ESCUELA DE EDUCACION SECUNDARIA TECNICA N°1 Año: 2019

ESPACIO CURRICULAR: Laboratorio de procesos industriales (TECTA) CURSO: 5 º año

PROFESOR: Garino Eduardo

EJE TEMATICO CONTENIDOS ACTIVIDADES DEL ESTRATEGIAS EVALUACION TIEMPO

ALUMNO DIDACTICAS
Instalaciones Instalaciones eléctricas. Circuitos. Fuerza electromotriz. Iluminación. Seguridad. Normativas. El Describir Presentar Trabajo en clase. -
eléctricas suministro de energía: Nociones sobre las aplicaciones energéticas disponibles. Suministro y instalaciones. ejercicios de Participación en clase.
distribución de energía eléctrica. Cálculo de requerimientos energéticos. La provisión de energía y sus Resolver circuitos ejemplo. Responsabilidad.
riesgos. básicos. Relacionar los Evidencias de conocimiento
Envasado y almacenamiento. Normativa. contenidos con durante el desarrollo de las
Determinación del calor específico de líquidos y de sólidos – calor latente – determinación de entalpías procesos clases.
y calor molar de: disolución, dilución, reacción, neutralización, fusión, vaporización, condensación. cotidianos. Entrega de trabajos en tiempo
Presentación de y forma
videos. Evaluación escrita.
Mantenimiento Mantenimiento. Tipos de mantenimiento. Mantenimiento preventivo y mantenimiento predictivo de Analizar y describir Búsqueda y Trabajo en grupo.
las instalaciones y equipos eléctricos y electrónicos estudiados. Normas de mantenimiento, tipos de selección Trabajos prácticos.
conservación, seguridad y manipulación del instrumental y herramientas utilizados. mantenimiento. bibliográfica Resolución de situaciones
Mecánica de los Nociones de hidrodinámica: Principios, leyes y magnitudes asociadas al movimiento de fluidos. Conocer leyes de la problemáticas
Unidades y problemas de aplicación. Transporte e impulsión de fluidos: Conocimiento de equipos, hidrostática y de la
fluidos hidrodinámica.
operaciones y mediciones.
Resolver problemáticas.
Automatización Automatismos. Automatismos utilizados en los procesos productivos. Control de variables. Neumática. Analizar y describir
Aplicación al control de procesos. Dispositivos, circuitos neumáticos, instalaciones. circuitos neumáticos
Inst. auxiliares Equipos. Generadores, motores, y bombas. Motores térmicos y turbinas. Sistema contra incendio: fijos y de instalaciones
y móviles. auxiliares. Graficar.
Humedad y Procesos de determinación de humedad – higrómetros – cálculo de porcentaje de humedad. Trabajar con tablas.
procesos de Determinación de puntos de inflamación instantánea y de puntos de combustión (flash – point y fire Determinar la
point) aparato de Cleveland - aparato de Pensky Martens. humedad ambiente.
secado Proceso de secado – estufas – hornos – muflas – funcionamiento y aplicación de los manómetros - Presentar informes.
Barómetros. Procesos de vaporización a presión elevada – incremento del punto de ebullición con el
aumento de la presión – autoclaves – vaporización a presión reducida.

Capacidades a desarrollar:

Finalizado el cursado de la materia los/las estudiantes deberán:

 Reconocer y transformar unidades. Adquirir lenguaje específico. Lograr armar y reconocer equipos de laboratorio específicos.
 Conocer el funcionamiento de instrumental de industrias. Diseñar e interpretar informes de laboratorio. Desarrollar vocabulario específico.

Actividades transversales:

Trabajos de investigación con exposición oral grupal. Uso responsable del laboratorio y trabajo respetando las recomendaciones de seguridad e higiene. Localiza fuentes de información. Conoce el funcionamiento de instrumental de industrias. Diseña e interpreta
informes de laboratorio. Resuelve situaciones problemáticas.