Informe de Laboratorio:
Turbiedad, pH, Temperatura,
Color Aparente y Color
Verdadero.
Resumen
La práctica de laboratorio realizada nos
muestra cómo se debe realizar un análisis de
aspectos de gran relevancia a la hora de
enfrentarse a un tratamiento de cuerpos de
agua. En esta ocasión se utilizó una muestra
con ciertas características físicas y químicas
para hacer medición de pH, temperatura,
turbiedad, color aparente y color verdadero.
Palabras clave: Análisis, tratamiento y
turbiedad.
Abstract
Laboratory practice shows us how to
perform an analysis of aspects of great
relevance when facing a treatment of bodies
of water. This time a sample with certain
physical and chemical characteristics was
used to measure pH, temperature, turbidity,
apparent color and true color.
Keywords: Analysis, treatment, and
turbidity.
Introducción
Dadas las propiedades físico-químicas del
agua, esta se comporta como un magnífico
disolvente tanto de compuestos orgánicos
como inorgánicos, ya sean de naturaleza
polar o apolar; de forma que podemos
encontrarnos en su seno una gran cantidad
de sustancias sólidas, líquidas y gaseosas
diferentes que modifican sus propiedades.
A su comportamiento como disolvente hay
que añadir su capacidad para que se
desarrolle vida en su seno, lo que la
convierte en un sistema complejo sobre el
que habrá que realizar análisis tanto
cualitativos como cuantitativos con objeto
de conocer el tipo y grado de alteración que
ha sufrido, y consecuentemente como se
encuentran modificadas sus propiedades
para usos posteriores.
Puesto que la alteración de la calidad del
agua puede venir provocada tanto por
efectos naturales como por la actuación
humana derivada de la actividad industrial,
agropecuaria, doméstica o de cualquier otra
índole, no es de extrañar que el análisis de
los parámetros de calidad del agua se deba
realizar a todo tipo de aguas, independiente-
mente de su origen. (Jimenez, 2000)
Objetivo General
Desarrollar habilidades para la
determinación de parámetros físico-
químicos de cualquier muestra de agua
Objetivos Específicos
 Determinar o medir y analizar la
turbiedad, pH y temperatura de la
muestra de agua.
 Determinar y analizar el color
aparente y verdadero de la muestra
de agua.
Marco Teórico
Turbiedad: La Turbiedad es una medida o
indicador del grado de transparencia de un
líquido, y en el agua potable, es uno de los
indicadores más importantes a la hora de
analizar su calidad y si reúne las
condiciones necesarias para catalogarse
como tal. Este parámetro se ve influenciado
negativamente, es decir que aumenta su
valor, en función de la presencia de los
sólidos en suspensión. Estos pueden ser de
origen vegetal o mineral y siempre
dependerá de la fuente desde donde se
obtenga el recurso a potabilizar.
Eliminar la turbiedad del agua destinada
para consumo humano es de suma
importancia para asegurar que no tendrá
efectos negativos en quien la consuma o
utilice. Además, es necesario removerla
antes del tratamiento de desinfección, ya
que altos niveles de turbiedad disminuyen
los efectos del cloro como desinfectante, y
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puede aumentar el crecimiento de los
microorganismos, necesitando finalmente
una elevada cantidad de cloro para lograr la
desinfección, lo que termina siendo
igualmente perjudicial para la salud. La
turbiedad se mide en NTU (Unidades
Nefelométricas de Turbidez), y el
instrumento utilizado se llama
Turbidímetro. (Instruments, 2015)
PH: El pH es una de las pruebas más
comunes para conocer parte de la calidad
del agua. El pH indica la acidez o
alcalinidad, en este caso de un líquido como
es el agua, pero es en realidad una medida
de la actividad del potencial de iones de
hidrógeno (H +). Las mediciones de pH se
ejecutan en una escala de 0 a 14, con 7.0
considerado neutro. Las soluciones con un
pH inferior a 7.0 se consideran ácidos. Las
soluciones con un pH por encima de 7.0,
hasta 14.0 se consideran bases o alcalinos.
Todos los organismos están sujetos a la
cantidad de acidez del agua y funcionan
mejor dentro de un rango determinado.
Temperatura: La temperatura del agua tiene
una gran importancia en el desarrollo de los
diversos procesos que en ella se realizan, de
forma que un aumento de la temperatura
modifica la solubilidad de las sustancias,
aumentando la de los sólidos disueltos y
disminuyendo la de los gases. La actividad
biológica aproximadamente se duplica cada
diez grados (ley del Q10), aunque superado
un cierto valor característico de cada
especie viva, tiene efectos letales para los
organismos. Un aumento anormal (por
causas no climáticas) de la temperatura del
agua, suele tener su origen en el vertido de
aguas utilizadas en procesos industriales de
intercambio de calor. La temperatura se
determina mediante termometría realizada
“in situ”. (Jimenez, 2000)
Color verdadero y aparente: El color del
agua dependerá tanto de las sustancias que
se encuentren disueltas, como de las
partículas que se encuentren en suspensión.
Se clasifica como “color verdadero” al que
depende solamente el agua y sustancias
disueltas, mientras el “aparente” es el que
incluye las partículas en suspensión (que a
su vez generan turbidez). El color aparente
es entonces el de la muestra tal como la
obtenemos en el sistema a estudiar. Para
determinar el color verdadero, sería
necesario filtrarla para eliminar todas las
partículas suspendidas. (Goyenola, 2007)
Materiales y Métodos
Materiales:
 Beaker
 Pañuelitos faciales
 Turbidímetro
 Agua problema
 Agua destilada
 Frasco lavador
 Sistema de filtración al vacío
 Matraz de filtración al vacío
 Crisol micro metálico
 Auxiliar de filtración calcinados
 Sistema de vacío
 Espectrofotómetro
 Medidor de pH
 H2SO4
 NaOH
 PHmetro
Procedimiento para la Turbiedad:
 Agitar el recipiente en el cual se
transporta la muestra.
 Dispensar un volumen superior a 10
ml de muestra en un beaker. Rotular
 Tomar con un pañuelito la celda del
turbidímetro y sin dejar de agitar el
beaker, dispensar en la celda del
turbidímetro la muestra hasta la
línea superior de la celda.
 Si por algún motivo el exterior de la
celda se moja, asegúrese de secarla
antes de introducirla en el equipo.
 Tapar la celda e introducirla en el
turbidímetro.
 Oprimir el botón “Read” y esperar la
lectura del equipo
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Procedimiento para medir pH y  Si por algún motivo el exterior de la
Temperatura: celda se moja, asegúrese de secarla
antes de introducirla en el equipo.
 Tomo una muestra de 100 ml e
 Introducirla en el espectrofotó-
introduzca el electrodo y relace la
metro.
medición de pH y temperatura.
 Seleccione la opción de color y
 Oprimir el botón “Read” y esperar la
esperar la lectura del equipo.
lectura del equipo.
 Realice procedimiento para las
Procedimiento para medir color diferentes agua problema (Torrado,
aparente: 2013)
 Agitar el recipiente en el cual se Resultados
transporta la muestra.
 Dispensar un volumen superior a
100 ml de muestra en un beaker. TABLA DE RESULTADOS
Rotular. PARÁMETROS RESULTADOS
 Tomar con un pañuelito la celda del Turbiedad 131 FTU
espectrofotómetro y sin dejar de pH 8,51
agitar el beaker, dispensar en la
Temperatura 21,5 °C
celda del espectrofotómetro la
Color 1353 Unid
muestra hasta la línea superior de la
Aparente PtCo
celda.
1181 Unid
 Si por algún motivo el exterior de la Color Real
PtCo
celda se moja, asegúrese de secarla Tabla 1. Tabla de resultados obtenidos en la práctica.
antes de introducirla en el equipo.
 Introducirla en el espectrofotóme-
tro.
 Seleccione la opción de color y
esperar la lectura del equipo.
Procedimiento para medir color
verdadero:
 Prepare la muestra hasta ajustar el
pH a 7.6
 Remueva sólidos suspendidos
mediante centrifugación y se filtra
en el sistema de vacío, repita la
operación
 Dispensar un volumen superior a 20
ml de muestra en un beaker. Rotular Ilustración 1. Dato obtenido de color aparente.
 Tomar con un pañuelito la celda del
espectrofotómetro y sin dejar de
agitar el beaker, dispensar en la
celda del espectrofotómetro la
muestra hasta la línea superior de la
celda.

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Ilustración 2. Dato obtenido de color real
Ilustración 3. Dato obtenido de turbiedad.
Análisis
El primer parámetro a analizar es el pH, en
este caso se tiene un pH de 8,51 que se
podría decir que está dentro del rango para
ser considerado como un cuerpo de agua en
un estado estable; es decir contiene una
proporción de minerales disueltos óptimos
y poca cantidad de metales. En cuanto a la
temperatura esta va directamente
relacionada con el pH, por lo tanto
podríamos afirmar que la temperatura es la
óptima para el cuerpo de agua en cuestión.
En cuanto a la turbiedad tenemos que se
encuentra en un estado alto, esta puede
darse por los sólidos suspendidos que se
encuentran en el cuerpo de agua, es por eso
que tiene ese aspecto a sucio, ya que entre
más sólidos en suspensión se encuentren en
el agua, más sucia parecerá esta y por eso
mismo pierde su transparencia. El principal
impacto que esta genera es meramente
estético, aunque si esta turbiedad no es
tratada, las diferentes partículas
suspendidas podrían ayudar a la adhesión de
metales pesados y muchos otros
compuestos orgánicos tóxicos y pesticidas.
Para el análisis del color aparente y
verdadero las mediciones corresponden a
un agua con gran cantidad de materia
orgánica, en este caso tierra de siembra, por
eso su color característico y de ahí mismo
su relación con la turbiedad evidenciada
durante el desarrollo de la práctica.
Para finalizar podemos evidenciar la
importancia de estos aspectos físico-
químicos a la hora de hacer un análisis de
calidad y tener un punto de referencia para
la implementación de un sistema de
tratamiento.
Agradecimientos
Erika Torrado
Anderson Gómez
Ricardo Amaya
Literatura citada
Goyenola, G. (05 de Junio de 2007). Guía para
la Utilización de las Valijas Viajeras -
Transparencia. Bogotá, Colombia.
Instruments, H. (12 de Agosto de 2015).
HannaChile. Obtenido de
https://www.hannachile.com/blog/po
st/turbiedad-en-agua-potable
Jimenez, A. A. (2000). Determinación de los
Parámetros Fisico-Químicos de
Calidad de las Aguas. Madrid, España:
Gestión Ambiental.
Torrado, E. (21 de Enero de 2013). Manual
Operativo para Práctica de
Laboratorio. Bogotá, Distrito Capital,
Colombia.
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