FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y ADMINISTRATIVAS

PLAN DE MEJORA PARA EL RESTAURANTE DELICIAS DEL MAR DE LA CIUDAD DE AMBATO

Trabajo de Titulación presentado en conformidad con los requisitos establecidos

para optar por el título de Ingeniero en Negocios Internacionales

Profesor Guía

MBA Marco Vinicio Castillo Añazco

Autor
Julio Cesar Olivo Espinoza

Año

2016
 ii

DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA

“Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el

estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente
desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones
vigentes que regulan los Trabajos de Titulación”

___________________________

Marco Vinicio Castillo Añazco

Ingeniero Mecánico, MBA Finanzas

CI 171530374-7
 iii

DECLARACIÓN DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE

“Declaro que este trabajo es original, de mi autoría, que se han citado las
fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones
legales que protegen los derechos de autor vigentes.”

_______________________________

Julio Cesar Olivo Espinoza

CI 180446850-0
 iv

AGRADECIMIENTO

A mis padres por el apoyo incondicional

brindado en todo momento a lo largo de esta
carrera, por sembrar valores que me han
llevado a este punto de mi vida. A mis
hermanos, familia y amigos que estuvieron
conmigo cuando más lo necesite a lo largo de
la vida universitaria. A mis maestros que
supieron transmitir sus conocimientos en la
labor de formarme como profesional.
A todos muchas gracias.
 v

DEDICATORIA

Este trabajo de titulación, que cierra

este ciclo de vida logrado con años de
esfuerzo y sacrificio, lo dedico a mi

familia quienes fueron un pilar

fundamental en cada momento para
lograr este gran objetivo.