QUIMICA ORGANICA

EVALUACION FINAL
APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS

GERMAN ALBERTO FAJARDO CELY

YUDI MILENA AVILA
ANGELA YURANI COMBITA
KAREN XIOMARA CAMACHO HERNNANDEZ
1057597707

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ECAPMA
INGENIERIA AMBIENTAL
SOGAMOSO
2014
 INTRODUCCIÓN

Con el desarrollo del presente trabajo se pretende que el estudiante sea capaz de
analizar e investigar los diferentes temas que se nos presentan para así poder
desarrollar el planteamiento de un problema y así concluir una actividad y obtener
más conocimientos sobre el tema que se está tratando.
 1. Problema final del curso
¿Cómo la química orgánica explica la reactividad, estructura y propiedades de
compuestos derivados del carbono, naturales y sintetizados artificialmente?

2. Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad

A. ¿En qué consiste la química de los hidrocarburos y sus derivados?

Los hidrocarburos son compuestos de carbono e hidrogeno que, atendiendo a la
naturaleza de los enlaces, pueden clasificarse de la siguiente manera:
Saturados Alcanos
Alifáticos
Hidrocarburos Alquenos
Insaturados
Alquinos
Aromáticos
Sus derivados son los hidrocarburos saturados donde se encuentra los alcanos
donde so de cadena abierta (acíclicos) que están comprendidos en la serie
homóloga y su fórmula general es CnH2n + 2. Su estructura presenta cadenas en
las que los carbonos tienen hibridación Sp3. Son bastante inertes debido a la
elevada estabilidad de los enlaces C – C y C – H y a su baja polaridad. No se ve
afectados por ácidos o bases fuertes ni por oxidantes como el permanganato. Sin
embargo la combustión es muy exotérmica aunque tiene una elevada energía de
activación.
Hidrocarburos insaturados en este grupo se encuentra los alquenos los
alquinos. Los alquenos presentan como fórmula general y poseen como
característica estructural uno o varios dobles enlaces carbono a carbono. La
diferencia más notable entre los alcanos y los alquenos es que los primeros
reaccionan por sustitución, mientras que los segundos por adición.
Alquinos Estos presenta como fórmula general CnH2n – 2 y posee como
característica estructural uno o varios triples enlaces C – C. Las reacciones de
adición de alquinos guardan paralelismo con las de alquenos. Los alquinos son
más reactivos que los alquenos, presentan reacciones comunes con estos y
específicas de la serie acetilénica.

Hidrocarburos aromáticos en este grupo hace parte el benceno entre otros

compuestos. Donde el benceno presenta una fórmula C6H6, con una estructura
de resonancia, la cual contiene una hibridación Sp2 y que puede reaccionar por
sustitución
Hidrocarburos alifáticos a estos hidrocarburos hacen parte los alcanos que son
saturados, alquenos y alquinos que son insaturados y los cíclicos.

B. ¿En qué consiste la química de las principales funciones con oxígeno

como heteroátomo?
Se nombran compuestos heterocíclicos a aquellos que poseen en el ciclo
heteroátomos, es decir, elementos diferentes al carbono. Los elementos más
usuales son el Nitrógeno, oxígeno y azufre. Las moléculas heterocíclicas se
encuentran comúnmente en la naturaleza y los de mayor interés son los
heterocíclicos aromáticos. Estos compuestos puede ser insaturados o saturados.
Los heterocíclicos que poseen más de un heteroátomo del mismo elemento se
nombran mediante las siguientes reglas:
 La multiplicidad se indica utilizando los prefijos di, tri, tetra, etc.
 Se enumeran las posiciones relativas de los heteroátomos en forma tal que
los heteroátomos queden con menor numeración posible.

Los heteroátomos de diferentes elementos:

 Se enumeran empezando por el heteroátomo de mayor prioridad y

siguiendo la numeración en dirección en las cual los heteroátomos de
menor o igual prioridad posean la menor numeración posible.
 Se utilizan prefijos de cada heteroátomo e orden de prioridad.

Se llama compuestos heterocíclicos a aquellos que, además de carbono e

hidrógeno, poseen al menos un átomo de otro elemento (denominado
heteroátomo) formando parte del anillo. Los más comunes son los heterociclos
con anillos de 5 o 6 átomos y donde uno o más átomos de carbono están
sustituidos por átomos de nitrógeno, oxígeno o azufre. Estos compuestos
abundan en la naturaleza y son muy estables: sus anillos están casi libres de
tensión.
Se clasifican en dos grupos: alifáticos y aromáticos. Los compuestos alifáticos
poseen las propiedades físicas y químicas típicas del heteroátomo específico
que incorporan.
Por ejemplo
Sistema de reemplazamiento: Usado en las moléculas heteroatómicas, en las
que el heteroátomo sustituye a un grupo metileno (carbono de la cadena con sus
hidrógenos). Cuando el heteroátomo es el oxígeno se usa el prefijo oxa.

C. ¿En qué consiste la química de las principales funciones con

nitrógeno y azufre como heteroátomos?

Funciones Nitrogenadas

Aminas

La valencia del nitrógeno es tres y en las aminas los enlaces C – N son sencillos
Se pueden considerar compuestos derivados del amoniaco (NH 3) es decir que
uno, dos o los tres nitrógenos han sido sustituidos por radicales orgánicos, de esta
forma constituyen las aminas primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.
Las aminas primarias se nombran añadiendo la terminación –amina al nombre del
radical orgánico sustituido.

CH3 – NH2
Metilamina

Amidas

Estas pueden ser consideradas como derivadas de los ácidos carboxílicos, en los
que se ha sustituido el grupo – OH por el grupo – NH2 (R – CONH2).

Para nombrarlos se utiliza el mismo nombre del ácido de partida, eliminando el

vocablo ácido y sustituyendo la terminación –oico por –amida

CH3 – CO – NH2
Etanamida o acetanamida

Nitroderivados

Son compuestos que contienen el grupo – NO2. Su nomenclatura es igual que la

de los derivados halogenados, es decir, no tienen ninguna polaridad; y se
nombran siempre con el prefijo nitro- localizado, seguido del nombre del
compuesto orgánico al que vayan unidos.

Nitrobenceno

Nitrilos

Son compuestos que poseen el grupo funcional –C =N, por lo que siempre van al
final de las cadenas.
Se nombran añadiendo la terminación –nitrilo al nombre del hidrocarburo. Para
numerar la cadena debe darse número 1 al carbono del grupo nitrilo.
Si existen dos grupos nitrilo, se añade el sufijo –dinitilo al nombre del hidrocarburo
del mismo número de átomos de carbono.

Pentanodinitrilo
 3. Preguntas orientadoras para resolver el problema de la unidad

 ¿En qué formas se puede encontrar los hidrocarburos?

Los hidrocarburos a temperatura y presión normales se pueden presentar en tres
formas:
- Líquida (petróleo, en la acepción común).
- Sólida (bitumen, asfalto, cera).
- Gaseosa (gas natural), según sea la complejidad de sus moléculas.

 ¿Qué es el petróleo?
Es una mezcla compleja de hidrocarburos, que a su vez son compuestos químicos
naturales, constituidos esencialmente por átomos de hidrógeno y carbono.
 ¿Dónde se encuentra el petróleo?
El petróleo está comúnmente encerrado en los intersticios que hay entre los
granos de arena que forman las rocas denominadas "areniscas", las cuales
pueden ser de origen marino, fluvial, glacial o lacustre. Cuando estas areniscas
son "petrolíferas", el petróleo se encuentra ocupando los poros de ellas al igual
que el agua en una esponja.
 ¿Cómo está compuesto químicamente el petróleo?
Todos los tipos de petróleo se componen de hidrocarburos, aunque también
suelen contener unos pocos compuestos de azufre y de oxigeno; el contenido de
azufre varía entre un 0,1 y un 5%. Dichos hidrocarburos pueden separarse por
destilación fraccionada de la que se obtienen aceites ligeros y aceites pesados.
La composición elemental del petróleo normalmente varía entre estos intervalos:
Elemento Peso %
Carbono 84-87
Hidrógeno 11-14
Azufre 0-2
Nitrógeno 0,2

 ¿Qué son nitro-derivados?

Los nitroderivados son compuestos que tienen e grupo nitrilo en su componente
estructural, este se encuentra presente en numerosos compuestos orgánicos. Son
a menudo altamente una descomposición exotérmica violenta.
  ¿Cómo se caracterizan los nitro-derivados?
Los nitro-derivados se pueden caracterizar por lo siguiente:
- Poseer momentos dipolares elevados altamente insoluble en agua,
contienen un átomo de nitrógeno cargado positivamente y dos átomos de
oxígeno cargados negativamente, la gran electronegatividad de los
oxígenos hace que la mayor densidad se situé sobre los dos átomos de
oxígeno.
- Tienen puntos de ebullición anormalmente altos comparados con los
valores de compuestos de peso molecular similar.
- Son líquidos o solidos a temperatura ambiente.
- En su mayoría son solubles e solventes orgánicos.

 ¿Cómo se organizan los nitro-derivados?

Se pueden organizar en dos grupos: Los compuestos nitro aromáticos y los nitro
alifáticos, tienen pocos usos directos que no sean en la fabricación de explosivos o
como disolventes.
Bibliografía
 Anónimo. Sin fecha. Lección 8. Clasificación. Composición. Propiedades y
toxicidad de compuestos nitro aromáticos (TNT y otros).
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358025/Material_online/leccin_8_cla
sificacin_composicin_propiedades_y_toxicidad_de_compuestos_nitroaromti
cos_tnt_y_otros.html
 Anónimo. Sin fecha. Química Orgánica Avanzada. Universitas Studiorum
Navarrensis. www.unav.es/ocw/avanzada_q/TEMA21HETEROCICLICA.pdf
 Anónimo. Sin fecha. El petróleo.
http://www.elpetroleo.50webs.com/composicion.htm