AGRICULTURA ORGÂNICA: ESTUDO DE CASO NO MUNICÍPIO DE

CASA NOVA/BAHIA

Ricardo Borges Baltazar dos Santos Júnior¹, Juliana da Silva Lima Fonseca²
(1) Mestrando da UFBA; (2) Docente orientador da Faculdade Área 1

INTRODUÇÃO RESULTADOS

A agricultura orgânica é voltada na utilização de fertilizantes e defensivos • Menor produção, porém maior preço de venda, quando
agrícolas naturais que não agridem o meio ambiente, minimizando os comparada ao método convencional;
riscos de contaminação ambiental provocados do uso de produtos Venda do Venda do convencional
químicos sintéticos. Em adição, os consumidores não correm o risco de Produto
orgânico (R$/kg) (R$/kg)
consumir produtos contaminados com substâncias tóxicas, que podem Acerola Verde¹ 2,70 2,40
ser nocivas a sua saúde. Acerola Madura¹ 1,50 1,30
Manga² 2,10 1,00
Objetivo: Identificar os benefícios socioambientais acarretados pela Tabela 01: Comparação entre os valores de venda dos produtos orgânicos e convencionais.
¹ Valor correspondente ao mês de setembro/2017; ² Valor correspondente ao mês de
implementação da agricultura orgânica em uma fazenda de produção abril/2018
agrícola orgânica de manga e acerola no norte da Bahia. • Utilização de calda orgânica (ferti-irrigação), urina de vaca
(indução floral);
• Controle de pragas com uso de detergente neutro e
MATERIAIS E MÉTODOS componentes do Nim (Azadiratcha indica);
Produto Função
Torta de mamona Fonte de nitrogênio
• Aplicação de um questionário com uma proprietária agrícola, cuja
Cinzas de madeira Fonte de potássio
fazenda é devidamente certificada e voltada ao cultivo orgânico de
Corrigir a salinidade do solo.
acerola e manga no município de Casa Nova. Gesso agrícola
Normalmente é aplicado junto ao calcário
• O questionário aplicado continha onze perguntas, envolvendo as Calcário e pós de Corrigir o potencial hidrogeniônico (pH)
dificuldades encontradas na produção orgânica; quais são os rocha ácido do solo
benefícios alcançados; materiais utilizados na produção, dentre Fosfato natural Fonte de fósforo
outros questionamentos pertinentes. Tabela 02: Produtos naturais utilizados na fazenda para o cultivo de manga e acerola
orgânicos.

• Processo de certificação para comprovar a produção

orgânica.

CONCLUSÃO

O método de produção agrícola orgânico beneficia todo um

ecossistema, prevenindo a salinização do solo provocado
pelo excesso de fertilizantes; minimizando os riscos de
Figura 01: Flor da manga
contaminação ambiental, provocados pelo uso de
Figura 02: Pés de acerola
agrotóxicos; promovendo proteção à saúde humana; além
de favorecer o crescimento da economia.
RESULTADOS
AGRADECIMENTOS
• 5 hectares de cultivos de manga, com 1000 pés nas variedades Tommy
Atkins, Palmer e Kent; e 4,5 hectares de acerola, com 2000 pés nas
Em agradecimento a Sra. Letícia Alves Paim, proprietária da
variedades Sertaneja e Junco;
fazenda, por toda a contribuição para a elaboração desse
• Sensibilização dos funcionários quanto aos benefícios desse método de trabalho.
produção;

Realização e apoio