UNAC Mantenimiento Predictivo

FUNCIÓN, FALLA FUNCIONAL, MODO DE

FALLA Y EFECTO DE LA FALLA EN UN HORNO
HOBART

Nombre del sistema:

Sistema de Equipos de calor.

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Llene la siguiente Hoja de información:

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Elemento: Horno Hobart 01 N° Realizado Fecha: Hoja

HEROS CHAVEZ, FELIPE Por: 19 / 11/ 17
MALLMA PEÑA, JORGE Componente: mecánico y eléctrico Ref. Revisado Fecha de
Por:

FUNCIÓN FALLA FUNCIONAL MODO DE FALLA EFECTOS DE LAS FALLAS

Hornear 20 Kg de A Incapaz de gira 1 Calentamiento del La lubricación se evapora generando daños en los dientes de
1 masa pan a 190° correctamente Reductor las ruedas dentadas, teniendo efectos de rotura por fricción
Celsius en 7 minutos de engranajes y no poder girar con facilidad. Tiempo de
parada de equipo para reparar falla, 2 semanas

2 Desgaste de la Polea, Las fajas se tensionan bruscamente generando efectos de

cadena y piñón. esfuerzo de poleas, secuencializando a los elementos de
transmisión como la cadena y piñones y posible descentrado
de polea. Tiempo de parada de equipo para reparar falla, 1
semana.

B Deformación de la 1 Dilatación de la estructura Alta temperatura interna del equipo produciendo deformación
carcasa de estructura con posible deterioro en los elementos que
compone el equipo. Tiempo de parada de equipo para
reparar falla, 1 semana

2 Vibración del equipo Posible daño en el eje del motor dando como efecto las altas
vibraciones en el equipo y generando una deformación en la
estructura del equipo. Tiempo de parada de equipo para
reparar falla, 1 semana

C Parada del equipo 1 Recalentamiento del
parcial y/o total motor
2 Falla de la lectura del
sensor
Daño interno en el rotor por falta de inspección continua en
el motor, rodajes dañados y sobrecalentamiento del mismo,
cambio de motor o revisión de rodajes. Tiempo de parada de
equipo 1 semana.
Obstrucción de sensores generando lecturas erróneas, los
cuales activa los sistemas de seguridad, parando parcial y/o
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total el equipo. Tiempo de parada de equipo 1 dia.

Bloqueo del tablero de Por posible sensor dañado y/o cortocircuito en la línea, con
3 control suciedad producida por la operación de la producción
(harina). Tiempo de parada de equipo 1 dia.

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HOJA DE Elemento N° Realizado Fecha: Hoja

INFORMACIÓN Por:
Componente Ref. Revisado Fecha de
Por:

FUNCIÓN FALLA FUNCIONAL MODO DE FALLA EFECTOS DE LAS FALLAS