Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Apuntes de Asignatura
Introducción………………………………………………………………...4
2.5. Autoevaluación…………………………………………………….36
Introducción……………...………………………………………………..38
3.1.2.Tejido Sanguíneo…………………………..…………………………....41
Introducción ………………………………………………………………51
6.- Homeostasis…………………………………………………………..63
Sabemos que el universo está formado por energía y materia, cada una con sus
respectivas características, ambas sometidas a leyes conocidas, y por conocer, en
donde la energía puede medirse por los efectos que produce sobre la materia y se
define como la capacidad para efectuar trabajo. El trabajo puede considerarse
como todo proceso que requiere energía. Como podemos ver, esta especie de
razonamiento circular no lleva muy lejos, pero indica una relación muy estrecha
entre el trabajo y la energía. A mayor cantidad de energía disponible, puede
hacerse mayor cantidad de trabajo; a mayor cantidad de materia que haya que
mover, mayor cantidad de energía necesaria para moverla. Por otra parte, la
materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, sea esto
perceptible o no a nuestros sentidos, es decir que esto abarca desde el átomo,
como la unidad más pequeña de la materia, hasta las galaxias y el universo en si.
Desde otro ángulo podemos preguntarnos ¿Qué es la vida? ¿Cómo
distinguimos lo vivo de lo inerte? ¿En qué nivel podemos diferenciar uno del otro?
Podemos tener una serie de respuestas frente a esto, sin embargo, nuestras
aproximaciones más cercanas apuntan a ciertas características que poseen los
organismos vivos. Algunas de ellas pueden ser, por ejemplo, que poseen una
organización estructural compleja, cada componente molecular cumple una
función específica, generan un intercambio de materia y energía con el entorno,
tienen la capacidad de reproducirse, responden a estímulos y se adaptan. En esta
asignatura aprenderemos cuáles son los componentes moleculares de los
organismos vivos y el rol que juegan en ellos, haremos un recorrido
reconociendo la intrincada organización que presenta la materia en sus distintos
niveles, mencionando las características que cada uno presenta, poniendo
especial énfasis en los sillares de la vida, hasta alcanzar el nivel que nos permite
afirmar la existencia de un Estado de Vivencia. Reconoceremos la importancia de
la energía para el mantenimiento de la vida en este planeta, explicando las formas
de transformaciones energéticas que presentan los organismos vivos, hasta
alcanzar la que lleva a cabo, el tipo celular más evolucionado, la célula eucariótica
animal y dentro de ella a una de las células más altamente especializadas, la
célula muscular, cuya función es la de realizar la contracción y con ello la
posibilidad de movimiento de la gran mayoría de los organismos pluricelulares.
Átomos
Moléculas
(Unión de dos o más átomos)
Macromoléculas (biomoléculas)
(Unión de dos o más moléculas)
Complejos supramoleculares
(Unión de dos o más biomoléculas)
Organelos
(Conjunto de complejos supramoleculares)
Célula
(Conjunto de organelos
Unidad estructural, funcional y genética de los seres vivos)
Tejido
(Conjunto de células)
Sistema
(Conjunto de órganos)
Organismo o individuo
(Conjunto de sistemas)
Población
(Conjunto de individuos de la misma especie)
Comunidad
(Conjunto de individuos de distintas especies)
Ecosistemas
(Conjunto de comunidades)
Biomas
Biosfera
Tierra
Sistema planetario
Actividad
Construye un gráfico de barras para cada uno de los tipos celulares
indicando el porcentaje de cada componente.
Cumple un papel lubricante que evita el desgaste por roce entre cubiertas
membranosas y articulaciones.
Un vistazo a la red:
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=57&l=s&c3= en
esta página puedes acceder a demostraciones animadas de algunas propiedades
del agua.
PRESENCIA DE
SON PRODUCIDAS CADENAS DE
EN PROCESOS CARBONO EN SU
BIOLÓGICOS MOLÉCULA
Azúcares
Caracterizados por su sabor dulce. Se dividen en azucares simples o
monosacáridos y en azucares complejos o disacáridos.
Importancia Biológica
La función principal es la de proporcionar energía de uso inmediato para las
células Una pequeña cantidad de carbohidratos se almacena en el hígado, en los
tejidos musculares y está presente en el azúcar de la sangre para proporcionar
energía suficiente por más o menos 13 horas con una actividad muy moderada,
por lo que se deben ingerir regularmente para satisfacer las exigencias del
organismo.
Los ácidos grasos poseen una zona polar hidrófila soluble en agua y otra
apolar hidrófoba que se orienta hacia donde hay moléculas grasas.
Un vistazo a la red
Los lípidos son los nutrientes que constituyen la reserva de energía más
importante de las células ya que cada gramo de grasa produce 9,1 caloría por
gramo, más del doble de energía que los demás nutrientes. Las grasas de la dieta
deben aportar entre un 20% y un 30% de las necesidades energéticas diarias
Lípidos simples
Son lípidos en cuya composición química sólo intervienen carbono,
hidrógeno y oxígeno
Son lípidos simples formados por la unión de una, dos o tres moléculas de
ácidos grasos con una molécula de glicerina. También reciben el nombre de
glicéridos o grasas simples.
Todas las funciones que realizan los lípidos están relacionadas con su
impermeabilidad al agua y con su consistencia firme.
Lípidos complejos
Esteroides: Los esteroides son lípidos constituidos por una compleja molécula
formada por varias estructuras en forma de anillos y comprenden dos grandes
grupos de sustancias:
Aminoácidos
Los aminoácidos son las sustancias que constituyen el componente
esencial de las proteínas. De entre los aminoácidos necesarios para el ser
humano, ocho deben ser ingeridos con la dieta, ya que el organismo no es capaz
de sintetizarlos. Son los llamados aminoácidos esenciales: isoleucina, leucina,
lisina, metionina, fenilalanina, triptófano, treonina y valina.
Estructura primaria
La estructura primaria corresponde a la secuencia de aminoácidos que contiene la
proteína. Indica qué aminoácidos componen la cadena polipeptídica y el orden en
que ellos se encuentran. La función de una proteína depende de su secuencia y
de la forma que ésta adopte.
Estructura secundaria
Esta determinada por la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio.
A medida que los aminoácidos se van uniendo entre sí durante la síntesis de
proteínas, adquieren una disposición espacial estable.
Existen dos tipos de estructura secundaria la alfa-hélice (enrollada) y la
conformación beta (plegada)
Estructura cuaternaria
Esta estructura informa de la unión, mediante enlaces débiles de varias
cadenas de estructura terciaria, para formar un complejo proteico. Ejemplo de ella
tenemos a la hemoglobina proteína responsable del transporte de oxígeno en los
glóbulos rojos.
Especificidad.
La especificidad se refiere a su función; cada una lleva a cabo una
determinada función y lo realiza porque posee una determinada estructura
primaria y una conformación estructural o espacial propia; por lo que un cambio en
la estructura de la proteína puede significar una pérdida de la función.
Desnaturalización.
Consiste en la pérdida de la estructura terciaria, al romperse los puentes
que forman dicha estructura. La proteína se vuelve insoluble en agua y precipita,
esto se puede producir por cambios de temperatura, (huevo cocido o frito),
variaciones del pH (mayor o menor grado de acidez)
Las pentosas que participan en los ácidos nucleicos son dos, la ribosa y la
desoxirribosa.
El ADN sólo contiene desoxirribosa y el ARN solo contiene ribosa, y de la
pentosa que llevan se han derivado sus nombres.
Fuente http://es.wikipedia.org/wiki/ADN
Vistazo a la red
http://es.wikipedia.org/wiki/Biomol%C3%A9cula en esta página encontraras buen
material para profundizar sobre las características y funciones que presentan las
biomoléculas
http://www.joseacortes.com/galeriaimag/biomoleculas/ En esta página podrás
encontrar imágenes de las biomoléculas que a veces facilitan la comprensión de
ellas, especialmente cuando nos cuesta imaginar como son
a) esterificación
b) desnaturalización
c) ionización
d) desintegración
e) mutación
5. Se estima que los bioelementos comunes a todos los seres vivos son realmente
alrededor de
a) 4
b) 40
c) 96
d) 116
e) 76
10. Las combinaciones del carbono con otros elementos, como el oxígeno, el
hidrógeno, el nitrógeno, permiten la aparición de las sustancias
a) orgánicas
b) inorgánicas
c) minerales
d) energéticas
e) imprescindibles
Respuestas correctas
1. B
2. A
3. B
4. E
5. B
6. D
7. E
8. D
9. C
10. A
Vistazo a la red
http://www.efdeportes.com/efd14/hidric.htm En esta página encontraras
información sobre la proporcionalidad de los líquidos en el cuerpo
Todo lo anterior nos indica que los sistemas orgánicos del cuerpo animal
tienen sentido cuando se los concibe como soluciones de problemas particulares
que se presentan por las relaciones entre el organismo y su medio.
a) Composición Lipídica
Los principales lípidos presentes en las membranas corresponden a
Fosfolípidos y Colesterol.
b) Composición Proteica
Las proteínas integrales son aquellas que atraviesan la bicapa lipídica, por
lo tanto pueden ser observadas por ambos lados. Estas proteínas, conocidas
también como proteínas de transmembrana, son las responsables de llevar a cabo
la alta selectividad en el transporte de sustancias desde y hacia la célula, siendo
denominadas también como proteínas de transporte o proteínas transportadoras.
Ver siguiente dibujo:
c) Composición glucosídica
Vistazo a la red
http://es.wikibooks.org/wiki/Imagen:CellMembraneDrawing.jpg En esta página
encontraras un buen dibujo representativo de las membranas biológicas.
http://www.stolaf.edu/people/giannini/flashanimat/lipids/membrane%20fluidity.swf
En esta página veras una animación sencilla sobre la idea del mosaico fluido
Transporte pasivo
Este tipo de difusión se caracteriza por ser proteínas integrales las que
cumplen la función de transporte, en este caso son transportados iones como
Na+, K+, Ca++, Cl-, y otros, denominándose a estas proteínas Canales iónicos,
las cuales son altamente específicas, es decir, existe un canal responsable sólo
del transporte de Na+, otro canal responsable sólo del transporte de K+, etcétera.
(Nótese la especificidad y perfección de este mecanismo, ya que son proteínas
formadas por miles de átomos, las cuales regulan el paso de un solo tipo de
átomo, un ión en particular.)
Transporte Activo
Vistazo a la red
http://www.northland.cc.mn.us/biology/Biology1111/animations/transport1.html
http://www.angelfire.com/bc2/biologia/celula3.htm
http://www.biologia.edu.ar/animaciones/membrana/index.htm
En estas páginas encontraras imágenes y animaciones sencillas sobre los
mecanismos de transporte.
Por otra parte, podemos considerar para realizar otra clasificación del
transporte a través de las membranas la cantidad de las sustancias que están en
juego, junto con la dirección del transporte de dichas sustancias y así nos
encontramos con el uniporte que es el paso en una dirección de una sola
molécula; el simporte que es el paso al mismo tiempo de dos sustancias en una
misma dirección, ejemplo de ello es el paso de glucosa, la cual para ser
transportada por una proteína transportadora, debe ir acompañada de un ión de
Na+; y el antiporte en el cual se transportan dos sustancias al mismo tiempo, pero
en direcciones opuestas.
Vistazo a la red
http://www.biologia.edu.ar/cel_euca/transporte.htm#Tvesículas En esta página
encontraras una animación sencilla de los procesos de endocitosis y exocitosis
Vistazo a la red
http://tratado.uninet.edu/c0602t02.html En esta página encontraras una tabla
con la composición iónica del líquido extra e intra celular.
Observamos que cada uno de estos iones tiene una carga eléctrica en
particular, por lo que cabe preguntarnos si existe una diferencia de carga entre el
interior y el exterior de la célula. Para comprobar esto se experimento con una
neurona de gran tamaño proveniente del calamar gigante, utilizando un voltímetro
(instrumento que mide el voltaje), a esta neurona se le introdujo un electrodo en el
citoplasma celular y otro electrodo fue puesto en el medio extracelular, indicando
que sí existía una diferencia de potencial y este era de 70 mV (milivoltios) y que la
carga neta al interior de la célula era negativa, encontrándose la célula en estado
de reposo, es decir, sin estar bajo algún estímulo. Esta negatividad esta dada
porque en el interior de las células están presentes una gran cantidad de proteínas
formadas por aminoácidos cargados negativamente, ya que si prestamos atención
exclusivamente a la concentración de los iones, estos no presentan una diferencia
sustancial en la cantidad de cargas entre un lado y otro de la membrana. Por lo
tanto, la carga eléctrica negativa que presenta una neurona en su interior, está
dada, en definitiva, por las proteínas que allí se encuentran y no por la diferencia
en la concentración de iones. Véase la siguiente figura:
Vistazo a la red
http://web.usal.es/~jbolanos/secondary%20active%20transport.swf En esta página
encontraras una buena animación de la bomba Na+ - K+
http://es.wikipedia.org/wiki/Potencial_de_acci%C3%B3n Una excelente página
para profundizar un poco el tema
8.- Recaptura por los terminales presinápticos de la colina liberada por la hidrólisis
Lectura Complementaria
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/098/htm/sec_10.ht
m En esta página encontraras una excelente lectura sobre el origen de la vida,
que permitirá hacer una reflexión seria en torno al tema
Procariotas Eucariotas
Sin núcleo definido Con núcleo definido por doble
membrana
División celular por fisión División celular por mitosis o meiosis
Sin organelos celulares Numerosos organelos celulares
Definido por una membrana plasmática Definido por una membrana plasmática
Presencia de pared celular Presencia de pared celular en vegetales
y hongos
Sin citoesqueleto Citoesqueleto de actina y microtúbulos
Vistazo a la red
http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_procariota En esta página encontraras
una descripción sencilla de las células procarióticas, además podrás seguir cada
links para aclarar conceptos
http://es.geocities.com/joakinicu/apartado3o.htm En esta página encontraras
cuadros descriptivos de la función de los organelos, junto con la comparación
entre los dos tipos celulares
http://www.javeriana.edu.co/Facultades/Ciencias/neurobioquimica/libros/celular/cel
ula.htm En esta página encontraras bastante información que te servirá de repaso,
tanto de esta unidad como de la anterior.
Los seres humanos, al igual que todos los organismos pluricelulares están
formados por células eucarióticas. Sin embargo, es evidente que dentro de estas,
poseemos una gran diversidad de células en nuestro organismo. Son alrededor de
200 tipos celulares diferentes que nos conforman, cada una de ella especializada
en cumplir una función específica y con sus propias características. Es así que
encontramos que una célula nerviosa es muy distinta a una célula sanguínea y
esta distinta a una célula muscular y así sucesivamente. Curiosamente todas ellas
tienen un origen común, recordemos que en el comienzo de nuestra vida partimos
siendo una única célula, aquella se origino de la fecundación del óvulo de nuestra
madre con el espermatozoide de nuestro padre y a partir de ahí comenzó el
maravilloso proceso del desarrollo embrionario, en el cual los distintos grupos de
células fueron especializándose y dando origen a los distintos tejidos y órganos
que nos conforman. Además, es sorprendente ver todos estos tipos celulares, que
en su conjunto conforman los billones de células que poseemos, como son
capaces de funcionar en un todo coherente y coordinado, desarrollando funciones
tan complejas como el mismo hecho que seamos capaces de estudiarlas. Que
maravillas encierra el estar vivo eh!
a) Por difusión pasiva con gasto de energía y difusión facilitada sin gasto de
energía
b) Por transporte activo a favor de gradiente de concentración y por difusión en
contra de gradiente de concentración
c) Por transporte activo con consumo de energía y por difusión sin gasto de
energía
d) Por transporte activo y por difusión facilitada, en ambos casos sin la
participación de proteínas transportadoras
e) Las moléculas no atraviesan la membrana celular, sólo los iones
a) El citoplasma
b) Los ribosomas
c) El núcleo
d) Las mitocondrias
e) Los cloroplastos
8. La homeostasis favorece:
a) la mantención de condiciones ideales en forma indefinida
b) la estabilidad de las características prenatales
c) el equilibrio dinámico del medio interno
d) que se fijen los niveles en su punto óptimo
e) el funcionamiento del sistema nervioso
10. ¿Por qué se afirma que los seres vivos son sistemas abiertos?
a) porque son capaces de producir su propio alimento
b) porque obtienen nutrientes del medio y eliminan desechos a este
c) porque son tolerantes a los cambios ambientales
d) porque tienen su propio medio interno que no se relaciona con el ambiente
e) ninguna de las anteriores
Respuestas correctas
1. b
2. c
3. c
4. e
5. d
6. c
7. b
8. c
9. c
10. b
Introducción
Por otra parte, sabemos que existen alrededor de 200 tipos celulares distintos en
nuestro cuerpo y que todos estos provienen de una sola célula, aquella que se
constituye en la fecundación y que porta toda la información necesaria para su
crecimiento, desarrollo y especialización, que originara a los distintos tejidos que
forman el cuerpo humano. Son estos tejidos los que estudiaremos en esta unidad,
poniendo énfasis en el tejido muscular y su función: La Contracción.
No debemos olvidar que entre cada célula que se mantiene unida a otra, existe un
espacio intersticial, en el cual se encuentra el líquido intersticial, que determina el
medio interno del organismo. Además recordemos que todas las células que
conforman a un organismo provienen de un origen común que es el óvulo
fecundado. Esto quiere decir, que todas las células del cuerpo, contienen
exactamente la misma información genética, pero que en cada una de ellas se lee
sólo una parcialidad de ésta. Intentemos ejemplificar con una analogía:
imaginemos que toda la información genética está contenida en un libro de 100
capítulos y que todas y cada una de las células que forman a un individuo
contienen dicho libro, la diferencia radica en que cada célula es capaz de leer solo
fragmentos de dicha información y de esta forma sintetiza sólo una gama de
proteínas necesarias para cumplir la función que le está encomendada, es así
como tal vez la célula nerviosa lee el capítulo 12 y 25 de este libro genético y una
célula sanguínea lee el capítulo 50 y 82; de esta manera cada célula y por ende
cada tejido adquiere características y funciones que le son propias.
La principal característica que presentan las células que forman el tejido nervioso
es la excitabilidad, esto quiere decir que frente a determinados estímulos sus
propiedades varían, se modifican, generando una reacción, es de esta manera
que se entiende la capacidad de alterar las condiciones eléctricas de una célula,
es decir, la posibilidad de generar una variación en la electronegatividad de la
membrana, dando origen a un potencial de acción que se propagara de neurona
en neurona hasta alcanzar a un efector, esto es, a algún responsable de ejecutar
una determinada respuesta, como lo puede ser una glándula o un músculo.
Dentro de las mismas células que forman parte de este tejido, es decir, entre las
neuronas, podemos encontrar una gran diversidad de formas celulares, es así
como encontraremos que la mayoría de las neuronas son de tamaño microscópico
y con enormes ramificaciones, no obstante, existe una neurona que alcanza una
longitud de 1 metro aproximadamente en nuestro cuerpo, esta neurona recorre
todo el largo de nuestra pierna hasta insertarse en la médula espinal (componente
del sistema nervioso).
Vistazo a la red
Vistazo a la red
http://www.araucaria2000.cl/scirculatorio/sistemacirculatorio.htm
http://www.bioapuntes.cl/apuntes/sangre.htm
En estas páginas encontraras unas imágenes sencillas que muestran los
componentes del tejido sanguíneo y ayudaran a una mejor comprensión de este
tejido
Dentro de las funciones que presenta el tejido epitelial de revestimiento está la que
da origen a su nombre: de revestimiento, esto es que recubre o envuelve a otros
tejidos, como ocurre con los vasos sanguíneos. Otra de las funciones que cumple
este tejido corresponde a la de absorción, como ocurre con el epitelio que se
encuentra en el intestino y a través del cual ingresan los nutrientes al torrente
sanguíneo. Otra de las funciones es de la de protección que es lo que ocurre con
la piel. Etc.
El tejido epitelial glandular está compuesto por células o grupos de células que
tienen la capacidad de secretar sustancias al medio. Dependiendo hacia donde se
vierte la secreción es que podemos clasificar a este tejido en tejido glandular
endocrino, si la secreción ocurre hacia el torrente sanguíneo, o tejido glandular
exocrino, si la secreción se vierte hacia el exterior del cuerpo. De esto se
desprende la nominación de las distintas glándulas que presenta nuestro cuerpo.
Vistazo a la red
Este tejido también recibe el nombre de tejido conectivo, debido a que su principal
función es la de mantener unidos a los demás tejidos. Su principal característica
es que las células que lo componen presenta una abundante matriz extracelular
rica en proteínas filamentosas, esto hace que este tipo de tejido cumpla funciones
mecánicas debido a su rigidez y solidez tal como se aprecia en huesos y
tendones.
Vistazo a la red
http://escuela.med.puc.cl/publ/Histologia/IndiceConectivo.html
En esta excelente página de la pontificia universidad católica sigue cada links que
muestra, en los cuales rescata la información más global que presenta, pero por
sobre todo, disfruta de buenísimas fotografías microscópicas de este tejido.
http://odontologia.uchile.cl/departamentos/patologia/histologia/apuntes/04%20TD%
20TP%20RP%20Conjuntivo%202007.pdf En esta página de la Universidad de
Chile, a pesar de ser un tanto técnica, podrás reunir una información general sobre
las características y composición del tejido conjuntivo.
Lectura de Profundización
En esta página encontraras una buena lectura complementaria referida a la
importancia del control de los porcentajes corporales.
http://weblog.maimonides.edu/deportes/archives/04%20-%20MAIMONIDES%20-
%20MDLEYEA%20-
%20CONTROL%20DE%20LOS%20PORCENTAJES%20CORPORALES.doc
El tejido muscular es sin duda uno de los tejidos más sorprendentes, al igual que
el tejido nervioso. Ambos, como se dijo anteriormente, presentan esta gran
característica que es la excitabilidad, es decir, esa capacidad que tienen de
reaccionar frente a determinados estímulos provocando alguna respuesta.
El tejido muscular está formado por células musculares y por tejido conjuntivo. Las
células musculares, también llamadas fibras musculares son las responsables de
generar el movimiento al contraerse bajo ciertos estímulos y luego relajarse. Por
otro lado el tejido conjuntivo que forma parte del tejido muscular, actúa como
sistema de amarre de las células musculares, permitiendo que estas células
actúen en conjunto y no aisladamente, junto con servir de vehículo para los vasos
sanguíneos que irrigan a dichas células y a las terminales nerviosas que regulan
la contracción de estas células.
Vistazo a la red
http://es.wikipedia.org/wiki/M%C3%BAsculo_liso
En la siguiente página encontraras definiciones sencillas sobre las células
musculares lisas.
http://escuela.med.puc.cl/publ/Histologia/paginas/mu33947.htm
Excelente página, tanto por sus fotografías como por la claridad de sus
contenidos. Refuerza tu estudio siguiendo los links que en ella se presentan.
Este tejido muscular forma parte de la pared de diversos órganos como el tubo
digestivo y los vasos sanguíneos.
La maquinaria contráctil de este músculo se contrae más lentamente que los otros
músculos, pero permite un acortamiento mayor de estas fibras. Además la
contracción es más prolongada en el tiempo.
El músculo liso está inervado por neuronas del sistema nervioso autónomo, es
decir está regulado por los sistemas simpáticos y parasimpáticos, esto hace que
su contracción sea involuntaria.
Vistazo a la red
http://escuela.med.puc.cl/publ/Histologia/paginas/mu33325.html
Excelentes fotografías del músculo cardiaco, junto con una sencilla descripción de
este.
Cada fibra muscular posee una membrana envolvente elástica llamada sarcolema,
internamente esta un citoplasma llamado sarcoplasma que contiene varios
núcleos y numerosas miofibrillas, cuya estructuración es la que otorga la presencia
de estriaciones transversales en dichas células.
http://escuela.med.puc.cl/paginas/Cursos/segundo/histologia/HistologiaWeb/paginas/
mu30919.html
En esta página observa con detalle las imágenes que en ella se presentan, y por
sobre todo sigue los links a fibras musculares esqueléticas y el de placa motora.
En el Links de fibras musculares esqueléticas es necesario que sigas cada uno de
los links que ahí se presentan, ya que es una excelente página, tanto en imágenes
como en contenido sencillo. Por lo tanto, se espera que seas capaz de extraer la
información necesaria que te permita conocer las bases moleculares de la célula
muscular como también su organización acorde a la función de contracción.
Miofilamentos:
Miosina: Proteína que corresponde a los filamentos gruesos del sarcómero
y cuya función es anclar a la actina y a través de un cambio conformacional llevar
a cabo la contracción del sarcómero.
Actina: Proteína que forma parte de los filamentos delgados del sarcómero,
la cual se ancla a la miosina, desplazándose sobre los filamentos gruesos,
produciendo el acortamiento del sarcómero, disminuyendo la distancia de la banda
I, sin alterar la longitud de la banda A.
Tropomiosina: Proteína que forma parte de los filamentos delgados del
sarcómero, envuelve a 7 moléculas de actina, bloqueando el punto de unión de la
actina con la miosina, impidiendo que se lleve a cabo la contracción.
Troponinas: Proteína que forma parte de los filamentos delgados del
sarcómero, Es una proteína compuesta de tres subunidades, una de ellas es la
responsable de capturar el calcio liberado al citoplasma celular, provocando un
cambio conformacional en la troponina, lo que conlleva el arrastre de la
tropomiosina y así queda libre el punto de anclaje de la actina con la miosina.
Iones:
Calcio: Este ión, que es almacenado en el retículo sarcoplásmico de la fibra
muscular, es el encargado de, una vez liberado al citoplasma, unirse a la troponina
provocando un cambio conformacional de esta, el que conlleva el arrastre de la
tropomiosina liberando el punto de anclaje actina miosina.
Magnesio: Este ión es el responsable de actuar como un cofactor
enzimático, el cual favorece la ruptura o hidrólisis del ATP que se encuentra unido
a la cabeza de la miosina.
Neurotransmisores
Acetilcolina: Este neurotransmisor es el que comunica a la célula nerviosa
(neurona) con la fibra muscular, provocando la propagación del impulso nervioso a
dicha fibra.
Introducción
Vistazo a la red
http://www.maph49.galeon.com/foto/overview.html En esta página
encontraras una breve descripción de la fotosíntesis que ayudará a su
comprensión.
http://www.peleteiro.es/departamentos/biologia/2_BAC_biologia/Metabolism
o.htm En esta página, en su parte inferior, aparece el links que lleva a
animaciones de la fotosíntesis. Pincha en cada uno de ellos para
comprender este proceso. Claro que en este caso sólo interesa que te
Por otra parte, el ATP es una molécula energética que siempre está
presente en la célula, ya que participa en la mayoría de las reacciones que
ocurren en ella y por otro lado, el ATP brinda una regulación de la energía,
debido a su liberación escalonada.
Por un lado, debemos decir que todas las enzimas son proteínas,
pero no todas las proteínas son enzimas, esto nos indica que las enzimas,
al ser proteínas, su producción o síntesis está regulada a partir de la
información genética contenida en el ADN de la célula, esto explicaría el
elevado grado de especificidad que ellas presentan, ya que en cada
reacción que ocurre en una célula participa una enzima específica. Por otra
parte, debemos recordar que una enzima se define como un catalizador
biológico de las reacciones químicas, esto quiere decir, que una enzima es
capaz de acelerar las reacciones hasta en 5000 veces. Ellas no hacen nada
nuevo, simplemente hacen que lo que va a ocurrir por sí solo, ocurra más
rápido y es gracias a esta particularidad que la vida se desarrolla tal como
la conocemos.
Catabólicas:
Son todas aquellas reacciones que tienen como finalidad producir
energía, por lo general en forma de fosfatos de alta energía como el ATP, o
transportadores de hidrógenos como el NADH y el FADH. En otras palabras
el catabolismo es la degradación de moléculas grandes para producir otras
más pequeñas y a partir de esas reacciones producir energía.
Anabólicas:
Son todas aquellas reacciones que tienen como finalidad producir
moléculas grandes a partir de otras más pequeñas a este proceso se le
conoce como biosíntesis y lo hace con gasto de energía, la cual es
obtenida en el proceso catabólico.
Anfibólicas:
Son aquellas vías que actúan como enlace entre las dos anteriores,
tienen varias funciones, y son verdaderas encrucijadas en el metabolismo.
Ejemplo Ciclo de Krebs
Vistazos a la red
http://www.biologia.edu.ar/metabolismo/met1.htm#Anabolismo En esta
página encontraras una explicación sencilla de los conceptos mencionados
anteriormente.
http://perso.wanadoo.es/sancayetano2000/biologia/images/Fasmetabol.gif
En esta página encontraras un esquema sencillo de las rutas metabólicas,
presta atención a las vías convergentes y a las divergentes que en ella se
muestran.
Vistazo a la red
http://www.maph49.galeon.com/respcel/review5a.html en esta página
encontrarás una sencilla animación de la fermentación láctica
Catabolismo de la Glucosa
Proceso Lugar donde ocurre Productos
Glucólisis Citoplasma celular 2 ATP + 2 piruvatos + 2 NADH
Vistazo a la red
http://www.imagenesanimadas.net/Arquitectura/Molinos.asp En esta página
encontraras animaciones sencillas de la utilización del viento y del agua para
generar energía eléctrica, es bueno que la revises para comprender la analogía
que se está haciendo.
Algo similar ocurre con la ATP sintetasa, pero antes que todo, entendamos
lo siguiente: no olvidemos que el hidrógeno es el átomo más pequeño que existe,
el cual contiene tan solo un protón y un electrón, y que es precisamente este
átomo el que se desprende de los procesos de óxido reducción, gracias a las
deshidrogenasas, las cuales trabajan junto a coenzimas como el NAD, que son las
responsables de llevar estos hidrógenos a la membrana mitocondrial interna y
entregarlos a la cadena respiratoria. Esta cadena no es otra cosa más que una
secuencia de proteínas capaces de disociar el protón y el electrón que forman a
este átomo, haciendo que los electrones sean transportados de una proteína a la
siguientes y que los protones fluyan hacia la ATP sintetasa. A medida que estos
protones fluyen por esta enzima, generan un cambio conformacional en ella, es
decir generan un cierto movimiento, como si fuese un engranaje, el movimiento
que experimenta la ATP sintetasa genera la energía mecánica necesaria para
tomar un ADP y un Pi y unirlos formando un ATP. Sin embargo, estos protones
que fluyen por la ATP sintetasa deben ser recibidos por alguna molécula,
recordemos que cada vez que una molécula se oxida hay otra que se reduce. Por
lo tanto, debe existir un aceptor de estos protones y electrones, es decir, un
aceptor de los hidrógenos que fluyen por la cadena respiratoria. Este último
aceptor de hidrógenos es el oxígeno, el cual al unirse con los hidrógenos, da
origen a una molécula de agua. Como podemos ver, es recién en esta etapa, en la
última etapa, en la que participa el oxígeno, siendo el último aceptor de los
hidrógenos que le fuimos extrayendo a la glucosa en su proceso oxidativo.
Vistazo a la red
http://www.sp.uconn.edu/~terry/images/movs/synthase.mov En esta página
encontraras una excelente animación que muestra el mecanismo de acción de la
enzima ATP sintetasa, revísala detenidamente y observa la analogía que tiene con
los molinos de viento y de agua que se explico anteriormente.
http://bcs.whfreeman.com/thelifewire/content/chp07/0702001.html En esta página
aparece una breve animación que explica como actúa la cadena transportadora de
electrones y la participación de la ATP sintetasa.
En ambos casos, tantos los ácidos grasos como los aminoácidos, después de
ser procesados en el citoplasma celular, se incorporarán directamente al ciclo de
Krebs, en la matriz mitocondrial, generando la reducción del NAD + y con ello el
transporte de hidrógenos necesarios para la cadena respiratoria y su consecuente
producción de ATP, visto anteriormente en el metabolismo de los carbohidratos.
Sin embargo, un aspecto fundamental que se debe tener claro, es que son los
ácidos grasos las moléculas que presentan un mayor grado de complejidad
estructural, por lo que serán ellos los que, en última instancia, generarán un mayor
aporte energético a la célula. Esto lo vemos reflejado en la siguiente tabla
De lo anterior, podemos deducir que si los ácidos grasos son las biomoléculas
que aportan mayor cantidad de energía debido a su complejidad estructural, esta
complejidad pasa por contener una mayor cantidad de hidrógenos en su molécula.
Es necesario que revises nuevamente los apuntes de la primera unidad en donde
se observan las diferencias moleculares de cada una de las biomolécula.
Recordemos pues, que para que yo esté vivo, cada una de mis
células ha de estar viva, para eso es que realizamos una serie de funciones a gran
escala, para que se vea reflejado en una escala menor, es decir que si me
alimento es para obtener los nutrientes necesarios que le permitirán a La Célula
obtener, por un lado la materia prima para formar sus propias estructuras y por
otro lado, para obtener la energía necesaria para construir esas estructuras. Si
respiramos, es precisamente para otorgarle el oxígeno a cada Célula y poder
eliminar el CO2 que de cada célula se desecha. Si tenemos sed y bebemos agua,
es precisamente para que la Célula pueda contener la cantidad de agua óptima
para su funcionamiento. Si buscamos pareja será por equilibrarnos y
complementarnos tal cual lo hacen los átomos al formar las moléculas, etc.