UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASADRE GROHMANN

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE BIOLOGIA MICROBIOLOGIA – DEPARTAMENTO ACADEMICO DE
BIOLOGIA

I. CONTENIDOS:
UNIDAD I: FISIOLOGIA SENSORIO NEUROMUESCULAR
TEMAS:
1. Membrana celular, estructura molecular y composición química, función de las
proteínas intrínsecas y extrínsecas, receptores de membrana, modelos de
membrana.
2. Fenómenos bioeléctricos. Gradiente químico y eléctrico, equilibrio
electroquímico, ecuación de Nernst.
3. Potencial de membrana. Membranas excitables y no excitables, excitabilidad de
la membrana, potencial de reposo y potencial de acción, inhibición y excitación
de las membranas, papel de las gradientes iónicas y de la permeabilidad.
4. Transporte activo: la bomba de Na y K, otras bombas, transporte facilitado.
5. Curva de excitabilidad: reobase, cronaxia, tiempo de utilización.
6. Ontogénesis de la célula nerviosa, electro potenciales neuronales, procesos de
excitación e inhibición neuronal.
7. Cito esqueleto neuronal: Transporte axonal y flujo axoplasmático, neuroglía:
características bioquímicas y fisiológicas; mielinización y su papel en la
propagación de los impulsos nerviosos.
8. Sinapsis. Transmisión sináptica de la información, tipos de sinapsis, la plasticidad
sináptica, sinapsis excitatoria e inhibitoria; Integración de la información.
9. Neurotransmisores. Tipos, metabolismo, receptores y mecanismos de acción,
factores moduladores de la transmisión sináptica.
10. Músculo estriado: estructura y configuración molecular, mecanismo molecular de
la contracción.
11. Propiedades eléctricas y mecánicas, la unidad motora, transmisión sináptica en la
unidad neuromuscular.
12. Mecánica muscular, carga y precarga, tensión muscular, tensión pasiva y activa,
contracción isotónica, isométrica, auxotónica y sobrecarga, carga y velocidad de
contracción. Aumento de la fuerza muscular.
13. Fisiología del sistema nervioso: Diseño estructural, sinapsis, electrofisiología de
la neurona, reflejos medulares, reflejos mono y poli sinápticos, arco reflejo.
14. Sensibilidad cutánea, profunda y visceral: vías, tacto y presión, propiocepción;
temperatura, dolor, diferencia entre los mecanismos sensitivos, somáticos y
viscerales, dolor visceral.
15. Visión: Mecanismo de formación de imágenes, mecanismo fotorreceptor,
transmisión en las vías ópticas, visión de los colores, movimientos de los ojos.
16. Oído: audición, respuestas auditivas, transmisión del sonido, fenómenos
eléctricos, mecanismos encefálicos, función vestibular, respuesta a la aceleración
lineal y circular, orientación en el espacio.
17. Olfato y gusto: receptores y vías, fisiología de la olfacción, fisiología del gusto, la
formación reticular, el sistema reticular activante.
18. Actividad eléctrica del encéfalo: el tálamo y la corteza cerebral, potenciales
corticales, electroencefalograma, base fisiológica del EEG y conciencia.
19. Control de la postura y movimiento, sistema piramidal, mecanismos extra
piramidales, integración espinal, componentes bulbares, componentes mes
encefálicos, componentes corticales, núcleos basales, cerebelo.
20. Sistema nervioso vegetativo: Centros nerviosos que regulan las funciones
viscerales, sistema nervioso simpático, sistema nervioso parasimpático,
receptores y mediadores químicos, conducta instintiva, apetito sexual, hambre,
sed.
21. Aprendizaje, reflejos condicionados, memoria.

UNIDAD II: FISIOLOGIA DIGESTIVA.

TEMAS:
22. Aparato digestivo: funciones motoras, hormonas y péptido gastrointestinales.
23. Mecanismos nerviosos centrales del aparato digestivo, regulación del ingreso
alimentario, secreciones.
24. Sistema nervioso entérico, estructura funcional, fisiología del vómito.
25. Masticación, deglución, motilidad del esófago, estómago, llenado y vaciamiento
gástrico, regulación neuro hormonal.
26. Motilidad del intestino delgado, actividad eléctrica y motora, reflejos, motilidad
del colon, defecación.
27. Secreción salival, secreción gástrica, regulación neuro hormonal, cito protección
gástrica.
28. Secreción pancreática exocrina, regulación neuro hormonal. Acciones, secreción
biliar, composición y regulación, circulación entero hepática, vesícula biliar.
29. Secreción intestinal, Digestión y absorción de glúcidos, proteínas y lípidos,
metabolismo hidroelectrolítico.

UNIDAD III: FISIOLOGÍA RESPIRATORIA.

TEMAS:
30. Conceptos generales sobre la función respiratoria, leyes de los gases, presión
parcial de un gas.
31. Volúmenes y capacidades pulmonares, capacidad vital, capacidad vital
cronometrada, volumen residual.
32. Mecánica ventilatoria, elasticidad de la Caja toráxica y de los pulmones, concepto
de compliance, curva de posición, trabajo ventilatorio, sustancia surfactante
(tensoactiva) y su rol en la estabilidad del volumen alveolar.
33. Ventilación, concepto de espacio muerto, espacio muerto anatómico y fisiológico,
ventilación alveolar, distribución del aire en los alvéolos, hiperventilación e hipo
ventilación.
34. Circunstancia pulmonar, características de la circulación menor, distribución de la
sangre en los pulmones, relación ventilación perfusión.
35. Intercambio gaseoso a nivel de la membrana alveolar, difusión, factores que
intervienen en la difusión, capacidad de difusión, difusión a nivel de membrana
alveolar en descanso y en ejercicio, gradiente alveolar capilar.
36. Transporte de oxígeno en la sangre, función de la hemoglobina, concepto de
contenido, capacidad y saturación de oxígeno en la hemoglobina, curva de
disociación de la hemoglobina, influencia del anhídrido carbónico, del pH,
 temperatura y 2,3 DPG sobre la curva de disociación de la hemoglobina, efecto
Bohr, Haldane.
37. Transporte de anhídrido carbónico en la sangre, curva de disociación del CO2,
influencia de la saturación con oxígeno de la hemoglobina sobre la afinidad de la
hemoglobina por el CO2, papel del bicarbonato en el equilibrio ácido – base.
38. Regulación de la ventilación, estímulos químicos de la ventilación, control
nervioso de la ventilación, receptores centrales y receptores periféricos para los
estímulos ventilatorios.

UNIDAD IV: FISIOLOGÍA DE LA SANGRE.

TEMAS:
39. Sangre, propiedades físico – químicas, composición, viscosidad, funciones de la
sangre, hemoglobina, estructura función, proteínas plasmáticas, origen y
funciones.
40. Hematopoyesis, serie roja, compartimiento medular, eritropoyesis y su
regulación, principales hematínicos: Fe, Vit B12 y ácido fólico.
41. Hemoglobina: Estructura del núcleo hemo y de la globulina, hemoglobinas
anormales, funciones de la hemoglobina.
42. Serie roja, compartimiento periférico, morfología de los hematíes, constantes
corpusculares, numeración y sus variaciones fisiológicas, catabolismo de la
hemoglobina, índice de los procesos de formación y destrucción hemática.
43. Leucocitos, nomenclatura, compartimientos, producción y función de los
granulositos: neutrófilos, eosinófilos y basófilos, formula diferencial leucocitaria,
variaciones fisiológicas.
44. Serie linfocítica: clasificación, linfocitos B, T, funciones, monocitos, sistema
retículo – endotelial, distribución, funciones del bazo.
45. Inmunidad: inespecífica, mecanismos celulares y humorales, interferón,
interleukinas, factores de crecimiento, inmunidad específica, mecanismos
celulares y humorales.
46. Características inmunológicas de los elementos sanguíneos, grupo sanguíneo y
factor Rh.
47. Hemostasia: etapas, fase vascular, fase plaquetaria, coagulación de la sangre
(extrínseca e intrínseca).
48. Mecanismos de control de la coagulación de la sangre, anticoagulantes
fisiológicos, fibrinolisis.

UNIDAD V: FISIOLOGÍA CARDIOVASCULAR.

TEMAS:
49. Fenómenos eléctricos de la fibra cardiaca, sistema de conducción,
electrocardiograma.
50. Fase del ciclo cardiaco, relación entre fenómenos eléctricos, mecánicos,
hemodinámicos y acústicos.
51. Debito cardiaco, fenómenos reguladores, mecánica cardiaca, ley de Starling, ley
de Laplace.
52. Regulación de la presión arterial, regulación vascular periférica, factores que
modifican el flujo coronario.
 53. Circulación venosa y capilar, circulación cerebral, esplénica, renal y cutánea.

UNIDAD VI: FISIOLOGÍA RENAL.

TEMAS:
54. Riñón: organización funcional, hemodinámica renal, glomérulo renal, proceso de
la filtración glomerular.
55. Depuración, medición del filtrado glomerular, clearance.
56. Resorción tubular, mecanismos de reabsorción tubular de agua, electrolitos y
otros solutos, concepto de Tm.
57. Secreción tubular, mecanismos de secreción, sistema renina – angiotensina –
aldosterona.
58. Participación renal en la regulación del equilibrio ácido – base, secreción de
hidrogeniones.
59. Regulación neuroendocrina de la función renal, hormona antidiurética y factor
natri urético atrial.
60. Fisiología de las vías urinarias, dinámica de flujo. Regulación de la micción.

UNIDAD VII: FISIOLOGÍA ENDOCRINA - REPRODUCTOR.

TEMAS:
61. Endocrinología: Conceptos básicos, hormonas, clasificación, mecanismos de
acción, metabolismo.
62. Eje hipotalámico hipofisiario, interrelación con el sistema nervioso, circulación
portal hipofisiario, hormonas de liberación del hipotálamo.
63. Hormonas adenohipofisiarias, adenohipófisis: hormonas de crecimiento,
corticotrofina, melanotrofina, gonadotrofina, tirotrofina y prolactina;
Neurohipófisis: hormona antidiurética, oxitocina.
64. Eje hipotálamo – hipófisis – adrenal, regulación neurohumoral de la glándula
corticosuprarrenal.
65. El eje hipotálamo – hipófisis – tiroides, sistema de regulación de la glándula
tiroides, hormonas tiroideas.
66. Páncreas endocrino, regulación de la secreción de insulina, glucagon y
somatostatina, eje entero insular.
67. Regulación hormonal del calcio y fósforo, hormona paratiroideas y calcitonina.
68. Eje hipotálamo – hipófisis – testicular, hormonas androgénicas y la función
espermática.
69. Eje hipotálamo – hipófisis – ovario, ciclo menstrual, hormonas esteroideas,
regulación cambios hormonales en el embarazo, unidad feto – placentaria,
ontogénesis de l a función hormonal.

II. BIBLIOGRAFIA
Básica
- CASTEJON, F. FRAILE, A. 1996. Fundamentos de Fisiología Animal. De.
Universidad de Navarra. España
- DEVLIN, ROBERT. M. 1990. Fisiología vegetal. Edición omega S.A. Barcelona
España.
- ECKERT, R.1991. Fisiología Animal. Mecanismos y Adaptación. De. McGraw
Hill. Madrid. España.
- GORDON, M.S. 1984. Fisiología Animal. De Continental.

Complementaria
- BERE Y LEVY. 1986. FISIOLOGÍA. De. Panamericana.
- DEKES, H. 1982. Fisiología de Animales Domésticos. De Aguilar.
- GANONG, W. 1990. Fisiología Médica. De El Manual Moderno.
- GUYTON, A. 1997 Tratado de Fisiología. De Latinoamericana.
- HILL, R. 1987 Fisiología Animal Comparada. De Reverte.
- IGNACIO J. Y col. 1995. Fisiología Respiratoria. Universidad de Buenos Aires -
Argentina.
- SCACCHI, P. 1998. Manual de Fisiología Digestiva. Universidad de Buenos
Aires - Argentina.
- STURKI, P. 1984. Fisiología Aviar. De Acribia.
- PITTS, R. 1986. Fisiología del Riñón y Líquidos corporales. De Interamericana.
- MOGUILEVSKY J. 1993. Fisiología Endocrina y de la Reproducción. 4ta
edición, Universidad de Buenos Aires - Argentina
- VANDER, A. 1994. Fisiología Humana. De McGraw Hill.
- TANQUINI, A. 1993. Manual Demostraciones Fisiológicas. De Universidad de
Buenos Aires.
- SCKACI, M. 1997 Fisiología Digestiva. De Universidad de Buenos Aires.

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Blgo. Víctor Carbajal Zegarra
Tacna Agosto