Você está na página 1de 1

ALASKA FISH BURGER

Ingrediente Gr.

1 Chiflă roșie 1
2 Sos tartar 50
3 Slată iceberg 10
4 Salată lollo 10
5 Carne pește 85
6 Brânză feliată ceddar 1
7 Roșie 10
8 Ceapă roșie 10
9 Rucola 10

Prajim chifla taiata, pe partile interioare la salamandra.


Impartim cantitatea de sos tartar si o intindem pe partile prajite
ale chiflei in mod egal. Pe prima parte a chiflei(baza), dupa
aplicarea sosului asezam pe rand salata iceberg, salata lollo
bionda, chifteaua de peste prajita la fritteuza(6min la 170
grade), branza feliata cedar, rosie feliata rondele la 4mm, ceapa
rosie feliata rondele la 4 mm, rucola proaspata si se aseaza
deasupra partea de sus a chiflei(capacul). Asezam pe burger o
coala personalizata Wise Box 33/33cm central si infasam
burgerul in ea de sus in jos, punem apoi in cutie personalizata
de burger, inchidem, etichetam si predam casierului pentru
livrare