Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Numele si Prenumele
Denumirea Postului (interna) Manager de locatie
Denumirea Postului (COR) Manager locatie
Pozitia in COR 112029
Nivelul ierarhic al postului N-3
Tipul functiei Conducere
Executie x
5. Responsabilitatile postului:
3
Utilaj şi echipamente de birou
Deschiderea bucătăriei
Efectuaţi o inspecţie vizuală a exteriorului bucătăriei (de ex. urme de vandalism)
Deschideți ușa, deconectaţi alarma
Deschideţi uşa din spate, dacă este necesitate
Aprindeţi lumina, ventilatoarele, cuptoarele
Efectuați o inspecție vizuală a interiorului bucătăriei (dacă totul se află la locul său)
Verificaţi starea sanitară a bucătăriei
Verificarea pregătirii de lucru a casierilor şi bucătarilor
Verificaţi completarea corectă a registrelor de casă
Verirficaţi completarea corectă a condicelor pentru tura precedentă
Verificaţi funcţionarea internetului, telefonului de lucru, printerului, claviatură,
terminalele POS.
Anunţaţi directorul operaţional că locaţia a fost deschisă (SMS)
Date de conformitate
Nume Prenume angajat Semnatura: Data: