EL FESTIVAL DE LA TOMATINA

Es una celebración que se lleva a cabo de manera específico en el municipio

valenciano de buñol, las personas toman el lugar en el invierno.
La fecha de la celebración es 28 de agosto de cada año, usualmente las personas
se despiertan temprano y toman su desayuno, su plato tradicional es el arroz
ayuno, el arroz con costillas de cerdo y la olla podrida, este último plato tiene
como ingredientes al arroz, verduras, patatas, hígados, longanizas, tocino,
morcilla, pimentón y ajo. Después se arrojan tomates entre sí por casi una hora,
inicia de 11:00 a 12:00 de la mañana, comienza en la calle san Luis y termina
en la plaza del pueblo, posteriormente a este periodo de tiempo comienza la
limpieza de las calles a cargo de las brigadas del lugar, cada año siempre se
distribuye un aproximado de 150 toneladas de tomate con 6 camiones y asisten
20000 personas Esto es la actividad principal de las fiestas patronales de Buñol.
La actividad que le antecede se llama "Palo jabón" esto una dinámica que se
basa en alcanzar un jabón que está en la parte superior de un poste engrasado,
una vez que el jabón cae al suelo se trata de la primera señal para el comienzo
de la batalla con los Tomates, por estas características, son parte de los juegos
tradicionales de España.

TRADUCCION:

THE TOMATINA FESTIVAL

It is a celebration that takes place in a specific way in the Valencian
municipality of buñol, people take the place in the winter. The date of the
celebration is August 28 of each year, usually people wake up early and take
their breakfast, their traditional dish is the arroz ayuno, el arroz con costillas
de cerdo y la olla podrida, this last dish has as ingredients the rice, vegetables,
potatoes, livers, sausages, bacon, blood sausage, paprika and garlic.
Afterwards, tomatoes are thrown at each other for almost an hour, starting
from 11:00 a.m. to 12:00 a.m., starting at San Luis Street and ending at the
town square, after this period of time the street cleaning begins. in charge of
the brigades of the place, each year there is always an approximate
distribution of 150 tons of tomato with 6 trucks and 20,000 people attend. This
is the main activity of the festivities of Buñol. The activity that precedes it is
called “Palo jabón”. this is a dynamic that is based on reaching a soap that is
on the top of a greased post, once the soap falls to the ground it is the first sign
for the beginning of The battle with the Tomatoes, for these characteristics,
are part of the traditional games of Spain.