1.

OBJETIVOS:

Realizar el laboratorio con el objetivo de determinar las concentraciones de

cloruros, materia orgánica en el agua de muestra a analizar así como en agua

destilada, agua de caño y agua de ladrillera de tal forma tener a conocimiento las

concentraciones de estas en cada una de las muestras a analizar y compararlas.

2. MARCO TEORICO:

a. Determinación de cloruro:

Las aguas naturales tienen contenidos muy variables en cloruros dependiendo de

las características de los terrenos que atraviesen pero, en cualquier caso, esta

cantidad siempre es menor que las que se encuentran en las aguas residuales, ya

que el ClNa es común en la dieta y pasa inalterado a través del aparato digestivo.

El aumento en cloruros de un agua puede tener orígenes diversos. Si se trata de

una zona costera puede deberse a infiltraciones de agua del mar. En el caso de una

zona árida el aumento de cloruros en un agua se debe al lavado de los suelos

producido por fuertes lluvias. En último caso, el aumento de cloruros puede

deberse a la contaminación del agua por aguas residuales.

Los contenidos en cloruros de las aguas naturales no suelen sobrepasar los 50-60

mg/l. El contenido en cloruros no suele plantear problemas de potabilidad a las

aguas de consumo. Un contenido elevado de cloruros puede dañar las

conducciones y estructuras metálicas y perjudicar el crecimiento vegetal.

La reglamentación técnico-sanitaria española establece como valor orientador de

calidad 250 mg/l de Cl y, como límite máximo tolerable, 350 mg/l de Cl, ya que
 no representan en un agua de consumo humano más inconvenientes que el gusto

desagradable del agua.

La determinación de cloruros puede hacerse mediante tres métodos: el método

argentométrico o volumétrico, el método del nitrato de mercurio y, el método

potenciométrico. El método argentométrico o volumétrico es recomendable para

agua con concentraciones entre 1,5 y 100 mg/l de cloruros.

Este método es aplicable para la determinación de cloruros en aguas potables o

superficiales, siempre que no tengan excesivo color o turbidez. Se basa en el

método de Mohr. Sobre una muestra ligeramente alcalina, con pH entre 7 y 10, se

añade disolución de AgNO3 valorante, y disolución indicadora K2CrO4. Los Cl-

precipitan con el ión Ag+ formando un compuesto muy insoluble de color blanco.

Cuando todo el producto ha precipitado, se forma el cromato de plata, de color

rojo ladrillo, que es menos insoluble que el anterior y nos señala el fin de la

valoración.

b. Determinación de la materia orgánica

La determinación del contenido de materia orgánica, biodegradable o no, tiene

gran valor en la vigilancia de las aguas y para conocer la eficacia de los diferentes

tratamientos aplicados en la depuración de las mismas. La reglamentación

técnico-sanitaria española califica a la materia orgánica como componente no

deseable en las aguas de consumo humano. Establece como valor máximo

orientador de calidad hasta 2mg O2/l y como nivel máximo tolerable hasta 5

miligramo O2 por litro de agua. Todos los métodos analíticos para conocer el

contenido aproximado de materias orgánicas se basan en la utilización de fuertes

oxidantes químicos en presencia de catalizadores. Los métodos usuales son el

 método de dicromato al reflujo y el método del permanganato. El método del

dicromato al reflujo es de gran reproductividad y de oxidación más completa que

el del permanganato. La mayor parte de la materia orgánica resulta oxidada por

una mezcla a ebullición de los ácidos crómico y sulfúrico. Se somete a reflujo una

muestra en una disolución ácida fuerte con un exceso de dicromato potásico.

3. MATERIALES:

 Tubos de ensayo

 Mechero

 Agua de ladrillera

 Agua destilada

 Agua de caño

 Agua de muestra de rio a analizar

 Nitrato de plata

 Ácido nítrico

 Pinza

 Rejillas para tubos de ensayo

4. PROCEDIMIENTO:

a. Determinación de cloruros:

 Primer paso:

Poner las muestras de agua en tubos de ensayo y hachar la primera sustancia

que es el ácido nítrico, y como se observa en la imagen no pasa absolutamente

nada.
 Segundo paso:

Echar el nitrato de plata a las cuatro muestras, en el cual se observa cuatro

diferentes comportamientos o resultados, en la imagen se observa las

reacciones en ese orden: agua destilada con el cual no se observa ninguna

reacción, agua de rio se observa que ocurre una reacción ya que el agua se

torna blanca, agua de ladrillera acurre lo mismo con el agua de rio, agua de

caño re torna un poco más denso por decir el líquido blanco por lo que se

podría decir que está muy contaminada a diferencia de los demás.

b. Determinación de materia orgánica:

 Primer paso:

Tener las muestras listas en tubos de ensayo y agregar el ácido sulfúrico.

 Segundo paso:

Ya habiendo hecho lo anterior agregar el segundo reactivo el permanganato

de potasio.

 Tercer paso:

Con la ayuda del mechero poner a hervir el agua para notar así que cambios

presentan si unas se tornan más oscuras que otras de tal forma ver cual contiene

más materia orgánica.

5. RESULTADOS:

a. Determinación de cloruros:

Se puede explicar esta reacción con la siguiente ecuación química:

3Ag + 4 HNO3 3 AgNO3 + 2H2O + NO

b. Determinación de materia orgánica:

Se puede explicar esta reacción con la siguiente ecuación química:

2 KMnO4 + 3 H2SO4 + 5 H2O2 K2SO4 + 2 MnSO4 + 8H2O + 5O2

6. CONCLUSIONES:

 Se puede concluir que tanto la determinación de cloruros y determinación de

materia orgánica nos servirá de indicador de cual está más contaminado, cual

posee más cloruros y cuales mas materia orgánica.

 Se puede concluir que en la determinación de cloruros el que se mantenía estable

era el agua destilada a comparación de las otras muestras.

 Se puede concluir que en la determinación de materia orgánica los más

contaminados son el agua de ladrillera y el agua de caño

7. RECOMENDACIONES:

 Se recomienda realizar el laboratorio con todos los implementos de seguridad

para evitar así cualquier tipo de accidente en laboratorio.

 Se recomienda tomar las muestras en pequeñas cantidades para que al

momento de poner al mechero este no salpique a la mano y pueda producir

algún accidente.
8. BIBLIOGRAFIA

 www.reacciones químicas .org.shidelshare

 www.wikipedia.com(enciclopedia libre)

 diccionario enciclopedio castells