INSTITUTO TECNOLÓGICO DE VILLAHERMOSA

ING. INDUSTRIAL

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN CORRESPONDIENTE A LA PRIMERA UNIDAD

MUESTREO DE TRABAJO

INJ1012 A

ESTUDIO DEL TRABAJO II

17300928

CRUZ ERNESTO VARGAS GÓMEZ

4to SEMESTRE

ENERO-JUNIO 2019

ING. MARCO ANTONIO DE LA CRUZ HERNANDEZ

VILLAHERMOSA, TABASCO FEBRERO 2019

 INDICE

INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….2

2. MUESTREO DE TRABAJO

2.1. Conceptos generales de muestreo de trabajo ………………………...3

2.2 . Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje de tiempo

productivo, determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar
……………………………………………………………………..…………..10

2.3 . Planeación y aplicación del estudio de muestreo de trabajo……………11

.
2.4 Diseño de formas de registro…………………………………………..……13

2.5 . Selección del nivel de confianza y de precisión ….………………………13

2.6 . Determinación de horarios aleatorios…………………………………….14

2.7 . Registro concentrado de observaciones …………………………………15

2.8 . Análisis de la información registrada……….…………….………………17

2.9 . Elaboración de graficas de control….…………………………………….18

CONCLUSIÓN…….…………………………………………………………………..…22

BIBLIOGRAFÍA…….…………………………………………………………………….23

ANEXOS………….………………………………………………………………………24
 INTRODUCCIÓN

El siguiente trabajo de investigación tiene como tema central muestreo de trabajo,

correspondiente a la segunda unidad, donde se busaca mostrar, analizar y
comprender el muestreo de trabajo, así como también el objetivo, la determinación,
la planeación, diseño, registro, análisis y elaboración.

El tipo de investigación presentada es de tipo documental, es decir, fue tomada de

varias fuentes de información ya sea libros, revistas, documentos o archivos
científicos. Para la recopilación de información del presente trabajo, se tomaron
fuentes bibliográficas con títulos tales como: Ingeniería industrial e investigación de
operaciones e Ingeniería Industrial, Métodos, Estándar y Diseño del Trabajo.

El desarrollo del trabajo está compuesto por nueve subtemas, siendo el primero
conceptos generales de muestreo de trabajo, en donde se busca definir la mayor
cantidad de conceptos generales sobre el tema; el segundo subtema es objetivo de
muestreo: determinación del porcentaje de tiempo productivo, determinación de
tolerancias y cálculo del tiempo estándar, nos veremos cual es en verdad la razón
del muestreo, así como sus diversas determinación; el tercero es planeación y
aplicación del estudio de muestreo de trabajo, donde se analiza la planificación del
muestreo así como su aplicación; como cuarto subtema tenemos el diseño de
formas de registro, que no es más que su diseño de la tabla así como sus demás
componentes; el quinto, selección del nivel de confianza y de precisión, como su
nombre lo indica vamos a seleccionar los niveles de confianza en el muestreo;
determinación de horarios aleatorios, donde se termina de determinar los puntos
aleatorios de interés; continuando tenemos al registro concentrado de
observaciones, que consiste en la notación de todas las inspecciones que tengamos
a lo largo del estudio; como penúltimo subtema tenemos al análisis de la información
registrada, donde se analiza la información que anotamos en el anterior subtema;
como ultimo subtema nos encontramos la elaboración de graficas de control, que
corresponde a la creación de dichas graficas necesarias para el control de los datos
recolectados a lo largo del estudio.
 2. MUESTREO DE TRABAJO

2.1 Conceptos generales de muestreo de trabajo.

El muestreo del trabajo es un método para analizar el trabajo mediante un gran
número de observaciones en tiempos aleatorios. Podemos usar el muestreo del
trabajo para:
• Determinar la utilización de la máquina y el operario.
• Determinar las holguras o suplementos.
• Establecer los estándares de tiempo.
• Utilizar las observaciones que resulten prácticas pero que permitan
conservar la exactitud.
• Tomar observaciones en un periodo tan largo como sea posible, de
preferencia varios días o semanas.

El muestreo de trabajo es una técnica que se utiliza para investigar las proporciones
del tiempo total que se dedican a las diferentes actividades que constituyen una
tarea o una situación de trabajo. Los resultados del muestreo del trabajo son
eficaces para determinar la utilización de máquinas y personal, las holguras
aplicables al trabajo y los estándares de producción.
El muestreo del trabajo se aplicó por primera vez en la industria textil británica. Más
tarde, con el nombre de estudio de la razón de demora, la técnica se llevó a Estados
Unidos (Morrow, 1946). La exactitud de los datos que se determinan mediante
muestreo del trabajo depende del número de observaciones y el periodo sobre el
cual se realizan las observaciones aleatorias. El método de muestreo del trabajo
presenta varias ventajas sobre el procedimiento convencional de estudio de
tiempos:
1. No requiere la observación continua del analista durante largos periodos.
2. Se reduce el tiempo de trabajo de oficina.
3. Por lo general, el analista utiliza menos horas de trabajo totales.
4. El operario no está sujeto a largos periodos de observaciones
cronometradas.
5. Un solo analista puede estudiar con facilidad las operaciones de una brigada.

La teoría del muestreo del trabajo se basa en la ley fundamental de probabilidad: en

un instante dado, un evento puede estar presente o ausente.

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La distribución de estas probabilidades se conoce como distribución binomial con
media iguala np y varianza igual a n*p*q. Cuando n se hace más grande, la
distribución binomial se aproxima a la distribución normal. Como los muestreos del
trabajo involucran tamaños de muestras grandes, la distribución normal es una
aproximación satisfactoria a la binomial.
En los estudios de muestreo del trabajo, se toma una muestra de tamaño n en un
intento desestimar p. A partir de la teoría elemental de muestreo se sabe que no es
posible esperar que el valor de pˆ (pˆ = la proporción basada en la muestra) de cada
muestra sea el valor verdadero de p. Sin embargo, se espera que la pˆ de cualquier
muestra esté dentro del intervalo p ± 1.96 desviaciones estándar aproximadamente
95% de las veces. En otras palabras, si p es el porcentaje verdadero de una
condición dada, se puede esperar que la pˆ de cualquier muestra quede fuera del
intervalo p ± 1.96 desviaciones estándar sólo alrededor de 5 veces de cada 100
debido a las probabilidades. Esta teoría puede usarse para estimar el tamaño de la
muestra total necesario para lograr cierto grado de precisión.
Para hacer un muestreo, cuando hacemos un estudio primero determinamos el área
en la que tenemos problemas, la que queremos mejorar o a la que requiere que
hagamos esta actividad para enfocarnos en ella, sin un objeto de estudio no tiene
sentido el realizarlo. Para esto la planeación es muy importante, para organizarnos
y conocer la forma en la que nos enfrentaremos al problema.
Para realizar un estudio de esta magnitud, debemos de tomar en cuenta un factor
sumamente importante, el dinero. Es por esto por lo que nos interesa establecer un
número determinado de muestras que sea más económico pero que al mismo
tiempo nos pueda dar una visión real de los datos.
La frecuencia de observaciones dependerá de:
• Numero de observaciones requeridas.
• Tiempo disponible.
• Numero de analistas.
• Tipo de trabajo que se analiza.

Para obtener una muestra representativa se toman observaciones a todas horas del
día, es decir aleatoriamente. Una forma de hacer esto es con la tabla de números
aleatorios. El analista debe diseñar una hoja para registrar observaciones, en la cual
anotara los datos recopilados en el estudio de muestreo del trabajo. Los resultados
son representados por medio de graficas de control, que es una gráfica que sirve
para observar y analizar con datos estadísticos la variabilidad y el comportamiento
de un proceso a través del tiempo.

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Antes de iniciar un programa de muestreo del trabajo, el analista debe “presentar”
su uso y confiabilidad a todos los miembros de la organización a quienes puedan
afectar los resultados, entre los que se destacan el sindicato, el supervisor de línea
y la administración de la compañía.
Antes de hacer las observaciones reales del estudio de muestreo del trabajo es
necesario realizar una planeación detallada. Los planes se inician con una
estimación preliminar de las actividades para las que se busca información. Esta
estimación puede incluir una o más actividades, y a menudo se hace a partir de
datos históricos. Si el analista no puede hacer una estimación razonable, deberá
muestrear el área durante dos o tres días y usar esa información como la base de
estas estimaciones.
Para determinar el número necesario de observaciones, el analista debe conocer la
exactitud con que se desean los resultados. Entre más observaciones, mayor
validez tendrá la respuesta final.
La frecuencia de las observaciones depende, en su mayor parte, del número de
observaciones que se requiere y del tiempo disponible para desarrollar los datos.
Las técnicas con gráficas de control que se utilizan en actividades de control
estadístico de la calidad se pueden aplicar fácilmente en estudios de muestreo del
trabajo. Como estos estudios tratan sólo con porcentajes o proporciones, los
analistas usan con más frecuencia la gráfica p.
Los analistas pueden usar el muestreo del trabajo para determinar la utilización de
máquinas y operarios. Si se desea desarrollar estándares justos, la determinación
de holguras o suplementos debe ser correcta. Antes de introducir el muestreo del
trabajo, con frecuencia los analistas determinaban las holguras por razones
personales y demoras inevitables, tomaban una serie de estudios durante todo el
día de varias operaciones y después promediaban los resultados.
El muestreo del trabajo puede ser muy útil para establecer los estándares de tiempo
para las operaciones de mano de obra directa e indirecta. La técnica es la misma
que la que se utiliza para determinar holguras. El analista debe tomar un gran
número de observaciones aleatorias. El porcentaje del total de observaciones en las
que el operario está trabajando se aproxima al porcentaje del tiempo total de ese
estado.
1. Obtención del tiempo observado (TO):
2. Obtención del tiempo normal:
TN= TO x R
3. Holgura:
Holgura= TN x Holgura
4. Obtención del tiempo estándar:

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 TE= (TN) + Holgura

CONCEPTOS
Población: Son las unidades en conjunto, las cuales tienen una o más
características en común. Es la totalidad del universo que se desea estudiar y por
ello es importante que esté bien delimitado y definido. La población se clasifica en
teórica y estudiada.
La población teórica es aquella donde se desean extrapolar los resultados al
conjunto de elementos, puede realizarse la pregunta ¿a quién deseo generalizar los
resultados de los estudios?
La población estudiada representa a los elementos a los cuales puede accederse
durante el estudio, ¿a quién puedo acceder en el estudio?
Muestra: ¿Quién forma parte del estudio?, cuando no es posible realizar un censo
se procede a estudiar elementos que sean una parte representativa de la población.
La muestra debe ser representativa y para ello debe reflejar las características
importantes encontradas en la población. Los resultados que se desean estudiar
pueden clasificarse como variable discreta o continua, siendo discreta valores que
pueden ser clasificados y continua los valores que no pueden clasificarse con tanta
facilidad. Para que el estudio de una muestra sea válido para la población, se
requiere:
Homogeneidad: A lo largo de toda la muestra se cuenta con las mismas
proporciones y características que las de la población en los aspectos que influyen
sobre la variable que se estudia.
Representatividad: La muestra ha de ser un modelo representativo de la población.
Para poder determinar el tamaño de la muestra, es decir la cantidad de elementos
¿Cuántos individuos necesito para poder generalizar resultados? que se estudiarán
de la población lo cual se entenderá como muestra, es necesario comprender los
siguientes conceptos.
Parámetro: Ciertos datos que se obtienen de la población.
Estadístico: Datos obtenidos de la muestra lo cual se generaliza sobre la población.
Criterios de delimitación: Selección del aspecto a estudiar de la población como el
lugar, tamaño de población o temporalidad.
Error de muestreo: Es una imprecisión que se realiza en el momento de seleccionar
o estimar un parámetro. Es la diferencia entre el estadístico y su parámetro, siempre
se cometerá un error el error de muestreo da una noción de cuánto se aleja un valor
de la realidad, la única forma de no cometer errores es por medio del censo
completo.

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Error de sesgo: Imprecisión debido a la recolección o interpretación incorrecta de
datos que no representan la realidad.
Nivel de confianza: Representa la probabilidad de que el resultado obtenido sea real
o que capte el verdadero valor del parámetro.
Desviación estándar: Medida de dispersión de un conjunto de datos. Informa sobre
la variación de los datos respecto de la media.
Varianza poblacional: En el momento en que la población es homogénea la
variación entre los resultados disminuye, así como el número de elementos que
debe estudiarse de la población, en otras palabras, disminuye el tamaño de
muestra. Indica la variabilidad de la característica que se estudia.
Los muestreos realizados se clasifican en probabilísticos y no probabilísticos
dependiendo de la probabilidad que tienen los elementos de ser seleccionados
durante el muestreo.
Muestreo probabilístico: Los métodos de muestreo probabilísticos son aquellos que
se basan en el principio de equiprobabilidad. Es decir, aquellos en los que todos los
individuos tienen la misma probabilidad de ser elegidos para formar parte de una
muestra y, consiguientemente, todas las posibles muestras de tamaño n tienen la
misma probabilidad de ser elegidas. Sólo estos métodos de muestreo
probabilísticos nos aseguran la representatividad de la muestra extraída y son, por
tanto, los más recomendables. Dentro de los métodos de muestreo probabilísticos
encontramos los siguientes tipos:
El método otorga una probabilidad conocida de integrar la muestra a cada elemento
de la población, y dicha probabilidad no es nula para ningún elemento.
Los métodos de muestreo no probabilísticos no garantizan la representatividad de
la muestra y por lo tanto no permiten realizar estimaciones inferenciales sobre la
población.
(En algunas circunstancias los métodos estadísticos y epidemiológicos permiten
resolver los problemas de representatividad aun en situaciones de muestreo no
probabilístico, por ejemplo, los estudios de caso-control, donde los casos no son
seleccionados aleatoriamente de la población.)
Entre los métodos de muestreo probabilísticos más utilizados en investigación
encontramos:
• Muestreo aleatorio simple
• Muestreo estratificado
• Muestreo sistemático
• Muestreo polietápico o por conglomerados

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Muestreo aleatorio simple: El procedimiento empleado es el siguiente: 1) se asigna
un número a cada individuo de la población y 2) a través de algún medio mecánico
(bolas dentro de una bolsa, tablas de números aleatorios, números aleatorios
generados con una calculadora u ordenador, etc.) se eligen tantos sujetos como sea
necesario para completar el tamaño de muestra requerido.
Este procedimiento, atractivo por su simpleza, tiene poca o nula utilidad práctica
cuando la población que estamos manejando es muy grande.
Muestreo aleatorio sistemático: Este procedimiento exige, como el anterior, numerar
todos los elementos de la población, pero en lugar de extraer n números aleatorios
sólo se extrae uno. Se parte de ese número aleatorio i, que es un número elegido
al azar, y los elementos que integran la muestra son los que ocupa los lugares i, i+k,
i+2k, i+3k,...,i+(n-1)k, es decir se toman los individuos de k en k, siendo k el
resultado de dividir el tamaño de la población entre el tamaño de la muestra: k= N/n.
El número i que empleamos como punto de partida será un número al azar entre 1
y k.
El riesgo este tipo de muestreo está en los casos en que se dan periodicidades en
la población ya que al elegir a los miembros de la muestra con una periodicidad
constante (k) podemos introducir una homogeneidad que no se da en la población.
Imaginemos que estamos seleccionando una muestra sobre listas de 10 individuos
en los que los 5 primeros son varones y las 5 últimas mujeres, si empleamos un
muestreo aleatorio sistemático con k=10 siempre seleccionaríamos o sólo hombres
o sólo mujeres, no podría haber una representación de los dos sexos.
Muestreo aleatorio estratificado: Trata de obviar las dificultades que presentan los
anteriores ya que simplifican los procesos y suelen reducir el error muestral para un
tamaño dado de la muestra. Consiste en considerar categorías típicas diferentes
entre sí (estratos) que poseen gran homogeneidad respecto a alguna característica
(se puede estratificar, por ejemplo, según la profesión, el municipio de residencia,
el sexo, el estado civil, etc.). Lo que se pretende con este tipo de muestreo es
asegurarse de que todos los estratos de interés estarán representados
adecuadamente en la muestra. Cada estrato funciona independientemente,
pudiendo aplicarse dentro de ellos el muestreo aleatorio simple o el estratificado
para elegir los elementos concretos que formarán parte de la muestra. En ocasiones
las dificultades que plantean son demasiado grandes, pues exige un conocimiento
detallado de la población. (Tamaño geográfico, sexos y edades).
La distribución de la muestra en función de los diferentes estratos se denomina
afijación, y puede ser de diferentes tipos:
• Afijación Simple: A cada estrato le corresponde igual número de elementos
muéstrales.

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 • Afijación Proporcional: La distribución se hace de acuerdo con el peso
(tamaño) de la población en cada estrato.
• Afijación Óptima: Se tiene en cuenta la previsible dispersión de los
resultados, de modo que se considera la proporción y la desviación típica.
Tiene poca aplicación ya que no se suele conocer la desviación.

Muestreo aleatorio por conglomerados: Los métodos presentados hasta ahora

están pensados para seleccionar directamente los elementos de la población, es
decir, que las unidades muéstrales son los elementos de la población.
En el muestreo por conglomerados la unidad muestral es un grupo de elementos de
la población que forman una unidad, a la que llamamos conglomerado. Las
unidades hospitalarias, los departamentos universitarios, una caja de determinado
producto, etc., son conglomerados naturales. En otras ocasiones se pueden utilizar
conglomerados no naturales como, por ejemplo, las urnas electorales. Cuando los
conglomerados son áreas geográficas suele hablarse de "muestreo por áreas".
El muestreo por conglomerados consiste en seleccionar aleatoriamente un cierto
número de conglomerados (el necesario para alcanzar el tamaño muestral
establecido) y en investigar después todos los elementos pertenecientes a los
conglomerados elegidos.
Métodos de muestreo no probabilísticos: A veces, para estudios exploratorios, el
muestreo probabilístico resulta excesivamente costoso y se acude a métodos no
probabilísticos, aun siendo conscientes de que no sirven para realizar
generalizaciones, pues no se tiene certeza de que la muestra extraída sea
representativa, ya que no todos los sujetos de la población tienen la misma
probabilidad de ser elegidos. En general se seleccionan a los sujetos siguiendo
determinados criterios procurando que la muestra sea representativa.
Muestreos no Probabilísticos:
• De Conveniencia
• De Juicios
• Por Cuotas de Bola de Nieve Discrecional

Muestreo por cuotas: También denominado en ocasiones "accidental". Se asienta

generalmente sobre la base de un buen conocimiento de los estratos de la población
y/o de los individuos más "representativos" o "adecuados" para los fines de la
investigación. Mantiene, por tanto, semejanzas con el muestreo aleatorio
estratificado, pero no tiene el carácter de aleatoriedad de aquél.

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En este tipo de muestreo se fijan unas "cuotas" que consisten en un número de
individuos que reúnen unas determinadas condiciones, por ejemplo: 20 individuos
de 25 a 40 años, de sexo femenino y residentes en Gijón. Una vez determinada la
cuota se eligen los primeros que se encuentren que cumplan esas características.
Este método se utiliza mucho en las encuestas de opinión.
Muestreo opinático o intencional: Este tipo de muestreo se caracteriza por un
esfuerzo deliberado de obtener muestras "representativas" mediante la inclusión en
la muestra de grupos supuestamente típicos. Es muy frecuente su utilización en
sondeos preelectorales de zonas que en anteriores votaciones han marcado
tendencias de voto.
Muestreo casual o incidental: Se trata de un proceso en el que el investigador
selecciona directa e intencionadamente los individuos de la población. El caso más
frecuente de este procedimiento el utilizar como muestra los individuos a los que se
tiene fácil acceso (los profesores de universidad emplean con mucha frecuencia a
sus propios alumnos).
Bola de nieve: Se localiza a algunos individuos, los cuales conducen a otros, y estos
a otros, y así hasta conseguir una muestra suficiente. Este tipo se emplea muy
frecuentemente cuando se hacen estudios con poblaciones "marginales",
delincuentes, sectas, determinados tipos de enfermos, etc.
Muestreo Discrecional: A criterio del investigador los elementos son elegidos sobre
lo que él cree que pueden aportar al estudio. • Ej.: Muestreo por juicios; cajeros de
un banco o un supermercado; etc.

2.2 Objetivo de muestreo: determinación del porcentaje del tiempo productivo,

determinación de tolerancias y cálculo del tiempo estándar.

Determinación del porcentaje de tiempo productivo.

Son estándares de desempeño predeterminados para la cantidad de horas de mano
de obra directa que se deben utilizar en la producción de una unidad terminada. Los
estudios de tiempos y movimientos son útiles en el desarrollo de estándares de
eficiencia de mano de obra directa.
Determinación de tolerancias (holguras o suplementos).
La determinación de suplementos debe ser concreta, si han de desarrollarse
estándares justos. Antes de introducir el muestreo del trabajo, los analistas
determinaban suplementos, con frecuencia por razones personales y demoras

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inevitables, mediante una serie de estudios durante todo el día de varias
operaciones y el promedio de los resultados.
Calculo del tiempo estándar.
Es el patrón que mide el tiempo requerido para terminar una unidad de trabajo,
utilizando método y equipo estándar, por un trabajador que posee la habilidad
requerida, desarrollando una velocidad normal que pueda mantener día tras día, sin
mostrar síntomas de fatiga.
El tiempo estándar para una operación dada es el tiempo requerido para que un
operario de tipo medio, plenamente calificado y adiestrado, y trabajando a un ritmo
normal, lleve a cabo la operación.

2.3 Planeación y aplicación del estudio de muestreo de trabajo

I. Planeación.
1. Preparar el muestreo del trabajo.
• Cuáles son los objetivos del estudio.
• Qué es lo que se va a determinar.
• Qué información es necesaria.
• Qué campo abarcará el estudio.
• Qué margen de error será permitido.

2. Investigaciones preliminares.
• Definir claramente las actividades.
• Clasificar en categorías las actividades del estudio.
• Estimar los porcentajes.
• Calcular el número de observaciones necesarias.
• Calcular el tiempo que se va a llevar el estudio.

3. Establecer un registro para medir cuantitativamente la producción con objeto

de relacionarla con los datos del muestreo del trabajo.

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 4. Establecer el procedimiento.
• Diseñar las formas.
• Fijar las observaciones al azar.
• Fijar los puntos de observación.

5. Seleccionar a los observadores.

• Adiestrarlos.
• Discutir las definiciones de las actividades con los observadores.

6. Comunicar a todos los afectados.

II. Presentación al alto nivel.

• Explicar los objetivos.
• Aclarar dudas.

1. Ejecución del muestreo del trabajo.

• Observar las actividades y registrar los datos.
• Hacer las observaciones.
• Evitar los errores y los prejuicios.
• Ser explícito, no adelantarse a ninguna acción.
• Anotar sólo lo que ve en el momento de la observación.
• Preparar resumen, comprensible y adecuado.

III. Aplicación

• Para determinar el tiempo que empleara el trabajador en cualquier actividad

o tarea.
• Para determinar el tiempo improductivo y/o el productivo de personas,
máquinas y operaciones.
• La magnitud de los tiempos perdidos y las causas que lo produjeron. Los
rendimientos personales o de grupo.
• El tiempo efectivo durante el que se emplea el equipo.

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 • El tiempo de preparación y retiro de herramientas y puesta a punto de las
maquinas.
• El número de personas o maquinas que son necesarias para efectuar una
tarea.
• Determinación de tiempos estándar de operaciones no repetitivas y de ciclos
largos.

2.4. Diseños de formas de registro.

El analista debe diseñar un formulario de observación para registrar los datos
recolectados durante el estudio de muestreo del trabajo. A menudo, un formulario
estándar no es aceptable, puesto que cada estudio de muestreo del trabajo es único
desde el punto de vista de las observaciones totales necesarias, los tiempos
aleatorios en que se realizan y la información que se pretende obtener. La mejor
forma está vinculada con los objetivos del estudio. El analista diseña el formulario
con el fin de determinar el tiempo de utilización de varios estados a medir, es decir
lo que se desea muestrear. El formulario puede aceptar el número observaciones
aleatorias necesarias durante el día de trabajo. Algunos analistas prefieren usar
tarjetas especialmente diseñadas que permiten hacer las observaciones sin la
atención que requiere una tableta. La tarjeta puede tener un tamaño tal que se
pueda llevar convenientemente en el bolsillo de la camisa o del saco. Por ejemplo,
un formulario se puede dividir fácilmente en dos secciones e imprimir por ambos
lados una tarjeta de 3 por 5 pulgadas que se puede llevar en el bolsillo de la camisa.

2.5 Selección de nivel de confianza y de precisión.

En esta prueba, como en el resto de las pruebas de muestreo, estaremos

analizando una muestra representativa de la población y deberemos aceptar que
existe un porcentaje de riesgo que debemos medir y aceptar a la hora de realizar
dichas pruebas.
Riesgo general de auditoría: El riesgo es el complementario de la confianza, es
decir, uno menos el porcentaje de Nivel de Confianza de la prueba. En la práctica

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habitual de auditoría se utiliza un 90% para aquellas auditorías recurrentes o de bajo
riesgo y un 95% para aquellas auditorías nuevas o de riesgo.
El Nivel de Confianza o Riesgo Alfa es la seguridad que desea obtener el auditor en
el resultado de sus pruebas. Es la probabilidad de que las conclusiones estadísticas
del auditor sean correctas. El nivel de confianza se determina teniendo en
consideración el máximo riesgo de muestreo que el auditor pueda tolerar. El
complemento del nivel de confianza es el riesgo de que se acepte como bueno un
sistema de control interno no efectivo. El auditor debe prestar su mayor atención a
este tipo de riesgo. (“Aplicación del Muestreo Estadístico a la Auditoría”, Juan
Antonio de Agustín Melendro).
De una muestra de 100 con una confianza del 95% sólo 95 muestras serán
representativas y 5 muestras no serán representativas de la población de origen.
Por tanto, las conclusiones del auditor acerca de la población objeto de muestreo
estarán equivocadas en un 5% de los casos.
Como regla general, se suele utilizar el nivel de confianza complementario al riesgo
general de auditoría asumido al principio en la planificación.

2.6 Determinación de horarios aleatorios.

Metodología a seguir para poder utilizar tablas de horarios aleatorios

1. Identificar número y elementos que componen a la población.

2. Identificar la cantidad optima de muestra.
3. Asignación de elementos a muestrear.
4. Selección de números aleatorios.
5. Llevar a cabo diseño de formatos de inspección.
6. División de la muestra en los días en los que se trabajara.
7. Llevar a cabo un conteo de pasos previamente a los lugares en donde se
inspeccionará.

Calculo del número de observaciones por día.

T= Tiempo necesario en minutos para dar una vuelta.

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P= Número de pasos de 60centimetros que son necesario para llegar a la zona que
se observa.
N= Número de observaciones que se harán.
Una vez determinando el número de muestras que se deben de tomar en un día, se
realiza la determinación del horario, ya sea por medio de número aleatorios o por
un muestreo sistemático, de acuerdo con las necesidades y con lo que se cuenten
en la empresa.
Otra alternativa para ayudar al analista a decidir cuándo tomar las observaciones
diarias es un recordatorio aleatorio. Este instrumento de bolsillo hace sonar una
alarma en tiempos aleatorios, para indicar al analista cuándo tomar la siguiente
observación. El usuario preselecciona una tasa promedio de muestreo
(observaciones por hora, por día) y responde con un viaje al área de recolección de
datos cuando escucha la alarma.

2.7 Registro de concentrado de observaciones.

Procesamiento de la información recopilada.

• Efectuar una estimación preliminar de las actividades.
• Determinar la exactitud que sea de los resultados.
• Estimación del número de observaciones a realizar.

Diseñar la forma para muestreo de trabajo.

• Determinar el número de observaciones a realizar.
• Fijar el número de días disponibles para completar la fase de recolección de
datos del estudio.
• Determinar la frecuencia de realización de las observaciones.
• Determinar el número de observadores requeridos.
• Fijar la ruta a seguir por el observador.
• Hacer el programa de observaciones para cada día.
• Diseñar la hoja de observaciones.

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Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los datos.
• Hacer las observaciones y anotar lo observado.
• Resumir los datos al final de cada día.
• Construir el gráfico de control diario.

El hecho de que no se utilice cronometro tiende a eliminar de los operarios una

cierta tensión mental. Una cámara de vídeo puede ser útil para realizar un estudio
de muestreo del trabajo no sesgado que incluye solo personas. Una vez que el
analista haya explicado el método y obtenido la aprobación del supervisor
respectivo, estará en condiciones de realizar el planteamiento detallado, que es
esencial antes de iniciar las observaciones reales. El primer paso es efectuar una
estimación preliminar de las actividades acerca de las que buscan información. Esta
estimación puede abarcar una o más actividades. Con frecuencia la estimación se
puede realizar razonable, deberá muestrear el área o las áreas de interés durante
un período corto y utilizar la información obtenida como base de sus estimaciones.
Una vez hechas las estimaciones se debe determinar la exactitud que sea de los
resultados. Esto se puede expresar mejor como una tolerancia dentro de un nivel
de confianza establecido. El analista llevará a cabo ahora una estimación del
número de observaciones a realizar. Es posible determinar la frecuencia de las
observaciones.
El siguiente paso será diseñar la forma para muestreo de trabajo en la que se
tabularán los datos y los diagramas de control que se utilizarán junto con el estudio.

Planeación de un muestreo de trabajo.

Los pasos necesarios para el diseño del estudio son:
a. Determinar el número de observaciones a realizar. Dicho número se calcula
tomando en cuenta el porcentaje inicialmente estimado de ocurrencia de la
actividad medida (p); el Nivel de Confianza (C) y la precisión (e) requeridos.
b. Fijar el número de días disponibles para completar la fase de recolección de
datos del estudio.
c. Determinar la frecuencia de realización de las observaciones.
d. Determinar el número de observadores requeridos.
e. Fijar la ruta a seguir por el observador. Este camino para seguir debe ser
fijado de antemano.

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 f. Hacer el programa de observaciones para cada día. Para ser
estadísticamente aceptable, el Muestreo de Trabajo requiere que todos los
momentos de observación tengan la misma probabilidad de ser elegidos.
g. Diseñar la hoja de observaciones. Esta hoja debe ser fácil de llenar por el
observador y de fácil interpretación posterior.
h. Hacer las observaciones de acuerdo con el plan y el programa y resumir los
datos.
Los pasos comprendidos en este punto son:
1. Hacer las observaciones y anotar lo observado. Para ello se utiliza la hoja de
observaciones previamente diseñada, el registro de las observaciones no
debe anticiparse. Para realizarlas el analista debe situarse a una distancia
conveniente.
2. Resumir los datos al final de cada día.
3. Construir el gráfico de control diario, los gráficos de control en el Muestreo
de Trabajo permiten graficar los resultados diarios y acumulados en el
estudio.

2.8 Análisis de la información registrada.

El análisis de la información registrada puede definirse como la aplicación de

técnicas de procesamiento automático del lenguaje natural, de clasificación
automática y de representación gráfica (cartografía) del contenido cognitivo
(conocimientos) y factual (fecha, lengua, tipo de publicación…) de los datos
Bibliográficos (o textuales).
A medida que le analista considera el área de trabajo, no debe anticipar los registros
que espera hacer. Debe caminar un punto o una cierta distancia del equipo, efectuar
su observación y registrar los hechos.
El analista debe aprender a efectuar observaciones o verificaciones visuales y
realizar las anotaciones después de haber abandonado la zona de trabajo. Esto
reducirá al mínimo la sensación de ser observado que experimentaría un operario,
el que continuaría trabajando así en la forma acostumbrada.

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 2.9 Elaboración de gráficas de control.
La idea tradicional de inspeccionar el producto final y eliminar las unidades que no
cumplen con las especificaciones una vez terminado el proceso, se reemplaza por
una estrategia más económica de prevención antes y durante del proceso industrial
con el fin de lograr que precisamente estos productos lleguen al consumidor sin
defectos.
Así las variaciones de calidad producidas antes y durante el proceso pueden ser
detectadas y corregidas gracias al empleo masivo de Gráficas de Control.
Según este nuevo enfoque, existen dos tipos de variabilidad. El primer tipo es una
variabilidad aleatoria debido a "causas al azar" o también conocida como "causas
comunes". El segundo tipo de variabilidad, en cambio, representa un cambio real
en el proceso atribuible a "causas especiales", las cuales, por lo menos
teóricamente, pueden ser identificadas y eliminadas.
Los gráficos de control ayudan en la detección de modelos no naturales de variación
en los datos que resultan de procesos repetitivos y dan criterios para detectar una
falta de control estadístico. Un proceso se encuentra bajo control estadístico cuando
la variabilidad se debe sólo a "causas comunes".
Los gráficos de control de Shewart son básicamente de dos tipos; gráficos de control
por variables y gráficos de control por atributos. Para cada uno de los gráficos de
control, existen dos situaciones diferentes; a) cuando no existen valores
especificados y b) cuando existen valores especificados.
Se denominan "por variables" cuando las medidas pueden adoptar un intervalo
continuo de valores; por ejemplo, la longitud, el peso, la concentración, etc. Se
denomina "por atributos" cuando las medidas adoptadas no son continuas; ejemplo,
tres tornillos defectuosos cada cien, 3 paradas en un mes en la fábrica, seis
personas cada 300, etc.
Gráfico de control para variables. Gráfico x-r
Paso 1: Colectar los datos.
Variables para considerar.
La elección se basa en el propósito de reducir o impedir los rechazos, los costos, el
desperdicio, el reproceso, etc.
Elegir algo que pueda ser medido y expresado en números: dimensiones, dureza,
fragilidad, resistencia, peso, etc.
Elección del tamaño y la frecuencia de la obtención de los datos representativos.

18
Los datos son el resultado de la medición de las características del producto, los
cuales deben de ser registrados y agrupados de la siguiente manera:
Se toma una muestra (subgrupo) de 2 a 10 piezas consecutivas (Shewhart sugiere
4) sin embargo es muy común utilizar 5 y se anotan los resultados de la medición.
Durante un estudio inicial, los subgrupos pueden ser tomados consecutivamente o
a intervalos cortos para detectar si el proceso puede cambiar o mostrar
inconsistencia en breves periodos de tiempo. Algunos recomiendan que el intervalo
sea de ½ a 2 hrs., ya que más frecuentemente puede representar demasiado tiempo
invertido, y si es menos frecuente pueden perderse eventos importantes que sean
poco usuales.
Elección de cuantos subgrupos tomar.
Mientras menor sea el número de subgrupos que tomemos, más pronto tendremos
una idea para actuar, pero menor será la seguridad de que esta base sea confiable.
Es conveniente tener al menos 25 subgrupos; la experiencia indica que las primeras
muestras pueden no ser representativas de lo que se mide posteriormente.
Pasó 2: Calcular el promedio y Ri para cada subgrupo:
Paso 3: Calcular el promedio de rangos y el promedio de promedios.
Paso 4: Calcular los límites de control.
Los límites de control son calculados para determinar la variación de cada subgrupo,
están basados en el tamaño de los subgrupos y se calculan de la siguiente forma:
Paso 5: Trazar la gráfica de control.
Una carta de control -R nos presenta dos gráficos en una hoja, la gráfica superior
es la de las medias y la gráfica inferior es la de rangos R.
En el eje de las “x” se representa el número de subgrupos (se anotan los números
cardinales que representan las muestras sucesivas).
En el eje de las “y” se representan los valores de las medias ó rangos según
corresponda a la gráfica que estemos trazando.
Para la gráfica para las medias
La grafica consiste en tres líneas de guía: Límite de control inferior LCLx, línea
central CLx y límite de control superior UCLx. La línea central es el promedio de
promedios y los dos límites de control son fijados más o menos a tres desviaciones
estándar.
Cada subgrupo se identifica en la gráfica como un punto, un círculo o una cruz según
se establezca, cada punto corresponde a un valor.

19
Para la gráfica de Rangos
La grafica consiste en tres líneas de guía: Límite de control inferior LCLRm, línea
central CLRm y límite de control superior UCLRm. La línea central es el promedio
de los rangos y los dos límites de control son fijados más o menos a tres
desviaciones estándar.
Cada subgrupo se identifica en la gráfica como un punto, un círculo o una cruz según
se establezca, cada punto corresponde a un valor Ri.
Gráfico de control para variables
Gráfico x-s
El procedimiento para realizar las cartas de control - s es similar al de las cartas de
-R la diferencia consiste en que el tamaño de la muestra puede variar y es mucho
más sensible para detectar cambios en la media o en la variabilidad del proceso. La
grafica monitorea el promedio del proceso para vigilar tendencias y la graficas
monitorea la variación en forma de desviación estándar.

Paso 1: Colectar los datos

En este paso se siguen las mismas consideraciones que en la construcción de los
gráficos, solo que aquí el tamaño de muestra n es recomendable que sea mayor a
9.
Paso 2: Calcular el promedio y la desviación estándar (si) para cada subgrupo
Paso 3: Calcular la desviación estándar promedio y el promedio de promedios.
Paso 4: Calcular los límites de control
Paso 5: Trazar la gráfica de control.
Una carta de control -s nos presenta dos gráficos en una hoja, la gráfica superior es
la de las medias y la gráfica inferior es la de las desviaciones estándar.
En el eje de las “x” se representa el número de subgrupos (se anotan los números
cardinales que representan las muestras sucesivas).
En el eje de las “y” se representan los valores de las medias o desviaciones estándar
según corresponda a la gráfica que estemos trazando.
Para la gráfica para las medias.
La grafica consiste en tres líneas de guía: Límite de control inferior LCLx, línea
central CLx y límite de control superior UCLx. La línea central es el promedio de
promedios y los dos límites de control son fijados más o menos a tres desviaciones
estándar.

20
Cada subgrupo se identifica en la gráfica como un punto, un círculo o una cruz según
se establezca, cada punto corresponde a un valor.
Para la gráfica de desviaciones estándar.
La grafica consiste en tres líneas de guía: Límite de control inferior LCLs, línea
central CLs y límite de control superior UCLs. La línea central es el promedio de los
rangos y los dos límites de control son fijados más o menos a tres desviaciones
estándar.
Cada subgrupo se identifica en la gráfica como un punto, un círculo o una cruz según
se establezca, cada punto corresponde a un valor.

21
 CONCLUSIÓN

Para terminar el trabajo se llegó a la conclusión de que el muestreo es El muestreo

del trabajo es un método para analizar el trabajo mediante un gran número de
observaciones en tiempos aleatorios, así como, una técnica que se utiliza para
investigar las proporciones del tiempo total que se dedican a las diferentes
actividades que constituyen una tarea o una situación de trabajo.
También se mencionó que la determinación del muestreo son estándares de
desempeño predeterminados para la cantidad de horas de mano de obra directa
que se deben utilizar en la producción de una unidad terminada. Los estudios de
tiempos y movimientos son útiles en el desarrollo de estándares de eficiencia de
mano de obra directa. Se aclaro que respecto al diseño de la forma de registro se
hace referencia a que el analista diseña el formulario con el fin de determinar el
tiempo de utilización de varios estados a medir, es decir lo que se desea muestrear.
El formulario puede aceptar el número observaciones aleatorias necesarias durante
el día de trabajo. Algunos analistas prefieren usar tarjetas especialmente diseñadas
que permiten hacer las observaciones sin la atención que requiere una tableta. La
tarjeta puede tener un tamaño tal que se pueda llevar convenientemente en el
bolsillo de la camisa o del saco.

Hay que recalcar que la selección de nivel de confianza y de precisión se está

analizando una muestra representativa de la población y deberemos aceptar que
existe un porcentaje de riesgo que debemos medir y aceptar a la hora de realizar
dichas pruebas. Riesgo general de auditoría: El riesgo es el complementario de la
confianza, es decir, uno menos el porcentaje de Nivel de Confianza de la prueba.
En la práctica habitual de auditoría se utiliza un 90% para aquellas auditorías
recurrentes o de bajo riesgo y un 95% para aquellas auditorías nuevas o de riesgo.

Para el análisis de la información registrada puede definirse como la aplicación de

técnicas de procesamiento automático del lenguaje natural, de clasificación
automática y de representación gráfica (cartografía) del contenido cognitivo
(conocimientos) y factual (fecha, lengua, tipo de publicación…) de los datos
Bibliográficos (o textuales).

Como último se dijo que la elaboración de gráficas de control no corresponde a la

idea tradicional de inspeccionar el producto final y eliminar las unidades que no
cumplen con las especificaciones una vez terminado el proceso, se reemplaza por
una estrategia más económica de prevención antes y durante del proceso industrial
con el fin de lograr que precisamente estos productos lleguen al consumidor sin
defectos.

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 BIBLIOGRAFÍA

MILLER, David. (1992). Ingeniería industrial e investigación de operaciones.

México: Limusa
NIEBEL, Benjamín (2009) Ingeniería Industrial, Métodos, Estándar y Diseño del
Trabajo (12° edición) México: McGraw-Hill.
MEYERS, Fred E. (2000) Estudios de tiempos y movimientos, para la manufactura
ágil (2º. Edición) México: Prentice Hall.

23
 ANEXOS

Formulario de observación.

Curva de distribución.

Calculo de promedio.

24
Calculo de desviación.

Calculo de límites

Probabilidad de ocurrencia.

Numero necesario de observaciones.

Limites de control.

25