UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

UNI-RUPAP
FACULTAD DE TECNOLOGIA DE LA CONSTRUCCION
DEPARTAMENTO DE HIDRAULICA Y MEDIO AMBIENTE
HIDRAULICA II

PRACTICA No. 1: DETERMINACION DE LA CURVA DE ENERGIA ESPECÍFICA

INTEGRANTES:

GRUPO DE PRACTICA: IC-31-D4

GRUPO DE TEORIA: IC-31-D
DOCENTE DE PRÁCTICA: ING. MARIA JOSE CASTRO
DOCENTE DE TEORIA: ING. JOSE ANGEL BALTODANO
FECHA DE REALIZACION: 01 DE SEPTIEMBRE DEL 2017
FECHA DE ENTREGA: 15 DE SEPTIEMBRE DEL 2017

INDICE
Introducción………………………………………………………………………….....3
Objetivos.………………..……………………………………………………………...5
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Generalidades………………………………………………………………………….6
Marco teórico……………………………………………………………………………
Materiales y métodos…………………………………………………………………..10
Tablas y cálculos………………………………………………………………………..11
Desempeño de comprensión……………………………………………………….....16
Conclusión……………………………………………………………………………….18
Recomendaciones……………………………………………………………………...19
Anexos……………………………………………..…………………………………….20
Bibliografía……………………………………………………………………………….21

DETERMINACION DE LA CURVA DE ENERGIA ESPECIFICA Página 2

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INTRODUCCION

En el presente laboratorio se evaluarán algunas de las características que

presentan los fluidos, como son la energía específica, caudal, velocidad y gasto
unitario en un canal rectangular.

Lo que se pretende es que mediante el uso del hidrómetro se tomen una serie de
datos, los cuales serán los diferentes tirantes hidráulicos con pendientes distintas,
con los cuales, a su vez, se calculará su energía específica correspondiente.

La energía específica en la sección de un canal se define como la energía por

masa de agua en cualquier sección de un canal medida con respecto al fondo del
canal, esto es:

𝑉²
𝐸 = 𝑌𝐶𝑜𝑠𝜃 + 𝛼 2𝑔 (1)

Para un canal de pequeña pendiente y: Tirante, Cos 𝜃 = 1 y 𝛼 = 1. Lo cual indica

que la energía específica es igual a la suma de la profundidad del agua y la altura
de velocidad.

𝑉²
𝐸 = 𝑌 + 2𝑔 (2)

𝑄
Para un canal de cualquier forma y área hidráulica A, con 𝑉 = 𝐴
𝑄²
𝐸 = 𝑌 + 2𝑔𝐴² (3)

Suponiendo que Q es constante y A es función del tirante, entonces la energía

específica solo depende del tirante.

𝑄
Definiremos el caudal por unidad de ancho o caudal unitario (q) como: 𝑞 = 𝑏
(4)

Donde:

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q = Gasto unitario.
Q = Caudal Total.
b = Ancho del canal.

𝑞
La velocidad media se expresa: 𝑉 = 𝑦 (5)

Donde:
V = velocidad media.
q = gasto unitario.
y = tirante de agua.

Esto se introduce en la ecuación (2) y produce la siguiente relación entre q y E:

𝑞²
𝐸=𝑦+ (6)
2𝑔𝑦²

Se puede ver que para una sección dada de un canal y un caudal Q la energía
especifica en la sección de una función de la profundidad del flujo solamente.

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OBJETIVOS:

 Determinar la Curva de Energía Específica a un caudal constante y

permanente.
 Dar a conocer las técnicas prácticas para la determinación de la curva de
energía.
 Determinar la diferencia entre el 𝑌𝑐 teórico y el 𝑌𝑐 práctico.

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GENERALIDADES

Por lo general, al estudiar la energía en el flujo en canales abiertos, se involucra la

determinación de la energía que posee el fluido en una sección particular de
interés. La energía total se mide en relación con la plantilla del canal y se
compone de la energía potencial debido a la profundidad del fluido, más la energía
cinética debido a su velocidad.
Si E denota la energía total, obtenemos:

Donde y es la profundidad y V es la velocidad promedio del flujo. Igual que con la

ecuación de la energía que se usó antes, los términos de la ecuación tienen la
unidad de energía por unidad de peso de fluido en movimiento. En el análisis de
flujo en canales abiertos, por lo general se hace referencia a E como la energía
específica. Para una descarga dada Q, la velocidad es Q/A. Entonces,

Como el área se expresa en términos de la profundidad del fluido, la ecuación

relaciona la energía específica con la profundidad del flujo. Para visualizar los
regímenes posibles de flujo en un canal es útil una gráfica de la profundidad
versus la energía específica E. Para una sección y descarga particulares en n
canal, la curva de la energía específica se asemeja a la que se ilustra en la figura
a continuación:

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Varias características de esta curva son importantes. La línea a 45° sobre la

gráfica representa E=y. Entonces, para cualquier punto sobre la curva, la distancia
horizontal entre esta línea y el eje y representa la energía potencial y. La distancia
restante a la curva de la energía específica es la energía cinética V 2/2g. Aparece
un valor mínimo definido de E y se demuestra que ocurre cuando el flujo se halla
en el estado crítico, es decir cuando Nf=1.

La profundidad correspondiente a la energía específica mínima, entonces,

se denomina profundidad crítica yc. El flujo es sub crítico para cualquier
profundidad mayor que yc. A la inversa, para cualquier profundidad menor que yc,
el flujo es supercrítico. Observe que para cualquier nivel de energía mayor que el
mínimo, pueden existir dos profundidades diferentes. Tanto y1 por debajo de la
profundidad crítica yc, como y2 por arriba de yc, tienen la misma energía. En el
caso de y1 el flujo es supercrítico, y gran parte de la energía es cinética debido a
su velocidad elevada. A la profundidad mayor y2, el flujo es más lento y sólo una
parte pequeña de la energía cinética. Se denomina a las dos trayectorias, y1 y y2,
como trayectorias alternas de la energía específica E.

Cuando la profundidad del flujo se dibuja contra la energía específica para una
sección dada del canal y para un caudal constante se obtiene la curva de energía
específica (ver figura No. 1a). Esta curva tiene dos partes AC y CB. La parte AC
se aproxima al eje horizontal asintóticamente hacia la derecha. La parte CB se
aproxima a la línea OD a medida que se extiende hacia arriba y a la derecha. La
línea OD es una línea que pasa a través del origen y tiene una inclinación de 45º
donde E = y.

Como se mencionaba anteriormente, la curva muestra que, para una energía

específica dada hay dos posibles profundidades alternas, por ejemplo, la cota
inferior y en el punto C la energía específica es un mínimo (Emin), para el cual
existe un solo valor del tirante el cual es conocido como profundidad crítica yc.

Si los caudales cambian, la energía específica cambiará en consecuencia. Las

curvas A’B’ y A”B” (ver figura No. 1b) representan posiciones de la curva de
energía específica cuando el caudal es menor y más grande respectivamente, que
el caudal usado para la construcción de la curva AB. Cuando la profundidad del
flujo es más grande que la profundidad crítica (y1 > yc), la velocidad del flujo es

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menor que la velocidad crítica para la correspondiente descarga (V < Vc), y

entonces, F < 1, el flujo es sub crítico (tranquilo). Cuando la profundidad del flujo
(y2 < yc) menor que la profundidad crítica. La velocidad del flujo será mayor que la
velocidad crítica (V > Vc), el flujo es supercrítico (torrencial).

El estado crítico del flujo ha sido definido como la condición para la cual el número
Froude es igual a la Unidad (F = 1), la velocidad del flujo es igual a la velocidad
crítica
(V =Vc), la profundidad del flujo es igual a la profundidad crítica, donde:

q2
Yc  3 (7)
g

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1
2  q2 3
Yc  E min    (8)
3 g
3
Ec  * Yc (9)
2

La discusión anterior sobre energía específica en canales rectangulares o canales

anchos, puede ser resumida en los siguientes puntos:
1. Una condición de flujo dada (es decir, un cierto caudal unitario fluyendo a una
cierta profundidad), queda completamente, determinada por dos cualesquiera
de las variables y, q, V y E, excepto por la combinación q y E, la cual producirá,
en general dos profundidades de flujo.
2. Para cualquier valor de E existe una profundidad crítica, dada por la ecuación
8, para la cual el caudal unitario es máximo.
3. Para cualquier valor de “q” existe una profundidad crítica dada por la ecuación
7, para la cual la energía específica es mínima.
2
4. Cuando ocurre el flujo crítico, la ecuación Yc  E , así como la ecuación
3
Vc  g * Yc se cumplen simultáneamente, y la carga de velocidad es igual a la
2
V Y
mitad de la profundidad de flujo c  c
2g 2
5. Para cualquier condición de flujo dada, siempre que sea diferente de la crítica
existe otra profundidad alterna, para la cual el mismo caudal unitario puede ser
conducido con la misma energía específica.

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MATERIAL Y EQUIPOS UTILIZADOS

- Agua
- Pesas de 15Kg
- 1 hidrómetro
- 1cronómetro
- 1 canal rectangular
- bomba de 1 H.P.

PROCEDIMIENTO
PARTE A
1. Se encendió la bomba del canal rectangular
2. Se colocó un hidrómetro (sólo se utilizó uno)
3. Se niveló el canal aproximándolo a una pendiente (S) igual o menor que
cero.
4. Se abrió la válvula de pase completamente para obtener el caudal
máximo.
5. Se determinó el caudal del trabajo
o Se cerró el orificio de salida del tanque pesador.
o Cuando se recolectó un peso en agua que equivale al de la porta
pesa la balanza eleva la porta pesa y se activó el cronómetro.
o Se colocó la pesa de 15Kg en el porta pesa justo en el momento en
que el porta pesa esté al tope de elevado y se activó el cronómetro
cuando este haya bajado por la pesa.
o El cronómetro se detuvo cuando el peso del agua haya hecho que la
porta pesa suba al tope.
o Se abrió el orificio de salida para luego repetir el procedimiento 5.
o El procedimiento 5 se repite 5 veces.
6. Con el procedimiento 5 se calculan las siguientes expresiones:
𝑤
𝑄𝑟 =
𝛾∗𝑡
PARTE B
1. Con el número de vueltas N para la inclinación del canal rectangular se
hizo lectura del tirante (Y) del hidrómetro. Y se apuntan en la tabla 2.

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TABLA DE DATOS LEVANTADOS

Datos:
1. Caudal

Parámetro 1 2 3 4 5 Promedio
Tiempo(s) 10.56 10.78 11.38 11.20 11.58 11.10
Q(m3/s)

2. Tirante

Parámetro 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
N 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28
y (cm) 5.7 5.4 5.1 4.8 4.5 4.3 3.8 3.3 3.1 3 2.9 2.7 2.6 2.6 2.5
N= Número de vueltas

FORMULAS A UTILIZARSE.

DATOS DEL CANAL

Longitud Total: 4870mm
Longitud Práctica: 4500mm
Ancho del Canal: 78mm
Altura Total: 120mm
Tornillo de Calibración: Cada vuelta sube o baja 2.54mm

CALCULO DE CAUDAL (CM3/S)

𝑊
𝑄= 𝑥 (100)3
𝛾𝑡

Donde:
Q: Caudal
W: Peso
𝛾: Densidad del agua
t: tiempo

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PENDIENTE:

𝑁 𝑋 2.54
𝑆=
4500
Donde:
N: número de vueltas

AREA
𝐴=𝑏𝑥𝑌

Donde:
A: área del canal
b: Ancho del canal
Y: Tirante

CALCULO DEL CAUDAL UNITARIO.

𝑄
𝑞=
𝑏

Donde:
Q: caudal constante
b: Ancho de la base

CALCULO DE VELOCIDADES.
𝑞
𝑉=
𝑌
Donde:
q: caudal unitario
Y: Tirante

CALCULO DE ENERGIA

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𝑞2
𝐸=𝑌+
2 𝑔 𝑌2
Donde:
q: caudal unitario
Y: Tirante
g: Gravedad

CALCULO DEL TIRANTE CRÍTICO

1⁄
𝑞2 3
𝑌𝐶 = ( )
𝑔
Donde:
q: caudal unitario
g: Gravedad

CALCULO DE ENERGIA MINIMA

3
𝐸𝑚𝑖𝑛 = 𝑌
2 𝐶
Donde:
Yc: tirante critico

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CÁLCULOS
CALCULO DEL CAUDAL

Lectura N° 1

15 3
𝑄= 𝑥 (100)3 = 1,420.45 𝑐𝑚 ⁄𝑠
(1000) (10.56)

1,420.45 + 1,391.47 + 1,318.10 + 1,339.29 + 1,295.34

𝑄 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 =
5
3
𝑄 𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜 = 1,357.13 𝑐𝑚 ⁄𝑠

CAUDAL UNITARIO
3
1,357.13 𝑐𝑚 ⁄𝑠 2
𝑞= = 180.95 𝑐𝑚 ⁄𝑠
7.5𝑐𝑚

TIRANTE CRITICO

3 (180.95)2
𝑌𝑐 = √ = 14.94 𝑐𝑚
9.81

ENERGIA MINIMA
3
𝐸𝑚𝑖𝑛 = (14.94) = 22.41 𝑐𝑚
2

LECTURA N° 1

0 𝑥 2.54
𝑆1 = =0
4500

𝐴1 = 7.5 𝑥 5.7 = 42.75𝑐𝑚3

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1357.13
𝑉1 = = 31.75 𝑐𝑚⁄𝑠
42.75

31.752
𝐸1 = 5.7 + = 57.08𝑐𝑚
2(9.81)

TABLA DE RESULTADOS

Parámetro 1 2 3 4 5 Promedio
Tiempo(s) 10.56 10.78 11.38 11.20 11.58 11.10

Q(m3/s) 1.4204x10-3 1.3914x10-3 1.3181x10-3 1.3392x10-3 1.2953x10-3 1.354x10-3

# N S Y(cm) A(cm2) V(cm/s) E(cm)

1 0 0 5.7 42.75 31.75 57.08
2 2 57.08
1x10-3 5.4 40.50 33.51
3 4 62.63
2.26x10-3 5.1 38.25 35.48
4 6 69.26
3.39x10-3 4.8 36.00 37.70
5 8 77.24
4.52x10-3 4.5 33.75 40.21
6 10 86.91
5.65x10-3 4.3 32.25 42.08
7 12 94.55
6.77x10-3 3.8 28.50 47.62
8 14 119.38
7.90x10-3 3.3 24.75 54.83
9 16 156.53
9.03x10-3 3.1 23.25 58.37
10 18 176.75
0.010 3.0 22.50 60.32
11 20 188.45
0.011 2.9 21.75 62.40
12 22 201.36
0.012 2.7 20.25 67.02
13 24 231.63
0.014 2.6 19.5 69.60
14 26 249.50
0.015 2.6 19.5 69.60

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15 28 249.50
0.016 2.5 18.75 72.38

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CUESTIONARIO, CONCLUSIONES, RECOMENDACIONES

1. A partir de los resultados obtenidos graficar la curva de energía

especifica

E(cm) Y(cm)
22.41 14.94
57.08 5.7
62.63 5.4
69.26 5.1
77.24 4.8
86.91 4.5
94.55 4.3
119.38 3.8
156.53 3.3
176.75 3.1
188.45 3
201.36 2.9
231.63 2.7
249.50 2.6
249.50 2.6
269.52 2.5

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2. Interpretar y analizar sus resultados.

3. Determine la profundidad crítica teórica y compárela con la

profundidad crítica experimental obtenida de La curva de energía
específica
3
1,357.13 𝑐𝑚 ⁄𝑠 2
𝑞= = 180.95 𝑐𝑚 ⁄𝑠
7.5𝑐𝑚

3 (180.95)2
𝑌𝑐 = √ = 3.22 𝑐𝑚
981

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4 Determine la energía mínima de la curva y los valores de los tirantes

Y1 y Y2 para los cuales la energía es la misma en el gráfico.

3
𝐸𝑚𝑖𝑛 = (3.22) = 4.83 𝑐𝑚
2

CONCLUSIONES

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RECOMENDACIONES

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1- Más atención de parte de los estudiantes en la teoría para llevar a cabo la

práctica de laboratorio y evitar los errores durante la misma.
2- Mayor cuidado en la utilización del equipo de laboratorio, para asegurar una
toma de datos y resultados satisfactorios.
3- Tener previo conocimiento para poder realizar la practica con base a lo
estudiado o leído.

ANEXOS

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BIBLIOGRAFIA

 MECANICA DE FLUIDOS APLICADA, MOTT 4TA EDICION

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 HIDRAULICA DE CANALES ABIERTOS, VEN TE CHOW

 FOLLETO DE HIDRAULICA 2, PROPORCIONADO POR LA DOCENTE DE

PRÁCTICA

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