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Prazo de validade: deve apresentar dia e mês quando o prazo de validade for inferior a 3 meses,

e mês e ano quando for superior a 3 meses.

Lote: é o número para controle da produção.

Informação
Entendendo
Dicas para leitura Nestlé Nutritional Compass®
dos rótulos Traz informações adicionais sobre hábitos de vidas saudáveis Nutricional
com intuito de auxiliar a tomada de decisões mais conscientes.

o rótulo
Informação nutricional
Porção 200 ml (1 copo)
Quantidade por porção %VD (*)
Na hora de ler a Valor energético 45 kcal = 193 kJ 2%
informação nutricional Carboidratos 4,7 g, dos quais: 2%

dos alimentos
de um produto, não se açúcares *** 0,7 g **

limite a ler apenas o Proteínas 0,8 g 1%


Gorduras totais 2,7 g 5%
valor calórico, explore
Gorduras saturadas 0,3 g 1%
todas as informações
Gorduras trans não contém **
disponíveis.
Gorduras
0,5 g **
A leitura do rótulo pode ser uma ferramenta importante no momento
monoinsaturadas
de fazer escolhas informadas e conscientes que contribuam para a saúde.
Gorduras poliinsaturadas 1,3 g **
Colesterol 0 mg 0% CRIE ESSE HÁBITO!
Fibra alimentar 5,6 g 22%
As informações Sódio 69 mg 3%
contidas nos rótulos Cálcio 358 mg 36%
Ferro 2,5 mg 18%
são verdadeiras?
Sim, as informações
Itens de declaração obrigatória:
Zinco
Vitamina A
1,3 mg
108 µg RE
19%
18% “Claims” e alegações nutricionais
Vitamina D 1,8 µg 36%
Valor energético, carboidratos, proteínas, gorduras totais, Destacam diferenciais do produto e são de declaração opcional. Seguem alguns exemplos:
contidas nos rótulos gorduras saturadas, gorduras trans, fibras alimentares e sódio. * % Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
passam pela aprovação energéticas. ** VD não estabelecido. *** Sem adição de açúcares. Contém açúcares
próprios dos ingredientes. Este não é um alimento baixo em valor energético.
da ANVISA ou do Ministério
da Agricultura , Pecuária Porcionamento adequado® Lista de Ingredientes
Fibras alimentares Vitaminas e minerais
e Abastecimento (MAPA), Algumas embalagens levam informações adicionais sobre: Informa os ingredientes que
• Fonte: mínimo de 2,5g/porção • Fonte: mínimo de 15% VD/porção
dependendo da categoria do compõe o produto, em ordem
• Porção e frequência de consumo; • Rico: mínimo de 5g/porção • Rico: mínimo de 30% VD/porção
produto em questão. decrescente, ou seja, do
• Indicações de porcionamento para facilitar o consumo adequado do produto. ingrediente que está em maior
quantidade para o ingrediente em
menor quantidade.

%VD Guia Nutricional ou GDA


(percentual de valores diários) Fornece os valores de energia, açúcares, gorduras totais, gorduras
É um número em percentual que Conteúdo líquido saturadas e sódio e é aplicado na parte frontal das embalagens.
Desenvolvido por Nutrition Health and indica o quanto o produto em questão
Wellness. Junho, 2017.
(quantidade total
apresenta de energia e nutrientes em de produto na Por porção de 30 g
Material destinado exclusivamente aos relação a uma dieta de 2.000 calorias. embalagem) e Valor Gorduras Gorduras
energético Açúcares totais saturadas
profissionais de saúde. Sódio
denominação
Proibida a distribuição aos Porção legal do produto. 102 kcal 4,6 g 0,5 g 0g 123 mg
consumidores. É a quantidade média do alimento
que deve ser usualmente consumida 5% *** 1% 0% 5%
Acesse www.nestle-nutrisaude.com.br
por pessoas sadias, baseada numa
dieta de 2.000 calorias.
200g % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal
*** valor diário para açúcares não estabelecido

Referência bibliográfica: Ministério da Sáude. Agência Nacional de Vigilância Sanitária.


Manual de Orientação aos Consumidores. 2008

Ministério da Saúde - Agência Nacional de Vigilância Sanitária.


Resolução RDC n°54, de 12 de novembro de 2012.