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Escuela de Medicina
"Saber para Ser"
Nombre: Diego Arregui
Curso: 3ro “D”
Fecha: 2019-03-25
Bacillus subtilis
Históricamente, B. subtilis era un término dado a todos
los bacilos aeróbicos que forman endosporas, este
organismo fue una de las primeras bacterias estudiadas, y
fue nombrado Vibrio subtilis en 1835 y renombrado
Bacillus subtilis en el año 1872.Fue descubierta
accidentalmente por soldados alemanes durante la 2 ª
Guerra Mundial, debido al gran número de muertes en
soldados por disentería, tras estudios se descubrió esta
bacteria en estiércol de camello. (1)
PATOGENESIS
B. subtilis no es considerado patógeno humano; sin embargo, puede contaminar los
alimentos, pero raramente causa intoxicación alimenticia. Sus
esporas pueden sobrevivir la calefacción extrema que a menudo
es usada para cocinar el alimento, y es responsable de causar la
fibrosidad en el pan estropeado.(1)