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FUNDAMENTOS QUÍMICOS DA VIDA E ORGANIZAÇÃO CELULAR

01. (FACISB-2014) O esquema representa uma célula eucarionte 05. (FMJ-2014) Fundamentais para regular o metabolismo celular, as
animal. enzimas são sintetizadas a partir da ação dos genes. É correto afirmar
que as enzimas
a) sofrem desnaturação em temperatura elevada, fenômeno que
resulta em moléculas mais eficazes na sua atividade de reação.
b) são inespecíficas aos substratos, nos quais reagem em sítios de
ligação e, após a reação, os produtos são liberados para uso da
célula.
c) aumentam a energia de ativação necessária para a ocorrência de
uma reação química, facilitando a obtenção de substâncias úteis à
célula.
d) aumentam a velocidade das reações químicas sem a necessidade
de elevar a temperatura porque diminuem a energia de ativação.
e) têm atividade controlada pela temperatura do meio, independen-
temente das concentrações de substrato e do pH existentes.

06. (FMJ-2013) Uma nova proposta de pirâmide alimentar que valori-


za o consumo de gordura boa e de alimentos antioxidantes, os ajustes
nas quantidades diárias de alimentos e a prática de atividades físicas e
de meditação permite retardar os sinais do envelhecimento sem a
necessidade de restrição calórica.
(www.not1.com.br. Adaptado.)
Observe as pirâmides alimentares elaboradas, respectivamente, para
adultos e crianças a partir dessa nova concepção.
Supondo tratar-se de uma célula produtora de secreção lipídica e
proteica, as organelas citoplasmáticas envolvidas diretamente na
síntese desse muco estão indicadas, na figura, pelos números
a) II, V, VI e IX.
b) II, III, IV e IX.
c) I, III, V e VII.
d) III, VI, VII e VIII.
e) I, II, V e VII.

02. (FACISB-2013) As micotoxinas são toxinas produzidas por fungos


filamentosos, encontradas em alguns alimentos, principalmente em
cereais. Entre as reações tóxicas provocadas pelas micotoxinas estão
a inibição da síntese de proteínas, da síntese de lipídios e da produção
de energia da célula.
As organelas citoplasmáticas diretamente afetadas por essas reações
são, respectivamente,
a) retículo endoplasmático não granuloso, mitocôndrias e lisosso-
mos.
b) retículo endoplasmático granuloso, lisossomos e mitocôndrias.
c) retículo endoplasmático não granuloso, retículo endoplasmático
granuloso e mitocôndrias.
d) retículo endoplasmático granuloso, retículo endoplasmático não
granuloso e mitocôndrias.
e) lisossomos, retículo endoplasmático granuloso e ribossomos.

03. É correto afirmar que os vírus


a) possuem envoltório lipoproteico, material genético e organelas.
b) possuem enzimas que garantem a reprodução dentro ou fora das
células.
c) podem se replicar no interior de micro-organismos formados por
células.
d) se reproduzem no interior de células vivas ou mortas.
e) são visualizados exclusivamente por meio de microscópio óptico.
(Folha de S.Paulo, 01.05.2012. Adaptado.)
04. (FMJ-2015) Os bacteriologistas dividem as bactérias em grupos
conforme algumas características. Um dos critérios utilizados para A análise das pirâmides permite afirmar corretamente que
essa divisão pode ser quanto a) o consumo de carboidratos e proteínas por crianças deve ser
a) à presença ou ausência de membrana plasmática de peptideoglicano. proporcionalmente maior do que o consumo por adultos, devido
b) à necessidade de utilização do gás oxigênio no metabolismo. ao maior gasto energético e à fase de crescimento.
c) à presença ou ausência de envoltório nuclear. b) a ingestão de proteínas, presentes nos alimentos integrais, por
d) ao tipo de ácido nucleico utilizado como material genético. adultos deve ser maior do que a de alimentos dos demais grupos,
e) ao número de células que possuem. para garantir a quantidade diária de fibras que favorecem a redu-
ção do colesterol ruim.
c) o consumo de carboidratos simples e de alto índice glicêmico,
como doces e frutas, deve ser privilegiado na pirâmide alimentar
das crianças, para suprir as necessidades energéticas.
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d) a pirâmide alimentar das crianças privilegia o consumo de proteí- GABARITO
nas, enquanto que a pirâmide dos adultos valoriza o consumo de
gorduras, a partir das necessidades diferentes de cada grupo. 01. B 02. D 03. C 04. B 05. D
e) a ingestão de gorduras consideradas boas deve ser maior do que
o consumo de água e carboidratos por adultos, considerando a 06. A 07. E 08. D 09. C 10. A
preocupação com o aumento do colesterol bom.

07. (FMJ-2012) A alimentação ideal é aquela que contém de tudo um


pouco. Muitos brasileiros têm ingerido muita massa e carne e poucas
verduras e frutas, que são ricas em vitaminas e sais minerais, além de
consumir pouca água. A respeito dessas substâncias, foram feitas
algumas afirmações.
I. A água é importante, pois ela é fundamental no controle térmico,
na hidrólise enzimática e atua como solvente de lipídios, substân-
cias polares.
II. Carnes e leguminosas são fontes de ferro, que atua na formação
da hemoglobina e, assim, evita-se um quadro de anemia pernicio-
sa.
III. Leite e derivados são fontes de cálcio e fósforo, minerais que
participam na formação e manutenção da estrutura de ossos e
dentes.
IV. Cegueira noturna, escorbuto e raquitismo podem ser causados,
respectivamente, por falta de vitamina A, C e D.

É correto apenas o que se afirma em


a) I.
b) III.
c) I e II.
d) II e IV.
e) III e IV.

08. (FMJ-2011) Considerando-se os seres vivos, pode-se afirmar que


ocorre parede celular apenas
a) nos vegetais, como as bananeiras.
b) nos vegetais, como as roseiras; nos seres procariontes, como as
bactérias.
c) nos seres procariontes, como as bactérias; nos fungos, como os
cogumelos e nos vegetais, como os musgos.
d) nos vegetais, como os pinheiros; nos fungos como os cogumelos;
nas células procarióticas, como as cianobactérias e nas algas
verdes unicelulares, como as clorofíceas.
e) nas bactérias, como a causadora do tétano; em algas vermelhas,
como as rodofíceas; nos vegetais, como as pteridófitas; nos fun-
gos, como as orelhas-de-pau e em alguns animais, como as célu-
las do exoesqueleto dos artrópodes.

09. (FMJ-2010) Uma pessoa que passou por cirurgia de redução de


estômago necessitará do acompanhamento de um profissional da
saúde para o resto da vida, já que podem ocorrer alterações nas quan-
tidades de nutrientes absorvidos, levando à carência de algumas vita-
minas e alguns elementos como o cálcio e o ferro. Assim, a carência
desses elementos na alimentação poderá ocasionar, respectivamente,
a) deficiência da coagulação sanguínea e da formação de albumi-
nas, provocando um quadro de anemia.
b) dificuldade para contrair a musculatura e formação de pigmentos
como a melanina.
c) dificuldades para transmissão de impulsos nervosos e redução do
número de hemácias.
d) desenvolvimento anormal da glândula tireóidea e redução do
número de plaquetas.
e) dificuldade em enxergar em ambientes pouco iluminados e san-
gramento de mucosas.

10. (ANHEMBIMORUMBI-2017) Ao analisar a constituição de organe-


las citoplasmáticas, um pesquisador notou que as organelas 1 e 2
apresentavam grande concentração de átomos metálicos. Na organela
1, átomos de ferro constituíam proteínas aderidas às membranas
internas. Na organela 2, átomos de magnésio constituíam moléculas
orgânicas presentes nas membranas de discos sobrepostos derivados
de ramificações da membrana interna.
De acordo com o texto, as organelas 1 e 2 são
a) a mitocôndria e o cloroplasto.
b) o ribossomo e o lisossomo.
c) o centríolo e o peroxissomo.
d) o retículo rugoso e o retículo liso.
e) o citoesqueleto e o aparelho de Golgi.

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