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En los procesos en los que existe un cambio físico, la naturaleza básica de las
sustancias que intervienen no sufre ninguna alteración. Por ejemplo, en los
cambios de estado, la sustancia que cambia de estado sigue siendo la misma:
al vaporizar agua líquida obtenemos vapor de agua, tanto la sustancia que
teníamos al inicio –agua líquida– como la que obtenemos al final del proceso –
vapor de agua– son la misma sustancia: agua. No obstante, sus propiedades
físicas cambian de un estado al otro (estado de agregación, conductividad
eléctrica, conductividad térmica, densidad, calor específico, etc.). En este caso,
la sustancia que sufre un cambio físico, no experimenta ningún cambio en su
composición. (Gómez, 2009)Una reacción química (o cambio químico) es un
proceso en el cual unas sustancias (o especies químicas) iniciales, con
unas propiedades características determinadas, denominadas reactivos,
se transforman en otras sustancias (o especies químicas) finales,
denominadas productos de la reacción, las cuales tienen otras
propiedades características diferentes a las de los reactivos. En las
reacciones químicas se producen cambios en la estructura electrónica debidos
a la rotura de enlaces químicos de las especies químicas iniciales (reactivos) y
la formación de nuevos enlaces químicos para formar nuevas sustancias
(productos de la reacción). En cambio, en las reacciones nucleares, los cambios
se producen en la estructura nuclear y de su estudio se ocupa la rama de la
Física, conocida como Física Nuclear. Esencialmente, podríamos decir que, en
una reacción química, la composición de las sustancias que se obtienen
(productos) es completamente distinta a la de las sustancias que las originaron
(reactivos).
TIPOS DE REACCIONES
𝐻2 + 𝑂2 → 𝐻2 𝑂
𝐹𝑒 + 𝐶𝑙2 → 𝐹𝑒𝐶𝑙3
Reacciones de descomposición
𝐻2 𝐶𝑂3 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂
𝐻2 𝑂2 → 𝑂2 + 𝐻2 𝑂2
Son aquellas en las que algún átomo de una de las sustancias que reacciona es
desplazado o sustituido por otro de una sustancia simple:
𝑁𝑎 + 𝐻2 𝑂 → 𝑁𝑎𝑂𝐻 + 𝐻2
𝐶𝑜 + 𝐻2 𝑆𝑂4 → 𝐻2 + 𝐶𝑜𝑆𝑂4
Es muy parecida a la anterior, pero, esta vez, el átomo que entra en la molécula
proviene de un compuesto y el átomo desplazado entra en la molécula del otro
compuesto.
𝐻𝐶𝐿 → 𝐻 + +𝐶𝐿
Cambian iodo y manganeso Las combustiones son procesos en los que una
sustancia se oxida (combustible) y otra se reduce (comburente) liberando gran
cantidad de energía y formando gases. Es preciso que conozcas las
combustiones de hidrocarburos, en las que el carbono pasa a dióxido de carbono
y el hidrógeno, a agua. En este caso el comburente es el oxígeno.
𝐶6 𝐻6 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂
𝐶3 𝐻5 𝑂𝐻 + 𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂
RELACIONES ESTEQUIOMÉTRICAS
Una vez ajustada la reacción disponemos de una relación entre todas las
sustancias que intervienen en ella. Los coeficientes estequiométricos nos dan la
cantidad de moléculas de cada sustancia.
Una mol de C5 H12 reacciona con 8 moles de O2 para dar 5 moles de CO2 y 6
de H2 O. Además, como la masa molecular (M) es la cantidad en gramos que
necesitamos para tener una mol de cualquier sustancia, podemos transformar la
relación vista a gramos. Si añadimos esto a las relaciones anteriores tendremos:
TIPOS DE CAMBIOS
EJEMPLOS.
BIBLIOGRAFIA.
Universidad.
T.W. Graham Solomons. ORGANIC CHEMISTRY. 7ma Ed. John Wiley &Sons, Inc.