Como faser CREAM CHEESE

IGREDIENTES
leite gordo

4 colheres de limao

por a coser e ir mexendoe deitar as colheres de limao aos poucos

quando ficar em pedacos escorrer a agua numa peneira e um lencol fininho deixar por 15
minutos

depois mete rno liquificador e adicionar sabores se quiser .

video

https://www.youtube.com/watch?v=tFefLWsQqAA

primeiro talah ro leite retirar agua deposi ir para o liquificador para ser processado e deitar os
sabores como acucar

quanto mais o leite for gordo melhor

COMO FASER ACUCAR CONFEITEIROO , ACUCAR
REFINADO , ICING SUGAR
1 COPO DE ACUCAR

1 COLHER DE AMIDO DE MILHO , MAIZEDA CORN FLOUR

POR NO LIQUIFICADOR E RALAR TUDO

COMO FASER whipping cream

Ingredients
¼ cup (2oz / 60g) full fat milk, cold
2 teaspoons (1 sachet) unflavoured
powdered gelatin or agar agar*
1 cup (8oz / 240g) full fat milk, cold
2 tablespoon confectioners sugar

preciso gelatina em po neutra ou agar

agar
outro tutorial
https://www.youtube.com/watch?
v=C63dz2JlA9g

se usar o wipped cream ja comprado é

bater na batedeira com acucar refinado
e uma colher baunilha se quiser ou
depende do creme
COMO FASER GANACHE DE CHOCOLATE

https://www.youtube.com/watch?
v=UCGERe8_-1Q
Derreter chocolate com