Američka čokoladna torta sa pekmezom

10 jaja

2 kašike brašna

2 prezle

100 gr oraha

1 p za pecivo

200 gr čokolade

200 šećera

Fil

172 l slatkog vrhnja

500 gr čokolade

Pekmez od drenjka ili po želji

Vrijeme pripreme 60 min

Za koru umutiti bjelanjke a posebno žutanjke sa 200 gr šećera i u to dodati ostale sastojke, a na kraju
istopljenu čokoladu. Sjediniti sa bjelanjcima i peći.

Koru presjeći na dva dijela po dužini.

Za fil umutiti vrhnje i rastopiti čokoladu na pari pa sjediniti sa vrhnjem dok je još topla.

Postupak slaganja je sljedeći: koru premazati pekmezom, pa fil, druga kora, pekmez, fil i okolo tortu
premazati filom.