Enjeux internes
Enjeu interne
Conformité réglementaire
Valeurs de Nestlé et la raison d’être
Système de management environnemental
Capacité et aptitudes
Les relations contractuelles
Elément à prendre en considération
 Se rattraper concernant le : Recueil, veille et respect
des exigences règlementaires s’attachant à
l’environnement et s’appliquant à la société ;
 Anticiper l’application des exigences réglementaires
 Encourager la protection de l’environnement
 Eviter toute sorte de fatigue, stresse, défaillances
psychologiques du personnel
 Simplifier et clarifier le système de management
 Adopter l’approche de cycle de vie de produit dans la
démarche environnementale.
 Cohérence des codes de bonnes pratiques adoptés par
l’entreprise avec le SME à mettre en place.
 Eviter les écarts de l’audit
 Réussir la mise en œuvre d’un SME d’une manière
durable grâce à l’intégration de l’approche
d’amélioration continue (Roue de Deming).
 Eviter les erreurs humaines
 Fidéliser le personnel et améliorer son implication
dans la démarche environnementale.
 Développer les compétences des employés à travers
des cycles de formation professionnelle…
 Réussir l’implémentation de moyens et techniques de
surveillance et de mesure des paramètres relatifs à
l’environnement.
 Développer la maîtrise des sous-traitants (meilleure
négociation des contrats, meilleure intégration des
clauses environnementales, mécanismes de suivi plus
efficaces, etc.) ;
 Enjeux externes

Enjeu externe Eléments à prendre en considération

 S’adapter aux changements des attitudes des

SOCIAL consommateurs
 Prendre en considération le niveau de criminalité, le
niveau d’éducation de la population ciblée
 Disposer de meilleures technologies
Technologique

 Mettre en place une veille réglementaire

Légal

 Défendre l’image de marque de Nestlé

Concurrentiel  Implémenter les meilleures technologies
 S’assurer de l’accès au budget à tout moment
Financiers  S’investir dans les meilleures technologies
 Eviter les sanctions pénales et administratives qui
découlent du non respect des exigences légales et
réglementaires relatives à l’environnement.
Environnemental  Prendre en considération la croissance d’attention
envers l’environnement

Identification des conditions environnementales

 Liste des conditions par nature du contexte :

 Contexte géographique : existence d’une zone industrielle, des voisinages urbains
(mosquée, banques, meubles), réseau public, routes, chemin de fer.
 Contexte géologique : les sols sont de nature sablo-argileuse et qui permet une forte
perméabilité des eaux.
 Contexte hydrogéologique : présence des nappes phréatiques du bassin haoud-oum-
rabia, qui s’étendent sur une superficie de 10.000km2.
  Contexte hydrologique : existence (à 100m) de la STEP qui est un point de traitement
des eaux usées avant qu’elles soient rejetées dans les égouts.
 Contexte climatologique : présence des entreprises voisines qui génèrent des
émissions, la qualité de l’air ambiant n’est pas toujours bonne (bouillard), la pluviosité
est dominante, la température est très variante.
 Faune et flore : existence d’une superficie agricole de 367.000ha avec une richesse
animale très importante.
 Contexte lié aux catastrophes naturelles : changements climatiques, inondation,
séismes, etc.

les éléments à prendre en

risques
considération

- pollution sur site

- qualité de l'eau
interne: affectés potentiellement - contamination du sol (perméabilité du sol)
par Nestlé - disponibilité de l'eau

- gêne du voisinage et protection des installations publiques

liés aux
- pluviosité,
conditions :
- climatologie (températures extrêmes ou écarts de températures),
Météorologiques,
brouillard,
externe : géologiques,
- chaleur extrême, présence d'une nappe vulnérable, qualité de l'air
susceptibles hydrologiques, et atmosphérique, etc.,
d'affecter écologiques
Nestlé inondation, foudre, changement climatique, accidents peut engendrer de
liés aux
la pollution, explosions, incendie, destructions des habitats,
catastrophes
tremblement de terre, vent très fort, vent de sable, inondations, pluie
naturelles
très forte
Partie intéressée Besoins et attentes
1.1 Analyse SWOT
Forces
 Forte engagement de la part de direction
envers le système environnemental.
 Intégration de la mise en place du SME dans
un projet d’importance stratégique : Mise en
place d’un SMI-QSE.
 Possibilité d’améliorer les performances
environnementales grâce à la mise en place
du SME
 Disponibilité des ressources nécessaires pour
la mise en place du SME.
 Une bonne organisation et hiérarchisation
interne.
 Prise en considération de l’aspect
environnemental dans les relations achat-
fournisseurs.
Opportunités
 Valorisation d’avantage de l’image de
marque
 Vendre des produits plus respectueux de
l’environnement
 Optimiser la consommation des énergies et
des eaux.
 Augmenter le taux des déchets valorisables.
Identification des PI avec leurs besoins et attentes
Faiblesses
 Insuffisance dans le nombre des
formations organisées pour les
personnels sur les exigences de la
norme ISO 14001 V 2015.
 Personnels non impliqués dans le
système.
 Production des grandes quantités
des déchets.
 Personnels non sensibilisés sur la
protection de l’environnement
 surconsommation des énergies et
de l’eau.
Menaces
 Changement des attitudes des
consommateurs.
 Mauvaise compréhension des
besoins et attentes des parties des
intéressés
PI- Groupe Nestlé
01  Assurer un environnement de travail sain et Sûr
pour le personnel
 Respect des exigences règlementaires
 Éviter les sanction et pénalités liées à la pollution

PI- Clients
02  Livraison conforme des produits alimentaires
 Reconnaissance de Nestlé
PI- Consommateurs
03  Promouvoir le principe de cycle de vie
 Concevoir des produits plus respectueux de
l’environnement
PI- État, autorités
04  Réponse rapide en cas de besoin
 Conformité totale à la règlementation
 Transparence dans la communication des
résultats environnementaux

PI- Représentants syndicaux

05  Assurer pour les personnels un environnement de
travail sain et sûr
 Respecter les conventions et les chartes signées

PI- Riverains
06  Ne polluer pas l’environnement (production de
déchets banales et dangereux, incendies, rejets
liquides…. Etc.)
 Assumer toutes les responsabilités sociétales

PI- Personnels
07  Un environnement de travail sain et sûr
 organisation des formations sur l’environnement
 Influence de la
partie intéressée
Elevée

PI-05 / PI-01 / PI-02 / PI-03 /

PI-04

Pouvoir Pouvoir
d’influence d’influence
sur la partie sur la partie
intéressée intéressée
PI-06 PI-07
Faible Elevé

Influence de la
partie intéressée
Faible