ACIDEZ Y ALCALINIDAD

Daniel Reino 504324, Katherine Ávila 504426, Laura Quevedo 504348

Universidad Católica de Colombia
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1. INTRODUCCIÓN  Con base en los datos

El ensayo de alcalinidad se realiza con el
objetivo de observar la capacidad de la
sustancia a analizar (agua) para neutralizar
los ácidos. Generalmente las aguas más
alcalinas son las naturales que presentan
pH entre 9 y 10.
El control de la alcalinidad en la industria
que tiene que ver con calderas y vapores
es de suma importancia en el índice de
estabilidad de carbonato de calcio, con
frecuencia se trata de controlar la
alcalinidad del agua mediante el
ablandamiento con cal o simplemente
agregando ácido. En otras industrias como
la de las bebidas se neutraliza la acides de
las frutas.
En general la alcalinidad es una función de
los carbonatos, bicarbonatos e hidróxidos.
2. OBJETIVOS
 Comprender y aplicar el concepto
de Alcalinidad en muestras de agua
como su influencia en el
tratamiento.
experimentales obtenidos
compararlos con los estándares
definidos por el RAS/2000 o con
las normas aplicables Decretos;
0475/98 Agua potable y/o 1594/84
Aguas residuales.
3. RESUMEN
Se tienen tres muestras en los “beaker”,
cada una con un ácido, otro con un
hidróxido (base) y en el último agua lluvia.
Se utilizaron los siguientes reactivos para
las muestras: soda caustica (hidróxido de
sodio NaOH), ácido sulfúrico (H₂SO₄),
fenolftaleína y naranja de metilo (para
identificar los pH’s)
Posteriormente se procedió a evaluar cada
muestra al agregarle cada uno de los cuatro
reactivos y viendo los efectos que estos
causaban en las muestras, finalmente se
analizaron los resultados obtenidos.

 Realizar varios ensayos con

diferentes muestras para adquirir
destreza en el análisis y forma de
caracterización de muestras. 4. EQUIPO REQUERIDO
REACTIVOS:  Se toman 100 ml de muestra en un
 Solución de soda caustica beaker, no se debe agitar la muestra
(hidróxido de sodio NaOH), ni exponerla al aire por mucho
tiempo.
aproximadamente 0.02N.
 Solución ácido sulfúrico (H₂SO₄),  La muestra se debe almacenar a
aproximadamente 0.02N. una temperatura mínimo de 4°C.

COLORANTES:  (alcalinidad a la fenolftaleína) Se

 Fenolftaleína (C20H14O4), añaden 2 a 3 gotas de indicador de
indicador de pH en bases. fenolftaleína, la muestra cambia de
 Naranja de metilo color.
(C14H14N3NaO3S), indicador de
pH en soluciones ácidas.  (alcalinidad al indicador mixto) Se
añaden 2 a 3 gotas de indicador
HERRAMIENTAS mixto, la muestra se torna azul.
 Pipeta de 25 ml  Titular gota a gota con H2SO4
 Bomba pipeteadora 0.02N hasta que el color
 Equipo Multiparamétrico desaparezca y comience a volverse
 Vaso precipitado o Beaker 200ml salmón.
 Soporte Universal
 Hoja de papel blanca
 ACIDEZ, tomar 100 ml de la
 Agua destilada
muestra 1, tomar el pH de la
muestra, añadir 3 gotas de
fenolftaleína, agregar gota a gota el
titulador hasta que cambie a rosado
y registrar el volumen de NaOH.

 ALCALINIDAD, tomar 100 ml de

la muestra 2, tomar el pH de la
muestra, añadir 3 gotas de naranja
de metilo, agregar gota a gota el
titulador hasta que cambie a
naranja y registrar el volumen de
H₂SO₄.

Ilustración 1. Equipo multiparamétrico. (HUALIX , s.f.)

6. RESULTADOS
5. PROCEDIMIENTO EN
LABORATORIO VOLUMEN ELEMENTO ELEMENTO
ml INDICADOR TITULADOR
 METIL
FENOLF NaOH H₂SO₄
NARANJ
TALEINA
A (ml) (ml)

0,3 ml
8. ANÁLISIS
100 ML Violeta Salmón
naranja
base 8.1. Los resultados obtenidos al final del
Transp 1,7 ml ensayo nos permiten identificar la
100 ml arente
naranja
salmón
ácido alcalinidad de las sustancias analizadas.
Agua Transp 5,5 ml En la muestra base, al agregarle el
naranja
lluvia arente salmón indicador fenolftaleína se obtuvo la
coloración esperada (violeta), por el
contrario como no se trata de un ácido al
7. CÁLCULOS
agregarle naranja de metilo la coloración
BASE:
fue salmón claro. Para atacar esta base se
A  N  50000
Alcalinidad  utilizó como reactor (titulador) soda
V
caustica NaOH, se agregaron a la muestra
Donde: 0,3 ml hasta que está se volvió totalmente
naranja. Como resultado se obtuvo una
Alcalinidad: mg CaCO3/L alcalinidad de 3 CaCO3.
A: volumen de ácido normalizado gastado En la muestra ácida, al agregarle el
(ml) indicador fenolftaleína no se obtuvo la
coloración, por el contrario como no se
N: Normalidad del ácido (N)
trata de un base al agregarle naranja de
V: volumen de la muestra (ml) metilo la coloración fue la esperada
(naranja). Para atacar este ácido se utilizó
como reactor (titulador) ácido sulfúrico
0,3 ∗ 0,02 ∗ 50000 (H₂SO₄), se agregaron a la muestra 1,7 ml
𝐴= = 3𝐶𝑎𝐶𝑂3/𝐿 hasta que está se volvió salmón. Como
100
resultado se obtuvo una alcalinidad de 17
CaCO3.
ÁCIDO: Por último en la muestra de gua lluvia se
1,7 ∗ 0,02 ∗ 50000 obtuvieron resultados similares a la
𝐴= = 17𝐶𝑎𝐶𝑂3/𝐿 muestra que contenía el ácido, por lo que
100
se concluye que se trataba de un ácido.
AGUA LLUVIA: Para atacar este ácido se utilizó como
reactor (titulador) ácido sulfúrico (H₂SO₄),
(5,3 + 0,2) ∗ 0,02 ∗ 50000
𝐴= se agregaron a la muestra 5,5 ml hasta que
100
está se volvió salmón. Como resultado se
= 55𝐶𝑎𝐶𝑂3/𝐿
obtuvo una alcalinidad de 55 CaCO3.
Según el RAS-2000 la alcalinidad total
permitida para el agua de consumo
humano es de 100 mg/L. Por lo tanto las
muestras analizadas en el laboratorio
cumplen en cuanto a alcalinidad con lo
establecido por la norma colombiana.
8.2. Algunas sustancias alcalinas son:
Leche de magnesia (Mg(OH)2), el cloro de
piscina (hipoclorito de sodio), antiácidos
en general, productos de limpieza.
Algunas sustancias ácidas son:
Coca-Cola, jugo de limón, café, agua con
gas…
8.3. En las plantas de tratamiento,
específicamente en los coagulantes
utilizados, estos se tratan de productos
químicos que al adicionar al agua son
capaces de producir una reacción química
con los componentes químicos del agua,
especialmente con la alcalinidad del agua
para formar un precipitado voluminoso,
muy absorbente, constituido generalmente
por el hidróxido metálico del coagulante
que se está utilizando.1
9. CONCLUSIONES
 El ensayo realizado y las posteriores
consultas nos permitieron ahondar en
el concepto de la alcalinidad como
método de análisis a la hora de
1
(Cárdenas., 2000)
determinar el contenido de
bicarbonatos, carbonatos e
hidróxidos de una muestra. También
se estableció la relación directa con el
pH del agua.
 La alcalinidad tiene bastante
relevancia en varios procesos
industriales tales como la industria
que tiene que ver con calderas y
vapores, como con la industria de las
bebidas gaseosas y la industria textil.
 En las plantas de tratamiento se
analiza de cerca la alcalinidad del
agua ya que los químicos utilizados
específicamente en el área de la
coagulación y floculación reaccionan
con la alcalinidad del agua dando
lugar a procesos esperados, tales
como precipitados.
10. BIBLIOGRAFÍA
 "Laser. Física y Química".
ONTAÑON PALOMERO,
Germiniano y MARTINEZ
LORENZO, Antonio. Ed. Bruño.
1.995.
 "El libro del acuario" DREYER,
Stephan y KEPPLER, Rainer. Ed.
Omega. 1.996.
 Métodos Normalizados para el
análisis de aguas potables y
residuales, ediciones Díaz de
Santos S.A.
11. ANEXOS