RESUMEN LIBRO 2

QUÍMICA
COMÚN
2018
MATERIAL N°11
CONTENIDOS 2018
UNIDAD II
Pág.
ESTEQUIOMETRÍA Y LEYES PONDERALES 3

ESTUDIO DE LOS GASES 8

DISOLUCIONES QUÍMICAS 12

EL AGUA EN LAS SOLUCIONES 21

PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS SOLUCIONES 22

QUÍMICA
COMÚN
2
2018
ESTEQUIOMETRÍA Y LEYES PONDERALES
1. El concepto más global en ciencias es materia y se define como cualquier sustancia que
tenga masa y ocupe un lugar en el espacio.

2. La materia se sub-clasifica de acuerdo con su composición, propiedades y estado de

agregación. La materia posee propiedades comunes que se denominan generales y entre ellas
se cuentan, la masa el volumen y el peso. También posee propiedades intrínsecas que le son
propias de acuerdo con su composición y naturaleza (brillo, forma, color, etc). Estas
propiedades se denominan específicas.

3. Definiciones importantes:

4. En general los elementos formadores de la materia suelen presentarse en forma atómica y

molecular, sin embargo, existe un fenómeno asociado a su composición que es importante
aclarar: se define alotropía como aquella capacidad de algunos elementos de presentarse de
distinta forma en la naturaleza con propiedades muchas veces únicas. El oxígeno, por
ejemplo, se encuentra en la troposfera (una capa de la atmósfera) en forma molecular con
estructura O2 (2 átomos unidos mediante un enlace apolar), sin embargo, en esta misma
capa y fundamentalmente en la estratosfera, existe en forma triatómica y se conoce como
ozono O3. Ambas formas corresponden a la misma sustancia elemental, sin embargo,
presentan distintas propiedades físicas y químicas.

5. El carbono es otro elemento que se encuentra en distintas formas en la naturaleza. Se

conocen los siguientes alótropos de esta sustancia: Diamante, Grafito, Grafeno y Fullereno.
Todos muy distintos entre sí y con propiedades particulares.

3
6. La materia se presenta en 3 estados de agregación: sólido, líquido y gaseoso que se
describe y caracterizan en función de sus propiedades físicas y químicas. Las propiedades
químicas indican la capacidad de una sustancia para cambiar a otra distinta ganando
(formando) nuevos enlaces o perdiendo otros. Las propiedades físicas, en cambio, son
características de la sustancia respecto de su ordenamiento macroscópico.

7. A diferencia del cambio químico, el cambio físico es transitorio y no altera la estructura de la

materia. El cambio químico es permanente y en él se altera la estructura de la materia
porque se crean sustancias nuevas.

8. Los distintos tipos de cambios físicos de la materia:

9. Los sólidos son sustancias con volumen y forma definidos. En cambio los gases pueden
adoptar la forma del recipiente que los contiene y su volumen dependerá, en gran medida, de
la presión que soporten.

10. Los líquidos son sustancias que pueden fluir (libertad de movimiento), sin embargo las
interacciones intermoleculares permiten un mayor orden que el que presenta una sustancia
gaseosa.

11. Sólidos y líquidos se consideran sustancias incompresibles, de modo que la presión no es

una variable termodinámica que modifique su estructura.

12. Todos los cambios de estado van acompañados por gasto o ganancia de energía. La
FUSIÓN, EVAPORACIÓN (vaporización) y SUBLIMACIÓN ocurren con absorción de
energía (son procesos endotérmicos).

13. La SOLIDIFICACIÓN, la CONGELACIÓN (en el caso del agua), la CONDENSACIÓN, la

LICUACIÓN y la SUBLIMACIÓN INVERSA ocurren con liberación de energía (son
procesos exotérmicos).

4
14. Organización de la materia:

15. En general, las mezclas tienen composición variable. Las que son homogéneas pueden ser
separadas mediante procesos de evaporación, destilación y extracción. En cambio las que son
heterogéneas pueden ser separadas mediante procesos mecánicos como la decantación, la
filtración y la centrifugación.

16. En la naturaleza se conocen 2 tipos de sustancias puras: 1) los elementos, que no pueden
descomponerse químicamente en sustancias más sencillas y 2) los compuestos, que pueden
descomponerse químicamente en elementos (mediante procesos de rompimiento). A
diferencia de las mezclas, los compuestos se representan mediante fórmulas donde se
verifican las proporciones de combinación entre los átomos que lo componen.

17. Los elementos pueden presentarse como átomos (símbolos: Fe, Al, C, Ni) o como moléculas
(O2, O3, S8, N2). Los primeros se denominan elementos atómicos y los segundos elementos
moleculares.

18. En química es común usar para cuantificar sustancias y compuestos el número de

Avogadro. Esta cifra se denomina mol (que significa montón) es inconmensurable y permite
calcular con precisión, cantidades de sustancias y partículas. El valor para el mol es
6,02·1023.

19. Por definición MOL es una cantidad de sustancia de un sistema que contiene tantas
entidades elementales como el número de átomos presentes en 12 gramos de carbono-
12.

5
20. Un mol de cualquier elemento tiene una masa igual a la masa atómica de dicho elemento
expresada en gramos. La masa molar de cualquier compuesto es la masa (en gramos) de un
mol del mismo y corresponde a la suma de las masas de los átomos que lo forman. En
general:

Gramos
Al multiplicar por la masa molar

a partir del N° Átomos o moléculas

MOL se
Al multiplicar por 6,02  1023
obtiene
Litros
Al multiplicar por 22,4 (sólo para
gases a 0 °C y 1 atm.)

21. Se define masa atómica de un elemento como la masa equivalente a 1/12 de la masa de 1
átomo de carbono-12, expresada en unidades u.m.a.

22. La masa molar de un compuesto o elemento molecular, es la masa de 1 mol de moléculas y

equivale a su masa expresada en gramos.

23. El volumen molar (de acuerdo con la Ley de Avogadro) es el volumen ocupado por 1 mol de
gas en condiciones tales que la presión es de 1 atmósfera y la temperatura 0°Celsius
(condiciones normales). El valor es 22,4 litros.

24. Un ejemplo: “En 1 mol de moléculas de H2O se verifica que contiene y/o presenta:

 6,02·1023 moléculas
 3·6,02·1023 átomos en total
 2·6,02·1023 átomos de hidrógeno
 6,02·1023 átomos de oxígeno
 18 gramos de compuesto
 18 mililitros aproximadamente
 16 gramos de oxígeno
 2 gramos de hidrógeno
 22,4 litros de compuesto (si fuera un gas en C.N.P.T)

25. En un compuesto químico, los átomos siempre están combinados en una relación de números
enteros y sencillos, por lo tanto, es posible escribir un compuesto con una fórmula simple,
cuya mínima proporción de combinación se denomina fórmula mínima.

26. La fórmula molecular de un compuesto representa el número real de átomos combinados y

no la proporción mínima de ellos. Esta fórmula molecular es un múltiplo entero de la fórmula
mínima y corresponde a la representación más exacta de un compuesto.

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27. Respecto de la fórmula para un compuesto pueden definirse 3 situaciones:

 Fórmula General: indica la relación de átomos que hay en un compuesto sin dar cuenta
de la proporción matemática mínima en que se encuentran.

 Fórmula Empírica (mínima): ya explicada, indica la menor proporción matemática en

la que se encuentran los átomos en un compuesto. La fórmula mínima no permite
conocer la estructura molecular de un compuesto, sólo da cuenta del porcentaje en masa
que aportan los elementos.

 Fórmula Molecular: ya explicada, indica la proporción real en la que los átomos se

encuentran dentro de un compuesto. La fórmula molecular tampoco permite conocer la
estructura real del compuesto pero si determina la relación estequiométrica en la que se
enlazaron los distintos elementos. La fórmula molecular presenta una masa molar igual o
mayor que la fórmula mínima. El cociente entre ambas entrega una cifra entera que
permite conocer las veces en que se debe amplificar la fórmula mínima para obtener la
molecular.

Ejemplo:

CnH2nOn Fórmula general (F.G)

C1H2O1 Fórmula empírica (F.E)
C6H12O6 Fórmula molecular (F.M)

(F.M / F.E) = 6

28. Elementos y compuestos distintos pueden interaccionar entre sí, formando sustancias nuevas
en diferentes estados de agregación. Lo anterior define a una reacción química que puede
representarse en una ecuación de transformación, en la que reactivos dan origen a productos,
bajo la premisa de que la masa total presente es invariable.

29. Si en una ecuación química no se verifica conservación de la masa, es necesario proceder a

balancearla, adicionando coeficientes estequiométricos a reactivos y productos según sea
conveniente. Es preferible adicionar como coeficiente, números enteros para una mejor
lectura. Sin embargo, como estos representan cantidades de moles (frecuentemente),
también es correcto utilizar números fraccionarios.

30. Las relaciones cuantitativas entre las cantidades de reactivos y productos en una ecuación
química es parte del estudio de la estequiometría.

31. En la práctica (laboratorio) se llevan a cabo reacciones donde, con frecuencia, los reactivos se
mezclan de manera distinta a lo establecido en la reacción balanceada, esto es, en cantidades
no estequiométricas. Cuando esto ocurre, uno de ellos se agotará primero limitando la
cantidad de producto que puede formarse. A este reactivo se le denomina limitante, en
tanto, el reactivo que no se agota se denomina exceso.

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32. Considere el siguiente ejemplo:

2 H2(g) + O2(g) 
 2 H2O(g)
2 moles 1 mol 2 moles
4 gramos 32 gramos 36 gramos
(Se cumple el principio de conservación de la materia)

En esta reacción H2 y O2 se encuentran en proporción 2:1 (en moles), por lo tanto, a partir de
4 gramos de H2 y 32 gramos de O2 se obtienen 36 gramos de H2O (2 moles). En este ejemplo
no hay reactivo limitante ni exceso.

ESTUDIO DE LOS GASES

33. Los gases se consideran fluidos con gran entropía y energía cinética. El estado gaseoso se
caracteriza por presentar (a diferencia de los otros estados) menor valor para la densidad (si
se trata de la misma sustancia). En estado gaseoso las partículas presentan mayor grado de
separación.

34. Las variables modifican al estado de un gas:

35. El número o cantidad de partículas condiciona el cambio de estas variables termodinámicas.

36. La ecuación de estado de los gases permite conocer la relación entre estas variables
termodinámicas. Su expresión es la siguiente:

37. Las moléculas de una sustancia en estado gaseoso están en constante movimiento. Con
respecto a su tamaño, los espacios entre ellas son muy grandes, de modo que el movimiento
de las moléculas produce choques con las paredes del recipiente que lo contiene y entre ellas
mismas, originando la presión del gas.

8
38. Un aumento en la temperatura (y por lo tanto, de la energía cinética) de las partículas que
forman el gas modificará su velocidad media haciendo más frecuentes las colisiones. Lo
anterior se traduce en: un aumento en la presión, aumento en la energía promedio de las
partículas, cambio en el volumen del recipiente que contiene el gas (si es que posee paredes
elásticas) y cambio en el estado físico del gas.

39. Lo anterior se conoce como transformaciones gaseosas, que se justifican en leyes

establecidas en el estudio de estos sistemas.

40. Transformaciones Gaseosas:

41. Detalle de las transformaciones gaseosas:

 La Presión y el Volumen de un gas se relacionan en forma inversamente

proporcional, si la transformación ocurre a temperatura constante. Esta condición se
denomina isotérmica (es parte de la Ley de Boyle) y la gráfica que da cuenta de esta
relación es la siguiente:

9
  La Presión y la Temperatura de un gas se relacionan en forma directamente
proporcional, si la transformación ocurre a volumen constante. Esta condición se
denomina isocórica (es parte de la Ley de Gay-Lussac) y la gráfica que da cuenta de
esta relación es:

 La Temperatura y el Volumen de un gas se relacionan en forma directamente

proporcional, si la transformación ocurre a presión constante. Esta condición se
denomina isobárica y la gráfica que da cuenta de esta relación es:

42. Las ecuaciones para estas transformaciones son:

1. P1 · V1 = P2 · V2 A temperatura constante

V1 V2
=
T1 T2
2. A Presión constante

P1 P2
P o r lo ta n to : =
T1 T2
3. A Volumen constante

43. Es posible combinar las ecuaciones anteriores en una sola expresión sencilla, si la
temperatura se expresa en escala absoluta. Lo anterior se justifica si tres de las cuatro
variables que definen a un gas son iguales para 2 sustancias diferentes, esto porque se
asume que la cuarta variable también lo será. La expresión es la siguiente:

P1  V 1 P2  V 2
C o n lo c u a l : =
T1 T2

10
44. Respecto del párrafo anterior se concluye que:

 Si dos gases tienen el mismo volumen, están a la misma temperatura y

ejercen la misma presión entonces, contienen igual número de moléculas.

 Si dos gases contienen el mismo número de moles, ocupan el mismo volumen

a la misma temperatura entonces, ejercen la misma presión.

45. En 1811 el químico italiano Amedeo Avogadro enunció una Ley válida para sistemas gaseosos
en condiciones especiales de temperatura y presión (descrita en el punto 22). En la Ley se
establece lo siguiente:

“2 volúmenes iguales de cualquier gas, a la misma temperatura y presión contienen

el mismo número de partículas”.

11
DISOLUCIONES QUÍMICAS
1. En general, las mezclas son una de las formas en que se presenta la materia y se
caracterizan, fundamentalmente, porque las sustancias que la componen, conservan sus
propiedades.

2. Cuando 2 o más sustancias interaccionan la mezcla que se forma puede ser sub-clasificada de
acuerdo con el tamaño y forma de la interacción. Se conocen las dispersiones llamadas
coloides, las suspensiones y las soluciones. En todas ellas las sustancias participantes
interaccionan entre sí. En el siguiente cuadro se explicitan las diferencias de tamaño de las
partículas que forman estos sistemas:

3. Las suspensiones contienen partículas visibles a simple vista (o microscopio) y se consideran

un sistema heterogéneo. Las sustancias que componen una suspensión pueden ser
separadas por medios físicos como la filtración y/o la decantación.

4. Los coloides son también considerados sistemas heterogéneos porque sus partículas pueden
ser vistas mediante un microscopio y son sistemas que no dejan pasar mucha luz. Los
coloides pueden formar una emulsión, un gel o un aerosol.

5. Una disolución es una mezcla homogénea, es decir, una suma de compuestos y elementos
distintos que interaccionan formando una sola fase, normalmente estable. En ellas, el soluto
(la fase dispersa) interacciona con un solvente (la fase dispersante), formando, sistemas
donde se cumple que la concentración de soluto es la misma en toda la fase generada. En
una disolución el componente minoritario siempre será el soluto, en tanto, el de mayor
abundancia será el solvente.

6. En las soluciones se establecen interacciones intermoleculares entre soluto y solvente que

mantienen unido el sistema.

7. Cuando un soluto (normalmente un sólido) se disuelve en un solvente (un disolvente) ocurre

una secuencia de pasos que se resumen en lo siguiente:

i. Separación de las partículas de solvente (proceso que ocurre con absorción de energía)

ii. Dispersión del soluto en el solvente (proceso que ocurre con absorción de energía)

iii. Mezcla efectiva del soluto en el solvente (formación interacciones intermoleculares,

proceso exotérmico)

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8. MATERIALES DE LABORATORIOS USADOS PARA PREPARAR Y SEPARAR MEZCLAS:

A B C D E F

A: Probeta: Material preciso, de vidrio, usado para contener y medir volúmenes de líquidos.

B: Pipeta Graduada: Material de vidrio usada para traspasar volúmenes de líquidos a un

matraz, una probeta o un vaso de precipitado.

C: Pipeta Volumétrica: Material de vidrio con aforo, usada para traspasar volúmenes exactos
de algún líquido.

D: Matraz de Erlenmeyer: Material de vidrio usado para preparar soluciones o disolver algún
soluto. También puede ser usado para calentar alguna sustancia.

E: Matraz de Aforo: Material de vidrio usado para preparar soluciones exactas.

F: Vaso de Precipitado: Material de vidrio para contener volúmenes de líquidos o soluciones.

G H I

G: Balón de fondo redondo: Instrumento de vidrio diseñado para contener y calentar

soluciones o solventes líquidos. Presentan en el cuello un esmerilado que permite
adaptarle otros instrumentos.

H: Embudo de decantación: Instrumento de vidrio usado para separar mezclas

heterogéneas líquidas cuyos componentes poseen distinta densidad.

I: Bureta: Instrumento de vidrio usado para medir en forma precisa el volumen de una
solución o un líquido. Contiene una llave para regular el paso del contenido.

13
9. Procedimientos usados de separación de mezclas Homogéneas:

1. DESTILACIÓN

Permite separar mezclas homogéneas de líquidos o gases. Se fundamenta en los

distintos puntos de ebullición que presentan los componentes de la mezcla, (el
componente más volátil bulle primero y se condensa en el tubo transversal que lleva
agua fría).

2. CROMATOGRAFÍA

Permite separar mezclas complejas formadas por más de un soluto. Se fundamenta en

las diferentes velocidades con que se mueve cada soluto a través de un medio poroso
(fase estacionaria), arrastradas por un disolvente en movimiento (fase móvil).

14
 3. EVAPORACIÓN

Permite separar un soluto sólido de un solvente líquido. El propósito es evaporar el

solvente de modo de separarlo del soluto sin lograr que éste funda o se descomponga.

10. Procedimientos usados de separación de mezclas Heterogéneas:

1. TAMIZADO O CRIBA

Permite la separación de una mezcla de sólidos con distinto tamaño. En el procedimiento

se utilizan diversos tamices (mallas) que se disponen en orden descendente, según el
tamaño de la celda (luz de malla).

2. DECANTACIÓN

Permite separar una mezcla heterogénea de 2 o más líquidos inmiscibles (que no se

mezclan). Consiste en disponer la mezcla en un embudo de vidrio con llave, agitarla y
luego dejarla quieta en un soporte para permitir la formación de las fases. El componente
más denso de la mezcla se ubicará por debajo del más liviano y su separación ocurrirá
cuando se abra la llave para verter el contenido en un vaso de precipitado. Una mezcla
de aceite y agua puede ser separada mediante esta técnica.

15
 3. CENTRIFUGACIÓN

Permite separar una mezcla heterogénea del tipo suspensión. La fuerza en la centrífuga
logra hacer decantar el soluto suspendido, ubicándolo en la parte baja del tubo o capilar.

4. FILTRACIÓN

Permite separar un soluto sólido de un solvente líquido en una mezcla heterogénea. En la

técnica se utiliza un medio poroso que filtre, por ejemplo, papel celulosa. Este medio
permite el paso del componente más pequeño, reteniendo el más grande.

11. De acuerdo con: la proporción soluto/solvente, la naturaleza del soluto y la solubilidad, vale
decir, la capacidad del para disolverse en un determinado solvente, las soluciones pueden ser
clasificadas e individualizadas.

12. Si el soluto se encuentran en una proporción (en masa) similar a la del solvente, la solución
se denomina concentrada, de lo contrario, si la proporción de este es baja o muy baja, la
solución se denomina diluida.

13. Si el soluto, además de disolverse en el solvente, es capaz de disociarse generando iones, la

solución de denomina iónica, de lo contrario, si solo se disuelve y no se disocia, la solución
se denomina molecular (al igual que el soluto). Aquellas soluciones acuosas que contienen
como soluto un ácido, una sal o un hidróxido metálico, se consideran iónicas ya que el soluto
se encontrará parcial o totalmente disociado.

14. Las soluciones que contienen iones disueltos son capaces de conducir la corriente eléctrica, en
este caso se dice que el sistema se comporta como un electrolito. Cuando el soluto esté
disociado en un 100%, el electrolito será fuerte. Si lo está en un bajo porcentaje, se
considera un electrolito débil.

15. En general, si el soluto es capaz de disolverse (aun cuando se disocie o no) se dice que tiene
características hidrofílicas y, por lo tanto, se considera polar. Este soluto solo interaccionará
con solventes con similar polaridad (como el agua por ejemplo).

16
16. La mayoría de los solutos iónicos se consideran polares e hidrofílicos.

17. Los solutos hidrofóbicos no se consideran polares de modo que no podrán formar mezclas
homogéneas con el agua.

18. En general, en química, lo semejante, interacciona y disuelve a lo semejante.

19. A partir de lo anterior, se define una variable muy importante en las disoluciones químicas:
La Solubilidad. Esta se define como la máxima cantidad de sustancia que puede ser
disuelta (a temperatura y presión dadas) en una cantidad fija de solvente para
formar una solución estable. Esta variable se expresa en unidades gramos/L o
concentración molar (M).

20. La solubilidad de un soluto sólido en un solvente líquido se incremente si la temperatura del

sistema aumenta. Sin embargo, si el soluto es un gas, esta variable disminuye con el
aumento de la temperatura.

21. La presión de un sistema es una variable que modifica la solubilidad solo si el soluto es un gas
y se encuentra en un solvente líquido o gaseoso. El aumento en la presión obliga al gas a
disolverse en mayor medida. Lo contrario ocurrirá si el sistema es abierto o bien la presión
disminuye.

22. Tipos de soluciones, de acuerdo con la solubilidad del soluto en el solvente:

SATURADA: Ocurre cuando se ha disuelto el máximo de soluto en un volumen fijo

de solvente. Al adicionar mayor cantidad de este a la mezcla saturada
el soluto no se disuelve más y precipita.

INSATURADA: Ocurre cuando la masa de soluto disuelto es menor que la

correspondiente a la de su saturación. En este caso es posible
adicionar más soluto o bien, bajar la temperatura para saturar la
mezcla.

SOBRESATURADA: Ocurre cuando la masa de soluto disuelto puede ser temporalmente

mayor que la correspondiente a la de saturación. Este tipo de mezclas
es inestable y rápidamente se satura.

17
23. Resumen de los Tipos de soluciones:

TIPOS DE
SOLUCIONES

Según soluto: Relación Soluto/Solv.: Solubilidad:

Tipo de soluto Cantidad en masa de Cantidad máxima de

disuelto soluto comparada con el soluto que se puede
solvente disolver

Iónica: Soluto iónico Insaturada: Menos del

Diluida: máximo.
Molecular: Soluto Soluto<<Solvente.
covalente poco polar Saturada: Máximo.
Concentrada:
Soluto≈Solvente Sobresaturada: Más del
máximo.

24. No olvidar que hay 3 factores que condicionan la solubilidad de un soluto en un determinado
solvente:

PRESIÓN TEMPERATURA NATURALEZA DEL SOLUTO

El primer factor afecta a las mezclas que contienen un soluto gaseoso, el segundo factor
condiciona a cualquier tipo de mezcla homogénea que se considere una solución. El último
factor se relaciona con la afinidad entre soluto y solvente y tiene que ver con la polaridad de
las sustancias.

25. Curvas de solubilidad:

SOLUTOS SÓLIDOS SOLUTOS GASEOSOS

18
26. Las propiedades físicas de las soluciones están determinadas por las proporciones relativas de
los componentes que la forman. Las concentraciones de las soluciones se suelen expresar en
unidades físicas y químicas. Algunas de estas son: % masa/masa, %masa/volumen,
%volumen/volumen, Concentración Molar, Concentración molal, Concentración ppm y
fracción molar.

27. El porcentaje masa-masa (%masa/masa) indica los gramos de soluto disueltos en 100
gramos de solución:

𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = 𝑥 100
𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

28. El porcentaje masa-volumen (%masa/volumen) indica los gramos de soluto disueltos en 100
mililitros de solución.

𝑚 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = 𝑥 100
𝑉 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

29. El porcentaje volumen-volumen (%volumen/volumen) indica los mililitros de soluto disueltos

en 100 mililitros de solución.

𝑣 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
% = 𝑥 100
𝑣 𝑚𝐿 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛

30. La densidad de una solución corresponde al cociente d= masa/volumen y aunque no es una

unidad de concentración, es proporcional a ella.
𝑚 𝑚
31. Relación entre el % masa/ volumen y el % masa/masa:% =% 𝑥 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑉 𝑚

32. Molaridad (M) o concentración molar, indica los moles de soluto disueltos en un litro (1000
mililitros) de solución.

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜
𝑀=
𝐿𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠 𝑑𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑐𝑖ó𝑛
𝑚
% 𝑥 10
33. Ecuación útil: 𝑀= 𝑉
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑚𝑜𝑙𝑎𝑟 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑜

34. Otra unidad de concentración utilizada fundamentalmente en curvas de titulación ácido–base,

es la Normalidad (N). Esta se define como el número de equivalentes (unidades de carga)
de soluto que contiene 1 litro de solución. Se puede calcular rápidamente a partir de la
molaridad (M), utilizando la fórmula N = M·f, donde f es un factor que viene determinado por
cantidad de hidrógenos en ácidos, de OH- en bases o electrones (cedidos o ganados) en
reacciones de transferencia electrónica.

35. La fracción molar corresponde al número de moles de un componente en una solución

respecto del total de moles que contiene (se define como un cociente). Esta forma de
concentración es útil en la cuantificación de gases.

ni
 
n to ta le s

19
36. La molalidad corresponde a la concentración expresada en moles de soluto / 1 kilogramo
de solvente. Es útil en la cuantificación de algunas propiedades coligativas.

m o l s o lu t o
m=
k g s o lv e n t e

37. Dilución de soluciones concentradas: Consiste en adicionar solvente a una solución con el
propósito de bajar su concentración. En el proceso la masa de soluto no se altera (tampoco
sus moles), pero sí la masa de solvente, con ello la masa de la mezcla aumenta. La ecuación
de dilución es:

C1·V1 = C2·V2
Donde C1 y C2 son las concentraciones al inicio y luego de adicionar agua (respectivamente).
V1 y V2 son los volúmenes inicial y final (en litros o mililitros).

38. Una mezcla de soluciones consiste en juntar (preferentemente con solutos similares)
soluciones con el mismo solvente, pero de distinta concentración. La concentración que
alcanza la mezcla se obtendrá calculando el número total de moles aportado y el volumen
final alcanzado. La ecuación que da cuenta de lo anterior es la siguiente:

C 1  V1 + C 2  V 2
C f in a l =
V1 + V 2

Donde C1 y C2 son la concentración molar o el porcentaje masa/volumen de las soluciones y

V1 y V2 son los respectivos volúmenes.

20
EL AGUA EN LAS SOLUCIONES
39. El agua es un compuesto polar de baja masa molar pero más denso que la mayoría de los
líquidos que se conocen. Tiene una capacidad calórica y un calor de vaporización
inusitadamente altos. A diferencia de la mayor parte de los líquidos, cuando congela sufre un
expansión en su volumen, lo que la convierte en un líquido bastante particular.

40. En estado líquido y sólido, el agua establece entre sí innumerables enlaces del tipo puente
de hidrógeno.

41. El agua puede formar puentes de hidrógeno con los siguientes compuestos: etanol, metanol,
acetona, ácidos orgánicos, CO2, aldehídos, éteres, amoníaco, algunos ácidos binarios, y
elementos como N2, O2 y O3

42. En general, el agua se considera un compuesto altamente polar, capaz de disolver y disociar
una infinidad de moléculas orgánicas e inorgánicas.

43. A presión atmosférica el agua bulle a 100ºC y congela a 0ºC, sin embargo es capaz de
evaporar a cualquier temperatura. Lo anterior ocurre a 1 atmósfera de presión y no son
valores fijos. Es más, si se le adiciona algún soluto de tipo no-volátil, se modifican estos
valores de temperatura.

44. Otras propiedades particulares del agua:

1. Elevada Fuerza de cohesión entre sus moléculas.

2. Elevado valor de Tensión superficial.
3. Densidad anómala y muy alta.
4. Elevado calor específico.
5. Alto calor de vaporización
6. Elevada constante dieléctrica

45. Otras reacciones importantes del agua:

H2(g) + ½ O2(g)  
 H2O(g) Formación elemental (combustión del hidrógeno)

e
H2O(g)  
 H2(g) + ½ O2(g) Descomposición del agua (electrolisis)

H2O(g)  
 H+ + OH- Ionización del agua (disociación)

H+ + OH-  
 H2O(g) Reacción de neutralización

46. También el agua reacciona con los óxidos no-metálicos formando ácidos o con los óxidos
metálicos formando bases (hidróxidos metálicos).

21
PROPIEDADES COLIGATIVAS DE LAS SOLUCIONES
47. Son aquellas variaciones que ocurren en las propiedades de un solvente cada vez que se
adicione un soluto no-volátil. Estas variaciones dependen sólo de la cantidad de partículas
presentes en la solución y no del tipo o naturaleza del soluto adicionado.

48. Estas variaciones ocurren al mismo tiempo y son las siguientes:

 Disminución de la Presión de Vapor.

 Aumento del Punto de Ebullición.
 Disminución del Punto de Congelación.
 Cambio en la Presión Osmótica.
49. En general para seleccionar un soluto (que se adicionará a un solvente puro) que provoque
los mayores cambios en las propiedades anteriores, es preciso elegir:

 Aquel que presente la menor masa molar (habrá mayor cantidad de moles comparado
con otro de mayor masa).
 Un soluto que sea iónico (de modo que genere la mayor cantidad de partículas en
solución).
 Aquel soluto que presente la menor volatilidad (para asegurar que no se evaporará
antes que el solvente lo haga).

50. La presión de vapor (máxima) de un solvente es la presión ejercida por sus vapores
saturados, cuando se encuentran en situación de equilibrio dinámico con su fase líquida.

51. Cuando se adiciona un soluto no-volátil a un solvente puro, este valor de presión de vapor
disminuye, sin importar la naturaleza del soluto adicionado. La variación de este valor se
calcula a partir de la ecuación de Raoult y viene dada por la expresión: ∆P = P 0 x χ, donde χ
es la fracción molar del soluto adicionado y P0 es la presión de vapor del solvente.

52. El aumento en el punto de ebullición para un solvente al que se le adicionó un soluto no

volátil viene dado por:

0
ΔT = K eb  m  i

Donde: ΔT = (Tebsolución – Tebsolvente)

Keb = Constante ebulloscópica (ºC / m)
m = molalidad de la solución (mol soluto / 1Kg solvente)
i = coeficiente de Van’t Hoff

53. El coeficiente de Van’t Hoff es un factor multiplicador que indica el número de veces que se
amplifica la ecuación considerando el número de iones presentes en solución. Si el soluto es
molecular (glucosa por ejemplo) el coeficiente toma valor 1. En cambio si se trata de cloruro
de sodio (NaCl), un soluto iónico que disocia, el valor para i es 2, pues hay disociación de la
sal y se generan 2 tipos de iones. Si el compuesto es AlCl 3 (y disocia completamente) el valor
de i será 4 (habrán 3 iones Cl- y 1 ion Al+3)

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54. La disminución en la temperatura de congelación para un solvente al que se le adicionó un
soluto no volátil viene dado por:

0
ΔT = K c m i

Donde: ΔT = (Teb solución – Tebsolvente)

Kc = Constante crioscópica (ºC / m)
m = molalidad de la solución (mol soluto / 1Kg solvente)

55. Las constantes ebulloscópicas y crioscópicas son valores propios de cada solvente.

56. La osmosis es el fenómeno físico que consiste en el paso selectivo de moléculas de un líquido
(solvente) desde aquel lugar con menor concentración de soluto a otro más concentrado,
atravesando una membrana semipermeable porosa. El aumento de la presión osmótica se
produce por la tendencia de las moléculas de agua a pasar desde una zona de menor
concentración a otra de mayor concentración (contra un gradiente), con el propósito de
igualar ambos lados de la membrana. Pues bien, la presión osmótica es el valor que alcanza
la presión hidrostática de la disolución originalmente más concentrada en el momento en que
se interrumpe el paso de moléculas de agua hacia su seno.

57. La presión osmótica de una solución es directamente proporcional a la molaridad de la

solución. La expresión es la siguiente:

π=MRT
Donde:

π = presión osmótica de la solución (atmósferas).

M = molaridad de la solución.
T = temperatura absoluta de la solución (K).
R = constante universal de los gases ideales = 0,082 atm L/mol·K

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