Unidades 1, 2 y 3

1. ¿Cuál de los grupos de alimentos se caracterizan por aportar mayor

cantidad de proteínas?

A. Grupo 1
B. Grupo 2
C. Grupo 3
D. Grupo 4

2. Sergio sufrió una fractura jugando fútbol con sus amigos. Cuando
fue al médico, junto con ponerle un yeso, este le recomendó cierto
tipo de alimentos para ayudar a que su fractura sanara
correctamente. ¿Qué tipo de alimentos crees que le recomendó el
médico a Sergio?

A. Carnes, legumbres y lácteos.

B. Grasas y aceites.
C. Cereales y pan.
D. Pastas y huevo.
 3. Franco está iniciando una carrera de deportista profesional y debe
llevar una dieta muy estricta y especializada. En las competencias,
necesita aportar a su organismo energía inmediata que pueda usar
en las carreras. ¿Cuál de las siguientes opciones de almuerzo
recomendarías a Franco para el día de la competencia?

A. C.

B. D.

4. De las siguientes opciones de almuerzo, ¿cuál de ellas contiene

solo alimentos saludables?

A. B.

C. D.
5. Felipe compró una cajita de leche, pero no terminó de tomarla.
¿Qué debería hacer Felipe con la leche para que esta se conserve
en buen estado?

A. Mantenerla refrigerada.
B. Dejarla en un lugar seco y oscuro.
C. Trasvasijarla a un recipiente hermético.
D. Mantenerla en su caja en un lugar fresco y seco.

6. El siguiente esquema muestra el plato de alimentación saludable

propuesto por el Ministerio de Salud. ¿De qué manera esta
propuesta del Minsal nos ayuda a mantener una dieta balanceada?

A. Nos indica los alimentos que debemos evitar consumir.

B. Nos indica que debemos realizar actividad física.
C. Nos indica que debemos incluir agua para acompañar todas
nuestras comidas.
D. Nos indica la variedad de alimentos que debemos consumir y
sus cantidades.
7. ¿Cuál de las siguientes acciones corresponde a una medida de
higiene en la conservación de alimentos?

A. Lavar las manos antes de manipular los alimentos.

B. Lavar frutas y verduras antes de consumirlas.
C. Revisar la fecha de vencimiento de los alimentos.
D. Hervir los mariscos para su consumo.

8. Emilia acompañó a su madre a comprar frutas y verduras a una feria

libre. Una vez allá, ella le pidió a su madre una manzana. ¿Cuál de
las siguientes opciones muestra la manera correcta en que Emilia
debería consumir la manzana?

A. Podría comerla de camino a casa.

B. Debería esperar llegar a casa para comerla.
C. Debería lavar la manzana antes de consumirla.
D. Debería lavar la manzana y sus manos antes de consumirla.

9. El día viernes, la madre de Marco pasó por el mercado y decidió

comprar mariscos para consumirlos ese fin de semana. A
continuación se muestran algunas de las acciones que debería
realizar la madre de Marco para conservar y manipular los mariscos.
¿Qué opción muestra la secuencia correcta de acciones que debió
seguir la madre de Marco?

1. Manipular los 2. Refrigerar los 3. Cocinar bien 4. Disponer de

mariscos con mariscos los mariscos utensilios
las manos separados de antes de limpios para
limpias durante otros alimentos. consumirlos. manipular los
la preparación. mariscos.

A. 1, 2, 3 y 4
B. 2, 1, 3 y 4
C. 2, 4, 1 y 3
D. 4, 1, 2 y 3
10. Bárbara y Sebastián querían saber cuál era el efecto de la
refrigeración de alimentos sobre el crecimiento de hongos sobre el
pan. Para ello pusieron dos rebanadas de pan en bolsas herméticas;
una de ellas la pusieron en el refrigerador y la otra la dejaron sobre
la mesa del comedor. Al cabo de 10 días observaron que el pan
refrigerado no tenía hongos, mientras que aquel que dejaron sobre
la mesa sí. ¿Cuál crees que debió ser la conclusión de su
experimento?

A. Las bajas temperaturas favorecen el crecimiento de hongos.

B. Las bajas temperaturas inhiben el crecimiento de los hongos.
C. Las altas temperaturas inhiben el crecimiento de los hongos.
D. Los cierres herméticos inhiben el crecimiento de los hongos.

La siguiente imagen muestra las distintas estructuras de las plantas. A

partir de esta, contesta las preguntas 11, 12 y 13.

11. Si tuvieras esta planta en tu casa,

¿qué estructura(s) deberías A
D
preocuparte de limpiar para
mantenerla(s) sin polvo ni otras
partículas sobre ella(s) y que así
pueda(n) captar correctamente la
B
luz?

A. La estructura A.
B. La estructura B.
C. La estructura C.
D. La estructura D. C

12. ¿Qué estructura deberíamos manipular si

quisiéramos que esta planta siguiera
creciendo, pero sin producir semillas?

A. La estructura A.
B. La estructura B.
C. La estructura C.
D. La estructura D.
13. De las estructuras indicadas, ¿cuál de ellas tiene por función
transportar el agua y las sales minerales desde el suelo hacia las
hojas?

A. La estructura A.
B. La estructura B.
C. La estructura C.
D. La estructura D.

14. ¿Cuáles son los cuidados básicos o fundamentales que requieren

las plantas ya crecidas para desarrollarse normalmente?

1. Regarlas con 2. Cortar las hojas 3. Mantener sus hojas

frecuencia. secas. descubiertas para el
intercambio de gases.
4. Adicionar sales 5. Mantenerlas en 6. Poner fertilizantes en
minerales al un lugar donde la tierra.
suelo. dispongan de luz.

A. 1, 5 y 3
B. 1, 2 y 3
C. 1, 2 y 6
D. 1, 2 y 4

15. Observa la siguiente situación. Identifica los elementos de los

cuales dispone o no la planta y responde la pregunta.

¿Podrá seguir creciendo esta

planta?, ¿por qué?

A. Sí, porque dispone de todos

los elementos que requiere.
B. Sí, pues dispone de agua y
también luz, pues la bolsa es
trasparente.
C. No, pues la planta no podrá
captar bien la luz del sol a
través de la bolsa.
D. No, pues la planta no podrá captar el CO 2 del ambiente debido a
la bolsa.
Analiza la siguiente imagen donde se indican las estructuras de una
flor y luego contesta las preguntas 16 y 17.

16. ¿Cuál de las estructuras

señaladas corresponde al pistilo?

A. La estructura 1.
B. La estructura 2.
C. La estructura 3.
D. La estructura 4.

17. Si accidentalmente cortamos las

estructuras indicadas con el
número 1, ¿qué consecuencias
podría tener esto para la planta?

A. La planta no podrá producir polen para polinizarse.

B. Los insectos no se sentirán atraídos hacia la flor y no habrá
polinización.
C. La planta no podrá producir óvulos para formar las semillas.
D. Las demás estructuras ahora serán más llamativas para
depredadores.

18. Fernando comenzó a jugar con la única flor de una planta de su

madre y accidentalmente cortó todos los estambres, antes de que
estos terminaran de formarse. Si esta planta se mantiene al
interior de la casa, aislada de otras plantas y de los agentes
polinizantes, ¿es posible que pueda producir semillas?, ¿por qué?

A. Sí, debido a que si se la riega y dispone de luz se

desarrollarán la semillas.
B. Sí, debido a que aún conserva el pistilo, que es el lugar donde
se producen las semillas.
C. No, debido a que al cortar los estambres, también se daña el
pistilo.
D. No, debido a que Fernando cortó los estambres antes que
produjeran polen, por lo que no habrá polinización.
19. ¿Cuál de las siguientes corresponde a una planta que podríamos
encontrar en los hábitats de la zona norte de Chile?

A. Cactus candelabro.
B. Algarrobo.
C. Araucaria.
D. Copihue.

20. Pedro y Fabián hicieron una apuesta sobre la velocidad de

germinación de las semillas. Pedro dice que germinan más rápido
las más pequeñas, como las de tomate y girasoles, mientras que
Fabián piensa que son las más grandes como las de zapallo y
habas. ¿Cuál de los siguientes procedimientos sería el más
adecuado para definir científicamente al ganador?

A. Deberían ver cuánto crece el tallo cada día, para determinar la

velocidad de crecimiento.
B. Cada uno debería sembrar las semillas por las que apuestan
en sus casas y mostrarlas a su compañero el día que
germinen.
C. Deberían sembrar cada tipo de semilla en una maceta
distinta, dejarlas en el mismo lugar con las mismas
condiciones hasta que germine la primera.
D. Deberían medir el largo que alcanzan los tallos, por ejemplo,
el día 10.
21. Una empresa constructora requiere deforestar un terreno para
poder construir un par de edificios, es decir, requieren sacar todos
los árboles y vegetación del lugar. Un grupo de ambientalistas
defensores de la naturaleza realizaron una manifestación
oponiéndose a la acción de esta empresa. ¿Qué argumento
podrían ocupar los ambientalistas para oponerse?
A. No quieren que se construyan más edificios en su barrio.
B. No quieren que los animales que se refugian y alimentan de
los árboles desaparezcan.
C. No quieren que la empresa destruya su principal fuente de
alimento.
D. No quieren que aparezcan plagas de ratones e insectos al
sacar los árboles.
Observa la siguiente imagen donde se muestran algunos de los
beneficios que obtienen los animales a partir de las plantas y contesta
las preguntas 22 y 23.

22. A partir de lo que se observa en la

imagen, ¿qué beneficio directo
está obteniendo la ardilla a partir
del árbol?

A. Alimento.
B. Oxígeno.
C. Refugio.
D. Agua.

23. Si debido a la construcción de

una carretera se requiere cortar
el árbol, ¿qué consecuencias
cabría esperar para las aves que
se encuentran sobre él?

A. El ave se quedaría sin alimento para sus crías.

B. El ave se quedaría sin refugio para hacer su nido y criar a los
polluelos.
C. Las aves no podrán respirar, porque este árbol ya no produciría oxígeno.
D. Las aves no podrán obtener agua ni sales minerales.

24. José puso sus mariposas en un terrario de vidrio hermético y, para

alimentarlas, en su interior colocó unos recipientes con agua
azucarada. Al cabo de pocos días, observó que las mariposas se
movían muy poco por lo que decidió liberarlas en su jardín, donde
comenzaron a reactivarse. ¿Qué consejo le darías a José para que
sus mariposas no corrieran peligro?, ¿por qué?

A. Haber puesto plantas en su interior, para que las mariposas

tuviesen el oxígeno necesario.
B. Haber incluido algunos insectos para que se alimentaran.
C. Haber puesto recipientes con agua pura, para que las
mariposas se mantuvieran hidratadas.
D. Haber puesto el terrario al sol para que las mariposas no se
entumieran.
25. De los siguientes alimentos, ¿cuál es de origen animal?

A. Papas.
B. Nueces.
C. Choclo.
D. Leche.

26. La familia de Martín es vegetariana. Hoy almorzaron porotos con

tallarines y una ensalada de tomate y betarraga. ¿Qué partes de
las plantas incluyeron en su almuerzo?

A. Raíces, flores y tallos.

B. Hojas, tallos y raíces.
C. Semillas, tallos y raíces.
D. Semillas, frutas y raíces.

27. Manuel fue a la playa y no quiso usar bloqueador solar, por lo que
al regresar a su casa tenía serias quemaduras en su piel. ¿Qué
planta medicinal podría usar para aliviar y tratar sus quemaduras?

A. Aloe vera.
B. Manzanilla.
C. Menta.
D. Eucalipto.

28. Teniendo en cuenta las diferencias entre residuo y desecho, ¿cuál

de las siguientes opciones corresponde a un desecho?

A. Papeles rayados.
B. Cajas de jugo.
C. Cáscaras de plátano.
D. Botellas plásticas.
 29. En varias partes del mundo se utilizan ciertos colores para los
contenedores de basura, lo que permite que las personas puedan
separar los distintos tipos de residuo. Si acabas de consumir un
jugo en envase de vidrio y te encuentras con los siguientes
contenedores de colores, ¿en cuál de ellos depositarías tu envase?

A. Azul.
B. Verde.
C. Rojo.
D. Amarillo.

30. Sergio y su hermano quieren saber el efecto que tiene la humedad

del suelo en la velocidad de descomposición de las cáscaras de
frutas. En su experimento, ¿cuántos grupos y qué condiciones
deberían considerar?

A. Dos grupos, manteniendo en ambos la tierra húmeda, uno al

sol y otro a la sombra.
B. Dos grupos, uno con tierra húmeda y otro con tierra seca.
C. Dos grupos, uno con las cáscaras en agua y otro solo con las
cáscaras.
D. Un grupo con tierra húmeda.