SEGUNDO EXAMEN PARCIAL DE FISIOLOGÍA HUMANA

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1. ¿Qué es el sistema digestivo y cuál es su función?

Es un sistema compuesto por diferentes órganos cuya función principal es la ingestión,
digestión, absorción de nutrientes y eliminación de sustancias de desecho.

2. ¿Cuáles son las cavidades que conforman al sistema digestivo?

Cavidad oral y cavidad gástrica.

3. La cavidad oral es el lugar donde se produce el bolo alimenticio a través de la

masticación.

4. Los dientes son órganos accesorios, se ubican en la boca y tienen la función de

triturar el alimento.

5. Las glándulas salivales son las encargadas de producir saliva, existen 3 y son la
parótida, la sublingual y la submandibular.

6. La lengua es un musculo estriado voluntario encargada de la deglución.

7. La saliva es un líquido de consistencia acuosa, rica en enzimas, principalmente la

amilasa salival que es esencial en el metabolismo de los almidones.

8. El esófago es el órgano encargado del transporte del bolo alimenticio de la cavidad

oral al estómago, posee glándulas secretoras de moco que lubrican el trayecto
haciéndolo más sencillo.

9. ¿En qué consiste la fase gástrica de la digestión y en qué momento inicia?

Consiste en el aumento de la producción de jugo gástrico, al mismo tiempo que se
aumentan los movimientos peristálticos para favorecer el mezclado de los alimentos con el
jugo gástrico. Inicia desde que se percibe la presencia de alimentos (fase cefálica) y
continua cuando se realiza la masticación y el paso del bolo alimenticio de la cavidad oral a
la cavidad gástrica.

10. La lipasa lingual es esencial para la digestión de la leche

 Falso  Verdadero
11. La saliva posee cierta función inmunológica al producir mureina y contener
inmunoglobulina A
 Falso  Verdadero
12. Cuando el ritmo se secreción del jugo gástrico es bajo, este tiene una osmolaridad
isotónico por el aumento de H+ y Cl-
 Falso  Verdadero

13. El jugo gástrico es una combinación de ácido clorhídrico y enzimas como la tripsina
y la lipasa gástrica, ambas participan en el metabolismo de lípidos y proteínas.
 Falso  Verdadero
14. Todos los alimentos son digeridos en el mismo tiempo y el vaciado gástrico tarda
aproximadamente 12 horas.
 Falso  Verdadero
15. Los movimientos peristálticos tienen la función de estimular la producción de jugo
pancreático.
 Falso  Verdadero
16. La neutralización del pH acido del estómago se produce por la acción del jugo
pancreático y la bilis en el duodeno.
 Falso  Verdadero

17. El vaciado gástrico es el proceso por el cual los movimientos peristálticos favorecen
el paso del alimento del estómago al duodeno.

18. Cuando el bolo alimenticio pasa a duodeno y se combina con bilis y jugo pancreático
se denomina quilo.

19. La distención gástrica y la presencia de proteínas parcialmente digeridas estimulan la

secreción de gastrina, que aumenta la motilidad estomacal y relaja el esfínter pilórico.

20. ¿Qué sistema nervioso rige el vaciado gástrico?

Sistema nervioso autónomo.

21. Órgano accesorio que se encuentra unido a la (23) Secretina y CCK

vesícula biliar
22. No digieren nada solo se encargan de secretar y (37) Sistema simpático
liberar bilis
23. Hormonas que se requieren para secretar bilis (28) Duodeno
24. Se encarga de controlar la contracción vesicular (29) Conducto de Wirsung
25. Unidad anatómica y fisiológica del hígado (40) Ampolla de Vater
26. Hígado almacena carbohidratos en forma de… (36) cistico
27. Minerales que almacena el hígado para cuando el (41) Acinos pancreáticos
organismo los necesite
28. Es la parte del intestino donde se secreta la bilis (39) Inhibe la secresion
gastrica
29. A traves de que estructura el páncreas expulsa el (35) Amilasa pancreatica
jugo pancreático hacia el duodeno para facilitar la
digestión de los alimentos
30. Órgano que se encarga de concentrar, alamacenar y (34) urea
liberar la bilis
31. porción endocrina del páncreas (26) glucogeno
32. ¿Qué factor se requiere par la liberación de CCK y (21) Higado
Secretina?
33. acumulo de músculos lisos que controla la (25) Hepatocito
introducción de bilis y jugos pancreáticos al duodeno
34. Forma metabolizada del amoniaco que es liberada (42) coledoco
por el higado
35. Enzima liberada por los acinos pancreaticos (38) Acetil colina, gastrin e
histamina
36. Conducto que une a dos órganos accesorios (32) pH ácido
37. Se encarga de controlar la dilatación vesicular (30) Vesicula biliar
38. Que se requiere para la liberación de H+ (27) Hierro y cobre
39. Cual es la función de la somatostatina (24) Sistema parasimpatico
40. es la parte del duodeno donde desemboca el (31) islotes de Langerhans
conducto biliar común
41. Unidad histológica del páncreas (22) Órgano accesorios
42. es un conducto de la vía biliar originado de la fusión (33) esfínter de Oddi
del conducto hepático común con el conducto cístico
y que desemboca en la segunda porción del
duodeno.

43. Sitio principal de digestión, absorción de nutrientes y agua en el tubo digestivo

A) Estómago
B) Intestino grueso
C) Intestino delgado
44. Orden de las divisiones del intestino delgado
A) Yeyuno, duodeno, íleon
B) Duodeno, yeyuno, íleon
C) Duodeno, íleon, yeyuno
45. Células epiteliales del intestino encargadas de realizar: la absorción de diversos
nutrientes esenciales, el transporte de agua y electrolitos al interior del organismo y
la secreción de proteína en la luz intestinal
A) Célula de Paneth
B) Célula enteroendocrina
C) Enterocitos
46. Aumentan notablemente la superficie del epitelio disponible para la absorción y
digestión y le otorga a la mucosa intestinal un aspecto aterciopelado. Miden entre 0,5
y 1 mm de largo
A) Vellosidades
B) Microvellosidades
C) Enterocitos
47. Proyecciones de la membrana apical (libre) de los enterocitos. Miden 1µm de longitud
A) Vellosidades
B) Microvellosidades
C) Quilífero
48. En conjunto proveen un medio líquido que colabora con la absorción de las
sustancias del quimo en el intestino delgado
A) Jugo pancreático e intestinal
B) Jugo gástrico e intestinal
C) Jugo gástrico y pancreático
49. ¿De qué manera se da la digestión mecánica en el intestino delgado?
A) A través de segmentación
B) A través del complejo motor migrante (CMM) y segmentación
C) Ninguna de las anteriores
50. Estas enzimas degradan carbohidratos en el intestino delgado
A) Sacarasa, amilasa, pepsina
B) Sacarasa, amilasa, lactasa
C) Sacarasa, tripsina y elastasa
51. ¿Mediante qué manera ingresan los monosacáridos al torrente sanguíneo?
A) Por difusión simple
B) Por ósmosis
C) Por difusión facilitada
52. Es la proteína encargada de separar dipéptidos en aminoácidos para su absorción
A) Dipeptidasa
B) Aminopeptidasa
C) Pepsina
53. Es posible para los enterocitos absorber compuestos proteicos en forma de:
A) Aminoácidos (en su mayoría) dipéptidos y tripéptidos
 D Aminoácidos, dipéptidos y tripéptidos en igual proporción
C) Aminoácidos únicamente

54. ¿Dónde comienza la degradación de lípidos?

A) Cavidad oral
B) Estómago
C) Intestino delgado
55. ¿Qué enzima, presente en intestino delgado, degrada a los triglicéridos en ácidos
grasos y monoglicéridos?
A) Lipasa lingual
B) Lipasa gástrica
C) Lipasa pancreática
56. Proceso previo a la digestión de lípidos
A) Lipolisis
B) Emulsificación
C) Ninguna de las anteriores
57. ¿Mediante qué manera ingresan los monoglicéridos y ácidos grasos al torrente
sanguíneo?
A) Por difusión simple
B) Por ósmosis
C) Por difusión facilitada
58. Sustancias que al rodear a triglicéridos y ácidos grasos libres forman micelas para así
ingresar a los enterocitos
A) H2O
B) Lipasa pancreática
C) Sales biliares
59. ¿A qué se le denomina quilomicrón?
A) A la recombinación de ácidos grasos y monoglicéridos que forman triglicéridos, que
se agregan como glóbulos, junto con los fosfolípidos y el colesterol, y se revisten de
proteínas
B) A la recombinación de ácidos grasos y monoglicéridos
C) A la recombinación de fosfolípidos y colesterol
60. ¿Mediante que mecanismo abandonan los quilomicrones a los enterocitos?
A) Exocitosis
B) Ósmosis
C) Difusión facilitada
61. ¿Hacia dónde se llegan los quilomicrón luego de salir de los enterocitos?
A) Vasos sanguíneos
B) Vasos linfáticos
C) Primero a vasos quilíferos y luego a vasos linfáticos
62. Vitaminas liposolubles absorbidas por difusión simple
A) A, D, E y K
B) ByC
C) B12 y K
63. Vitaminas que se combina con el factor intrínseco producido por el estómago, y así
se absorbe en el íleon por un mecanismo de transporte activo
A) K
B) B12
C) C
64. Permite el paso de los materiales del intestino delgado al intestino grueso
A) Esfínter ileocecal
B) Mesocolon
C) Íleon
65. Funciones del intestino grueso
 A) Continua absorbiendo agua y nutrientes minerales de los alimentos (en menor
medida que intestino delgado) y sirve como área de almacenamiento de las heces.
B) Funge como el sitio principal de digestión, absorción de nutrientes y agua en el tubo
digestivo
C) Secreta jugo gástrico
66. ¿De qué manera se da la digestión química en el intestino grueso?
A) Mediante secreción de enzimas
B) Mediante secreción de moco
C) Mediante la actividad de las bacterias que habitan en su luz
67. ¿Cuál de los siguientes compuestos no es generado en la digestión y liberado por el
intestino grueso en forma de gas?
A) Gas metano
B) Gas propano
C) CO2

68. La absorción intestinal se realiza en las crestas del intestino delgado

 Falso  Verdadero
69. Las encefalinas modulan el dolor y el movimiento intestinal
 Falso  Verdadero
70. Las LDL son proteínas transportadoras de colesterol bueno
 Falso  Verdadero
71. Las enzimas relacionadas con la digestión lipídica son la colipasa y la lipasa
 Falso  Verdadero
72. Los procesos de absorción más importantes se realizan en el intestino grueso
 Falso  Verdadero
73. La segmentación es el único movimiento de la digestión mecánica del intestino
delgado
 Falso  Verdadero
74. La segmentación mezcla el quimo con los jugos intestinales y pone las partículas de
alimento en contacto con la mucosa para su absorción
 Falso  Verdadero
75. El intestino grueso se encarga de la absorción de agua y electrolitos lo que lleva a la
formación de las heces.
 Falso  Verdadero
76. El intestino grueso se conforma de 2 partes, colon ascendente y descendente.
 Falso  Verdadero
77. Las heces se componen de residuos alimenticios no digeridos, toxinas, células
epiteliales y microbiota.
 Falso  Verdadero
78. La microbiota intestinal se encarga de metabolizar carbohidratos que no han sido
absorbidos en el intestino delgado, como resultado de esto se produce gas metano.
 Falso  Verdadero
79. Las haustras son segmentos del intestino grueso que se encargan de la absorción
principalmente de lípidos.
 Falso  Verdadero
80. La colitis es una enfermedad inflamatoria que afecta a la mucosa del intestino grueso
lo que provoca una sensación de distensión.
 Falso  Verdadero