Ciencias Naturales

Quinto Básico
Profesora Priscila Maldonado Reyes

Prueba Unidad 3 “Nutrición y salud”

Nombre:
Fecha:
Puntaje Total: Puntaje Obtenido: Nota:
51 puntos
 Analizar el consumo de alimento diario (variedad, tamaño y frecuencia de porciones) reconociendo
que los alimentos son fundamentales para el crecimiento, la reparación, el desarrollo y el
movimiento del cuerpo.
 Investigar e identificar algunos microorganismos beneficiosos y dañinos para la salud (bacterias,
virus y hongos), y proponer medidas de cuidado e higiene del cuerpo.
Instrucciones: La prueba tiene una duración estimada de 90 minutos. Cualquier duda puede
consultar a la profesora.
I. Selección múltiple. (13 puntos)
Identifique la alternativa que representa de mejor forma la respuesta correcta encerrándola
en un círculo. Sólo una alternativa es la correcta.
1. Claudia desea consumir un tipo de 3. Cuando Alejandra está en el
nutriente que le permita obtener energía de supermercado, lee la información
manera rápida. ¿Cuál debe incorporar? (2 nutricional de un paquete de galletas, las
puntos) que cada 100 g de ellas, contienen 500 kcal,
2 g de grasas saturadas y 30 g de azúcar.
A. Carbohidratos. ¿Con qué etiquetas deberían ser rotuladas
B. Lípidos. las galletas? (2 puntos)
C. Vitaminas.
D. Proteínas. A. Altas en calorías y grasas saturadas.
B. Altas en calorías y en azúcar.
2. Agustín sabe que existen nutrientes cuya C. Altas en grasas saturadas y azúcar.
función principal es aportar energía a
D. Altas en calorías, grasas saturadas y
nuestro organismo. Sin embargo, no
conoce cuál de ellos permite azúcar.
(principalmente) almacenar la energía para
usarla en el largo plazo. ¿Cuál es dicho 4. A tu edad ¿por qué debes consumir
nutriente? (2 puntos) alimentos constructores y energéticos? (2
puntos)
A. Sales minerales.
B. Proteínas. A. Porque ayudan al crecimiento y nos
C. Carbohidratos. proporcionan energía para jugar y estudiar.
D. Lípidos B. Porque previenen enfermedades.
C. Porque son una reserva de energía en el
cuerpo.
D. Las alternativas b y c son correctas.
5. Imagina que eres un(a) especialista en 7. María almorzó pollo con arroz y palta.
nutrición y debes recomendarle a una ¿Qué nutriente la falto incorporar? (2
persona, una dieta que le permita puntos)
reconstruir músculos y tejidos corporales.
¿Cuál de los siguientes nutrientes debe A. Proteínas.
predominar en la dieta? (2 puntos) B. Carbohidratos.
C. Vitaminas y minerales.
A. Los lípidos.
D. Lípidos
B. Las proteínas.
C. Los carbohidratos.
D. Las vitaminas y sales minerales.
6. ¿Cuál es la función de las vitaminas y las
sales minerales en nuestro organismo? (1
punto)

A. Aportar energía que puede ser empleada

rápidamente.
B. Aportar energía que se almacena para ser
usada en el largo plazo.
C. Reparar tejidos dañados y construir nuevos
tejidos.
D. Regular los diferentes procesos corporales.

COMPLETACIÓN (9 puntos)
II. Completa el siguiente cuadro según corresponda.

Nutriente Función que cumple Alimentos en los que se

encuentra (2 alimentos)

Proteínas

Lípidos

Carbohidratos
APLICACIÓN (11 puntos)
III. Observa el siguiente plato de comida y responde las preguntas.

a. ¿Cuáles son los principales nutrientes presentes en el plato de comida de la imagen? 2 pts.

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b. ¿Consideras saludable el plato de comida que aparece en la imagen? ¿Por qué? 2 pts.

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c. ¿Qué le podría ocurrir a una persona que come a menudo el almuerzo que aparece en la

imagen? 2 pts.

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d. En el plato vacío, dibuja una opción de almuerzo saludable. 3 pts.

e. ¿Cuáles son los principales nutrientes presentes en el almuerzo que dibujaste? 2 pts.

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III. Observa la siguiente etiqueta nutricional y responde las preguntas.

a. ¿Cuantas kilocalorías aporta una porción de leche? 1 pto.

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b. ¿Qué función cumple este alimento? 2 pts.
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c. ¿A quién le recomendarías que consuma este alimento? 2 pts.
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d. ¿Qué nutriente tiene en mayor cantidad este alimento? 1 pto.
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e. ¿Por qué es importante analizar la información nutricional de los alimentos? 2 pts.
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IV. Responde las preguntas:

a. ¿Qué significa tener una dieta balanceada? 2 pts.

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b. Menciona dos consejos para tener una alimentación saludable. 2 pts.

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c. ¿Qué son los microorganismos patógenos? 2 pts.

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d. Menciona dos funciones que cumplen los microrganismos beneficiosos. 2 pts.

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e. Nombra dos medidas de higiene para protegernos de los microorganismos perjudiciales. 2

pts.
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