MAGAZINE # 02

EDITION 2018

MAGAZINE • 1
 DANS LA FAMILLE MODE, ÉLÉGANCE(S) AU MASCULIN
JE VOUDRAIS LA SŒUR
Nouveau venu au rayon homme, Calvin Klein
Nouveauté dans le vestiaire féminin, les pièces s’y sent déjà comme chez lui tant son allure
simples et élégantes de la marque Sœur minimaliste, struc turé e et sensuelle e st
s’imposent déjà comme des incontournables. devenue la référence contemporaine du style
Un b rin an dro gyn e s et teinté e s d’un e sp ri t au masculin. Il y côtoie un autre Américain,
d’ave n t u r e, e l l e s h a b i l l e n t l e s f i l l e s t o u t e s Ralph Lauren, originaire comme lui de New York
générations confondues. Le style français dans et dont l’élégance subtilement moderne est tout
toute sa délicatesse en exclusivité sur 32 m² à aussi indémodable. Avec sa silhouette sobre et
l’espace femme de votre magasin. Non loin de élancée, De Fursac incarne quant à lui un chic
là, Maje, Sandro et Claudie Pierlot redessinent pertinent et durable, savant équilibre de qualité
les lignes de l’élégance d’un trait sûr et raffiné et de caractère. En somme, inimitablement
tandis qu’au rayon maroquinerie, Longchamp français.
et Lancel réinventent l’automne.

JARDINS D’EXCEPTION
Après les Galeries L afayet te Haussmann et
LE BHV MARAIS à Paris, les Galeries Lafayette
d’Annecy ouvrent leur toit à la nature. La terrasse
du magasin accueille sur plus de 600 m² les
Jardins de Parmelan, le premier potager en
permaculture hors-sol de la région Auvergne
Rhône -Alpes. Réalisé en par tenariat avec
l a s ta r t u p S o u s l e s f ra i s e s, e t s y m b o l e d e
l’engagement des Galeries Lafayette pour une
ville durable et une consommation responsable,
cette ferme urbaine bio produira près de 11 000
plantes comestibles ainsi que le miel de deux
ruches, dont pourront profiter les chefs de la
région.

GALERIES L AFAYET TE ANNECY - 25 AVENUE DU PARMEL AN

Tél. : 04 50 33 82 12 - Du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30 et le samedi de 9h30 à 20h

 ÉDITO
IN ANNECY MOUNTAINS
L’Agglomération du Grand Annecy est
née le 1er janvier 2017. Avec de nouveaux
territoires très riches, les Pays de Fillière
et d’Alby, la destination touristique du lac
d’Annecy dispose désormais de nouveaux
atouts complémentaires. Un poumon vert
qui est traversé par le Chéran (candidat au
label Rivières sauvages), le plateau nordique
et historique des Glières, et le parc naturel
des Bauges (Géoparc mondial de l’UNESCO),
viennent compléter l’offre du lac, de ses rives
et de sa ville classée « Art et Histoire ».
En 2018, les montagnes des Aravis (vallées de
Thônes, la Clusaz, le Grand-Bornand, Manigod,
Saint-Jean de Sixt) et les Sources du Lac
(Doussard, Faverges, la Sambuy) s’unissent
avec le Grand Annecy pour créer
« In Annecy Mountains ». Cette nouvelle
marque territoriale, à l’identité forte et
singulière, puise dans une histoire généreuse,
un rapport sensible à la nature et à
l’environnement sauvegardé.
L’attractivité de notre belle destination est
réelle : touristique, économique et aussi
résidentielle. Car l’habitant joue un rôle
prépondérant. Indéniablement intéressé
par son cadre de vie, il est consommateur
de tourisme local. Pour les nombreuses
manifestations sportives et culturelles, comme
pour les activités de loisirs, il constitue une
réelle clientèle en quête d’expériences sur son
propre lieu de vie. Le tourisme contribue au
développement de nombreuses infrastructures
qui profitent aux résidents. L’évolution de ces
nouveaux usages est donc devenue un enjeu
de développement durable. L’amélioration
de la vie des habitants qui associe vie locale
et projets touristiques est une préoccupation
majeure. Il est important de sensibiliser la
population et de favoriser la cohabitation avec
nos visiteurs, pour tous ensemble ressentir les
bienfaits de notre territoire unique.
MICHEL RAYOT
PRÉSIDENT / PRESIDENT
YANN CLAVILLIER,
DIRECTEUR / DIRECTOR
The Greater Annecy Agglomeration was founded
on 1 January 2017. Thanks to the addition of the
territories of Fillière and Alby, along with the wealth
of opportunities across their towns and villages, Lake
Annecy can now offer a number of complementary
features. A green lung crossed by the River Chéran (a
candidate for the French “Wild River” label), the Nordic
sports and historical site of the Plateau des Glières,
and the Les Bauges Nature Park (a Unesco World
Geopark) have now been added to the offering of the
lake and Annecy, which is listed as a “Town of Art and
History”. And in 2018, the Aravis Mountains (including
the valleys of Thônes, La Clusaz, Le Grand-Bornand,
Manigod and Saint-Jean de Sixt) and the Sources of
Lake Annecy (Doussard, Faverges and La Sambuy) will
be joining the Greater Annecy Agglomeration to create
In Annecy Mountains. This new regional brand built
upon a strong, unique identity, draws on a rich history,
a close relationship to nature, and a desire to protect
the environment.
Many people are drawn to our beautiful region
thanks to its touristic, economic and residential
offering. Each inhabitant plays a leading role, and
their natural interest in their local surroundings
leads them to contribute to the local tourism sector.
Through the many sporting and cultural events as
well as the numerous leisure activities, the people
of Annecy represent a solid client base looking for
new experiences in their own living environment.
As a result, local tourism has contributed to the
development of infrastructure enjoyed by the residents
themselves. The changes in activities and demand
are now underpinned by a major need for sustainable
development, and the Lake Annecy tourist board
plays a key role in this new eco-tourism. One of the
fundamental priorities is the improvement in living
standards for inhabitants, implying both local life and
tourism, which has led to progress in the quality of
the town and the region. We are committed to raising
public awareness and fostering excellent relations
between visitors and locals, so that everyone can
enjoy the full benefits of our vast and uniquely rich
territory…
# 02 EDITION 2018
MAGAZINE # 02
EDITION 2018
MAGAZINE • 1
Couverture : Annecy et le lac vus par le dessinateur Luc Nisset.
Annecy and the lake through the eyes of illustrator Luc Nisset.
Photo : Philippe Royer
Lac Annecy Magazine
Edité par Office de Tourisme du Lac d’Annecy.
Réalisé par Free Presse - freepresse.com
Published by Office of Lake Annecy Tourism.
Directed by FREE PRESSE - freepresse.com
Directeur de la publication / Directeur de l’Office de
Tourisme du Lac d’Annecy • Publication Director /
Lake Annecy Tourism Office Director
Yann Clavillier
Coordination Lac d’Annecy •
Coordination Lake Annecy
Geneviève Blin
Directeur de la rédaction / Rédacteur en chef
Editorial Director / Editor in Chief
Claude Borrani / claude@freepresse.com
Rédaction • Editing / Loïc Martin, Claude Borrani,
Patricia Parquet, Laure Béchade, Géraldine Richard,
Nolwenn Patrigeon, Clémentine Martin
Création/Maquette • Creation / Model
Séverine Béchet
Traduction • Translation
Alexander Uff
Directeur du service commercial et développement
Director of Business Development and Service
Kamel Beghidja (46 11) kamelb@freepresse.com
Conseils en communication • Advertising managers
Michel Iannone (4610) michel@freepresse.com
Fanny Marguet (46 10) fanny@freepresse.com
Olivia Gontharet (46 10) olivia@freepresse.com
Administration et relations clients •
Administration and Customer Relations
Laurence Rémy / laurence@freepresse.com
Editions Free Presse : 04 79 65 46 10
Parution : Décembre 2017
Tirage : 80 000 exemplaires.
Certification OJD / Magazine de marque en cours
Dans les montagnes d'Annecy
In Annecy Mountains
Dépôt Légal : à parution / Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle
par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans
l’autorisation de l’éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. Seules sont autorisées,
d’une part, les reproductions strictement réservées à l’usage privé du copiste et non
destinées à une utilisation collective, et d’autre part, les courtes citations justifiées par le
caractère scientifique ou d’information de l’oeuvre dans laquelle elles sont incorporées.
(art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). • Legal Deposit: to
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private use and not intended for collective use, and secondly, short quotations justified
by the scientific or information of the work wherein they are incorporated. (Art. L.122-4,
L.122-5 and L.335-2 of the Intellectual Property Code).
MAGAZINE • 3
 SOMMAIRE

# 02
CONTENTS

EDITION 2018

8 News

16 Gastronomie / Gastronomy
Jean Sulpice élu cuisinier de l'année par Gault & Millau,

16
sublime l’Auberge du Père Bise.
Gault & Millau chef of the year Jean Sulpice works his magic
at the Auberge du Père Bise.

20 Gastronomie & Terroir / Gastronomy & Terroir

Circuits courts, marchés bio - Consommer local, c'est possible !
Farm-to-fork, organic markets: it's easy to eat local!

24 Histoire & Patrimoine / History & Heritage

Le Plateau des Glières.
The Plateau des Glières.

28 Les Gardiens de l’Histoire.

The Guardians of History.

24 32

Cinémathèque des Pays de Savoie - La mémoire du 7ème art.
The Savoy and Ain Cinematheque - A memory for the world of cinema.

36 Le patrimoine du lac toujours intact !

Annecy, town of art and history, Preserved heritage around the lake!

38 Faire entrer l'art contemporain dans les lieux emblématiques

du patrimoine annécien.
Introducing contemporary art into Annecy's iconic heritage sites.

40 Les coulisses de la Fête du Lac.

Behind the scenes of the Fête du Lac festival.

46
28 36

Secrets & trésors du lac / Secrets & Treasures of the Lake
Le joyau. Plusieurs millénaires d’histoire sauvegardés.
The blue gem of Annecy. Preserving thousands of years of history.

52 Stéphane Tourreau « Le Lac, c’est mon cocon ».

Stéphane Tourreau “Lake Annecy is where I feel best”.

54 Le Lac, "hot spot" de la biodiversité !

The lake, a hub of biodiversity !

58 Renaissance d'un bateau mythique, l'Espérance.

The rebirth of the legendary good ship Espérance.

46 60 60 Portfolio / Portfolio


« Panoramesque » 3 saisons, regards sur notre lac !
Panoramic beauty - 3 seasons, and 3 different perspectives on our lake!

4• MAGAZINE
 Restaurant
Chez Mamie Lise
Les saveurs du terroir savoyard
C’est dans une ambiance typiquement savoyarde que le restaurant
Chez Mamie Lise met à l’honneur les spécialités de la Haute-Savoie
ainsi que les bons produits du terroir.
Nous vous proposons un cadre rustique montagnard garantissant un
accueil chaleureux et convivial. Trois salles aux décors de charme invitent
à découvrir la gastronomie et les produits du terroir qui font la réputation
de la Haute-Savoie. Sur une grande terrasse, l’on savoure les trésors
culinaires proposés chez Mamie Lise en se laissant bercer par le lac
d’Annecy qui mêle sa fraîcheur à celle des montagnes.

Une cuisine traditionnelle aux couleurs de la région

Aux portes de la Vieille Ville d’Annecy, le restaurant Chez Mamie Lise
dévoile la riche tradition culinaire de la Haute-Savoie. Notre cuisine rend
hommage à la générosité du terroir à travers une sélection soignée de
charcuteries, de poissons et de viandes. Les spécialités fromagères sont
notamment à l’honneur : reblochon, manigodine, beaufort, morbier et
chèvre. Des entrées jusqu’aux desserts, la conception des plats proposés
traduit une réelle passion pour la cuisine. « Je suis quelqu’un de très
passionné, la cuisine c’est toute ma vie !» déclame Patrice Clerc, le chef
du restaurant.

Les poissons du lac d’Annecy sont également bien représentés, avec

entre autres les Goujonnettes de féra en croûte de manigodine et le Rôti
de lotte au jambon de montagne. Par ailleurs, l’Entrecôte Simentahl, le
magret de canard mulard et le carré d’agneau sont à ne pas rater.

11, rue Grenette - 74 000 Annecy - Tel/fax : 04 50 45 41 18

chez@mamie-lise.com - www.mamie-lise.com
 SOMMAIRE
CONTENTS
# 02
EDITION 2018

68 Carnet d'idées / Ideas & Inspirations

Profiter du lac… de manière originale.
Enjoy the lake… in the most original ways.

70 En route vers les sommets.

Setting off for the peaks.

76 Bouger en famille.
Staying active with the family.

68 70 80

Il pleut, chouette !
It’s raining, great!

84 10 Idées pour bouger !

10 Ideas for getting out and about !

88 Cinq randonnées incontournables.

Five unmissable hiking routes.

92 Nature pour tous !

Nature for everyone!

96 Panoramas sur le lac.

Panoramic view over the lake.

100 Autour d’Annecy - Les rivières, leurs sites

de pêche et leurs activités variées !

84
Around Annecy - Rivers, fishing spots
and a wide range of activities!

104 La tête en l’air !

Head in the clouds!

108 Les secrets du Chéran.

The secrets of the Chéran River.

110 Les 5 idées cadeaux a ramener.

5 Ideas of gifts to bring home.

112 Business
Annecy anime le monde.
Animating the world in Annecy.

116
88 104
Annecy, terre de jeux vidéo.
Annecy, the land of video games.

118 Bande Dessinée / Comic Books

La vie annécienne "croquée" par Luc Nisset !
Life in Annecy sketched by Luc Nisset !

120 Passion
Florent Capretti, pêcheur dans l’âme… du Lac d’Annecy.
Florent Capretti, a fisherman born… next to Lake Annecy.

122 Agenda / Calendar

Les événements phares du Grand Annecy.
The main events around the lake.

108 112 130

Carte / Map
Le territoire en un coup d'oeil.
Annecy and its region at a glance.

6• MAGAZINE
© D.Machet, B.Delerue, M.A.Verpaelst, G.Piel, P.Verny / Le Grand-Bornand Tourisme, C. Cattin / ALPCAT Médias

(À 45 MIN)
ANNECY
GENÈVE

THÔNES

UGINE
LA CLUSAZ
BONNEVILLE

BORNAND
LE GRAND

CHAMONIX
MONT-BLANC

#mongrandbo
NEWS

Expérience randonnée et croisière

Le Bureau des Guides d'Annecy, en
partenariat avec la Compagnie des Bateaux
du Lac d'Annecy, organise un combiné
randonnée et croisière pour découvrir
le lac depuis plusieurs points de vue. Au
départ d'Annecy, on traverse le lac direction
Menthon-Saint-Bernard pour découvrir la
réserve naturelle du Roc de Chère à pied
par des sentiers méconnus, encadrés par
un accompagnateur en montagne. L'intérêt ?
Observer la multitude de milieux naturels
dont regorge la réserve tout en s’arrêtant à
des points de vue sur le lac qui sont parmi
les plus beaux à cet endroit... La descente
vers Talloires, pour le pique-nique du
déjeuner, est réellement magique avec
son panorama sur la baie...
En fonction des options que vous aurez
choisies, vous pourrez soit reprendre
le bateau pour rentrer sur Annecy, soit
remonter jusqu'à la cascade d'Angon,
un magnifique site naturel, avant de rentrer
en omnibus sur Annecy. Quelle que soit
l'option choisie, vous finirez la journée
avec de beaux souvenirs à raconter !
• Randonnée du Roc de Chère : 2h15, pauses
comprises (Croisière + Rando : environ
4h30).
• Randonnée du Roc de Chère et de la Cascade
d'Angon : 4h30, pauses comprises
(Croisière + Rando : environ 8h).
Retrouvez toutes les infos auprès du Bureau
des Guides d'Annecy sur le site
www.annecyguidesmontagne.com.

A HIKING AND CRUISE EXPERIENCE

The Bureau des Guides d’Annecy has
teamed up with the Compagnie des
Bateaux du Lac d’Annecy to organise a
hiking and cruise experience to enable
visitors to enjoy the lake from all angles.
After leaving from Annecy, participants
cross the lake towards Menthon-Saint-
Bernard to discover the Roc de Chère
nature reserve, where they hike along
little-known paths accompanied by a
mountain guide. The hike will allow visitors
to observe the reserve’s abundance of
varied natural environments, while stopping
to admire the beautiful views of the lake
– some of the finest in the area. The route
down towards Talloires for a lunchtime
picnic is truly magical thanks to the
panoramic views over the bay.
Depending on the option you choose,
you can either take the boat back to
Annecy, or make your way up to the Angon
waterfall – a magnificent natural site –
before taking an omnibus back to Annecy.
Whichever you choose, the experience will
leave you with long-lasting memories and
stories to tell at the end of the day!
• Hike to the Roc de Chère: 2 hours 15
minutes, including breaks (Cruise + Hike :
about 4 hours 30 minutes).
• Hike to the Roc de Chère and the Angon
Waterfall: 4 hours 30 minutes, including
breaks (Cruise + Hike : about 8 hours).
Find all the necessary information at the Bureau
des Guides d’Annecy on the website
www.annecyguidesmontagne.com.

8• MAGAZINE
NEWS
Une année Impériale, la preuve par 3 !
1 / L’Impérial Palace d’Annecy propose plusieurs spectacles et soirées
à thèmes tout au long de l’année. Depuis le mois d’octobre, et une
fois par mois jusqu’au 14 avril 2018, Magie et Grande Illusion se sont
donné rendez-vous pour cette nouvelle saison de la Revue Impériale,
avec notamment Monsieur Eric LEE et ses tours de prestidigitateur à
couper le souffle…. Avec un dîner imaginé par le Chef Eric Poing et sa
brigade, laissez-vous transporter dans un univers de magie, de strass
et de paillettes !
2 / Pour la 3ème année, l’Impérial Palace organise le Bal Charlot :
une soirée electro-swing & burlesque grand format, où les années
folles rencontrent les temps modernes. L’occasion de rendre hommage
à l’un de ses invités les plus illustres : Charlie Chaplin, qui adorait y
poser ses valises. Une soirée festive et dansante, bien entendu, mais
pas uniquement ! Le Bal Charlot, c’est aussi une troupe d’artistes réunis
pour plonger ses hôtes dans la folie des années 20. A vos costumes,
le 24 mars 2018 !
3 / Au mois d’août, l’Impérial Live Festival prend le relais avec plus de
2 semaines de soirées exceptionnelles ! Tout d’abord les Impériales
du Jazz du 14 au 18 août 2018, puis du 19 au 24 août 2018, place à la
Musique Classique, et c’est ensuite le tour de L’Impérial s’amuse, du
26 au 29 août 2018.Chaque jour à 18h, un concert gratuit sur la terrasse
du Hip Bar, et un concert payant à 21h dans la Salle de l’Europe.
Du jazz, de la musique classique & de l’humour, pour une quinzaine
de folie !
10 • MAGAZINE
THREE REASONS 2018 IS AN “IMPERIAL” YEAR!
1 / The Imperial Palace in Annecy is organising a number of shows
and themed evenings throughout the year. Starting in October
and put on once a month until 14 April 2018, Magic and Illusionism
are the watchwords for this new season of the Revue Impériale,
featuring Monsieur Eric Lee and his breathtaking conjurer’s tricks…
Accompanied by a mouth-watering dinner by Chef Eric Poing and
his kitchen team, this show will transport you to a world of magic,
glitz and glamour!
2 / For the third year in a row, the Imperial Palace is organising the
Bal Charlot, an XXL electro-swing and burlesque evening in a
blend of the Roaring Twenties and the modern day. This year is the
ideal occasion to pay homage to one of the most illustrious guests,
Charlie Chaplin, who was a regular at the hotel. The evening
includes festivities and dancing, of course, but that’s not all! The
Bal Charlot also features a troupe of artists who will plunge the
audience into the madness of the 1920s. Get your costumes ready
for 24 March 2018!
3 / August will see the arrival of the Imperial Live Festival for more
than two weeks of exceptional evenings. The festivities begin
with the Impériales du Jazz from 14 to 18 August 2018, followed
by Classical Music in the Spotlight from 19 to 24 August 2018, and
finishing with the Impérial S’Amuse comedy festival from 26 to 29
August 2018. And a free jazz concert will be held every day at 6pm
on the terrace of the Hip Bar, followed by another (tickets required)
at 9pm in the Europe Room. Get ready for a jam-packed, exciting
fortnight of jazz, classical music and comedy!
www.hotel-imperialpalace.fr
Allée de l'Impérial, 74000 Annecy
 majesté et sérénité à fleur d’eau
M A J E S T Y & S ERENI T Y AT T H E WAT ERF RON T

101 Chambres & Suites . 3 restaurants dont 1 gastronomique . Spa

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101 Bedrooms & Suites . 3 restaurants (1 gastronomic) . Spa . Casino . 21 Meeting & Banqueting Rooms
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www.hotel-imperialpalace.fr
Tél : +33 (0) 4 50 09 30 00 . info@imperialpalace.fr
NEWS

Adresses gourmandes
à Annecy !
Philippe Rigollot, Meilleur
Ouvrier de France et Champion
du Monde de la Pâtisserie,
a ouvert en juin dernier une
deuxième boutique dans la
Vieille Ville. Baptisée La Rose
des Neiges, un magnifique
salon de thé aux couleurs
pastels, fera découvrir les
merveilleuses créations sucrées
et chocolatées du Chef Pâtissier.
Autre lieu dédié à la
gourmandise, la boutique de
Patrick Agnellet, qui sublime le Le Tour de France et l'Étape du A STAGE OF THE TOUR DE FRANCE
chocolat comme personne !
A déguster notamment, le
Tour passent au Plateau des Glières AT THE PLATEAU DES GLIÈRES
Les cyclistes de la Grande Boucle vont avoir droit à Tour de France riders are going to enjoy a fantastic
“chocolat d’Annecy”, une
création à découvrir ici et nulle une belle dixième étape pour le Tour de France 2018 ! tenth stage as part of the 2018 competition, featuring
part ailleurs... Le dernier coup Près de 159 km entre Annecy et le Grand Bornand, a route of almost 100 miles between Annecy and Le
de maître du chocolatier ? avec des difficultés dès le début : d’abord la montée Grand-Bornand and challenges from the very start.
Des tableaux en chocolat... Une au col de la Croix Fry, puis un passage sur le Plateau The stage starts with the ascent up the Col de la Croix
expo à visiter et à déguster ! des Glières, une première dans l’histoire du Tour ! Fry pass, followed by a stretch across the Plateau des
Après le passage au sommet, une surprise attend Glières for the first time in the event’s history! After
les coureurs... Près de 2 km de voie carrossable... reaching the top, the riders will be in for a surprise with
DELICIOUS HOTSPOTS mais non bitumée ! Il ne restera plus aux cyclistes over a mile of untarmacked carriageway! The hardy
IN ANNECY!
que le redoutable enchaînement du col de Romme cyclists will then finish with the formidable duo of the
Philippe Rigollot, patisserie world
et la Colombière. Rendez-vous le 17 juillet 2018 Col de Romme and Col de la Colombière passes.
champion and holder of the
pour ce grand événement ! Don’t forget this major sporting event on 17 July 2018!
“Meilleur Ouvirer de France” title,
www.letour.fr
opened a second boutique in the
old town last June. Christened
La Rose des Neiges, it features a A la découverte du Palais de l’Île
magnificent tea room decorated Après plus d'un an de travaux, la réouverture au public
with pastel colours, and serves the est l’occasion de rappeler que le Palais de l’Île est un
Chef-Pâtissier’s exceptional sweet lieu d’expositions sur l’architecture et le patrimoine du
treats and chocolate creations.
territoire d’Annecy. L’espace d’exposition fait l’objet d’un
Another temple to divine desserts
réaménagement avec un parcours conçu spécialement
is the boutique owned by Patrick
pour les familles et une signalétique mettant en valeur
Agnellet, who brings the best
out of chocolate like no other! le monument et sa restauration. (voir page 36)
We recommend the “chocolat Du 02/01 au 31/05 et du 01/10 au 31/12 : ouvert

d’Annecy”, an exclusive creation tous les jours sauf mardi de 10h à 12h et de 14h à 17h.

you won’t find anywhere else... Du 01/06 au 30/09 : ouvert tous les jours de 10h30 à 18h.

And the artisan rounds off the

experience with his new paintings DISCOVERING THE PALAIS DE L’ÎLE
crafted in chocolate... Exhibits you After more than a year of renovation work,
can admire with your eyes and the public reopening of the Palais de l’Île is an
your taste buds! opportunity to remind everyone of the site’s role
in exhibiting local architecture and heritage. The
La Rose des Neiges
exhibition space has been revamped to include
2 rue Jean Jacques Rousseau,
a pathway designed for families, as well as a
74000 Annecy
signage system showcasing the monument and its
philipperigollot.com
restoration. (See page 36). From 02/01 until 31/05 and
Patrick Agnellet - 17 Rue Centrale,
from 01/10 until 31/12: Open every day except Tuesdays,
PH. ROYER

74940 Annecy-le-Vieux
from 10am until 12pm, and from 2pm until 5pm. From 01/06
www.patrickagnellet.com
until 30/09: Open every day from 10.30am until 6pm.
musees.agglo-annecy.fr

12 • MAGAZINE
HÔTEL - RESTAURANTS - SPA
1018 - 2018

1000 A N S D ’ H I S TO I R E
L’adresse millénaire, hôtel restaurant 4*, est enveloppée d’un charme
irrésistible. Il y a dans son atmosphère unique beaucoup d’émotions et
Entre mille et un secrets...
La magie s’invite dans les couloirs et chambres d’époque, réchauffés

Histoire
par les notes plus modernes, épurés de la décoration. Elle arpente les
allées du potager avant d’en retrouver quelques arômes dans la cuisine
savoureuse du Chef.

et Modernité... Dans ce décor, cher à Jean Reno, fut prise la 1ère photographie couleur
de l’histoire, vous vous en souviendrez en contemplant vos clichés d’un
coucher de soleil depuis le ponton privé, de la brume sur le lac au réveil
depuis votre balcon...

Plus que jamais dans l’air du temps.

Abbaye de Talloires, Chemin des Moines - 74290 Talloires - +33 (0)4 50 60 77 33 - www.abbaye-talloires.com
NEWS
La renaissance des vignobles
autour du lac
Savez-vous qu’il sera bientôt possible de déguster
du vin, fabriqué au bord du lac ? Amoureux de leur
village et passionnés, deux habitants de
Veyrier-du-Lac ont eu l’idée de réimplanter
un vignoble sur les coteaux de leur commune
d’origine, autrefois dédiée à la vigne. Leur
association « Vignes du lac » a planté 2000 pieds
de cépage altesse sur 5 000 m2. Avec l’aide de
Bruno Lupin, vigneron à Frangy, les membres de
l’association espèrent réaliser leur première récolte
à l’automne 2018 afin de fabriquer les premières
bouteilles de vin blanc (production vin de France).
Un projet semblable vient d’être lancé à Menthon-
Saint-Bernard, grâce à l’association
« le Clos du Château » qui a implanté des vignes
sur les terrasses du château. D’autres projets
à Talloires, Annecy-le-Vieux, Villaz et Sevrier
pourraient voir le jour.
14 • MAGAZINE
THE REBIRTH OF THE VINEYARDS
AROUND THE LAKE
Did you know that you will soon be able to enjoy
wine produced on the banks of the lake? Two local
enthusiasts from Veyrier-du-Lac came up with the
idea of replanting a vineyard on the hills around their
home, a setting that used to grow wine in years past.
Their Vignes du Lac association has planted 2,000
vine stocks of Altesse grapes across some 55,000 ft.
sq. With the help of Bruno Lupin, a wine grower from
Frangy, the association’s members hope to carry out
their first harvest in autumn 2018 and produce their
first bottles of white wine soon after. A similar project
has just been launched in Menthon-Saint-Bernard
thanks to the Le Clos du Château association,
which has planted vines on the terraces around
the château. Inspired by these initiatives,
other projects could well be launched in Talloires,
Annecy-le-Vieux, Villaz et Sevrier
Du vin au fond du lac ?
Vous avez bien lu, il y a du vin qui dort au fond du lac
d’Annecy ! Enfin, qui y vieillit plutôt. Le caviste Serge
Alexandre a immergé près de 300 bouteilles à 22 mètres
de profondeur, pour une durée d’un an. L’expérience, qui
avait déjà été conduite les deux années précédentes, s’était
révélée réussie : les vins blancs gagnent en goût, les vins
rouges ont des tanins plus fins et sont plus délicats…
En juin 2018, quand les bouteilles referont surface, le caviste
organisera une vente aux enchères de ces crus vieillis au
fond du lac, au profit d’une association caritative.
WINE AT THE BOTTOM OF THE LAKE
You read it right! There is indeed wine slumbering at the
bottom of Lake Annecy. Although the correct term would
actually be “aging”. Wine merchant Serge Alexandre
submerged almost 300 bottles 22 metres deep this summer,
and will be aging them until the summer of 2018. This
experiment is now in its third year, and the last two attempts
have been a success. The white wines emerge with more
flavour, while the reds have finer tannins and are more
delicate. When the bottles are hauled up in June 2018, Serge
will be organising an auction for these vintages aged at the
bottom of the lake, and the money raised will be donated to
charity.
GASTRONOMIE / GASTRONOMY

JEAN SULPICE ÉLU CUISINIER DE L'ANNÉE

PAR GAULT & MILLAU, SUBLIME L’AUBERGE DU PÈRE BISE.
JEAN SULPICE, CHEF SAVOYARD, 2 ÉTOILES AU GUIDE MICHELIN DANS SON ÉTABLISSEMENT À VAL THORENS,
NE POUVAIT PAS , RÊVER PLUS BEL ÉCRIN POUR EXPRIMER SON TALENT. AVEC SON ÉPOUSE MAGALI, ILS ONT
REPRIS L’AUBERGE DU PÈRE BISE À TALLOIRES-MONTMIN, UNE « INSTITUTION » AU BORD DU LAC D’ANNECY.
VÉRITABLE HAVRE DE PAIX POUR L’ESPRIT, UNE PARENTHÈSE DE BONHEUR POUR LES PAPILLES QUI
S’AFFOLENT À L’HEURE DE PASSER À TABLE.

TEXTE : PATRICIA PARQUET. PHOTOS : FRANCK JUERY

P
our découvrir le restaurant de la plus spacieuse qui semble être posée sur le lac, J’aime comprendre les produits pour les
belle des manières, prenez un bateau et son jacuzzi extérieur. Tout invite au calme, valoriser » poursuit le chef.
direction la Baie de Talloires… par le aux plaisirs et à la contemplation. L’omble chevalier a fière allure, sublimé
lac. En voiture, il ne faut que 30 minutes par la sauce à la violette. Les escargots se
d’Annecy pour atteindre l’Auberge du Père Un voyage pour les papilles entre lac cachent dans une pâte à ravioles. Le bœuf,
Bise, à Talloires-Montmin. Créé en 1903, et montagnes présenté à table dans sa cocotte, est fumé
l’établissement réunit en un même lieu un Les gourmets viennent ici pour prendre au bois de genièvre. Le gâteau au chocolat,
hôtel 5* Relais & Châteaux, un restaurant leur temps et s’offrir un fabuleux voyage avec sa glace au persil et ses notes de
gastronomique et un bistrot. culinaire. Il faut se rappeler qu’en 1951, cassis annoncent la fin d’un délicieux repas.
Particulièrement inspirés par le cadre le restaurant affichait fièrement 3 étoiles Difficile de ne pas être sensible à cette
enchanteur, Magali et Jean Sulpice ont au Guide Michelin. L’ambitieux chef, Jean cuisine qui parle de terroir, du lac à portée
eu à cœur de rénover les lieux et d’en Sulpice, qui a obtenu 2 étoiles dans son de vue, des montagnes tout autour.
prendre soin comme d’un trésor. Les restaurant à Val Thorens, vise lui aussi De l’émotion et du partage, tout l’esprit
importants travaux ont permis de multiplier l’excellence. S’il a choisi cette adresse de la maison !
les ouvertures et d’effacer les frontières mythique du bord du lac d’Annecy avec
entre l’intérieur et l’extérieur. Ici, le lac est Magali, c’est pour l’amener au sommet de AUBERGE DU PÈRE BISE,
omniprésent. Confortablement assis sur les l’art de vivre à la française. « Nous avons MAGALI & JEAN SULPICE
canapés du salon, au bar, dans les chambres, envie de faire plaisir et proposons de vivre Relais & Châteaux
en terrasse, on ne le quitte jamais des yeux. une expérience. Ma cuisine est proche 303 Route du Crêt,
de la nature car j’associe les produits aux 74290 Talloires-Montmin
Le lieu raconte une belle végétaux, ramassés tout près d’ici. Je me Tel : +33 (0)4 50 60 72 01
et grande histoire… concentre sur les goûts et les textures.
www.perebise.com
Les grands de ce monde sont venus
autrefois séjourner ici : Winston Churchill,
la reine d’Angleterre, Jean-Paul Sartre…
« Nous souhaitons poursuivre l’histoire de
cette institution connue dans le monde
entier et garder son esprit familial qui a
contribué à sa réputation. Pour que chacun
passe un moment unique et magique, nous
voulons faire progresser ce site » souligne
la maîtresse de maison, qui a créé une
bibliothèque vitrée pour exposer et
conserver les vins de la maison, à la vue des
hôtes dans le restaurant.
Parmi les 23 chambres, 7 ont été repensées
avec élégance, sans luxe ostentatoire.
Le must : résider dans la suite de prestige
n°18 de 80 m2 avec une terrasse privative

16 • MAGAZINE
LE BISTROT 1903
La maison, située à côté de l’hôtel,
abrite désormais le Bistrot 1903, avec
sa terrasse offrant une vue plus intime
sur le port. Elle a été décorée dans
l’esprit de 1903, date de création de
l’établissement. Jean Sulpice souhaite
rendre hommage à François Bise,
en proposant des plats qui ont fait la
réputation de la maison. Avec plus de
simplicité qu’au restaurant, on profite en
terrasse ou à l’intérieur du fameux gratin
de queues d’écrevisses, mais aussi de
la truite de Savoie, des quenelles de
brochet, des poissons meunières, du
gâteau à l’orange. A l’heure du goûter, on
sert ici de délicieuses glaces à l’italienne.
De quoi se faire plaisir le midi, l’après-
midi et le soir. 

LE BISTROT 1903
The building next to the hotel is now
home to Le Bistrot 1903, featuring a
terrace overlooking the port. The space
is decorated in the style of the year 1903
– when the restaurant was originally
opened. Jean Sulpice wanted to pay
homage to founder François Bise by
serving the dishes that helped make the
establishment so popular. The cuisine
here is simpler than at the Auberge
restaurant, and guests can sit indoors or
on the terrace while enjoying specialties
such as crayfish gratin, Savoyard trout,
pike dumplings, fish meunière, and
desserts including orange gateau. The
bistro also serves delicious Italian ice
creams as an afternoon snack. Whether
morning, afternoon or evening, this
unpretentious eatery can cater for all
appetites. 

MAGAZINE • 17
GASTRONOMIE / GASTRONOMY

GAULT & MILLAU CHEF OF THE YEAR

JEAN SULPICE WORKS HIS MAGIC AT THE
AUBERGE DU PÈRE BISE
JEAN SULPICE, THE SAVOYARD CHEF WHOSE RESTAURANT IN VAL THORENS
BOASTS TWO MICHELIN STARS, COULDN’T HAVE DREAMED OF A FINER SETTING
FOR EXPRESSING HIS TALENTS. ALONG WITH HIS WIFE, MAGALI, HE ACQUIRED
THE AUBERGE DU PÈRE BISE RESTAURANT IN TALLOIRES-MONTMIN, A TRUE LOCAL
INSTITUTION ON THE BANKS OF LAKE ANNECY. THE ESTABLISHMENT NOW OFFERS
AN EXCEPTIONAL CULINARY EXPERIENCE IN A BEAUTIFUL, CALM SETTING.

UN HAUT LIEU DE LA GASTRONOMIE
En s’installant au bord du lac d’Annecy,
Jean Sulpice rejoint le club très fermé des
chefs 2 étoiles au Guide Michelin de la
région, avec Laurent Petit, chef au Clos des
Sens à Annecy-le-Vieux et Yoann Conte,
à la tête du restaurant la Maison Bleue de
Veyrier-du-Lac. Ils ont à cœur de sublimer
le terroir, en privilégiant des produits locaux
rigoureusement sélectionnés pour leur goût
et leur qualité.
A HOTSPOT FOR HAUTE CUISINE
When he arrived on the banks of Lake Annecy,
Jean Sulpice joined the very exclusive club
of two Michelin-star chefs in the region,
whose members include Laurent Petit, the
chef at Le Clos des Sens in Annecy-le-Vieux,
and Yoann Conte, who heads up the Maison
Bleue restaurant in Veyrier-du-Lac. These
prestigious artisans are passionate about their
region, and base their cuisine on products
meticulously selected for their excellent taste
and quality.
T
he best way to discover this
restaurant is by boat, skimming
across the lake to arrive in Talloires
Bay. Even by car, it only takes 30 minutes
from Annecy to reach the Auberge du
Père Bise in Talloires-Montmin. Originally
founded in 1903, the establishment is
home to a five-star hotel in the prestigious
Relais & Châteaux network, a gourmet
restaurant and a bistro. Jean Sulpice and
Magali were particularly inspired by the
magical setting, and decided to renovate
the whole space to reveal its full beauty.
This major work opened the building
out onto the exterior by removing the
boundaries between inside and out with
the addition of new windows. As a result,
the impressive lake views are omnipresent,
whether sat comfortably on the sofas in
the lounge, at the bar, in your room or on
the terrace.
A site steeped in history…
The leading lights of times past once
stayed in this renowned hotel, including
Winston Churchill, the Queen of England
and Jean-Paul Sartre. “We want to
continue this internationally famed
institution’s history while preserving the
family atmosphere that helped build its
reputation. With that in mind, we wrote the
next chapter to ensure everyone enjoys
a magical, unique experience here,” says
Magali, who also created a glass-walled
library in the restaurant to showcase and
store the wine selection.
Seven of the 23 rooms have been
Quand on franchit l’entrée
de l’hôtel, on se sent
d’emblée aspiré comme
par un aimant par le lac.
Upon entering the hotel,
guests will immediately
feel magnetically drawn to
the beautiful lake..
elegantly revamped while avoiding garish
luxury. The highlight of this project is the
prestigious suite N°18, spanning 860 sq. ft.
with an outdoor Jacuzzi on the spacious,
private terrace that seems to almost
float on the lake. Everything has been
designed to create a peaceful setting for
an unforgettable stay.
A gastronomical voyage from the lake
to the mountains
Foodies flock from far and wide to take
their time as they set off on a fabulous
culinary adventure. The restaurant had
three Michelin stars back in 1951, and the
ambitious chef Jean Sulpice – awarded
two stars at his restaurant in Val Thorens
– is aiming to restore the restaurant to
its former glory. After all, choosing this
legendary establishment on the banks of
Lake Annecy with Magali was a way for
the dynamic pair to offer the very best in
French art de vivre. “We want our guests
to treat themselves, and indulge in a
special experience. My cuisine is inspired
by nature, and the dishes are crafted using
products picked and harvested in the area.
I focus on flavours and textures, striving to
understand each ingredient to bring out its
best,” says the chef.
The Arctic char is complemented by
a violet sauce, the snails are nestled
in ravioli, the cut of beef served in a
steaming oven dish is smoked with juniper
wood, and the chocolate cake served
with parsley ice cream and notes of
blackcurrant is the only way to round off
an exceptional meal. This terroir-based
cuisine inspired by the nearby lake and
the surrounding mountains will leave no
one indifferent. Emotionally-charged,
generous gastronomy in a reflection of the
establishment’s values!

18 • MAGAZINE
 E X C LU S I V I T É 2018

WT_210x132,5mm.indd 1 07/11/2017 14:59

2017-21X132-pub-OT_EN.indd 1 14/11/2017 07:01

GASTRONOMIE & TERROIR / GASTRONOMY & TERROIR

CIRCUITS COURTS, MARCHÉS BIO

CONSOMMER LOCAL, C'EST POSSIBLE !
ENTRE PRODUCTEURS LOCAUX ET MARCHÉS BIO, LE TERRITOIRE DU LAC D’ANNECY FAVORISE UNE
CONSOMMATION RESPONSABLE. HABITANTS, TOURISTES, PRODUCTEURS, TOUT LE MONDE S’Y
RETROUVE : UN PARI GAGNANT-GAGNANT.
PAR CLÉMENTINE MARTIN

L
’agriculture a toujours occupé une place importante en Haute-Savoie.
Aujourd’hui, une nouvelle tendance émerge et tend à favoriser les
productions alimentaires locales et de saison. Viande, fruits, légumes,
escargots, œufs, etc. : autour du lac d’Annecy, l’offre est pléthorique
et permet de se fournir tout au long de l’année. Aux Douceurs de la Ferme,
à Annecy-le-Vieux, le lait entier des vaches Montbéliarde et Abondance
sert à la fabrication de glaces naturelles et écologiques, sans aucun arôme
artificiel ni colorant ! De nombreux producteurs vendent directement sur leur
exploitation, l’occasion d’une sortie originale et éducative avec des enfants.

D’autres ont bien compris que l’union fait la force, et les coopératives de
producteurs ont le vent en poupe. Aussi avantageuses pour les exploitants
que pour les clients, elles permettent de proposer un éventail de produits
beaucoup plus large. Les agriculteurs effectuent des permanences à tour de
rôle, et un lien social se recrée entre exploitant et client. Sur les marchés, il
n’a jamais vraiment disparu…

Les différentes marchés ne sont d’ailleurs pas en reste : dans la vieille ville
d'Annecy, le marché propose des produits du terroir le mardi, vendredi et
dimanche matin ; à Thorens-Glières, le mercredi et le samedi, on trouve fruits,
légumes et poissons locaux ; le marché d’Argonay du vendredi après-midi
privilégie les produits bio et locaux.

Même les restaurateurs s’y mettent ! Certains ont déjà fait le choix de se
fournir auprès des producteurs de la région, et notamment auprès de Yohan
Hubert : cet entrepreneur grenoblois a fait le pari un peu fou d’installer un
potager hors sol de 600m2 sur le toit des Galeries Lafayette ! Légumes,
fruits, herbes aromatiques et même houblon poussent et approvisionnent
une brasserie et un chef d’Annecy, Cédric Mouthon. Cet ancien candidat
d’une célèbre émission culinaire travaille particulièrement bien les plantes
aromatiques, qu’il vient cueiliir dans ce potager urbain avant de les
transformer, les sublimer dans ses recettes. Plus éthique, plus écologique,
cette démarche trouve un écho chez les clients, touristes et locaux. La
dimension sociale n’est pas oubliée, l’entretien du potager étant assuré par
des personnes retraitées !

C' Nos Terroirs

67 Avenue des Neigeos, 74600 Seynod
www.cnosterroirs.fr

Au Rendez-Vous du Terroir
52 Avenue des Îles, 74000 Annecy
www.aurendezvousduterroir.fr

La liste complète des marchés sur www.lac-annecy.com

20 • MAGAZINE
 GASTRONOMIE & TERROIR / GASTRONOMY & TERROIR
FARM-TO-FORK, ORGANIC MARKETS:
IT'S EASY TO EAT LOCAL!
THANKS TO ITS LOCAL PRODUCERS AND ORGANIC MARKETS, THE REGION AROUND LAKE ANNECY IS A HUB FOR RESPONSIBLE
CONSUMPTION. EVERYONE IS INVOLVED, FROM INHABITANTS TO TOURISTS AND THE PRODUCERS THEMSELVES. A WIN-WIN
SITUATION THAT WORKS FOR ALL.
A
griculture has always
played a major role in
Haute-Savoie, and today
a new trend is emerging
in favour or local, seasonal
products. The region around Lake
Annecy features a near-infinite
offering of produce such as meat,
fruit, vegetables, snails and eggs,
and ensures there’s enough for
everyone all year round.
At Aux Douceurs de la Ferme
in Annecy-le-Vieux, the whole
milk from the Montbéliarde and
Abondance cows is used to make
natural, eco-friendly ice creams
without any artificial flavouring or
colours! And number of producers
sell their products directly on-site,
providing the ideal opportunity for
an original, educational trip with the
children.
Others have followed the old
adage “united we stand”, and
cooperatives are springing up all
over the place. These structures
offer advantages to both the
producers and the customers,
with a much wider range of goods
available. Farmers take turns
staffing the cooperative, creating
social links with customers and the
community. Local farmers’ markets
are also still going strong, and the
different spots around the lake are
as popular as ever.
Le marché de la vieille ville d'Annecy fait découvrir
F. Cavazzana
aux consommateurs les bons produits de la région !
The market in Annecy’s old town is the ideal spot
to discover the region’s best produce!
The market in Thorens-Glières
is open on Wednesdays and
Saturdays, and features fruit,
vegetables and local fish. The
market in Argonay on Friday
afternoons focuses on organic,
local produce, and the one in the
old town of Annecy offers excellent
local products on Tuesdays, Fridays
and Sunday mornings.
Even restaurant owners are getting
involved! Some have already
chosen to source their ingredients
from the region’s producers such
as Yohan Hubert, a Grenoble-born
businessman who took a wild
gamble by installing a 6,500-sq.-
ft. outdoor vegetable garden on
the roof of the Galeries Lafayette
shopping centre! The rooftop now
produces vegetables, fruit, herbs
and even hops, and supplies a local
brewery and an Annecy chef Cédric
Mouthon. This former contestant in
a renowned cooking programme
has a particular penchant for herbs,
which he picks fresh in this urban
allotment before bringing out their
full flavours in his cuisine. This
more ethical, eco-friendly approach
has really appealed to customers,
tourists and locals. And to top it all
off, the garden also has a social
function, as its maintenance is
taken care of by local retirees.
MAGAZINE • 21
L'HISTOIRE
& LE PATRIMOINE
HISTORY & HERITAGE

MAGAZINE • 23
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
LE PLATEAU DES GLIÈRES
LIEU EMBLÉMATIQUE DE LA RÉSISTANCE FRANÇAISE, ESPACE NATUREL SENSIBLE DE HAUTE-SAVOIE,
SPOT DE LOISIRS DE PLEIN AIR
PAR LAURE BÉCHADE
Le Plateau des Glières.
The Plateau des Glières.
L
e Plateau des Glières est unique, à
la fois un lieu de mémoire de notre
Histoire de France, symbole de la
liberté, et un espace exceptionnel prisé
des curieux de nature. Haut lieu de la
Résistance française pendant la Seconde
Guerre mondiale et spot de prédilection des
passionnés d’activités de plein air, le Plateau
des Glières offre à tous son histoire et sa
nature généreuse : circuits historiques,
50 km de sentiers entre alpages et forêts,
à 1450 m d’altitude. A 45 minutes d’Annecy,
cheminez sur les pas des résistants et
découvrez, à la fois un bout d’histoire de
France et un joli coin de nature du territoire.
« Glières est une simple et belle histoire »
André Malraux
Alors que l’armée allemande occupe
le département, s’affirme en secret
une Résistance significative d’hommes
déterminés à défendre la liberté de leur
pays : les forces vives de l’Armée Secrète,
issues des Jeunesses Catholiques de
Haute-Savoie et encadrées par des officiers
et sous-officiers du 27ème BCA (Bataillon
24 • MAGAZINE
de Chasseurs Alpins), des Républicains
Espagnols, de deux sections de Francs-
Tireurs Partisans d’inspiration communiste.
Par sa position stratégique, à mi-chemin
entre le Lac d’Annecy et le Lac Léman,
parfaitement identifiable à la pleine lune
(lacs scintillants et Genève allumée), sa
facilité de défense, et sa géologie en
forme d’assiette, le Plateau des Glières
est choisi comme le terrain approprié
pour les parachutages massifs. Cent âmes
vivent alors sur le Plateau ; elles seront aux
premières loges mais aussi de formidables
aides. En plein hiver, entre le 31 janvier et
le 26 mars 1944, aux ordres du lieutenant
Théodose Morel, alias Tom, 465 maquisards
se regroupent sur le Plateau des Glières afin
de réceptionner les parachutages d’armes
annoncés par les Alliés et dont les maquis
ont un besoin impérieux. Sous la pression
de la milice, 129 maquisards y laissent la
vie, sur le site et en déportation, mais les
maquis se reconstituent. Après un nouveau
parachutage sur Glières le 1er août, la
Haute-Savoie est libérée, par les seules
forces de la Résistance dès le 19 août 1944.
Lac Annecy
« Derrière sa devise « vivre libre ou mourir »
que l’on doit à Alphonse Métral, le maquis
des Glières est emblématique des valeurs
de la France, relevées par la Résistance
quand elles étaient bafouées et trahies par
le gouvernement de circonstance de ''l’Etat
Français de Vichy''. Sur le plateau flotte le
drapeau de la liberté, du courage et de la
fraternité. », déclare le Général Jean-René
Bachelet (lire son portrait en p. 25).
Aujourd’hui, la mémoire de ces résistants
est entretenue et transmise aux jeunes
générations de haut-savoyards. Pour que
reste en mémoire les traces du passé,
le goût de la résistance et de la liberté,
chaque année, mi-juin, les élèves du CM2
du département empruntent les différents
chemins des résistants puis se rassemblent
devant le monument érigé en 1973,
entonnant les chants des partisans.
« Passant, va dire à la France que ceux
qui sont tombés ici sont morts selon son
cœur », déclamait André Malraux le
2 septembre 1973, lors de l’inauguration
du monument national à la Résistance,
œuvre d’Emile Gilioli, érigée au centre du

THE PLATEAU
DES GLIÈRES
AN EMBLEMATIC SITE OF THE FRENCH
RESISTANCE, A NATURAL SETTING IN
HAUTE-SAVOIE, AN OPEN-AIR SPACE
FOR LEISURE ACTIVITIES
T
he Plateau des Glières is a unique
site combining French history,
symbols of freedom and a highly
popular space for nature enthusiasts. As an
emblem of the French Resistance during
World War II, and thanks to its modern
function as an open-air activities space, the
history and natural setting of the Plateau
des Glières mean there’s something
for everyone. Expect historical walking
routes, 31 miles of hiking paths through
meadows and forests, 2,500 acres of
space, 1,450 metres of altitude, and all that
just 45 minutes from Annecy. Walk in the
footsteps of ancient Resistance fighters,
and discover the history of France and
one of the region’s spectacular natural
environments.
“The history of Glières is as simple as it
is beautiful” André Malraux
When the German army occupied the
region, a major resistance force was
formed by inhabitants determined to
defend their country’s freedom. The
resulting group was christened the
Secret Army – born of the Catholic Youth
Association of Haute-Savoie and led by
officers of the 27th Alpine Battalion, the
Spanish Republicans and two divisions of
the communist Francs-Tireurs Partisans.
As it was strategically positioned halfway
between Lake Annecy and Lake Geneva,
identifiable by moonlight (thanks to the
glittering lakes and the illuminated city
of Geneva), easy to access and defend,
and in a convenient crater shape, the
Plateau des Glières was chosen as an
ideal site for mass parachute landings.
Some 100 fighters lived on the Plateau
at the time, acting as the front-line and
providing much needed assistance. In
the middle of winter between 31 January
and 26 March 1944, under the orders of
Lieutenant Théodose Morel (AKA Tom),
465 members of the Resistance met on the
Plateau des Glières to receive packages
of weapons airdropped by the Allies. The
aid couldn’t have come at a better time,
as the Resistance was in dire need of
more munitions. Hounded by the Nazi
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
PORTRAIT
GÉNÉRAL JEAN-RENÉ BACHELET,
LA MÉMOIRE DES GLIÈRES
Rencontrer le
Général Bachelet,
c’est ouvrir un livre
d’histoire vivant !
Né en 1944, son attachement à Glières est ancré
à jamais et depuis toujours. Son père tué en
résistance alors qu’il n’a que 3 mois puis son
oncle en déportation, enfant de troupe de l’Ecole
militaire préparatoire d’Autun (1954-1962), puis
élève officier à Saint-Cyr (1962-1964) : une histoire
qui le conduit à s’intéresser de près à l’histoire de
Glières. Lors d’un voyage d’étude, il fut touché par
une cérémonie sur le site de Morette (Thônes) et
choisit de s’engager dans le 27 BCA (Bataillon de
Chasseurs Alpins) d’Annecy. Le Chasseur Alpin y
restera 22 ans, montant en grade jusqu’à en être
Colonel Chef de Corps (1987-1989). Il sera ensuite
nommé Général d’Armée (2002) et Inspecteur
Général des Armées à Paris (2002-2004). Son
implication dans la défense de la liberté est
reconnue : Commandeur de la Légion d'Honneur,
Commandeur de l’Ordre National du Mérite, Croix
GENERAL JEAN-RENÉ BACHELET, THE MEMORY OF GLIÈRES
A meeting with General Bachelet is an
encounter with history itself! Born in 1944, he
has always had an unbreakable bond with
Glières. His father was killed fighting for the
Resistance when the General was just three
months old, and his uncle was deported. He
attended Autun preparatory military school
(1954-1962), then went into officer’s training
in Saint-Cyr (1962-1964). His professional
background led him to look more closely at the
history of Glières. While on a study trip, he was
deeply moved by a ceremony at the Morette
Museum in nearby Thônes, and decided to
join the Annecy 27th Alpine Battalion. He
spent 22 years climbing the ranks to become
Colonel and Commanding Officer (1987-1989),
before being appointed Amy General (2002)
and General Inspector of the Armies in Paris
(2002-2004). His efforts for the causes of
defence and freedom are widely-known,
and he has been awarded the Legion of
Honour, the National Order of Merit, and the
silver-starred Cross for Military Valour. Officer
de la Valeur Militaire avec étoile d’argent.
En 2005, l’officier Jourdan, le seul résistant
rescapé de Glières, alors mourant, lui confie
la présidence de « l’Association des Glières.
Pour la mémoire de la Résistance », fondée par
les anciens de la vallée de Thônes dès 1944.
Cette association érigera les deux monuments
de mémoire, l’un au centre du Plateau des
Glières et l’autre à la Nécropole de Morette. Le
Général Bachelet préside l’association jusqu’en
2017. Durant 12 ans, il sera le chef d’orchestre
et l’initiateur d’actions comme « Glières fête la
liberté », de l’organisation des Jeux militaires à
Annecy, de la commémoration du 70e anniversaire,
de la réédition du livre que les rescapés ont écrit
dès 1945 « Vivre libre ou mourir / Plateau des
Glières Haute-Savoie 1944 », et dernièrement de
l’installation de panneaux stèles dans les villages
alentour des Glières. Gageons que le Général
Bachelet continuera d’œuvrer, avec le même
esprit et l’engagement qui le caractérisent, pour la
pérennité de la mémoire jusqu’à la fin de ses jours.
Jourdan, the only surviving Resistance fighter
from Glières, appointed the General president
of the Association des Glières “for the memory
of the Resistance” while on his death bed in
2005. The association was originally founded
by inhabitants of the Thônes Valley in 1944,
and erected two memorials in the centre of
the Plateau des Glières and at the cemetery
in Morette. General Bachelet presided over
the association until 2017. During his 12 years
as president, he launched and led initiatives
such as the Glières Fête la Liberté festival, the
Annecy Military Games, the commemoration
ceremony for the 70th armistice anniversary,
the republication of the book written by the
survivors in 1945 (Vivre libre ou mourir /
Plateau des Glières Haute-Savoie 1944), and
the installation of memorial plaques in the
villages around Glières. We have no doubt that
General Bachelet will continue to work with
the same characteristic spirit and commitment
to uphold the region’s history until the end of
his days.
MAGAZINE • 25
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
Plateau, " Cette journée Rando-Glières
est l’occasion de s’imprégner de
l’histoire de Glières et d’en découvrir
également toute sa beauté naturelle.
Rando-Glières fait se rassembler
des personnes qui n’auraient
jamais pu se rencontrer sinon. Tout
comme Glières Fête la Liberté, une
journée commémorative et festive...
traditionnellement organisée fin juillet ."
nous confie le Général Bachelet.
Spot d’activités de loisirs de plein air
L’âme des résistants et l'esprit des
Glières flottent dans l’air du Plateau et
conquiert tous ses usagers, passionnés
d’histoire, de sport ou de nature. Sur
les traces des résistants, on skie l’hiver
et on randonne le reste de l’année ! Le
Plateau des Glières est aussi un haut
lieu de la pratique de loisirs en plein
air. Des visites accompagnées sur les
circuits historiques sont proposées
à l’Accueil Mémoire du Maquis à
l’initiative du Conseil départemental
de Haute-Savoie, gestionnaire du site.
Marcher sur les traces des maquisards
et traverser les zones de parachutage
lors de visites de 2h sur le circuit
de découverte historique, la visite
guidée du Monument national à la
Résistance la "rando-histoire", permet
d'en découvrir toute ses richesses.
Livrets-jeux pour les enfants, films
et expositions viennent parfaire la
connaissance des visiteurs.
Classé Site Natura 2000, Espace
Naturel Sensible de Haute-Savoie,
le préservant ainsi de tout projet
immobilier, le Plateau des Glières est
aussi le lieu favori des pratiquants
des randonneurs. Huit circuits de
randonnées, aux difficultés et terrains
variés permettent d’en percer tous
les secrets d'histoire et de beauté
naturelle. Le geocaching, nouvelle
forme de randonnée ludique est aussi
très pratiquée à Glières. Les chalets
d’alpage en activité témoignent eux
aussi de la richesse pastorale du
Plateau, où l'on fabrique le mythique
reblochon et d'autres spécialités
locales comme le fameux beignet
26 • MAGAZINE
de pomme de terre, servi dans les
restaurants d'altitude sur le site.
Au Plateau des Glières, on aime aussi
y monter pour passer une douce nuit
insolite dans l’un des gîtes et refuges.
Dormir et croiser en chemin des belles
des alpages sur un site historique
(en hiver les chiens de traineaux),
c’est inédit et c’est ici, au Plateau des
Glières ; inédit également de skier sur
les traces des résistants !
Glières est aussi un haut-lieu du ski
de fond, l’un des 24 sites nordiques
de Haute-Savoie. « On aime Glières
l’hiver parce que l’on y pratique une
activité physique douce, en pleine
montagne,en pleine nature. De la
neige, de la montagne et du ski ! »
explique David Dupuis, responsable ÉVÉNEMENTS
du domaine nordique, dont le parrain • Glières Nordic Event (23 décembre 2017)
n’est autre que le champion Jean-
• Festi’Glières (21 février 2018)
Marc Gaillard, médaillé de bronze aux
Championnats du Monde de ski de • Marathon des Glières (18 mars 2018)
fond 2015 et aux JO de Sotchi en 2014 • Etape du Tour (8 juillet 2018)
(Relais 4x10km).
• Cyclosportive Salève-Bornes-Glières
Entre vastes étendues d’alpages et (21 juillet 2018)
de secteurs forestiers, le domaine
nordique des Glières offre des pistes • Glières fête la liberté (fin juillet)
variées, pour tous les niveaux, 29 km, • Trail des Glières ( 7 octobre 2018)
de la verte à la noire.
Des événements rassemblent et EVENTS
ponctuent la saison d’hiver aux Glières,
• The Glières Nordic Event
dont un nouveau programmé samedi (23 December 2017)
23 décembre :  1er « Glières Nordic
Event », une journée de tests, cours
• Festi’Glières (21 February 2018)
de ski gratuits, vide-grenier ski ; cela • Marathon des Glières
n’existe pas ailleurs ! Trois autres (18 March 2018)
grandes nouveautés vont animer le • Stage of the Tours de France
domaine pour l’hiver 2018 : Les « Nuits (8 July 2018)
nordiques », 10 km de pistes ouverts
• Cyclosportive Salève Bornes Glières
les jeudis soir (du 14 décembre au (21 July 2018)
15 mars, de 17h30-20h30), la vente
en ligne du forfait et la création d’un
• Glières Fête la Liberté festival (late July)
espace en accès gratuit pour les • Trail des Glières (7 October 2018)
débutants. Location de matériel (skis et
raquettes), école de ski (ESI) et chalet
nordique permettent à tous de goûter
aux joies de la glisse nordique aux Site de l’Association des Glières 
Glières.
The "Association des Glières"
www.glieres-resistance.org
Les familles, les enfants en colonie
de vacances (avec la FOL 74) et les Site du domaine nordique des Glières
écoliers du primaire viennent y glisser Glières Nordic Events websites:
tout l’hiver, tout comme les amoureux www.facebook.com/centrenordiqueglieres
de ce site au caractère unique. www.savoie-haute-savoie-nordic.com
www.hautesavoie.fr
forces, some 129 fighters later died on the
Plateau or were deported, but the Resistance
rallied. After a new airdrop of supplies on
1 August, the renewed group went on to
single-handedly liberate the Haute-Savoie
region on 19 August 1944. “Brandishing
their motto ‘Live Free or Die’, that we owe
to Alphonse Métral, the Glières Resistance
symbolises the values of France that were
upheld by these brave fighters when they
were beaten down and betrayed by the
Vichy Government. The Plateau now flies the
flag of freedom, courage and brotherhood,”
says General Bachelet (read his biography
on page 25). The memories of these brave
fighters are upheld and passed down to
younger generations in the region. Every
year in June, in an effort to remember the
past and cultivate a spirit of resistance and
freedom, classes of schoolchildren gather in
front of the monument erected on the Plateau
and sing songs. “Passer-by, go tell France
that those who fell here gave their lives to
protect its heart,” declared André Malraux
on 2 September 1973 at the inauguration
of Emile Gilioli’s national monument to the
Resistance that now stands in the middle of
the Plateau. “The Rando-Glières hiking day
is an opportunity to immerse ourselves in
the history of Glières while also discovering
its natural beauty. This hiking event brings
people together who would never have met
otherwise, in the same way as the Glières
Fête la Liberté festival, traditionally organised
in late July,” says General Bachelet.
Open-air activities
The memories of Resistance fighters and
the spirit of Glières hang in the air over the
Plateau, drawing countless history buffs,
sports enthusiasts and nature lovers every
year. Following in the footsteps of those who
fought for freedom, visitors can ski during
the winter, and hike the rest of the year.
The Plateau des Glières is also a hotspot for
open-air activities. Guided tours of historical
hiking circuits are organised at the Resistance
Memorial Centre by the Haute-Savoie Local
Council, which manages the site. Retrace
the lives of the Resistance fighters and hike
across parachute drop zones on a two-hour
circuit. The “history hike” and guided tour of
the National Resistance Monument is also
a great way of learning about the site’s rich
heritage. Visitors can also expect children’s
games, films and exhibitions to round off this
fun learning experience.
Glières est un haut lieu de mémoire et d’éducation à la citoyenneté.
Les aspects « historiques » sont prépondérants sur le Plateau comme, ci-dessus,le Monument National
à la Résistance, bâtiment Mémoire du Maquis.
Glières is a major site of commemoration and public education. The “historical” features abound on
the plateau, such as the National Resistance Monument and its Mémoire du Maquis building, pictured
above.
The Plateau des Glières was listed as a
Sensitive Natural Site in Haute-Savoie
in 2000, protecting it from any property
development projects. And it’s not for
nothing the site is also a firm favourite with
hiking fans. Eight hiking routes of varying
length and difficulty are a great way of
discovering the area history and natural
beauty. And “geocaching” is a fun new way
of hiking that has become very popular in
Glières. The nine working alpine chalets are
also a testament to the plateau’s pastoral
heritage, and the ideal spot for enjoying
home-made Reblochon cheese and the
local delicacy of potato fritters served in the
high-altitude restaurants across the site.
The Plateau is also home to five mountain
refuges, offering visitors a chance to spend
a night in an authentic setting. You won’t
be able to stay the night or see the same
beautiful, grazing alpine cows on a historical
site (occupied by sled dogs during the
winter) anywhere else but here! The cold
season sees skiers flock to the Plateau
thanks to its status as a ski touring hotspot,
and to discover one of the region’s 24
Nordic sports sites and the only one that
isn’t inhabited. “People love Glières in the
winter because it offers the ideal setting for
gentle physical activity in the heart of nature
surrounded by the peaks. There’s snow,
mountains and skiing. What more could
you want?” says David Dupuis, head of the
Nordic sports area, and whose godfather is
none other than Jean-Marc Gaillard, bronze-
medallist at the 2015 ski touring world
championships and at the 2014 Sochi Winter
Games (4x10km relay). Featuring vast, open
sections and others covered with forests, the
Glières Nordic Sports Area boasts a variety
of pistes for all abilities. The 18 miles of
slopes range from green to black. Different
events set the tempo throughout the winter
season, including a new addition planned for
Saturday 23 December – the Glières Nordic
Event. This latest feature on the calendar
includes a day of trials, free ski lessons and
a second-hand market for ski equipment.
You won’t find that anywhere else! Three
other major initiatives have also been
launched for the 2017/2018 winter season:
The “Nordic Nights” offering 6.2 miles of
pistes open on Thursday evenings (from 14
December to 15 March, 5.30pm to 8.30pm),
the online sale of passes, and the creation
of a freely-accessible space for beginners.
Equipment for hire (skis and snowshoes),
the International Ski School, and Nordic
chalet accommodation mean everyone can
experience the joys of Nordic sports on
the Plateau des Glières. This all-inclusive
atmosphere means families, children on
holiday camp expeditions, primary-school
students and those who love this unique
site all come here to practice their favourite
sports throughout the winter.
MAGAZINE • 27
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

LES GARDIENS DE L’HISTOIRE

LE LAC D’ANNECY EST UNE TERRE CHARGÉE D’HISTOIRE. DE TOUT TEMPS,
LES HOMMES ONT APPRÉCIÉ LA POSITION STRATÉGIQUE DES SITES. PLUSIEURS
CHÂTEAUX TÉMOIGNENT DE CE RICHE PASSÉ. FOCUS SUR SIX D’ENTRE EUX
DONT CINQ OUVRENT LEURS PORTES AU PUBLIC.
PAR LORÈNE HERRERO - PHOTOS : ERIC SANDER

E
rigé sur un rocher, le
château de Menthon-
Saint-Bernard est la
sentinelle du lac. Château fort
construit au XIème siècle,
il a vu naître Saint-Bernard de
Menthon en 1008, le saint patron
des habitants de montagne.
Archidiacre, ce dernier a
notamment fondé les hospices
des cols du Grand et Petit Saint
Bernard. Depuis quasiment un
millénaire, le château appartient
à la même famille, avec la devise
« Partout Menthon, toujours
Menthon ». A la fin du XIXème
siècle, 40 ans de travaux lui
apporteront cet air néogothique
avec l’ajout de tourelles et de
clochetons. Ce manoir aurait
notamment inspiré Walt Disney,
en villégiature dans la région,
pour la création du château de la
Belle au bois dormant.
Dominant le vieil Annecy,
le château d’Annecy existe
depuis le bas moyen-âge.
Aujourd’hui transformé en
musée, il abrite une collection
permanente d’art régional,
des expositions temporaires
d’art contemporain ainsi que
l’Observatoire Régional des Lacs
Alpins. La plus grosse de ses
tours, nommée tour de la reine
a donné lieu à une légende,
celle d’une reine enfermée au
sommet par son époux qui aurait
été délivrée de son supplice par
un ange.
Le château de Ruphy ou
château de Duingt est construit
sur une fine langue de terre
s’avançant sur le lac d’Annecy
face au Roc de chère. Forteresse
du 11ème siècle aujourd’hui
occupée par ses propriétaires,
elle n’est pas ouverte au public.
Le château de Thorens est situé
à une vingtaine de kilomètres
au nord-est d’Annecy, en
direction du Plateau des Glières.
Ouvert au public, il retrace
950 ans d’histoire. Ce fut aussi
la demeure de la famille de
Sales, dont la devise est « Nec
plus nec minus » (en latin), « ni
plus ni moins ». La légende dit
que lorsqu’un malheur frappe
la famille de Sales, on voit,
de nuit, un cheval blanc sans
tête galoper sous le château.
Cette apparition se produisit
notamment en 1849, lors de la
mort d’Alexandrine de Grollier,
marquise de Sales.
Ancienne maison forte, du
XIIIe siècle, le château de
Montrottier se dresse à
Lovagny, près des gorges
du Fier, à une douzaine de
kilomètres à l’ouest d’Annecy.
Les visiteurs peuvent découvrir
un ensemble de meubles,
faïences, dentelles, armes,
objets rares d’Afrique et
d’Extrême-Orient, réunis par
Léon Marès (collectionneur de la
fin du 19ème siècle). La légende
parle de Diane, dénoncée par
son petit page, qui finit dans un
Donjon pour cause d’adultère.
Des marques près de la fenêtre,
dans une des salles du donjon,
passent pour être le décompte
des jours de captivité vécus par
Diane.
Le Château de Clermont fut
construit à 30 km d’Annecy entre
1576 et 1580, par Monseigneur
Gallois de Regard. Ce dernier
choisit une devise qui détourne
le sens de son nom de famille :
« à tout regard ». Elle souligne le
prestige du lignage de la famille
et invoque le regard à poser sur
la lignée et le respect dû à son
appartenance à la noblesse.
De style Renaissance (plutôt
rare dans l’ancien duché de
Savoie), le château accueille de
nombreux spectacles vivants à
la belle saison.

28 • MAGAZINE
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

Le Château de Menthon-Saint-Bernard.
The Menthon-Saint-Bernard castle.

MAGAZINE • 29
MAGAZINE
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

JEAN-MARC KUNTZ/CHATEAU DE MONTROTTIER

THE GUARDIANS OF HISTORY
LAKE ANNECY IS STEEPED IN HISTORY. MANKIND HAS
BEEN DRAWN TO ITS BANKS AND SURROUNDING AREAS
FOR COUNTLESS YEARS, AND SEVERAL CHÂTEAUX
STAND AS A TESTAMENT TO THIS RICH HERITAGE. HERE
ARE SIX OF THEM, FIVE OF WHICH ARE OPEN TO THE
PUBLIC.

B
uilt on a vast rock,
the Château de
Menthon is the
watchman of the lake.
Originally designed as a
fortress in the 11th century,
it saw the birth of Saint-
Bernard de Menthon in
1008 – the patron saint of
mountain dwellers. This
prominent archdeacon went
on to found two hospices
– the Hospices des cols du
Grand et Petit Saint Bernard.
The château has belonged
to the same family for almost
a millennium, bearing their
proud motto “Everywhere
Menthon, Always Menthon.”
In the late 19th century, a
40-year renovation project
lent the château its current
neogothic appearance
thanks to the addition of
turrets and clocktowers.
The prestigious building
even inspired a certain Walt
Disney to create the castle
from Beauty and the Beast
while he was holidaying in
the region.
Overlooking the old town
of Annecy, the Château
d’Annecy has been around
since the early Middle
Ages. Now a museum, it
is home to a permanent
exhibition of regional art,
temporary contemporary
art exhibitions, and the
Regional Observatory of
Alpine Lakes. The largest
of its towers – called the
“Queen’s Tower” – inspired
the legend of a queen
locked in the highest room
by her husband, and who
was finally saved from her
ordeal by an angel.
The Château de Ruphy
or Château de Duingt
was built on a thin strip
of land on Lake Annecy
facing the Roc de Chère

30 • MAGAZINE
A gauche : le Château de
Montrottier, et dessous, la salle
d'exposition d'armes anciennes.
A gauche, tout en bas :
la bibliothèque du Château
de Menthon-Saint-Beranrd,
qui compte près de
12 000 ouvrages.
Left: The Château de Montrottier,
and below, the ancient weapon
exhibition room.
Bottom left: The library in the
Menthon-Saint-Bernard castle,
home to almost 12,000 works.
Nature Reserve. This 11th-
century fortress is currently
inhabited by its owners, and
is not open to the public.
The Château de Thorens
is located some 12 miles
north-east of Annecy, on
the way to the Plateau des
Glières. Open to the public,
the château retraces 950
years of history and was
originally the residence of
the Sales family, whose Latin
motto was Nec Plus Nec
Minus (“No Less, No More”).
According to legend,
whenever ill fate befell the
Sales family, a headless
white horse would be seen
galloping below the castle.
This was claimed to have
happened in 1849 following
the death of Alexandrine de
Grollier, Marquise de Sales
The Château de
Montrottier is a former
13th-century fortified manor
house in Lovagny, near the
Fier Gorges around 10 miles
west of Annecy. Visitors
can discover a collection
of furniture, earthenware,
lace, weapons and rare
artefacts from Africa and
the Far East amassed by
Léon Marès (late 19th-
century collector). So the
story goes, a noblewoman,
Diane, was betrayed by her
pageboy and ended up in
the dungeon for committing
adultery. The scratches
near the window in one
of the dungeon’s cells are
supposedly the marks of
Diane counting her days of
captivity.
The Château de Clermont
was built some 20 miles
away from Annecy by
Bishop Gallois Regard
between 1576 and 1580.
This man of the cloth chose
a motto inspired by his
name, A Tout Regard, or “Of
Many Gazes.” The motto
referred to the prestige of
the family’s lineage, and
invoked others to gaze
upon it with the respect
befitting a noble bloodline.
The château is designed in
a Renaissance style (quite
a rare feature in the former
Duchy of Savoy), and hosts
numerous live performances
and shows during the
summer.
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

CINÉMATHÈQUE DES PAYS DE SAVOIE

LA MÉMOIRE DU 7ÈME ART
INSTALLÉE DANS L’ANCIENNE GARE DU TÉLÉPHÉRIQUE DE VEYRIER-DU-LAC,
LA CINÉMATHÈQUE DES PAYS DE SAVOIE ET DE L’AIN A SAUVEGARDÉ
PLUS DE 8000 BOBINES DE FILMS. CES IMAGES DE LA VIE QUOTIDIENNE,
TRANSMISES DE GÉNÉRATION EN GÉNÉRATION, ONT ÉTÉ TOURNÉES
PAR DES RÉALISATEURS AMATEURS RHÔNALPINS. CE FONDS CONSTITUE
UN TÉMOIGNAGE EXCEPTIONNEL DE L’HISTOIRE SOCIOCULTURELLE DU
TEXTE : LORÈNE HERRERO TERRITOIRE.

CINÉMATHÈQUE
DES PAYS DE SAVOIE
ET DE L’AIN
Le Téléphérique,
12 Bis Route d’Annecy
74290 Veyrier-du-Lac    de Veyrier, dotée d’une vue imprenable sur le
Tel : +33 (0)4 50 23 51 09
www.letelepherique.org
L
a cinémathèque est née en 1999, sous
format d’association fondée par un
groupe de passionnés (réalisateurs
amateurs, historiens…).
En 2014, la Cinémathèque intègre un bâtiment
patrimonial : l’ancienne gare du téléphérique
lac. L’édifice, bien qu’adapté aux besoins de la
cinémathèque, a été réhabilité tout en gardant
son aspect. Les visiteurs peuvent notamment
découvrir les anciennes poulies dont la forme
rappelle celle des bobines de film. Ce jeu de
formes a été repris dans le logo du lieu.
La collection réunit des images des trois
départements (Savoie, Haute Savoie et Ain)
ainsi que du monde entier, de 1920 jusqu’aux
années 2010. Les 8000 films collectés sont
des documents privés, des films amateurs, des
films de famille, non destinés à des salles de
cinéma. Ils constituent une mémoire collective
ainsi qu’une documentation historique et
sociologique. La majorité des films sont issus
de collecte passive, des particuliers apportant
leurs fonds au téléphérique. Une sélection est
ensuite effectuée : tous les films antérieurs à
1950 sont collectés, et pour les plus récents,
selon les thématiques déjà présentes ou
non dans le fonds. Les employés ne cachent
pas la difficulté d’effectuer une sélection,
surtout après les années 80 où la vidéo s’est
vraiment développée. Ces films uniques, de
différents formats (35mm, 8mm, Super 8…
jusqu’au numérique à l’exception des vidéos
de téléphone portable qui ne sont pas encore
prises en compte) sont ensuite numérisés.
Cela nécessite l’utilisation de matériel pouvant
lire tous les formats argentiques de ces
films anciens. Afin de faire vivre le fonds,
l’association propose des projections tous les
premiers jeudis du mois dans sa salle de
40 places. Elle organise également des visites
guidées ainsi que des expositions sur des
thématiques différentes chaque année.
Des trésors à valeur historique
« Dans notre collection, on trouve quelques
perles. Je pense notamment aux abords du
lac, dans les années 20 où les rives étaient
sauvages sans le tourisme. Il y a aussi le
bateau, le France dans les années 30, ou
encore un mariage au bout du lac, et puis
les balades en famille à la Belle Epoque
et les dames avec leurs chapeaux. Nous
avons aussi un film d’une course de voiture
impressionnante sur le Pâquier, les défilés
d’élégance à la plage d’Albigny… Il y a des
moments plus douloureux comme la visite
du Maréchal Pétain ou les défilés de la milice.
C’est la richesse du fonds, la petite histoire et
les moments historiques. La force du cinéma
amateur est dans ce quotidien, qui va capter
à la fois des choses anodines et montrer
des images d’événements historiques, mais
toujours du côté des coulisses. », explique
Marion Grange, la directrice.

32 • MAGAZINE
 HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

DR

La Cinémathèque intègre un bâtiment patrimonial : l’ancienne gare du téléphérique de Veyrier,

dotée d’une vue imprenable sur le lac.
The Cinematheque is located in a heritage building – the former cable car station of Veyrier –
which boasts breathtaking views over the lake.

MAGAZINE • 33
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

DR

DR

DR
La collection réunit des images des
trois départements (Savoie, Haute
Savoie et Ain) ainsi que du monde
entier, de 1920 jusqu’aux années
2010. 8000 films au total.
The collection assembles images
from the three départements
(Savoy, Haute-Savoie and Ain) as
well as material from all over the
world, from 1920 until the 2010s.
Some 8,000 films in total.

Une collaboration franco-suisse

La Cinémathèque s’est lancée
dans un programme transfrontalier
franco-suisse nommé Entrelacs, en
partenariat avec la Cinémathèque
suisse, l’Université de Lausanne et la
Cinémathèque des Monts-Jura. Durant
deux ans, l’objectif est de valoriser les
films, sur le thème porteur des lacs,
principalement les lacs d’Annecy et
du Léman. Ce projet s’articule sur trois
volets. Un premier sur l’étude et le
traitement des collections permet de
faire renaître une mémoire collective,
un deuxième sur le développement
d’un pôle de compétences et la
mutualisation des ressources et le
troisième valorise ce travail auprès
des publics (locaux et visiteurs) sur le
territoire du projet et au-delà afin de
le faire rayonner, avec la contribution
DR

de nombreux partenaires. 

La force du fonds de la cinémathèque des Pays de Savoie

est de mêler films historiques et images d'amateurs.
The strength of the collection at the Pays de Savoie
Cinematheque is the combination of historical films
and footage from the general public.

34 • MAGAZINE

THE SAVOY AND AIN CINEMATHEQUE
A MEMORY FOR THE WORLD OF CINEMA
THE SAVOY AND AIN CINEMATHEQUE IS LOCATED IN A FORMER SKI-LIFT STATION IN VEYRIER-
DU-LAC, AND IS HOME TO MORE THAN 8,000 FILM REELS. THIS FOOTAGE OF DAY-TO-DAY LIFE
PASSED DOWN THROUGH THE GENERATIONS WAS FILMED BY AMATEUR DIRECTORS IN THE
REGION, AND THE COLLECTION IS AN EXCEPTIONAL RECORD OF LOCAL SOCIETY AND CULTURE.
T
he Cinematheque opened
in 1999 as an association
founded by a group of
cinema enthusiasts comprising
directors, non-professionals,
historians and others. In 2014,
the Cinematheque moved into
a heritage building – the former
ski lift station in Veyrier – which
boasts incredible views over
the lake. While the new site
was already adapted to the
Cinematheque’s needs, it was
renovated and modernised while
retaining its original aesthetic.
Visitors can now admire the former
ski-lift pulley systems, whose
shape is much like that of a film
reel. Inspired by the similarity, the
Cinematheque team used these
interplaying shapes as part of their
logo.
The collection contains images
from three local regions (Savoy,
Haute-Savoie and Ain), as well
as international pieces, dating
from 1920 up until the 2010s.
The 8,000 films include private
documents, amateur productions
and home movies, and are not for
cinema screening. Instead, they
constitute a collective memory
and a historical, sociological
documentation of local life. Most of
the films are donated by members
of the public, and are then sorted
by staff. All films from before
1950 are accepted, and more
recent works are sorted by theme
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
before being kept or returned
to their owners based on the
Cinematheque’s needs. Employees
all agree that the selection process
can be difficult, especially after
the 1980s when video technology
really progressed. These unique
films come in many different
formats (35mm, 8mm, Super 8,
and even digital, although
smartphone videos are not yet
accepted), and are digitalised after
being selected. This phase requires
equipment capable of reading
all silver-halide formats used by
vintage films. In an effort to fund
its work, the association hosts film
screenings every first Thursday of
the month in its 40-seat cinema.
It also organises guided tours, and
exhibitions on different themes
throughout the year.
Historically priceless gems
“There are a few gems hiding in
our collection, particularly the
footage of the banks of the lake
in the 1920s, before the arrival
of the tourism industry. There
are also images of the Le France
paddle steamer during the 1930s,
a wedding held on the edge of
the lake, family strolls during the
Roaring Twenties and women of
the time sporting beautiful hats.
There is a film of an impressive
car race on the Le Paquier
promenade, and vintage car shows
on Albigny beach.
Then, of course, there are also
more painful moments in history
such as the visit by Marshal Petain,
and the parades led by the militia
under the Occupation. All this is
exactly what makes the collection
so rich – the minor stories and
the historical events. The true
value of amateur cinema is seen
in the day-to-day, capturing both
anecdotal happenings and major
occurrences, but always from a
fly-on-the-wall perspective,” says
Marion Grange, the director.
A Franco-Swiss partnership
The Cinematheque has also
launched a Franco-Swiss cross-
border programme christened
“Entrelacs” in partnership with
the Swiss Cinematheque, the
University of Lausanne and the
Monts-Jura Cinematheque.
The two-year programme aims to
showcase films about lakes, and
more specifically Lake Annecy
and Lake Geneva. This initiative
will be rolled out in three phases.
The first will study and process
the various institutions’ collections
to construct an overall, collective
memory. The second will focus
on developing skills and pooling
resources. The third will present
the fruits of this work to the public
(locals and tourists) across the
project’s regions and beyond, with
the contribution of a long list of
partners.
MAGAZINE • 35
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

ANNECY, VILLE D'ART ET D'HISTOIRE

LE PATRIMOINE DU LAC
TOUJOURS INTACT ! PAR LORÈNE HERRERO

LE PALAIS DE L’ILE EST LE MONUMENT

Le Palais de l’Ile, le monument
EMBLÉMATIQUE D’ANNECY. L’ÉDIFICE A RÉOUVERT patrimonial plébiscité par les
vacanciers.
SES PORTES À L’ÉTÉ 2017, APRÈS UN AN DE The Palais de l’Ile, the most
TRAVAUX. AUTRE BÂTISSE MYTHIQUE DU LAC, popular heritage monument
for tourists.
L’ABBAYE DE TALLOIRES : CHAPELLE, MONASTÈRE
PUIS ABBAYE ÉRIGÉE AU XVIIE SIÈCLE PAR LES
MOINES BÉNÉDICTINS, ELLE CÉLÈBRE EN 2018 SON
MILLÉNAIRE !

L
a rénovation du Palais de l’Ile était indispensable pour que le
monument traverse encore les siècles. Le chantier a permis de
consolider la charpente des bâtiments, restaurer les façades et
rénover les couvertures avec des tuiles neuves. Posées une à une sur les
850 m2 de toiture, on en dénombre presque 48 000.
Lors de la rénovation, Manuelle Héry (maître d’œuvre et architecte du
patrimoine) s’est attachée à conserver les empreintes du temps sur
l’édifice.

Ce bâtiment historique qui a été autrefois une prison, un palais de justice

et un centre administratif est aujourd’hui un lieu d’exposition dédié à
l’architecture et au patrimoine du territoire d’Annecy. La muséographie a
été entièrement réaménagée avec un parcours dédié aux familles et une
signalétique valorisant le monument et sa restauration. Le public est invité
à participer à une œuvre artistique en enfilant des perles de rocailles dans
un camaïeu de bleu et de vert sur un (très) long fil. Plusieurs années vont
être nécessaires pour atteindre les 3,614 Km de perles, la même longueur
que la rivière du Thiou (le déversoir du lac dans le Fier).

L’Abbaye de Talloires, mille ans d’histoire

En 866, un embryon de monastère aurait vu le jour à Talloires-Montmin,
PHILIPPE ROYER

sous la houlette de Thiberge (épouse répudiée de Lothaire II). En 1018,

le domaine de Talloires-Montmin fut donné à l’Abbaye bénédictine
de Savigny et une grande église fut construite. Dans la baie, d’autres
bâtiments furent édifiés pour le logement des moines. Elle fut érigée
Abbaye Royale sous le Pape Clément X. Lors de la Révolution, en 1792,
l’église fut détruite et ses archives de plus de 700 ans brulées. Plus
tard, transformée en hôtel, l’abbaye attira écrivains et artistes comme le
peintre Paul Cézanne qui y séjourna durant l’été 1896. Aujourd’hui hôtel
et restaurant reconnu, l’établissement attire les célébrités comme les
anonymes, avec comme point commun d’être des fins gourmets !
Pour célébrer son millénaire, de nombreux évènements sont prévus
entre février et novembre 2018  : conférences, concerts, expositions…
Tous organisés par les bénévoles de Talloires-Montmin, les hôteliers et
restaurateurs du village.

36 • MAGAZINE
DR
 HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

ANNECY, TOWN OF ART AND HISTORY, 

PRESERVED HERITAGE AROUND THE LAKE!
THE PALAIS DE L’ILE IS ANNECY’S ICONIC MONUMENT, AND REOPENED IN SUMMER 2017 AFTER A YEAR OF RENOVATION WORK.
THE ABBAYE DE TALLOIRES IS THE LAKE’S OTHER LEGENDARY SITE, BUILT BY BENEDICTINE MONKS INTO A CHAPEL, A MONASTERY,
THEN FINALLY AN ABBEY IN THE 17TH CENTURY. AND THE ABBEY WILL BE CELEBRATING ITS MILLENNIAL ANNIVERSARY IN 2018!

I
t was vital to renovate the Palais de l’Ile to enable the monument
to stay standing for centuries to come. The project included
reinforcing the buildings’ wooden frameworks, restoring the
façades, and replacing the roofs with new tiles – almost 48,000
spread across a 9,150-ft.-sq. surface.
Throughout the renovation, Manuelle Héry (project leader and
heritage architect) focused on preserving the building’s authentic
original features.

Over the years, this historical building has housed a prison,

a court house, and an administrative centre, and is now an
exhibition space devoted to the architecture and heritage of the
Annecy region. The museum layout has been totally revamped
to create a step-by-step exhibition route for families featuring
signs showcasing the monument and the different stages of
its restoration. The public can contribute to an ongoing piece
of artwork by threading pearl beads in varying blue and green
shades onto an impressively long string. It will require several
years to thread the 2.25 miles of pearls that represent the length
of the Thiou River, a spillway off the lake that runs into the Fier
Gorges.

The Abbaye de Talloires, a thousand years of history

In 866, the beginnings of a monastery began to take shape in
Talloires-Montmin, under the supervision of Thiberge (the ex-
wife of Lothair II). The Talloires-Montmin estate was then gifted
to the Benedictine Abbey of Savigny, and an immense church
was erected. Other buildings were then constructed in the Bay to
provide housing for the monks, and the ensemble was blessed as
a Royal Abbey under Pope Clement X. The church was destroyed
and its archives dating back more than 700 years were burned
during the 1792 Revolution. The Abbey was transformed into a
hotel many years later, and attracted writers and artists such as
PHILIPPE ROYER

the painter Paul Cézanne, who lived there during the summer
of 1896. The building is now home to a renowned hotel and
restaurant, drawing both celebrities and members of the public
who all flock to enjoy the exceptional cuisine!
As part of the millennial anniversary celebrations, a range of
events will be organised between February and November
2018, including conferences, concerts and exhibitions, led by
volunteers from Talloires-Montmin, and the village’s hotel and
restaurant owners.

L’Abbaye est aujourd’hui un hôtel-restaurant quatre étoiles.

The Abbey is now home to a four-star hotel and restaurant.

MAGAZINE • 37
DR
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
TEXTE : PATRICIA PARQUET
PHOTOS : FONDATION SALOMON ET CAVAZZANA
L’été dernier au Haras, les
visiteurs se sont émerveillés
devant les objets de taille
gigantesque de l’artiste
français Lilian Bourgeat.
Last summer at Le Haras,
visitors were wide-eyed
as they stood before the
gigantic objects created by
French artist Lilian Bourgeat.
38 • MAGAZINE
FAIRE ENTRER L'ART CONTEMPORAIN
DANS LES LIEUX EMBLÉMATIQUES
DU PATRIMOINE ANNÉCIEN
ET SI VOUS PROFITIEZ DE VOTRE SÉJOUR POUR ALLER À LA RENCONTRE
DE L’ART CONTEMPORAIN ? COLLECTIONNEURS D’ART RÉPUTÉS,
CLAUDINE ET JEAN-MARC SALOMON VOUS INVITENT À EXPLORER TROIS
LIEUX D’EXPOSITIONS REMARQUABLES. ATTENTION LES YEUX !
C
’est fabuleux de s’étonner, s’émerveiller,
réfléchir, tout simplement de s’émouvoir TROIS LIEUX
devant un tableau, une sculpture, une vidéo ou A DECOUVRIR
des œuvres géantes, comme dans un monde irréel
Selon la période de l'année :
merveilleux. Une telle visite marque les esprits et offre
un souvenir de vacances des plus originaux. « N’ayez
• La Fabric,
34 avenue de Loverchy à Annecy.
pas peur de l’art contemporain, c’est l’art de notre
temps. Il a une dimension culturelle, intellectuelle • L'Abbaye,
qui mérite qu’on s’y intéresse » explique Jean-Marc
15 bis chemin de l'Abbaye à
Annecy-le-Vieux.
Salomon, collectionneur d’art, qui aime par-dessus tout
partager son enthousiasme pour l’art contemporain. • Le Manège du Haras,
Chaque été, avec l’aide de la commune d’Annecy, sa
19 rue Guillaume Fichet à Annecy.
Fondation organise en plein air une exposition dans
le Manège des Haras, en plein centre ville. Les bruits Des visites guidées gratuites sont
des sabots des chevaux ne résonnent plus depuis organisées pour mieux comprendre
longtemps, remplacés désormais par les pas des les oeuvres et les artistes.
visiteurs qui déambulent dans ce havre de paix. Plus d'infos sur
www.fondation-salomon.com
Manège des Haras : la magie opère
Ce lieu magique, où l’on peut venir déjeuner, pique-
niquer et même jouer à la pétanque est aménagé
pour que les visiteurs rencontrent l’art contemporain
en toute simplicité. « J’espère que l’exposition les THREE SPACES TO DISCOVER
Throughout the year:
conduira à se poser des questions sur l’art, la vie en
général et à s’émouvoir. C’est chaque année une • La Fabric,
prouesse pour que les artistes occupent ce lieu » 34 Avenue de Loverchy in Annecy.
poursuit M. Salomon. • The Abbey,
Claudine et Jean-Marc Salomon partagent leurs Chemin de l’Abbaye in
œuvres et leur coup de cœur avec le public à travers Annecy-le-Vieux.
l’organisation d’expositions toute l’année, dans deux • The Le Haras stables
autres lieux à Annecy et à Annecy-le-Vieux : des lieux in Annecy, open-air exhibition.
propices à la rencontre entre les artistes, les amateurs
d’art contemporain et un large public.
Free guided tours are organised
A la Fabric, ancien atelier de fabrication de skis, des to learn more about the artists and
œuvres créées par les jeunes lycéens de la région their work.
côtoient des œuvres d’artistes internationaux,
Visit www.fondation-salomon.com
reconnus mondialement. Une chance fabuleuse. for more information
Ayez aussi la curiosité d’aller jusqu’à l’Abbaye
d’Annecy-le-Vieux qui a également pour vocation
d’accueillir des œuvres d’art contemporain.

INTRODUCING CONTEMPORARY ART
INTO ANNECY'S HERITAGE SITES
YOU CAN NOW USE YOUR TIME IN ANNECY TO DISCOVER THE WORLD
OF CONTEMPORARY ART. RENOWNED ART COLLECTORS CLAUDINE AND
JEAN-MARC SALOMON INVITE YOU TO EXPLORE THREE EXCEPTIONAL
EXHIBITION SPACES. A FEAST FOR THE EYES!
T
he feelings of wonder, delight,
introspection and pure emotion
are simply indescribable when
standing in front of a painting, a
sculpture, a film or a monumental work
of art, as if on an otherworldly plane.
An experience that leaves a lasting
impression, and creates memories
of quite original holidays. “Don’t be
scared of contemporary art, it’s an art
form of our times. There is a cultural
and intellectual dimension that is
really worth exploring,” says Jean-
Marc Salomon, an art collector whose
greatest passion is sharing his love of
contemporary art.
Every summer, in partnership with
the town of Annecy, the collector’s
foundation organises an open-air
exhibition in the former Le Haras
stables in the heart of the town. The
sounds of thundering hooves have
long since faded away, and are now
replaced with visitors wandering
serenely around this little oasis of calm.
The magical setting of the
Le Haras stables
This enchanting place offers areas
F. CAVAZZANA
for enjoying lunch, picnicking and even
playing pétanque. The space has been
designed to offer visitors a simple way
of discovering contemporary art. “I
hope the exhibition will push people
to reflect on art and life in general,
and inspire an emotional response.
It’s a wonderful opportunity to have
so many artists exhibiting here every
year,” says Jean-Marc Salomon.
Claudine and Jean-Marc Salomon
also share their collected works and
favourite pieces with the public via two
other exhibitions held all year round
in two other spaces in Annecy and
Annecy-le-Vieux. These sites foster
exchange and dialogue with artists,
lovers of contemporary art, and a vast
swath of the public.
At La Fabric, a former ski
manufacturing workshop, pieces of
art created by high school students
in the region are presented alongside
works by renowned artists from all
over the world – a truly incredibly
opportunity. Curious visitors should
also walk up to the Annecy-le-Vieux
Abbey, which hosts a number of works
of contemporary art.
ANNECY, UNE VILLE D’ART ET D’HISTOIRE
Depuis 2004, Annecy possède le label Ville d’Art
et d’Histoire dont le but est de valoriser le patrimoine
et de sensibiliser le public à l’architecture.
Ce label permet à Annecy : 
• de mettre en place un lieu d’expositions
au Palais de l’Ile, monument historique classé,
• de développer le tourisme culturel, en partenariat
avec l’Office de Tourisme par une équipe
de guide-conférenciers, pouvant accueillir les visiteurs
francophones, anglophones, allemands, italiens
et espagnols,
• de structurer les monuments de la ville et du
territoire par une signalétique patrimoniale.
 « Si la ville d’Annecy est parcourue par des lieux
culturels riches et variés, elle brille notamment
dans le domaine de la diffusion et la médiation de
l’art contemporain : plusieurs lieux publics et privés
d’exposition jalonnent ainsi le territoire : le Musée-
Château, l’Abbaye, l’Arteppes, l’Artothèque de la
bibliothèque Bonlieu, le Point Commun, le site des
anciens haras, la Fabric… » explique Mathias Ogier,
directeur général adjoint en charge des affaires
culturelles.
Ces structures complémentaires participent à une
politique ambitieuse en faveur de la diffusion et la
sensibilisation de l’art contemporain, formant une
des identités culturelles et artistiques du territoire.  
ANNECY, A TOWN OF ART AND HISTORY
Since 2004, Annecy has enjoyed the “Town of Art and
History” label, whose objective is to showcase French
heritage and educate the public about architecture.
This label enables Annecy to: 
• install an exhibition space in the listed historical
monument of the Palais de l’Ile,
• develop cultural tourism in partnership with the
Tourist Board and a team of tour guides capable of
welcoming tourists in French, English, German, Italian
and Spanish,
• create a structured network for the monuments in the
town and the region using special heritage signposting.
 “While the town of Annecy is filled with a rich variety
of cultural sites, it is also a major player in terms of
communication and promotion on the contemporary
art scene. Several public and private spaces now host
exhibitions across the region, including the Château,
the Abbey, the Arteppes centre, the Artothèque at the
Bonlieu library, the Point Commun centre, the Le Haras
stables, and La Fabric,” says Mathias Ogier, deputy
director in charge of cultural affairs.
These complementary structures enable the
application of ambitious policies aimed at promoting
and communicating on contemporary art, while also
forging part of the region’s cultural and artistic identity.
MAGAZINE • 39
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
LES
COULISSES
DE LA FÊTE
DU LAC
L’ÉVÉNEMENT HISTORIQUE
D’ANNECY COMME VOUS NE
L’AVEZ ENCORE JAMAIS VU…
LE PREMIER SAMEDI DU MOIS D’AOÛT, LE LAC
D’ANNECY BRILLE DE MILLE FEUX ! RÉPUTÉ LE
PLUS SOMPTUEUX SPECTACLE PYROTECHNIQUE
D’EUROPE, LA FÊTE DU LAC EST LE RENDEZ-
VOUS DES ANNÉCIENS, LE POINT D’ORGUE DE LA
SAISON ESTIVALE ET L’ÉVÉNEMENT HISTORIQUE
DE LA VILLE D’ANNECY, DONT LES ORIGINES
REMONTENT AU TEMPS DES FÊTES VÉNITIENNES.
TEXTE : LAURE BÉCHADE
L
a Fête du Lac est aujourd’hui une référence internationale que
les plus grands artificiers rêvent de mettre en scène. Le ballet
est à la pointe de l’innovation et de l’enchantement : 1h10 de
spectacle pyromélodique, mêlant feux d’artifice, musique, lasers
et jets d’eau, dans l’écrin de la baie d’Albigny. Pas un petit
Annécien ne manquerait La Fête du Lac ! Chaque été, elle fait le bonheur
de 200 000 spectateurs et laisse un souvenir indélébile dans la mémoire
collective. Coup d’œil dans le rétro de l’événement historique d’Annecy.
Bienvenue dans ses coulisses !
Une fête historique
Le 29 août 1860, dans la continuité des festivités de la réunion de
la Savoie à la France, une grande fête lacustre est alors donnée en
l’honneur des visites de l’Empereur Napoléon III et l’Impératrice Eugénie
orchestrée avec brio par l’architecte-voyer municipal Ignace Monnet.
40 • MAGAZINE
TIMOTHÉE NALET-TIMOTHEENALET.COM
Les Annéciens sont sur leur 31 pour accueillir l’Empereur, avec bateaux
décorés, lampions, feux de joie et artifices. L’événement a marqué les
esprits, les Annéciens veulent retrouver l’ambiance de fêtes sur l’eau, ils
organisent des fêtes vénitiennes qui prennent le nom de « Fête du Lac »
à partir de 1924. « Depuis toujours, le lac a été un endroit de fête. Il y a
fort longtemps on organisait « les joyeuses entrées des comtes et ducs
selon la grande tradition médiévale. Il y avait des embarcations décorées,
des feux, des tirs de pétards… » rappelle Michel Amoudry, Président des
Amis du Vieil Annecy et Conseiller Municipal de la Ville d’Annecy.
Après un arrêt pendant la deuxième guerre mondiale, la fête reprend de
sa superbe en 1947. « Je me souviens de ma première fête du lac dans
les années 50, commente Michel Amoudry. On attendait avec impatience
le défilé des embarcations décorées sur un thème donné, puis le tir du
feu, impressionnant. Mes yeux brillaient ce soir-là… ».
« En prélude à la fête, on a pu assister à des rondes de voiliers, des
démonstrations de ski-nautique et même à des acrobaties aériennes.
Mais ces animations ont dû être abandonnées, notamment pour des
raisons de sécurité ». Michel Amoudry se souvient aussi de la mise à feu
manuelle des fusées : « les artificiers se promenaient sur des pontons
construits au milieu du lac et munis de torches, ils allumaient les mèches.
Il y avait parfois du retard et des ratés. Le « balai » de ces lumières qui se
déplaçaient était déjà en lui-même un spectacle, je le conserve toujours
en mémoire ».
Jusqu’en 2003, l’organisation de la Fête du Lac était confiée au Comité
des Fêtes de la Ville, une association composée d’habitants passionnés
et dévoués. Le succès de la fête devenait tel que la SNCF affrétait même
des trains spéciaux pour transporter les spectateurs venus de toute
la région. « Il a fallu sonoriser la manifestation, ce qui n’était pas rien

compte-tenu de l’importance de la surface sur laquelle
elle se déroule » fait remarquer Michel Amoudry. On
voit apparaître des tourelles truffées d’enceintes qui
diffusent paroles et musiques.
Depuis toujours, la fête du lac a été novatrice en
matière de technologie : on est rapidement passé de
l’allumage manuel à l’allumage électrique des fusées.
Bientôt les grands artificiers se disputent la signature
de la Fête du Lac. Elle devient une des premières fêtes
à utiliser l’informatique au service de la synchronisation
du feu, de la musique, de l’eau et de la parole.
LE rendez-vous des grands artificiers
internationaux.
La Fête du Lac a fait naître des vocations, comme
pour Jean-Eric Ougier, artificier, directeur artistique
et producteur de spectacles pyrotechniques.
« A 3 ans, en 1960, j’ai assisté à la Fête du Lac du
centenaire de la réunification de la Savoie avec la
France. Ce fut mon premier choc émotionnel, l’un des
éléments déclencheurs de ma future passion ».
Un événement majeur qu’il a vu évoluer et dont il fut
le chef d’orchestre six fois : « un vrai spectacle dédié
au feu d’artifice et aux techniques associées, pour la
mise en valeur d’un site naturel ». La Fête du Lac fut
sa source d’inspiration, une référence pour signer
plus tard deux autres grands événements : Les feux
de Chantilly et Les grands feux de Saint Cloud. « Peu
de villes proposent un spectacle pyrotechnique sur
l’eau ; qui plus est d’une telle longévité. Et admirer les
reflets du coucher de soleil sur la Tournette puis les
feux s’illuminer sur le plan d’eau sont des sensations...
Magiques. Et si le lac est un merveilleux théâtre à ciel
ouvert, il peut aussi se révéler plus difficile à maîtriser
qu'il n'y paraît, les installations sur l'eau étant soumises
à des multiples aléas. L’installation des feux et moyens
techniques (lasers, jets…) est compliquée. Voilà qui
donne tout son caractère passionnant et unique à
La Fête du Lac d’Annecy ! A voir au moins une fois
dans sa vie ! », déclare Jean-Eric Ougier.
« Dans la mémoire des Annéciens la fête du lac
est inscrite en lettres de feu »
Chaque année en décembre, un jury de la Ville
d'Annecy accueille les candidatures des artificiers du
monde entier, présentant librement leur thématique et
leur mise en scène. Dernier en date, le maitre artificier
portugais Vitro Machado (épaulé par Jean-Eric Ougier),
présentait de nouveaux jets d’eaux révolutionnaires et
des innovations comme l’utilisation de leds de faisceaux
mobiles à 360°. Une année de travail, 150 à 1000
personnes (sons, lumières, lasers, jets d’eau, musiciens,
artifices, construction de pontons et d'échafaudages,
sécurité, assurance, communication/commercialisation,
tourisme) travaillent en coulisses pour « Offrir chaque
année une fête qui sera plus belle que celle de l’année
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE
passée et moins que celle de l’année prochaine »
s’amuse Michel Amoudry.
Chacun y va de son commentaire. « On en discute
encore et ensuite cela s’estompe, mais déjà on parle de
la prochaine fête » conclut Michel Amoudry.
BEHIND THE SCENES OF
THE FÊTE DU LAC FESTIVAL
ANNECY’S HISTORICAL EVENT
LIKE YOU’VE NEVER SEEN IT BEFORE…
EVERY FIRST SATURDAY IN AUGUST, LAKE ANNECY LIGHTS UP THE SKY!
RENOWNED FOR BEING THE MOST SPECTACULAR FIREWORK AND PYROTECHNIC
SHOW IN EUROPE, THE FÊTE DU LAC FESTIVAL IS ONE OF THE MAIN EVENTS FOR
LOCALS, THE HIGH POINT OF THE SUMMER SEASON, AND A HISTORICAL EVENT
WHOSE ORIGINS DATE BACK TO THE TIME OF VENETIAN CARNIVALS.
T
he Fête du Lac has now become an international reference,
drawing in the world’s finest pyrotechnicians. The show is a
perfect combination of innovation and magic, with 1 hour and
10 minutes of fireworks displays set to music, lasers, and water jets
against the backdrop of Albigny Bay. No one in Annecy would miss it
for the world! Every summer, the Fête du Lac attracts some 200,000
spectators, and never fails to leave a lasting impression. We took a look
back over Annecy’s historical event. Get ready for a trip behind the
scenes!
A historical festival
As part of the celebrations for the unification of France and the Savoy
region, a major lakeside festival was held on 29 August 1860 in honour
of a visit from the Emperor Napoleon III and the Empress Eugenie. The
event was brilliantly organised by the town architect and surveyor of the
time, Ignace Monnet.
The people of Annecy pulled out all the stops to welcome the Emperor,
with decorated boats, lanterns, bonfires and fireworks. The event went
down in history, and inspired locals to continue the tradition of waterside
celebrations by organising Venetian festivals that were christened
Les Fête du Lac in 1924. “The lake has always been a setting for
celebration. Many years ago, the people would organise ‘Les Joyeuses’,
to welcome various counts and dukes according to medieval tradition.
There were decorated vessels, bonfires, and fireworks,” says Michel
Amoudry, president of the Amis du Vieil Annecy association and town
councillor for Annecy.
The festival stopped during World War II, before starting up again with
renewed vigour in 1947. “I remember my first Fête du Lac in the 1950s,”
says Michel Amoudry. “Everyone would wait excitedly for the parade of
boats decorated according to a given theme, followed by an impressive
firework display. My eyes lit up with joy that night!”
MAGAZINE • 41
HISTOIRE & PATRIMOINE / HISTORY & HERITAGE

In the run-up to the festival, there used to be parades of sailing

boats, water-skiing demonstrations, and even air shows. But these
events were later cancelled for safety reasons.” Michel Amoudry
also remembers when the fireworks were lit by hand. “The
pyrotechnicians would stand on floating platforms in the middle of
the lake, holding torches to light each one of the fuses. Sometimes
the rockets would go off late, or not at all! The dancing torchlight in
the darkness was already a spectacle in itself. I’ll never forget it!”

Up until 2003, the organisation of the Fête du Lac was headed

up by the Town Events Committee, an association comprised of
passionate, devoted inhabitants. The event was so successful that
the SNCF railway company even chartered special trains to bring
spectators to Annecy from all over the region. “The Committee
also had to set up the sound for the festival, which was no mean
feat given the enormous space taken up by the event,” says Michel
Amoudry. As part of this initiative, a number of speaker towers were
installed across the site to play music and broadcast speeches and
information.

LAC ANNECY
The Fête du Lac has always been on the forefront of technology.
The manual lighting of firework fuses was quickly replaced by an
electronic system, and leading pyrotechnicians soon began to
compete for the top listings. The event also became one of the Machado (assisted by Jean-Michel Ougier), who introduced new,
biggest festivals to use computer technology to synchronise the revolutionary water jets and other mind-blowing innovations such as
fireworks, music, water jets and speeches. the use of panoramic, moving LED lasers. Up to 1,000 people (sound,
light, lasers, water jets, musicians, fireworks, stage and scaffolding
The event of the year for leading international pyrotechnicians construction, safety, insurance, communications, marketing, tourism,
The Fête du Lac has inspired countless careers in the firework etc.) work behind the scenes all year round to create one of the
industry. One of the many converts is Jean-Eric Ougier, world’s biggest pyrotechnic shows.
pyrotechnician, creative director and pyrotechnic performance
producer. “I was three in 1960 when I first attended the Fête du Lac The Fête du Lac is a lot like a love story : “We always strive to create
as part of the centenary celebration of the unification of Savoy and a festival that is more beautiful than the year before, and less than
France. It was the first emotional experience I can remember, and the one after,” says Michel Amoudry with a smile. And everyone has
one of the main triggers for my future passion.” Jean-Eric Ougier something to say. “We all discuss the festival afterwards, before
watched this major event grow over the years, and even headed matters move onto our plans for the following year,” says the town
up the organisation of six different editions. “It’s a real performance councillor.
devoted to fireworks and its associated techniques, in order to
showcase a beautiful natural site,” he says. The Fête du Lac inspired
him so much, he used it as a reference when developing the Feux
de Chantilly and the Grand Feux de Saint-Cloud firework displays.
“There are few towns in the world that offer a firework show on the L’ÉDITION 2017 THE 2017 FÊTE DU LAC
water, and certainly not one that lasts so long! Admiring the sunset EN CHIFFRES IN NUMBERS
over the Tournette mountain followed by the fireworks illuminating • 1h10 de spectacle - 1-hour-and-10-minute show
the lake is just magical. However, while Lake Annecy offers a • 141 points d’implantation - 141 firing stations
sublime, open-air setting and a unique environment, putting on the
• 5 couronnes de largeur - 5 rings of fireworks
show is still incredibly difficult. After all, the water changes with the
de façade along the lake
weather, and installing the firing stations and different technical
• 710 m pyrotechnique en arc - 710-metre semi-circle
elements (lasers, water jets, etc.) is complicated. But that’s
de cercle of pyrotechnic features
what really makes the Fête du Lac so exciting and particular.
You have to see it at least once in your life!” says Jean-Eric Ougier. • 2800 kg de matière active - 2,800kg of active
pyrotechnique pyrotechnic material
La Fête du Lac, a piece of collective heritage for Annecy locals
Every December, a jury from the town of Annecy welcomes • 17 points de sonorisation - 17 sound stations
applications from pyrotechnicians the world over, who come to • 60 jets d’eau dynamiques - 60 dynamic water jets
present their ideas for themes and shows. The latest to win the • 124 projecteurs sur jet d’eau - 124 water-jet film projectors
hearts of the jury was Portuguese master pyrotechnician Vitro • 42 traceurs de lumière - 42 light markers
• 4 points lasers multicolores - 4 multi-coloured laser stations

42 • MAGAZINE
 Restaurant Le Lilas Rose

Spécialités
• Raclettes
• Fondues
• Tartiflettes
Au bord du canal • Pierrades
dans la vieille ville
• Filets de Perches
• Friture

English spoken Passage de l’Evêché Tél : 04 50 45 37 08

Ouvert tous les jours 74000 ANNECY Fax : 04 50 45 32 79
 imitable

Original French Alps

Ici comme nulle part ailleurs,
la nature majestueuse vous invite
à une expérience hors du commun.
Du lac aux sommets des Aravis, du
Plateau des Glières au massif des
Bauges, du Semnoz à la Sambuy
Annecy Moutains est la promesse
originale d’une relation renouvelée
aux éléments, d’un terrain de jeu
propice à l’épanouissement de tous
les amoureux d’activités de plein air !

annecymountains.com
44 • MAGAZINE
LE LAC,
SES SECRETS,
SES TRÉSORS...
SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

MAGAZINE • 45
 SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE
PHILIPPE ROYER

LE JOYAU
PLUSIEURS MILLÉNAIRES
D’HISTOIRE SAUVEGARDÉS
DOSSIER RÉALISÉ PAR : LAURE BÉCHADE

46 • MAGAZINE
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

MAGAZINE • 47
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

Le Lac d’Annecy est un bijou, réputé « lac le plus pur d’Europe ». Connu mondialement pour ses couleurs et sa
transparence exemplaires, il doit sa réputation à la pureté de ses eaux, fruit d’un long travail en faveur de sa sauvegarde.
Pour permettre à toutes les générations actuelles et futures de profiter de ses merveilles, professionnels et passionnés
s’activent en coulisses pour préserver sa splendeur. Car le Lac d’Annecy aurait pu disparaître, sans l’action coordonnée
d’acteurs en faveur de sa protection et la prise de conscience de ses usagers pour en préserver l’existence et l’équilibre.
Nombreux sont ceux à en avoir fait leur terrain de jeu préféré et lieu de découvertes nature favori. S’y côtoient en toute
saison, les Annéciens et visiteurs d’un jour ou plus, randonneurs, plongeurs, baigneurs, wake-surfeurs, pêcheurs,
plaisanciers, scientifiques, cyclistes, golfeurs, joggers, curieux de nature et autres épicuriens. Écosystème à part entière,
le lac est le lieu de vie de milliers d’espèces animales et végétales. Pourquoi et comment le Lac d’Annecy a-t-il pu préserver
sa pureté ? Comment est-il protégé ?

L
e « lac bleu », ainsi surnommé, s’est formé il y a environ
18 000 ans au moment de la fonte des grands glaciers
alpins. Ce lac glaciaire est alimenté par six ruisseaux et
torrents, nés dans les montagnes environnantes : l'Ire, l'Eau
morte, le Laudon, la Bornette, le Biolon et par une puissante
source sous-lacustre, le Boubioz, qui jaillit à 78 mètres de
profondeur. Il y a 10 000 ans, il s’étendait de La Balme de
Sillingy à Faverges ! Bordé par deux réserves naturelles qui
jouent un rôle important dans sa pureté, et un parc naturel
régional, il offre des points de vue féériques dans des eaux
bleues, et s’étend aujourd’hui d’Annecy à Doussard. Encadré
à l’Est par le massif des Bornes et à l’Ouest par le massif
des Bauges, au nord par les agglomérations d’Annecy et au
sud par la vallée de Faverges qui prolonge le Bout-du-Lac,
il est le lieu préféré des Annéciens et des visiteurs pour de
multiples pratiques de loisirs et pour sa nature préservée.
Le lac à travers l’histoire
Boudé depuis l’antiquité préromaine, utilisé au Moyen Âge
pour les transports de marchandises notamment, le Lac
d’Annecy connait un grand intérêt dès le XIXe siècle. Dès
1820, les peintres en révèlent sa superbe, à l’instar de Paul
Cézanne qui contribuera à sa renommée. Trente ans plus
tard, il inspire des hommes de lettres comme Eugène Sue
qui s’y installe ; c’est à cette époque que des villas et hôtels
de prestige vont fleurir sur les rives, où séjourneront ensuite
des personnalités telles que Winston Churchill, Edith Piaf
ou Charlie Chaplin. En 1860, le lac est fêté pour la venue de
Napoléon III, au cours d’une célébration qui traversera le
temps jusqu’à nos jours : c’est la Fête du Lac, tous les ans au
mois d’août. C’est également à cette époque que débute la
navigation de plaisance, puis les plaisirs de la baignade et
des sports nautiques dans les années suivantes.
En 1910, le lac devient fournisseur d’eau potable, les
premières analyses concluant que son eau est propre à la
consommation. Dans les années 1950, le bassin annécien
connait une forte croissance démographique et économique.
L’équilibre biologique et la qualité des eaux se dégradent,
menacés par le rejet des eaux usées en provenance
des communes autour du lac, et ce, dans l’indifférence
générale. Le lac est « eutrophisé » : l’accumulation de
débris organiques provoque la pauvreté en oxygène des
eaux profondes du lac et la disparition progressive de ses
poissons. C’est l’intervention humaine, responsable en
premier lieu de son mauvais état, qui va permettre d’inverser
la tendance.
Le sauvetage et la protection du lac en action
Grâce à l’initiative de scientifiques comme le professeur
Hubaut, du docteur Paul-Louis Servettaz en 1943 et en 1954
du maire d’Annecy de l’époque, Charles Bosson, et depuis
1957 grâce à la création du Syndicat Mixte du Lac d’Annecy
(SILA), le Lac est aujourd’hui en bonne santé et brille par sa
pureté exemplaire.
« Entre 1961 et 1976, pour sauver le Lac d’Annecy de
l’eutrophisation, le SILA a entrepris la construction d’un
vaste réseau de collecte des eaux usées (les “collecteurs”)
qui ceinture le lac et rejoint une station d’épuration à
Cran-Gevrier, en aval du lac », explique Pierre Bruyère,
président du SILA. Au fil des années il a vu ses missions
s’élargir de l’assainissement des eaux usées au traitement
des déchets, puis à la protection du lac. « Le lac d’Annecy
est le réservoir d’eau potable de l’agglomération. Le SILA
assure un suivi scientifique annuel pour surveiller la qualité
des eaux et son évolution, et travaille de plus en plus sur
les rives et les berges ». Cette préservation tient également
à la sensibilisation des populations : les pêcheurs pour
le prélèvement des poissons et les usagers pour leur
jouissance du lac. « Depuis 1966, le lac est en bonne santé,
et surveillé de près ! Il est alimenté uniquement par les eaux
naturelles de pluie, les sources, les ruisseaux, les rivières et
par des galeries souterraines qui descendent des massifs
environnants. Sa faible teneur en pesticides et azote, une
transparence à dix mètres de profondeur (ce qui est rare)
témoignent de sa pureté », ajoute le président du SILA, dont
l’action conduit également à un programme de restauration
des roselières (2011-2019), à travers la mise en place de
pieux jointifs de protection et de plantation de végétaux
dans le lac, en concertation avec Asters, le Conservatoire
d’espace naturels Haute-Savoie, autre acteur important de
protection du lac.

48 • MAGAZINE

PORTRAIT CHIFFRÉ DU LAC D’ANNECY*
*source : Carnet • Superficie : 27km²
d’Archives • 2e lac d’origine glaciaire de
« Histoire d’eaux :
France en superficie (derrière
le Lac d’Annecy,
de l’indifférence à le Lac du Bourget, en Savoie)
la sauvegarde » • Deux parties : le grand Lac au
nord (Annecy-Duingt ), le petit
Lac au sud (Duingt – Doussard)
• Longueur : 14,6km
Bordé par deux réserves naturelles qui
jouent un rôle important dans sa pureté,
et un parc naturel régional, il offre des
points de vue féériques dans des eaux
d'une transparence incroyable.
The lake is surrounded by two nature
reserves that play a major role in its
purity, and a regional natural park, and
offers magical views into its incredibly
clear water.
DR
• Largeur : de 0,8 à 3,2km
• Berges : 36km
• Point le plus profond :
le Boubioz (78,70m)
• Volume : 1 124 500 000m3
• Temps de renouvellement
des eaux : 3,8 ans
• Altitude : 446,97m
MAGAZINE • 49
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

THE BLUE GEM OF ANNECY

PRESERVING THOUSANDS OF YEARS OF HISTORY
Lake Annecy is a regional treasure, renowned for being the “purest lake in Europe”. Internationally famed for its colours and
incredibly clear water, the lake owes its reputation to its purity, which is the result of major, long-term efforts to preserve it.
Professionals and members of the public have worked tirelessly together to ensure current and future generations can enjoy
its full splendour. Few are aware that Lake Annecy would have disappeared without such coordinated efforts to protect its
environment and raise awareness among the public to preserve its existence and natural balance. Many see the lake as a home
from home, whether for sport or discovering the local fauna and flora. Locals and tourists alike flock to its banks every year,
including hikers, divers, swimmers, wake-surfers, fishermen, sailors, scientists, cyclists, golfers, joggers and those in search of
nature and other simple pleasures. The lake is its own unique ecosystem, and is home to thousands of animal and plant species.
But how did Lake Annecy preserve its purity? And how is its continued protection ensured today?

T
he aptly nicknamed “blue lake” originally formed some 18,000
years ago when the great Alpine glaciers began to melt. This
glacial lake is fed by six mountain rivers and streams: L’Ire,
L’Eau Morte, Le Laudon, La Bornette, Le Biolon, and by a powerful
subterranean spring called Le Boubioz, located at 82 metres below the
ground. Some 10,000 years ago the lake stretched from La Balme de
Sillingy to Faverges! Bordered by two nature reserves that play a major
role in its purity, and a regional park, the sapphire-blue lake offers
countless magical views and today runs from Annecy to Doussard.
Ringed by the Bornes mountains in the east, the Bauges mountains in
the west, the town of Annecy in the north and the Faverges Valley in
the south, the lake is now a favourite spot for both locals and visitors,
who come for the sports and leisure activities and the preserved
natural surroundings.
The lake throughout history
Lake Annecy was all but ignored during pre-Roman times, then used in
the Middle Ages to transport goods, and finally became a focal point
during the 19th century. In 1820, French painters such as Paul Cézanne
depicted its incredible beauty and helped build its reputation. Some
30 years later it drew literary figures such as Eugène Sue, who even
decided to live there! It was during this time that prestigious hotels and
villas began to flourish on the banks of the lake, welcoming celebrities
such as Winston Churchill, Edith Piaf and Charlie Chaplin. The lake
was the setting for celebration in 1860 during a visit from Napoleon III.
This event created a tradition that continues today with the Fête du
Lac festival, held every year in August. The 19th century also saw the
advent of pleasure boating, as well as the arrival of bathing in the lake
and the development of the first water sports several years later.
The lake became a source of drinking water in 1910, following studies
that judged its water fit for human consumption. The Annecy basin
then witnessed an economic and demographic boom during the
1950s, which led to a drop in the quality of water due to waste from
local towns deposited in the lake. Despite the ecological crisis, few
seemed to care. The process of eutrophication began, meaning that
the build-up of organic matter reduced the quantity of oxygen in the
lake’s deeper waters, leading to the gradual disappearance of its fish
stocks. It is only thanks to human intervention (which was originally
responsible for the damage) that the lake slowly began to recover.
The rescue and preservation of the lake in action
Thanks to initiatives launched by scientists such as Professor Hubaut
and Doctor Paul Louis Servettaz, former mayor of Annecy Charles
Bosson, and the 1957 creation of the Syndicat Intercommunal du
Lac Annecy (SILA), the lake is now in excellent health and its purity is
envied the world over!
“Between 1961 and 1976, the SILA built a vast waste water collection
network surrounding the lake that fed into a water treatment plant in
Cran Gévrier,” says Pierre Bruyère, President of the SILA. Over the
years, the SILA has broadened its remit to include treating waste water,
collecting general waste, and ultimately protecting the lake. “Lake
Annecy is the drinking water reservoir for the town and its surrounding
areas. The SILA carries out annual scientific reviews to evaluate
water quality and any changes, and we are also increasingly working
on preserving the banks of the lake.” This work also implies raising
public awareness, from fishermen to bathers. “Since 1966, the lake
has been in great condition, and we’ve kept a close eye on it! It is now
exclusively supplied with natural waters, from rains, springs, streams,
rivers and subterranean galleries that run down from the surrounding
mountains. The minimal presence of pesticides and azote means the
water is transparent as far as ten metres deep. This is a rare feature in
a lake, and a testament to the purity of its water,” says the president of
the SILA. The association’s efforts also include a restoration program
for the reedbeds (2011-2019) via the introduction of two butt-jointed
piles to protect the banks and the plantation of vegetation in the lake
in partnerships with the Asters association, another major player in
protecting the lake whose objective is to preserve natural spaces in
Haute-Savoie.
LAKE ANNECY IN FIGURES*
• Surface area: 27km2 • Length: 14.6km
• Second largest glacial lake • Width: between 0.8km
in France in terms of surface and 3.2km
area (after the Lac du Bourget • Banks: 36km
in Savoie) • Deepest point: Le Boubioz
• Two parts: the Great Northern (78.70 metres)
Lake (Annecy-Duingt) and the • Volume: 1,124,500,000m3
Small Southern Lake • Water renewal time: 3.8 years
(Duingt-Doussard) • Altitude: 446.97 metres
*Source: Archive documents – Histoire d’eaux : le Lac d’Annecy, de l’indifférence
à la sauvegarde

50 • MAGAZINE

Les moules zébrées
façon Laurent Petit.
Zebra mussels
by Laurent Petit.
DR
DR
LA CUISINE LACUSTRE ET LOCAVORE DE LAURENT
PETIT, CHEF 2 ÉTOILES AU GUIDE MICHELIN, DU
CLOS DES SENS À ANNECY-LE-VIEUX, EST UN
VOYAGE GUSTATIF À TRAVERS LES TRÉSORS
QU'OFFRENT LE LAC.
TEXTE : PATRICIA PARQUET. PHOTO : CLOS DES SENS – MATTHIEU CELLARD.
T
out ce qui est pêché dans le lac d’Annecy intéresse Laurent Petit.
« Il existe dans les poissons et crustacés du lac d’Annecy une finesse
supplémentaire par rapport aux produits de la mer. La chair et la
texture sont plus marquées, plus fines, plus élégantes ». L’artisan
culinaire ne tarit pas d’éloges à propos des produits issus du lac d’Annecy,
indissociables de sa cuisine. Ce lac, le plus pur d’Europe, regorge en effet de
trésors pour les cuisiniers et les fins palais.
Le thé d’écrevisses : Les écrevisses sont le produit signature de la cuisine de
Laurent Petit. Imaginez la puissance aromatique de ce crustacé qui vit dans le
lac d’Annecy ! Le vrai goût, Laurent Petit va le chercher jusque dans la tête de
l’écrevisse, à peine cuite pour ne pas supprimer ses arômes. « C’est puissant,
avec un côté irréel » précise-t-il. L’écrevisse se décline en cinq recettes dans un
seul plat. Ce parcours permet de déguster l’écrevisse sous toutes ses formes.
Les moules version zébrées : Le lac d’Annecy abrite plusieurs sortes de
moules. En automne, on trouve surtout de magnifiques moules zébrées qui
s’accrochent au cordage et aux chaînes des bateaux. Le chef a eu l’idée de les
proposer cuites dans un bouillon de féra fumé, « le plus simplement possible ».
Sublimer le Chevesne, sans être freiné par les arêtes. Rarement utilisé en
cuisine de nos jours car il contient beaucoup d’arêtes, le Chevesne possède
une chair encore plus goûteuse que le brochet. Pour Laurent Petit, « c’est
excitant de préparer un poisson que personne ne cuisine. Je le travaille comme
de la charcuterie et j’en fais un boudin, très condimenté ». La preuve que ce
qui rend un produit noble n’est pas sa rareté, mais l’imagination du chef et la
maîtrise de son art.
RESTAURANT CLOS DES SENS
Relais & Châteaux
13, rue Jean Mermoz - 74940 Annecy-le-Vieux
Tel. +33 (0)4 50 23 07 90
www.closdessens.com
LAURENT PETIT,
CHEF ANNÉCIEN
LE GOÛT INCOMPARABLE
DES POISSONS DU LAC.
LAURENT PETIT,
ANNECY CHEF
THE INCOMPARABLE TASTE
OF FISH FROM THE LAKE
THE LOCAL, LAKE-SOURCED CUISINE BY LAURENT PETIT,
TWO MICHELIN-STAR CHEF AT LE CLOS DES SENS IN ANNECY-
LE-VIEUX, IS A FLAVOUR-FILLED ADVNETURE THROUGH THE
LAKE’S ABUNDANCE OF CULINARY GEMS.
I f it’s fished in Lake Annecy, Laurent Petit wants to know
about it. “The fish and shellfish found in Lake Annecy have an
extra sophistication compared with products from the sea.
The taste and texture are more striking, more delicate,
and more elegant.” The culinary artisan is quick to sing the
praises of the products from Lake Annecy, which make up a
cornerstone of his cuisine. And it easy to see why – the lake
is the purest in Europe, and abounds with gems for discerning
chefs and foodies alike.
The crayfish is Laurent Petit’s signature product. And it’s not
hard to imagine the aromatic power of this shellfish found in
Lake Annecy. The chef draws on every part of the crayfish to
bring out the full taste, even the head, which is cooked very
lightly to preserve its aromas. “It’s very powerful. It almost
seems unreal at times,” he says. The crayfish is served in five
ways as part of the same dish, allowing diners to enjoy every
part of this wonderful product.
Zebra mussels are one of the different species of mussels
found in Lake Annecy, and the type found most commonly in
Autumn when they attach themselves to the ropes and chains
of boats. The chef had the ingenious idea of serving them
cooked in a stock of smoked féra, “to keep things as simple as
possible.”
The chef also works with European chub, despite the fact it
has a large number of bones. This characteristic has made it
less popular in the restaurant world, although the chub is even
more flavoursome than the pike. For Laurent Petit, “it’s exciting
to prepare a fish that no one else serves. I use it in the same
way as charcuterie, transforming it into a wonderfully seasoned
saucisse.” It just goes to show that the prestige of a product is
not always down to its rarity, but rather the chef’s imagination
and mastery of their art.
MAGAZINE • 51
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE
PLONGER EN APNÉE DANS LES EAUX
DU LAC D’ANNECY EST LA PASSION ET
LE MÉTIER DE STÉPHANE TOURREAU.
VICE-CHAMPION DU MONDE D'APNÉE
EN POIDS CONSTANT (MONO-PALME),
À KAS EN TURQUIE EN OCTOBRE 2016,
COMPÉTITION PENDANT LAQUELLE IL
A BATTU LE RECORD DE FRANCE AVEC
UNE PLONGÉE À 103 M. S’IL COMPTE
PARMI LES 3 APNÉISTES FRANÇAIS EN
ACTIVITÉ, STÉPHANE EST CEPENDANT
LE PREMIER ET LE SEUL À AVOIR
PERFORMÉ EN S’ENTRAINANT DANS
LE LAC D’ANNECY. RENCONTRE AVEC
CET ANNÉCIEN AMOUREUX DE SON
LAC ET DE SON SPORT.
PROPOS RECUEILLIS PAR LAURE BÉCHADE
52 • MAGAZINE
STÉPHANE TOURREAU
« LE LAC,
C’EST MON COCON »
Quel est votre rapport à l’eau ?
Je suis né sur les bords du Léman, et j’ai un
rapport particulier avec l’eau depuis l’enfance,
dans le sillage de mon père puis de mon frère.
J’ai commencé l’apnée à 8 ans en Corse et ma
première plongée dans le lac date de 2006,
j’avais alors 19 ans. L’apnée m’a permis de
lâcher prise, d’entrer en confiance et en pleine
conscience. L’eau m’intéresse aussi d’un point
de vue scientifique car c’est la mémoire du
temps. Mon sport, l’apnée, me permet aussi
d’entrer en connexion avec cet élément si
précieux et fragile, et bien entendu mon âme.
L’eau est aussi le lieu de mes performances et
m’offre la possibilité de méditer.
Pourquoi avoir choisi de vous entrainer
dans le lac d’Annecy ?
Je suis chez moi dans le lac d’Annecy !
J’aime plonger dans ce lac naturel collé à
la montagne et dont l’esprit sportif est très
énergisant. J’aime également la plénitude
qu’il offre ; quand je plonge, j’entre dans
une bulle. Le lac d’Annecy est un véritable
cocon ! Quand je pars à l’autre bout du monde
pour des compétitions en mer (Bahamas,
Mexique, Honduras…) et malgré les cadres
paradisiaques, j’ai toujours hâte de retrouver
mon lac. Techniquement, l’eau du lac est
moins dense que la mer : ça me permet de
cultiver mon point fort, la souplesse, et le
rapport vitesse / économie à l’effort. Et puis,
il y a un super spot pour m’entrainer jusqu’à
70 mètres : le Boubioz, une source qui
alimente le lac par le fond et un cône
profond, proche du bord, face à la plage des
Marquisats. Dommage qu’il n’y ait pas encore
de compétitions sur les lacs !
Vous êtes aux premières loges pour voir
comment le lac évolue en fonction des
saisons...
Je plonge dans le lac toute l’année (sauf
en février-mars, car il fait trop froid !) donc
je constate bien entendu des différences
de couleurs et de transparence au fil des
saisons. La visibilité est aussi différente
quand on passe le « Termoclin » (couche de
surface) et elle s’améliore en descendant,
c’est surprenant ! Parfois, tout au fond, il peut
subsister quelques déchets jetés là par des
inconscients, mais c’est de plus en plus rare.
Le club "Eau Libre", avec lequel je m'entraîne,
a tout de même organisé une journée
nettoyage en apnée en 2017.
Le lac d’Annecy en 1 mot ?
En trois plutôt ! Émotion, fierté, maison !
“LAKE ANNECY
IS WHERE I FEEL BEST”
FREEDIVING IN LAKE ANNECY IS THE
PROFESSION AND NUMBER-ONE PASSION OF
STÉPHANE TOURREAU. HE WON THE SILVER
MEDAL IN THE CONSTANT WEIGHT (MONOFIN)
CATEGORY AT THE 2016 WORLD FREEDIVING
CHAMPIONSHIPS IN KAS IN TURKEY, WHERE HE
BEAT THE FRENCH NATIONAL RECORD WITH
A DIVE DOWN TO 103 METRES. WHILE HE IS
ONE OF THREE ACTIVE FRENCH FREEDIVERS,
STÉPHANE IS THE ONLY ONE TO HAVE TRAINED
IN LAKE ANNECY. WE MET THIS LOCAL BOY WHO
IS STILL DEEPLY ATTACHED TO BOTH HIS LAKE
AND HIS SPORT.

What is your relationship with water?

I was born on the banks of lake Geneva, and I have had a very unique connection
with water since I was a child when I took after my father and my older brother.
I began freediving in Corsica when I was eight, and my first dive in lake Annecy
was in 2006 when I was 19. Freediving is a way for me to clear my head, gain
confidence and free my mind. I also have a scientific interest in water, because it
acts as a memory of time and history. Freediving enables me to connect with this
precious, fragile element, and has also helped me connect with my identity.

Why did you choose to train in lake Annecy?

I feel at home in lake Annecy! I love diving in this natural lake ringed by the
mountains, whose sporty side is a huge inspiration. I also enjoy the fulfilment
I get from it. I feel like I’m in my own little bubble every time I dive – it’s
where I feel best! When I travel to the other side of the world to take part in
competitions in the seas around the Bahamas, Mexico and Honduras, which
all boast the most exquisite settings, I can never wait to get back to my lake
in Annecy. Lake water is technically less dense than seawater, which allows
me to develop my flexibility (my greatest strength) and the speed/effort ratio.
There is also a great spot where I can train up to 70 metres deep –
Le Boubioz, a subterranean spring that supplies the lake with water from
below the ground, and a deep crater near the banks facing the Marquisats
beach. It’s a shame that freediving competitions are no longer held in lakes !

You’re one of the best-placed people to see how the lake changes
throughout the seasons. What do you observe every year?
I dive in the lake all year round (except in February and March when it’s
too cold!) and so I can definitely see the changes in colour and water
transparency throughout the seasons. The visibility also changes when you
go through the “Thermocline” layer just below the surface, and improves the
deeper you get. It’s quite surprising! There are occasionally bits of debris
at the bottom, probably thrown away by a few thoughtless people, but it’s
increasingly rare. The Eau Libre diving club where I train also organised a
freediving event to help clean the lake in 2017.

What word describes lake Annecy?

There are three! Emotion, pride, and home !

MAGAZINE • 53
 SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE
« HOT SPOT »
DE LA BIODIVERSITÉ 
LA RÉSERVE NATURELLE DU ROC DE CHÈRE BOUILLONNE DE VIE ! EXPLICATIONS…
TEXTE : LAURE BÉCHADE
DR
S
itué sur la commune de Talloires-
Montmin, ce belvédère constitué
de grès et de calcaire est le dernier
grand massif forestier encore
sauvage au bord du Lac d’Annecy. Apprécié
des moines par le passé pour sa quiétude,
classé en Réserve Naturelle en 1977 pour
le protéger de projets immobiliers, le Roc
de Chère est aujourd’hui le « hot spot » de
la biodiversité en Haute-Savoie. 22 milieux
naturels différents coexistent, étonnamment :
forêts, landes, mares, tourbières, prairies,
abritant une flore et une faune sensibles.
Salamandres, grenouilles rousses, oiseau
Pic noir et pour les insectes, la lucane
cerf-volant et libellule Cordulie, en sont les
principaux habitants. Le Roc de Chère est
un lieu propice aux découvertes, grâce à sa
richesse, son accessibilité et sa superficie de
200 ha ; Asters, Conservatoire des espaces
naturels de Haute-Savoie y organise des
animations toute l’année. Les Annéciens,
comme les visiteurs venus d’ailleurs,
apprécient cette balade nature en bordure
du Lac et les golfeurs s’y donnent rendez-
54 • MAGAZINE
vous sur le parcours 18 trous. Golf et réserve
naturelle : une bonne entente ! Le Roc de
Chère est une parfaite illustration de la
coexistence de la nature et de l’homme.
Car en marge du green, le « rough » présente
une forte diversité d’espèces végétales,
notamment les orchidées sur lesquelles les
papillons aiment se poser.
Et enfouis sous le vallon du golf, on y trouve
le bulime, un escargot fossile, le trésor du
Roc de Chère…
De l’indifférence à la sauvegarde
Asters, le Conservatoire des espaces
naturels de Haute-Savoie, a quatre missions
en faveur de la protection des milieux
naturels et des espèces : préserver et gérer,
accompagner et collaborer, expertiser et
protéger, sensibiliser et valoriser. Dans
le cadre de cette dernière, l’association
organise des visites de la réserve naturelle
du Bout du Lac et de celle du Roc de Chère.
La sensibilisation se tourne également vers
les habitants des réserves et notamment
les enfants des écoles de Talloires-Montmin
et de Doussard avec l’opération « Mômes en
réserve ». « Les habitants et les enfants sont les
premiers gardiens des réserves et les entendre
s’exclamer "j’aime ma réserve" est le témoin
de la prise de conscience collective pour la
sauvegarde du patrimoine naturel du Lac
d’Annecy », se réjouit Franck Horon, Directeur
adjoint Responsable mission à l'Asters.
Comprendre pour préserver
L’Observatoire Régional des Lacs Alpins
(ORLA) contribue lui aussi à la protection des
milieux naturels en fournissant des données
scientifiques qui permettent de comprendre
l’évolution des lacs. Installé dans le Musée
Château d’Annecy, l'Observatoire présente
les milieux des différents lacs des Alpes.
Archéologie subaquatique, faune et flore,
pêche… L’exposition permanente retrace
l’histoire de ces espaces et décrypte les
activités développées autour de l’eau. Avec ses
aquariums, maquettes, pièces de collection et
films, le lieu sensibilise le public à l’importance
de la préservation de cette ressource.
A découvrir au Musée Château d’Annecy.
 SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE
A BIODIVERSITY HOTSPOT
THE ROC DE CHÈRE NATURE RESERVE IS BRIMMING WITH LIFE! WE TOOK A CLOSER LOOK…
R. DOLQUES
L
ocated in the village of Talloires-
Montmin and offering beautiful
panoramic views, this area of
sandstone and limestone is the
final forest-covered massif preserved in its
natural state on the banks of Lake Annecy.
In the past it was popular with monks in
search of tranquillity, and was listed as a
nature reserve in 1977 to protect it against
property developers. Roc de Chère is now
a leading biodiversity hotspot in the Haute-
Savoie region, home to 22 different natural
environments that astonishingly coexist in
total harmony. Its forests, moors, ponds,
bogs and prairies are home to a vast
range of sensitive plant and animal life. Its
notable inhabitants include salamanders,
brown frogs, black woodpeckers, stag
beetles and orange-spotted emerald
dragonflies. Roc de Chère is filled with
things waiting to be discovered thanks
to its rich fauna and flora, its easy access
and its 500 acres of space. The Asters
association, which helps preserve natural
areas in Haute-Savoie, organises visits and
events throughout the year. Both locals
and tourists enjoy wandering through the
natural habitat by the lake, and golfers
flock from far and wide to test their skills
on the 18-hole course. Golf and a nature
reserve – a winning combination! Roc de
Chère is the perfect illustration of how
humanity and nature can coexist together,
as even the rough next to the green
abounds with wildly diverse plant species
such as orchids, which are highly popular
with the local butterflies. And hidden
away under hole n° 3, visitors will discover
the Bulime – a variety of fossilised snails
that have become emblematic of Roc de
Chère.
From indifference to awareness
Asters heads up four actions in Haute-
Savoie to protect natural environments
and species: preserving and managing,
guiding and collaborating, advising and
protecting, and raising awareness and
promoting. As part of this final initiative,
the association organises guided tours of
MALORIE PARCHET
the Bout du Lac and Roc de Chère nature
reserves. The awareness campaigns also
appeal to the local schools of Talloires-
Montmin and Doussard to teach children
about the reserves. “The inhabitants and
their children are on the front line when
it comes to protecting these reserves.
Hearing them say they care about their
reserves is a sign of the region collectively
realising how important it is to protect the
natural heritage of Lake Annecy,” says
Frank Horon, deputy director and head of
nature reserves at Asters.
Preservation through understanding
The French Regional Observatory from
Alpine Lakes also helps to preserve natural
environments by providing scientific data
used to understand the changes in the
lake. Located in the Annecy Château, the
Observatory showcases the environments
of the different Alpine lakes. Visitors can
discover subaquatic archaeological finds,
fauna, flora and fish, and the permanent
MAGAZINE • 55
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE
JULIEN HEURET
Aujourd’hui le lac est sauvegardé !
Ce patrimoine naturel n’est plus en danger
grâce à l’action conjointe de partenaires
associatifs, acteurs et élus du territoire, à sa
parfaite intégration dans la vie touristique
et à la prise de conscience de tous ses
usagers. Chacun peut profiter des joies qu’il
procure, que l’on soit sportif, contemplatif,
naturaliste ou scientifique ! La sauvegarde
du lac permet aussi la préservation des
paysages chers aux amoureux du Lac
d’Annecy, la garantie de retrouver la même
carte postale pendant de nombreuses
années encore !
exhibition presents the history of these
spaces while explaining the activities that
developed around the water. Through its
aquariums, models, collection pieces and
films, this educational space helps raise
public awareness about the important of
preserving this precious resource. Come and
see for yourself at the Annecy Château!
Today the lake has been successfully
preserved! This natural heritage is now no
longer in danger thanks to the lake’s role in
the region’s tourism, the collective realisation
of those who use it, and the concentrated
efforts of partner associations, members of
the public and local officials. Now everyone
can enjoy the best activities lake has to offer,
whether athletic, relaxing, nature-based or
scientific! What’s more, preserving the lake
also means the protecting the much-loved
surrounding landscapes. It looks like we’ll be
using the same photos on our postcards for
years to come !
56 • MAGAZINE
LES MEILLEURES AMIES DU LAC
A LA DÉCOUVERTE DES ROSELIÈRES…
Définition des roselières pour les néophytes
Au cours du XXe siècle, les roselières aquatiques sont passées d’une centaine
d'hectares à onze seulement. Or, il est nécessaire de préserver les roselières pour leur
fonction d’épuration, de protection des berges contre l’érosion, d’accueil d’animaux
et pour leur intérêt paysager. Depuis 2011, le SILA (Syndicat Mixte du Lac d’Annecy)
engage d’importants travaux de génie écologique : création de palissades de
protection contre la houle et les bois morts flottants, plantation de roseaux, scirpes et
nénuphars, adoucissement de berges, retrait régulier des bois morts, fauche hivernale
pour dynamiser la roselière terrestre. Une action menée conjointement avec un acteur
majeur de la préservation du Lac d’Annecy, Asters. Cette association gère et protège
les neuf Réserves Naturelles du département dont les deux du Lac d’Annecy, et ce,
depuis 40 ans : Roc de chère et Bout du Lac.
« Fin XIXe siècle, les roselières étaient fragilisées par la mise en place des premières
vannes. En 1968, elles étaient en déclin, par l’action de l’homme. Le lac est un
concentré de nature, on ne se rend pas compte de la vie, dans les roselières
notamment. La Réserve naturelle du Bout du Lac et la Réserve naturelle du Roc de
Chère sont les derniers sites encore sauvages au bord du lac d’Annecy, et Asters
les gère et les protège. Aujourd’hui le lac est protégé par l’action de l’homme ! »
explique Frank Horon, Conservateur des réserves naturelles et directeur adjoint
d’Asters qui nous livre sa connaissance des deux réserves, créées à la fin des années
70 (respectivement 1974 et 1977), en défense à une urbanisation explosive des rives
du lac et à l’initiative d’élus du gouvernement et du préfet de l’époque. « L’inventaire
des espèces naturelles sur le Roc de Chère a suffi à la classer en Réserve Naturelle ;
tout comme sa consœur du Bout du Lac, concentré de nature, le plus grand marais
de Haute-Savoie, véritable filtre et lieu d’épuration des eaux du lac, dont la roselière
disparaissait au fil du temps », précise Frank Horon.
THE LAKE’S BEST FRIENDS
WALKING THROUGH THE REEDBEDS…
A beginner’s history of reedbeds
Over the course of the 20th century, the aquatic reedbeds around Lake Annecy
dropped from around 250 acres to just 30. And yet they are essential to purifying
the lake’s water, combatting the erosion of the banks, providing a habitat for animal
species and contributing to the site’s natural beauty. Since 2011, the Syndicat
Intercommunal du Lac Annecy (SILA) has launched a number of major ecological
engineering projects such as the creation of barriers to protect against the swell of the
lake and floating deadwood, the plantation of reeds, bulrushes and waterlilies, regular
clearing of the banks and the removal of deadwood, and seasonal pruning to revitalise
the reedbeds. These initiatives have been untaken in partnership with Asters, a major
player in the preservation of Lake Annecy. This latter association has managed and
protected the nine nature reserves in the Annecy region, including Roc de Chère and
Bout du Lac around the lake, for the last 40 years.
“In the late 19th century, the reedbeds had been weakened by the introduction of the
first sluice gates. In 1968 they were further endangered by human activity. The lake is
home to a dense concentration of plants and animals, and we really don’t realise how
much life there is – especially in the reedbeds. The Bout du Lac and Roc de Chère
nature reserves are the last remaining untamed sites on the banks of Lake Annecy,
and Asters has spent the last four decades ensuring their survival. Today, it is in fact
thanks to human activity that the lake continues to thrive,” says Frank Horan. The two
reserves were founded in 1974 and 1977 respectively, in an effort to counteract the
rapid urban growth on the banks of the lake driven by local authorities at the time.
“The inventory of natural species in Roc de Chère was enough to have it listed as a
nature reserve. The same was true of Bout du Lac, whose natural heritage includes
the largest swamp in Haute-Savoie. This unique site helps to filter and purify the lake
water, and its reedbeds were disappearing before it was granted nature reserve
status,” says the Aster deputy director.
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Cuisine Gastronomique
Terrasse
(face au Palais de l’Isle et du Château)

Parking
(Hôtel de Ville)

Menus à partir de 26€

Fermé mardi et mercredi

Karine NUIXA et Laurent JEANNOT

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SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

ET VOGUE L’ESPÉRANCE
LA BARQUE L’ESPÉRANCE, QUI TRANSPORTAIT AUTREFOIS DES MATÉRIAUX SUR LE LAC D’ANNECY, VA
ÊTRE RECONSTRUITE EN 2018. ELLE SERVIRA À NOUS SENSIBILISER AU RESPECT ET À LA PRÉSERVATION
DE L’EAU DE MONTAGNE. EMBARQUEMENT…
TEXTE : PATRICIA PARQUET. PHOTOS : CAMILLE VERRIER - ALPINUM EVENTS ET CÉDRIC PANSIN - AQUAWOOD

AND THE SHIP SAILS ON

THE GOOD SHIP ESPÉRANCE ONCE
TRANSPORTED MATERIAL ACROSS LAKE ANNECY,
AND IS SET TO BE REBUILT IN 2018. THE PROJECT
AIMS TO RAISE PUBLIC AWARENESS ABOUT
RESPECTING AND PRESERVING WATER IN THE
MOUNTAINS. CLIMB ABOARD!

How elegant! Imagine this wooden ship, its great

billowing sails that look like butterfly wings, sailing
across Lake Annecy as it did in times past. The
project was initiated by Pierre Lachenal, who lives
on the banks of the lake and is passionate about
local history and heritage. While flicking through a
book on boats one day, he came across Espérance
(“Hope” in English), and the blueprints to rebuild this

Q
magical vessel with its lateen sails, which navigated
uelle élégance ! Imaginez cette barque en bois avec ses
Lake Annecy more than 100 years ago. At the time,
grandes voiles, semblables aux ailes d’un papillon en train de
ships like this were used to transport material from
naviguer sur le lac d’Annecy comme autrefois. Ce projet a été
one bank to another, including firewood and cut
lancé par Pierre Lachenal, un habitant des bords du lac, un amoureux
stone, and goods such as wine barrels.
d’histoire et de patrimoine. En feuilletant un livre sur les bateaux,
il découvre « l’Espérance » et les plans de construction de cette
The first Espérance was launched in the 19th
magnifique barque à voile latine qui naviguait il y a plus de 100 ans
century, and, with the help of numerous partners and
sur les eaux du lac d’Annecy. A cette époque, les barques servaient
patrons, Pierre Lachenal took up the challenge of
à transporter les matériaux, le bois de chauffage, les pierres de
reconstructing the boat that sailed the lake between
taille… et les marchandises comme les tonneaux de vins, d’une rive
1911 and 1930.
à l’autre.

Through this project, he wants to raise public

La première réplique de l’Espérance a été mise à l’eau au 19e siècle.
awareness about heritage preservation, and use it as
Pierre Lachenal s’est lancé comme défi la reconstruction du bateau,
a symbol for encouraging the respect and protection
ayant navigué sur le lac entre 1911 et 1930, avec l’aide de nombreux
of local water sources and aquatic environments in
partenaires et mécènes.
the mountains. As a result, the boat will be equipped
with an electric motor to promote gentle, eco-
A travers ce projet, il veut sensibiliser le public à la préservation
friendly sailing on the lake. Visitors can come and
du patrimoine et en faire un symbole du respect de l’eau et des
discover the first models at the Tourist Information
milieux aquatiques des montagnes, son combat. Le bateau sera
Centre, and follow the project after it begins at the
d’ailleurs équipé d’un moteur électrique encourageant ainsi la
Marquisats site in early 2018. Eager tourists and
mobilité douce sur le lac. Venez découvrir la maquette du projet à
locals will however have to wait a little longer to
l’Office de Tourisme et suivre le chantier sur le site des Marquisats
admire this unique, optimistically-named boat, which
qui démarrera début 2018. Il faudra attendre 2020 pour hisser les
will hoist its sails in 2020.
voiles et admirer la silhouette unique de ce bateau à voile au nom
prometteur.

58 • MAGAZINE
SECRETS & TRÉSORS DU LAC / SECRETS & TREASURES OF THE LAKE

La première réplique de l’Espérance a été mise

à l'eau au 19e siècle.
The very first version of the Espérance was
launched in the 19th century

MAGAZINE • 59
PORTFOLIO

« PANORAMESQUE »

3 SAISONS,
REGARDS SUR NOTRE LAC !
LE FORMAT « PANORAMA » N’EST PAS LE PLUS UTILISÉ PAR LES
PHOTOGRAPHES PROFESSIONNELS. IL PERMET POURTANT UNE
AUTRE VISION DES CHOSES, UNE NOUVELLE FAÇON DE REGARDER EN
RENOUVELANT LES CADRAGES TROP CONVENTIONNELS. LA PREUVE
GRÂCE À CES 3 REGARDS DE PHOTOGRAPHES LOCAUX…

60 • MAGAZINE
 PORTFOLIO

LE PRINTEMPS
Par Gilles Lansard
www.gilles-lansard.com

« Photographe professionnel depuis

1983, je travaille en freelance pour
la presse magazine régionale et
nationale, des éditeurs ainsi que des
offices de tourisme sur les Alpes du
Nord. Je tente de montrer par mes
images toute la richesse, la beauté
et la diversité de ce territoire, et ce
le plus possible hors des sentiers
battus. Ainsi, cette image illustre
parfaitement ce propos puisque la
saison du printemps est propice à
ces contrastes saisissants, quand la
végétation explose en plaine avec une
richesse incroyable de couleurs alors
que la moyenne montagne vit encore
tranquillement ses derniers jours
d’hiver. J’invite aussi le voyageur à
s’écarter des berges lacustres souvent
trop fréquentées pour découvrir juste
à côté des paysages plus paisibles. Les
chemins de traverse sont souvent plus
surprenants que les grandes routes
très fréquentées…»

SPRING
Par Gilles Lansard
www.gilles-lansard.com

“I have been a professional

photographer since 1983, working as
a freelancer for regional and national
press and magazines, publishers, and
tourist boards for the Northern Alps.
Through my images, I try to display the
full wealth, beauty and diversity of this
region, while taking each photo as far
as possible off the beaten track. This
photo perfectly illustrates what I mean:
the season of spring is ideal for these
striking contrasts, with an explosion of
green vegetation on the alpine prairies
in a rich variety of colours while the
rest of the mountain calmly enjoys its

PANORAMIC BEAUTY
last days of winter. I always encourage
visitors to move away from the banks

3 SEASONS, AND 3 DIFFERENT PERSPECTIVES of the lake. They are often too busy,
and there are more peaceful settings
ON OUR LAKE! close by. The road less travelled is
THE “PANORAMIC” OR “WIDE-ANGLE” SHOT IS NOT THE MOST COMMON AMONG often far more surprising than the well-
PROFESSIONAL PHOTOGRAPHERS. HOWEVER, IT DOES OFFER A DIFFERENT PERSPECTIVE trodden path.”
ON SUBJECTS AND A NEW WAY OF VIEWING THINGS BY SHAKING UP CONVENTIONAL
FRAMING TECHNIQUES. HERE’S PROOF FROM THREE LOCAL PHOTOGRAPHERS…

MAGAZINE • 61
PORTFOLIO

L’AUTOMNE
Par Hubert Pawlowski
www.annecypanoramique.com

« S’élever dans le soleil, au-dessus de la mer de nuages fait rêver. Pourtant, le sentier de crête au premier plan et dans les lointains les silhouettes du Semnoz et
des Bauges, qui émergent comme des îles, sont bien réelles et reconnaissables. Nous nous trouvons sur le Mont Baron et le tapis de feuilles mortes nous dit que
c’est l’automne. C’est la différence de température qui produit ces brumes. Quel spectacle ! Je sors mon appareil du sac à dos pour saisir ce moment…  
en panoramique. Cette technique qui permet une vision pouvant aller, sur l’écran de l’ordinateur, jusqu’à 360°, induit une nouvelle façon de regarder en faisant
éclater la notion habituelle de cadrage. Au moment de prendre ce cliché, c’est la question qui m’habite en revenant à une prise de vue classique, fondée sur le
cadrage limité, pouvant être saisi d’un seul regard. Voilà de quoi méditer pendant une balade automnale autour du lac… »

62 • MAGAZINE
 PORTFOLIO

AUTUMN
Par Hubert Pawlowski
www.annecypanoramique.com

“Walking up through the sun above the sea of clouds is a dream-like experience. And yet this path along the mountain ridge in the foreground and the faraway
shapes of Semnoz and the Bauges emerging like islands are very much real and recognizable! This photo was taken on Mont Baron, and the carpet of dead leaves
tells us it’s autumn. The blanket of cloud is created by differences in temperature, and it’s quite impressive! I used a panoramic angle to capture this moment. This
technique enables a perspective of up to 360° (on a computer screen) and offers a new way of observing subjects by breaking down the accepted concepts of
framing. As I took the photo, I was preoccupied by this question. Should I have chosen a traditional photo with limited framing, taken in a single snap? More than
enough food for thought on an autumn walk around the lake…”

MAGAZINE • 63
PORTFOLIO

L’HIVER
Par Cédric Barbera
« Véritable passionné de la rive ouest du lac, de son authenticité, de sa magie et de son panorama, j’apprécie cette photo parce qu’elle nous invite à imaginer  
les nombreuses escales de l’intense trafic lacustre jusqu’au début du 20ème siècle. Sublime sous la neige, sublime sous le soleil. 
Une activité locale, moins connue de nous, était le ramassage des roseaux encore verts, destinés à engraisser les sols. Hachés et enfouis, ils étaient supérieurs  
au fumier de vaches. Cette récolte dans les nombreux marais qui bordaient le lac était réglementée et chaque famille possédait un droit de surface à exploiter. 
Depuis la Puya, sur plusieurs kilomètres, les hauts de Sevrier étaient plantés d’innombrables châtaigniers. On peut imaginer le bonheur qu’éprouvait  
Saint-François de Sales qui aimait souvent que ses pas le portent, à travers ce paysage bucolique par la vieille route d’Annecy, à Cevry comme il le disait en patois. 
En dessous sur les coteaux, beaucoup de vignes dont on tirait, contrairement à beaucoup d’idées reçues, un vin de qualité recherché par les Annéciens.  
La chasse, la pêche et aussi la contrebande des bois étaient des compléments de revenus. »
Texte tiré du site internet www.annecy-photos.com

64 • MAGAZINE
 PORTFOLIO

WINTER
Par Cédric Barbera
“I just adore the west bank of the lake, with its authenticity, magic and spectacular panoramic view. I like this photo because it inspires us to picture the heavy
boat traffic that covered the lake until the early 20th century. The setting is stunning in both the snow and the sun! 
A popular, little-known local activity of old was picking up young, green rushes that were used to fertilise the soil. After being chopped and strewn about, they
were more effective than cow manure! This harvest in the numerous marshy areas around the lake was regulated, and each family had the rights to use a defined
amount of space. There were also countless chestnut trees planted in La Puya, which stretched for several kilometres across the heights around Sevrier. It is easy
to imagine the smiling Saint François de Sales, who would wander through this pastoral landscape on the old road from Annecy to “Cevry”, as they used to call it
in the former local dialect. There were a large number of vines below the hills, and contrary to popular belief they produced a high-quality wine prized by  
Annecy locals. Hunting, fishing, and wood smuggling were also alternative sources of revenue for people at the time.” 
Texte tiré du site internet www.annecy-photos.com

MAGAZINE • 65
 WELCOME
TO BUSINESS BY LAC*

UN ESPACE DE TRAVAIL
VERSION XXL
CONGRÈS DE 500 À 2000 PERSONNES,
SÉMINAIRES, VOYAGES D’AFFAIRES…
pamplemousse.com - Crédit photos : Tristan SHU/OT Lac d’Annecy

Lac Annecy Congrès revisite l’organisation

d’événements au sein d’un territoire d’exception.

Ce lieu de tous les possibles, niché entre lac

et montagnes, mêle tour à tour sensations
extrêmes et plénitude absolue.

*LAC ANNECY CONGRÈS

+33 (0)4 50 45 00 70
contact@lac-annecy-congres.com

www.lac-annecy-congres.com
LE CARNET
D'IDÉES
IDEAS & INSPIRATIONS

MAGAZINE • 67
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

PROFITER DU LAC…
DE MANIÈRE ORIGINALE
TEXTE : NOLWENN PATRIGEON

A RAME, À MOTEUR, À VOILE… AU-DESSOUS OU AU-DESSUS DE LA LIGNE D’EAU… IL Y A MILLE

ET UNE MANIÈRES DE PROFITER DE CETTE ÉTENDUE D’EAU PURE ET SCINTILLANTE. EN VOICI
5 DONT VOUS N’AVEZ PEUT-ÊTRE PAS ENCORE ENTENDU PARLER. 

ENJOY THE LAKE… IN THE MOST ORIGINAL WAYS

WHETHER WITH OARS, MOTORS OR SAILS, ABOVE OR BELOW THE WATER, THERE ARE COUNTLESS WAYS
OF ENJOYING THIS PURE, SPARKLING LAKE. HERE ARE FIVE YOU MIGHT NOT HAVE HEARD OF.

NAVIGUER À BORD D’UN KAYAK TRANSPARENT

FOU RIRE À 6 SUR
UN PADDLE GÉANT
Le Stand-Up Paddle qui consiste
à ramer debout sur un large surf
est presque devenu un moyen de
locomotion tant il s’est développé
sur les eaux pures du lac. Dans
sa version géante, plus on est
de fous... plus l'équilibre est
sommaire ! Une manière unique
et sympathique de se promener
sur le lac !
DR
Bien plus qu’un kayak ordinaire, cette embarcation totalement
transparente imaginée à Annecy permet de découvrir le monde
subaquatique en restant à la surface. Sa conception en polycarbonate
la rend ultra-résistante, légère avec la même transparence que le
verre, ce qui permet de voir ce qui se passe
20 m en dessous de nos pagaies !
La sensation de glisse est amplifiée
par celle, curieuse, d’être assis
sous la ligne d’eau…
SAIL IN A
SEE-THROUGH KAYAK
Forget ordinary kayaks,
this totally transparent
boat created in
Annecy lets you
discover the
underwater world
while staying on the
surface. Its polycarbonate
structure makes it ultra-
resistant, light, and just
as transparent as glass,

offerings visibility up to
20 metres below your paddles!
DR

BIG LAUGHS WITH FRIENDS The sailing sensation is amplified

ON A GIANT PADDLEBOARD by the strange feeling of sitting just
Stand-up Paddleboarding consists below the waterline.
of rowing while standing up on a Pour trouver où louer un kayak transparent :
wide surfboard, and its popularity www.kayak-transparent.com
on the clear waters of the lake Visit www.kayak-transparent.com for more information.
has almost made it a form of
transport in and of itself! The giant
version allows groups of up to six
to climb aboard together.
The more the merrier, but watch
your balance! A unique, fun way
of exploring the lake !
annecy.takamaka.fr
www.yeahyeahsup.com
www.wakethebest.com
www.ncy-sup.com
DR

www.annecy-aventure.com

68 • MAGAZINE

DR
ÊTRE OU DEVENIR PÊCHEUR
• Les pêcheurs doivent détenir leur carte
de pêche, ils s’engagent ainsi à respecter
la réglementation spécifique du lac
d’Annecy. Les périodes, les horaires, les
types de lignes, les espèces et les tailles
des poissons… Le collectif « Annecy
Pêche » vous permet même de louer
un float-tube (un siège flottant composé
de plusieurs compartiments gonflables)
pour atteindre les meilleurs spots en
toute discrétion et de manière totalement
écologique.
• Pour apprendre, des organismes
organisent des stages de découverte
des différents types de pêche en bateau,
pour adultes et enfants à partir de 10 ans.
De la découverte du milieu, au montage
des lignes… Brochets, ombles chevalier,
truites lacustres n’auront plus de secret
pour vous !
C.
BA
UD
OT
DISCOVER OR PERFECT
YOUR FISHING SKILLS
• Fishers have to carry their fishing permit,
and promise to respect the specific rules
governing fishing in lake Annecy such as
the seasons, the times, the types of lines,
the species and the size of fish caught.
The Annecy Pêche collective rents out
float-tubes (floating seats composed of a
number of inflated sections) to reach the
best spots quietly while protecting the
environment.
• Those looking to learn how to
fish should contact the Annecy Lac
Pêche association, which organises
initiation classes for different types
of boat fishing open to adults
and children over ten. From
discovering the environment to
learning how to reel in the lines,
you’ll know everything about
pikes, Arctic chars and freshwater
trout in no time !
DR
www.annecylacpeche.com
www.peche2savoie.com
ET AUSSI…
Les eaux scintillantes d’Annecy sont
également l’occasion de naviguer à bord
d’un catamaran, d’un monocoque, d’une
planche à voile, d’un hors-bord, d’un
pédalo ou d’un bateau de croisière, de
pratiquer le wakeboard, le wakesurf, le
ski-nautique…
AND THAT’S NOT ALL…
The glittering water of Lake Annecy
is also the ideal setting for sailing
in catamarans and monohull boats,
windsurfing, speedboating, exploring by
pedalo or power cruiser, and enjoying
wakeboarding, wakesurfing and water-
skiing!
www.lac-annecy.com/bouger/sports-aquatiques
L’AVIRON POUR TOUS
Le Club Aviron Sevrier Rive Gauche est une
référence dans la pratique de ce beau sport
de glisse et de plein air qui développe l’esprit
d’équipe ! Le personnel encadrant propose
également l’activité aux personnes souffrant de
handicaps moteurs, avec un fauteuil fixe pour les
personnes paraplégiques et un concept unique
créé avec des étudiants de l’IUT d’Annecy le
Vieux, qui permet aux personnes hémiplégiques
d’accéder également à la pratique…
ROWING FOR ALL
The Sevrier Rive Gauche Rowing Club is a big
name in this wonderful, outdoor, team-based
sport. The teaching staff also offer classes for
people with physical disabilities, with secure
seats for paraplegic people. There is also a
unique concept developed with the students at
the Annecy-le-Vieux Technology Institute, which
allows hemiplegic people to also enjoy this sport.
www.aviron-sevrier.org
www.sevrier-fsn.fr
EN APNÉE AVEC LE VICE-
CHAMPION
DU MONDE
Maitriser son souffle,
apprendre à utiliser
l’ensemble de son
potentiel respiratoire,
c’est ce que propose
Stéphane Tourreau, vice-
champion du monde d’apnée
et résidant à Annecy, lors
des stages qu’il encadre. Une
expérience personnalisée qui vise
à maîtriser les techniques de relâchement, de
respiration et de posture. Cette activité s’avère
excellente pour le corps et l’esprit, notamment
pour favoriser la relaxation et la concentration.
Prochaine session au printemps 2018.
FREEDIVING WITH A WORLD
CHAMPION SILVER-MEDALLIST
Controlling your breathing and learning how to
use your full lung capacity are part of the lessons
taught by Stéphane Tourreau, world champion
silver-medallist freediver living in Annecy. A
tailor-made experience that teaches you how
to master relaxation, breathing, and posture
techniques. This activity is hugely beneficial
for both body and mind, especially in terms of
relaxation and concentration. Next lessons start
in spring 2018.
www.thelocalbird.com
MAGAZINE • 69
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

ÉLÉVATION
TEXTE : NOLWENN PATRIGEON

LORSQUE LES STATIONS DU SEMNOZ, DES ARAVIS, DE LA SAMBUY ET LE PLATEAU DES GLIÈRES SE
PARENT DE LEUR MANTEAU BLANC, IL Y A QUANTITÉ INFINIE DE MANIÈRES DE PRENDRE DE LA HAUTEUR
ET PROFITER DE CE CADEAU DE LA NATURE. EN VOICI UN APERÇU.

ELEVATION
WHEN THE RESORTS OF LE SEMNOZ, LES ARAVIS, LA SAMBUY AND THE PLATEAU DES GLIÈRES PUT ON THEIR WHITE WINTER COATS,
THERE ARE COUNTLESS WAYS TO ENJOY HIGH-ALTITUDE EXPERIENCES WHILE ADMIRING THE STUNNING NATURAL SURROUNDINGS.
HERE’S OUR SELECTION.

SKIER JUSQU’AU COUCHER DU SOLEIL

AU GRAND BORNAND
Le Grand-Bornand offre la possibilité aux mordus
de glisse et autres contemplatifs de prolonger
d’une heure le plaisir du ski, tous les samedis
de mi-janvier à fin mars, ainsi que tous les soirs
des vacances de février. Assister au spectacle du
coucher de soleil par 2100m d’altitude, en point
d’orgue à sa journée de ski, avec une dernière
descente à la beauté renversante…

SKI UNTIL SUNSET

IN LE GRAND-BORNAND
Le Grand-Bornand offers winter-sports buffs
and other alpine enthusiasts the chance to ski
for an extra hour every Saturday evening from
mid-January until late March, and every evening
during the French school holidays in February.
Lucky holidaymakers can admire the sunset
from 2,100 metres of altitude – the perfect way
to finish the day’s skiing before a final descent
through a stunningly beautiful setting...
LE

www.legrandbornand.com
BE
AU

CONJUGUER LA RAQUETTE À MANIGOD

Le magnifique territoire avec vue, qu’est le plateau de
Beauregard, est idéal pour pratiquer la randonnée en
raquettes. Les enfants optent pour les sorties trappeurs
avec construction d’igloos et goûter en montagne, les plus
grands se ressourcent avec la sortie raquettes & Yoga ou
explorent la montagne autrement lors des sorties nocturnes.
M.

GET YOUR SNOWSHOES ON IN MANIGOD

A.
VE

The Plateau de Beauregard is a magnificent site, and the

RP
AE

perfect place for snowshoe hiking. Children can enjoy

LS
T-
LE

playing at trappers on expeditions including igloo building

GR
AN

and alpine snacks, while the adults take advantage of hikes,

D-
BO

yoga, and night-time trips to discover a different side to the

RN
AN

mountain.
DT

www.manigod.com
OU
RIS
ME

70 • MAGAZINE

G-
DI
EU
S’ENTRAINER AU SKI DE
RANDONNÉE À LA CLUSAZ
La station-village a choisi de
guider pas à pas les skieurs
attirés par cette activité
qui les mènent de plus en
plus vers des terrains plus
sauvages. La création de deux
nouvelles pistes permet ainsi
de s’initier ou de s’entrainer,
d’appréhender la technique
et le matériel en toute
sécurité. Beauregard, la
pente partant du hameau
des Alpes, affiche 600m
LA
UR
de dénivelé et elle est
EN
TG
réservée à l’initiation. L’Etale,
elle, démarre au parking
des Joux et s’adresse à des
pratiquants confirmés avec un
passage à 30°.
GET GOOD AT SKI TOURING
IN LA CLUSAZ
The village resort has chosen
to provide step-by-step guides
for this exciting activity that
takes skiers further into wild,
unspoiled territories. The
creation of two new pistes
means skiers can try the sport,
train, improve their technique
and master the equipment in
total safety. The Beauregard
piste starts at the hamlet of Les
Alpes, features a 600-metre
difference in elevation, and is
reserved for beginners. The
Etale piste begins at the
A.
Les Joux carpark, boasts a
BO
ICH
section with an angle of 30°,
AR
D-
and is reserved for those with
AG
EN
ski touring experience.
www.laclusaz.com
PARTIR À L’AVENTURE
SUR LE PLATEAU DES GLIÈRES
Vivre l’expérience d’un musher en s’initiant
à la conduite de traineaux à chiens, c’est
ce que propose D’oumiak Aventures
sur ce vaste plateau nordique. Etre aux
commandes de son propre attelage et partir
en randonnée d’une ou plusieurs journées avec
nuits en igloos ou pour un premier contact, opter
pour la formule baptême en se laissant promener
est également possible.
DR
SET OFF ON AN ADVENTURE ACROSS
THE PLATEAU DES GLIERES
activités
Become a musher for the day and try your hand at guiding a dog-sled. This is one of the
activities organized on the vast northern plateau by D’oumiak Aventures. Take the reins of your
very own pack, and set off on an expedition for one or several days, with the option of staying
the night in an igloo! Those looking to test this activity can also opt for the initiation package and
enjoy a ride on the sled.
www.doumiakaventures.fr
VIVRE LE RADIOMEUH CIRCUS FESTIVAL À LA CLUSAZ
Avis aux mélomanes, cette webradio populaire et indépendante née à La
Clusaz distille sa musique éclectique et détecte les pépites depuis plus de
10 ans. Elle est aujourd’hui la 6ème radio digitale la plus écoutée de France.
Pendant 4 jours d’hiver, elle a pris l’habitude de mettre le feu à la station
avec des concerts sous chapiteau, des DJ sets sur les pistes de ski et
dans le village… Du 29 mars au 2 avril.
EXPERIENCE THE RADIOMEUH CIRCUS FESTIVAL IN LA
CLUSAZ Calling all music lovers! The highly-popular, independent
Radiomeuh online radio station founded in La Clusaz has been
AR
pumping out the tunes of its eclectic playlists for more than ten years.
NI
ER
Now the sixth most popular digital radio station in France, it also gets the
resort on its feet for a four-day festival every winter. Expect concerts under a
big top tent, and DJ sets on the slopes and in the village.
From 29 March to 2 April. www.laclusaz.com
SKIER DANS LES TRACES DE TESSA ET STEVE AU GRAND-BORNAND
La station ouvre son stade de slalom, site d’entraînement officiel de ses champions, aux skieurs
avides de performances. Un dispositif inédit de chronométrage du passage, projeté sur écran géant
et partageable sur les réseaux sociaux, offre également la possibilité de se mesurer aux temps de
référence enregistrés sur cette même piste par Tessa Worley (double championne du monde
de Géant 2013 et 2017, Globe de Cristal de Géant 2017) et Steve Missillier (Vice-champion olympique de
Slalom Géant 2014).
SKI LIKE TESSA AND
STEVE IN LE GRAND-BORNAND
The resort has opened its slalom piste to offer an
official training site for its champions and a fun
experience for performance-mad skiers. A unique
timer function displayed on a giant screen which
can be shared on social media offers skiers a
chance to compare their performances with
those of Tessa Worley (Olympic champion at the
2013 and 2017 Giant Slaloms) and Steve Missillier
(Olympic silver-medallist at the 2014 Giant Slalom)
on the same piste.
CE
www.legrandbornand.com
ZO
OM
MAGAZINE • 71
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

PLONGER DANS LA FERVEUR DE LA COUPE DU MONDE DE BIATHLON

AU GRAND-BORNAND
Après le succès de la première manche de Coupe du monde de Biathlon
en décembre 2013, Annecy-Le Grand-Bornand accueille à nouveau la
«BMW IBU Coupe du monde de Biathlon», du 12 au 17 décembre 2017 !
Plus de 40 000 spectateurs sont attendus sur LA manche française du
circuit dans l’antre du stade international Sylvie Becaert, pour encourager
les talents de l’équipe de France emmenés par Martin Fourcade.

GET WORLD CUP FEVER AT THE BIATHLON

IN LE GRAND-BORNAND
After the success of the first Biathlon World Cup event held in December
M.
A.V

2013, Annecy-Le Grand-Bornand will be once again be hosting

ER
PA

the BMW IBU Biathlon World Cup from 12 to 17 December 2017! More than
LSE

40,000 spectators are expected to attend the French stage of the competition
T_
LE

in the International Sylvie Becaert Stadium, with everyone cheering on the

GR
AN

talented French team led by Martin Fourcade.

D-
BO

www.biathlon-annecy-legrandbornand.com
RN
AN
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PULL A FACE IN
SE FAIRE « CROQUER » SAINT-JEAN-DE-SIXT
À SAINT JEAN DE SIXT The Caricature, Funny Drawing and
Evénement phare de la station Press Festival is a flagship event in
des Aravis : le Festival de la Caricature, the resort in the Aravis mountains, and
du Dessin d’Humour et de Presse features some ten renowned artists
réunit chaque année une dizaine de every year. From 10 until 18 March
dessinateurs de renoms. 2018, the festival will exhibit more
Les 17 et 18 mars 2018, plus than 200 drawings by illustrators
de 200 dessins signés de ces who work or who have worked
plumes travaillant ou ayant for the biggest names in the press
travaillé pour de grands groupes industry. The perfect opportunity to
de presse seront exposés au grand discover the unique, beloved world of
MA

public. L’occasion de plonger dans caricature art. And you can even get
TH
IEU

l’univers si cher et si particulier de la your caricature done by your favourite

AIN

caricature, avec la possibilité de se faire artist !

E

croquer par le dessinateur de son choix. www.saintjeandesixt.com

REMETTRE SON FUSEAU À LA SAMBUY FUNKY FLARES IN LA SAMBUY

La petite station 100 % naturelle est réputée The little resort is renowned for its warm
pour son côté chaleureux, authentique, et welcome and authenticity, as well as
son panorama spectaculaire sur le lac boasting spectacular panoramic views
d’Annecy et le Mont-Blanc. of Lake Annecy and Mont Blanc.
Un événement illustre parfaitement And the wildly popular annual event,
l’état d’esprit qui règne au cœur de La Sambuy Vintage, is the perfect
cette station familiale et rencontre illustration of the ambiance ins this
tous les ans un très grand succès : family-friendly resort. Get ready
DR

La Sambuy Vintage. Une plongée dans to travel back to the 60s, 70s and
les années 60 à 80, âge d’or du fluo et 80s to experience the golden age of
des fuseaux où les personnes déguisées fluorescent colours and flares, with a
skient à prix réduits et profitent en toute range of festive activities and discounts
décontraction des nombreuses animations for skiers wearing fancy-dress!
festives ! Le 28 janvier 2018. 28 January 2018.
www.lasambuy.com

72 • MAGAZINE
 CROLARD

A vos côtés pour

vos sorties & voyages
en autocars
en France et à l’étranger !

10 Rue de la Césière - 74600 SEYNOD

Tél. : +33 4 50 51 08 51 • commercial.crolard@transdev.com

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« Tout connaître des

fromages des Aravis »
Visite groupe sur réservation et individuelle
du lundi au samedi à 9h et 10h
Assistez à la fabrication de 8h à 10h

Magasin de la
Coop de Thônes
Route d'Annecy - BP 38 Vente directe
74230 Thônes
Fromages
Tél 04.50.88.12.50
Fax 04.50.02.92.03 des montagnes
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CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

BOUGER LE LAC D’ANNECY ET SES ALENTOURS

REGORGENT D’ACTIVITÉS À DÉCOUVRIR EN

EN FAMILLE
PAR NOLWENN PATRIGEON.
FAMILLE : SUR TERRE, SUR L’EAU, À L’INTÉRIEUR,
EN EXTÉRIEUR… SUIVEZ LE GUIDE !

BIVOUAQUER SUR LES SOMMETS BRONZER À LA PLAGE

Il arrive parfois que l’extraordinaire s’invite en
toute simplicité, en vivant par exemple une
véritable aventure au plus près de la nature.
Dans le massif des Bornes, à 1800m d’altitude,
l’emplacement avec vue à la fois sur le lac et
sur le Mont Blanc est déniché. Le temps de
planter les tentes, d’allumer le feu de camp et
c’est l’heure du plus beau spectacle de Dame
Nature : le coucher du soleil. Un délice !
TIM
OT
H EE
NA
LE
T
Saurez-vous choisir parmi les 13 plages qui font le tour de ce
joyau d’eau pure ? Entre le sable blanc de Saint Jorioz, l’accès à
l’eau progressif de la plage de la Brune à Veyrier-du-lac -toutes
deux labélisées Pavillon Bleu- , la tendre pelouse de Talloires-
Montmin qui fait face au magnifique château de Duingt,
l’environnement totalement naturel du Bout du Lac et de la
plage d’Angon, ou la plage -très classe- d'Annecy, le choix sera
forcément difficile ! Un conseil : autant toutes les essayer !
TANNING ON THE BEACH
Which of the 13 beaches around the gorgeous, pure lake will
you choose? It’s a difficult decision! There’s the white sand of
Saint Jorioz and the gentle slope down to the water at Brune
beach in Veyrier-du-Lac (both with the eco-tourism Pavillon
Bleu label), the soft grass of Talloires-Montmin facing the
magnificent Château du Duingt, the totally natural setting of
the Bout du Lac nature reserve and the Angon beach, and
the prestigious beach of Annecy. We recommend you try
them all !
www.lac-annecy.com

CAMPING
IN THE MOUNTAINS
Every now and then, extraordinary
experiences are created by the
simplest things, such as the
adventure of living in the heart
of nature. In the Bornes mountains
at 1,800 metres of altitude, there
is a spot offering views over Lake
Annecy and Mont Blanc. Pitch your
tent, light a campfire, sit back and
admire the sunset and the beauty
FR
AN

of Mother Nature. Pure joy !

CO
ISE

www.annecyguidesmontagne.com
CA
DR

VA
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ZA
NA

76 • MAGAZINE
STAYING ACTIVE WITH THE FAMILY

et
ch
LAKE ANNECY AND THE SURROUNDING AREAS ARE FILLED WITH FUN ACTIVITIES

Ma
vid
FOR YOU AND YOUR FAMILY. WHETHER ON LAND, ON THE WATER, INDOORS OR OUT,

Da
FOLLOW THIS GUIDE TO FIND OUT MORE!

FILER AU THÉÂTRE FRANCHIR LES COLS… EXPLORE THE

Côté planches, l’agglomération AVEC ASSISTANCE MOUNTAIN PASSES
d’Annecy propose une scène Avec un vtt électrique, Thanks to electric mountain
plutôt riche. Les formats toute la famille peut enfin bikes, the whole family
varient, les sentiments du accéder aux itinéraires can now experience
public aussi : parfois sous habituellement réservés different circuits previously
le charme d’une pièce aux grands sportifs ! reserved for athletes and
de théâtre de la salle Accompagnée par un professionals! Accompanied
de création « Bonlieu moniteur, ou pas, votre by a guide, or alone, you
Scène Nationale » ; petite tribu découvre les can discover the techniques
parfois excité par techniques de pilotage of all-terrain biking, the
les rires d’une pièce du vélo tout terrain, les sensations, and the beauty
jouée au Théâtre de sensations et la beauté of the mountain passes
l’Echange. des nombreux cols et and paths surrounding the
XA
VIE

Les lieux de spectacles ne sentiers qui encerclent le lake. Electrical biking – a

RC

manquent pas ! lac. L’assistance électrique ? revolutionary new way to

AN
TA

Une révolution à la taille de discover our magnificent

T

A NIGHT AT THE THEATRE notre territoire ! region !

When it comes to theatrical
performances, Annecy and its
region have a lot to offer! There
is a good variety of formats and
genres, including charming,
original plays at the Bonlieu
National Theatre, hilarious
performances at the Theatre
de l’Echange.
You’ll be spoilt for choice !
Théâtres :
www.bonlieu-annecy.com
www.theatre-renoir.fr
www.rabelais-spectacles.com
www.arcadium-annecy.fr
www.auditoriumseynod.com
DR
Magasins spécialisés : www.eridershop.fr - www. pedaledouce.com
www.annecy-bonlieu.cyclable.com - www. annecy-lac.cyclable.com
www.lentrepotduvelo.fr - www.dvelos.com
www.loriginalbicyclestore.com - www.lamaisonduvelo.com
YOGA/ESCALADE : VIVRE DEUX
JOURNÉES EN UNE
Totalement complémentaires

le yoga et l’escalade sont deux

GOÛTER AUX PRODUITS ET À LA VIE DE LA FERME
Fromages, miel, fruits et légumes bio, plantes aromatiques et médicinales :
la liste des produits fermiers élaborés autour d’Annecy est longue. Leurs
producteurs passionnés et passionnants vous invitent à découvrir leur
univers et déguster le fruit de leurs labeurs. Traire une vache, guider un
troupeau de chèvres, suivre les différentes étapes de la fabrication d’un
fromage… Le site mon beau terroir recense les fermes alentour et vous
permet de sélectionner l’expérience de votre choix !
SAMPLE LOCAL PRODUCTS
AND ENJOY LIFE ON THE FARM
Cheeses, honey, organic fruit and vegetables,
aromatic and medicinal plants… the list of local
products grown and made on the farms around
Annecy is almost endless! The passionate,
fascinating producers invite you to discover
their world and share in the fruits of their
labour. Milking cows, herding goats,
and learning how to make cheese are
just a few of the fun activities on offer.
The website Mon Beau Terroir lists the
participating local farms, and lets you
choose the experience that suits you !
www.monbeauterroir.com
activités à vivre dans une même
journée et en famille. Les connexions
sont nombreuses, le yoga permet de
renforcer et d’assouplir son corps et son
mental : éléments prioritaires pour la pratique de l’escalade.
Le cours de yoga a lieu en matinée, au bord du lac, à
Angon. Les postures s’enchaînent avec fluidité et se font
parfois à plusieurs, au grand bonheur des plus petits. Après
un pique-nique et une baignade, on retrouve le moniteur
d’escalade sur les hauteurs de Talloires-Montmin pour la
session grimpe.
Que du bonheur !
YOGA/ROCK CLIMBING: TWO EXPERIENCES IN ONE
Yoga and rock climbing are two complementary activities
to be enjoyed in the same day with the family. There are
many similarities between both disciplines. For example,
yoga reinforces and relaxes the body and mind, which are
essential to rock climbing. The yoga class takes place
in the morning on the banks of the lake at Angon beach.
The different positions flow into each other, and sometimes
include group postures which the kids just love. After a
picnic and a dip in the lake, it’s time to meet the instructor
on the heights around Talloires-Montmin for a rock climbing
session. A perfect day ! www.montemedio.com

MAGAZINE • 77
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

VISITER ANNECY EN GYROPODE

Ces drôles d’engins déambulent dans les plus grandes
capitales du monde, ils roulent aussi à Annecy, Menthon-
Saint-Bernard ou Talloires-Montmin ! Territoire très adapté
à cette mobilité innovante et écologique, le « Segway »
donne une autre dimension à la visite de la ville et de ses
alentours. La conduite du gyropode est facile et intuitive,
ce qui permet de profiter de la vue et des commentaires
du guide, lequel est obligatoire : pas de Segway sans
l’assistance d’un guide en effet sur le territoire !
DR

VISIT ANNECY ON A GYROPODE

You may have seen these funny machines winding their way
through the world’s biggest capitals, but now they’re also
available in Annecy, Menthon-Saint-Bernard and Talloires-
Montmin! The region is perfectly adapted to this innovative,
eco-friendly way of getting around, and the Segway offers
a new dimension to visiting the area. Driving it is both
easy and intuitive, allowing you to enjoy the view and
listen to anecdotes from the guide. Segway trips must be
accompanied by a guide throughout the region.
De nombreux parcours disponibles sur 
View the wide range of available routes at
www.mobilboard.com/annecy
GRIMPER AUX ARBRES
Tous les parcours aventure ne se ressemblent pas !
Ceux du site de "Talloires Acro Aventures" proposent plusieurs
niveaux de difficultés. Pour les spécialistes, aucune hésitation :
il faut essayer le « skyfall » ! Autrement dit un saut de 16 mètres
de haut et un retour à la terre ferme autorégulé, tout en
douceur ! Par ailleurs, ce site est particulièrement appréciable
grâce à l’effort porté sur les familles : les tracés enfants ont
été récemment réaménagés et adaptés aux plus petits… Ou
comment découvrir lianes de Tarzan, pont de singe, vélopark,
chasse au trésor et parcours ludo-pédagogique sans la moindre
appréhension ! Pour les parents des plus petits, pensez aussi
à cette promenade dans la Forêt des Sens : elle est accessible
aux poussettes et personnes à mobilité réduite.

CLIMB THROUGH THE TREES

Not every adventure is the same! Those of the
"Talloires Acro Aventures" site offer several levels of
difficulty. Specialist are advised to pick the “Skyfall”
adventure, which includes a jump from a platform
16 metres up in the air, and a gentle, controlled
landing. This site is also famed for its family-focused
initiatives. The children’s areas and equipment have
recently been developed and adapted to welcome
younger participants. The kids will love discovering
Tarzan’s swinging vines, the monkey bridge, the bike
park, the treasure hunt and a fun learning circuit, all
in total comfort and safety! Parents with very young
children and babies can also take a stroll through the
Forest of Senses, which is adapted to pushchairs.
www.talloires.acro-aventures.com
DR

78 • MAGAZINE
 > RESERVATION RECOMMANDEE
Pre-booking is highly recommended
talloires.acro-aventures.com
talloires@acro-aventures.com
+33 (0)6 07 56 90 58 / +33 (0)6 11 67 56 20
activités
DR

CM

MJ

CJ

CMJ

SURVOLER LE LAC DANS UN BALLON

Eté comme hiver, la magie de l’altitude opère à bord d’une
montgolfière. Au petit matin, les chanceux aventuriers laissent
l’horizon s’ouvrir silencieusement et découvrent alors la perle
turquoise nichée dans son écrin de cimes. Le lac, la chaîne
des Aravis, celle du Mont-Blanc… Les yeux ne savent plus où
se poser ! Un instant féérique, un voyage d’exception, qui se
partage et s’ancre dans nos mémoires.

FLY OVER THE LAKE IN A BALLOON

A trip in a hot-air balloon is truly magical whatever the
season. Lucky adventurers taking to the skies at dawn will
be astonished by the gently rising sun and the view over
the turquoise gem nestled between the mountains. With the
lake, the Aravis massif and the Mont Blanc mountains, you

Retrouvez nous !
won’t know where to look! An enchanting experience and an
unforgettable adventure to be shared with the family.
www.annecy.takamaka.fr

Acro’ Aventures Talloires

 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

IL PLEUT,
CHOUETTE ! COMMENT ILLUMINER SA JOURNÉE QUELLE QUE SOIT LA
COULEUR DU CIEL ? 10 SUGGESTIONS À ENVISAGER…

1
PAR NOLWENN PATRIGEON

GRIMPER A L’INTERIEUR
L’escalade se pratique aussi en intérieur. Au pied du mur artificiel, les prises
de couleurs sont une invitation à s’agripper… Avec un moniteur ou entre amis,
la salle d’escalade Bloc Trotters est très conviviale, elle propose des cotations
de niveau « facile » à « mutant ». De quoi travailler la fluidité des mouvements,
la souplesse, la concentration, les manipulations de cordes… sans avoir à
souffrir des aléas de le météo !

INDOOR CLIMBING
Rock climbing can also be enjoyed indoors! As you stand at the foot of an
IGO

artificial wall, look for the colourful grips to find your path. Whether alone with
RO

an instructor or with friends, the Bloc Trotters climbing centre is open to all,
VS
YA

and offers climbing paths from “easy” to “mutant”.The ideal way to work on
NYN

technique, flexibility, concentration, and how to use the ropes – all without
KO
V

relying on the weather !

www.bloctrotters.com

2
PATINER COMME EN 70’S
La Sphère est une piste de patins à roulettes qui vous embarque
directement dans son univers 70’s, tellement disco. Entre amis pour
une session danse sur patins, ou en famille et découverte avec les
enfants… tout est possible, même un voyage dans le temps.
ROLLERSKATE BACK TO THE 70S
La Sphère is a roller-skating rink that takes you straight back
to the 1970s and its disco style! Whether with friends for a
dance and skate session, or as a family to introduce your
children to this fun sport, come and experience this trip back
through time!

3
www.lasphereannecy.com

PLONGER DANS DIVE INTO A VIRTUAL WORLD

UN MONDE VIRTUEL It doesn’t matter if there’s no sun outside
Qu’importe le soleil à l’extérieur when the whole world is at your fingertips…
lorsqu’on a le monde entier à portée The first virtual reality centre in Annecy
de manettes. La première salle de (there are around ten in France) offers
réalité virtuelle d’Annecy (il n'en fun games and the Google Earth Virtual
existe qu'une dizaine en France) Reality app, which enables users
propose entre autres jeux une to “travel” to any destination and
application Google Earth “visit” its streets and iconic sites.
Virtual Reality, qui permet Users can go everywhere from
ainsi de ‘partir’ pour n’importe Corcovado to the top of Everest!
quelle destination et ‘visiter’ Those who prefer a more thrilling
dans les détails ses rues et ses experience can opt for the selection
lieux symboliques… du Corcovado of games in which you have to shoot at
au sommet de l’Everest ! Ceux qui robots or defend your
préfèrent être dans l’action opteront castle from attack…
pour des jeux où il faudra tirer sur des A stunning, immersive 3D
robots ou défendre son château… Une experience and a unique
expérience en 3D et à 360°C saisissante activity for all ages that
DR

et unique pour tous les âges, qui n’a rien à makes video games seem
voir avec les jeux vidéo. like yesterday’s news!
www.virtualeffect.fr

80 • MAGAZINE

IT’S RAINING, GREAT!
HOW DO YOU SPEND YOUR DAY IN ANNECY WHEN IT’S WET AND WINDY? HERE ARE 10 SUGGESTIONS…
4 5
S’ENFERMER
POUR MIEUX
S’EVADER
L’Escape Game est un jeu
d’évasion dans lequel on
plonge avec délice : rentrer
dans l’histoire de chasse au
trésor, de bombe
à désamorcer et d’énigme
à résoudre comme si notre
vie en dépendait… bref
se prendre au jeu tout
simplement. Et à coups
d’observation, de réflexion
et de manipulations, l’équipe
s’organise, les rôles sont
distribués… Mais attention
le temps file !
LOCKED AWAY FOR EXTRA
EXCITEMENT
An Escape Game is an
irresistible activity in which
players can set out on a
treasure hunt, defuse a bomb
or solve puzzles, all as if their
lives depended on it! A full-
on, exciting range of games.
Teams are formed and players
naturally assume their roles
through observation, thinking,
and logic, but you have to be
quick – the clock is ticking!
www.laclefdeschampsannecy.com
www.latelierdesenigmes.fr
secretroom.fr
www.mysteresdulac.com
DR
DEGUSTER DU FROMAGE
DANS UN LIEU SECRET
Il est des lieux uniques
qui n’ouvrent leur portes
que très rarement :
c’est le cas de la cave
TH
d’affinage d’Alain
EL
Michel, fromager
OC
AL
affineur passionné et
BI
RD
passionnant. Les caves
de la Crémerie du Lac sont
nichées dans la roche… sous
le Château d’Annecy. C’est
une visite exceptionnelle et en toute intimité
que propose The Local Bird. C’est aussi la
découverte d’un métier, d’une histoire et
un moment d’échange privilégié, avant de
déguster les savoureux fromages fermiers
choisis par Alain.
6 7
DECOUVRIR L’ART
D’ANIMER LES IMAGES
Au Musée du Film
d’Animation, le visiteur
découvre, apprend, comprend et
expérimente les divers processus
techniques et artistiques qui ont
conduit à l’invention du cinéma.
L’exposition aborde le vaste domaine
de l’image animée par le biais de sa
création artistique fournissant ainsi
des clés de lecture de cet univers en
plein essor.
DISCOVER THE ART OF
ANIMATED IMAGES
The Animated Film Museum
gives visitors the chance to
discover, learn, understand
and experiment with the
different technical and
artistic processes that
led to the invention
of this cinematic genre.
The exhibition focuses on
the vast field of animated
images through its artistic
methods and influences, giving
visitors the keys
to interpreting this booming
creative world.
www.musees.agglo-annecy.fr/
Musee-du-film-d-animation
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
SAMPLE CHEESES IN
A SECRET CELLAR
There are certain, unique
places that are only
accessible from time to
time. And this is the case
of the aging cellar run by
Alain Michel, a passionate,
fascinating master
cheesemaker. The cellars
of the Crémerie du Lac boast
a fantastic location in the rocks
underneath the Château d’Annecy,
and the tour agency The Local Bird offers
exceptional, private visits just for you. Visitors
can discover the profession and history of
cheesemaking before sampling the delicious
farmhouse cheeses selected personally
by Alain.
thelocalbird.com
S’OFFRIR UNE PETITE CURE
D’ART CONTEMPORAIN
La Fondation Salomon propose cette année
deux expositions qui emmèneront les esprits
bien au-delà des frontières. L’Exposition monographique
de Marco Godinho, du 13 janvier au 25 mars, montre
le travail de cet artiste né au Portugal qui a grandi au
Luxembourg. A travers ses installations, ses vidéos et
ses dessins, l’artiste explore les questions d’exil et du
multiculturalisme. Du 28 avril au 8 juillet, l’Exposition
monographique de Wang Sishun, figure emblématique
de la nouvelle génération d’artistes contemporains
chinois, raconte son voyage de Paris à Pékin en Ford
Focus entrepris pour une raison bien particulière…
INDULGE IN A SPOT OF CONTEMPORARY ART
This beautiful contemporary art space managed by
the Fondation Salomon is organising two avant-garde
exhibitions this year to broaden its visitors’ minds.
The monographic exhibition of Marco Godinho from
13 January to 25 March will showcase work by this
Portuguese-born artist who grew up in Luxembourg.
Through his installations, videos and drawings, the artist
broaches the questions of exile and multiculturalism.
And From 28 April to 8 July, the monographic exhibition
of Wang Sishun, an iconic figure of the new generation
of contemporary Chinese artists, will tell the tale of his
journey from Paris to Beijing in a Ford Focus, and the
specific reason that inspired it…
www.fondation-salomon.com
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

EN APPRENDRE DE BELLES
Pôle culturel au bord du Thiou, la Turbine permet à toute
la famille de faire des découvertes scientifiques sans en
avoir l’air. Tout l’hiver, le planétarium focalisé sur les ciels

8
d’hiver et les pluies étoilées s’ouvre aux yeux de tous
(à partir de 7 ans, avec certaines visites adaptées aux
2-3 ans). Entre le 9/01 et 25/02/2018, l’exposition «Robo
sapiens & Cie » permet d'explorer quelques aspects
de la robotique. Puis de mars à novembre, «Le Jardin
extraordinaire» (pour les 3-7 ans) et La «Mécanique des
plantes», portent à travers des ateliers et des visites

DR
commentées, un regard instructif sur la nature.

9
BEAUTIFUL LEARNING EXPERIENCES
Le Turbine is a major cultural centre on the banks of the
Thiou where the whole family can learn about science in
a fun, relaxed way. Throughout the winter, the planetarium
will be studying winter skies and meteor showers (for CUISINER  AVEC UN PRO
children aged 7 and over, with some parts adapted to Dans ce haut-lieu
children aged 2/3). From 9 January to 25 February 2018, de la gastronomie
the Robo Sapiens & Cie exhibition offers an exploration qu’est Annecy, il serait
of the world of robotics. And from March to November, dommage de ne pas
the Jardin Extraordinaire (for 3-7 years old) and the profiter du savoir-faire
Méchanique des Plantes exhibitions will host workshops de chefs renommés, de
and guided tours to teach children about nature. cuisiniers pédagogues ou
www.laturbine.fr d’artisans prêts à dévoiler
techniques, petites astuces
et grands principes
culinaires … Différents
ateliers sont proposés au
sein de leurs cuisines, pour
découvrir les secrets de
cuisson des poissons du
lac et autres bons produits
des alpages avoisinants.
COOK WITH A PRO
In the gastronomical hotspot that
is Annecy, it would be a shame
to not take full advantage of the
knowledge of renowned chefs,
cooking instructors and artisans
who are just waiting to reveal their
culinary techniques, tips and core
principles. Different workshops
are offered in the kitchens of
these local figures, giving you the
chance to discover the secrets
of cooking fish from the lake and
other delicious regional
products.
www.closdessens.com
www.atelier180.com
www.atelier-cuisine-christine-rassat.com
www.gaellechretien.fr

10
SE FONDRE DANS UN
COCON DE BIEN-ETRE
Le Cristal Spa de
l’Impérial Palace possède
de quoi redonner des
SE
MELT INTO A COSY
WELL-BEING COCOON
The Cristal Spa at the Imperial Palace
has everything you need to breathe
a bit of light and colour back into

couleurs à toute journée un a rainy day, such as a waterfall, a

RG
EJ

peu grise. Si ce n’est pas la whirlpool bath, a sensory shower and

S
RA

cascade, c’est peut-être le bain an ice fountain. Alternatively, visitors

HU
NO

à bulles, la douche sensorielle ou can enjoy the starry-ceilinged steam

KS

la fontaine de glace ? A moins que
cela ne soit le hammam à voute étoilée,
ou les soins allant des pieds à la pointe
des cheveux … Dans tous les cas, il est
impossible de ne pas ressortir de ce lieu
magique totalement relaxé.
room and the range of treatments for
everywhere from head to toe. Either
way, you’re guaranteed to leave this
magical setting in a state of total
relaxation.
www.hotel-imperialpalace.fr

82 • MAGAZINE
 UNE VUE D’EXCEPTION SUR LE DU LAC DU BOURGET...
CONFORT, DÉCONTRACTION, DÉPAYSEMENT ET REPOS

ORGANISEZ VOS ÉVÈNEMENTS • CAPACITÉ D’ACCUEIL DE 120 PERSONNES A 20 MIN D’AIX-LES-BAINS

MARIAGES > SÉMINAIRES > ANNIVERSAIRES > RÉVEILLONS > COCKTAILS, VINS D’HONNEUR… 30 MIN D’ANNECY ET DE CHAMBÉRY

Restaurant Le Belvédère, La Chambotte 73410 ENTRELACS • 04 79 88 44 06 • infos@belvedere-la-chambotte.com • www.belvedere-la-chambotte.com

CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

10 IDÉES LE LAC D’ANNECY ET SES ALENTOURS

FORMENT UN CADRE IDÉAL POUR UN MODE

POUR BOUGER !
PAR NOLWENN PATRIGEON.
DE VIE ACTIF… SANS AUCUN RISQUE DE
ROUTINE…

1
DU BONHEUR EN CASCADE
Descendre les torrents, nager dans des
vasques, suivre le cours de l’eau entre
cascade et ruisseaux… Le canyoning c’est la
garantie d’un grand plaisir entre amis comme
en famille (avec des enfants âgés de 8 ans
minimum). Tous les formats sont possibles
autour d’Annecy avec le canyon d’Angon
réputé pour ses longs rappels et celui de
Montmin très joueur avec de nombreux sauts
et toboggans naturels…. Une activité sportive
très ludique, idéale pour trouver un peu de
fraîcheur l’été.
SWING AVEC VUE
Quand le plaisir du jeu s’allie à un panorama d’exception,
marcher d’un trou à un autre est un pur plaisir, presque une petite
randonnée… Taper la balle au cœur de la réserve naturelle du Roc
de Chère au Golf du Lac d’Annecy ; face aux massifs des Bornes et
des Aravis sur le parcours pentu et technique du golf du Belvédère à
Saint-Martin-Bellevue ; ou encore à l’extrémité sud du Lac avec vue
à la fois sur l’étendue d’eau et sur le Mont Blanc au golf de Giez.
GOLFING WITH A VIEW
When the pleasure of golfing is combined with exceptional
panoramic views, walking from one hole to the next is an experience
in itself! Come and tee off in the heart of the Roc de Chère natural
reserve at the Lake Annecy Golf Club, at the Belvédère Golf Club in
Saint-Martin-de-Belleville on the technical, steep course facing the
Bornes and Aravis mountains, or at the southernmost point of the
lake with views over the water and Mont Blanc at the Giez Golf Club.

2
DR

A WATERFALL OF JOY
Making your way down rivers,
swimming in pools, and following
waterways through streams and
waterfalls is all part of canyoning –
a fun-filled activity to be enjoyed with
friends and family (children must be
at least 8). The area around Annecy
offers circuits for all levels, with the
Angon canyon and its long rappel
FR

courses, or the Montmin canyon

AN
CO

with its exciting variety of jumps and

ISE
CA

slides. A thrilling sporting activity

VA

ideal for cooling down during the

Z
ZA
NA

hot summer days.

84 • MAGAZINE

10 IDEAS FOR GETTING OUT AND ABOUT !
LAKE ANNECY AND ITS SURROUNDING AREAS OFFER THE PERFECT SETTING FOR AN ACTIVE
LIFESTYLE, WITHOUT EVER FALLING INTO A BORING ROUTINE…
FO
U
D'I
4
MA
GE
S
PRENDRE SON ENVOL
Parce qu’il n’y a pas d’âge pour voler, plusieurs écoles de
parapente proposent le vol en biplace dès 4 ans !
Au départ du col de la Forclaz, site de décollage mondialement
connu situé à 1150 m d’altitude, la vue sur les eaux scintillantes
du lac et les cimes altières qui l’entourent est à couper le souffle
et les conditions atmosphériques particulièrement propices
à la pratique du vol libre. Des sensations uniques et inoubliables
pour tous.
TAKE TO THE SKIES
As the joys of flying should have (almost) no age limit, several
paragliding schools offer two-person flights from the age of four!
Thrill-seekers will start at the Col de la Forclaz pass, a world-
renowned take-off site located at 1,150 metres of altitude offering
views over the lake’s sparkling water and the imposing peaks.
The panorama is breathtaking, and the setting offers atmospheric
conditions that are ideal for this exciting sport. Unique,
unforgettable sensations guaranteed!
DR
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
3
LA CROISIERE RANDONNÉE
Une croisière sur le lac avec une escale
randonnée pour prendre de la hauteur
et découvrir des itinéraires sauvages aux
panoramas incroyables. Après avoir traversé le lac en
bateau, le guide ouvre la voie à la si belle réserve naturelle
du Roc de Chère. Ceux qui le souhaitent prendront l’option
plus longue qui les emmènera jusqu’à la vertigineuse
cascade d’Angon avant de retourner à Talloires-Montmin
pour remonter à bord et rentrer à bon port.
THE HIKE-CRUISING EXPERIENCE
A cruise on the lake followed by a hike up to a fantastic
viewpoint while discovering different routes through the
wilderness. After crossing the lake by boat, your guide will take
you through the beautiful Roc du Chère nature reserve.
Those who choose the longer option will then make their way
to the dizzying Angon waterfall before travelling
to Talloires-Montmin for the trip back home.
5
DRY TOOLING OU LA CASCADE DE GLACE
SANS GLACE
Piolets en main et crampons aux pieds sur
des falaises naturelles équipées, les hommes jouent aux
équilibristes à 15 minutes du centre d’Annecy. Le Dry
Tooling est une activité à part entière en plein essor et
également un moyen de s’entrainer à la cascade de glace
hivernale. Gestuelle, technique, maniement des piolets,
l’apprentissage est vaste et s’adresse à des grimpeurs
réguliers. Les accrocs partent approfondir leur technique
avec leur guide sur des grandes voies situées à 50 min
d’Annecy…
DRY-TOOLING
With ice axes in hand and spikes on your shoes, you can scale
naturally-equipped cliffs just 15 minutes from the centre
of Annecy. Dry-tooling is an increasingly popular activity
in a league of its own, and a great way of training for ice
climbing during the winter. The learning experience includes
manoeuvres, techniques and how to use the axes, and is
perfect for regular climbers. And those looking for even more
adventures and to improve their technique can follow the
guide to the higher cliffs located just 50 minutes away from
Annecy.
MAGAZINE • 85
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

6 7
SE JOUER DU VERTIGE
Les via-ferrata, itinéraires
situés sur des parois
rocheuses équipées de câbles et
échelons, permettent de découvrir avec
un guide, les sensations de l’escalade
sans temps d‘apprentissage. Monté
Medio propose la seule via-ferrata
située à Annecy : réputée facile mais
impressionnante, elle part du col de la
Forclaz et offre une balade entre ciel
ANNECY ET SON ÉNERGIE
Dans ce cadre idyllique, entre eau et montagne,
la plénitude est à portée de main. La pratique
du yoga est une parenthèse bien-être active
qui permet de se ressourcer, s’étirer, respirer
et retrouver son énergie. A Annecy, le yoga se conjugue à
l’infini : sur un ponton au petit matin, dans une salle chauffée
à 40°C, sur l’herbe avec ses enfants, ou même sur un paddle…
ANNECY AND ITS ENERGY
In this idyllic setting between the water and the mountains, spiritual

et terre de 3 heures, alternant itinéraire
sur rocher, randonnée, pont de singe,
tyrolienne et rappel. De quoi prendre
goût à la verticalité avant de découvrir
DR
fulfilment is within your grasp. A yoga session is an active moment of
well-being that enables you to reenergise, stretch, breathe and restore
your inner energy. And there are countless options for enjoying yoga in Annecy,
including on a pontoon on the lake early in the morning, in a heated room at

activités
d’autres via-ferrata aux alentours ! 40°C, on the grass with your children, and even on a stand-up paddleboard…

8
GET A TASTE FOR THE HIGH LIFE
The via ferrata hiking routes set on the
face of rocky walls equipped with cables
and rungs are a fantastic way to discover
the feeling of rock climbing without prior
training, accompanied by a guide. The
company Monté Medio offers excursions
on the only via ferrata in Annecy. This
route is renowned for being accessible
but impressive, and starts at the Col de
la Forclaz pass. The circuit takes hikers
along a three-hour trek through the skies,
combining rocky sections, hiking paths,
DL
AF
ROULER SUR DU PLAT EN MONTAGNE
L’ancienne voie de chemin de fer devenue La Voie Verte permet
de rouler à plat entre montagne et rivage sur une voie réservée
de 35km au départ des belles pelouses du Pâquier à Annecy.
C’est la voie royale pour s’offrir une belle séance sportive
accessible à tous en profitant du cadre unique.
La pause baignade entre Sevrier et Doussard,
avant de s’éloigner du lac pour entrer en Savoie
voisine est conseillée !
EASY RIDING IN THE MOUNTAINS
Get on your bikes, prams (for the children), longboards,
rollerblades or roller-skis! Choose the mode of transport

rope bridges, zip lines and rappelling. to suit you, providing it has wheels and no motor. A former
ON

More than enough for you to railway line has been transformed into a vast, 22-mile Green
get a taste for heights and set Way around the lake, and allows you to travel on a flat surface
your sights on the other via while admiring the views of the lake and the mountains starting from
ferrata challenges across the the Paquier Promenade in Annecy. The best way to combine a sporting
region ! activity and a sightseeing trip in a unique natural setting. We recommend
taking a break for a dip in the lake between Sevrier and Doussard, before
moving away from the lake to explore the neighbouring Savoy area !

9 10 CHACUN SON SOMMET

De la petite falaise de 15m à Angon idéale pour
les premières approches, aux 102 voies du
DR

LA PLONGÉE DU BON CÔTÉ site d’escalade de la Grande Jeanne dans la

Dans les eaux bleues-vert de Talloires-Montmin en début de soirée, forêt du Semnoz, tous les profils de grimpeurs
palmes et bouteilles permettent de passer de l’autre côté du miroir… seront conquis. Le moniteur assure et conseille,
pour découvrir le monde du silence, les sensations d’apesanteur, permettant ainsi de goûter au rocher et aux
la faune sous-marine et à 42 m de profondeur la fameuse épave sensations de fluidité et de liberté qu’il
parfaitement conservée du France, coulé en 1971… Pour se remettre procure…
de tant d’émotions, la dégustation de vins et fromages locaux sur le
bateau au coucher du soleil est idéale… EACH TO THEIR PEAK
From the small 15-metre cliff in
EXPLORING BENEATH THE SURFACE Angon (perfect for beginners) to
With your fins and oxygen tanks at the ready, dive below the surface the 102 routes in the Grande Jeanne
of the clear blue water in Talloires in the early evening. Discover a world climbing area in the Semnoz forest,
DR

of silence, the feeling of weightlessness, the spectacular underwater
fauna and flora, and the renowned, perfectly preserved shipwreck of
Le France, which sank in 1971… And to bring you back to reality after
such an enchanting experience, a local cheese and wine tasting session is
organised on the boat at sunset...
climbers of all abilities will find something
to suit them. The guides are on hand to
offer help and advice, meaning each person
can enjoy the pleasures of climbing and the feeling of
fluidity and freedom inherent to this unique sport...

86 • MAGAZINE
 CONCEPT SANTÉ ROOSEVELT
UNE APPROCHE A 360° POUR UN ÉQUILIBRE RETROUVÉ

C E N T R E R O O S E V E LT R U M I L LY C E N T R E R O O S E V E LT A R G O N AY
30 AVENUE ROOSEVELT . RUMILLY 420, RTE DES CONTAMINES . ARGONAY
TÉL : 04.50.01.60.00 TÉL : 04.50.33.25.30

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Annecy City Tour

The City Sightseeing Tour
Visitez Annecy, les bords du lac, la ville et ses
monuments en bus panoramique
décapotable tout confort.
Possibilité de privatiser le bus.
Circuit spécial découverte en arrière saison.
Visit Annecy City the lake sides, the town and
its monuments with our sightseeing comfortable bus.
de Mars
Privatising option. Special discovery tour in autumn.
à Octobre

Renseignements et réservations
Frédéric au 07 83 77 93 51
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CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

5 RANDONNÉES
INCONTOURNABLES
PAR NOLWENN PATRIGEON PARADIS DES AMOUREUX DE LA MARCHE EN MONTAGNE, ANNECY ET SES
ENVIRONS FOISONNENT D’ITINÉRAIRES DE RANDONNÉES POUR LES MOLLETS
PLUS OU MOINS AFFÛTÉS. EN VOICI CINQ, RECOMMANDÉS PAR LA COMPAGNIE
DES GUIDES POUR LEURS ATTRAITS ET LEURS PROFILS DIVERS.

FIVE UNMISSABLE HIKING ROUTES

ANNECY AND ITS SURROUNDING REGION ARE A PARADISE FOR HIKING ENTHUSIASTS, WITH AN ABUNDANCE OF OPTIONS FOR
EVERYONE FROM BEGINNERS TO PROFESSIONALS. HERE ARE FIVE ROUTES RECOMMENDED BY THE COMPAGNIE DES GUIDES BASED
ON THEIR BEAUTY AND DIVERSITY.

1
LA PLUS FAMILIALE : LE PLATEAU
DU SEMNOZ
ALTITUDE MAX : 1699M
DÉNIVELÉ : 170M
DURÉE MOYENNE : 1H40
DÉPART : LE RESTAURANT COURANT D’ERE
AU SEMNOZ

Le plateau sommital du Semnoz offre un terrain de

promenade avec un panorama à 360°, englobant les
Alpes du Nord et le Jura. Idéal pour les familles avec
de jeunes enfants. Les pentes sont douces, les enfants
gambadent dans les alpages tout en regardant les
vaches et les chèvres. La boucle démarre du restaurant
« Courant d’Ere » sur environ 5km en passant par
le Crêt de Chatillon. Il est également possible de
raccourcir et de profiter simplement de ce bel espace
en prenant l’air.

FAMILY-FRIENDLY: THE PLATEAU DU SEMNOZ

MAX. ALTITUDE: 1,699M
ELEVATION DIFFERENCE: 170M
AVERAGE TIME: 1H40
STARTING POINT: THE COURANT D’ERE RESTAURANT
IN LE SEMNOZ

The plateau at the summit of Le Semnoz offers a hiking

playground with panoramic views over the Northern
Alps and the Jura region. This circuit is ideal for families
with young children, as the slopes are gentle and your
little ones can play in the meadows while watching
DR

the grazing cows and goats. The route begins at the

Courant d’Ere restaurant, and loops around via the
Crêt de Chantillon ridge for around 5km. Hikers can
also choose a shorter route and take the time to enjoy
the fresh air in this beautiful setting.

88 • MAGAZINE

PHILIPPE ROYER
2
LA PLUS LUNAIRE :
LE PARMELAN
ALTITUDE MAX : 1832M
3 DÉPARTS POSSIBLES
3 NIVEAUX DIFFÉRENTS
• Depuis le chalet de l’Anglettaz :
Dénivelé 340M - Durée moyenne : 3H -
sentier le plus court et le plus facile.
• Depuis le parking du bois brûlé
(au-dessus de Villaz) par le grand montoir:
Dénivelé 660M - Durée moyenne 4H00
(Attention passages vertigineux)
• Depuis la Blonnière en rejoignant le petit
ou le grand montoir : Dénivelé 850M
Durée 7H - chemin le plus long
UNIQUE EXPERIENCES :
LE PARMELAN
MAX. ALTITUDE : 1,832M
3 POSSIBLE STARTING POINTS
FOR DIFFERENT ABILITIES.
• From the Anglettaz chalet :
Elevation difference : 340M -
Average time : 3H -
the shortest and easiest route.
• From the Bois Brûlé carpark
(above Villaz) via the Grand Montoir route:
Elevation difference 660M -
Average time: 4H
(Beware: certain sections are very high).
• From La Blonnière via the Petit Montoir
or the Grand Montoir routes :
Elevation difference 850M  spot for foodies. Hikers should
Average time: 7H - the longest route.
L’originalité de cette randonnée
tient dans l’aspect de cet
immense plateau calcaire appelé
Lapiaz, fissuré et sculpté par
les eaux et le ruissellement,
sous lequel s’étend un vaste
réseau de galeries. Un contexte
géologique qui lui confère une
ambiance toute particulière. Le
panorama sur le lac d’Annecy, le
lac Léman, les Aravis et le massif
du Mont-Blanc est également
spectaculaire. Le refuge du
Parmelan est un arrêt gourmand
incontournable à l’accueil très
agréable. Attention, c’est une
randonnée à éviter par temps
de pluie et de brouillard (roche
glissante et nombreux trous).
The appearance of the immense
limestone plateau known as
“Lapiaz” makes this route truly
unique. The plateau has been
cracked and warped by the
rains and flowing water, and
sits above a vast network of
subterranean galleries. These
geological characteristics create
a really original atmosphere,
complimented by the spectacular
views of Lake Annecy, Lake
Geneva, the Aravis mountains
and the Mont Blanc massif. The
Refuge du Parmelan offers a warm
welcome and an unmissable
be aware this route should be
avoided during rainy or foggy
weather due to slippery rocks and
dangerous potholes.
RANDONNER
ACCOMPAGNÉ EN
TOUTE SÉRÉNITÉ
MHIKES : L’APPLI RANDO
Cette application permet de télécharger gratuitement des itinéraires dans
différentes régions de France. Autour du lac d’Annecy, seize randonnées
sont disponibles, des plus hauts sommets à la vieille ville, en passant par
la réserve naturelle du Bout du Lac. Un guidage au dénivelé précis qui
fonctionne hors réseau et met à disposition des informations visuelles
et sonores supplémentaires sur les éléments remarquables. Idéale aussi
bien pour les petites sorties familiales que pour les grandes randonnées
sportives !
Télécharger sur l’App Store ou Google Play (disponible aussi en anglais)
Vente des topos guides dans les Offices de Tourisme (de 5 à 15 €)
• IGN Lac d’Annecy
• IGN Massif des Glières – Parmelan
• Le Massif Glières – Parmelan….à pied par F.F.Randonnée
• La Haute Savoie…à pied par FFRandonnée
• Le P’tit Crapahut autour d’Annecy
activités
• 29 promenades découvertes (version en anglais disponible).
HIKING WITH A GUIDE
FOR TOTAL PEACE OF MIND
MHIKES : THE APP FOR HIKERS
This app can be used to download hiking routes across France for free.
There are some 16 circuits available around Lake Annecy, from the
highest peaks to the old town and the Bout du Lac Nature Reserve. The
app features a high-spec guide for evaluating elevation difference which
also works offline, as well as providing visual and audio information on
interesting things to see. The perfect companion for gentle hikes with the
family or major expeditions with fellow athletes!
Available to download via the App Store and Google Play
(also available in English)
Hiking guidebooks sold in local tourist information centres (€5 - €15)
• IGN Lac d’Annecy
• IGN Massif des Glières – Parmelan
• Le Massif Glières – Parmelan….à pied par F.F.Randonnée
• La Haute Savoie…à pied par F.F.Randonnée
• Le P’tit Crapahut autour d’Annecy
• 29 promenades découvertes (also available in English).
PARTIR AVEC UN ACCOMPAGNATEUR de moyenne montagne
assure le bon déroulement de l’excursion : les balisages peuvent parfois
être flous et certains passages techniques. En plus de cet aspect sécurité,
la connaissance parfaite des lieux, de leurs histoires et « des petits endroits
secrets » donnent une autre dimension à la randonnée.
SETTING OUT WITH A MOUNTAIN GUIDE ensures your trip will
go smoothly. Any hiker knows the signs can be hard to read, and some
sections require certain technical skills. As well as ensuring you hike safely,
the guides have a vast knowledge of the region, its history, and the secret
spots that will make your experience extra special.
www.annecyguidesmontagne.com
MAGAZINE • 89
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

3
LA PLUS BUCOLIQUE : PASTORAL BEAUTY :
LA POINTE DE TALAMARCHE THE POINTE DE TALAMARCHE
ALTITUDE MAX : 1850M MAX. ALTITUDE: 1,850M
DÉNIVELÉ : 700M ELEVATION DIFFERENCE: 700M
DURÉE MOYENNE : 5H AVERAGE TIME: 5H
DÉPART : CHALET DE L’AULP, STARTING POINT: THE AULP CHALET,
AU COL DU MÊME NOM, ON THE AULP PASS, IN TALLOIRES-MONTMIN.
À TALLOIRES-MONTMIN.
This hike can serve as a practice run for
Cette randonnée peut se faire en another route that ascends La Tournette
prévision d’une ascension de la and starts from the same point : the
Tournette, avec un départ du même Aulp chalet. The circuit offers a beautiful
endroit : le chalet de l’Aulp. Elle offre journey through the meadows with
une belle traversée dans les alpages magnificent views over Lake Annecy and
DR

avec à nouveau de nombreux points La Tournette. You will be greeted by a

de vue magnifiques sur le lac d’Annecy
et la Tournette. Au col des Nantets,
c’est un troupeau de chèvres qui se
charge de l’accueil, leur fromage est
en vente à la chèvrerie du Chalet
de la Froulaz à quelques mètres. La
suite de la randonnée alterne entre
passages aériens dont un petit câblé
TIMOTHEE NALET
herd of goats at the Nantets pass, and
you can even purchase some cheese
from the nearby Froulaz chalet and dairy.
The next stage of the hike features high
sections including one with cable barriers
above Roc Lancrenaz and another on
the Pointe de Talamarche, coupled with
gentle stretches through the meadows.

en dessous du Roc Lancrenaz ou The Pointe de Talamarche is probably the

comme sur la pointe de Talamarche, best place to admire the Dents de Lanfon
puis des marches douces dans des mountains.
alpages. La pointe de Talamarche offre

4
probablement le meilleur point de vue
LA PLUS CÉLÈBRE : LA TOURNETTE sur les Dents de Lanfon.
ALTITUDE MAX : 2351M - DÉNIVELÉ 900M
DURÉE MOYENNE : 6H30 - DÉPART : CHALET DE L’AULP,
AU COL DU MÊME NOM, À TALLOIRES-MONTMIN.

5
La Tournette est la randonnée «phare» qui offre l’un des
plus beaux points de vue sur le lac, les Aravis et le Massif du
Mont-Blanc. Elle est cependant difficile et technique avec des
DR

passages aériens, la fin de la montée se faisant à l’aide de

chaines et d’échelles… mais c’est ce qui la rend également
attrayante ! Le départ classique depuis le chalet de l’Aulp
permet de découvrir le pastoralisme local et de goûter au bon
fromage fermier avec une vue sur les Bauges et le lac. Plus
haut, près du refuge de la Tournette (fermé depuis 2009),
ce sont les bouquetins qui volent la vedette.
THE STAR OF THE SHOW: LA TOURNETTE
MAX. ALTITUDE : 2,351M - ELEVATION DIFFERENCE 900M
AVERAGE TIME : 6H30 - STARTING POINT : THE AULP
CHALET, ON THE AULP PASS, IN TALLOIRES-MONTMIN.
La Tournette is the leading local hiking route offering the
one of the most beautiful views over the lake, the Aravis
mountains and the Mont Blanc massif. However, it is also
difficult and technical, with high sections and a final ascent
using chains and ladders. But that’s what makes it so famous
and popular! The traditional starting point at the Aulp chalet is
ideal for discovering rural alpine life and indulging in excellent
farmhouse cheeses while admiring the views of the Bauges
mountains and the lake. Further up, near the Refuge de la
Tournette (closed since 2009), hikers will enjoy watching the
ibex as they gambol about.
LA PLUS AÉRIENNE : LE MONT VEYRIER
ALTITUDE MAX : 1299M - DÉNIVELÉ : 1000M - DURÉE MOYENNE : 6H00
DÉPART : PETIT PORT D’ANNECY-LE-VIEUX
Il s’agit d’une randonnée difficile qui démarre au petit port à Annecy-
le-Vieux. La première partie s’effectue en forêt avant de s’ouvrir et
d’offrir une vraie « claque » visuelle. Une belle traversée sur les crêtes
à flanc de falaises et LA vue plongeante sur le lac et Annecy.
De l’autre côté, la chaîne des Aravis et le Mont-Blanc. Le retour
se fait à flanc de montagne depuis le col des Contrebandiers.
REACH FOR THE SKIES: MONT VEYRIER
MAX. ALTITUDE : 1,299M - ELEVATION DIFFERENCE : 1,000M
AVERAGE TIME : 6H
STARTING POINT : THE LITTLE PORT OF ANNECY-LE-VIEUX
This is a difficult hike that begins in the little port of Annecy-le-Vieux.
The first stage leads through a forest before opening out onto a truly
breathtaking view. Hikers then make their way across the dizzying
ridges, with spectacular views of the lake and the town of Annecy
on one side, and the Aravis Mountains and Mont Blanc on the other.
The route back takes you along the side of the mountain from
Contrebandiers pass.

90 • MAGAZINE

DR
DE LA RANDONNÉE
AU TRAIL IL N’Y A QU’UN PAS !
SI MARCHER NE SUFFIT PLUS ET QUE L’ENVIE DE COURIR
SUR LES SENTIERS EST TROP FORTE, CELA SIGNIFIE QUE
L’HEURE DE SE METTRE AU TRAIL EST VENUE. POUR
CELA, LE PLATEAU DES GLIÈRES, LE JARDIN DU TRAILEUR
SÉBASTIEN CHAIGNEAU, EST LE LIEU IDÉAL. IL NOUS EN
DIT PLUS.
L
e Trail des Glières qui a lieu en octobre est devenu en 7 ans une
belle référence grâce au lieu en lui-même et à l’état d’esprit régnant
dans l’organisation. Des atouts solides qui lui confèrent une place
particulière dans le cœur des coureurs. Sébastien le confirme : « ici
dans ce cadre sauvage à l’histoire si riche, la nature est merveilleuse, on
aperçoit souvent des bouquetins, des cerfs et des chamois au détour
d’un sentier… ». Le champion et parrain de l’événement connaît chaque
recoin de ce lieu, mais sait aussi que l’homme est au centre de la bonne
évolution de ce rassemblement. « Nous avons désormais la chance de
pouvoir nous appuyer sur plus de 220 bénévoles, qui ont vraiment à
cœur d’aider au mieux les coureurs et de faire du Trail des Glières une
réussite sur tous les plans. C’est cet état d’esprit qui fait notre force et qui
caractérise également ce trail. C’est aussi pour cela que nous avons mis
en place les courses en duo. Elles renforcent cet « esprit de cordée », de
partage et de solidarité qui fait partie de nos valeurs. »
LE TRAIL POUR TOUS
Un état d’esprit et une pratique qui font des émules : tous les dimanches,
sur la commune de Fillière (anciennement Thorens- Glières), le groupe
« Triandine », sans étiquette, totalement libre et ouvert à tous, se retrouve
régulièrement pour des sorties trail. L’ampleur est telle qu’ils sont près de
120 personnes de toutes les communes alentour à se retrouver chaque
semaine ! Pour leur part, les femmes avaient pris pour habitude de sortir
marcher le mercredi matin avant de partager un petit café. De fil en
aiguille, ce sont aujourd’hui de vraies sorties trail qu’elles réalisent,
avec un programme préparé aux petits oignons par… Sébastien
Chaigneau lui-même ! Des sentiers aménagés spécifiquement pour
la pratique du trail, avec des marquages permanents sont en cours
de réflexion par les communes du pays de Fillière. En attendant, les
nombreux sentiers de randonnées de ce secteur magnifique et préservé
offrent déjà aux traileurs de quoi s’amuser !
THE SMALL STEP
BETWEEN HIKING
AND TRAIL RUNNING!
IF MERE WALKING IS NO LONGER ENOUGH,
AND THE URGE TO RUN ALONG HIKING
PATHS IS TOO STRONG, IT PROBABLY MEANS
YOU’RE READY FOR TRAIL RUNNING! AND
FOR THAT, THE PLATEAU DES GLIÈRES – THE
FAVOURITE SPOT OF TRAIL RUNNER SÉBASTIEN
CHAIGNEAU – IS THE IDEAL SETTING.
The Trail des Glières took place in October, and in
the last seven years it has become a leading event
thanks to the setting itself and the atmosphere
cultivated by the organisers. These two
characteristics have made the event a favourite
among runners. And Sébastien agrees, stating that
“the wild setting and its rich history offer the full
beauty of nature. You can often spot ibex, stags
and chamois a little off the path.” As a trail running
champion and one of the event’s sponsors, he
knows the region like the back of his hand, but is
also aware that the success of this event is a real
group effort. “We are now lucky enough to have
220 volunteers helping us, and they all care about
looking after the runners and making the Trail des
Glières a success on every level. This attitude is
what makes us so effective, and is also one of
the characteristics of trail running itself. With that
in mind, we have introduced trail running races
in pairs to reinforce and promote our values of
teamwork and solidarity.”
www.traildesglieres.fr
TRAIN RUNNING FOR ALL!
This sport and its mindset have made it immensely
popular. The Triandine group is an unbranded,
independent trail running club open to all, and
meets every Sunday in the village of Val Glières
(formerly Thorens-Glières) for a weekly outing.
The group is so popular it now has almost 120
people from neighbouring villages who meet
every week! Local women had previously taken
to walking together every Wednesday morning
before stopping for a coffee. But with the rise
of this exciting sport, they now take on intense
trail running expeditions according to a bespoke
program created by Sébastien Chaigneau himself!
Routes developed especially for trail running
with permanent signage are currently being
considered by the local authorities in Val Glières
and Fillière. In the meantime, the numerous hiking
paths scattered across this magnificent, protected
region offer more than enough fun for trail runners
everywhere!
MAGAZINE • 91
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

NATURE
POUR TOUS
PAR NOLWENN PATRIGEON VOICI 5 PROPOSITIONS DE  CIRCUITS SPÉCIFIQUEMENT AMÉNAGÉS.
ILS OFFRENT UN VÉRITABLE ATTRAIT NATUREL OU CULTUREL, SONT
ACCESSIBLES PAR UNE VOIE LARGE ET ROULANTE ET NE POSSÈDENT AUCUN
OU TRÈS PEU DE DÉNIVELÉ… BONNE(S) BALADE(S) !

NATURE FOR EVERYONE!

HERE ARE FIVE, SPECIALLY-DESIGNED CIRCUITS THAT OFFER A CULTURAL EXPERIENCE OR A CHANCE TO DISCOVER THE BEAUTY OF
NATURE. ALL OF THEM FEATURE WIDE, SMOOTH SURFACES, AND THERE IS LITTLE OR NO DIFFERENCE IN ELEVATION. HAPPY HIKING!
• WHERE TO PARK • STARTING POINT • TRAVEL TIME FROM ANNECY

1
LA RÉSERVE NATURELLE DU BOUT DU LAC :
PETIT PEUPLE
DÉPART : DOUSSARD, ROUTE DE LA VIEILLE ÉGLISE
À 30 MIN D’ANNECY
PARKING AU DÉBUT DE LA BALADE
DISTANCE 3.1KM • 2M DE DÉNIVELÉ
DURÉE MOYENNE : 1H20

Le sentier plonge les visiteurs au cœur d’une nature préservée.

Au cœur du marais classé réserve naturelle Natura 2000, la faune
et la flore vivent en liberté. L’association Asters sauvegarde ce
lieu unique tout en offrant un accès et une information ludique au
public. Le parcours serpente à travers la forêt, les prairies humides
et les roselières, et permet d’observer le « petit peuple de la
réserve »… sans oublier le maître incontesté des lieux : le Castor !
Accessibilité handicap moteur et visuel (les panneaux sont traduits
en braille)

THE BOUT DU LAC NATURE RESERVE:

FURRY FRIENDS
Distance 3.1km • 2m of elevation difference
Average time 1h20

This route takes hikers into the heart of an unspoilt natural setting.
The marshland area was granted the natural reserve label by the
Natura 2000 Network, and is home to a rich variety of fauna and
flora. The Asters association protects this unique place, while
also offering public access and fun, useful information. The route
weaves its way through the forest, across humid prairies and reed
beds, and visitors will even be able to observe the reserve’s furry
friends! Don’t forget to keep an eye out for the king of the forest –
Mr Beaver himself!
Accessible for people with reduced mobility and visual impairments
(signs are translated into brail)
DR

92 • MAGAZINE
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
À L’EMBARCADÈRE AU BORD
PHILIPPE ROYER
THE ROSELIERES ROUTE
DR
3 LE SENTIER
DE L’ÉTANG
DE LA LÈCHE
DÉPART : SAINT-MARTIN-
Saint-Martin Bellevue invite au
calme et à la détente avec cette
boucle qui longe les rives de
son étang situé tout près du
BELLEVUE, ROUTE DE LA LÈCHE. hameau des Chappaliers.
À 20 MIN D’ANNECY Le sentier alterne les passages
PARKING À 20 M DU SITE en graviers et en platelage
DISTANCE : 705M en bois et sa signalétique
AUCUN DÉNIVELÉ spécifique tout au long du
DURÉE MOYENNE : 45 MINUTES parcours permet d’identifier les
espèces végétales forestières.
Ce coin de nature est
également équipé de 2 pontons
avançant sur la rivière, pour
une meilleure observation
du milieu naturel ; chacune
d’elle proposant un poste
d’apprentissage au dessin.
LE SENTIER Sur la rive gauche du lac c’est
DES ROSELIÈRES une belle promenade qui mêle
DÉPART : SAINT-JORIOZ, nature et histoire. Au départ de
l’embarcadère, les promeneurs
DU LAC longent la rivière du Laudon,
À 15 MIN D’ANNECY que les truites remontent à
PARKING À PROXIMITÉ l’automne, l’esplanade de
DISTANCE 4.5KM l’Espérance avec son panorama
2M DE DÉNIVELÉ  sur les Dents de Lanfon et la
DURÉE MOYENNE : 1H30 Tournette, ainsi que le joli petit
port de Saint-Jorioz. Au bord
2
du lac et des roselières, espace
naturel protégé, les arbres de
petits diamètres sont abattus en
pointe de crayon….
The left bank of the lake features
Distance 4.5km a beautiful route combining
2m elevation difference nature and history. Starting from
Average time 1h30 the pier, hikers walk along the
Laudon river where trout swim
upstream in the autumn, across
the Espérance esplanade to
admire the panoramic views
of the Dents de Lanfon and
La Tournette mountains, and
through the pretty little port
of Saint-Jorioz. The bank of
the lake and its reed beds are
protected natural sites, and the
slender tree trunks are gnawed
into points by local beavers.
THE ETANG DE
LA LECHE ROUTE
Distance 705M
No elevation difference
The village of Saint-Martin-
Bellevue invites visitors to relax
on this route running around
the lake near the hamlet of
Average time 45 MINUTES Les Chappaliers. The route
Starting point: HAMLET OF features a variation of gravel
LES CHAPPALIERS, and wood boards, and the signs
IN SAINT-MARTIN-BELLEVUE along the path offer information
about local plant species.
This beautiful natural setting
is also equipped with two
pontoons stretching out onto
the river, ideal for observing the
surroundings, and each with a
post for learning to draw.
MAGAZINE • 93
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
AU CŒUR DE LA VILLE
LE LONG DU THIOU
DÉPART : PONT ALBERT
LEBRUN (FACE À BONLIEU,
OFFICE DE TOURISME)
PARKING SOUTERRAIN SOUS
L’OFFICE DE TOURISME.
ARRIVÉE : LA TURBINE,
À CRAN-GEVRIER
DURÉE : 1H JUSQU’À L’ÎLE
SAINT JOSEPH,
1H30 JUSQU’AU PONT NEUF,
2H JUSQU’À CRAN-GEVRIER.
RETOUR EN BUS POSSIBLE
DEPUIS PONT NEUF OU
CRAN-GEVRIER
En partant du Pont Albert
Lebrun, cette promenade
permet de découvrir
le parcours d’une des
plus courtes rivières de
France : le Thiou (3.5km).
En longeant le cours d’eau,
les promeneurs voyagent
également dans le temps
en passant devant les
anciennes prisons devenues
Le Palais de l’Ile (qui vient
d’être rénové), un moulin
et un lavoir couvert…
et accèdent à une vision
très pittoresque de la ville.
Entre canal, quais, digues
et écluses, ils découvrent
les ingénieux systèmes de
vannes mécaniques puis
électriques mis en place
au cours des siècles pour
diriger l’eau et maîtriser le
niveau du lac.
94 • MAGAZINE
DR
4
IN THE HEART
OF ANNECY
ALONG THE BANKS
OF THE RIVER THIOU
Starting point: Albert Lebrun
bridge (facing the tourist
information centre).
Finish: La Turbine cultural
centre, in Cran-Gevrier
Duration: 1h to the
Ile Saint Joseph,
1h30 to Pont Neuf,
2h to Cran-Gevrier.
Trip back by bus from
Pont Neuf or Cran-Gevrier.
Hikers begin at Albert
Lebrun bridge to discover
one of the shortest rivers
in France, the Thiou
(3.5km). The route offers a
trip back in time, past the
former prison buildings
now home to the recently-
renovated Palais de l’Ile,
a mill and a wash house.
Ideal for enjoying the
most picturesque parts of
Annecy. While passing by
canals, river banks, dykes
and locks, visitors will learn
about the ingenious system
of mechanical and electrical
sluice gates installed over
the centuries to channel the
water and control the level
of the lake.
DR
5
LE BORD DU LAC PAR
LE PONT DES AMOURS
DÉPART OFFICE DE TOURISME
ARRIVÉE HÔTEL DE VILLE
DURÉE MOYENNE : 2H
Les lieux clés et les bâtiments
de référence permettent de
saisir l’évolution de la ville. Les
nombreuses « vies » de l’édifice
de l’Office de Tourisme, qui a été
dans son histoire une ancienne
abbaye devenue caserne, fabrique
d’armes puis hôtel illustre bien ce
changement.
Le lac, lui, est immuable, dominé
par les falaises du Mont Veyrier
(1299 m) et l’imposante Tournette
(2351 m). L’Impérial Palace ouvert en
1913 et entièrement restauré dans
les années 80, le Pâquier, jadis
pâturage public aux portes de la ville
est aujourd’hui un grand espace à
la disposition de tous. Le Pont des
Amours témoigne de l’architecture
en fer du début du 20e siècle (la
légende urbaine relative à ce point
dit que deux amoureux se donnant
un baiser en son milieu seront unis
pour la vie).
Les Jardins de l’Europe, créés en
1863 après l’annexion du duché de
Savoie, consiste en 650 arbres et
1000 arbustes qui constituent un
véritable parc à l’anglaise. L’Hôtel
de Ville (1855), parfait exemple
de l’architecture néoclassique du
régime sarde, a été édifié sous le
règne de Victor- Emmanuel II. Sa
place, avec son miroir d’eau carré,
a été aménagée par l’architecte ;
Jean-Michel Wilmotte en 1995.
Les détails des parcours à l’Office
de Tourisme ou sur l’application
Mhikes.
THE BANKS OF THE LAKE VIA
THE PONT DES AMOURS BRIDGE
Average time 2h
Start at the Tourist Information Centre
Finish at the Town Hall
Key sites and buildings tell the story
of how the town has evolved over
the years. One of the most striking
illustrations of these changes can be
seen at the tourist information centre,
whose building has hosted an abbey,
a barracks, a weapons factory and a
hotel. The timeless, unchanging lake is
overlooked by Mont Veyrier (1,299m)
and the imposing La Tournette
(2,351m). The Imperial Palace hotel
on its banks was opened in 1913, and
fully restored in the 1980s. Le Pâquier
was once public pastureland on the
outskirts of the city, and today has
been transformed into a vast green
space open to all. The Pont des
Amour bridge is a living testament to
the ironwork architecture of the early
20th century, and the legend claims
that two lovers who share a kiss on
the bridge will be united forever.
The Gardens of Europe were founded
in 1863 after the annexation of the
Duchy of Savoy, and now feature
650 trees and 1,000 bushes
presented in the style of an English
park. The Town Hall (1855) is a typical
example of neoclassical architecture
in the former Kingdom of Sardinia, and
was originally built during the reign
of Victor-Emmanuel II. The esplanade
in front of the Town Hall features
a square reflecting pool, and was
redesigned by the architect Jean-
Michel Wilmotte in 1995.
More information about the routes
at the Tourist Information Centre
and via the Mhikes app.
 E TS
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 LE MONT VEYRIER LE PARMELAN
DR

DR
CHRISTIAN MOLITOR
TIMOTHEE NALET

LA TOURNETTE LE COL DE LA FORCLAZ

TIMOTHEE NALET

LE SEMNOZ
96 • MAGAZINE

POINTS DE VUE À COUPER LE SOUFFLE, FORMATIONS ROCHEUSES ÉTONNANTES…
VOICI UNE LISTE DES PLUS BEAUX PANORAMAS À DÉCOUVRIR AUTOUR
LE MONT VEYRIER  Mont Blanc que pour
Altitude : 1299m
Difficulté : Moyenne
Durée : 5h30
Le tour du Mont Veyrier
offre l’un des plus beaux
points de vue sur le lac
d’Annecy. Culminant à
1291 m, le Mont Veyrier
surplombe la rive est du
lac et offre un magnifique
panorama qui s’étend
jusqu’aux Aravis et au
Mont Blanc.
L’ANECDOTE : Jusqu’en 1984,
un téléphérique reliait le village
de Veyrier au sommet. Il ne reste
de cet ouvrage que la gare de
départ, qui abrite aujourd’hui la
Cinémathèque des Pays de Savoie.
LE PARMELAN
Altitude : 1832m
Difficulté : Moyenne
Durée : 4h00
Culminant à 1832 m, le
Parmelan mérite autant
le détour pour la vue sur
Annecy, le massif des
Bornes, les Aravis et le
PANORAMAS
sur le lac
DU LAC D’ANNECY.
PAR CLÉMENTINE MARTIN
son plateau calcaire aux
reliefs insolites : le lapiaz
du Parmelan. Plusieurs
itinéraires de randonnée
y conduisent, dont le
petit et le grand montoir.
Le petit montoir offre
une montée en pente
plus douce, tandis que le
grand montoir raccourcit
le chemin mais comporte
des passages aériens en
bordure de falaises.
L’ANECDOTE : Le 21
novembre 1996, plusieurs
personnes sont témoins d’une
immense lueur blanche et d’un
bruit sourd dans le ciel. Malgré les
nombreuses recherches effectuées
par des militaires, l’origine de cet
événement demeure inconnue,
pour le plus grand bonheur des
passionnés d’ufologie…
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
PANORAMIC VIEWS
OVER THE LAKE
FROM BREATHTAKING PANORAMAS TO ASTONISHING
ROCK FORMATIONS, HERE IS A LIST OF THE MOST
BEAUTIFUL VIEWPOINTS AROUND LAKE ANNECY.
A MUST-TRY EXPERIENCE!
MONT VEYRIER  LE PARMELAN
Altitude: 1,299 metres Altitude: 1,832 metres
Difficulty: Average Difficulty: Average
Duration: 5 hours 30 Duration: 4 hours
minutes Culminating at
Hiking around Mont 1,832 metres, Le Parmelan
Veyrier offers one of the is worth the detour as
most beautiful views of much for its view over
Lake Annecy. With its Annecy, the Bornes and
summit at 1,291 metres, Aravis mountains, and Mont
Mont Veyrier overlooks Blanc, as for its uniquely-
the east bank of the lake, shaped limestone plateau,
and visitors can enjoy a known as the Limestone
magnificent panorama Pavement of Le Parmelan.
stretching from the Aravis Several hiking routes lead
mountains to Mont Blanc. up to it, including the Petit
DID YOU KNOW? Until 1984, Montoir and the Grand
a cable car connected the village Montoir. The former offers
of Veyrier to the summit. All that a gentle ascent, while the
remains today is the departure latter features a shorter
station, which now houses the path but includes steep,
Savoy Cinematheque. high sections along the cliff
edge.
MAGAZINE • 97
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
DR
LA TOURNETTE
Altitude : 2351m
Difficulté : Difficile
Durée : 5h00
Le sommet du point culminant
autour du Lac d’Annecy se
mérite ! Difficile mais pas
impossible, il offre une vue à 360°
sur le lac d’Annecy, le massif des
Bauges, le massif des Bornes, les
Aravis et même le Mont Blanc par
temps dégagé. Et si vous avez de
la chance, des bouquetins vous
accompagneront à l’arrivée au
sommet…
L’ANECDOTE : Très prisés des
spéléologues, le massif des Bornes et la
Tournette abritent des centaines de réseaux
souterrains, dont le plus grand connu, le
réseau des Praz Dzeures fait 13 kilomètres
pour 1 148 mètres de profondeur !
LE COL DE LA FORCLAZ
Altitude : 1157m
Difficulté : Facile
Point de vue grandiose sur le lac
d’Annecy, accessible en voiture
en passant par Talloires-Montmin
(possibilité de monter plus haut à
pied). Tout l’itinéraire en voiture
offre également des panoramas
époustouflants.
L’ANECDOTE : Classé col de première
catégorie par le Tour de France, le Col de
la Forclaz a vu passer quatre fois la grande
compétition cycliste : en 1959, 1997, 2004
et 2016. Les années 1997 et 2004 ont vu
deux Français s’imposer, Laurent Jalabert
et Richard Virenque.
98 • MAGAZINE
LA CASCADE D’ANGON
LE SEMNOZ
Altitude : 1699m
Difficulté : Facile
Durée : Variable en fonction des
itinéraires (nombreux) de balades.
Le plateau du sommet du
Semnoz offre une vue à 360° sur
le lac d’Annecy, les massifs des
Bauges et des Aravis et le Mont
Blanc. L’occasion d’une balade
en famille à travers les alpages.
L’ANECDOTE : L’origine du nom Semnoz
remonte à l’antiquité romaine.
Les cartographes d’alors, pour qui la
forme de la montagne évoquait un poisson,
décidèrent de la nommer « Saumon » !
LA CASCADE D’ANGON
Altitude : 714m
Difficulté : Facile
Durée : 1h40
Itinéraire forestier facile, idéal
pour les chaudes journées d’été.
Jolis points de vue sur le lac et
impressionnante chute d’eau
d’une soixantaine de mètres
dans une cavité rocheuse. Les
projections d’eau peuvent rendre
le chemin glissant sur la fin de
l’itinéraire, n’hésitez pas à vous
servir des mains courantes.
L’ANECDOTE : Le meilleur point de
vue sur la cascade est le Pont des Fées, un
ouvrage d’origine médiévale, dont l’histoire
est liée aux légendes du lac : ce serait les
fées bâtisseuses, qui habitaient autrefois
les grottes du Roc de Chère, qui l'auraient
construit…
DID YOU KNOW? On 21
November, 1996, several people
witnessed an enormous white light
in the sky accompanied by a muffled
sound. Despite the vast research
carried out by the military, the
cause of this strange event remains a
mystery – much to the delight of UFO
enthusiasts…
LA TOURNETTE
Altitude: 2,351 metres
Difficulty: Hard
Duration: 5 hours
Reaching the peak
overlooking Lake Annecy
is a challenge, but certainly
worth the effort! This fairly
hard route offers panoramic
views over Lake Annecy, the
Bauges, Bornes and Aravis
mountains, and hikers can
even spot Mont Blanc on
a clear day. And if you’re
really lucky, the local ibex will
accompany you up
to the top…
DID YOU KNOW? The Bornes
mountain range and La Tournette are
very popular with potholers, thanks
to their hundreds of underground
networks. The most famous is the Praz
Dzeures network, which stretches for
over 8 miles and is 1,148 metres deep!
THE COL
DE LA FORCLAZ PASS
Altitude: 1,157 metres
Difficulty: Easy
A spectacular view over Lake
Annecy, also accessible by
car via Talloires-Montmin
(visitors can go higher
on foot). Breathtaking
panoramas whether on foot
or in the car.
DID YOU KNOW? Ranked as a
Category One Pass by the Tour de
France, the Col de la Forclaz has been
setting for a stage of the renowned
biking competition four times, in 1959,
1997, 2004 and 2016. The stages in
years 1997 and 2004 were won by
two Frenchman, Laurent Jalabert and
Richard Virenque.
LE SEMNOZ
Altitude: 1,699 metres
Difficulty: Easy
Duration: Variable depending
on the (many) possible routes.
The plateau at the summit
of Le Semnoz offers 360°
views over Lake Annecy,
the Bauges and Aravis
mountains, and Mont Blanc.
The perfect opportunity to
enjoy a hike with the family
through the alpine pastures.
DID YOU KNOW? The name
“Le Semnoz” dates back to ancient
Roman times, when cartographers
thought the mountain looked like a
fish and so decided to call it “Semnoz”,
translated today as “Salmon”!
THE ANGON WATERFALL
Altitude: 714 metres
Difficulty: Easy
Duration: 1 hour 40 minutes
This easy forest route is
ideal for hot summer days,
boasting beautiful views over
the lake and an impressive
60-metre waterfall tumbling
into a rocky cavity. The
splashing water can make
the path slippery towards the
end, so don’t hesitate to use
the handrails.
DID YOU KNOW? The best view
of the waterfall is from the Pont de
Fées bridge, a structure dating back
to Medieval times and whose history
is closely tied to the lake. According to
legend, fairies (“Fées”) living in the Roc
de Chère caves supposedly built the
bridge…
 É TÉ / SUM MER - HIVER / WINTER

©D.Machet / R.Laurent / P.Lebeau

LA CLUSAZ > ANNECY = 30 MIN / W W W. L AC L U S A Z .C O M

CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
AUTOUR D’ANNECY
LES RIVIÈRES, LEURS SITES DE PÊCHE
ET LEURS ACTIVITÉS VARIÉES !
LES NOMBREUSES RIVIÈRES AUTOUR DU LAC D’ANNECY SONT DES COINS TRÈS PRISÉS DES PÊCHEURS
POUR LES TRUITES FARIO QU’ELLES ABRITENT. CE SONT ÉGALEMENT DE TRÈS BONS SPOTS POUR UNE
MULTITUDE D’ACTIVITÉS SPORTIVES ET LUDIQUES.
C
DR
héran, Fillière, Laudon, Eau Morte, Thiou, Fier...
On peut dire qu’Annecy et ses alentours ne
manquent pas de cours d’eau où pratiquer la
pêche ! Même si les lieux précis pour faire les
plus belles prises restent des secrets jalousement
gardés par les pratiquants, un débutant trouvera forcément
son bonheur grâce aux nombreux points d’accès aux rivières.
Avant de partir la canne à la main, il faut savoir que la pêche
de loisir est une activité réglementée. Concernant les rivières,
la saison de pêche commence généralement mi-mars et se
termine début octobre. Afin de pouvoir pratiquer en toute
légalité, le futur pratiquant doit s’acquitter d’une Carte de
Pêche. Celle-ci pourra être annuelle, hebdomadaire ou
journalière. Elle est délivrée par les distributeurs agréés de la
Fédération de Pêche de Haute-Savoie qui regroupe plusieurs
AAPPMA (Associations Agréées pour la Pêche et la Protection
du Milieu Aquatique). Ces cartes permettent de pêcher sur
certains secteurs du département de la Haute-Savoie. Par
exemple, les cartes de pêche délivrées par l’AAPPMA Annecy
Rivières permettent de pêcher sur le Fier (en amont de
Lovagny), ses affluents (la Fillière, le Nom), les affluents du lac
d’Annecy, ainsi que les cours d’eau et plans d’eau des autres
AAPPMA, exception faite du Chéran et de ses affluents, et
du Fier en aval de Lovagny, secteur géré par l’AAPPMA de
l’Albanais (non réciprocitaire). Mais le pêcheur pourra aussi
se mesurer aux nombreux poissons du Lac d’Annecy avec sa
carte de pêche Rivières ! Le site internet de la Fédération de
100 • MAGAZINE
TEXTE : JOSEPH SIMEON
AROUND ANNECY
RIVERS, FISHING SPOTS
AND A WIDE RANGE OF ACTIVITIES!
THE NUMEROUS RIVERS AROUND LAKE ANNECY
ARE HIGHLY POPULAR WITH FISHERS IN SEARCH
OF TROUT VARIETIES AND PIKE. AND THESE SPOTS
ALSO HAPPEN TO OFFER A MULTITUDE
OF SPORTING AND LEISURE ACTIVITIES!
W
ith the Chéran, the Fillière, the
Laudon, the Eau Morte, the Thiou,
the Fier, it can hardly be said
Annecy is short on places to enjoy
a spot of fishing! While the exact
locations offering the very best fishing are closely
guarded secrets known only to certain connoisseurs,
enthusiasts will certainly not be disappointed by the
many river access points. But before setting out, rod
in hand, it should be noted than fishing is a regulated
activity. There is a specific season when it is authorised
– from March until October – although there are some
exceptions that allow for certain species to be fished
for longer periods. Fishers must also have a fishing
permit – annual or tourist – which can be purchased
from one of the Authorised Associations for Fishing
and the Protection of Aquatic Environments (known
as AAPPMA). This permit allows holders to fish in a
defined area, and not throughout the entire region.
For example, a permit granted by the Annecy Rivières
AAPPMA gives holders the right to fish in the River
Fier (upriver from the sources in Lovagny) and its
tributary (including the River Fillière) and all the Lake
Annecy tributaries. The permit granted by the Albanais
AAPPMA, on the other hand, applies to the Chéran
and Fier rivers downstream from Lovagny. The website
of the Haute-Savoie Federation for Fishing and the
Protection of Aquatic Environments contains all the
necessary information, and presents the different
points to remember in a clear, precise way. There is
even an interactive map of the region to help find the
spot to suit you!
DR
Haute-Savoie regorge d’informations sur toutes les questions que
vous pourrez vous poser sur cette activité. Une carte interactive
vous aidera même à trouver le meilleur spot de pêche.
La pêche en rivière est avant tout une activité de loisirs. Certains
parcours spécifiques sont d'ailleurs classés “No Kill”. La règle de
ces parcours : un hameçon simple sans ardillon et la remise à l’eau
systématique du poisson. Le plaisir de pêcher, d’être au bord de la
rivière en plein cœur des forêts a tout autant de charme. Bien sûr,
les pêcheurs qui le souhaitent pourront aussi repartir avec leurs
prises à condition de se conformer à la réglementation en vigueur.
La règle d’or : la rivière ne doit garder aucune trace de notre
passage. On ne jettera aucun déchet, y compris les restes d’appâts.
Garder la rivière aussi belle qu’elle ne l’était en arrivant !
Un vivier d’activités
Les rivières autour d’Annecy sont généreuses en activités, et la
pêche n’est pas la seule à pouvoir être pratiquée. On peut bien
sûr s’y baigner à partir des petites plages naturelles qui parsèment
leur cours, un bonheur simple mais souvent mémorable. Les
rivières se prêtent aussi très bien aux sports d’eaux vives, comme
le canyoning, pour partir à la découverte des cours d’eau dans un
mélange de randonnées, d’escalade et d’alpinisme avec parfois des
descentes en rappel le long des cascades ! Le Chéran et le Fier,
pour ne citer qu’eux, abritent de beaux parcours de canoë kayak,
pour tous les niveaux.
Moins sportives mais tout aussi ludiques, les rivières proposent
une activité qui plaît beaucoup aux enfants : l’orpaillage. Tels de
petits chercheurs d’or, vos chères têtes blondes apprennent à trier
les graviers du lit de la rivière pour tenter de trouver des petites
paillettes du précieux métal. La rivière Chéran est réputée pour être
l’une des plus aurifères de la région : les zones les plus propices se
trouvent en amont d'Alby sur Chéran et du côté du Moulin Janin, à
Gruffy... Mais chut, ne le répétez à personne !
As river fishing is first and foremost a leisure activity,
several spots are listed as No Kill Zones, in which fish
must be released back into the water after being caught
without barbs or hooks. The joy of fishing, standing
on the riverbank in the heart of the forest, is just as
pleasurable an experience. There are of course other
spots where you can leave with your day’s catch, on
the condition the specimens conform to the authorised
sizes! The golden rule of fishing is quite simple: the river
must bear no trace of human activity. Littering is strictly
forbidden, including discarding leftover bait. In a word,
it is our responsibility to leave the river as beautiful as it
was when we arrived!
Overflowing with activities
The rivers around Annecy offer a wide range of activities,
and fishing is far from being the only option! Visitors
are invited to take a dip in the water via small natural
beaches along the banks. Simple pleasures, but ones that
are sure to leave a lasting memory! The rivers are also
well adapted to a number of sports such as canyoning,
which blends hiking, climbing and mountaineering, with
the occasional descent down a waterfall using a rappel
line! The Chéran and the Fier – among others – also
feature exceptional canoeing and kayaking routes for
all abilities. Gold panning is another activity that isn’t
as sporty, but just as fun! Children simply love playing
prospectors, learning to sift the silt from the riverbed
and trying to find little specks of the precious metal. The
River Chéran is renowned for containing the most gold in
the region, and the best spots for this unique activity are
upstream from Alby sur Chéran and next to the Janin Mill
in Gruffy. But make sure you keep it a secret!
MAGAZINE • 101
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
PICASA
DR
LES RIVIÈRES AUTOUR DU LAC
• Le Chéran traverse les Bauges pour se jeter dans le Fier. Il dispose de
plusieurs parcours “No Kill”, comme au Pont Neuf à Alby sur Chéran, à
Banges, Boussy et Rumilly, à la confluence avec le Fier. On y pêche la truite
sur tout son cours, des cyprinidés d’eau vive sur l’aval, brochets, ombres
communs.
• Sur le Fier, la truite règne en maître ! Le profil très varié de cette rivière
qui prend sa source au Mont Charvin rend possible quasiment toutes les
techniques de pêche en rivière. La plaine d’Alex sur la commune de Dingy
est très prisée des pêcheurs à la mouche par exemple. Le Fier aval est
l’occasion de partir à la quête des cyprinidés et/ou brochets.
• Les Usses accueillaient il y a encore récemment une belle population de
hotus, très prisés par les pêcheurs. Aujourd’hui, les beaux spécimens de
barbeaux et chevesnes promettent des « combats » mémorables à l’aval
vers Frangy. De belles truites vont faire le bonheur des « puristes » au
niveau d’Allonzier-la-Caille et de Cruseilles.
• Principal apport d’eau de surface du Lac d’Annecy, l’Eau Morte se jette
dans des roselières et le tout constitue la réserve naturelle du Bout du Lac,
une importante réserve de pêche. Les truites fario et lacustres sont les plus
pêchées.
• Le Laudon, qui finit sa course à Saint-Jorioz, est un petit torrent très
apprécié des pêcheurs pour les truites fario, et lacustres, qui y abondent.
Facile d’accès de par sa situation en zones aménagées et urbaines, le
Laudon a déjà vu des pêcheurs sortir des truites de près de 90 cm et 7 kg !
• Depuis sa source sur le Plateau des Glières, la Fillière descend en petit
torrent jusqu’à sa confluence avec le Fier, où ses eaux sont plus calmes
et plus propices à la pêche. Vairons chabot et truites fario abondent sur la
partie haute, barbeaux fluviatiles sur le bas, et Chevesnes sont les poissons
qui la fréquentent le plus.
• Le Thiou est une rivière de 3,5 km, qui sert de déversoir naturel au lac
d’Annecy en se jetant dans le Fier. La partie en plein cœur d’Annecy est
en réserve préfectorale de pêche. Un parcours “No Kill” offre la possibilité
de pêcher en plein coeur d’Annecy, une expérience à tenter pour tous les
amateurs !
Retrouvez la carte interactive des sites de pêche sur le site de la Fédération
de Haute-Savoie Pêche et Protection du Milieu Aquatique :
www.pechehautesavoie.com
102 • MAGAZINE
THE RIVERS AROUND THE LAKE
• The Chéran crosses the Bauges mountains and flows into the
Fier. It features several fishing spots such as in Banges and in
Cusy, as well as a number of No Kill Zones in Alby sur Chéran,
Boussy and Rumilly, where it meets the Fier. The specimens
include trout, pike, grayling and perch.
• In the Fier, the trout is the star of the show! The varied profile of
this river, whose source is on Mont Charvin, means almost every
type of river fishing is possible. The Plaine d’Alex area in the
village of Dingy is very popular with fly fishers, for example.
• Until recently, the Usses was brimming with nase, much to the
delight of fishers. Today, the finest barbs and chubs make for
excellent fishing challenges downstream from Frangy. And purists
will be pleased to know there are a number of beautiful trout at
Allonzier-la-Caille and Cruseilles.
• The Eau Morte provides the main source of surface water for
Lake Annecy, and flows into the reedbeds to help create the Bout
du Lac Nature Reserve – a major fishing reserve where brown
and lake trout are the most common species.
• The Laudon is a small river ending in Saint-Jorioz, and is highly
popular with fishers for its abundance of brown and lake trout.
The river is easily accessible thanks to its specially-developed
areas and urban zones, and has been known to produce trout
measuring almost 90cm and weighing 7kg!
• From its source on the Plateau des Glières, the Fillière descends
as a small, rapid river before meeting the Fier, where its waters
become calmer and more suited to fishing. Visitors can expect to
catch minnow, brown trout and European chub.
• The Thiou stretches for 2.2 miles, and acts as a natural spillway
for Lake Annecy by flowing into the Fier. A No Kill Zone offers
fishers the chance to enjoy their pastime in the heart of Annecy –
a must-try experience for all fishing enthusiasts!
View the interactive map of fishing spots on the website of the
Haute-Savoie Federation for Fishing and the Protection of Aquatic
Environments: www.pechehautesavoie.com
 LOCATION
OUVERT TOUTE L’ANNÉE

VENTE & RÉPARATION

2 Magasins face au lac d’Annecy et de la piste cyclable
7j/7 NON STOP
Annecy le Vieux
www.roulmapoule.com ANNECY
33 (0)4 50 27 86 83
Annecy
4 rue des marquisats
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cyclable

ANNECY LE VIEUX
TOP MATÉRIEL 33 (0)4 50 23 31 15
47 avenue du petit port
Lac
info2@roulmapoule.com
d’Annecy

RENTAL
SELL AND REPAIR
2 Shops in front of the Annecy lake and the cycle path
7/7 NO STOP
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

LA TÊTE EN L’AIR !
QUE LE LAC EST BEAU VU DU CIEL ! PORTÉ PAR LE VENT,
ON REDÉCOUVRE LE TERRITOIRE ET SES RELIEFS SOUS
UN ANGLE NOUVEAU. VOICI CINQ FAÇONS D'ADMIRER
LE LAC D'ANNECY DEPUIS LES CIEUX !
PAR NOLWENN PATRIGEON

DR

104 • MAGAZINE
 HEAD IN THE CLOUDS!
THE LAKE IS SO BEAUTIFUL SEEN FROM THE SKY! GET READY TO
DISCOVER A DIFFERENT SIDE TO THE REGION AS THE WIND BLOWS
YOU THROUGH THE AIR: HERE ARE FIVE WAYS YOU CAN ADMIRE
ANNECY FROM ABOVE!

EN PARAPENTE
Réputée dans le monde entier, la pratique du vol libre à
Annecy et autour du lac attire depuis toujours les adeptes de la
discipline. Pour un baptême en vol bi-places ou pour un stage de
plusieurs jours, il y a de nombreuses écoles et prestataires qui
proposent de découvrir et de s'initier aux plaisirs du parapente.
Le territoire s'y prête particulièrement bien : protégés des vents
grâce aux montagnes qui bordent le lac, les parapentistes
peuvent jouer avec les nombreux courants thermiques en toute
sécurité. Plusieurs aires de décollage s'offrent aux pratiquants,
toutes facilement accessibles en voiture, le col de la Forclaz, la
Sambuy, le Semnoz ou Talloires-Montmin...
DR
PARAGLIDING
The paragliding scene in Annecy and around the lake is
internationally renowned, and has always attracted the
world’s enthusiasts. Whether you are looking for a two-person
initiation flight, or a course lasting several days, there are a
number of schools and companies that can get you flying in
no time. The area is particularly adapted to this sport as it is
protected from the wind by the mountains around the lake,
enabling paragliders to play with the thermal currents in total
safety. There are several take-off zones, all easily accessible
by car, including the Col de la Forclaz, La Sambuy, Le Semnoz
and Talloires-Montmin...

• Les Passagers du Vent - www.lespassagersduvent.com • Takamaka - annecy.takamaka.fr

• Ecole K2 Parapente - www.k2parapente.com • Hydrogène Sports - www.hydrogene-sports.com
• Adrenaline Parapente - www.annecy-parapente.fr • Annecy Aventure - www.annecy-aventure.com
• Airmax Parapente - airmax-parapente.com
• Ecole des Grands Espaces - www.grandsespaces.com

EN AVION & ULM BY PLANE AND

Confortablement installé
dans un avion à verrière
panoramique ou dans
un ULM, on découvre
autrement le massif du
Mont Blanc, la chaîne des
Aravis, le lac d'Annecy...
Des paysages à couper
le souffle dont on garde
un souvenir impérissable !
Pour les plus aventureux,
Avialpes propose à ses
invités de prendre les
commandes de l'avion lors
de stages d'initiation !
A faire absolument :
le survol de la Mer de
Glace, tout simplement
magique...
MICROLIGHT
Comfortably seated in
a glass-hulled plane or
a microlight, you can
experience another side
to Mont Blanc, the Aravis
mountains and Lake
Annecy. The breathtaking
scenery will be something
you never forget! Thrill-
seekers should contact
Avialpes, who give
participants the chance to
fly the plane themselves
during initiation courses!
And don’t leave without
flying over the Mer de
Glace glacier. A simply
magical experience…

• Avialpes - www.avialpes.com
• ULM Concept - www.ulm-concept.com
• Aéroclub d'Annecy Haute-Savoie - www.aeroclubannecy.com
DR

• Wilco Flight Club - www.wilco-flightclub.com

MAGAZINE • 105
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

EN GYROCOPTÈRE
Le gyrocoptère, petit hélicoptère
biplace haut de gamme, est un moyen
très ludique de prendre de l'altitude
au-dessus du lac. En tête-à-tête avec le
pilote instructeur, on découvre toute la
beauté des paysages autour d'Annecy,
du massif des Bauges, des Aravis...
Un des meilleurs moyens pour les
amateurs de photographies aériennes
d'ajouter de fabuleux clichés d'Annecy,
vus du ciel. Accessible à tous, dès 7 ans !
• Gyrocopter - www.gyrocopter.fr
DR
BY GYROCOPTER
A gyrocopter is a small, two-place,
premium helicopter, and a hugely fun
way of flying through the air over the
lake. Accompanied by the pilot, you
can discover the full splendour of the
landscapes around Annecy, such as
the Bauges and Aravis mountains.
This is one of the best ways for aerial
photographer buffs to take a few
fantastic shots of Annecy seen from the
sky. Open to everyone aged seven and
over!

DR
DR

EN MONTGOLFIÈRE
Activité contemplative à souhait,
la montgolfière embarque ses
passagers pour un voyage au
gré des vents, tout en douceur.
Depuis Talloires-Montmin ou le
Grand Bornand, les montgolfières
prennent le temps de prendre de
l'altitude, laissant tout le loisir aux
chanceux à bord de profiter des
paysages. C'est une expérience
hors du temps, à faire en famille,
en amoureux ou entre amis.
Souvenirs garantis !
• Takamaka - annecy.takamaka.fr
BY HOT AIR BALLOON
This enchanting experience
sees passengers climb aboard
a hot air balloon for a gentle
adventure through the sky.
Starting in Talloires-Montmin
or Le Grand Bornand, the hot
air balloons slowly take to the
air, giving the lucky people on
board the time to really admire
the landscapes and panoramic
views. A timeless experience to
be tried with friends, family or as
a couple. Unforgettable memories
guaranteed!
A SKIS (OU PRESQUE) !
Parcourir les cieux
skis aux pieds, vous
connaissez ? C'est ce que
propose le ski-parapente,
association naturelle de
deux des activités phares
en montagne. Depuis
La Clusaz ou Le Grand
Bornand, un vol d'une
dizaine de minutes vous
fera découvrir le domaine
skiable sous un autre
angle, et repérer d'en haut
les pistes que vous aurez
déjà dévalées. Accessible
aux skieurs de niveau
débutant, le ski-parapente
est une activité à essayer
absolument !
ON SKIS (OR ALMOST!)
Have you ever heard of
flying through the air on
skis? Well, that’s exactly
the experience offered by
ski-paragliding – a natural
combination of two of the
mountain’s most popular
sports. Starting in La Clusaz
or Le Grand Bornand, a
ten-minute flight will show
you the ski area like you’ve
never seen it before,
soaring over the pistes you
have already skied down.
Ski-paragliding is a must-try
sport, and is open to all
abilities!

• Takamaka - annecy.takamaka.fr

106 • MAGAZINE
incontournable

ANNECY - LE - VIEUX | LA CLUSAZ

CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
LES SECRETS
DU CHÉRAN
DEPUIS SA SOURCE AU CŒUR DU MASSIF DES
BAUGES ET JUSQU’À CE QU’IL SE JETTE DANS LE
FIER PRÈS DE RUMILLY, LE CHÉRAN PARCOURT
54 KILOMÈTRES, AU COURS DESQUELS IL ARROSE
LES COMMUNES DU CHÂTELARD (SAVOIE),
ALBY SUR CHÉRAN ET RUMILLY. DES
ORPAILLEURS DU 19ÈME SIÈCLE AUX PÊCHEURS
À LA MOUCHE D’AUJOURD’HUI, LA RIVIÈRE
REGORGE DE SECRETS ET DE SPOTS À DÉCOUVRIR.
PAR GÉRALDINE RICHARD – PHOTOS : PASCAL GRILLET
RUÉE VERS L’OR
Dès la première moitié du
19ème siècle, les récits sur les
chercheurs d’or californiens ont
traversé l’Atlantique pour venir
insuffler un vent de chasse au
trésor sur les berges du Chéran.
Malheureusement, malgré les
quelques paillettes d’or mêlées
aux sables de la rivière en
aval du pont de Banges, les
recherches n’ont rien donné.
Jusqu’à ce jour de 1867, où
Joseph Domenge surnommé
Biolla et sa chèvre découvrent
une pépite d’or de 43,50 g et de
23,5 carats : quasiment de l’or
pur ! Une trouvaille qui ne fera
hélas pas la fortune du pauvre
homme, puisque la pépite
sera vendue 141,90 Francs de
l’époque. Il ne reste aujourd’hui
qu’un moulage en plâtre de la
fameuse pépite, conservé au
Musée-Château d’Annecy.
Au cœur du village d’Alby sur
Chéran, sur la route du vieux
pont, une statue de chèvre a
été installée pour rappeler cette
légende.
Une association fait aujourd'hui
revivre la pratique de l'orpaillage
108 • MAGAZINE
et propose même de s'y essayer !
Renseignements auprès
de l'Office de Tourisme de
l'Albanais.
ET LA LUMIÈRE FUT !
En 1888, la commune d’Alby sur
Chéran est l’une des premières
de France à se doter de
l’électricité grâce à M. Mugnier,
scieur de profession, qui fait
creuser un canal de dérivation le
long de la rive droite du Chéran
et construit un barrage en bois.
En aval du barrage, il ajoute
une dynamo de 100 watts, qui
fournira entre autres l’éclairage
au village et au Pont-neuf. Une
révolution pour l’époque…
L’usine, plus tard bétonnée,
produira de l’électricité jusqu’en
1927. Depuis la Place du Barrage
à Alby sur Chéran, il est possible
de descendre pour admirer les
ruines du barrage récemment
restauré, derniers vestiges
de ce qui fut, en son temps,
une innovation technologique
majeure pour la commune.
À LA PÊCHE
Riche en truites, ce torrent parmi
DR
les plus beaux de France attire
depuis toujours les amateurs de
pêche… à la mouche ! Les eaux
chargées de calcaire permettent
en effet le développement d’une
nourriture propice aux truites
Fario et Ombres communs.
Pour trouver les plus beaux
spécimens, les pêcheurs se
donnent rendez-vous en aval du
pont de Banges, tôt le matin…
ET AU MILIEU COULE
UNE RIVIÈRE
En Pays d’Alby, impossible de
faire l’impasse sur le Pont de
l’Abîme : un site très sauvage
et centenaire perché à 100m
au-dessus des gorges, avec une
vue magnifique sur les Tours
Saint Jacques. Un peu plus loin,
la passerelle de Cusy-Gruffy
permet d’accéder à la rivière
et d’emprunter un sentier
d’interprétation à parcourir
en famille, pour en apprendre
plus sur le Chéran sauvage.
D’ailleurs, plus confidentiel, le
défilé de Banges est un accès
vraiment caché et très sauvage
qui permet d'entendre le brame
du cerf au début de l’automne.
DR
 CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS
THE SECRETS GOLDRUSH
In the first half of the 19th
OF THE century, the tales of Californian
CHÉRAN RIVER gold prospectors began to
reach the other side of the
Atlantic, and sparked a goldrush
FROM ITS SOURCE IN THE on the banks of the Chéran.
HEART OF THE BAUGES Unfortunately, despite a few
MOUNTAINS DOWN TO grains of gold mixed in with the
WHERE IT SPILLS INTO sand of the riverbed before the
THE FIER GORGES NEAR Bange bridge, there was little
RUMILLY, THE CHÉRAN treasure to be found.
RIVER RUNS FOR 34 MILES That was, of course, until one
THROUGH THE VILLAGES day in 1867, when Joseph
OF CHÂTELARD (SAVOY), Domenge (AKA Biolla) and his
ALBY SUR CHÉRAN pet goat discovered a hunk of
AND RUMILLY. FROM gold weighing in at 43.5g and
19TH-CENTURY GOLD 23.5 carats – a piece of almost
PROSPECTORS TO FLY- pure gold! The discovery did
FISHING ENTHUSIASTS not however make the poor
man wealthy, as the nugget was
TODAY, THE RIVER
sold for just 141.90 francs. Today
IS OVERFLOWING
all that remains is a plaster
WITH SECRETS AND
reproduction of the famous gold
MUST-SEE SPOTS.
chunk exhibited at the Château
d’Annecy museum.And in the
centre of the village of Alby sur
Chéran on the road running to
the old bridge, a statue of a goat
has been erected in homage to
the legend.
LET THERE BE LIGHT!
In 1888, Alby sur Chéran
became one of the first villages
in France to be equipped with
electricity thanks to a certain Mr
Mugnier, a professional sawyer,
who dug a bypass canal along
the right bank of the Chéran
and built a wooden dam. A short
way up from the construction
he added a 100-watts dynamo,
which produced enough
electricity to light up the village
and the nearby bridge. Nothing
short of a revolution! The
structure was later reinforced
with concrete, and continued
to produce electricity until 1927.
From the Place du Barrage
in Alby sur Chéran, visitors
can walk down to admire the
recently restored ruins of the
dam, the last remains of what
was a major technological
innovation for the area at the
time.
GONE FISHING
The Chéran is one of the most
beautiful rivers in France and is
brimming with trout – with more
than enough to attract eager
fly-fishers. The limestone-rich
waters foster the development
of food for brown trout and
grayling, and the finest
specimens are to be found
down-river from the Banges
bridge early in the morning…
A RIVER RUNS THROUGH IT
While in Alby and the
surrounding areas, curious
visitors shouldn’t miss out on
the Pont de l’Abîme bridge.
The untouched site is over one
hundred years old, located
100 metres above the gorges
with spectacular views over
the Tours Saint Jacques rock
formations. A little further on,
the Cusy-Gruffy footbridge
offers access to the river and
an interactive path for a stroll
with the family while learning
about the wild Chéran River. The
narrow Banges pass also offers
a truly unspoilt, little-known
access path, and visitors can
listen for the bellows of local
stags in the autumn.
MAGAZINE • 109
CARNET D'IDÉES / IDEAS & INSPIRATIONS

LES 5 IDÉES CADEAUX À RAMENER 5 IDEAS OF GIFTS TO BRING HOME

Whether devoured on the spot or kept for years
ILS SE DÉGUSTENT INSTANTANÉMENT OU SE CONSERVENT after, here is a selection of must-have gifts and
LONGUEMENT : QUELQUES INCONTOURNABLES DE NOTRE TERRITOIRE souvenirs to bring home from our region.
À RAMENER DANS SON SAC… DE SOUVENIRS.
LE CHOCOLAT CHOCOLATE
Deux spécialités : Two specialties:
• d’abord, (re)découvrir les Roseaux du lac, délicieux • First, (re)discover the Roseaux du Lac – delicious sticks
bâtonnets de sucre à la liqueur, enrobés d’un chocolat of liqueur-infused sugar coated in glittering dark chocolate
noir pailleté, qui régalent les Annéciens depuis 1924. that Annecy locals just adore. The most curious gourmets
Les plus curieux pourront dénicher l’établissement should head to the aptly-named company “Les Roseaux
bien-nommé « Les Roseaux du lac », là où Christophe du Lac”, where master chocolatier and pâtissier Christophe
Arechavala, Maître Pâtissier Chocolatier formé Arechavala, who trained at the Bise and Le Royal Evian
notamment chez Bise perpétue la tradition hotels among others, continues the tradition of this iconic
des roseaux du lac d’Annecy. sweet from Lake Annecy.
• Ensuite, craquer devant les Cloches d’Annecy. • Next, indulge in the Cloches d’Annecy from the Au Fidèle
Au Fidèle Berger, une gourmandise créée en 1955. Berger chocolate shop, a sugary treat created in 1955.
Both irresistible and artistic, this sweet is available in all
De la gourmandise à l’artistique, les déclinaisons sont shapes, styles and sizes.
multiples. Les tableaux en chocolat du chocolatier
Patrick Agnellet en témoignent ; une expo And the chocolate paintings by chocolatier Patrick Agnellet
qui mérite une visite ! at his chocolate shop prove it. Well worth a visit!

LE MIEL
LE FROMAGE Rare et précieux,
Sur les deux Savoie, on référence pas moins de cinq AOP : le Beaufort, l’Abondance, le Chevrotin, la certains apiculteurs
Tome des Bauges et le plus connu sans doute, le Reblochon. Fabriqué exclusivement à partir de lait cru, fournissent les
le Reblochon est un fromage tout en rondeur. En bouche, il développe une saveur subtile et veloutée, plus grands chefs
relevée d'une fine tonalité de noisette. autour du lac.
Reconnu de grande
CHEESE qualité dans notre
Savoy and Haute-Savoie are home to 5 AOP cheeses: Beaufort, Abondance, Chevrotin, Tome région, ce nectar,
des Bauges, and the most renowned, Reblochon. Produced exclusively using unpasteurised milk, aussi pur que nos
Reblochon is a full-bodied cheese offering subtle, creamy tastes and textures topped off with montagnes, est à
notes of hazelnut. retrouver sur les
nombreux marchés
et magasins de
LES ÉPICES SPICES bouche.
Une grande tradition de haute Using spices in recipes
cuisine, voire de cuisine was a popular tradition HONEY
aristocratique existait jusqu’au in haute cuisine, or even Both rare and
19ème siècle. De nombreuses aristocratic cuisine, up precious, a handful
épices étaient utilisées : until the 19th century. of beekeepers
le safran, cultivé dans Saffron, which was grown provide honey to
certaines vallées, servait in certain valleys, was the most prestigious
dans les bouillons et dans used in a range of stocks chefs around the
les farçons. Le cumin dont and types of stuffing. lake. This nectar is
le nom exact est le carvi des Cumin also began to grow famed for its quality
prés (ombellifère) pousse in abundance on the edge and purity – a
abondamment sur les talus of alpine paths, and dill, reflection of our
des chemins. L'aneth, ce a variety of the fennel mountains – and
fenouil bâtard, se retrouve family, even grew at high can be found in a
jusqu'à une altitude élevée altitude on the dry, sunny number of shops
sur des terrains arides et mountain plains. and markets.
ensoleillés...

110 • MAGAZINE
 LES POTERIES
De nombreux artisans
potiers sont présents sur
notre territoire. La poterie
est un art millénaire : du
simple coquetier aux
pichets et assiettes de
collection, on retrouve ces
objets dans de nombreux De nos caves... à votre table !
ateliers… la qualité d’artisans crémiers et afineurs depuis 1950

POTTERY
There are a many artisan
potters across our region,
Retrouvez-nous et nos fromages :
and pottery is an art dating
back thousands of years.
From simple egg cups to
collectible plates and jugs,
you can find everything
Mardi : ANNECY / RUE de le république 30 route des creusettes - 74330 poisy
your heart desires in
Mercredi : ANNECY-le-vieux / les pommaries
the numerous local 04 50 22 89 84
Jeudi : ANNECY / novel
workshops… Vendredi : ANNECY / RUE de le république du Mardi au Samedi
Samedi : ANNECY / boulevard taine 12h30 - 12h30 / 15h30 - 19h30

IDÉE EN PLUS/ AN EXTRA IDEA Informations et vente en ligne

Retrait en magasin ou livraison sur toute la France.

www.cremeriedesmarches.fr

Jacques et
Marc Dubouloz
vous accueillent
toute l’année

LE COUTEAU SAVOYARD
Dans la poche, le sac à dos, le tiroir de la cuisine, sur la table,
cet objet fait partie du quotidien. Avec sa première boutique
officielle à Annecy, Opinel est devenu une icône du XXème
siècle. Objet fétiche des savoyards, il se décline sous toutes
les couleurs et toutes les formes…

A SAVOYARD KNIFE
Whether in a pocket, backpack, kitchen drawer, or on a
table, this object is part of daily life. With its boutique in
Annecy, Opinel has become a 20th-century icon.
This renowned knife is loved by locals from all over Savoy,
and is available in all shapes and colours.

MAGAZINE • 111
BUSINESS
ANNECY
ANIME
LE MONDE
DIRECTEUR DE CITIA, CITÉ DE L’IMAGE EN
MOUVEMENT DEPUIS 2006, PATRICK EVENO NOUS
EXPLIQUE COMMENT ET POURQUOI LE FESTIVAL
INTERNATIONAL DU FILM D’ANIMATION EST UN
FLEURON DE L’ÉCONOMIE ET DE LA CULTURE
ANNÉCIENNE.
PROPOS RECUEILLIS PAR PATRICIA PARQUET - PHOTOS : CITIA
Le Festival du Film d’Animation d’Annecy existe depuis 1960.
Comment devient-on le premier événement mondial dans ce
domaine quand on est une ville touristique de cette taille ?
A quoi est dû son succès ?
C’est un miracle permanent ! Le Festival a grandi petit à petit avec
la professionnalisation des équipes. On a affiché une ambition
au-delà de l’événement. Le cinéma d’animation a acquis ses lettres
de noblesse en étant un art pratiqué dans le monde entier et
s’adressant aujourd’hui au jeune public, mais aussi aux adultes. C’est
le charme de cette ville qui fait une partie du succès de l’événement.
Les festivaliers ont beaucoup de plaisir à revenir ici pour le cadre et
l’aspect convivial rendu par la taille de la ville.
Obtenir un prix au Festival d’Annecy, c’est comme obtenir une
Palme d’Or à Cannes ou un Oscar à Hollywood. Les réalisateurs
se bousculent pour être présents. Combien de films sont refusés
chaque année ?
On reçoit 2 800 films. Il en reste 220 en sélection officielle pour la
compétition.
Toute l’année, on peut découvrir le Musée du film d’animation
basé avenue des Trésums. Que peut-on voir ?
C’est un espace gratuit qui regroupe des éléments de collection de
patrimoine, des instruments d’optique ayant précédé le cinéma, des
objets, des dessins de films récents acquis par le Musée-Château
ou offerts. Amenez vos enfants dès l’âge de 6/7 ans, c’est une belle
expérience.
112 • MAGAZINE
G PIEL
Dans le cadre de votre mission de développement économique,
vous fédérez des entreprises de Haute-Savoie autour de la filière
des industries créatives. Combien d’entreprises sont concernées ?
Concrètement, comment les aidez-vous ?
Le secteur de l’industrie créative, comprenant l’audiovisuel, le cinéma,
les jeux vidéos et le multimédia, comptait 310 entreprises en Haute-
Savoie en 2014 ; cela représentait 1262 emplois temps plein et un
chiffre d’affaires de 120 millions d’euros. Nous leur apportons de la
compétence en les invitant à rencontrer des experts pour les aider à
progresser dans le fonctionnement de leur entreprise. Des rencontres
entre les entreprises sont organisées régulièrement pour compléter
leur savoir-faire. Nous les accompagnons sur le développement
international, pour le recrutement… Nous faisons aussi le lien entre
entreprises et formations.
Combien existe-t-il de studios qui travaillent dans l’animation à
Annecy ?
Il en existe sept : le plus important étant le studio Caribara avec une
cinquantaine de salariés installés aux « Papeteries Image Factory », le
pôle dédié à l’image. Il produit des séries télé d’animation. Les studios
peuvent bénéficier du fonds d’aide du Département, cela favorise leur
installation.
De quelle manière Citia soutient la formation ?
Au total, nous soutenons sept formations supérieures liées à l’image
et aux industries créatives. L’école des Gobelins reste la référence
mondiale en termes de formation dans le film d’animation. Une
formation Gobelins, spécialisée dans l’animation 3D de personnages,
est dispensée à Annecy. La plupart du temps, nous sommes
associés à la sélection des élèves, des enseignants, au programme
pédagogique et nous pouvons aller jusqu’à mettre à disposition du
personnel. Certaines formations se sont installées aux Papeteries
Image Factory, en contact direct avec les entreprises.
Pouvez-vous nous présenter l’édition 2018 du Festival et ses
ambitions ?
Le prochain festival se déroule du 11 au 16 juin 2018 où nous mettons à
l’honneur le Brésil. La croissance du festival n’est pas une fin en soi car
il doit rester à la hauteur de l’attente des professionnels du monde de
l’animation.

ANIMATING THE
WORLD IN ANNECY
PATRICK EVENO HAS BEEN DIRECTOR
OF CITIA, THE IMAGING AND CREATIVE
INDUSTRIES CENTRE IN ANNECY, SINCE
2006. WE MET HIM TO FIND OUT HOW
AND WHY THE ANNECY INTERNATIONAL
ANIMATED FILM FESTIVAL IS A LEADING
LIGHT IN THE LOCAL ECONOMY AND
CULTURE.
The Annecy International Film Festival
has been around since 1960. How do you
become the world’s leading event in this
field when the town is so small? What’s the
secret to the Festival’s success?
It’s a constant miracle! The Festival has
gradually grown alongside the professional
development of its teams, and today
everyone working on it has ambitions that go
beyond the event. Animated films have been
raised to art status all over the world, and
now appeal to both children and adults. The
charm of Annecy also has a lot to do with the
event’s success. Festivalgoers love coming
here every year for the beautiful setting and
the friendly atmosphere made possible by the
small size of the town.
Winning an award at the Annecy Festival is
like being handed a Palme d’Or in Cannes
or an Oscar in Hollywood, and directors
fight for seats. How many films are refused
every year?
We receive 2,800 films, and just 220 make
the official selection for the competition.
Anyone can discover the Animated Film
Museum on the Avenue des Trèsums all
year round. What can visitors expect?
It’s a free space featuring different pieces
from heritage collections, pre-cinematic
BUSINESS
DR
optical instruments, fascinating objects, and
sketches from films recently acquired by or
donated to the Museum. Bring your children
over the ages of 6 or 7. They’ll love it.
As part of your mission to develop the
local economy, you unite creative industry
companies in the Haute-Savoie. How many
businesses are involved, and how do you
actually help them?
The creative industries sector includes audio-
visual, cinema, videogames and multimedia,
and listed 310 companies in Haute-Savoie in
2014. That alone represents 1,262 full-time
jobs and 120 million euros in turnover. We
offer them our specific skills and contacts,
inviting them to meet experts who can help
develop their company’s operations. We
also organise regular meetings between the
businesses themselves, to allow them to
share their complementary knowledge. Citia
guides them through tricky challenges such
MAGAZINE • 113
BUSINESS

Quelles sont les retombées médiatiques du Festival ? as international development and Image Factory, putting students
380 journalistes du monde entier ont couvert recruitment, and acts as a link in direct contact with the sector’s
l’événement en 2017. Deux long-métrages japonais ont between companies and training companies.
reçu les deux principaux prix et ces récompenses ont courses.
eu un écho extraordinaire au Japon. Le film d’un jeune Can you tell us about the 2018
Indien, venu pour la première fois en Europe présenter How many animation studios Festival and its objectives?
son premier film, a été primé. Dans la presse de son are there in Annecy? The next Festival will be held
pays, cela eut également un retentissement formidable. There are currently seven. from 11 to 16 June 2018, and
Un tel événement contribue à forger l’image d’un The biggest is the Caribara Brazil will be the guest of honour.
territoire, montrer son dynamisme, donner envie de studio, which employees some The growth of the Festival is not
s’intéresser de près à Annecy et d’y séjourner. 50 people at the Papeteries an objective in and of itself; the
Image Factory – an imaging most important thing is for it to
department that produces continue to meet the expectations
animated television programmes. of professionals in the animated
LE FESTIVAL DU FILM THE ANIMATED Animation studios can also film sector.
D’ANIMATION EN FILM FESTIVAL IN benefit from local government
CHIFFRES NUMBERS financing to make it easier for What is the media coverage like
• En 2017 : Plus de 550 films • In 2017: More than 550 them to get started in the region. for the Festival?
projetés en une semaine films screened in a week Some 380 journalists from all
(dont 220 en sélection (including the 220 in the How does Citia support training over the world covered the 2017
officielle) official selection) and education? edition. Two Japanese feature
• 9 projections de long- • 9 feature films previewed We support a total of seven films won the main awards, which
métrages en avant-première • 85 international higher-education courses in the sparked a huge response in
• 85 délégations étrangères delegations creative industries sector. The Japan. A young Indian director
• 10 000 personnes • 10,000 accreditations Ecole des Gobelins in Paris is also came to Europe for the first
accréditées pour le Festival for the Festival, including an international reference in time to present his work, and his
dont 3 000 pour le Mifa 3,000 for the Mifa animated film courses, and a film won an award. It received
(Marché International du (International Animated Film 3D character animation course incredible coverage in the Indian
Film d’Animation) Market) from the Gobelins school is also press! An event on this scale
• 887 candidats viennent • 887 candidates looking taught in Annecy. We usually help contributes to developing the
pour décrocher un emploi for a job (including 56% select students and teachers, and region’s image, showcasing its
(dont 56% sont français) from France) outline the classes for the year, dynamism and inspiring people to
• 750 personnes travaillent • 750 people working for and sometimes we even provide come to Annecy.
pour l’événement the event (including the staff. Some of the courses are
(dont 370 bénévoles) 370 volunteers) actually taught at the Papeteries

114 • MAGAZINE
BUSINESS

ANNECY,
TERRE DE
JEUX VIDÉO
PAR LORÈNE HERRERO – PHOTOS : UBISOFT

UBISOFT EST UNE ENTREPRISE DE DÉVELOPPEMENT ET D’ÉDITION DE JEUX VIDÉO. ELLE A NOTAMMENT
CRÉÉ DES UNIVERS ORIGINAUX ET IMMERSIFS TELS QU’ASSASSIN’S CREED, THE CREW OU WATCH DOGS.
L' UN DE SES STUDIOS EST INSTALLÉ À ANNECY. SA DIRECTRICE, REBECKA COUTAZ, NOUS LIVRE LES
RAISONS DE CE CHOIX.

ANNECY, THE LAND OF VIDEO GAMES

UBISOFT IS A VIDEO GAME DESIGNER AND PUBLISHER, AND HAS CREATED ORIGINAL, IMMERSIVE WORLDS SUCH AS ASSASSIN’S
CREED, THE CREW, AND WATCHDOGS. ONE OF ITS STUDIOS IS LOCATED IN ANNECY, AND WE MET WITH DIRECTOR REBECKA COUTAZ
TO FIND OUT WHY.

Pourquoi Ubisoft a choisi de
s’implanter à Annecy ?  une source d’inspiration ?
La région Auvergne Rhône-
Alpes est un berceau du jeu
vidéo en France. Beaucoup
de studios de développement,
d’éditeurs, d’écoles et
d’universités spécialisées se
sont implantés et développés
dans la région. De plus,
la proximité de l’aéroport
international de Genève est
un avantage. C’est aussi un
privilège de pouvoir sortir du
travail, aller admirer le lac ou
s’évader dans les montagnes
avoisinantes.
 
Trouvez-vous «les futurs
talents» des jeux vidéo
dans la région ?  nombre de professionnels de
Oui, nous trouvons nos futurs
talents dans la région grâce à
son dynamisme, grâce à son
écosystème. Les entreprises, les
formations, les écoles tournées
vers le numérique sont très
nombreuses, notamment à
l’image du Festival International
du Film d’Animation. De plus,
l’attractivité de la ville, aussi bien
par sa qualité de vie que par son
environnement économique aide
dans le recrutement de talents
en dehors de la région et même
le recrutement à l’étranger.
Annecy et la région sont-elles
Oui, la région a été une véritable
source d’inspiration pour
notre jeu STEEP sorti le
2 décembre 2016 sur PS4, Xbox
One et PC. C’est un jeu d’action
sports d’hiver se déroulant
dans les Alpes et l’Alaska. Les
joueurs peuvent faire du ski, du
snowboard, du parapente ou
frissonner en wingsuit, seul ou
en multijoueur dans ces massifs
montagneux, dont certains sont
visibles par la fenêtre du studio.
Le studio se trouve dans un
écosystème fortement tourné
vers la montagne. Nous avons
la chance d’avoir à quelques
minutes du studio un grand
la montagne, des athlètes, des
équipementiers et sociétés
spécialisées, avec qui nous
avons travaillé afin de rendre
notre jeu le plus fidèle possible.
De plus, notre équipe est
composée de passionnés de
la montagne, de ski et autres
sports d’hiver. Tout donc,
de nos employés à notre
environnement géographique
en passant par le tissu
économique, nous a inspirés.
Why did Ubisoft choose to
open a site in Annecy?
The Rhône-Alpes region is
one of the birthplaces of the
video game sector in France,
and is home to many design
and publishing studios, as well
as specialised schools and
universities. The proximity to
Geneva international airport is
also a real advantage. And to
top it all off, it is a real privilege
to be able to leave work and
look out over the lake or
explore the nearby mountains.
Do you often find “future
talents” in the region?
Yes, we find the talents of
tomorrow in the region thanks
to local dynamism and the
business ecosystem. There
are so many companies,
training centres and schools
that have welcomed the
digital shift, and so has the
International Animated Film
Festival. What’s more, the
town’s attractiveness – driven
by the quality of life and
economic environment – help
to recruit talents from outside
the region, and even abroad.
Is Annecy and the
surrounding region a source
of inspiration?
The region was a huge source
of inspiration for our game
STEEP, released on PS4,
Xbox One and PC on
2 December 2017. It’s a winter
sports action game set in
the French Alps and Alaska.
Players can ski, snowboard,
paraglide and wingsuit in
single-player or multiplayer
games and explore the
mountains – some of which
can be seen from the studio
window. The studio is part
of business ecosystem with
close ties to the mountains.
We are lucky enough to have
a large number of alpine
professionals, athletes,
equipment technicians and
specialist companies just a few
minutes from our site, and we
worked with them to make our
game as realistic as possible.
Our team is also made up of
people who are passionate
about the mountains, skiing,
and other winter sports.
Everything from our employees
and environment to the local
economy inspires us.

116 • MAGAZINE
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118 • MAGAZINE
MAGAZINE • 119
PASSION

FLORENT CAPRETTI,
PÊCHEUR DANS L’ÂME…
DU LAC D’ANNECY
PROPOS RECUEILLIS PAR LAURE BÉCHADE • PHOTO : LAURENT COUSIN

ENFANT DU LAC (SAINT-JORIOZ), FLORENT CAPRETTI, EST

FLORENT CAPRETTI, A FISHERMAN BORN…
L’UN DES DEUX PÊCHEURS PROFESSIONNELS EN ACTIVITÉ NEXT TO LAKE ANNECY
SUR LE LAC D’ANNECY. DEPUIS 10 ANS, ET CE, 9 MOIS DANS BORN AND RAISED BY THE LAKE (IN SAINT-JORIOZ), FLORENT
L’ANNÉE, IL RELÈVE DANS SES FILETS LA FÉRA, LA PERCHE, CAPRETTI IS ONE OF THE TWO PROFESSIONAL FISHERMEN
DES ÉCREVISSES ET AUTRES POISSONS LACUSTRES, À LA WORKING ON LAKE ANNECY. HE HAS SPENT NINE MONTHS
CARTE DES BELLES TABLES AUTOUR DU LAC. RENCONTRE EVERY YEAR FOR THE LAST TEN YEARS HAULING UP NETS
AVEC FLORENT CAPRETTI. FILLED WITH FERA, PERCH, CRAYFISH, AND OTHER LAKE-
DWELLING DELICACIES, AND HIS CATCHES FEATURE ON THE
Pêcheur, est-ce un rêve d’enfant ? je vais pêcher. Surtout quand je MENU OF THE AREA’S FINEST RESTAURANTS. WE SAT DOWN
J’ai toujours pêché étant plus jeune. change de lieu ou que j’essaie de WITH THIS MAN OF THE LAKE.
Pour autant, passionné de montagne, nouvelles hauteurs de pose de filet.
je me suis orienté vers des métiers La pêche peut être miraculeuse Did you dream of being a fisherman few dozen kilos of Arctic char, pike,
en altitude. Mais j’échangeais comme maigre ; cette incertitude est as a child? trout, and the occasional monkfish.
beaucoup avec le voisin de mes grisante ! A l’année, je pêche environ I started fishing from a very young And the number of fish in the lake is
parents, pêcheur sur le lac. J’ai pris 5 tonnes de féra, 1 tonne de perche, age, and learned a lot from my on the rise.
sa relève en 2007 après 1 an de 9 kilos d’écrevisses, quelques parents’ neighbour who fished on
compagnonnage. Aujourd’hui, je vis dizaines de kilos d’omble chevalier, the lake. I took over from him in 2007 Who is your daily catch sent to?
ma passion tous les jours, de février à de brochet et de truite, et parfois des after a year of being mentored. Now As soon as I get back to my site in
fin octobre. Et c’est une vocation car lottes. Le nombre de poissons est en I get to do what I love every day from Saint-Jorioz, I prepare the crates
il faut être passionné et montagnard hausse dans le lac. February to late October. of fish for restaurants* and local
pour pêcher l’hiver et tremper ses supermarkets, and my wife Virginie
mains dans une eau glaciale ! A qui est destiné le produit Can you describe a day delivers them straight away. I’m
de votre pêche ? in the life of a fisherman? also open to the general public until
A quoi ressemble votre journée Dès mon retour à mon labo à Everything starts the night before midday, and there’s never anything
de pêcheur ? Saint-Jorioz vers 7h/7h30, je prépare when I lay the nets, around 5pm, left at the end!
Ma pêche commence le soir avec la les caisses de poissons pour les which takes about two hours. The
pose des filets dès 17h/19h, suivant le restaurateurs* et les grandes surfaces next day, I leave the house between Do you work closely with local
coucher du soleil, et ce durant deux locales que ma femme Virginie 4am and 5am to haul up the nets restaurants?
heures environ. J’ai deux lieux de part livrer aussitôt. De mon côté, and check the crayfish traps. I then I like to work with customers who
prédilection : le petit lac et le grand j’accueille les particuliers jusqu’à 12h. descale the fish and prepare the respect fishing. Each restaurant
lac vers Sevrier et Veyrier ; plus Et il ne reste rien ! day’s orders from 7.30am onwards, has its own favourite products. The
souvent sur le petit l’hiver et le grand Vous travaillez étroitement avec les before taking a break at midday. chef Jean Sulpice prefers fera and
l’été. Je décide du lieu en fonction restaurateurs locaux ? crayfish, for example.
des prises des jours précédents. J’aime travailler avec des clients Is hauling up the nets your favourite
Je pars avec mon bateau depuis respectueux de la pêche. Quand bit of the day? How do you enjoy your fish from
les Marquisats ou Bredannaz. Le on travaille avec un pêcheur, il Of course! Every year I catch around the lake?
lendemain, départ à 4/5h pour la faut accepter le côté aléatoire des five tonnes of fera, one tonne of As a meunière, and my favourites are
relève des filets et vérification des quantités et des tailles de poisson ! perch, nine kilos of crayfish, and a perch and monkfish !
nasses d’écrevisses. Puis je poursuis Chaque restaurateur a ses produits
avec le démaillage, la préparation de prédilection.
des commandes dès 7h30, avant une Pour Jean Sulpice, c’est féra et *Les bonnes tables où déguster la pêche de Florent
pause vers midi. écrevisses par exemple. *The restaurants where you can enjoy Florent’s daily catch:
Les Terrasses du Lac (Annecy), Le Vertumne (Annecy), 1er Mets (Annecy),
La relève des filets, c’est votre Vous l’aimez comment votre poisson L’Auberge du Père Bise du chef Jean Sulpice (Talloires-Montmin),
moment préféré ? du Lac ? L’Auberge de Létraz (Sevrier), Les Acacias (Veyrier du Lac), L'oasis (Sevrier)
Bien entendu ! Car je ne sais jamais Façon meunière ; j’adore la perche et Passez votre commande de poisson 24h à 48h avant au 06 72 55 29 65.
combien et quels types de poisson la lotte ! Order your fish between 24h and 48h beforehand

120 • MAGAZINE
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CAP AVEC SCOTT
Le vélo E-Sub Cross 10, avec sa nouvelle
conception de cadre et sa batterie interne Bosch
500 Wh, vous mènera à votre destination
plus vite et plus confortablement que jamais
auparavant. Ajoutez-y des jantes plus larges et
des pneus Smart Sam 47C, et vous obtiendrez un
Cross E-Bike aussi élégant que bien équipé.
Taille : S, M, L, XL
THE ELECTRIC BIKE GOES A STEP
FURTHER WITH SCOTT
The Scott E-Sub Cross 10 bike’s new frame design
and Bosch 500wh internal battery will get you
where you need to be in record time and more
comfortably than ever. And add in wider rims and
Smart Sam 47c tires, and you’ll have an elegant,
well-equipped Cross E-Bike. Sizes: S, M, L, XL.
MONTAGNE AVANT TOUT !
La marque fait beaucoup pour
promouvoir la sécurité en montagne.
Une preuve supplémentaire avec le
Neo 40 ARS, un sac à dos qui intègre le
système d’airbag Alpride et une poche
pour transporter pelle et sonde.
MOUNTAIN SAFETY BEFORE
ALL ELSE!
The brand is highly active in promoting
mountain safety. Yet more proof of
these efforts can be found in the Neo
40 ARS, a backpack with an integrated
Alpride airbag and a pocket for a shovel
and a probe.
www.millet.fr
C
M

www.scott-sports.com J

CM

GÉRARD LAMBERT,
COMPOSITEUR DE FINES BULLES 
MJ

Propriétaire Récoltant & Négociant Eleveur à CJ

Seyssel, Gérard Lambert fait renaître depuis CMJ
2008 la Maison Royal Seyssel. Il développe
depuis mai 2016 huit vins tranquilles en N

biodynamie dont la Roussette de Seyssel

Altesse, la Molette et une étonnante
Mondeuse rouge.

GÉRARD LAMBERT,
CREATOR OF THE FINEST WINES
Gérard Lambert is a wine grower and merchant
in Seyssel, and brought the Maison Royal
Seyssel winery back to life in 2008. Since May
2016, he has used to biodynamic growing
methods to develop eight still wines including a
Roussette Altesse Seyssel, a Molette and
an astonishing red Mondeuse.
www.cave-seyssel.com

Jean Lain Automobiles est partenaire

de l’Office de Tourisme du Lac d'Annecy,
avec la E-Up de Volkswagen.

Jean Lain Automobiles is a partner

of the Lake Annecy Tourism Board,
with the E-Up from Volkswagen.
www.jeanlain.com

MAGAZINE • 121
AGENDA / EVENTS CALENDAR

AGENDA ANNECY ET ALENTOURS

ANNECY EVENTS CALENDAR AND SURROUNDINGS
DÉCEMBRE 2017 Cinémino
Annecy, La Turbine, Auditorium de Seynod,
Jazz for kids
Cran-Gevrier, Théâtre Renoir
DECEMBER 2017 MJC de Novel 21/03/18
Du 04/02/18 au 11/03/18 www.theatre-renoir.fr
Noël des Alpes From 04/02/18 to 11/03/18
www.festivalcinemino.org Carte blanche aux élèves du Conservatoire
Annecy, centre ville Meythet, Le Rabelais
Du 24/11/17 au 07/01/18 www.mjcnovel.fr
22/03/18
From 24/11/17 to 07/01/18 www.rabelais-spectacles.com
www.annecy.fr Grand prix du Pays Rochois
Plateau des Glières
Le Bal Charlot #3
Coupe du Monde Biathlon 04/02/18
Annecy, L’Impérial Palace
Le Grand Bornand
24/03/18
Du 12/12/17 au 17/12/17 Point Musiques
www.hotel-imperialpalace.fr
From 12/12/17 to 17/12/17 “Festival Hors-Pistes - Invité surprise”
Annecy, Médiathèque Bonlieu Agglo City Run 74
Glières Nordic Event 09/02/18 Argonay
Plateau des Glières www.bibliotheques.agglo-annecy.fr 25/03/18
23/12/17 www.agglocityrun74.fr
clubnordicdesglieres.fr Dîner-spectacle
“La Revue Impériale - Grande Illusion”
Annecy, L’Impérial Palace AVRIL 2018
JANVIER 2018 17/02/18
APRIL 2018
JANUARY 2018 www.hotel-imperialpalace.fr

Festi Glières Dîner-spectacle

Dîner-spectacle Plateau des Glières “La Revue Impériale - Grande Illusion”
“La Revue Impériale - Grande Illusion” 21/02/18 Annecy, L’Impérial Palace
Annecy, L’Impérial Palace 14/04/18
20/01/18 Trail and Skate www.hotel-imperialpalace.fr
www.hotel-imperialpalace.fr Plateau des Glières
23/02/18 Marathon et Semi-Marathon du lac d’Annecy
Glagla Race Annecy, Pâquier
Talloires, plage municipale Carnaval Vénitien 22/04/18
20/01/18 Annecy www.marathondulac-annecy.com
glaglarace.com Du 23/02/18 au 25/02/18
From 23/02/18 to 25/02/18 Lever de soleil -
Trail blanc du Semnoz www.aria74.fr conception Bartabas, cheval Le Caravage
Semnoz, front de neige Semnoz
27/01/18 29/04/18
www.trailblancdusemnoz.fr MARS 2018 www.bonlieu-annecy.com
MARCH 2018
Rando cyclo du Pont de l’Abîme
FÉVRIER 2018 Cusy, Salle des Fêtes
FEBRUARY 2018 Brocante Médiévale 29/04/18
Alby sur Chéran www.velo-club-cusy.com
11/03/18
Concert Orchestre des Pays de Savoie
Alby sur Chéran Dîner-spectacle
02/02/18 “La Revue Impériale - Grande Illusion”
Annecy, L’Impérial Palace
Championnat de France ski de fond 17/03/18
Plateau des Glières www.hotel-imperialpalace.fr
Du 03/02/18 au 04/02/18
From 03/02/18 to 04/02/18 Marathon des Glières
Plateau des Glières
18/03/18
www.marathondesglieres.com

Événements culturels / Cultural events Distraction et loisirs / Entertainment and leisure

122 • MAGAZINE Événements sportifs / Sporting events Traditionnel / Traditional events
 Règle n°4 : Rester flexible, en toutes circonstances.

40 Boutiques Annecy Centre Ville

AGENDA / EVENTS CALENDAR

AGENDA ANNECY ET ALENTOURS

ANNECY EVENTS CALENDAR AND SURROUNDINGS
MAI 2018 Marché international du film d’animation
Annecy, L’Impérial Palace
Fête de la Plage
Annecy-le-Vieux, Plage d’Albigny
MAY 2018 Du 12/06/18 au 15/06/18 Du 13/07/18 et 14/07/18
From 12/06/18 to 15/06/18 From 13/07/18 et 14/07/18
Sevrier BD www.annecy.org www.cdf74940.fr
Sevrier, Complexe d’Animation
Du 05/05/18 au 06/05/18 Festiphoto Fête nationale
From 05/05/18 to 06/05/18 Menthon-Saint-Bernard Menthon-Saint-Bernard, Parking de la Plage
www.sevrierbd.com Du 15/06/18 au 15/10/18 13/07/18 et 14/07/18
From 15/06/18 to 15/10/18 Annecy, Pâquier
20ème Fête des Médiévales Talloires, Baie de Talloires
Alby sur Chéran, vieux bourg Fête de la Musique annecytraditions.free.fr
Du 05/05/18 au 06/05/18 Annecy www.talloires.fr
From 05/05/18 to 06/05/18 21/06/18
www.annecy.fr Tour de France 2018 :
Tournoi de Volley de la Pentecôte 10ème étape Annecy/Le Grand-Bornand
Annecy, Esplanade du Pâquier Le Grand Bain Annecy
Du 20/05/18 au 21/05/18 Du 23/06/18 au 30/06/18 17/07/18
From 20/05/18 to 21/05/18 From 23/06/18 to 30/06/18 www.letour.fr
annecy-volleyball.com www.legrandbain.org
Cyclosportive Salève Bornes Glières
Salomon Gore-Tex MaXi-Race Triathlon International du Lac d’Annecy Thorens-Glières, Plateau des Glières
Annecy-le-Vieux, Plage d’Albigny Annecy 21/07/18
Du 25/05/18 au 27/05/18 24/06/18 www.commune-filliere.fr
From 25/05/18 to 27/05/18 www.annecy-triathlon.com
www.maxi-race.org
Les Pontons Flingueurs AOÛT 2018
Fête du Livre Annecy AUGUST 2018
Talloires, sur le port Du 28/06/18 au 30/06/18
Du 26/05/18 au 27/05/18 From 28/06/18 to 30/06/18
From 26/05/18 to 27/05/18 www.lespontonsflingueurs.com Fête du Lac
www.fete-du-livre-talloires.com Annecy, Pâquier
Déambule 04/08/18
Annecy www.forumsirius.fr/orion/
JUIN 2018 Du 28/06/18 au 02/09/18
From 28/06/18 to 02/09/18
fetedulac.phtm
JUNE 2018 www.deambule-annecy.com Impérial Live Festival
Annecy, Impérial Palace
Fête du Nautisme Corporate Games Du 14/08/18 au 28/08/18
Sevrier Annecy-le-Vieux From 14/08/18 to 28/08/18
Du 02/06/18 et 03/06/18 Du 30/06/18 au 01/07/18 www.hotel-imperial-palace.com
From 02/06/18 and 03/06/18 From 30/06/18 to 01/07/18
www.sevrier.fr www.corporate-games.fr Variations Classiques
2ème quinzaine d’août
AlpsMan Xtrem triathlon et Xperience Festh’O Rock 2nd half of August
Saint-Jorioz, Plage municipale Thorens-Glières www.variations-classiques.com
09/06/18 et 10/06/18 30/06/18
09/06/18 and 10/06/18 86ème Traversée du Lac d’Annecy à la nage
alps-man.com Annecy, Baie d’Albigny
JUILLET 2018 15/08/18
Festival International du Film d’Animation JULY 2018 www.dauphins-annecy.com
Annecy
Du 11/06/18 au 16/06/18
From 11/06/18 to 16/06/18 L’Etape du Tour : Annecy/Le Grand-Bornand
www.annecy.org Annecy
08/07/18
www.letapedutour.com

Événements culturels / Cultural events Distraction et loisirs / Entertainment and leisure

124 • MAGAZINE Événements sportifs / Sporting events Traditionnel / Traditional events
AGENDA / EVENTS CALENDAR

AGENDA ANNECY ET ALENTOURS

ANNECY EVENTS CALENDAR AND SURROUNDINGS

SEPTEMBRE 2018 OCTOBRE 2018 Salon des Vins et des produits du terroir
Sevrier, Complexe d’animation
SEPTEMBER 2018 OCTOBER 2018 Novembre 2018
November 2018
L’Ancilevienne High Five Festival www.salondesvins.org
Annecy-le-Vieux Annecy
09/09/18 Du 05/10/18 au 07/10/18 Id d’Art
www.avoc.eu From 05/10/18 to 07/10/18 Annecy le Vieux, Espace Rencontre
www.highfive-festival.com Novembre 2018
Fête villageoise November 2018
Annecy-le-Vieux, Place Gabriel Fauré Dragon Boat Festival www.id-dart.com
09/09/18 Sevrier
06/10/18 et 07/10/18 Cross du Laudon
Red Bull Elements 06/10/18 and 07/10/18 Saint Jorioz
Talloires www.dragonboat-attitude.fr Novembre 2018
15/09/18 November 2018
www.talloires.fr Trail des Glières www.crossdulaudon.fr
www.redbull.fr/elements Thorens-Glières / Plateau des Glières
07/10/18 Festival Sons d’Automne
10 Km du Lac d’Annecy www.traildesglieres.fr Annecy
Annecy, Centre-ville Novembre 2018
16/09/18 Retour des Alpages November 2018
www.10km-lac-annecy.com Annecy, Vieille Ville www.crr.agglo-annecy.fr
13/10/18
Talloires ô féminin annecytraditions.free.fr Foire de la Saint Martin
16/09/18 Alby sur Chéran
Gravity Race 11/11/18
Festival Coup de théâtre Talloires-Montmin
Annecy 13/10/18 Fête Foraine de la Saint André
Du 08/09/18 au 16/09/18 www.gravity-race.com Annecy, place des Romains
From 08/09/18 to 16/09/18 Novembre et décembre 2018
www.agitateursdereves.org November and december 2018
NOVEMBRE 2018
La Résistance NOVEMBER 2018
Du 20/09/18 au 22/09/18 DÉCEMBRE 2018
From 20/09/18 to 22/09/18 DECEMBER 2018
www.laresistance.cc Fête de la pommes et du miel
Annecy, Quartier Novel et Place Annapurna
Rando Bornes en VTT Novembre 2018 Noël des Alpes
Thorens-Glières November 2018 Décembre 2018
23/09/18 December 2018
Jazz aux Carrés www.annecy.fr
Tour du Lac au Clair de Lune Annecy le Vieux, Espace Rencontre
29/09/18 Novembre 2018
November 2018
Fête des Alpages www.lescarres-asso.com
Thorens-Glières
30/09/18 Festival des Empreintes Sonores
Annecy
Novembre 2018
November 2018
www.terresdempreintes.com

Événements culturels / Cultural events Distraction et loisirs / Entertainment and leisure

Événements sportifs / Sporting events Traditionnel / Traditional events

126 • MAGAZINE
 SPÉCIAL GROUPE*
VOTRE SÉJOUR À LA CARTE !
COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR
ESCAPADE À ANNECY GROUPE ESCAPADE AUTOUR D’ANNECY GROUPE ESCAPADE AUTOUR D’ANNECY GROUPE
P R I N T E M P S - É T É
De pierre & d’eau I love, I like,
Les artisans du lac Chapitre 1 I lake Annecy !
Connaître le passé pour mieux vivre le présent La quintessence de la perle des Alpes
De la cime à l’abîme

© Royer, D. Lafon/Compagnie des Bateaux, Lac Annecy Tourisme

1
JOURNÉE 1 JOURNÉE
1 JOURNÉE

© Musée Paccard, Y. Clavillier, Ecomusée lac d’Annecy

A PARTIR DE A PARTIR DE
A PARTIR DE

40€ 45€ 40€

© Lac Annecy Tourisme, JM. Kunz / Montrottier

/PERS.* /PERS.*
/PERS.
Sur la base Sur la base
Sur la base
de 20 participants de 20 participants
de 20 personnes
* Tarif indicatif selon les * Tarif indicatif selon les
dates choisies dates choisies

COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR

WEEK-END & CITY BREAK GROUPE SÉJOUR DÉCOUVERTE GROUPE SÉJOUR DÉCOUVERTE GROUPE

Annecy au pays
des merveilles Survol et itinérance Parcs et jardins
Idylle entre lac et montagne Couleurs et senteurs
Explorer, contempler, s’extasier :
Le lac d’Annecy, le Massif des Bauges, le lac Léman,
Genève, Chamonix...
C O L L E C T I O N

3 JOURS / 7 JOURS / 5 JOURS /

2 NUITS A PARTIR DE 6 NUITS 4 NUITS A PARTIR DE

330€ 680€
A PARTIR DE

590€
© Timothée Nalet/www.timotheenalet.com

/PERS.* /PERS.*
Sur la base /PERS.* Sur la base
de 20 participants Sur la base de 30 participants
* Tarif indicatif selon les de 20 personnes

© G. Lansard
* Tarif indicatif selon les
dates choisies
dates choisies
© F. Cavazzana

COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR COLLECTION SÉJOUR

BIG EVENTS GROUPE WEEK-END & CITY BREAK GROUPE BIG EVENTS GROUPE

Venise à Annecy Descente des alpages 42,195 km

Enigmes et masques entre ombre et lumière Goûter au plaisir du plus ancien Marathon de France
Retour sur le plancher des vaches au son des clarines,
le long du lac d’annecy
sonnailles et autres toupins

3 JOURS / 3 JOURS / 3 JOURS /

2 NUITS 2 NUITS 2 NUITS A PARTIR DE

200€
A PARTIR DE A PARTIR DE

200€ 290€
© H. Bonnel, Aliouelhadj Saïd, G. Bourmault

/PERS.*
© O. Jacquot, G. Bourmault, P. Royer

/PERS.* /PERS. Sur la base

Sur la base Sur la base de 20 personnes
de 20 personnes de 20 personnes Du 21 au 23
avril 2018
© R. Chauland-Lottet

*A partir de 10 personnes Pour toute demande d’information ou réservation contactez-nous au : 04 50 45 03 57 ou par mail : commercial@lac-annecy.com
CARTE / MAP

MONT-BLANC 4807m
Aiguille du Midi
3842m

Alpes Valaisannes

Chamonix

Pointe Percée
2750m Sallanches

Col des Aravis

1486m
Col de la Colombière
Cluses 1613m
La Clusaz
Le Grand-Bornand
St-Jean de Sixt Manigod

Plateau des Glières

Bonneville
Thônes
Dents de Lanfon
Tête du Parmelan 1824m
1832m
La Roche-sur-Foron

Fillière Mont Veyrier

Thorens- Glières

Veyrier-du-Lac
CHAMONIX

0
A41

ANNECY

GENEVE
A41
AÉROPORT

Gorges du Fier

UN ÉCRIN...
DE PLAISIRS !
A SETTING FILLED
WITH ENDLESS PLEASURES!

130 • MAGAZINE
 CARTE / MAP

Glaciers de la Vanoise

Mont Charvin
2409m
Dent de Cons
2062 m

La Tournette Pointe de la Sambuy

2351m 2198m
La Sambuy

Faverges Massif des Bauges

Col de la Forclaz

Doussard
Talloires-Montmin
Roc des Boeufs
Le Taillefer
Menthon- Duingt Montagne d'Entrevernes
Saint-Bernard

St-Jorioz

Crêt de Châtillon Col de Leschaux

Sevrier 1699 m
Semnoz

AIX LES BAINS

A41 CHAMBERY
LYON
AÉROPORT Alby sur Chéran
DÉCOUVREZ
• Des villages et des rivages
• Croisière Grand Lac
et circuit Omnibus

DÉGUSTEZ
• Déjeuner ou dîner dansant
• Croisière et soirée dansante
• Cuisine préparée à bord

COMPAGNIE DES BATEAUX DU LAC D’ANNECY

2, place aux Bois - 74000 ANNECY
Tél. 04 50 51 08 40 - Fax 04 50 51 80 94
info@annecy-croisieres.com

www.annecy-croisieres.com