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Centro Regional de Forma?

ao Profissional de Agricultores de Nova Petropolis


RS 235 - Km 14 - Linha Brasil - Cx. Postal 101 - CEP 95150-000 - Nova Petropolis - RS
Fone: (54) 3298 8037 e-mail: cetanp@royalnet.com.br

CETANP
"AprenderFazendo"
Compromisso com a formapao profissional da familia rural.

ISEmATER/IM
Associagao Riograndense de Empreendimentos
de Assistencia Tecnica e Extensao Rural

; ___

Plantas Medicinais,
Aromaticas e Condi menta res

Instrutores:
Fatima Regina Vizzotto
Maria Tereza Rambo Lowe
Maureen Spanenberg
Ruben Hansen
Alice Fernandes Prestes Araldi
Carlos Augusto Lagemann
Marilda Pelissari Baloch
Vanir Terezinha Milani

PARCERIAS:
Indice

Introdupao............................................................................................................................ -93-
ObjetlVOS do Cui'SO...................................................................................................................................................... 04
Substancias Ativas...............................................................................................................05
Plantas Toxicas.................................................................................................................... 08
Identificagao Cientlfica........................................................................................................ 09
Lista de Plantas................................................................... ................................................ 11
Desoni^a©-de-Rlantas-A4ed4€inai&
Plantas na Alimentagao....................................................................................................... 72
Hoito Cultivo.........................................................................................................................74
Ciclo natural da fertilidade do solo..................................................................................... 78
P Ian las I nd icadoras e R ec iciadoras................................................................................... 89
Colheita, secagem e armazenagem.................................................................................. 90
Uso das plantas em animais........................................................................................... 102
Glossary.......................................................................................................................... TOy
Bibliografia ......................... 114
INTRODUQAO:

A, importancia das plantas medicinais acompanha a histdna da humanidade. A sua


utilizapao para os mais variados fins e que propiciou a perpetuacao da vida das pessoas e de

afinal estes seres vivos forneciam alimento, remedio, roupa, defesa, abrigo entre outras tantas
JBaKaaaes. =
miicnar, que se
joerpetua-atraves-das-gerapdes^Aela-da-se-aflome-deJiteteFapia------------------------------------------
Corn o advento da medicina rrioderria e da industria Farmaceuiica o emprego dos
mecficamentos sihfeficos/convencionais foram se generalizando e o uso de plantas medicinais
caindo em desuso, sendo muitas vezes menosprezado e desvalorizado.
Atualmente vem ocorrendo uma reformulapao na correlapao da vida com o ambiente,

No Rio Grande do Sul, a utilizapao das plantas medicinais faz parte da cultura popular.

pois faz parte do saber tradicional/popular que precisa ser resgatado e valorizado; ecologico,
sob o ponto de vista da valorizapao e preservapao da nossa biodivers.idade; econdmico como

pedagdg/co, pois servecomo instrument paradiscutirdiversasoutrasquesfoesrelacionadas


d bdUUt; c r n 6 pQIS 6 Um3-
oppao de tratament
Alem disso
do Estado, em ampliaro conhecimento nesta area.
Em meados dos anos 90 iniciou-se, no Estado, a discussao de uma proposta de inclusao
da Fitoterapia no servipo publico. Aformapao do Forum Pela Vida, coordenado pela Comissao

populares, orgaos governamentais e nao governamentais, Universidades e instituipoes de


pesquisa, fui o agiutiriador da discussao que cuiminou, em SOtTI, com o ianpamento da Poiitica
Intersetorial de Plantas Medicinais para o RS, pelo Governo do Estado. Atraves dessa Poiitica,

j=mnmj?.no.me-P-Ot.o.c.i.a!Jd.adet-emo-ntmb-umm-Q-S-up-r4m-ente-d€-m-&d-i-C3-m-an-t-es-s-a-r-a-9e-tr&u-a-Fie<?
do SUS (Sistema Unico de Saude), e busca valorizar o conhecimento historico e cientifico
acumuiado na area, no que diz respeito ao avanpo cientifico e tecnoldgico, e tambem a cultura
tradicionale popular.
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medicinais desde 1986, objetiva, noseu trabalho, resgatar, valorizar, preservar, promover e

Nesta apostila voce encontrara algumas informapoes basicas para a identificapao, a


produgao e utTlizagao de pianias medicinais.
Ter a planta correta, aevidamente identificada, em boas condiqoes de hiqiene produzi-

eficaz, sao passos basicos para que se obtenha o efeito terapeutico desejado. Assim. para que

.preseDzajase-ci tXti Dig AQz&QUg-QgJzg- r>^H,o.r6_Ho:o,o-ocI_Q,r


futuro, acura de doenpasque hoje consideramos incuraveis, porfalta de conhecimento.

T
3
OBJETIVOS DO CURSO:

- Capacitar pessoas na identificagao e indicagao das plantas medicinais, aro­


maticas e condimentares para uso humano, animal e agricola;
- Transferir tecnologia do cultivo, colheita, secagem, armazenagem e embala-
gem das plantas medicinais, aromaticas e condimentares;
- Capacitar para o correto preparo de remedios caseiros;
- Preservar especies em extingao;
- Sensibilizar para a importancia da preservagao do meio-ambiente oportunizando
a interagao homem/ambiente atraves da abordagem sistematica e praticas oferecidas;
- Oportunizar alternativa de renda familiar atraves da comercializagao de PMAC;
- Promover e preservar a saiide atraves do uso correto das plantas medicinais,
aromaticas e condimentares e a melhoria do ambiente tendo em vista uma visao
agroecologica;
- Resgatar e sistematizar o conhecimento popular, atraves do relato dos partici-
pantes;
- Servir como referenda a pesquisa e instituigoes interessadas.

Pensamento: “O ambiente se gera e constroi ao longo do proces-


so historico de ocupagao e transformagao do espago poruma so-
ciedade, portanto, surge como sintese historica das relagoes de
intercambio entre sociedade e natureza”. (UNESCO, PNUMA)

Conceitos

Planta Medicinal: especie vegetal, cultivada ou nao, utilizada com propositos


terapeuticos.

Droga vegetal: planta medicinal ou suas partes, apos processo de coleta, estabilizagao
e secagem. Rasurada, pulverizada ou triturada.

Derivado de droga vegetal: produtos de extragao da materia-prima vegetal: extrato,


tintura, oleo, cera, exsudato, suco e outros.

Materia-prima vegetal: planta medicinal fresca, droga vegetal ou derivado de droga


vegel (BRASIL, 2004).

DEFINIQOES

Fitoterapico: medicamento obtido empregando-se exclusivamente materias-primas


ativas vegetais. E caracterizado pelo conhecimento da eficacia e dos riscos de seu uso,
assim como pela reprodutibilidade e constancia de sua qualidade. Sua eficacia e
seguranga e validada atraves de levantamentos etnofarmacologicos de utilizagao,
documentagoes tecnocientificas em publicagoes ou ensaios clinicos fase 3. Nao se
considera medicamento fitoterapico aquele que, na sua composigao, inclua substancias
ativas isoladas, de qualquer origem, nem as associagoes destas com extratos vegetais
(BRASIL, 2004).

A fitoterapia e uma “terapeutica caracterizada pelo uso de plantas medicinais em suas


diferentes formas farmaceuticas, sem a utilizagao de substancias ativas isoladas, ainda
que de origem vegetal” (BRASIL, 2006).

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Principio Ativo
Substancia ou grupo de substancia contidas no vegetal ou em partes dele, responsavel
determinadas=magdes no=arggtriismo. que=podem ser tdxicHS=gg terapcuticast
dependendo da composigao quimica.
Planta Medicinal

homens e animais. E aquela que contem principios ativos responsaveis pelas reagoes
terapeuticas no organismo.
Fitoterapia ______ ______ ______ ______
=fcf r i i 'i a t e r a p e u 11 c a ui o p a i i g a q ire-te m c o m o D a se^m u s o ci e p I a rrters~ m e d i c m a i s ou
fitoterapicos.__________________________________________________________________
N u trace uti co
Quaiquer alimento ou componente alimentar considerado como produtor de beneficios

ou-componentes de reentrado rrumraHerma


farmaceutica. Ex.:
Tomate in natura = alimento funcional, tomate - licopeno = nutraceutica,
Berinjela in natura = alimento funcional, beringela capsulas = nutraceutica;
Alho in natura = alimento funcional, capsula de oleo de alho = nutraveutica.
Aromaterapia

nai forma de perfumes, oleos essenciais, velas, incensos ou simplesmente colocando a


A>lanta no ambferrte. Veja os efeitusmto dieo essencial de algumas ervas:
Alecrim - Estimulante e revigorante, sao otimos para combater a fadiga mental e
os disturbios nervosos. Aumenta a pressao sanguinea.
Bergamota - Seu toque agradavel e perfeito para oleos de banho e para quern

Camomila - possui multiplas propriedades cicatrizantes e uma baixa toxidade


que o faz particularmonto adcquado para o uso infantil. Contern o camazuleno, que e
antiinflamatoricu.p.ue node allviar_uma-xgjande-variedade-de-doengas-eutancas. ECeaf-
mante, funciona contra a tensao menstrual e dor de cabega. Eficiente reequilibrador
emocional.
Canela - e tonificante das vias respiratorias e circulatorias. Usado como estimu-
lante_e_antuseptico Comhate-resfriacloSr-exAta-o-cheiro de oigamor-limpa o alivda-loeats. E
indicado para purificar os ambientes comerciais.
Cedro - Possui propriedades de aliviar as vias respiratorias sendo urn excelente
antuseptico. —
_____ Cravo - Seu aroma e unico. Possui propriedades estimulantes, analqesicas,
expectorantes e indisposigoes estomacais.
Cidreira - e urn excelente calmante. E antiespasmodico. Bom para o stress, pois
relaxa a tensao.
Erva-Doce - Sett-principal comporrente ativo e o “arretol que e utiilzado peia
medicina popular em disturbios menstruais.
Eucalipto - perfeito para quern procura beneficios para as vias respiratorias.
Poderoso espectorante, antiseptico, antiespasmodigo, antiviral, parasiticida e febrieule^

Laranjeira - Na ag E indicado

Gengibre - Tern agao rubefaciente por provocar, por contato, forte estimulo da
circulagao, resultando numa sensagao de calor, diminuindo a dor local. Por isso e
empregado com sucesso nas dores reumaticasrdoTncxjtosnsTjrotJlHrTTas tur
----- =HortefrESHEE3?§!teEd®EdilsglwEsE3E§i?§;S5H3iEBteSttSdg5
efe ito cafriTante^Taim~ioi7izadtx^rGmQve^od3effpestaT4feiw^T-T-w#at=d
d ig esti vo.. ---------

e mente. Tem agao tranquilizafEte^aBfBepEesaiw^^itooBcas^anafcgesio^jjra^Hse

Louro - Proporciona tranquttidade-ao^Tbrerrte7~SuasqoidTK"ipaTsqjropnTedades~sacr

relacionaaa a fama, a ^Wta^e-ae-podefaSsTaBasEg


^y^lamqoeffljme-e^tfaem-Q-suoesso^ =
TomiIho - Otimo para afuggiTtarTrretarTCxrtTere
Vetiver - Tem propriedade desodordamte—I
epKor^poc- Ah^AnrPTPi dpFp oIposa p a ncnp Fiscir?

Fortalece o SNC sendo util para superar-dwressa-e i-pesgg


e nervosismo. Quando^aotk"adodwaiffWTte=em=Fgt
entorses, como linimento, e um alivio4WfeorM 9-&
babosa, usada para figado, estomago e prisao de ventre, a Rheina da cascara sagrada
para prisao de ventre. Glicosideos flavonoides ou bioflavonoides - possuem agao anti-
reumatica e anti-inflamatoria, encontradas na erva baleeira que possui a Artemitina I e II.
Outros exemplos de glicosideos e as plantas que os produzem: Faseolunativa no feijao,
Maniotoxina na mandioca, Isotiocianato de alila na mostarda, Senosideo na sene,
Saponinas na salsaparilha, Cumarinas na beladona e calendula, Rutina na arruda,
Quercitina no carvaiho, Hesperina na laranja e limao, Filocrisina no quebra-pedra, Samicina
no sabugueiro, Camipferol na pata de vaca.

Taninos
Atuam como anti-hemorragico, anti-septico (mata microbios e bacterias) favore-
cendo a cicatrizagao antidiarreica, tem propriedades de precipitaras proteinas, forman-
do uma camada protetora, quando usado em pequenas doses. Em grandes doses irrita
as mucosas. -■
Plantas que possuem tanino sao tanchagem, arnica, alfazema, brotos de goia-
beira, po de banana verde, caqui, hortela, manjerona, mil em ramas, poejo, confrei,
espinheira santa, casca de roma e frutos verdes.

Oleos essenciais, oleos aromaticos, oleos volateis ou essenciais


Sao substancias oleosas, aromaticas (perfumes) e possuem agao anti-septica,
diuretica, antiespasmodica, antiinflamatoria, expectorante, analgesica, estomacal,
cicatrizante, antivirotica, vermifuga, sedativa e calmante.
Exemplos de oleos essenciais e as plantas que os produzem: pineno no alecrim,
Mentol na hortela, Geraniol na rosa, Eucaliptol no eucalipto, anetol no anis, Funchal no
funcho, Salicilato de Metila na salsaparilha, Carquejol na carqueja, Terpineol na manjerona,
Ascaridol na erva-de-santa-maria, Cariofileno na erva-cidreira-brasileira salvia da gripe
citral no capim cidro, Citroneial nas erva cidreira, benzaldeido no pessegueiro, pulegona
no poejo, tujona na losna, canfora na canforeira, borneol na salvia, timol no tomilho, linalol
na alfavaca, Eugenol no cravo-da-india, safrol na canela sassafras, camazuleno, na mil
em ramas e camomila e Barbatol no boldo do reino.

Acidos Organicos
Sao substancias encontradas em diversas plantas e estao relacionadas com os
agucares, localizadas no citoplasma celular (na camada externa da casca) na forma livre
ou combinadas com sais de calcio, sodio, potassio ou magnesio. Ex. Formico na urtiga,
citrico nos citros, Tartarico na uva, abacaxi e tamarinho, Malico na maga e Oxalico no
tomate e ruibarbo.

Mucilagem (Acidos Uronicos)


Sao substancias derivadas da oxidagao dos agucares e formam as gomas e
mucilagens, se localizam nas folhas, flores, sementes e caules das plantas. Possuem
agao cicatrizante, anti-inflamatoria, laxativa, expectorante e protetora das mucosas.
Principais plantas que possuem mucilagens sao: malva, tanchagem, linhaga, babosa e
confrei.

Substancias Pepticas
Sao substancias parecidas com as mucilagens, mas possuem mais acido
galacturdnico, e encontrada em frutos maduros, citricos e magas acidas. A grande utilidade
esta na fabricagao de geleias. Na industria farmaceutica a pectina e usada como anti­
diarreica.

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Flavonoides
Sao substancias usadas como fortificantes dos vasos capilares, antiesclerotico,
anti-inflamatorio, circulagao e disturbios cardiacos. Ex. Quercitina da marcela, a
Genkgetina da ginkgo biloba e a Artemitina da erva baleeira.

Saponinas
Encontrados em especies como o joazeiro, salsaparrilha, erva-mate, pfaffia,
caruru, etc. Este grupo de princfpio ativo tem agao terapeutica geral como expectorante,
diuretico e prurgativo. Alguns tern atividades especificas como antiinflamatorio, anti-
edematogenica, moduladora da permeabilidade capilar. Como efeitos toxicos pode causar
irritagao das mucosas e manifestagdes alergicas.

Principios Amargos
Encontrados em maior quanidade na alcachofra, dente-de-leao, aluma, boldo,
losna. Estimulam a secregao cloropeptica, aumentam a produgao de suco gastrico,
melhoram a digestao, estimulam o apetite, corrigem processos de fermentagao e
putrefagao. Doses elevadas podem causarcongestao hepatica.

Vitaminas e Sais Minerals


Todos os vegetais apresentam quantidades variadas de vitaminas e sais mine­
rals que sao imprescindiveis ao bom funcionamento do organismo. Agem como
coadjuvante no tratamento de diversas patologias, reequilibrio das fungoes organicas e
sao essenciais para diversas fungoes do organismo. As vitaminas oleosas (E.D.K.A.)
podem causar efeitos toxicos em quantidades muito elevadas.

Observagdes Gerais:
- Utilize somente plantas que voce conhece bem; '
- Cuidar o local de coleta (poluigao e agrotoxicos);
- Cuidar no processo de secagem e armazenagem - rotular;
- Cuidado ao adquirir plantas - garantia de qualidade do fornecedor;
- Evitar utilizar mistura de plantas;
- Nao utilizar plantas medicinais durante a gravidez;
- Evitar usar chas laxantes e/ou diureticos para emagrecer;
- Siga as recomendagoes de indicagao e dosagem corretamente;
-As ervas medicinais nutrem o corpo, curam, purificam o sangue e dao resisten-
cia ao organismo;
- Nao espere curas milagrosas utilizando plantas medicinais em doengas gra­
ves, isto podera retardar o inicio de uma terapia eficaz e agravar a doenga. Procure
orientagao medica.

PLANTAS TOXICAS
Ha um ditado popular sobre o uso de plantas que e preciso ser revisto: “Se bem
nao faz, mal tambem nao faz! I!” Este ditado nao e verdadeiro porque toda a planta
medicinal e composta por uma serie de constituintes quimicos que desempenham alguma
reagao nos organismos vivos e estas podem ser positivas ou negativas.
Muitas plantas sao toxicas e estao bem proximas de nos.

Formas de Toxidade das Plantas Medicinais

a) Plantas com efeito toxico imediato: Sao aquelas especies que causam intoxi-

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cagao mesmo quando mgeridas em pequenas doses, sendo o seu uso desaconselhado.
pelos riscos que apresentam quando consumidas. Ex.: Espirradeira, mamona,
trombeteira, chapeu de Napoleao.
b) Plantas com efeito toxico retardado: Sao plantas que provocam intoxicagoes
quando ingeridas por tempo prolongado. Os sintomas podem aparecer mesmo depois
das suspensao do uso da planta. Ex.: Fedegoso, confrei.
c) Plantas mofadas e mal conservadas: Cascas, raizes e sementes de plantas
medicinais podem ser facilmente contaminadas porfungos produtores de substancias
toxicas. Em regioes umidas tambem as folhas e flores, quando armazenadas
indevidamente, podem desenvolver fungos que sao responsaveis pelo mofo ou bolor
que proporcionam varias alteragoes no vegetal: odor, cor, sabor, aparencia, etc. As
substancias toxicas produzidas por alguns fungos podem causar cancer hepativo. Entre
estas substancias estao Aflatoxinas. Portanto como regra geral, toda planta que se
encontre mofada deve ser desprezada.
d) Plantas alergenicas: A alergia pode manifestar-se atraves de dermatite que
ocorre pelo contato da pele com partes do vegetal, ou pela agao do sumo de algumas
plantas que tornam a pele sensivel aos raios solares. Ex: Urtiga, arruda, oficial de sala,
aroeiras. Eczema e asma podem ser originados do contato ou consumo prolongado de
algumas plantas medicinais, principalmente nas pessoas que trabalham diretamente com
estas plantas. A ingestao de certas plantas podem causar perturbagoes digestivas,
urticaria, rinite e enxaqueca Estas intoxicagoes dependem muito da sensibilidade do
individuo a cada planta e podem, muitas vezes, passar desapercebidas.
Atengao!
O risco de utilizar uma planta erradamente aumenta muito as possibilidades de
sofrermos intoxicagoes.
Ex.: Usarartemisia como sefossecamomila.
Algumas medidas preventivas
- Mantenha as plantas toxicas longe do alcance das criangas;
- Conhega as plantas de sua casa e arredores pelos nomes e caracteristicas;
- Ensine as criangas a nao coIocar as plantas na boca e nao utiliza-las como
brinquedos (fazercomidinha, tirar leite, etc.);
- Nao coma folhas, frutos e raizes desconhecidas. Lembre-se de que nao ha
regras ou testes seguros para distuinguir as plantas comestiveis das toxicas. Nem sempre
o cozimento elimina a toxicidade da planta;
- Quando estiver lidando com plantas use luvas e lave as maos apos a atividade.
Descarte de forma segura as partes podadas.
- Em caso de acidente, procure imediatamente orientagao medica. Guarde a
planta para identificagao;
-Quando houverduvidas, ligue para o Centro de InformagoesTecnologicas (CIT).
A discagem e gratuita e atende 24 horas todo o Estado do Rio Grande do Sul. Fone:
0800780200

IDENTIFICAQAO BOTANICA:

Taxonomia: ciencia da classificagao dos organismos.

Caracteres taxonomicos: sao caracteres utilizados na classificagao dos seres


vivos.

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Identificagao: e o processo para se conseguir a denominagao de uma planta,
reconhecendo-se assim que ela e identica ou quase a outra planta ja descrita
anteriormente.

Nomenclature: emprego do nome correto das plantas, de acordo com o sistema


nomenclatural.

■ Classificagao: e a ordenagao das plantas de maneira hierarquica.

Taxon: e urn agrupamento taxonomico de qualquer categoria. Rode ser, portanto,


uma especie, classe, ordem ou filo.

Especies: categoria basica da categoria taxondmica.

CODIGO INTERNACIONAL DE NOMENCLATURA BOTANICA

Reino: Vegetabilis
Divisao: Angiospermae (ou Magnoliophyta) - subdivisao: phytina
Classe: Dicotyledoneae (ou Magnoliatae o Magnoliopsida)
Subclasse: Rosidae
Ordem: Rosales
Subordem: Roslneae
Familia: Rosaceae
Subfamilia: Rosoideae
Tribo: Roseae
Subtribo: Rosinae
Genero: Rosa
Especie: Rosa gallica L.
Variedade: Rosa gallica L. var. versicolor Thory

IDENTIFICAQAO CIENTIFICA:
Exsicar-Significa secarbem, enxugar, ressequir. No caso da planta, aexsicagao
e feita atraves de jornais. Colhe-se urn ramo com caule, folhas e flores ou frutos, prensa-
se (entre pesos) o ramo colhido, entre folhas de jornais. Nos primeiros dias observar se
os jornais estao iimidos e se ha necessidade de troca-los. O tempo necessario para que
a planta esteja exicada, ou seca, varia conforme a quantidade de seiva que ela possui,
levando de 5 a 15 dias.

Exsicata - E o nome dado para uma folha de papel firme, pardo, dobrada, com
a planta ja seca costurada na parte de dentro da folha de papel (com pontos grandes, so
para fixar a planta no papel). A parte de cima do papel servira de protegao, sera como
uma capa de Exsicata.
Dp lado direito do papel, em branco, coloca-se as informagdes referentes a
planta. Seu nome cientifico e popular, familia, data e local de coleta, quern coletou, uso da
planta e observagoes, (com outros dados das caracteristicas da planta, cor das flores, se
a planta e rasteira, aquatica, trepadeira, arvores, etc).

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Herbario - Colegao de plantas secas com todos os elementos para sua class if i-
cagao (raiz, caule, folhas, flores ou frutos), destinada a estudo ou guardados como
comprovantes das classificagoes feitas. E como urn album de plantas secas com infor-
magoes sobre as mesmas, que tambem servem para exposigoes.

Passos que devem ser seguidos para enviar exsicatas para identificagao
por pessoal especializado:
Coleta - Coletar as plantas nos horarios ate as 10:00 horas e apos as 16:00
horas, nunca em dia de chuva, pois demoraria mais a secagem. Coietar urn ramo com
caule, folhas flores ou frutos. Nao colher piantas doentes.

Catalogo - Ou listas de informagoes.


Nome do coletor:
Localidades, distrito, municipio:
Data da coleta:
Parte utilizada da planta (caule, raiz, folha, flor, fruto):
Nome popular da planta na iocalidade:
E usado para combater que doengas: (citar as doengas)
Como e utilizada (se em forma de cha, xarope, tintura ou suco).

Observaqao: Neste item dar outros dados como: cor das flores, local onde se desenvol-
ve, se na agua, solo, sobre outras plantas, etc.) e alguma outra curiosidade sobre a
planta.
Numero de Exsicatas - Fazer 3 amostras, 1 para ficar com o produtor e enviar 2
para setor de identificagao.

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Lista de Plantas - nome popular e cientifico

1. ALCACHOFRA - Cynara scolymus L.


2. ALCANFOR - Artemisia A/baTurra
3. ALECRIM - Rosmarinus officinalis L.
4. ALFAZEMA - Lavandula officinalis L.
5. ALHO - Allium sativum L.
6. ANGICO - Anandenanthera colubrina (Veil.) Brenan
7. ARTEMISIA- Artemisia vulgaris L.
8. BABOSA - Aloe vera L. Aloe arborescens Mill.
9. BALEEIRA- Varronia verbenacea (DC) Borhidi (Sin.: Cordia verbenaceae DC)
10. BALSAMO-BRASILEIRO - Sedum dendroideum Moc & Sesse
11. BARDANA - Arctium lappa L.
12. BOLDO-DO-REINO - Plectranthus barbatus (Andr.) Bentham.
13. CALENDULA - Calendula officinalis L.
14. CAMOMILA- Chamomilla recutita (L.) Rauschert
15. CANA-DO-BREJO - Costus spicatus Jack. Sw
16. CAPIM-CIDRO - Cymbopogon citratus (DC) Stapf
17. CAPUCHINHA - Tropaeolum majus L.
18. CARQUEJA - Baccharis trimera (Less) DC
19. CAVALINHA- Equisetum hyemale L.
20. CENTELA- Centella asiatica (L.) Urban.; C. erecta Fern.
21. CHA-DE-BUGRE - Casearia sylvestris Sw.
22. CPAPEC-DE-COURO - Echinodorus grandiflorus (Chdm. Et. Schlecht) Michelli
23. CIPO-MIL-HOMENS - Aristolochia triangularis Cham.
24. CITRONELA - Cymbopogon winterianus Jowit ex Bor
25. COLONIA-Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt. & R. M. Sm.
26. CONFREI - Symphytum officinale L.
27. CURCUMA - Curcuma longa L.
28. DENTE-DE-LEAO - Taraxacum officinale Weber
29. ERVA-DE-BICHO - Polygonum hydropiperoides Michx. Ppersicaria L.
30. ERVA-LANCETA- Solidago chilensis Meyen
31. ERVA-LUISA - Aloysia triphylla [L’Herrit] Britt
32. ESPINHEIRA-SANTA- Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch, M. aquifolium Mart.
33. ESTEVIA- Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley.
34. FAFIA- Pfaffia glomerata (Spreng) Pedersen
35. FOLHA-DA-FORTUNA - Kalanchoe pinnata [Lam.] Pers.
36. FUNCHO - Foeniculum vulgare [Mill] Gaertner
37. G ENG IBRE - Zingiber officinale [Willd.] Roscoe
38. GUACO - Mikania glomerata Sprengel.; M. laevigata Schultz.
39. GUANXUMA - Sida rhombifolia L., S.santaremnensis Monteiro
40. HORTELA - Mentha spp
41. HIPERICO - Hipericum perforatum
42. IPE-ROXO - Tabebuia avellanedae Lorenttz ex Grisebach.
43. JURUBEBA - Solanum paniculatum L.
44. LI MAO - Citrus limonia Osbeck, C. limon (L.) Burm. f.
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45. LOSNA - Artemisisa absinthium L.
46. LOURO - Laurus nobilis L.
47. MALVA - Malva parviflora L.
48. MANJERICAO - Ocimum basilicum L.,
49. MANJERONA - Origanum majorana L.
50. MARACUJA - Passiflora alata Dryand P. edulis Sims
51. MARCELA - Achyrocline satureioides (Lam) DC.
52. MELISSA - Melissa officinalis L.
53. MESTRUZ - Coronopus didymus (L.) Smith
54. MIL-EM-RAMA - Achillea millefolium L.
55. OREGANO - Origanum vulgare L.
56. PALMA-CRESPA - Tanacetum vulgare L.
57. PARI PAROBA - Piper sp
58. PATA-DE-VACA- Bauhinia forficata Link B. candicans Benth.
59. PICAO - Bidens pilosa L.
60. PITANGUEIRA- Eugenia uniflora L.
61. POEJO - Cunila microcephala Benth
62. PULMONARIA - Stachys byzantina C. Koch
63. QUEBRA-PEDRA- Phyllanthus tenellus Roxb., P. niruri L.
64. SABUGUEIRO - Sambucus australis Chamisso & Schechltendal.S. nigra L.
65. SALSA - Petroselinum sativum L.
66. SALSAPARRILHA - Smilax japicanga - Griseb.
67. SALVIA - Salvia officinalis L.
68. SALVIA-DA-GRIPE - Lippia alba ( Milli) N. E. Brown Ex Britt.e Wils.
69. SETE-SANGRIAS - Cuphea carthagenensis(Jacq.) J.F.Macbr.;C.ca/op/?y//a
Schltdl.
70. TANACETO - Tanacetum partenium (L.) Sch. Bip.
71. TANSAGEM - Plantago major L., P. australis Lam.
72. TIRIRICA - Cyperus Rotundus L.
73. TOMILHO - Thymus vulgaris L.
74. VETIVER - Vetiveria zizanoidesStapf.
75. VIOLETA- Viola odorata L.
76. YACON - Polymia sonchilfolia Poep. Endl.

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AIS. AROMATICAS E CONI 3EI3II2SSB
1. ALCACHOFRA

NOME CIENTIFICO: Cynara scolymus L.

PARTES UTILIZADAS: Folhas, raizes e flor (cachopa).

FITOQUIMICA: Cinarina, pectina, sais minerals, mucilagem, acidos organicos,


glicosideos e flavonoides.

INDICAQOES: Indicada para o tratamento dos disturbios cadiacos e hepaticos, dispepsia,


albuminuria, insuficiencia renal, arterioesclerose, prisao de ventre, ictericia, colicistite,
hepatite, nefrite, hemorroidas.

TOXICOLOGIA: Evitar seu uso na gravidez e na lactagao, em pessoas portadoras de


obstrugao das vias biliares. Pode causar dermatite de contato ou urticaria.

FORMAS DE USO'. Infusao a frio as folhas, decocgao e saladas (cachopas cozidas).

OUTRAS PROPRIEDADES:
As flores (cachopas) sao utilizadas como hortaligas em saladas e conservas.
Apresentam sabor muito peculiar.
As folhas fornecem materia corante amarela, que serve para tingir la e algodao.
A planta vegetativa ou em floragao e muito ornamental

2. ALCANFOR

NOME CIENTIFICO
Artemisia Alba Turra

NOMES POPULARES
Canforeira, canfrinho, artemisia-canforada.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e ramos.

FITOQUIMICA
Oleos essenciais e derivados de canfora (257).

INDICAQOES
Utilizada no alcool para dores musculares, picadas de insetos (257), feridas, contusoes.

FORMAS DE USO
Alcolatura: macerar as folhas na cachaga ou alcool de cereais. Utilizada externamente.

..
3. ALECRIM

NOME CIENTIFICO
Rosmarinus officinalis L.

NOMES POPULARES
Alecrim-da-horta, alecrim-de-cheiro, alecrim-de-jardim, alecrim-rosmarinho, alecrim-
rosmarino, alecrinzeiro, erva-da-graga, libanotis, rozmarim, rosmarino.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e sumidades floridas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial; saponinas, taninos e alcaloides.

INDICAQOES
Estimulante geral, hipertensor, estomaquico, anti-septico pulmonar e antitussigeno,
carminativo (antiflatulento), colagogo, coleretico, emenagogo (provoca a menstruagao),
anti-reumatico, diuretico. Externamente atua como estimulante do couro cabeludo.

FORMAS DE USO
Infusao, vinho medicinal, banho, tintura. po, xarope, vinagre e condimento.

TOXICOLOGIA
Em altas doses e toxico, prostatico, desinterico (258) e abortivo (145). Extrato da planta,
a partir da dose de 52mg/dia. e embriotoxico em cobaias (105). Pode causar
gastroenterite e/ou nefrite (385).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ A planta e utilizada como condimento, sobretudo de carne, peixes, frangos, guisados,
saladas, pudins e biscoitos.
■ E utilizada em perfumaria e cosmetica (sabonete, desodorante e tonico capilar)
■ Desidratada e pulverizada, atua como incenso (odorizante e abascanto).
■ E repelente de pragas caseiras, de moscas e borboletas.
■ A planta e melifera. O mel produzido a partir de sua flores e reputado como sendo da
mais aita qualidade alimentar e medicinal.
■ As sementes contem um oleo essencial cor ambar utilizado na preparagao de cosmeticos,
entre eles a “agua de colonia” (93).
■ O oleo de alecrim e parasiticida (294).

PRECAUQOES: O alecrim quando utilizado cronicamente ou em doses excessivas, pode


causar irritagao renal, e contra-indicado na gravidez, em proble'mas de prostata e em
pacientes com gastroenterites e dermatoses em geral (Fernandez, 1982).
USO CONDIMENTAR: Erva de sabor forte e pronunciado, cujas folhas devem ser
retiradas antes de servir o prato. Uso em carnes.

15
4. ALFAZEMA

NOME CIENTIFICO
Lavandula officinalis L.

FAMILIABOTANICA
Lamiaceae.

NOMES POPULARES
Alfazema, lavanda, osmarim .lavande, lavandula.

PARTES UTILIZADAS
Flores e folhas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, flavonoides, tanino, cumarinas e principios amargos.

INDICAQOES
Na medicina popular o infuso da folhas e usado internamente como calmante suave, no
combate a tosse e em casos de perturbapbes gastricas caracterizadas pela flatulencia.
Indicada tambem para o tratamento de doenpas respiratorias como asma, bronquite,
enxaqueca, depressao leve, tensao nervosa, insonia, inapetencia, eczemas e para aliviar
picadas de insetos (oleo esencial).
Fitocosmetica: Externamente preparados com o oleo essencial sao indicados como
linimento nas dores de reumatismo, para diminuir inchapos, como purificante para peles
acneicas e para cabelos oleosos.

FORMAS DE USO
Infusao, decocto, alcolatura, tintura, compressas, cremes, pomadas e oleos.

TOXICOLOGIA
■ Em altas doses pode ser depressiva do sistema nervoso, causando sonolencia (257).
■ Pessoas propensas a ulceras, nao devem exagerar na administrapao de preparados a
base de alfazema (145).
• Alguns fitoquimicos da planta sao incompativeis com sais de ferro e iodo (383).

OUTRAS PROPRIEDADES
• Da planta obtem-se urn oleo, geralmente amarelo (oleo de Aspic), utilizado como
inseticida, em perfumaria, cosmeticos, veterinaria, industria de vernizes nobres e
medicina (paralisia da lingua, amaurose, cafalalgia, cloroses, escrofulose, leucorreia,
gonorreia, broncorreia).
• O po das folhas, quando em combustao, atua como odorizante e desinfetante de
ambientes, alem de ser insetifugo.
■ O esfregapo da planta nas roupas perfuma e protege-as das trapas.

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5. ALHO

NOME CIENTIFICO: Allium sativum L.


PARTE UTILIZADA: Bulbilhos (dentes)
FITOQUIMICA: Oleo essencial. alicina, aloina. , acidofosforico
INDICAQOES:
Perturbagoes do aparelho digestivo, verminoses e parasitoses intestinais, edema, gripe,
trobose, arterioesclerose, afecgoes da pele e das mucosas, Hipertensao, colesterol,
formagao de placas nas arterias, viroses e herpes, protetor cardiaco e hepatico. E urn
estimulante do organismo e de algumas glandulas de secregao interna, sendo muito eficaz
no diabetes. Anti radicais livres.

FORMAS DE USO
In natura, infuso, decocto, emplastro, po, tinturas, capsulas, oleos, vinagres, compostos.

TOXICOLOGIA:
Contra indicado para pessoas que tern hipersensibilidade ao oleo de alho.
Em altas doses pode ocorrer irritagao gastrica, dor de cabega e nauseas.
Podem ocorre reagoes alergicas em certas pessoas.
Pode alterar o sabor e aroma do leite materno.

USO CONDIMENTAR: Os dentes esmagados sao utilizados nos mais diversos pratos
salgados.

6. ANGICO

NOME CIENTIFICO: Anadenanthera colubrina (Veil.) Brenan

NOMES POPULARES: angico-vermelho, angico-branco, angico-de-casca

FITOQUiMICA: Tanino, alcaloides, esteroides, flavonoides, triterpenoides e


com ponentes fenolicos.

PARTE UTILIZADA: Casca e goma.

INDICAQOES: Tosse, bronquite e coqueluche. Usada para controle de diarreias, tern


agao adstringente, expectorante, antiinflamatoria e cicatrizante, depurativa, hemostatica,
sendo utilizada contra leucorreia e gonorreia.

FORMAS DE USO
Infusao (30 gr casca p/1 litro de agua). Tinturas e xaropes

TOXICIDADE:
Os frutos sao considerados venenosos.

OUTRAS PROPRIEDADES:
-A arvore e fornecedora de boa madeira para construgao civil, para lenha e carvao.
-A sua entrecasca, bastante rica em taninos, e industrializada para uso em curtumes.
CET w 17
7. ARTEMISIA

NOME CIENTIFICO
Artemisia vulgaris L.

NOMES POPULARES
artemija, artemijo, flor-de-sao-joao, losna-brava, infalivina.

FITOQUIMICA
Oleos essenciais (cineol, tujona e cetona), acido malico, tanino e acido antemico (145).

PARTES UTILIZADAS
Folhas, flores e raizes.

INDICAQOES
Indicada para a colica, coreia (danga-de-sao-guido), anorexia, constipagao (242),
debilidade eupeptica, entente, gastrite, ictericia, lombrigas, amenorreia, mucosidade,
nervosismo (283; 32), atonia, ansiedade, hipocloridria, intoxicagoes endogenas e
exogenas, afecgoes biliares e hepaticas, inapetencia (68), afecgoes uterinas (215),
convulsoes e histeria. Segundo a Universidade de Campinas - UNICAMP - SP, combate
tambem a malaria (145).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, po, emplastro, pomadas e unguentos.

TOXICOLOGIA
Esta planta torna-se toxica quando utilizada em doses berri'acima das indicadas (145),
pode causar hepatonefrites, convulsoes e problemas mentais e psiquicos (209). Nao
deve ser ingerida crua, nem por mulheres gravidas ou que amamentam (128).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ A planta e adicionada a bebidas alcoolicas para obter sabor amargo (“bitter”).
■ Apresenta propriedades inseticidas (32) e repelentes de moscas.
■ Os raminhos secos sao colocados em armarios e estantes como repelentes de tragas
(128).
■ A planta seca e utilizada na confecgao da moxabustao (acupuntura), na medicina chinesa.
• Na idade media era utilizada em tratamentos para histeria feminina.

8. BABOSA

NOME CIENTIFICO
Aloe vera L..
NOMES POPULARES
Aloe, aloes, babosa, erva-de-azebre.

PARTES UTILIZADAS
Folhas, polpa e seiva.

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FITOQUIMICA
Glicosideos antraquindnicos (aloina - purgativo), salicatos, lactato de magnesio, taninos
(145), acido aloinico e picrico, aloe-emodina, barbalodina, aloquiiodina, aloeferon
(cicatrizante), aloetina, resina, mucilagem polissacaridica, vitaminas E e C (257),
glucomanos (0,2 a 0,3% do gel fresco), galactose, pentosana e acidos urdnicos (434).
Os principles ativos aumentam com a idade da planta (99). O gel contem 99,5% de agua
(239). Contem cerca de 20 a 30% de aloina na materia seca (96).

INDICAQOES
E indicada para a queda de cabelos, queimaduras de sol, eczemas, erisipelas, entorses,
contusoes, dores reumaticas (258), linfatismo, prisao de ventre, asma, tensao nervosa,
hipocondria, oftalmias, tuberculose pulmonar, feridas, manchas de pele (mancha senil)
(145), inflamagoes da pele (9), tumores, panaricios (93), congestao do figado e da cabega
(32). E indicada tambem em periodos pos-operatbrios, porque aumenta a oxigenagao
da pele (145). A folha, despida da cuticula, e um supositorio calmante para retites
hemorroidais (32). As raizes sao eficazes para as colicas (93).

FORMAS DE USO
Alcolatura, cataplasma, tintura, gel, pomadas, cremes, logoes eemplastros.

TOXICOLOGIA
Contra-indicada para criangas (internamente), mulheres gravidas e catamenicas
(metrorragia) e individuos com hemorroida (257; 258). Pode provocar nefrite (32), irritagoes
na pele.
Pessoas com insuficiencia renal, lesoes no estomago, instestinos, reto e utero devem
evitaro uso interno.

OUTRAS PROPRIEDADES
A polpa, macerada ao agucar ou mel, constitui alimento de certos povos asiaticos.
As fibras das folhas sao utilizadas na fabricagao de cordoalha, esteira e tecidos
grosseiros.
Era usada para embalsamar mumias.
O suco da planta e inseticida (93).

BABOSA-DE-SOCOTRA

NOME CIENTIFICO
Aloe arborescens Mill, ou Aloe succotrina Lam.

NOMES POPULARES
Aloe, aloe-candelabro, aloes, babosa ■

FITOQUiMICA
Aloina, emodina, aloinose, aloeresinotanol, materias resinosas (341).

INDICAQOES
Queda de cabelos, assaduras, queimaduras, eczemas, erisipelas, picadas de cabelos.
Hidratagao e regeneragao da pele em geral.

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FORMAS DE USO
Similares aos da Aloe vera.

TOXICOLOGIA
E contra-indicada no periodo menstrual, pois provoca congestionamento dos orgaos
pelvicos, nos estados hemorroidarios, nas hemorragias uterinas, na predisposigao ao
aborto e nas nefrites (341).

9. BALEEIRA

NOMECIENTIFICO
Varronia verbenacea (DC) Borhidi (Sin.: Cordia verbenaceae DC)

SINONiMIA
Balieira, balieira-cambara, camarinha, caramoneira-do-brejo, catinga-de-barao, erva-
baleeira, erva-balieira, maria-milagrosa.

PARTES UTILIZADAS
Folhas-.

FITOQUiMICA
Artemetina, oleos essenciais, flavonoides.

INDICAQOES
Indicada para o tratamento de osteoartrose e transtornos afins (361), conjuntivite,
alcoolismo e problemas na coluna (271). Dores musculares e nevralgicas, contusoes e
hematomas.

FORMAS DE USO
Infusao, alcolatura, tintura, cataplasma, emplastro, compressa, oleo, pomadas e cremes.

OUTRAS PROPRIEDADES
■ Suas folhas sao utilizadas como condimento de sopa.
■ Os citricultores utilizam a planta como atrativa de pragas (128).
■ Os frutos sao comestiveis e muito apreciados pelos passaros.

10. BALSAMO-BRASILEIRO

NOMECIENTiFICO
Sedum dendroideum Moc. e Sesse.

NOMES POPULARES
Inveja, mata-inveja, balsamo-branco, balsamo-peruano

PARTES UTILIZADAS
Folhas frescas.


20
I ITOQUIMICA
Mucilagens, alcaloides piperidinicos, triterpenos, sesquiterpenos e taninos hidrolisaveis
(73).

INDICAQOES
Usada no tratamento de contusoes, torpoes, machucaduras (68), feridas gangrenosas,
ulceras (271), epilepsia, inflamapoes gastrintestinais e da pele e nas cefaleias.

FORMAS DE USO
In natura, suco, emplastro, compressa e pomadas.

TOXICOLOGIA
O suco da planta tem um principio acre toxico.

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e ornamental, principalmente em terrarios.

11. BARDANA

NOME CIENTIFICO
Arctium lappa L.

NOMES POPULARES
Bardana-maior, gobo, labapa, orelha-de-gigante.

PARTES UTILIZADAS
Raizes de um ano, flores, aquenios e folhas secas.

FITOQUiMICA
Oleo essencial, glicosideos, flavonoides, rutina, oleosfixos, mucilagem, taninos, vitaminas
C e B. minerais a base de calcio. fosforo e ferro.

INDICAQOES
Util para o resfriado, cefalalgia, ulceras da garganta, eruppoes do sarampo, colicas
hepaticas (283), bronquite (93), comichao, sama, tinha, enfermidades cardiacas,
escrofulose, gastrite, hidropisia (32), furunculose, abcesso, calculo nefritico, gastrite,
prisao-de-ventre, crosta lactea, debilidade hepatica (33), queda de cabelo, micose de
unhas, frieiras, enfermidades da pele (257), cistite, gota, artrose, calculo renal e biliar
(145), amigdalites, ulceras, doenpas venereas, contusoes (68), acido urico (271).

FORMAS DE USO
Folhas: infusos, cataplasmas, emplastros, banhos, pomadas, alcolaturas, tinturas,
decoctos, unguentos, lopoes, saboes e sabonetes.
Raizes: decoctos, banhos, compressas, cataplasmas ecozidos.

OUTRAS PROPRIEDADES
A raiz cozida e alimenticia, sendo muito nutritiva. 0 sabor dos aquenios e pungente.
As folhas e brotos novos tambem sao comestiveis.

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.......... ........... .. .................................. iilLi. ■ LiX -J 1 ’ 7 • J1' ■

12. BOLDO-DO-REINO

NOME CIENTIFICO
Coleus barbatus Benth ou Plectranthus barbatus Andr.

NOMES POPULARES
Aluma, boldo, boldo-de-jardim, boldo-do-brasil, boldo-falso, boldo-nacional, boldo-
silvestre, falso-boldo, sete-dores, tapete-de-oxala.

PARTES UTILIZADAS
Folhas frescas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, flavonoides e saponinas.

FARMACOLOGIA
O extrato cru das folhas apresenta atividade antiviral, em diarreias (224).

INDICAQOES
Indicada para a fadiga do figado, disturbios intestinais (206), hepatite, colica e congestao
do figado, obstipagao, inapetencia, calculos biliares, debilidade organica, insdnia (68) e
ressaca alcoolica (257).

FORMAS DE USO
Infuso (a frio), decoctos (uso externo em banhos)
Alcoolatura
Sumo
Decocgao

TOXICOLOGIA
O uso de doses elevadas pode provocar irritagao da mucosa do estomago (258).

13. CALENDULA

NOME CIENTIFICO
Calendula officinalis L.

NOMES POPULARES

Calendula-das-boticas, margarida-dourada, verrucaria.

PARTES UTILIZADAS
Flores, caule e folhas secas.

FITOQUIMICA
Carotenoides, oleo essencial, saponinas (antiviral), flavonoides, cumarinas (257), acidos
graxos livres, acidos fenolicos, esterois, mucilagens, taninos (145) e calendulina.

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. : ...... . .............................
INDICAQOES
Indicada para o tratamento externo, topico de gengivite, queimaduras, verrugas, eczema
seborreico do couro cabeludo, crosta lactea, brotoeja, ulceras, foliculite, vulvovaginite
(tricomoniase e candidiase), dermatite por monilia, estreptococitos (genera de bacterias
estreptococeas, algumas especies causadoras de angina, inflamagoes piogenicas e
broncopneumonia), fissuras de mama, ferimentos abertos (145), acne, inflamagoes
purulentas, calos e polipos e, internamente, para ulceras gastrintestinais, escorbuto,
artritismo, afecgoes nervosas, oftalmias, ictericia (68) e feridas cancerosas (215).

FORMAS DE USO
Pomadas, tinturas, infusos, banhos, compressas, emplastros, decoctos, hidroalcolaturas,
suco (folhas), unguentos e sabonetes.

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e ornamental.
As flores sao utilizadas em cosmetica e em farmacia.
Os capitulos da planta sao utilizados para perfumar sopas e guisados.
Tanto as folhas quanto o caule sao utilizados como tempera.
As flores sao usadas como corante na industria alimenticia.
As flores podem ser utilizadas como inseticida natural (257).
As folhas, langadas na brasa, ardem como nitro e as flores, em dias quentes,
liberam eletrecidade estatica (283).

14. CAMOMILA

NOME CIENTIFICO
Chamomilla recutita [L.] Rauschert

NOMES POPULARES
Maganilha, camomila-alema, camomila-comum, camomila-da-alemanha, camomila-dos-
alemaes, camomila-legitima, matricaria.

PARTES UTILIZADAS
Somente os capitulos florais secos.

FITOQUIMICA
Oleos essenciais, cumarinas e esteroides.

INDICAQOES
E indicada para inflamagoes oftalmicas, diarreia infantil, embaragos gastricos, enjoos,
indigestoes, enxaquecas, afecgoes de pele (pustulas e fistulas), cefalalgias, colicas em
geral (341), lumbago, estomatite, afta, ciatica, gota, mialgias (145), cistites (91), nauseas
(32), assaduras, queimaduras de sol (128), doengas do utero e do ovario, gengivite,
feridas, oftalmias, insonia, afecgoes nervosas, inapetencia e ulceras (68).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, compressas, banhos, tinturas, vinhos, elixires, cremes, logoes, xampus e
sabonetes.

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TOXICOLOGIA
Atoxica em pessoas saudaveis. Compromete a eficacia da radiografia em pessoas
doentes (385). Pode ocorrer rinite alergica em pessoas sensiveis a camomila (145).
Mulheres gravidas ou em lactagao devem evitaro uso.

OUTRAS PROPRIEDADES
A essencia da camomila e azulada e tern sabor amargo.
0 cha das flores e utilizado para clarear o cabelo (145).

15. CANA-DO-BREJO

NOME CIENTIFICO
Costus spicatus Jack. Sw., c.

NOMES POPULARES
Cana-de-macaco, cana-do-mato, cana-roxa, cana-roxa-do-brejo, flor-da-paixao,
jacuacanga, paco-caatinga, perina, ubacaia, ubacaya.

PARTES UTILIZADAS
Rizoma, folhas, casca e hastes.

FITOQUIMICA
As hastes contem acido oxalico (93).

INDICAQOES
Para o tratamento de leucorreia, gonorreia, mucosidade da bexiga, nefrites, inflamagoes
da uretra (93), amenorreia e arterioesclerose (215).

FORMAS DE USO
Suco: das hastes (gonorreia ).
Decocgao: 50g de hastes ou rizoma em 1 litro de agua (leucorreia).
Infusao: para dores nefriticas.
Cataplasma: utilizam-se o rizoma e/ou as hastes, previamente secos e
transformados em po (hernia)
Unguento: folhas untadas com sebo. Usar topicamente em contusoes e inchagos
(32).

OUTRAS PROPRIEDADES
O rizoma apresenta aroma semelhante a violeta (Viola odorata).
O suco dos rizomas e levemente acido e mucilaginoso, sendo utilizado como
refresco.
A planta e ornamental em jardins.

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OBHEHL _ ______
16. CAPIM-CIDRO

NOME CIENTIFICO
Cymbopogon citratus [DC.] Stapf.

NOMES POPULARES
Capim-cidreira, capim-cheiroso, capim-cidrao, capim-limao, capim-cidrilho, capim-de-
cheiro, capim-santo, cha-de-estrada.

FITOQUIMICA
Oleo essencial e flavondides.

PARTES UTILIZADAS
Folhas, rizoma e raizes frescas ou secas.

INDICAQOES
Tambem usada para dores estomacais, disturbios renais (258), catarro, tosse, indigestao,
gastralgias, neuralgias, espasmo intestinal (352), feridas, ulceras, contusdes, resfriado,
conjuntivite, vomitos, eczemas (179), ansiedade (294), colicas menstruais e intestinais
(o mirceno atua nos nervos dos orgaos), entorse. lumbago, tensao muscular e cefaleia. A
infusao do rizoma se usa para clarear os dentes e e tonica (23).

FARMACOLOGIA
Tern agao na diminuigao da atividade motora, no aumento do periodo de sono,
anticonvulsionante, antiespasmodica e analgesica. O efeito analgesico e atribuido ao
mirceno (119).

FORMAS DE USO
Decocto, inalagoes, infuso, unguento, oleos, aromatizadores.

TOXICOLOGIA
Doses concentradas pode provocar aborto (258), baixar demasiadamente a pressao e
causar desmaios. O oleo tern agao irritante sobre a pele de animais. O hidrolato das
folhas provoca um quadro de hipocinesia, ataxia, bradipneia, perda de postura, sedagao
e defecagao (120).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ A essencia e amarelada, aromatica e ardente.
• A planta e indicada para protegao de encostas, barrancos e estradas, devido ao sistema
radicular vigoroso e agregador, alem de permitir uma otima cobertura de solo.
■ As folhas picadas e acondicionadas em saches, servem para aromatizar roupas e repelir
insetos (294).
• A planta fornece oleo essencial usado em perfumaria.
■ Servida fria, a infusao passa a ser bebida refrigerante.
■ A parte tenra dos caules (base) e um tempero na cozinha tailandesa

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17. CAPUCHINHA

NOMECIENTIFICO
Tropaeolum majus L.

NOMES POPULARES
Capuchinha-de-flores-grandes, capuchinha-grande, capucina, capuchinho, chaguinha,
chagas, chagas-de-flores-grandes, chagas-da miuda, cinco-chagas, sapatinho-do-diabo.

PARTES UTILIZADAS
Caule, folhas, frutos e flores.

FITOQUIMICA
Acido erucico (72), mirosina (enzima), glucotropaeolina - que da origem a compostos
sulfurados antibioticos, resinas, oleo essencial, vitamina C (257), acido tropaeolinico,
mirosina e oleos sulfurados (93).

INDICAQOES
Usada para o combate a caspa (215), escrofulose e demais afecgoes de pele (257),
tais como eczema e psoriase (32). O oleo das sementes, tambem conhecido como oleo
de Lorenzo, contem o acido erucico, acido graxo utilizado no tratamento da
adrenomieloneuropatia (72). Se consumidas a noite, as folhas e flores provocam o sono
(294). A planta encerra antibioticos naturais de largo espectro (380). Rica em vitamina C.

FORMAS DE USO
Suco, saladas (in natura), infusos, compressas, tinturas, oleos, vinagres e azeites (como
condimento).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ Os botoes florais sao comestiveis, apresentando sabor acre e picante, semelhante a
alcaparra.
■ Os frutos podem ser usados para condimentar, azeites, vinagres e conservas.
■ As flores sao utilizadas como salada ornamental, na Franga.
■ A planta pode ser usada em paisagismo e jardinagem.
• A planta e fitoprotetora de pragas da macieira.
■ E muita atrativa de lepidopteros. Repele pulgoes, besouros e moscas brancas. Neste
particular, a especie pode ser usada como bordadura periferica para protegao de
especie vegetais susceptiveis as pragas.

18. CARQUEJA

NOMECIENTIFICO
Baccharis trimera Less. OC

NOMES POPULARES
Bacanta, bacorida, carque, carqueja-amarga, carqueja-amargosa.

PARTES UTILIZADAS
Ramos alados.

26 IE
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FITOQUIMICA
Oleo essencial, saponinas, flavonbides, alcaloides.

INDICAQOES
Indicada para auxiliar nas digestoes dificeis, anorexia, astenia, gastroenterites (179), ma
digestao, feridas e ulceras (uso externo), gota, azia, gastrite (267), fraqueza intestinal
(215), ictericia, afecgoes do bago, figado e da bexiga (144), ma-circulagao (271) e angina.
E tambem usada para calculos biliares, inflamagao das vias urinarias, chagas venereas
e ate mesmo a lepra (32). Na Argentina e utilizada para curar a impotencia masculina e
esterelidade feminina (242).

FARMACOLOGIA
Atividade hipoglicemiante, analgesica (179), hepatoprotetora e antiinflamatoria (130).

FORMAS DE USO
Infusao, decocto, banhos, pomadas, compressas, logoes, sabonetes, xampus e tinturas.

OUTRAS PROPRIEDADES
Substitui o iupulo na produgao de cerveja de baixa qualidade.
E utilizada para conferir sabor a licores e refrigerantes.

19. CAVALINHA

NOME CIENTIFICO
Equisetum hyemale L.

NOMES POPULARES
Cola-de-cavalo, erva-canudo, lixa-vegetal, milho-de-cobra, rabo-de-cavalo, rabo-de-rato.

PARTE UTILIZADA
Hastes e brotos verdes, sem os esporangios.

FITOQUIMICA
Acido silicico, acido galico, resinas, sais de potassio, tiaminases, isoquercitina, luteolina,
campferol, saponinas e alcaloides (257).

PROPRIEDADES TERAPEUTICAS
Muito diuretica, hemostatica, antiblenorragica, remineralizante (341) e adstringente.

INDICAQOES
Indicada para ulceras varicosas e aftas (externamente), hemoptises, metrorragia, epistaxe,
fluxos sanguineos hemorroidarios, afecgoes pulmonares, hipertensao de origem renal
(341), problemas renais, obesidade (257), febre puerperal, conjuntivite, inflamagoes dos
dutos lacrimais, edema, afecgoes renais, feridas (32), afecgoes da prostata, ulceras
cancerosas (271), ventosidades, pterigio, hematuria, influenza e disenteria (1).

27
FORMAS DE USO
Decoctos, infusos, macerados, tinturas, po, xaropes, compressas, suco, logoes, banhos
vaginais.

TOXICOLOGIA
O uso em excesso pode resultar em deficiencia de vitamina B1 em razao das tiaminases.
As inflorescencias sao toxicas (257).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ Os brotos novos que emergem do rizoma podem ser consumidos como aspargos.
■ Devido ao alto teor de silica das celulas, e usado como abrasivo de madeira, vasos de
cobre e metais em geral.

20. CENTELA

NOME CIENTIFICO
Centella asiatica (L.) Urban e Centella erecta Fern.

NOMES POPULARES
Cairugu-asiatico, cairussu, pe ou pata-de-cavalo, burro ou mula; patinha-de-mula, corcel.

PARTES UTILIZADAS
Planta inteira.

FITOQUIMICA
Acidos organicos
Alcaloides;
Substancias amargas;
Glicosideos;
Vitamina C;
Oleos essenciais;
Agucares.

INDICAQOES
Utilizada na terapia de escrofulas, ulceras, lepra (93), sarampo, hematemese, epistaxe,
constipagao, ictericia, disuria, furunculose, varizes, dismenorreia, amenorreia, doengas
do aparelho urinario e genital femininos, lupus, eczema, lepra e psoriase (204).

FORMAS DE USO
Decocto, infusao, banhos, logoes, cremes, pos, capsulas e cataplasmas.

TOXICOLOGIA
Em doses elevadas o extrato da planta tern urn leve efeito narcotico (204).

OUTRAS PROPRIEDADES
Pode ser utilizada como cobertura de solo, substituindo a grama comum, mas
nao suporta o pisoteio.

28
21. CHA-DE-BUGRE

NOME CIENTIFICO
Casearia sylvestris Swartz.

NOMES POPULARES
Guagatonga, pia-agonogu, baga-de-pomba, bugre-branco, cafe-bravo, cafe-de-fraile, cafe-
do-diabo, cafezeiro-bravo, cafezeiro-do-mato, cafezinho-do-mato, caimbim, cambroe,
caroba, carvalhinho, cha-de-bugre, cha-de-frade, cha-de-sao-gongalinho, erva-da-pontada,
erva-de-pontada, erva-de-bugre, erva-de-guagatunga-falsa, erva-de-lagarto, erva-de-
pontada, estralador, fruta-de-saira, gaibim, gaimbim, guagatunga, guagatunga-branca,
guagatunga-falsa, guagatunga-preta, guagutonga, guagutunga, guassatumba,
guassatonga, lingua-de-lagarto, lingua-de-tiu, marmelada-vermellha, marmelinho-do-
campo, paratudo, pau-de-bugre, pau-de-lagarto, petumba, pioia, pioia, pitumba-de-folha-
miuda, pombeiro, quacitunga, sarita, uassatonga, vacatunga, varre-forno, vassitonga,
vassatunga.

PARTES UTILIZADAS
Folhas, cascas e raizes.

FITOQUiMICA
Oleo essencial, saponinas, alcaloides, taninos, resinas, acidos organicos.

INDICAQOES
Usada no tratamento de doengas de pele, ulceras dermicas (151), ulceras estomacais
(294), febre, inflamagoes, diarreias, herpes, picadas de cobra (externamente), dores do
peito e do corpo (391), reumatismo, sama, eczema, paralisia (169), inchago das pernas
(215), aftas, sapinho (128), picada de insetos, prurido (145), hidropisia, sifilis (32) e aids
(imunoestimulante). Os criadores de gado utilizam as folhas para a expulsao da placenta
pos-parto (31). A casca e utilizada para febres perniciosas e inflamatorias. O oleo da
planta combate as lombrigas (233).

FARMACOLOGIA
0 extrato etanolico das folhas apresenta atividade antitumoral em ratos na dose de 10Omg/
kg i.p. contra o sarcoma 180 (191). O extrato etanolico a 70% das folhas secas demonstra
atividade antiulcerosa em ratas, na dose de 57,5mg/kg, via intragastrica e uma inibigao
da atividade secretora gastrica (37). A tintura e o oleo essencial das folhas demonstram
atividade cicatrizante em ratas (Scavone, apud 179). O extrato aquoso da planta apresenta
atividade frente ao veneno de Bothrops jararaca e o oleo essencial teve urn efeito inibidor
dos processos induzidos pelo veneno de Bothrops alternatus (350).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Apresenta ainda atividade antibacteriana contra Bacillus subtilis (83; 407).

FORMAS DE USO
Infoso, decocto, extrato fluido, tintura, elixir, xarope, vinhos, alcolaturas, compressas,
emplastros.

TOXICOLOGIA

issia.. “.'. 29
Os extratos aquosos das folhas demonstram atividade sobre a musculatura lisa uterina
de ratas podem explicar a sua apao abortiva. A DL50 em ratos foi estimada em 1792g
do extrato seco/kg (Amarante e Silva, apud 179).

OUTRAS PROPRIEDADES
O tronco fornece madeira util para marcenaria e carpintaria, podendo ser utilizada
na construpao civil, em tornos, tacos, tabuas para assoalho, lenha e carvao (241).
O oleo essencial apresenta colorapao amarelo citrino, odor semelhante ao cedro
e e amargo. Sua densidade e de 0,925 (291).

22. CHAPEU-DE-COURO

NOME CIENTIFICO
Echinodorus grandiflorus (Cham, e Schlech.) Mitcheli.

NOMES POPULARES
Cha-de-campanha, cha-mineiro, congonha-do-brejo, erva-do-brejo, erva-do-pantano.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e rizoma.

FITOQUiMICA
Taninos, triterpenos e flavonoides (257; 390).

INDICAQOES
Util para eruppoes de pele (uso interno), doenpas renais e das vias urinarias (257), acido
urico, disturbios hepaticos (271), gota, nevralgias, edemas, arterioesclerose, dermatoses,
congestao hepatica, debilidade organica, convalescenpa, hernia, amigdalite, faringite,
estomatite, gengivite e feridas cronicas. O rizoma, na forma de massa, serve como
cataplasma para o tratamento de hernias. (68)

FORMAS DE USO
■ Infusao ou decocpao: 20g de folhas verdes por litro de agua. Tomar 3 a 4 xicaras ao dia.
■ Tintura: tomar 1 colher das de sopa a cada 8 horas (257).
■ Cataplasma: rizoma seco e triturado. Aplicapao topica (68).

OUTRAS PROPRIEDADES
■ As folhas sao apropriadas para o consumo do gado.
■ A planta e depuradora de aguas contaminadas e ornamental em Iagos e aquarios.

23. CIPO-MIL-HOMENS

NOME CIENTIFICO
Aristolachia triangularis Cham, et Schl.

NOMES POPULARES

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Japecanga, angelico, aristolaquia, aristoloquia-mil-homens, calungo, capa-homem, capa-
homens, cassaiu, cassau, cipo-mata-cobras, cipo-milongue, culhao-de-maroto, jarra,
jarrinha, jarro, mil-homens, mil-homens-do-rio-grande, papo-de-galo, papo-de-peru,
sapato-de-judeu.

PARTES UTILIZADAS
Raizes e caule.

FITOQUIMICA
Alcaloides, materias, resinas etaninos.

INDICAQOES
Indicada para doengas venereas, gota (169), cloroses, amenorreia, malaria, cistite,
anorexia, convulsoes, flatulencia, estimulante dos rins, do figado e do coragao (257), febres
de malaria (128), testiculos inflamados (215), ciatica (271), epilepsia, amenorreia, atonia
uterina, formigamento do corpo, bragos adormecidos, frieiras, hidropisia, afecgoes
cutaneas, eczema seco e orquite. Acredita-se que o aroma da planta afaste serpentes
(341).

FARMACOLOGIA
0 extrato aquoso do cortex apresenta atividade antimicotica de celulas vegetais (381). O
extrato das raizes inibe o crescimento de Staphylococcus aureus, asseverando o uso
popular em feridas e inflamagoes da pele (179). O extrato aquoso do lenho apresenta
ainda atividade antiviral contra o virus da Herpes simplex (155).

FORMAS DE USO '


Infusao, decocto, extrato alcodlico, vinhos, tinturas.

TOXICOLOGIA
A planta e abortiva (169). Existem indicios sobre o efeito carcinogenico do acido
aristoloquico em animais e humanos (Pharmazeutische Zeitung, apud 179).

24. CITRONELA

NOME CIENTIFICO
Cymbopogon winterianus Jowitt ex Bor

FITOQUIMICA
Oleo essencial

PROPRIEDADES ETNOTERAPEUTICAS
Bactericida (Candida albicans, S. epidermis, B. cereus, C. tropicalis).

FORMAS DE USO
Uso externo. Repelente para insetos, inseticida e desinfetante com agao germicida e
bactericida (higiene e limpeza).

31
OUTRAS PROPRIEDADES
■ O oleo de citronela e aromatico, amarelo palido, com aroma que lembra eucalipto e
limao.
■ Utilizado na fabricagao de perfumes e cosmeticos, produtos de higiene e limpeza.
■ A polpa da planta e utilizada na fabricagao de papel resistente (93).

25. COLONIA

NOME CIENTIFICO
Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt & R.M. Sm.

NOMES POPULARES
Pacova, alpinia, cardamao, jardineira, cardamomo-do-mato, cardamomo-falso, flor-do-
paraiso, lirio-de-santo-antonio, jardineira, macaga, noz-moscada, paco-seroca.

PARTES UTILIZADAS
Rizomas, folhas e sementes.

FITOQUIMICA
Flavonoides, oleo essencial. Entre os seus componentes fixos mais importantes estao
os flavonoidese as kava-pironas (HL,pg539).

INDICAQOES
Para o tratamento de ulceras (93) e gastralgias (65). Tern sido usado no tratamento caseiro
da hipertensao, como calmante e diuretico. Sedativo da tosse.

FARMACOLOGIA
Produz depressao do sistema nervoso central, bloqueio neuromuscular, inibigao da
musculatura lisa (Vandelinde et al.), antiedematosa (Gadelha e Menezes) e inibigao da
secregao gastrica (Hsu apud 120). Os flavonoides existentes na planta promovem
relaxamento vascular e inibigao da atividade da proteina kinase e da fosfodiesterase
nucleotideo ciclica, mecanismos responsaveis pelo controle da patofisiologia das doengas
coronarianas, que envolve fluxo sangulneo e vasoconstrigao (289).

TOXICOLOGIA
E abortiva (93).

FORMAS DE USO
Infusao: 1 folha media por litro de agua.
Obs.: o cha recem preparado deve ficar com coloragao amarela e nao rosea, pois a cor
avermelhada indica que houve oxidagao de alguns de seus constituintes.

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e muito utilizada como ornamental em jardins e sebes.

32
PLANTAS MEDICINAIS. AROMATICAS E CONDIMENTARES
26. CONFREI

NOMECIENTIFICO
Symphytum officinale L.

NOMES POPULARES
Consolida, cola-osso, consolda, consolda-maior, consolda-menor, consolida-do-caucaso,
consolida-maior, erva-do-cardeal, grande-consolda, leite-vegetal-da-russia, orelhas-de-
asno, orelha-de-burro.

PARTES UTILIZADAS
Rizoma, raiz e folhas adultas, pois as folhas novas sao toxicas.

FITOQUIMICA
Acidos organicos, mucilagens, alcaloides pirroidizinicos.

INDICAQOES
Favorece a restauragao de tecidos ulcerados, feridas, codes (258), fraturas e afecgoes
osseas. Atua como indutor da produgao calcaria (257). Indicada ainda para hematuria,
tuberculose, intoxicagoes gerais, hepatite (68), bronquite (128), labios secos ou rachados
(294), hemoptises (93), furunculos, ulceras (271). Elimina sardas, espinhas, irritagdes na
peie e dores nos oihos, nas costas e nos musculos.

FORMAS DE USO
Alcoolatura, sumo, emplastro, compressa, pomadas e unguentos.

TOXICOLOGIA
O uso interno pode resultar em irritagoes gastricas, graves lesoes hepaticas (258) e
carcinogenicas (145), devido aos alcaloides pirrolizidinicos, que tambem sao mutagenicos
e pneumotoxicos. O consumo de leite, came e mel de animais cronicamente contaminados
pode tambem resultar em efeitos deleterios ao homem (140). O Ministerio da Saude do
Brasil proibe o uso interno do confrei (273). As folhas do confrei tern uma pubescencia
irritante a pele.

OUTRAS PROPRIEDADES
A raiz e adocicada e mucilaginosa.
Obtem-se da planta uma tinta vermelha para o tingimento de peles e las.
E muito utilizada como forrageira, pelo alto teor proteico e pela alta produgao de
massa verde.
O cha da raiz mantem o pigmento da cabelo.

27. CURCUMA

NOMECIENTIFICO
Curcuma longa L.

NOMES POPULARES
Agafrao-da-terra, agafroeiro-da-india, curcuma, curcuma, batatinha-amarela. gengibre-
CETANP 33
dourada, mangarataia.

PARTES UTILIZADAS
Rizomas ovoides e os oilindricos.

FITOQUfMICA
Curcumina, cineol, felandreno e corantes naturais (93).

INDICAQOES
Indicada para amenorreia, dismenorreia, distensoes abdominais e peitorais, reumatalgias
(445), hepatite, sarampo, ma circulagao, hematemese, epistaxia e hematuria. Micoses
de pele podem ser combatidas esfregando-se o rizoma sobre a parte afetada (1). O
decocto e util para assaduras infantis na forma de banho.

FORMAS DE USO
Decocto, infusao, po, alcolatura, tintura in natura, banhos.

TOXICOLOGIA
Em doses altas pode causar embriaguez, sono e delirio (93).

OUTRAS PROPRIEDADES
O sabor e levemente pungente e amargo. Ao ser cozido, os rizomas exalam urn
forte aroma que lembra casca descascada de laranja doce e gengibre.
E utilizada em culinaria e na industria alimenticia como condimento, corante natural
e aromatizante.
E o principal componente do “curry”- condimento indiano.
Os corantes naturais sao utilizados em tinturaria e pa’ra colorir unguentos e oleos
medicinais.
Os rizomas sao comestiveis e fornecem fecula comparavel a da araruta e da
mandioca.
Ao ser desidratada e moida, o po da curcuma nao deve ser armazenado em
recipientes plasticos, sobretudo sacos plasticos, pois os principios ativos reagem com
o material, o qual adquire consistencia pegajosa.

28. DENTE-DE-LEAO

NOME CIENTIFICO
Taraxacum officinale Weber.

NOMES POPULARES
Alface-de-cao, amargosa, chicoria-louca, chicoria-silvestre, coroa-de-monge, dente-de-
leao-dos-jardins, frango, quartilho, radite-bravo, relogio-dos-estudantes, salada-de-
toupeira, soprao, taraxaco.

PARTES UTILIZADAS
Rizoma, folhas e inflorescencia.

FITOQUIMICA

34
PLANTAS MEOICINAIS, AROMATICAS E CONPIMENTARES
Sais minerais, alcaloides, vitaminas, oleo essencial e principios amargos.
INDICAQOES
Indicada ainda para o tratamento de doenpas de pele (93), acido urico, constipapdes,
acidose (242), cancer, prevenpao de derrames, icterlcia, afecpoes hepaticas (145),
osseas, biliares, renais e vesicais, escarros hemoptoicos, piorreia, carie dentaria (68),
prisao de ventre (215), arteriosclerose, astenia, celulite, colesterol, gota, obesidade,
obstipapao, paludismo, pele, reumatismo, sarda, tez, varizes e verruga.

FORMAS DE USO
In natura (salada das folhas) macerados, tinturas, decoctos, vinhos (taizes), sucos.

OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas, flores e as raizes podem ser consumidas como hortalipa.
As flores fritas constituem um otimo manjar, e as sementes tambem sao
comestiveis.
As raizes, torradas e moldas, dao origem a um produto sucedaneo do cafe,
conhecido como “cafe de chicoria”.
A planta tambem e forrageira, especialmente para coelhos, cameiros e vacas,
por aumentar a lactapao e a qualidade do leite.
A planta e apicola.

29. ERVA-DE-BICHO

NOME CIENTIFICO
Polygonum hydropiperoides Michaux., P.persicariaL.,Pacuminatum Kunth

FAMILIA BOTANICA
Polygonaceae.

SINONiMIA
Acataia, capetipoba, caataia, cataia, capetipoba, capipoba, capitipoba, catala, cataria,
erva-pulgueira, pensicaria urente persicaria, persicaria-do-brasil, persicaria-mordaz,
petincobe, pimenta-aquatica, pimenta-d’agua, pimenta-do-brejo, potincoba.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e ramos.

FITOQUIMICA
Quercitina, persicarina, persicariol, compostos fenolicos, taninos, acidos galico, acetico,
butirico (257), maldnicoe poligonico, antraquinonas, saponinas, rutina, glicosideo, cumarina
(145) e nitrato de potassio (128).

PROPRIEDADES ETNOTERAPEUTICAS
Antidisenterica, antiblenorragica, anti-hemorroidaria (283), diuretica, vermicida,
antitermica, adstringente, cicatrizante, antidiarreica sanguinea. estimulante, anti-reumatica
(257), antisseptica, coleretica, estimulante, hemostatica, homeotensora vascular,
antiartritica, antialergica, antiinflamatoria (145), emenagoga (271), revulsiva, vaso-
constritora e depurativa.

35
.................. ...... ......................... .X- .- - • - • -'1

INDICAQOES
Usada no tratamento das hemorroidas. Util tambem para o tratamento de febres malignas,
retengoes de urina (283), ulceras, congestdes cerebrais, erisipela (257), varizes,
fragilidade capilar, afecgoes renais, disenteria bacteriana (145), estranguria, sifilis (32),
diarreias sanguineas (93), litiase, edemas, menopausa, entente e indigestao.

FORMAS DE USO
Infuso, tintura, decocto, compressa, banhos de assento, clister.

TOXICOLOGIA
A planta e abortiva e contra-indicada para mulheres em menstruagao. As folhas
consumidas pelo gado conferem um sabor desagradavel ao leite (257).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e melifera.
Utilizada na industria da cana para refinar e condensar o agucar (257).

30. ERVA-LANCETA

NOME CIENTiFICO
Solidago chilensis Meyen

FAMILIABOTANICA
Asteraceae.

SINONIMIA
Lanceta, arnica-brasileira, arnica-do-brasil, arnica-silvestre, erva-lanceta, espiga-de-ouro,
lanceta, rabo-de-rojao.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e flores.

FITOQUIMICA
As folhas contem flavonoides e as raizes diterpenos, quercitina e glicosideo - que atua
reduzindo a fragilidade dos vasos sanguineos (257).

INDICATES
Usada em contusoes, traumatismo (257), feridas, varizes (215), doengas do estomago
(242), frieiras, pruridos, paralisia, fraqueza das articulagoes, tosse convulsiva e derrame
interno de sangue (271).

FORMAS DE USO
■ Infusao, extrato liquido, tintura. Compressa, pomada, unguentos e banhos.

OUTRAS PROPRIEDADES
■ As flores e as folhas eram usadas como enchimento de travesseiros.

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• Segundo Pio Correa (1926-1978), esta palnata e utilizada popularmente para substituir
a “anica verdadeira" (Arnica montana L.) produzindo efeitos terapeuticos semelhantes.

31. ERVA-LUISA

NOMECIENTIFICO
Aloysia triphylla [L' Herit] Britt.

NOMES POPIJLARES
Cidreira, cedrina, cidrilha, cidrilho, cidro.

PARTES UTILIZADAS
Folhas.

FITOQUiMICA
Citral, limoneno, metilheptona, carvona, linalool, geraniol, citronelol, p-cimol. a-pineno, b-
pineno, etileugenol, limoneno, terpineol, felandreno, isosafrole, glicosideos iridoides (179)
e verbenona (93).

TOXICOLOGIA
Em doses altas provoca a queda da pressao arterial com muita rapidez podendo causar,
tonturas, desconforto e desmaios.
O uso prolongado, associado com o chimarrao pode causar palpitagoes.

INDICAQOES
Indicada para doengas nervosas, melancolia, hipocondria, afecgoes do coragao (283),
dor de cabega e zumbido no ouvido (294).

FARMACOLOGIA
Depressora do sistema nervoso central e prolongadora do sono. O teste foi realizado
com ratos administrados com infusao da folhas e talos, finamente moidos, na concentragao
de 0,83g/kg, i.p. (446). As partes aerea apresentaram propriedades antimutagenicas,
em extratos acuosos (50mg) contra Salmonella typhimurium TA98 (293). Os extratos
acuosos mostraram-se inativos como anti-hipertensivos e como ansioliticos (437).

FORMAS DE USO
Infusao, decocto, po, aromatizantes e licores.

OUTRAS PROPRIEDADES
■ As folhas e as flores apresentam urn perfume muito agradavel, com aroma.de limao,
sendo usadas como condimento e aproveitadas pela industria.
■ O ramos, flexiveis, sao aproveitados pela industria do vime.
• E cultivada como ornamental em muitos paises.
■ As folhas sao utilizadas como condimento de carne e no preparo de saladas, doces e
bebidas.

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32. ESPINHEIRA-SANTA

NOME CIENTIFICO
Maytenus ilicifolia (Schrad.) Planch, M. aquifolium Mart.

NOME POPULAR
Cancorosa, cancerosa, cancorosa-de-sete-espinhos, cancrosa, congorga, coronilho-do-
campo, erva-cancerosa, espinheira-divina, espinho-de-deus, limaozinho, maiteno,
marteno, pau-jose, salva-vidas.

PARTES UTILIZADAS
Folhas.

FITOQUIMICA
Acidos tanico, clorogenico, maytenoico, salasperdnico e salicilico, taninos, glucosideos,
flavonoides, mucilagens, agucares livres e sais de ferro, sod io, calcio e enxofre (257).

INDICAQOES
Eficiente no combate de ulceras pepticas e gastrite cronica. Externamente utilizada com
sucesso no tratamento de feridas (380), acnes, eczemas, ulceragoes, herpes (145). A
casca do tronco e utilizada como anticancerigena, preparada em decocgao. A decocgao
das folhas e usada para lavar feridas; por via oral e usada como febrifuga (169). Utilizada
no tratamento de cancer do estomago (93). Ainda indicada para a atonia gastrica,
hiperacidez, gastralgias, afecgoes hepaticas, renais e intestinais e afecgoes de pele de
origem intestinal (68).

FARMACOLOGIA
A pristimerina e a maitenina possuem atividade antitumoral comprovada (130). A planta
apresenta atividade diuretica, analgesica, antimicrobiana, antitumoral e antiulcerosa em
ratas com ulceras induzidas por indometacina, utilizando-se 170mg/kg i.p. do extrato
aquoso (179). O extrato das folhas (300mg/kg) reduz sensivelmente as ulceragoes
gastricas em estomago de cobaias (71). Segundo resultados da Central de Medicamentos
do Brasil (CEME), a espinheira-santa apresentou urn marcante efeito protetor de ulceras
induzidas por indometacina e reserpina, em ratas administradas com a infusao e liofilizado
da planta, via oral e intraperitonial.. O efeito e comparavel a cimetidina e ranitidina. 0
protetor persiste por urn minimo de 16 meses apos a coleta da planta. A administragao
por via oral de infusos e liofilizados de folhas, na forma aguda, nao mostrou qualquer
efeito toxico em doses de ate 1.600 vezes superiores aquelas utilizadas normalmente
por uma pessoa. O tratamento de voluntarios humanos portadores de ulceras e dispepsia
com a espinheira-santa revelou uma recuperagao estatisticamente superior ao grupo
que nao recebeu o tratamento com a planta (Carlini, apud 130).

ATIVIDADE BIOLOGICA
O extrato da planta inibe o desenvolvimento de microorganismos Gram, positivo e
negativo, habilitando-a como vulneraria (17).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, compressas, tinturas, po, capsulas, compressas, emplastros.

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TOXICOLOGIA
Pode reduzir a produgao de leite em mulheres lactentes (385). O extrato aquoso e
abortifaciente em ratas gravidas (100mg/kg i.p.) e citotoxica em celulas Leuk-P 388,
CA9kbe V79 (179).

33. ESTEVIA

NOMECIENTIFICO
Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsley.

NOMES POPULARES
Caa-ee, caa-ehe, caa-hee, estevia-doce, kah'e, azuca, folha-doce.

HABITAT
Especie autoctone, originaria do Mato Grosso do Sul e do Paraguai, que cresce
subespontaneamente em campos, capoeiras e areas ruderais do sul do Brasil.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e hastes secas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, dulcosideo, edulcorantes steviosideos e glavonoides.

INDICAQOES
Indicada para a insonia (Michalak, 1977) e ulcera (Matumi, 1979). Durante seculos os
indios Guaranis do Paraguai e do Brasil tern utilizados folhas dessa planta como adogante.

FARMACOLOGIA
Edulcorante, hipoglicemica, hipotensiva, antifertilidade e anticaries (130; 179).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Antimicrobiana contra Candida albicans, Saccharomyces cerevisae, Proteus vulgaris,
Pseudomonas aeruginosa (179).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, po e solugao.

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta constitui-se em excelente adogante natural nao calorico, com poder adogante
152 vezes maior que a sacarose (67).

34. FAFIA

NOMECIENTIFICO
Pfaffia glomerata (Spreng) Pedersen.

39
NOMES POPULARES
Carango-sempre-viva, corango-sempre-viva, ginseng-brasileiro.

PARTES UTILIZADAS
Raizes.

FITOQUiMICA
Saponinas e acidos organicos.

PROPRIEDADES ETNOTERAPEUTICAS
Antitumoral, afrodisiaca, antidiabetica, tonica geral (279), aperiente, antiinflamatoria,
imunoestimulante, leucocitogenica, cicatrizanteinternoeexterno(128), tranquilizante, anti-
reumatica, hipocolesterolemica, vulneraria, miorrelaxante, ansiolitica e anticancerigena.

INDICAQOES
Estimula a oxigenagao celular e a circulagao coronariana, favorece a produgao do
estrogenio, estimula a forga muscular, ativa a memoria, atua sobre molestias do aparelho
digestivo, estrias, flacidez da pele, leucemia, labirintite, artrite e artrose (145) e diminui
os tremores em pessoas em pessoas idosas (128).

FORMAS DE USO
Decocgao, capsulas, po, extrato hodroalcoolico, unguento.

TOXICOLOGIA
Nao e recomendado o seu uso em pessoas hipertensas, sem recomendagao medica.
A ingestao de doses acima de 10g pode ocasionar nervosismo, hipertensao, erupgoes
na pele, diarreia e insdnia.

35. FOLHA-DA-FORTUNA

NOME CIENTIFICO
Kalanchoe pinnata [Lam.] Pers.

NOMES POPULARES
Coirama, erva-da-costa, folha-da-costa, folha-da-fortuna, folha-de-pirarucu, folha-grossa,
orelha-de-monge, paratudo, saiao, fortuna.

PARTES UTILIZADAS
Folhasfrescas.

FITOQUiMICA
Mucilagem, taninos, glicosideos (quercitina), sais minerais (257).

INDICAQOES
Usada tambem para febre, estomatite (73), coqueluche, afecgoes respiratorias (na forma
de xarope), gastrites, ulceras digestivas (93), afta, calo, frieira, picada de insetos, verruga,
tuberculose pulmonar(32), furunculos (283), feridas, queimadura, abcesso, ingurgitamento

40
linfatico. edemas erisipelosos das pernas, calculo renal (68), cefalalgias, enxaqueca (128),
contusoes, impetigo, flegmao e oftalmia congestiva.

FARMACOLOGIA
O extrato aquoso, etanolico ou o suco demonstra atividade imunosupressiva e
imunoestimulante. Apresenta forte agao inibidora seletiva sobre a proliferagao e expressao
do receptor IL-2Ra em linfocitos, em ratos, protetora cutanea contra leishmaniose, alem
de aumentar a produgao de acido nitrico. Apresenta ainda atividade analgesica (104),
antialergica (188) e antiinflamatoria (316).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Apresenta atividade antifungica e antibacteriana (274; 356).

FORMAS DE USO
Suco, pomadas, compressas, saladas, cataplasmas, emplastros.

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e ornamental.
Constitui-se em otima cobertura de solo.

36. FUNCHO

NOME CIENTIFICO
Foeniculum vulgare [Mill.] Gaertner.

NOMES POPULARES
Finoquio, fiolho, fiolho-de-florena, fiolho-doce, funcho-bastardo, funcho-doce.

PARTES UTILIZADAS
Frutos, raizes cilindricas axiais, sementes, folhas verdes e a cepa carnuda.

FITOQUiMICA
O fruto contem acidos organicos, vitaminas, materias resinosas e pecticas.

INDICAQOES
As sementes sao indicadas para constipagoes estomacais e intestinais, dismenorreias,
dores de hernia (445), colicas (32), afecgoes das vias urinarias (215), impigem, cansago
oftalmico (294), diarreias fetidas (144), azia e olhos inflamados (128).

FORMAS DE USO
Decocto (frutas secas), infuso (folhas) vinhos, alcoolaturas, tinturas, po, extratos fluidos.

TOXICOLOGIA
0 uso de mais de 20g/litro pode ser convulsionante (257).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e aromatica e tern sabor picante e doce.
As sementes inteiras ou em po sao utilizadas em panificagao, pastelaria e
confeitaria.

41
As folhas sao utilizadas em saladas e como tempero de feijao branco.
O oleo essencial e usado na fabricagao de licores, perfumes e cosmeticos.
As sementes sao utilizadas como aromatizante de peixe, lingiiiga, sopas, picles,
salames, azeitonas, bolos, magas assadas, balas, doces, frutas em calda biscoitos.

37. GENGIBRE

NOMECIENTIFICO
Zingiber officinale [Willd.J Roscoe

NOMES POPULARES
Gengivre, gingibre, magarataia, mangarata, mangarataia, mangaratia.

PARTES UTILIZADAS
Rizomas.

FITOQUiMICA
Gingerol, zingibereno (bactericida), b-bisaboleno, zingerona. b-felandreno, citral, canfeno,
cineol (257), resina, sulforafane (anticancerigeno), citrol (145) e carboidratos (9).

INDICAQOES
Indicada para resfriados (445), traumatismo, rouquidao (257), enjoo, nausea, ciatica,
colicas do estomago e intestino (145), asma bronquica, edemas artriticos e reumaticos,
amigdalite (68), dispepsia atonica, paralisia, beriberi, bronconreia pulmonar, colera morbus,
catarros cronicos (93) e halitose.

FORMAS DE USO
In natura, balas, xaropes, cristais, infusos, decoctos, tintura, po, suco.

TOXICOLOGIA
O uso externo indevido e/ou abusivo pode provocar queimaduras.

OUTRAS PROPRIEDADES
■ O po e usado como condimento no preparo de biscoitos, bolos e bolachas.
■ Fabricagao de bebidas (gengibeer, conhaque).
■ Preparo do quentao, pe-de-moleque e cocada nordestina,
■ Utilizada na ragao de aves, estimula a postura de ovos (93).

38. GUACO

NOMECIENTIFICO
Mikania glomerata Sprengel.

NOMES POPULARES
Cipo-caatinga, cipo-catinga, cipo-sucuriju, coragao-de-jesus, erva-cobre, erva-de-cobra,
guaco-de-cheiro, guaco-liso, guaco-trepador, guaco-verdadeiro, guape, micania, uaco.

42
PARTES UTILIZADAS
Folhas ou planta florida frescas e secas.

FITOQUIMICA
Cumarinas (324), acido cinamoilgrandiflorico, acidos entkaur-16-eno-19-dico e
namoilgrandiflorico, estigmast-22-en-3-ol (308), compostos sesquiterpenicos e
diterpenicos, estigmasterol, flavonoides, resina, tanino, saponina, guacosideo (257), cineol,
borneol, eugenol e esterois (145).

INDICAQOES
Indicada para a gota, picadas de inseto, tosse rebelde, rouquidao, coqueluche, artrite
(145) e albuminuria (215).

FARMACOLOGIA
Nao se constatou nenhuma atividade diuretica e hipotensora, embora seu efeito
broncodilatador tenha sido confirmado (346). O guaco apresenta atividade relaxante
sobre a musculatura lisa respiratoria de cobaias, devido a cumarina (238)

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, xaropes, balas, pastilhas, vinhos, tinturas, alcoolaturas, suco,
compressa.

TOXICOLOGIA
Pode causar taquicardia, vomitos e diarreia, quando o uso e abusivo (258). E
desaconselhavel para crianpas com idade inferior a 1 ano e mulheres em menstruapao
(145).

OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas verdes sao quase inodoras, porem quando secas, ou na forma de extrato
alcoolico ou decocto, tern forte olor balsamico.
A planta e melifera
E utilizada contra picada de insetos e cobras (257).

39. GUANXUMA

NOME CIENTIFICO
Sida rhombifolia L.S.santaremnensis Monteiro

NOMES POPULARES
Guaxuma, guaxima, guanxumona, vassoura-relogio, relogio.

PARTE UTILIZADA: Flor e folha, raiz e sementes.

FITOQUIMICA: Taninos, mucilagens, esteroides, saroninas, acidos organicos, gomas.

INDICAQAO:
Raiz: colesterol, triglicerideos, calmante, insdnia, diuretica, antiinflamatoria, febrifuga.

43
Folhas eflores: Problemas digestivos, inflamagoes, bronquite, coriza, bactericida, picada
de insetos, queda de cabelo.
Torceduras e dores rias articulagoes.

FORMAS DE USO
- Infusao das folhas e flores: ate 4 xicaras ao dia. Decocoto das raizes.
-Compressa, emplastro, tintura, pomadas, logoes e shampoos, banhos.

OUTRAS PROPRIEDADES
A parte aerea e utilizada para alvejar roupas brancas.
O cha das raizes e utilizado para escurescer e dar brilho aos cabelos.

40. HIPERICO

NOME CIENTIFICO
Hipericum perforatum

NOMES POPULARES
Erva-de-Sao-Joao, hipericao

PARTE UTILIZADA
Ramos floridos

FITOQUIMICA
Hipericina, hiperforina, biapigenina, xantonas, flavonoides e oleos essencias.

INDICAQOES
Uso interno: antidepressivo (para o estagio leve a moderado da depressao),
ansiolitico.
Uso externo: cicatrizante e antisseptico.

FORMA DE USO
Capsulas, comprimidos, infusao, tintura, banhos, cremes eoleo.

OUTRAS PROPRIEDADES
Desinfetante, agente antiviral, antibacteriano.

TOXICOLOGIA
E possivel a ocorrencia de fotossensibilizagao (sensibilidade aumentada da pele a luz
solar). Podem ocorrer irritagoes gastrintestinais, reagoes alergicas, cansago e
agitagao.
O hiperico (um indutorenzimatico) pode interagircom determinados medicamentos e
pode minimizar a eficacia destes, mais precisamente a concentragao do medicamento
no sangue, os medicamentos que podem ter interagoes sao geralmente: os
anticoagulantes orais, os contraceptivos orais (pilulas), a teofilina, ciclosporina, os
imunosupressores, os antivirais como o indinavir e outros medicamentos contra o virus
HIV.
Fontes: Dr. Geraldo Jose Ballone (www.psiqweb.med.br)
www.criasaude.com. br/N2616/.../hiperico. html

44 IE
41. HORTELA-BRANCA

NOME CIENTIFICO
Mentha rotundifolia L. ou Mentha suaveolens.

NOME POPULAR
Erva-boa, hortela-cheirosa, hortela-chinesa, hortela-comum, hortela-cultivada, hortela-da-
horta, hortela-das-hortas, hortela-de-cavalo, hortela-de-cheiro, hortela-de-horta, hortela-
de-folha-miuda, hortela-de-folha-redonda, hortela-de-leite, hortela-de-panela, hortela-de-
tempero, hortela-do-brasil, hortela-miuda, hortela-pimenta-rasteira, hortela-rasteira, menta-
maga, mentrasto, poejo.

PARTES UTILIZADAS
Folhas frescas e verdes.

FITOQUIMICA
O teor de oleos essenciais na planta fresca varia de 0,059 a 0,18% e o teor de mental
deve estar alem de 50% (96),

INDICAQOES
Indicada para a prisao-de-ventre e feridas (215).

FORMAS DE USO
Infusao, refresco e salada.

HORTELA-COMUM

NOME CIENTIFICO
Mentha x villosa Huds.

NOME POPULAR
Hortela-chinesa, hortela-comum, hortela-da-horta, hortela-das-hortas, hortela-de-tempero,
hortela-pimenta, hortela-rasteira, mentrasto e poejo.

PARTES UTILIZADAS
Folhas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, canfora; tanino, acidos organicos, flavonoides e heterosideos da luteolina
e apigenina (257).

PARTES UTILIZADAS
Folhas.

INDICAQOES
Indicada para o tratamento de diarreia sanguinea, tricomoniase urogenital (406), atonia
digestiva, timpanite (especialmente de origem nervosa), calculos biliares, ictericia,
palpitagao, tremedeiras, vomitos, colica uterina, dismenorreia e odontalgias (32).

FARMACOLOGIA

45
0 oleo essencial apresenta atividade relaxante sobre o musculo intestinal (406).

FORMAS DE USO
Infuso, decocoto, balas, licores, po, folhas in nature.

TOXICOLOGIA
O uso prolongado ou a ingestao antes de dormir, pode resultar em insdnia (258).

OUTRAS PROPRIEDADES
E utilizada na alimentagao como condimento
Na industria obtem-se uma essencia utilizada como aromatizante de perfumes,
doces e bebidas.

HORTELA-SILVESTRE

NOMECIENTIFICO
Mentha sylvestris L.

NOME POPULAR
Levante, alevante, hortela-da-amazonia.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e sumidades floridas.

FITOQUIMICA
Mentol, fenol e pulegon (93).

INDICAQOES
Anti-helmintica (93).

ATIVIDADE BIOLOGICA
0 oleo essencial apresenta agao antibacteriana contra Bacillus subtilis, Micrococcus
luteus, Eicherischia coli, Aspergillus oryzae e Serratia marcescens (407).

OUTRAS PROPRIEDADES
Usada tambem para aromatizar cerveja e como forragem.
Utilizada comoforragem, no Cashimir (93).

HORTELA-VERDE

NOMECIENTIFICO
Mentha spicata L..

NOME POPULAR
Hortela-comum, hortela-da-preta, hortela-das-hortas, hortela-de-leite.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e sumidades floridas.
46
FITOQUIMICA
Linalol, stigmasterol, sitosterol, acido oleanolico (120), mentol, pulegona e fenois (257).

INDICAQOES
Utilizada para a bronquite, colica, tetano, gastralgias, otalgias e dores de garganta (120).

OUTRAS PROPRIEDADES
Juntamente com a Mentha piperita, e a principal fonte oleo essencial volatil utilizado
pela industria e laboratorios.
E utilizada no preparo culinario de quibe.

HORTELA-VIQUE

NOME CIENTIFICO
Mentha arvensis L.

NOME POPULAR
Hortela-do-campo, hortela-japonesa, hortela-pimenta-do-japao, hortela-pimenta-japonesa,
menta, menta-canforada.

PARTES UTILIZADAS
Toda a planta, exceto as raizes.

FITOQUIMICA
A planta produz oleo essencial.

INDICAQOES
Indicada para o tratamento da febre, resfriado, faringite, tosse, afecgoes da garganta,
prurido, erupgoes do sarampo, dispepsia, coriza, inchagos, dor-de-cabega, rinite,
conjuntivite, edema de beriberi, artralgia, colicas e diarreia.

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, emplastro, inalagao, tintura e compressas.

TOXICOLOGIA
Nao deve ser usada por lactentes e criangas pois pode causar dispneia e asfixia (385).

42. IPE-ROXO

NOME CIENTiFICO
Tabebuia avellanedae LorenTTz ex Grisebach.

NOMES POPULARES
Cabroe, ipe, ipe-de-flor-roxa, ipe-mirim, ipe-preto, ipe-tabaco, ipe-uva-roxa, ipeuva pau-
d’arco-roxo, peuva, peuva-roxa.

47
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PARTES UTILIZADAS
Cascaefolhas.

FITOQUIMICA
Lapachol (257), acido tanico e lapachico e sais alcalinos (93).

INDICAQOES
Atribui-as a planta propriedades curativas do cancer, principalmente devido ao lapachol
(257). Tambem indicada para o tratamento de ulceras, coceiras, doengas do utero e
ovario, inflamagoes na garganta (215), inflamacoes artriticas, catarros da uretra e ulceras
gastricas (271).

FORMAS DE USO
Decocoto, infuso, xarope, gargarejo e pomadas.

OUTRAS PROPRIEDADES
Contem material corante propria para tingir seda e algodao.
Produz madeira rija, propria para uso externo. Utilizada em construgao naval.
A arvore e ornamental, sendo utilizada em arborizagao urbana.

43. JURUBEBA

NOME CIENTIFICO
Solarium paniculatum L.

NOMES POPULARES
Jubeba, jupeba, jurubeba-branca, juribeba, jurubeba-verdadeira, jurubebinha, jurupeba,
juvena, juuna.

PARTES UTILIZADAS
Raizes, folhas e frutos.

INDICAQOES
Indicada para o tratamento da hepatite, tumores abdominais e uterinos, abcessos internos,
engurgitamento do figado e do bago, ictericia, febres intermitentes, inapetencia, atonia
gastrica, dispepsia atonica, ulceras, feridas, cistite, debilidade organica (68), catarro na
bexiga (271) e impaludismo (242).

FORMAS DE USO
Infusao: das folhas e frutos (afecgoes hepaticas, febres e debilidade em geral).
Suco: das raizes ou frutos (cistite, anemia, tumores e abcessos internos).
Cataplasmas: das folhas (uso externo, em feridas e ulceras) (68).

TOXICOLOGIA
O uso da planta nao deve ser prolongado, devido aos alcaloides e esteroides que contem
(68).

48
________________________
44. LIMAO

NOMECIENTIFICO
Citrus limonia Osbeck, C. limon (L.) Burm.

FITOQUIMICA
Suco- acido citrico e malico e vitamina C.
Casca - biofavonoides hesperidina e sua dehidrochalcona, rutina, nobiletina, pectina e
oleo essencial rico em limoneno, linalol,citral e furocumarinas

PARTES UTILIZADAS: Fruto e folha

INDICAQOES: Combate a acidez (azia) acido urico, acne, inflamagao e infecgoes na


boca, caspa, fortificante dos olhos, problemas de pele, descalcificagao, diarreia,
congestao pulmonar, conjuntivite, panaricio, paralisia em geral, hipertensao, asma,
intoxicagao, gripes, febres e viroses, dor e inflamagao da garganta.

FORMAS DE USO
Suco, infusao do fruto e das folhas, compressas, banhos, gargarejos, balas e xaropes.

TOXICOLOGIA
Apos manusear o limao lave bem as maos com sabao e evite o contato com o sol. O
suco e o oleo essencial contidos na casca dos diversos tipos de limao podem causar
inchagos, manchas escuras persistentes e queimaduras, provocadas pela agao das
substancias fotossensibilizantes furocumarinas.
Pessoas com ulcera e gastrite devem usa-lo com parcimonia devido a sua acidez.

OUTRAS PROPRIEDADES
O suco e largamente utilizado na culinaria.
O oleo essencial, extraido da casca e das folhas e bastante usado na industria
farmaceutica, cosmetica e de produtos de higiene e limpeza.
O suco e usado para tirar manchas e odores das maos.
Os acidos organicos auxiliam a absorgao dos micronutrientes presentes nos
alimentos.
45. LOSNA

NOMECIENTiFICO
Artemisia absinthium L.

NOMES POPULARES
Absintio, absintio-comum, absinto, acinto, acinto. acintro, aluina, alvina, amargosa,
artemisia, citronela-maior, erva-dos-cem-gostos, erva-dos-vermes, erva-santa, flor-de-
diana, gotas-amargas, grande-absintio, grande-absinto, losma, losna, iosna-branca, losna-
maior, sintro.

PARTES UTILIZADAS
Sumidades floridas (preferencialmente) e folhas.

FITOQUIMICA

49
_____________________ 1111T 'fm ’ t ..
Tanino, fenois, alcaloides, catequinas (388), oleo essencial, tujona, acidos organicos,
resinas, pireno, anabsintina (93), lactonas sesquiterpenicas (128) e nitratos (182).

INDICAQOES
Auxilia no tratamento de nevralgias, tuberculose (388), convalescenga, disturbios
digestivos e hepaticos (257), atonia digestiva (435), escrofulas, colicas, envenenamento,
flores brancas, mau halito, ventosidades, tisica (32), meteorismo e inapetencia (68).

FORMAS DE USO
Infusao a frio, cataplasma, alcoolatura (uso externo) e po.

TOXICOLOGIA ■
Doses excessivas podem causar convulsoes e pertubagoes da consciencia
(absintismo - degeneragao irreversivel do sistema nervoso central). O oleo essencial,
sobretudo a tujona, e toxico (257). Contra-indicada para gestantes e individuos de
temperamento bilioso ou sanguineo, nas irritagoes gastricas e nas propensoes a
congestao cerebral (93). As bebidas alcoolicas a base da planta sao consideradas nocivas
a saude. Torna amargo o leite das mulheres que amamentam. O suco da planta nao deve
ser ingerido, por ser toxico. A infusao elimina parte da toxidez (68). O uso nao deve ser
prolongado porque pode destruir os globulos vermelhos (215).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta apresenta odor peculiar e sabor amargo e aromatico.
A planta passa por insetifuga, especialmente piolhos.
Aromatizante em bebidas amargas (vermute, licores, vinhos).
A planta e utilizada tambem em cosmetica e veterinaria.
As folhas dessecadas sao utilizadas em alguns paises como condimento de came
(182).

46. LOURO

NOME CIENTIFICO
Laurus nobilis L.

NOMES POPULARES
Loureiro, loureiro-comum, loureiro-de-apolo, louro-comum, louro-de-apoldnio, loureiro-de-
molho, loureiro-de-presunto, loureiro-dos-poetas, loureiro-nobre, loureiro-vulgar, sempre-
verde.

PARTES UTILIZADAS
Folhas sem peclolo (verao) e frutos (outubro a novembro).

FITOQUIMICA
Laurostearina, oleina, canfora, oleo essencial (93), taninos e principios amargos e
aromaticos (294).

INDICAQOES

50
Indicada para o tratamento de eczemas, picada de insetos (380), dispepsia atonica (283),
nevralgia, gases, bronquite (257), anuria, amenorreia, dispepsia, ulceras (32), insonia
(294), prisao-de-ventre, astenia e fadiga.

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, banhos, oleos.emplastros e alcoolaturas.

OUTRAS PROPRIEDADES
Condimento tipico do feijao e feijoadas.
Usada em travesseiros como relaxante para um sono tranquilo.
Planta fortemente ligada a mitologia e crendices populares.
As folhas podem ser utilizadas como condimento em culinaria, principaimente em
marinadas e molhos.
As folhas, quando queimadas, atuam a guisa de incenso, perfumando e
desinfetando o ambiente.
Os frutos, ricos em oleo essencial, sao materia prima para o preparo de uma
manteiga parasiticida. tambem utilizada para lenir dores nas articulagoes (294),

47. MALVA

NOMECIENTIFICO
Malva parviflora L

FITOQUIMICA
Oleo essencial, Tanino e Mucilagens.

PARTES UTILIZADAS
Folhas, flores e raizes.

INDICAQOES
Antiinflamatoria, emoliente, adstringente, bequica, laxativa, vulneraria e expectorante.

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, banhos, solugoes, bochechos e gargarejos, po, emplastro,
cataplasma, compressas.

48. MANJERICAO

NOMECIENTiFICO
Ocimum basilicum L.

FAMILIABOTANICA
Lamiaceae,

SINONIMIA

CETANP 51
Alfavaca-doce, alfavaca-da-america, basilicao, basilico-comum, basilico-doce, basilico-
grande, erva-real, folha-larga-dos-cozinheiros, manjericao, manjericao-de-folha-larga,
manjericao-de-molho, manjericao-doce, manjericao-dos-cozinheiros, quioio, remedio-de-
vaqueiro

PARTES UTILIZADAS
Folhas e raizes.

FITOQUIMICA
1-8-cineole, linalol, b-cariofileno, metilchavicol, eugenol, metil-eugenol (441), canfeno,
mirceno, alfa e gama-terpineno, cimeno, fenchona, canfora, alfa-terpineol, borneol, citral,
citronelol, geraniol, metil-cinamato (220), taninos, estragol, saponina (145), timol (9),
limoneno, cineol, cinamato de metila, alfa e beta-pineno.

PROPRIEDADES ETNOTERAPEUTICAS
Estomaquica, excitante (341), carminativa, emenagoga, sudorifica, estomatica,
antiespasmodica, tonica (145), peitoral, antiemetica, bequica, diuretica, febrifuga (68),
cicatrizante, analgesica (294), antidisenterica, diaforetica, antidiarreica (sementes),
estimulante (93), lactogena e anti-reumatica (9).

INDICAQOES
As folhas, mascadas, sao uteis para afecgoes da garganta. Combate as afecgoes das
vias respiratorias, bronquite, resfriado, afecgoes gastrointestinais e renais, disuria,
debilidade nervosa, amigdalite, estomatite, gengivite, faringite, afta (68), colica abdominal
e catarro intestinal. O oleo de alfavaca e usado como sedativo em crises nervosas e para
combater a insonia. Externamente pode ser usada para feridas ulcerosas e afecgoes do
bico do seio (145).

FORMAS DE USO
In natura, emplastros, compressas, alcoolatura, tintura, xaropes, pomadas, infusos,
decocctos, bochechos e gargarejos, banhos, molhos e aromatizantes de ambiente.

OUTRAS PROPRIEDADES
O oleo essencial e utilizado em cosmetica, culinaria, perfumes, como rape e
repelentes de insetos (360).
Os brotos da planta podem ser consumidos como salada (145).

49. MANJERONA

NOME CIENTIFICO
Origanum majorana L.

PARTES UTILIZADAS
Folhas eflores.

FITOQUiMICA
Oleos essenciais, sais minerals.

PROPRIEDADES ETNOTERAPEUTICAS

52
Antisseptica. aperiente, digestiva (128). emenagoga (93), anti-reumatica (271), tonica,
sudorifica, antiespasmodica, sedativa e analgesica (294).

INDICAQOES
Indicada para o tratamento de feridas, queimaduras, astenia (294). Sistema nervoso,
estados emocionais alterados na TPM (Tensao Pre Menstrual) resfriado, sinusites,
infecgoes das vias aereas, dor de cabega, insonia, fraqueza dos miisculos, silica nos
intestinos, colicas e incontinencia dos instintos sexuais.

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, oleos, banhos, xaropes, emplastos, compressas e pomadas e
aromatizantes de ambiente.

OUTRAS PROPRIEDADES
Utilizada como condimento Do feijao, carnes (principalmente aves e peixes), pizza,
recheio de frangos, pasteis e molhos, vinagres e azeites.
E melifera.

50. MARACUJA

NOME CIENTIFICO
Passiflora alata Dryand P. edulis Sims

NOMES POPULARES
Flor-da-paixao, maracuja-agu, maracuja-amarelo, maracuja-comprido, maracuja-de-
refresco, maracuja-doce, maracuja-grande, maracuja-mamao, maracuja-melao, maracuja-
suspiro, passiflora.

PARTES UTILIZADAS
Frutos efolhas..

FITOQUIMICA
Passiflorina (alcaloide harmano), glicosideos cianogenicos, flavonoides. Acasca e rica
em pectina.

INDICAQOES
Para a insonia e dores em geral (215). As folhas e flores sao calmantes e suaves
indutoras do sono. Relaxante muscular. Dores de cabega, ansiedade e nervosismo.

FORMAS DE USO
Decocto das folhas- fervura demorada em recipiente descoberto.
Suco da polpa
Decocto da casca

TOXICIDADES
Devido a presenga dos glicosideos cianogencicos, considerados inocuos quanto ao
efeito sedante, porem que se transforma em acido cianidrico toxico por hidrolise, e
recomendavell a fervura demorada do cha para elimina-lo (HL, pg 409)Matos, FJA)

CETANI 53
Pelos mesmos motivos se recomenda a rasura e secagem das folhas antes do uso.
Algumas pesquisas citam a presenqa destes glicosideos tambem nas sementes, o que
torna recomedavel evitar a trituragao demasiada das mesmas no prepare do suco
(liquidificador).

OUTRAS PROPRIEDADES
O suco e largamente empregado na culinaria, alguns pratos sao preparados
com os frutos verdes das especies silvestres do sul do pais.
A pectina obtida da decocgao da casca e usada no prepare de geleias.

51. MARCELA

NOME CIENTfFICO
Achyrocline satureioides [DC.] Lam.

NOMES POPULARES
Cha-de-lagoa, losua-do-mato, macela, macela-amarela, macela-da-terra, macela-do-
campo, macela-do-sertao, macelinha, marcela-do-campo, marcelinha.

PARTES UTILIZADAS
Sumidades florais abertas.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, flavonoides, kawapirona, acidos polifenolicos e esteres, fenilpironas,
sesquiterpenos.

INDICAQOES
Problemas digestivos, flatulencia, diarreias, tosses, catarros e gripes, debilidades
organicas.
Sono agitado (travesseiros).
Na Venezuela a planta e usada para a impotencia (179), disfungoes gastricas e digestivas,
inapetencia, cefalalgias, disenteria (68).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Antimicrobiana (180). Extrato hexanico das flores, na dose de 0,019mg/ml, inibiu o
crescimento de Staphylococcus aureus e na concentragao de 166,33mg/l (extrato
aquosos), inibiu Pseudomonas aeruginosa (229; 230).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, travesseiros.

TOXICOLOGIA
Apresenta agao genotoxica e moluscicida contra Biompharlaria glabrata em
concentrates de 100ppm, alem de ser mutagenica (115).

OUTRAS PROPRIEDADES
As flores sao utilizadas para o enchimento de travesseiros e almofadas.
As flores fornecem materia corante para as fibras naturais.

54
«1.1

52. MELISSA
NOMECIENTIFICO
Melissa officinalis L.

NOMES POPULARES
Erva-cidreira, limonete, melissa-romana, melissa-verdadeira, meliteia.

PARTES UTILIZADAS
Planta inteira, menos a raiz.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, tanino, acidos cafeico, clorogenico (257), succinico e resinas.

INDICAQOES
Usada no tratamento de feridas, insdnia, problemas nervosos (257), afecpoes gastricas,
arrotos, caibras intestinais, debilidade geral, desmaios, cefalalgias, dores nos olhos,
epilepsia, artralgia, gastralgia, odontalgias, tenesmo, diarreia de sangue, hipocondria,
histerismo, ictericia, ma circulagao sanguinea, palpitagao do coraqao, pericardite,
paralisia, resfriado, tosse, caxumba, enxaquecas, vertigem (32) e catarros cronicos (93).
Colicas, dor de cabepa e outros desconfortos do periodo menstrual

FARMACOLOGIA
O citral e o citronelal tern efeito sedativo, espasmolitico e bactericida (280). O extrato cru
das folhas apresenta atividade antiviral, em diarreias (224).

FORMAS DE USO
Infuso, in natura, compressas, banhos, bochechos e gargarejos, suco, emplastros, suco.

OUTRAS PROPRIEDADES
Melifera.
Quandojovem, a planta emana urn suave e agradavel perfume de limao. 0 sabor
e adocicado e urn pouco amargo.
Aromatizante em culinaria (saladas de hortalipas e frutas, omelete e molhos) e no
preparo de licores.
53. MESTRUZ

NOMECIENTIFICO
Coronopus didymus L. Smith

NOMES POPULARES
Erva-de-santa-maria, erva-formigueira, erva-vomiqueira, mastruz, mentrusto, mentruz.

FITOQUIMICA
Oleos essenciais, que contem urn composto sulfurado que age como antibiotico natural
(128).

55
PARTES UTILIZADAS
Toda a planta a excegao da raiz.

INDICAQOES
Para o tratamento de hemorroidas, febres palustres e intermitentes (242), afecgoes
respiratorias, dores musculares (128), bronquite, afecgoes renais e do estomago,
raquitismo contusoes (215), hipertrofia do coragao e ciatica (435).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, vinho, alcoolatura, tintura, linimentos, pomadas, xaropes, saladas,
compressas, emplastros.

OUTRAS PROPRIEDADES
Utilizada como aromatizante de bebidas alcoolicas.

54. MIL-EM-RAMAS

NOME CIENTIFICO
Achillea millefolium L.

NOMES POPULARES
Mil-folhas, aquilea, aquileia, aquileia-mil-flores, aquileia-mil-folhas, atroveran, botao-de-
prata, erva-carpinteira, erva-carpinteiro, erva-das-cortadelas, erva-das-damas, erva-de-
cortadura, erva-de-cortaduras, erva-do-bom-deus, erva-do-carpinteiro, erva-dos-
carpinteiros, erva-dos-carreteiros, erva-dos-cortadores, erva-dos-golpes, milefolia,
milefolio, mil-em-ramas, milfolhada, milfolio, mil-ramas, mil-ramos, pestana-de-venus,
ponta-livre, prazer-das-damas, pronto-alivio.

PARTES UTILIZADAS
Folhas, sumidades floridas e rizoma.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, cineol, tujona, canfora acido aquileico (93).

INDICAQOES
Usada tambem para debilidade geral, disturbios nervosos (283), amenorreia, ulcera
interna, colicas menstruais, varizes (257), afecgoes urinarias, pulmonares e dermicas,
abcesso, eczema, feridas, queimaduras, alopecia, trombose cerebral, cefalalgia (145),
diarreia, adinamia, adstrigao, escarlatina, escarros e vomitos sanguineos, febre intestinal
e intermitente, gota, incontinencia urinaria, pleuris, resfriado, insdnia, sama, psoriase,
manchas, acne, golpes, contusoes, greta, mucosidades (32), hemorragias uterinas e dos
pulmoes, dores de estomago e de dente e mucosidade intestinal (271).

FORMAS DE USO
Infuso, sumo, emplastro, decocto, banhos, compressas, xaropes, pomadas, tinturas,
alcoolaturas, logoes e po.

56 I31ECB
t »>,. dx. lUju.ta ’ffi'El-uAlJ ,

TOXICOLOGIA
E contra-indicada para mulheres em lactapao (145). Ha possibilidade de intoxicapao de
animais domesticos. Evitar a apao do sol na epiderme molhada com o suco da planta
fresca.

OUTRAS PROPRIEDADES
E utilizada como planta ornamental.
Constitui-se em excelente substrata de composto biodinamico.
Substrata: as folhas sao otimas para compostagem.
As folhas, maceradas, podem ser usadas contra brocas e fungos.
A planta e fitoestimulante na produpao de oleos essenciais de especies
companheiras aromaticas (68)
A industria utiliza a planta na fabricapao de licores e aromatizantes (294).
As hastes secas sao utilizadas no I CHING- oraculo chines, onde simboliza a
mutapao.

55. OREGANO

NOMECIENTIFICO
Origanum vulgare L.

NOMES POPULARES
Oregao.

PARTES UTILIZADAS ,
Folhas.

FITOQUiMICA
Oleo essencial.

INDICAQOES
Indicada para eliminara caspa, tratar menstruapoes diflceis e combater resfriados (294).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, banhos, vinhos, oleos, inalapoes, molhos e in natura.

OUTRAS PROPRIEDADES
Usado em pizzas, pratos a parmeggiana, saladas (de tomate) e carnes.
Condimento de azeites, molhos e vinagres.

56. PALMA-CRESPA -

NOMECIENTIFICO
Tanacetum vulgare L.

NOMES POPULARES
/-Lanasia, atanasia-das-boticas, erva-contra-vermes, erva-de-sao-marcos, erva-dos-
vermes, erva-lombrigueira, palma, tanaceto-amarelo, tanasia, tasneira.

57
PARTES UTILIZADAS
Folhas.

FITOQUIMICA
Acido tanasico, tanacetona (257), lactonas sesquiterpenicas (partenolideo), flavonoides
(flavona eupatilina), esterois, glicose (355), acidos citrico, butirico e oxalico, tuiona, canfol,
tanino, resina, vitamina C. As sumidades floridas contem 0,1 a 0,6% de oleo essencial e
7,64% de cinzas. A pianta inteira contem cerca de 9,22% de cinzas (96).

INDICAQOES
Indicada para o tratamento de dores articulares e musculares (128), pertubagoes gastricas,
feridas, bronquite (215), aerofagia, contusao, entorse, picada de insetos, menstruagao,
dor de dente e parasitoses (1).

TOXICOLOGIA
Possui elementos toxicos como o acido tanasico e a tanacetona (257). A essencia da
planta, injetada na veia de animais, provoca convulsoes semelhantes as da hidrofobia,
causa inflamagao no tubo digestivo, podendo resultar em espasmos violentos, paralisia
do coragao e morte (93).

OUTRAS PROPRIEDADES
Planta aromatica e amarga.
E planta ornamental e insetifuga. As flores tern agao estupefaciente sobre os insetos
(93).
E utilizada como condimentar em alguns paises (omeletes e pudins).
E utilizada para machucaduras e codes em pequeno's animais.
Em decocto no leite, tem sido usada, popularmente, para intoxicagoes por venenos
em caes.

57. PARIPAROBA

NOME CIENTIFICO.
Piper Sp

NOMES POPULARES
Pariparoba-do-riogrande, caapeba, caa-peua, capeba, capeua, capeva, cataje, lengol-
de-santa-barbara, pariparoba.

PARTES UTILIZADAS
Raiz, folhas, casca, amentilhos e sementes.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, compostos fenolicos, esteroides e mucilagens (128), chavicina,
pariparobina, jamborandina, piperatina e piperina (9) e o carotenoide prolicopeno (0,23%)
(281).

58
■ i'ji -ta) i LSSOSlCA*/8 ■. 6 OlE
INDICAQOES
Utilizada em queimaduras, infarto das visceras abdominais, machucaduras (120), malaria
(130), insuficiencias hepaticas (128), resfriado, gastralgias, azias, ulceras (215), afecgoes
do aparelho digestivo (257), hepaticas, urinarias e das vias respiratorias, bronquite,
debilidade organica em geral, atonia estomacal, abcessos e furunculos (68).

FARMACOLOGIA
Possui atividade analgesica, mas nao atividade mutagenica e antimalarica (120).

FORMAS DE USO
Infuso, suco, vinho, linimento, pasta, (sementes), emplastros, decoctos (raizes), banhos e
logoes.

OUTRAS PROPRIEDADES
Os Indios utilizam os frutos (bagas) como alimento.
As folhas sao comestiveis.

58. PATA-DE-VACA

NOME CIENTIFICO
Bauhinia forficata Link. B. Candicans Benth

NOMES POPULARES
Bauinia, casco-de-vaca, mirora, miriro, mororo, pata-de-boi, pata-de-burro, unha-de-anta,
unha-de-boi, unha-de-vaca.

PARTES UTILIZADAS
Cascas, folhas, flores, lenho e raizes.

FITOQUiMICA
Flavonoides, acidos organicos, glicosideos (257), heterosideos cianogenicos e
saponinicos, goma, mucilagem, tanino e minerals (145).

INDICAQOES
A planta tern a propriedade peculiar de reduzir a excregao de urina, nos casos de poliuria
ou urina solta, alem de impedir o aparecimento de agucar na urina, regularizando a glicemia
sanguinea, sobretudo da Diabetes melittus (385). E indicada para afecpoes renais e
urinarias, molestias da pele (179), prisao de ventre (215) e elefantiase (68).

FARMACOLOGIA E ATIVIDADE BIOLOGICA


Apresenta atividade hipoglicemica com a dose de 3g/dia de folhas, por 56 dias (276).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, po.

OUTRAS PROPRIEDADES
Do lenho obtem-se carvao de boa qualidade (93).
A madeira e utilizada para caixotaria, lenha e obras leves (241)

I CETAI
59
59. PICAO

NOME CIENTIFICO
Bidens pilosa L.

NOMES POPULARES
Carrapicho-agulha, carrapicho-cuambu, carrapicho-de-agulha, carrapicho-de-duas-
pontas, carrapicho-picao, coambi, cuambri, cuambu, erva-de-picao, erva-picao, erva-
pilao, fura-capa, furacapa, goambu, paconca, picao, picacho, picacho-negro, picao-do
campo, picao-preto, pico-pico, piolho-de-padre.

PARTES UTILIZADAS
Toda a planta.

FITOQUIMICA
Hidrocarbonetos e fitosterois, policatilenos, fenilacetileno, glicosideos, aminas, esterois,
triterpenos, flavonoides, chalconas, silica, quercetina, acido nicotinico, acido tanico, acido-
p-cumarico, acido salicilico, taninos, oleo essencial, sais de potassio, calcio e fosforo
(257), mucilagem e bioflavonoides (145).

INDICAQOES
As folhas trituradas sao utilizadas como cataplasmas sobre feridas e tumores, a infusao
da planta abranda colicas, as sementes tostadas sao colocadas sobre codes, o decocto
das folhas e util contra infecgoes do estomago e rins e para a angina, o suco mitiga
odontalgias, oftalgias e otorrinalgias, e serve de antidoto em casos de envenenamento
(285). As folhas mastigadas controlam aftas. Banhos com o cha da planta controlam
irritagoes da pele (266). As raizes combatem cefaleias. Utiliza-se ainda para resfriados,
utilizando-se as flores cozidas com agucar (Duke, apud 179), irritagao interna, hemorragia
pos-parto, gastroenterite, ictericia, inflamagoes da boca e da garganta, ulceras
gastroduodenais (179), disturbios hepaticos, indigestao (153), hepatite (9), colesterol
(345), dores osteoarticulares (92), faringite, amigdalite (68) e engorgitamento das
glandulas mamarias (93).

FARMACOLOGIA
Antiulcerosa (16). O extrato aquoso da planta inteira tern agao hipoglicemiante em ratos
com hiperglicemia induzida por aloxano (325) e hipotensiva (Nas, citado por 179). A planta
apresenta agao hipoglicemiante comprovada por via oral (414).

ATIVIDADE BIOLOGICA
A fenilheptatriina existente na planta, demonstra atividade anti-helmintica, antiprotozoaria
(295) e microbiana in vitro frente as bacterias Gram-positivas, Rhizoctonia solani,
leveduras e dermatofitos (48). Apresenta atividade in vitro contra Plasmodium bergheie
Plasmodium falciparum, agentes da malaria (51).

FORMAS DE USO
Infuso (folhas e flores), decocto (folhas, flores,frutos e raizes), alcoolatura, tintura,
bochechos, gargarejos,compressas, emplastros, suco, banhos, pomadas, cremes e
logoes.

TOXICOLOGIA

60
E atoxica para seres humanos porem e altamente toxica para alguns insetos e larvas
(Martinez, apud 179). Os poliacetilenos existentes na planta, especialmente o
fenilheptatriino - o composto mais fotoativo, sao fototoxicos para as bacterias, fungos e
fibroblastos humanos em presenga de luz solar, luzes artificiais ultravioletas e fluorescentes
branca (439).

OUTRAS PROPRIEDADES
Na Africa e utilizada peios nativos negros como salada.
Nas Filipinas e utilizada no preparo de uma bebida denominada “sinitsit”.
E otima forragem para coelhos.
A planta e hospedeira de varios nematoides, fungos, viroses, pulgoes e coleopteros
(209).

60. PITANGUEIRA

NOMECIENTIFICO
Eugenia uniflora L

FITOQUIMICA
Taninos, vitaminas C, flavonoides, oleo essencial, sesquiterpenos, pigmentos,
saponinas e sais minerais.

INDICAQOES
Diarreias, bronquites, tosses, febres, ansiedade, hipertensao arterial, verminoses,
reumatismo, excitante (HL, pg 387)

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, xaropes, extrato alcoolico, tintura, po, pasta, vinhos, in natura.

OUTROS USOS
Os frutos sao utilizados no preparo de refrescos, licores, geleias e xaropes.
A madeira e utilizada na carpintaria de ferramentas.

61. P O E J O
NOMECIENTIFICO
Cunila microcephala Benth

ORIGEM
Sul do Brasil, Uruguai e Argentina.

NOMES POPULARES
Poejinho, poejinho do-campo.

FITOQUIMICA
Oleo essencial.

PARTE UTILIZADA: Ramos com ou sem flores.

INDICAQOES

CETANP 61
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Expectorante, digestiva, e contra gases intestinais. Estimulante, aromatico, provoca a


menstruagao, para abaixar a febre e no tratamento de tosses cronicas e em afecgoes
das vias respiratorias.

FORMAS DE USO

Infusao: 1 colher (cha) da planta fresca em uma xicara de agua fervente.


Bastante usada em xaropes para tosse e gripes.

62. PULMONARIA
NOMECIENTIFICO
Stachys byzar/tina C. Koch

PARTE IJTIUZADA: Folhas.

INDICAQOES
Cicatrizante, expectorante, contra a tosse, usado principalmente no tratamento da asma.
Limpa os pulmoes. Tern agao benefica no sangue, nos rins, bexiga e hemorroidas. Lesoes
da pele, furunculos e espinhos e farpas infeccionados.

FORMAS DE USO
Infuso, xaropes, balas, pastilhas, cataplasmas e emplastros.

63. QUEBRA-PEDRAS

NOMECIENTIFICO
Phyllanthus niruri L. ssp. latryrroides (H. B. K.) G. L. Webster.
Phyllanthus tenellus Roxb.

NOMES POPULARES
Arranca-pedras, arrebenta-pedra, conami, erva-pombo, erva-pombinha, filanto, fura-
parede, quebra-panela, quebra-pedra-branco, saudade-da-mulher, saude-da-mulher,
saxifraga.

PARTES UTILIZADAS
Toda a planta, menos as raizes. Colhe-se preferencialmente as ponteiras da planta, na
primavera.

FITOQUIMICA
Lignanos, flavonoides, alcaloides, terpenos, triterpenos, alcanos, benzenoides, esteroides,
lipideos, oelo essencial, taninos, saponinas, acidos organicos e vitamina C.

INDICAQOES
E usada no tratamento da diabetes, litiases renais, disenteria (311), hepatite-B (426;
384), afecgoes dofigado, colicas renais, infecgoes pulmonares, hemorragias, ulceras,

62
! iiLJ ' i .-U ____ _ ________________
contusdes, feridas, gangrenas, febre palustre, afecgoes urinarias, da pele, da boca e da
garganta (64), albuminuria (242), icterlcia (290), amenorreia (184), gota(145), hipertensao
arterial (130), afecgoes da prostata (32), cistite (128), catarros vesicais, acido urico,
inapetencia (68). A agao analgesica e relaxante muscular dos alcaloides favorecem a
eliminagao de urolitos (258). O cha concentrado das folhas atua como emetico (378).

FARMACOLOGIA
Antiinflamatoria, analgesica (10; 369; 79), diuretica (103), antiicterica, antidiabetica.
antitumoral (130), antiespasmodica (79), inibidora ACE, antialergica (420), inibidorada
transcriptase reversa do HIV (332), antihepatotoxica e antagonista endotelino (186). O
extrato etanolico demonstra atividade antiviral contra o virus da hepatite B (410). Verificou-
se que o extrato aquoso da planta inibe a o virus tipo-1 da imunodeficiencia (HIV-1-RT) in
vitro (304). O po da planta inteira, na dose de 200mg/kg, via intragastrica revelou efeito
anti-hepatotoxica em ratas e anti-hipercolesterolemica (421). A Central de Medicamentos
do Brasil (CEME) realizou testes clinicos e pre-clinicos com a planta, verificando sua
agao preventiva na formagao de calculo renal, bem como litogenica (56).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Adecocgao da planta, na dose de 1mg/ml revelou efeito nematicida contra Toxocara
canis (210). Sao reportadas ainda agao antihiperglicemica (184), antimicrobiana contra
Pastereulla pestis e Staphyllococus aureus (90).

FORMAS DE USO
Decocto, alcoolatura, tintura.

TOXICOLOGIA
Abortiva e purgativa em altas doses (257).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e utilizada externamente como inseticida de pulgas e piolhos (154).

64. SABUGUEIRO

NOMECIENTiFICO
Sambucus nigra L.
Sambucus australis Chamisso e Schechltendal.

NOMES POPULARES
Sabugo-negro, sabugueirinho, sabugueiro-da-europa, sabugueiro-negro.
Sabugueiro-do-riogrande, apocuma.

PARTES UTILIZADAS
Flores, folhas, cascas e raizes.

FITOQUiMICA
Colina, rutina, quercitina, sambunigrina, taninos, mucilagem e vitamina C (9); lupeol,
cicloartenol, estigmasterol, isoquercitinas e sambicianina (257).

INDICAQOES

63
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Utilizada no tratamento do resfriado e angina (271). Acasca, a raiz e as folhas sao indicadas
para o tratamento de retengao de urina, inflamagdes superficiais da pele. As folhas sao
iiteis contra a hemorroida. As flores sao indicadas para enfermidades eruptivas (sarampo,
catapora, escarlatina, rubeola). O fruto purifica o sangue e limpa os rins (32). Indicada
ainda para abcessos, arteriosclerose, cistite, bronquite, epistaxe, gota, frieira, obstipagao,
oftalmias, tergolho e tabagismo. As folhas sao indicadas no tratamento de furunculo,
erisipela, queimadura (93).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, banhos, compressas, emplastos e pomadas.

OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas apresentam agao inseticida (93).
Os galhos fornecem materia corante, amarela, escura ou verde-maga (380).
As flores sao utilizadas em camadas alternadas para a conservagao da maga e
para conferir aroma de moscatel em vinho branco.
A medula do caule e empregada em microscopia para o preparo de codes de
precisao em experimentos de fisica eletrostatica.
Os frutos sao comestiveis, podendo ser utilizados no preparo de bebidas vinosas,
doces e sopas.
Das sementes se extrai urn oleo de uso industrial (283).
A planta e ornamental.

65. SALSA
NOME CIENTIFICO
Petroselium Satirum L.

FITOQUIMICA
Oleo essencial, vitaminas e sais minerais:

PARTE UTILIZADA'. Toda a planta

INDICAQOES
Diuretica, abre o apetite, contra gases intestinais, combate a gota (acido urico) facilita a
menstruagao, estanca hemorragias, e cicatrizante, preventiva do cancer (potassio),
estanca hemorragia (nas nasais fazer bolinhas das folhas e coIocar no nariz).

FORMAS DE USO
In natura, emplastos, compressas, infuso, decocto (raizes), alcoolatura e tintura.

TOXICOLOGIA
No uso popular e desaconselhado o uso na gravidez. Faz secar o leite materno.
Deve ser evitada na alimentagao de coelhos, pode provocar a mode dos animais.

USO CONDIMENTAR
Uma das ervas condimentares mais usadas, incrementa molhos, sopas, saladas,
cremes, carnes. Legumes. Cozidos no vapor, refogados na manteiga, requeijao e
ricotas.
1
64
66. SALSAPARRILHA

NOME CIENTIFICO
Smilax spp. (Smilax campestris Griseb., Smilax japecanga Griseb., Smilax spinosa,
etc.)

NOMES POPULARES
Esporao-de-galo, inhapecanga, inhapicanga, japecanga, japecanga-verdadeira,
japicanga, jupicanga, nhupicanga, raiz-da-china, salsa-americana, salsa-cerca-onca salsa-
de-espinho, salsa-do-campo, salsa-japecanga, sarsaparrilha, sarza, zarza.

PARTES UTILIZADAS
Raizes compridas e flexiveis que crescem do rizoma.

FITOQUIMICA
Glicideos, esteroides, colina, saponosideos, tanino, sais minerais, amido, resina acre,
oleo essecial, ocasionalmente sao encontrados flavonoides (130). Recentemente tem
sido descrita a existencia de derivados do acido glutamico, colina e acetilcolina (379).
Em geral, as salsaparrilhas contem tres saponinas: salsaponina, perilina e
esmilasaponina, alem disso feculas e uma essencia (154).

INDICAQOES
Indicada para limpar o sangue. Utilizada para doengas de pele (257), eczema, ulceras
(215), exantemas, gota, enfermidades venereas (32), acido urico, nefrite, cistite (68),
diarreia, flatulencia, linfadenopatia, furunculos, impotencia e abcessos (1; 444).

FORMAS DE USO
Infusos, decoctos, banhos, po.

TOXICOLOGIA
E irritante para as mucosas (283).

OUTRAS PROPRIEDADES
As raizes desidratadas apresentam urn aroma agradavel pouco pronunciado e sabor
amargo e amargo.

67. SALVIA

NOME CIENTIFICO
Salvia officinalis L.

NOMES POPULARES
Salva, salva-da-catalunha, salva-das-boticas, salva-das-farmacias, salva-dos-jardins,
salva-mansa, salva-menor, salva-ordinaria, salveta, sabia.

PARTES UTILIZADAS
Ramos e folhas novas e sumidades recem floridas.

65
FITOQUIMICA
Oleo essencial, terpenos, acido ursolico, taninos (257), flavonoides, saponina, esterois,
acido rosmarinico (145).

INDICAQOES
Usada tambem para o tratamento de astenia nervosa (283), gengivites, inflamapoes da
garganta (257), asma, dores reumaticas, doenpas de pele (externamente), aftas,
estomatite, gripe, resfriado, faringite, amigdalite, traqueobronquite, ulcera (145), vomitos,
cefalalgias, escrofulas (32), febre reumatica, edema, engurgitamento (93), mau halito,
sudorese excessiva dos pes (294), catarro cronico (435), astenia, crises nervosas e
neuroticas, convalescenga, depressao, diabetes, enfisema, entorse, frigidez, impotencia,
leucorreia, tabagismo e picadas de insetos (1).

ATIVIDADE BIOLOGICA
E ativa contra bacteria Gram-positivas e negativas (287). O oleo essencial da planta
apresenta atividade contra Bacillus subtilus, Micrococcus luteus, Escherischia coli e
Serratia marcescens (407).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, bochechos e gargarejos, tintura, alcoolaturas, xaropes, dentifricios, banhos,
vinhos, po, oleos, vinagres e aromatizadores de ambientes.

TOXICOLOGIA
E atoxica nas doses usuals, porem as gestantes devem evita-la. Doses elevadas podem
aumentar a pressao arterial (294).

OUTRAS PROPRIEDADES
As cinzas ajudam a clarear os dentes.
Muito utilizada como tempero de carnes, pricipalmente de aves e pratos tlpicos
como o “galeto”, peixes, paes, pates de queijo e molhos e para aromatizar vinagres.
Utilizada ainda como insetifuga domestica.
O oleo essencial pode ser usado como ingrediente de cosmeticos, desinfetantes
e higienizadores bucais (287).
As floras sao meliferas.

SALVIA-DA GRIPE

NOME CIENTIFICO
Lippia alba [Mill.] N.E. Brown. Ex Britt, e Wils.

NOMES POPULARES
salva-do-brasil, salva-limao, salvia-do-riogrande.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e sumidades floridas.

FITOQUIMICA
Saponinas (93), taninos, flavonoides e alcaloides (175); oleo essencial, acidos fenolicos.

66
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INDICAQOES
Indicada para o resfriado, afecgoes hepaticas, colica, estomatite, indigestao. flatulencia,
nausea, laringite, catarro, enfermidades venereas, afecgoes da pele e das mucosas,
dores musculares, fluxo vaginal, recuperagao pos-parto (179), colite e dores reumaticas
(303).

FARMACOLOGIA
Hipnotica e ansiolitica (56). Os extratos etanolicos das folhas frescas por via intragastrica
em ratos, na dose de 1,Og/kg, apresentam atividade analgesica. A infusao aquosa das
folhas nao demonstrou atividade sedante ou hipnotica ou ainda potencializadora do sono
em ratos, na dose de 32g/kg. A atividade adstringente e anti-septica justificam seu uso
efetivo no tratamento pos-parto (312). As propriedades analgesicas da planta devem-se
aos oleos essenciais, que proporcionam tambem urn incremento de salivagao e calor,
atenuando transtornos digestivos e colicas. O alto conteudo de alcanfor no oleo essencial
habilita a planta a qualidade de bom expectorante e mitigante de transtornos respiratorios
(179). Apresenta ainda atividade citostatica e redutora do tonus intestinal (120).

ATIVIDADE BIOLOGICA
O oleo essencial das folhas possui atividade contra Trichophyton mentagrophytes,
Candida albicans, Neurospora crassa (58) e tern urn efeito peitoral. As folhas apresentam
atividade contra fungos fitopatogenicos (Dreschlera oryzae, Fusarium moniliforme) e
insetos de graos armazenados (174). A tintura das folhas apresenta atividade
antimicrobiana contra Staphylococcus aureus (62). O macerado hidroalcoolico das folhas
atua contra Staphylococcus aureus, Streptococcus pneumoniae, Streptococcus
pyogenes e Salmonella typhi, in vitro (61).

FORMAS DE USO
Infusao: 1 colher das de sopa de folhas frescas para cada litro de agua.

TOXICOLOGIA
A infusao das folhas e flores nao produziu a mortalidade de ratos, mesmo em doses
superiores a 67g/kg (179). Constatou-se atividade citotoxica em cachorros, utilizando
extratos etanolicos a 50% por via intravenosa (58). Nao se recomenda para os hipotensos
(257). Os efeitos toxicos causados peia administragao do oleo essencial tais como
diarreia, nauseas e vomitos, so foram verificados em doses muito altas (255).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e melifera
Utilizada em culinaria.

68. SETE-SANGRIAS

NOME CIENTIFICO
Cuphea SP

NOMES POPULARES
Balsamona, chiagari, erva-de-sangue.

sect 67
E3Z IHIEEES1B
PARTES UTILIZADAS
Toda planta.

FITOQUIMICA
Glicosideos.

INDICAQOES
Indicada para arteriosclerose, doengas venereas, afecgoes da pele (32), eczema, feridas,
ulceras, furunculos, palpitagoes cardiacas. Promove a limpeza dos intestinos e rins (215).

ATIVIDADE BIOLOGICA
Apresenta forte atividade contra bacterias Gram-positivo (123).

FORMAS DE USO
Decocto.

69. TANACETO
NOME CIENTIFICO
Tanacetum parthenium L. Schulz-Bip.

NOMES POPULARES

Artemigem-dos-jardins, artemijo, artimijo, monsenhor-amarelo, piretro-do-caucaso.

PARTES UTILIZADAS
Flores e folhas.

INDICAQOES
Atua contra cefalalgias (261), enxaqueca (principalmente na fase inicial), pertubagoes
gastricas, insdnia (258), males do coragao e dos nervos (303).

FORMAS DE USO
Infuso, pd, tintura, alcoolatura.

TOXICOLOGIA
Pode causar o aborto (258).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e inseticida e insetlfuga, alem de ser ornamental.
E uma boa melhoradora da estrutura do solo.

70. TANSAGEM

NOME CIENTIFICO
Plantago major L.

NOMES POPULARES
Plantagem, tanchagem, tansagem, tansagem-maior, tranchagem, tranchas, transage,
transagem.

68
PLANTAS MEDICINAIS, AROMATICAS E CONDII
PARTES UTILIZADAS
Folhas, suco (primavera, na floragao), raiz (todo ano) e sementes maduras (estagao seca).

FITOQUIMICA
Contem mucopolissacarideos, acido hidroxicinamico e polifenois. Foram determinados
os seguintes metabolites: triterpenos, monoterpenos, glicosideos, flavonoides, acido
sinargico, plantajosideo; alcaloides, lignanos, acidos organicos, sais de potassio,
vitaminas A, C e K. A mucilagem das sementes contem galactose, glicose, xilose,
arabinose, rhamnose, acidos galacturdnicos, planteose, plantabiose, sacarose, frutose
e oleos volateis e fixos (179). Contem ainda tanino, pectina, sais minerais, enxofre e
citrato de potassio (145).

INDICAQOES
Usada no tratamento de inflamagoes bucofaringeanas, dermicas, gastrintestinais e das
vias respiratorias (258). Tambem util para o tratamento do paludismo, ulceras intestinais,
gastrite cronica, afecgoes hepaticas (150), disturbios renais, conjuntivite aguda, edema
necrotico, litiase urinaria (409), traqueobronquite, sinusite, amigdalite, estomatite,
parotidite, faringite, varizes, fissura no bico dos seios, catarro, acne, psoriase, cistite,
uretrite cronicas (145), febres intestinais, colica infantil, apendicite cronica (215), angina,
sangramento de gengivas (242), feridas e codes (209) disenteria, hematuria, epistaxe,
enxaquecas, flebite, prostatite, obstipagao, disuria, resfriado, picadas de insetos e cancer.
Emplastros das folhas sao uteis para furunculoses e queimaduras. Os cremes feitos da
planta sao usados em massagens em mulheres frigidas e como afrodisiaca (233).

FARMACOLOGIA
As sementes sao classificadas como laxantes que promovem volume no intestino, alem
de conterem as mucilagens de agao laxante suave. Produtos comerciais a base da planta
mostram-se efetivos contra hemorroidas, diminuindo a dor e o sangramento (Moesgaard
et al., apud 179).
Um produto comercial a base de Plantago (Metamucil) diminui significativamente os niveis
de colesterol serico comparado com urn placebo (Anderson et al., apud 179). Em 13
pacientes com hiperlipoproteinemia, tratados com Plantago durante 2 a 29 meses,
observou-se uma redugao de colesterol de 16,9% ede triglicerideos de 52% (Danielsson
et al., apud 179). O uso topico da folhas tern atividade sobre intoxicagao por plantas
venenosas (Duckett, apud 179).
Os compostos polifenolicos existentes nas folhas de Plantago major, administradas a
cobaias com arteriosclerose, em doses de 500mg/kg, reduziram os lipideos totais,
colesterol, b-lipoproteinas e triglicerideos sanguineos (250).
Extratos aquosos apresentam agao antiinflamatoria em cobaias (203). Uma mescla de
polifenois de Plantago major causa inibigao do efeito carcinogenico de
nitrosodimetilamina (203). Os acidos hidroxicinamicos sao, provavelmente, os
responsaveis pela agao antiinflamatoria da planta (249).
Tem-se registrado ainda as seguintes atividades em diferentes partes da planta: antiviral,
antipiretica, anti-hipercolesterolemica, anti-hemorragica, estrogenica, hepatica, resolutiva
e agente da litiase renal (179).

ATIVIDADE BIOLOGICA
O plantamajosideo, existente na planta, demonstra atividade antibacteriana sobre sete
bacterias fitopatogenicas, Escherichia colie Staphylococcus aureus (337), alem de ser

CETANP 69
a substancia responsavel pela fitoprotegao da propria planta (179).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, emplasto, suco, cataplasma, compressas, banhos, po, bochechos e
gargarejos, xaropes, tinturas e pomadas.

TOXICOLOGIA
O polen e urn dos maiores propagadores da polinose - uma reagao alergica. (383). Tem
sido reportado casos de choque anafilatico com sementes de tanchagem (179).

OUTRAS PROPRIEDADES
As folhas podem ser usadas em saladas e sopas.
Os passaros sao avidos pelas sementes.

71. TIRIRICA

NOMECIENTIFICO
Cyperus rotundus L.

NOMES POPULARES
Capim-danda, capim-cebolinha, erva-coco, junga-aromatica, tiriricaesomum.

PARTES UTILIZADAS
Rizomas livres de raizes filamentosas e detritos.

FITOQUIMICA
Essencia 0,4% (40% de cetonas sesquiterpenicas - ciperona), triterpenoides, esterois
(278), amido e oleo essencial (1).

INDICAQOES
Indicada para, dores abdominais, dismenorreia, gastralgia, dispepsia, nausea e vomitos
(444).

FORMAS DE USO
Decocto, vinhos, macerados, tintura, manteigas, pasta e po.

72. TOMILHO

NOMECIENTiFICO
Thymus vulgaris L.

NOMES POPULARES
Arga, arganha, timo, tomilho-ordinario, tomilho-vulgar.

PARTES UTILIZADAS
Sementes, sumidade florida e folhas.

PARTES UTILIZADAS
Sementes, sumidade florida e folhas.
70
CKlC'%’ .
FITOQUIMICA
Oleo essencial, tanino (257), alcoois, hidrocarbonetos, resina, saponosidos e vitaminas
B1 eC (182).

INDICAQOES
Indicada ainda para a coqueluche, anemia, fastio, astenia, convalescenga, ftiriase, halitose,
sinusite, sama, meteorismo, lumbago, parasitoses, problemas respiratorios. (383), tosse
convulsa, depressao nervosa (294), ulceras dermicas, afecgoes da garganta (303), atonia
do tubo digestivo, colicas, gota, angina, amenorreia e catarros cronicos (32).

ATIVIDADE BIOLOGICA
O oleo essencial da planta apresenta forte atividade contra Staphylococcus aureus,
Escherschia coli e Candida albicans (362).

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, in natura.

OUTRAS PROPRIEDADES
Condimento, sobretudo em marinadas, hortaligas, peixes, carnes e queijos.
Utilizado na industria perfumista e de licores.

73. VETIVER
NOME CIENTIFICO
Vetiveria zizanioides Stapf.

NOMES POPULARES
Grama-cheirosa. capim-de-cheiro, grama-das-indias, capim-vetiver.

PARTES UTILIZADAS
Rizomas.

FITOQUIMICA
Vetivenes, vetivedol, vetivenil, acido vetiverico, vetiverina. Contem 0,2 a 3,5% de oleo
essencial amarelo-claro, volatil, fortemente aromatico, amargo e picante (93).

INDICAQOES
Indicada para enxaqueca (271).

OUTRAS PROPRIEDADES
A planta e excelente insetifuga de pragas domesticas (baratas e tragas).
As folhas sao utilizadas para a fabricagao de artesanatos diversos (esteiras,
leques, toldos, biombos, chapeus, cestos).
O rizoma seco da planta e utilizado preso ao cabelo para perfumar ou em saches,
para perfumar roupas.
0 oleo de vetiver e usado para aromatizar dentifricios e sorvetes.
O oleo de vetiver e usado Omo fixador na fabricagao de perfumes.
As folhas sao forrageiras, quando novas.
As raizes sao altamente fixadoras de dunas e barrancos a beira-rio.

71
74. VIOLETA

NOMECIENTIFICO
Viola odorata L

FITOQUIMICA
Oleo Essencial, alcaloides, saponina, acido salicilico.

PARTES UTILIZADAS
Folhas e flores.

INDICAQOES
Expectorante, sudorifica, emoliente, estimulante da transpiragao, ligeiramente purgativa
e vomitiva, bequica. Infecgao da garganta.

FORMAS DE USO
Infuso, decocto, in natura (flores), gargarejos, bochechos, banhos, oleo, sabonetes, cremes,
logoes, aromatizadores de ambienes, travesseiros, oleos, linimentos.

USO CONDIMENTAR
As flores e folhas podem ser utilizadas em saladas.

75. YACON

NOMECIENTIFICO
Polymnia sonchifolia Poep. Endl.

NOMES POPULARES
Batata-diet, polinia.

FITOQUIMICA
Glicose, frutose e frutooligassacarideos (FOS) do tipo inulina.
INDICAQOES
Indicada para o tratamento do diabetes e do coiesterol (428).

FARMACOLOGIA
O extrato aquoso das folhas (infusao, 0,5% m/v) reduziu os nlveis de agucar no sangue de
ratos diabeticos de 348 para 214mg/dl, em 10 dias (432).

FORMAS DE USO
In nature (batatas frescas), chips, po.

OUTRAS PROPRIEDADES
Estudos fitoquimicos demonstram a possibilidade de obtengao de frutanos -
agucares nao assimilaveis pelo trato digestivo (272).
O tuberculo tern sabor de pera e melao, sendo bastante consumida no oriente.
O tuberculo e rico em fibres indigestiveis (199).

72
r
PLANTAS NAALIMENTAQAO

NUTRACEUTICO OU ALIMENTO FUNCIONAL

E qualquer alimento, ou componente alimentar considerado como produtor de


beneficios para a saude, incluindo a prevengao e o tratamento de doengas. Encontra-
dos em frutas, legumes, verduras e outras plantas. Sao essenciais a saude, pois a
cada dia descobre-se que eles contem muito mais que vitaminas e sais minerals,
sendo indispensaveis para manter o organismo funcionando.

Sabe-se que certos alimentos podem:


- Proteger suas celulas contra radicias livres;
- Diminuir a quantidade de LDL (o mau colesterol);
- Aumentar a dosagem de HDL (o bom colesterol);
- Ajudar na produgao de algumas enzimas anticancerigenas naturais;
- Neutralizar substancias toxicas para o organismo;
- Inibir inflamagoes e a formagao de coagulos;
- Mantero sangue mais fluido;
- Promover agao antiviral e antibacteriana nos organismos vivos;
- Equilibrar as taxas sanguineas de glicose;
- Facilitar a diurese e a evacuagao, tendo efeito depurativo.

Tabela - alimentos com propriedades terapeuticas importantes.


ABACAXI Digestivo. E importante para formagao ossea dos adolescentes. Fonte de Vitamina C,
com quantidades uteis de vitamina B6, tiamina, ferro e magnesio.
ACEROLA Aumenta a eficiencia fisica, acelera a cicatrizagao apos cirurgias, combate infecgoes,
resfriados e reduz ataques cardiacos.
AMEIXA E urn laxante natural. Rica em calcio, fosforo, ferro e algumas vitaminas.
CARAMBOLA Rica em vitamina Ae C.
COCO Fonte de ferro e fibras e de facil digestao.
GOIABA Indicada nos resfriados e nas infecgoes. Contem vitaminas A, C, PP, calcio e fosforo.
KIWI Pode ser utilizado como amaciante de carnes. E excelente fonte de Vitamina C. assim
como potassio e fibras.
LIMAO Fonte de Vitamina C. Combate infecgoes, pois aumenta a resistencia do organismo.
Contem amda vitamina A, calcio, fosforo e ferro.
MAMAO Indicado para ulceras pepticas, gota, obesidade e diabetes. Regula a fungao intestinal
MANGA Possui agao protetora da pele e mucosas. Vitaminas A, B, C, calcio e fosforo.
MARACUJA Tern efeito calmante e relaxante. Contem potassio, ferro, fosforo e vitamina C.
ME LAO Atua na coagulagao do sangue e na diminuigao da velocidade da descalcificagao. Con­
tem vitamina C, fosforo. potassio e sodio.
MORANGO Tern agao antiviral e anticancerigena. E diuretico, antitermico, mineralizante e antiartritico
Contem vitamina C, fosforo, potassio e sodio.
PESSEGO Vitamina A, C, D e sais minerals, principalmente potassio. E levemente diuretico.
PITANGA Contem fibras, fosforo e calcio. E digestivo e atua na formagao ossea.
TANGERINA Fonte de vitamina C, caroteno e potassio.
UVA Inibe o agrupamento de plaquetas, a formagao de coagulos e aumenta o HDL bom.
Contem calcio, fosforo e compostos antioxidantes.

73
Fitoquimico Alimento
Betacaroteno Frutas, legumes e verdure sujaliza a agao dos radicais livres
Luteina Folhas verdes Ajuda a manter uma boa visao
Tomate e goiabada Antioxidante, previne o riso de cancer
Licopeno
vermelha de prostata
Antocianidina Frutas em geral e verduras Reduz o risco de cancer
Brocolis, repolho e todos
Sulfo rafane Reduz o risco de cancer
os tipos de couve
Feijoes, soja, ervilha e Diminui as taxas de colesterol e o
Genisteina
lentilha risco de tumores ligados a hormonios
Estimula a produgao de enzimas
Cumarina Frutas citricas e tomate
anticancer pelo organismo
Flavonoides Frutas, tomate e cenoura Reduz o risco de cancer
Reduz a formagao de placas
Quercitina Frutas e cebola gordurosas nas arterias e combate
alergias
Casca de uva, vinho tinto e Impede a formagao de placas
Resveratrol
suco de uva gordurosas
Ameniza os sintomas da menopausa,
Soja e produtos a base de
Daidzeina protege contra o cancer de mama e
soja
previne osteoporose
Agao antimicrobiana e antiviral.
Alicina Alho e cebola
Diminui a pressao arterial
Dialil Reduz a formagao de placas
Alho e cebola
dissulfeto gordurosas
Aumenta a elasticidade dos vasos
Polissulfeto de
Alho e cebola sanguineos e relaxa fibras
metilalila
musculares
Trissulfeto de Inibe o aparecimento de coagulos na
Alho
metilalila 1 circulagao
Fibras Reduz o risco de doengas cardiacas
Aveia
soluveis e melhora o funcionamento digestivo
Fonte: Apostila do curso de Plantas Medicinais do Centro de Formagao de Agricultores - CERTA, 2001

74
HORTO CULTIVO

1-OR8GEMOO SOLO

1.1 A ROCHA:
A rocha tambem chamada pedra ou laje vai se desgastando com o passar dos
tempos. Os agricultores e as agricultoras falam que “ a rocha vai debulhando,
apodrecendo...". Este desgaste ou apodrecimento e muito demorado. Leva centenas,
milhares e milhoes de anos. Quem faz isso acontecer e o sol, a chuva e o vento. Assim
comega a formar-se o material mineral do solo. Nesse material queja armazena urn
pouco de agua, e posslvel a reprodugao de liquens e algas, as primeiras especies vivas.
Alguns tipos de liquens podem ser encontrados grudados nas pedras, parecidos com
musgos, mas branco-acinzentados. A maioria das algas sao muitos pequenas, dificeis
de serem vistas. E o inicio da construgao da parte ORGANICA E VIVA do solo, porque
as algas e os liquens quando morrem vao se misturando nesse material, tornando possivel
tambem a reprodugao de outros MICROORGANISMOS. Esses vao decompor, fermentar,
transformar em HUMUS os liquens, as algas, etc. Ja comega a se formar o solo.
(Fig. 01)
QHUVA
- CAI. OR
» iHTEMPERISVO
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FRIO

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AVANQADO
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TRANSFOR.MACAD

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1.2 OS CAPINS:
Esse inicio da MISTURA MINERAL + ORGANICO + MICROBIOLOGIA resulta
numa condigao onde pode se reproduzir os primeiros vegetais superiores, normalmente
espinhosos (com espinhos), produzindo ja uma quantidade maior de materia organica,
quando termina o seu ciclo de vida.
Com isso vai surgindo lentamente uma nova condigao desse primeiro solo e
vem mais uma fase onde agora predominam os CAPINS DUROS de touceiras, tipo “barba
de bode”, “rabo de burro”, “macegas” e outros. Os campos naturais existentes no sul do
Brasil caracterizam-se pelos capins duros de transigao. Sao solos rasos e ainda muito
jovens, portanto, ainda pouco ferteis. Estes campos existem normalmente em regioes
altas e frias como Lages, Vacaria. Onde e muito frio a natureza e mais lenta. por isso os
campos ainda estao em fase de capins duros.
Vem uma fase onde a natureza ja percebe que para proteger a vida do solo e
preciso mante-lo sempre coberto. E a fase dos CAPINS MOLES como o milha e o papua
por exemplo onde o solo descoberto e imediatamente recoberto. Agora a chuva nao cai
mais sobre o solo, nao o atinge diretamente. O solo tambem fica protegido do sol. Nesta
fase as plantas gastam muito mais energia na reprodugao.

75
FASE DOS FASE DOS FASE DOS PLANTAS EM
FASE DOS CAPINS CAMPOS CAPINS SUA MAIORIA
ESPINHOS DUROS NABJBA1S DE CICLO
I. I' .• ANUAL.

- CONCENTRAQAO
DA ENERGIA NA
REPRODUQAO
(PRODUQAO
DE SEMENTES).

evoluqAo DO SOLO FASE AINDA LENTA

1.3 AS CAPOEIRAS:
Onde esta o capinzal que deixamos na roga? O capim que predominava, de
ciclo anual, produzindo boas quantidades de material organico, da lugar a capoeira. A
capoeira e formada na maioria por plantas perenes, ou seja, que duram mais de um ano.
Nessa fase aumenta a produgao de materia organica e melhora a protegao do solo. 0
solo possui agora uma especie de “guarda-chuva” ou “sombrinha” que protege o solo
contra chuvas erosivas e o calor demasiado do sol. Assim, a temperatura do solo agora
varia cada vez menos. Alem da cobertura na superficie, a queda de folhas e galhos, frutos
e troca de raizes, aumenta a produgao de MATERIA ORGANICA e melhora a protegao
do solo. Nesta fase ainda gastam muita energia na reprodugao.
(Fig. 03)
FASE DA FLORESTA

1.4 FASE UM POUCO MAIS k


RAPIDA

76
E a vez das matas. A capoeira vai crescendo e novas especies vao surgindo. O
solo agora com pelo menos quatro camadas de protegao: as raizes, as folhas e os galhos
caidos na superficie, a vegetagao intermediaria e as arvores maiores. Caracterizam-se
pela grande quantidade de humus e Microvida. Ha grande presenga de seres maiores
(minhocas e outros) no solo.
Tambem a FAUNA sobre a superficie e rica (insetos - aves - outros animais). A
temperatura do solo mantem-se constante, variando urn pouco em algumas epocas do
ano (inverno/verao). O solo mantem boa umidade e boa aeragao. A temperatura de todo
o ambiente varia menos, ficando mais amena.
Nessa condigao, para sustentartoda esta vida e necessaria uma grande produ­
gao de material organico. Nessa fase as plantas gastam muita energia na produgao de
biomassa (folhas, galhos, troncos, raizes, frutos, etc.). Tambem nessa fase a diversidade
de especies vegetais numa mesma area e muito grande. Quanto mais velha a mata,
maiora riqueza.
FASE DA MATA

CAMADA SUPERIOR

PI ANTAS MEDIAS

Pl ANTAS HPRBACEAS

CA MA DA D C MA: C: < I AT.


AINDA NAO DLCOMFOSrC.

CAMADA DE HUMUS
GRANUE GAS I Q
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2. CHEGOU O SER HUMANO:

2.1 A DERRUBADA DAS MATAS:


Derrubar a mata, queimar e plantar - assim comegou a agricultura aqui. A
produtividade era boa. as doengas e pragas tambem nao eram problemas. O equilibrio
daquele ambiente ainda estava muito bom. Uma boa terra de mato tambem suportava
varios anos de roga.
UMA PERGUNTA? Quando essa terra enfraquecia um pouco, ou seja,.produzia
menos - o que e que se fazia?
Depois de alguns anos, quando a roga de mato ja nao produzia tao bem, o
agricultor trocava de area, entregava a que estava usando a mae natureza", ou seja,
deixava a terra enfraquecida descansar. Crescia a capoeira. Depois de 3 a 4 anos ou
mais rogava novamente aquela capoeira e queimava. A produtividade novamente estava
melhor. So que agora o solo enfraquecia mais rapido do que na roga de mato. A terra
cansava mais ligeiro.
Essa troca era possivel porque havia sempre outras areas ainda em mato ou em
capoeira. Mas o mato acabou, a familia cresceu, a quantidade de rogas aumentou, a
maquina chegou e ja nao dava para deixar a terra descansar. A produgao de materia
organica realizada pela mata e capoeira acabou, o humus do solo de desgastou e
comegaram a aparecer as pragas e doengas. Os capins moles (milha e papua) sao

77
_______________________ LlQaVLLv X- "L • VV _ Ai' r;._
agora considerados ingos insuportaveis. Parece que sem adubo quimico, herbicida,
fungicida e outros agrotoxicos nao da mais.
O que aconteceu foi o processo inverso ate aqui estudado. Saiu de uma situa-
gao de terra de mato para capim mole. O CAPIM E UMA PLANTAAGRESSIVA NESSA
FASE. E UMA REAQAO DA MAE NATUREZA PARA PROTEGER A VIDA QUE AINDA
EXISTE NESSE SOLO E RECOMEQAR A CONSTRUQAO.

2.2 FASE DA TEIMOSIA:


O desgaste do solo ocasionou o aparecimento da fase do capim, onde ha total
dependencia dos adubos e agrotoxicos para produzir. Ou seja, nesta condigao parece
impossivel produzir sem adubos e agrotoxicos. Se o solo melhorar reduz a necessidade
do uso de agroqulmicos, se piorar, nem mais os agroqulmicos ajudarao. Na possibilida-
de de um desgaste maior o DESERTO esta bem proximo de acontecer. Se voltar a fase
dos capins duros a capacidade de reagao da natureza ja e muito pequena.
Em resumo: o processo de transformagao/construgao natural do solo levou
aproximadamente cinco bilhoes de anos. Sendo muito lento no inicio e mais rapido a
partir da cobertura do solo. Quanto mais proximo da rocha mais lento - quanto mais
proximo da mata mais rapido o processo de evolugao.
- Cada centimetro da camada do solo pode ter levado de 200 a 400 anos para
serformada.
- Um centimetro de solo pode-se perder em uma chuva forte, em um solo lavrado
e descoberto.
- A formagao dos desertos aconteceu, em muitos casos com menos de 400 anos
de uso do solo.
A destruigao do solo e extremamente rapida - 400 anos - se comparada com a
formagao cinco bilhoes de anos para a formagao.

A NATUREZA O6s - A Evolugao desenhada abaixo em sequencia - ocorre no mesmo local,


O HOMEM
na mesma area O desenho sequenciai e para facrlrtar o enlendimento.
'l/oieictWli rfit
formagao DO SOLO

QUANTO MASS LOi.tOE a NECESSiOACF. !;= i SQloVlPcl


O-'LOmSE. MAJOR NeCE SSIQADE r =
ftOPQQLMMlCO5 CO OUTROS -RQDUTQS EXTERNOS [ □£ ma’a I ACROQuiMICOS E CUTROS JNSUMO5 Exter^qs
$ $ $ s ’
s « $ $ $

- Quanto mais quente o ctima, mais rapido e o processo de formagao - Quanto mais quente o clima, mats rapido e
- Quanto mais trio o clima, mais lento e o processo de formaqSo o processo de destruigao

£ por isso que os solos do Sul ainda s3o produtivos - enquanto os -Quanto mais fn'o o dima, maior 6 a resis-
solos do Norte e Nordeste podem virar deserto mais rapidamente. J tends do solo 3 destruiqSo provocada.
Mais lento d o processo de destruigao.

78
SEEm 123ME333^3^ICTEHS31
CICLO NATURAL IDA FERTILIDADE DO SOLO
As excregoes animais
ou humanas voltam a

A microvida decompoe o esterco ou restos da planta e


deixa-os numa forma que a planta possa novamente
alimentar-se deles.
A planta cresce serve de alimento para os seres humanos ou animais ou os
restos vegetais voltam direto parao solo para alimentar a microvida, as excregoes animais
ou humanas voltam ao solo, onde tambem alimentam a microvida que decompoe o esterco
e os restos das plantas transformando-os de forma que a planta de novo pode alimentar-
se deles.
Este ciclo de vida pode funcionar por milhares de anos. Na agricultura organica
aduba-se o solo, quer dizer, alimenta-se a microvida e nao a planta. A alimentagao da
planta e assumida pela microvida.

CULTIVO DE PLANTAS MEDICINAIS

Cada planta tem caracteristicas proprias em relagao ao seu “habitat natural”,


conforme a sua origem. O solo e o clima, sao alguns dos fatores ligados ao cultivo, que
influenciam na qualidade e nos principios ativos das plantas. Portanto, na escolha das
especies a serem cultivadas e importante observar quais as plantas nativas ou que se
desenvolvem bem na regiao.
A qualidade das plantas medicinais, fundamental para a garantia do seu valor
terapeutico, comega no cultivo. Por isso, recomenda-se o cultivo organico, garantido-
se assim plantas limpas, sadias e livres de agroquimicos, bem como a preservagao do
meio ambiente.
Para garantir a preservagao da nossa biodiversidade, e preciso cultivar as
plantas, evitando o extratiyismo. Uma boa maneira de garantir as diferentes especies
de plantas d04i§§§o planeta e atraves de hortos.

79
j:
TIROS DE HORTOS

a) Horto Didatico: e aquele destinado a identificagao e estudo das especies


medicinais. Onde se cultiva uma grande variedade de especies em pequena quantida-
de.
b) Horto Comercial/Produtivo: tem o objetivo de produzir plantas medicinais
em escalas maiores, seja para venda de mudas, plantas secas ou para produgao de
. fitoterapicos, sendo ainda utilizado para pesquisas de praticas agricolas. Geralmente
sao cultivadas poucas especies, mas em maior quantidade.
c) Horto Caseiro/Domestico: pode ser grande ou pequeno, tendo como
objetivo produzir plantas medicinais para suprir as necessidades da familia. Normal-
mente as plantas sao cultivadas juntamente com as hortaligas. Podem ser feitos tam-
bem em vasos, dentro de apartamentos.

Clima:
E muito importante observar os fatores climaticos no desenvolvimento das plantas
e sua produgao de principio ativo, que aumentam ou diminuem sua produgao de acordo
com cada fator, isolado ou em conjunto.

1- Temperatura:
Podemos dizer que este fator tem importancia no desenvolvimento da planta,
quanto maior a temperatura, maior sera o crescimento. Cada especie tem uma curva de
crescimento, onde existe uma temperatura minima, uma temperatura otima e uma
temperatura maxima. A diferenga da temperatura do dia e da noite e outro fator que
interfere no desenvolvimento das plantas, sempre observando as exigencias de cada
especie.

2- Luz:
A luz desempenha papel importante na vida das plantas, interferindo na
fotossintese, no crescimento de cada especie.
As folhas das plantas expostas ao sol sao geralmente menores das que ficam
em locais sombreados, e e onde ha maior produgao de clorofila e principio ativo.
Em relagao a necessidade de luz, as plantas sao classificadas em:
- Plantas que florescem quando recebem menos iluminagao;
- Plantas de dias longos florescem quando recebem mais iluminagao;
- Plantas indiferentes a luminosidade nao interfere na floragao.

3- Umidade:
A agua e urn elemento essencial para a vida da planta, determina o seu desen­
volvimento e produgao de principio ativo dentro das caracteristicas de cada especie.
Podem algumas especies produzir mais massa verde para compensar a menor produgao
de principio ativo, que resultara num maior rendimento por area.

4- Altitude:
E a diferenga de altura em relagao ao nivel do mar. A medida que aumenta a
altitude, diminui a temperatura e aumenta a quantidade de luz, determinando o desenvol­
vimento da planta e a produgao de principio ativo. Plantas produtoras de alcaloides,
produzem mais principio ativo em baixas altitudes, devido a atividade metabolica e a
temperatura maior. Outras plantas produzem mais carbohidratos e glicosideos, porque
sao estimuladas pela maior luminosidade que determina a fotossintese.

CETANP
80
5- Latitude:
E a distancia que determina a regiao que se encontra da Linha do Equador, que
pode ser Norte ou Sul. Estudos demonstram que algumas variedades cultivadas em
latitude Sul eram mais ricas em alcaloides que as de latitude Norte, por causa da inciinagao
da Terra e as correntes maritimas sobre a temperatura.

Solos:
E uma composigao de solidos, liquidos e uma mistura de gases. Na maioria dos
solos as particulas minerals estao associadas a materia organica ou humus. Entre as
particulas solidas existem espagos vazios, chamados de poros, que sao ocupados por
gases e solugao de sais minerals.
Os melhores solos, sao aqueles que possuem percentagem minima de argila e
boa percentagem de humus, profundos e bem drenados. O ideal e quando tern proporgoes
iguais de argila, terra e humus.
Para identificar um solo temos um teste que e facil de fazer, cave um buraco em
qualquer ponto do terreno, destinado para o horto, retire uma amostra de solo, coloque
em um recipiente de vidro com agua e agite bem. Deixe descansar e as partes mais
pesadas vao se depositando por ordem. Primeiro a parte arenosa se deposita no fundo,
depois a argila e por firn a materia organica ou humus.
Assim como na Natureza, o equil(brio deve estar presente.

1 - Preparo do solo (canteiros)


A planta se alimenta principalmente pelas raizes, que sao responsaveis, tam-
bem por sua fixagao. Quanto maior o volume de raizes, maior e a capacidade de absorver
nutrientes e em consequencia se desenvolver e produzir, tanto frutos como principio ativo.
O ideal sao canteiros de 1,20 metros de largura por um comprimento variavel.
Que depende da area disponivel.
SUBSTRATO: - 2 partes de solo
-1 parte de areia
-1 parte de composto organico

Adubagao Organica:

Palha:
A utilizagao da palha e uma forma de alimentagao da microvida, vejamos por-
que:
- ajuda na cobertura do solo;
- alimenta os microorganismos;
- libera nutrientes como o nitrogenio, potassio, calcio, carbono, fosforo...;
- contribui na construgao da bio estrutura que mantem a terra fofa e porosa.
Os varios tipos de palha sao diferentes, vejamos:
- quanto mais novas e menos fibrosas sao as plantas, mais nitrogenio e menos
carbono.fazem parte da composigao;
- quanto mais nitrogenio e menos carbono contem o material, mais rapida e a
decomposigao (fermentagao) pela microvida. Com isso os efeitos resultantes ocorrem a
curto prazo;
- quanto mais velha a planta maior a quantidade de carbono. A decomposigao e
mais demorada e os efeitos a curto prazo sao menores, mas sao importantes na garantia
da bio estrutura a longo prazo;
- gramineas sao mais ricas em carbono (capim, milho, trigo, etc.);

81
- leguminosas sao mais ricas em nitrogenio (feijao, vica, soja, alfafa, etc.).
Adubagao Verde:
Onde ha pouco esterco, adubagao verde e a principal e mais barata fonte de
material organico, tendo como principals fungoes:
- produzir alimento para a microvida;
- ajuda a proteger o solo;
- fixa o nitrogenio do ar no solo - leguminosas;
- traz nutrientes do fundo do solo mais para a superficie;
- auxilia no controle de outras ervas - cobertura, alelopatia e transformagao das
condigoes do solo;
- ajuda na descompactagao tambem pelo efeito mecanico das raizes ao perfura-
rem o solo;
- melhora a bio estrutura.
A adubagao verde nao acrescenta nutrientes ao solo, com excegao do nitrogenio
e do carbono, mas pode disponibilizar nutrientes tanto na agao do seu sistema radicular
como na sustentagao e aumento da microbiologia.

Esterco:
Entre os varios residuos, o esterco e o mais rico em varios aspectos. A maneira
mais rapida para recuperar solos esgotados.
Devemos levar em conta a preparagao deste esterco se foi por fermentagao ou
apodrecimento:

FERMENTAQAO: APODRECIMENTO:
- E realizada por microorganismos - E realizada por microorganismos especializados
que precisam de ar. Sao a maioria que nao necessitam do ar para a decomposigao
dos microorganismos do solo; - retiram oxigenio da agua;
- Nao cheira mal; - Libera gases desagradaveis;
- Praticamente nao perde nutrien­ - Nessa liberagao de gases perde-se alguns ele-
tes; mentos como o nitrogenio e o enxofre;
- Nao produz muita acidez; - Produz efeitos que aumentam a acidez do solo;
- Nao produz gases toxicos; - Se esse processo ocorre dentro do solo, esses
- Produz humus de melhor quali- gases podem intoxicar as plantas e os
dade. microorganismos;
- Muitas vezes impede a germinagao das semen-
tes.

Formas de uso dos estercos:


- Compostagem em area: consiste na distribuigao do esterco cru na lavoura,
que pode ser semi incorporado, ou aplicado antes do tombamento adubagao verde,
sem a incorporagao. Esta pratica e a mais benefica para o desenvolvimento da
microbiologia e estruturagao do solo.
A primeira fase da fermentagao normalmente dura 20 dias podendo assim ser
plantada a cultura sem riscos de prejuizos. A disponibilizagao dos nutrientes vai se dando
aos poucos.
- Compostagem de monte: a principal vantagem consiste na possibilidade da
aplicagao direta no plantio das culturas e a sua incorporagao (covas, sulcos). Os
nutrientes estao mais facilmente disponfveis para a cultura. A desvantagem refere-se a
maior necessidade de mao-de-obra e na perda de energia que poderia ser aproveitada
no aumento da microbiologia e estruturagao do solo.

82
Importante: devemos observarpara que nao falte are ocorrero "apodrecimen-
to”.
Outros Residues:
Outros materiais podem estar disponiveis em alguns casos, devendo ser apro-
veitados, no entanto devemos observar sempre:
- os principios para o seu melhor aproveitamento;
- se estes residuos nao estao contaminados com elementos toxicos a
microbiologia;
- a composigao mineral dos mesmos;
- e a quantidade da mesma area.

Biofertilizarites:
Usado como nutriente e repelente.
Como usar: Filtrar e misturar dois litres do composto, mais 60 a 70 litres de
agua. Regar ou pulverizar toda a planta. O produto pode ser armazenado de urn ano para
outre.
1 - Adubo Liquido ou Chorurne
- 40 quilos de esterco bovino fresco
- 3-4 litres de leite ou colostra;
- 4 quilos de fosfato natural;
- 200 litres de agua.
CoIocar tudo em urn tanque e misturar. Deixar fermentar por 15 dias, mexendo 1
vez ao dia.
Como usar: Misturar 1 litre de adubo para 3 litres de agua e regar a planta e o
solo. Coar quando usar o pulverizador.

Escolha do Local:
Apos observar todos os itens anteriores, concluimos que o local ideal de horto
medicinal deve ser urn local com boa insolagao. Frente norte no sentido do nascente ao
poente. A topografia depende do sistema a ser usado, se for lavoura, usar terreno piano
ou fazer os plantios em curva de nivel, e se for em canteiros, pode ser em terrenos pianos
ou inclinados, tendo sempre a preocupagao com a erosao.

Quebra-Vento:
Este e um recurso que se usa para evitar os efeitos prejudiciais dos ventos fortes
dominantes. Todas as culturas devem ser ventiladas para ter melhor controle natural de
doengas. Mas este vento nao pode ser forte ao ponto de prejudicar o desenvolvimento
normal das plantas. Se isto acontece deve-se pensar em um quebra vento, uma barreira.
Este quebra-vento pode ser das mais variadas formas.
1 - Plantio de arvores, do lado do vento forte predominante em fileiras alternadas
com o objetivo de diminuir a velocidade. Este deve ficar a uns 5 metros de distancia, no
minimo, e como exemplos; aroeira, pata de vaca, sabugueiro, pitangueira, cerejeira,
capim-cidro, etc.
2- Instalagoes das culturas temporarias ou permanentes de rapido crescimento
nas proximidades do horto, ex: milho, capim, cana-de-agucar.
3- Cultivar especies trepadeiras junto a cerca de protegao do horto, ex: maracu-
ja, guaco, etc.
Obs: Devemos ter o cuidado que estes quebra-ventos nao prejudiquem a
ensolagao das demais especies cultivadas no horto.

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Propagagao:
Por sementes pode ser semeada direta no local definitivo, ou em sementeiras
para posterior transplante. Usa-se sementeiras quando;
- Sao muito pequenas e de dificil distribuigao;
- Tem baixo poder germinativo;
- Demoram muito para germinar;
- Necessitam cuidados especiais durante a germinagao, como sombreamento,
irrigagao, que demandam muita mao-de-obra.

Sementeira:
A sementeira pode ser em caixas de madeira, vasos, saquinhos de plastico,
bandejas de isopor, ou diretamente no chao, em canteiros. Escolher urn local proximo ao
lado do plantio definitivo, limpo, livre de doengas e plantas invasoras, fazer a sementeira
no sentido leste-oeste. Nas sementeiras o ideal e semear em linhas, que facilita a
observagao da germinagao e a limpeza de invasoras. Devem ser mantidas umidas, pois
a agua e essencial para a germinagao. A agua em excesso e prejudicial.

Transplante:
Transplante para o local definitivo, quando as mudas tiverem entre 4 e 8 folhas,
dependendo da especie, e deve ser realizado em dias nublados de preferencia, ou nas
horas mais frescas do dia, ou ainda sombrear e irrigar em abundancia.

Propagagao Vegetativa:
Muitas especies nao se multiplicam por sementes, embora muitas destas produ-
zam sementes, umas sao de dificil obtengao e outras sao estereis, nao germinam.
As partes mais utilizadas para multiplicagao podem ser estaca de galhos, raizes,
folhas ou parte de folhas ou ate a moderna e sofisticada techica da cultura de meristema,
feita em laboratorios, mas o mais importante e que preserve as caracteristicas da especie.
Estas partes devem ser oriundas de plantas matrizes sadias, livre de pragas e doengas.

1 - Hormonio de Enraizamento
Macerado de Tiririca (Cyperius rotundus)
Enraizador de mudas por estaca; Bater em pilao ou em liquidificador urn bom
mago de tiririca (planta inteira, com raizes) com 1/2 litro de agua; CoIocar as mudas
(estacas) nesta solugao e deixar por 3 dias; Passar as mudas para o viveiro; Depois de
enraizadas, periodo que pode ser de 1 a 2 meses, podemos transplantar as mudas para
o local definitivo.

2 - Estaquia de Galho
E feita com diversos tipos de galhos lenhosos, herbaceos, de ponteiros ou da
parte intermediaria, com ou sem casca, e sao usados no local definitivo ou em viveiros.
- Retirar com tesoura de poda a parte do galho;
- Retirar as folhas da parte inferior do ramo;
- Enterrar 2/3 da estaca no solo;
- Manter o solo umido para facilitar o enraizamento;
- Sombrear o solo ou a muda se demorar para enraizar;
- A brotagao nao indica enraizamento, somente apos a formagao de novos ramos;
- Reduzir aos poucos o sombreamento e as irrigagoes;
- A Estaquia pode ser feita em sacos plasticos, tubetes, vasos, laminados de
madeira, latas, etc., ou diretamente no local definitivo, neste caso recomenda-se fazer
urn viveiro para repor possiveis falhas.

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3 - Divisao de Touceira
Metodo usado para plantas como o capim cidro, e o plantio e feito direto no local
definitivo: Como fazer:
- Desenterrar a planta, preservando a raiz;
- Separar as mudas com cuidado;
- Podar a parte aerea sem afetar o ponto de crescimento, e para evitar a perda
de agua da planta;
- Plantar a muda de forma que a raiz nao fique socada;
- Irrigarem abundancia nas primeiras semanas.

4 - Mergulia
E o metodo usado para plantas de ramos flexiveis e de dificil enraizamento por
estaquia. Como fazer:
- Preparar o solo ao redor da planta mae;
- Selecione os ramos que serao usados;
- Fazer um corte na casca, esfolar a casca, que vai ficar em contato com a terra;
- Encostar a casca esfolada no chao e fixar bem e cobrir com terra;
- Irrigar de vez em quando;
-Apos o enraizamento, separar a muda da planta mae e plantar no local definitivo.

5 - Alporquia
Metodo utilizado para multiplicar plantas de dificil enraizamento por estacas, como
louro.
Como fazer:
- Escolher um galho bem desenvolvido;
- Amarrar um saco na base do galho escolhido;
- Preenchercom substrato, de preferencia musgos de pedras;
- Amarrar a parte superior do saco;
- Deixar enraizar e cortar abaixo da amarragao da base;
- Transplantar em sacos com substrato ou plantar em local definitivo.

Tratos Culturais:
Sempre que necessarios serao realizados tratos culturais mais adequados para
a ocasiao que sao;
- Capinas: Fazer sempre que a quantidade e tamanho das invasoras colocarem
em risco a produgao;
- Escarificagoes: Fazer sempre que se percebe que o solo estiver compactado.
- Controle de pragas e doengas: sempre que surgirem algumas pragas ou
doengas, deve-se fazer o controle com metodos ecologicos. Sabemos que as plantas
medicinais bem alimentadas estao livres de doengas e pragas. Elas se autoprotegem.

85
co
CD
NOME CICLO PROPAGAQAO EPOCA DE PLANTIO ESPAQAMENTO SOLO LUZ UTILIZ.
ALCACHOFRA Perene Sementes - Afilhos FMA 1,50 x 1,50 Fertil bem drenado Plena M
ALECRIM Arbusto Perene Sementes - Estacas SON 1,00 x 0,60 Seco pobre Plena MAC
ALHO Anual Bulbos MAMJ 0,20 x 0,10 Fertil bem drenado Plena MAC
ARNICA Erva Anual Semente MAMJ 0,30 x 0,20 Umido Meia Sombra M
ARTEMISIA Perene Estavas - divisao de touceiras Todo o ano 0,50 x 0,50 Todo tipo Plena M
BALSAMO Perene Rebentos Todo o ano 0,50 x 0,50 Todo tipo Plena M
BABOSA Arbusto Perene Rebentos Todo o ano 1,00 x 0,60 Solos leves e pedreqosos Plena M
BARDANA Erva Anual Sementes MAM 1,00 x 0,50 Profundos ferteis e bem drenados Plena M
CALENDULA Erva Anual Sementes - sementeira MAM 0,60 x 0,40 Umido e fertil Plena M
CAMOMILA Erva Anual Sementes - semeadura a Iango MAM 0,50 x 0,15 Ferteis e umidos Plena MA
CARQUEJA Erva Perene Divisao - sementes de touceiras Todo o ano 0,50 x 0,50 Todo tipo Plena MA
CAPIM CIDRO Erva Perene Divisao de touceiras Todo o ano 1,00 x 0,50 Todo tipo Plena MAC
CAPUCINHA Erva Anual Sementes Todo o ano 0,50 x 0,50 Todo tipo Plena MC
CAVALINHA Perene Divisao de touceiras Todo o ano 0,70 x 0,50 Umido Plena M
CHAPEU DE COURO Perene Divisao de touceiras Todo o ano 1,00 x 0,70 Umido Plena M
CHA DE BUGRE Arvore Perene Sementes SON 4,00 x 4,00 Todo tipo (calcario) Meia Sombra M
CONFREI Erva Perene Divisao de touceiras ASON 0,80 x 0,60 Fertil e bem drenado Plena M
DENTE DE LEAO Erva Perene Sementes SOND 0,30 x 0,20 Todo tipo Plena M
ESPINHEIRA SANTA Arvore Perene Mudas coletadas na mata SO 3,00 x 3,00 Fertil e bem drenado Meia Sombra M
FUNCHO Erva Perene Sementes - divisao de touceiras SON 1,20 x 80,0 Fertil, leve drenado Plena MAC
GENGIBRE Arbusto Perene Divisao de touceiras Todo o ano 1,00 x 0,50 Umido Plena - Meia sombra MC
GUACO Arbusto Trepador Perene Estavas ASON 3,00 x 2,50 Todo tipo Plena M
HORTELA Erva Perene Rizomas AS 0,60 x 0,30 Umidos e arqilosos Plena - Meia sombra MAC
LIMAO Arvore Perene Sementes - enxertia JJA 3,00 x 2,00 Fertil e drenado Piena MAC
MALVA Erva Perene Anual Sementes - estacas SO 0,70 x 0,50 Fertil e drenado Plena M
MANJERICAO Erva Perene Sementes - estacas SON 0,60 x 0,30 Fertil Plena MAC
MANJERONA Erva Perene Sementes - divisao de touceiras SON 0,60 x 0,30 Fertil e drenado Plena MAC
MARACUJA Arbusto Trepador Perene Sementes SON 3,00 x 2,50 Fertil Plena M
MARCELA Erva Bienal Sementes SON 0,30 x 0,30 Todo tipo • Piena M
MELISSA Erva Perene Anual Sementes - estacas SOND " 0,60 x 0,40 Fertil Plena MA
MESTRUZ Erva Anual Sementes MAM 0,80 x 0,60 Todo tipo Plena M
MIL EM RAMA Erva Perene Divisao de Touceiras SON 0,70 x 0,50 Fertil Plena M
OREGANO Erva Perene Divisao de Touceiras, estacas e sementes Margo a Dezembro 0,50 x 0,40 Fertil e bem drenado Plena MAC
PATA DE VACA Arvore Perene Sementes ASO 3,00 x 2,50 Todo tipo Plena M
PARIPAROBA Arbusto Perene Divissao de Touceiras Todo o ano 0,80 x 0,50 Todo tipo Plena M
POEJO Erva Perene Divisao de Touceiras Todo o ano 0,80 x 0,50 Todo tipo Plena MAC
PULMONARIA Erva Perene Divisao de Touceiras Todo o ano 0,70 x 0,50 Fertil Plena M
QUEBRA PEDRA Erva Anual Sementes JF e SO 0,30 x 0,30 Todo tipo Meia Sombra M
SABUGUEIRO Arbusto Alto Perene Estavas e afilhos SON 3,00 x 2,00 Todo tipo - umido Piena M
SALSA Erva Bienal Perene Sementes - lugar definitivo Todo o ano 0,20 x 0,20 Fertil Meia Sombra MAC
SALVIA Erva Perene Sementes - estavas divisao de touceiras so 0,60 x 0,40 Fertil Plena MAC
TANSAGEM Erva Anual e Perene Sementes so 0,60 x 0,30 Umidos Plena MC
TOMILHO Erva Perene Sementes e estacas so 0,50 x 0,30 Fertil Plena MAC
VIOLETA Erva Perene Divisao de touceiras JASO 0,60 x 0,40 Fertil Plena M
Pragas e Doengas:

As plantas medicinais, aromaticas e condimentares, apesar de sua maior resis-


tencia, tambem sao atacadas por pragas e doengas e sofrem concorrencia de plantas
invasoras.
Como o mercado de plantas medicinais nao aceitam produtos com residuos de
agrotoxicos, o controle de pragas, doengas e invasoras deve ser feito por metodos
naturais, agroecologicos, metodos fisicos ou mecanicos, integrados com manejo de solo,
nutrigao das plantas. Visto que existe uma estreita ligagao entre nutrigao e sanidade
vegetal.
Principals pragas das ervas medicinais sao: formigas, lagartas, pulgoes, lesmas,
caracois.
As principals doengas sao fungos, bacterias e virus.
Principais medidas preventivas:
- Escolha do local, ensolarados, com solos profundos e bem drenados, e meio
caminho andado para evitarmos o aparecimento e proliferagao de pragas;
- Manejo de solo. A incorporagao de restos de culturas, elimina o ambiente
favoravel as pragas e doengas, e ao mesmo tempo repondo os nutrientes retirados pelas
culturas;
- Rotagao de culturas, quando ocorrer alguma doenga, o melhor a se fazer e uma
rotagao de culturas com especies de diferentes familias botanicas e que sejam resistentes
aos agentes causadores das mesmas:
- Plantio em epoca correta as plantas conseguem um melhor desenvolvimento e
aproveitamento os nutrientes do solo, o que confere maior resistencia e aproveitem melhor
a luz, a temperatura e agua;
- Usar sementes, mudas, e estacas de plantas sadias; o aparecimento de pragas,
doengas e invasoras podem entrar junto com as mudas que vem de viveiros, sementeiras
e plantas infectadas;
- Consorciagoes de duas ou mais especies de diferente familias botanicas,
reduzem o risco do surgimento de pragas e doengas, por causa do efeito aleopaticos.
- Plantio no espagamento correto e outra alternativa para preservar as nossas
plantas. Quandojuntamos demais as mudas, umas concorrem com as outras e acabam
se enfraquecendo e criando um local adequado para o surgimento de pragas e doengas.

“A natureza e modelo perfeito. Para uma


pratica agricola altamente desenvolvida e
preciso entender que a Natureza, como
modelo tecnologico, e perfeita. ”
Valdemar Ari

ALGUMAS RECEITAS PARA CONTROLE DE PRAGAS E DOENQAS

COMPOSTO DE CAVALINHA (Equisetum arvense)


A cavalinha repele os fungos na forma de cha Usa-se 2 colheres de cavalinha picada
para cada litro de agua que devera ficar de molho pelo menos duas horas. A seguir
fazer decocqao por 15 minutos. Aplicar na planta inteira por tres dias consecutivos.
Regar toda a planta.

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_____________________ -Lbn.L
MACERADO DE FUMO
O fumo combate os pulgoes. Utilizar 100 gramas de fumo para cada urn litro de alcool.
Deixaro fumo em infusao porcinco dias em local escuro. Utilizar 100ml da tintura para
cada 10 litros de agua. Aplicar nas plantas atacadas.

MACERADO DE ANGICO
Combate as formigas cortadeiras. Utilizar 1Kg de folhas de angico para cada litro de
agua. Fazer a decocgao por 10minutos. Deixaresfriar. Devera seraplicado diretamente
sobre o fungo que alimenta as formigas.

SUCO DE LARANJA FERMENTADO


Combate formigas cortadeiras. Espremer laranjas para fazeruma quantidade suficien-
te de suco. CoIocar no suco algumas laranjas mofadas. Deixar alguns dias para fer-
mentar. Aplicar diretamente no alimento das formigas.

CALDA SULFOCALCICA
Combate acaros, liquens e musgos. Aplicar nas plantas a dosagem recomendada para
cada tipo de plantas:
- Para plantas de folhas caducas utilizar urn litro de calda para cada 11 litros de agua:
- Para plantas de folhas perenes utilizar urn litro de calda para cada 63 litros de agua.

CALDA BORDALESA
Combate fungos. Aplicar nas dosagens recomendadas e de acordo com o desenvolvi
mento das plantas. Iniciar com 250 gramas de Sulfato de Cobre, 250 gramas de Cal
para cada 100 litros de agua. Aumentar esta dosagem ate chegar a 1 Kg de Sulfato de
Cobre, 1 litro de cal para cada 100 litros de agua.

UTILIZAQAO DA AGUA DE CINZA E CAL


A agua de cinza e cal e urn defensivo ecologico obtido pela mistura de agua, cinza e
cal. Ela vem sendo utilizada como auxiliar no controle ecologico de doengas e pragas.
Para a obtengao de 100 litros de agua de cinza e cal devemos utilizar:
- 5kg de cal hidratado
- 5kg de cinza vegetal
- 90 litros de agua
- recipiente de alvenaria, plastico ou latao.
A mistura devera permanecer em repouso pelo menos por uma hora devendo ser
agitada no minimo 3 a 4 vezes. Apos a decantagao pode ser pulverizada desde que
seja peneirada.

SOLUQAO DE CINAMOMO
Ingredientes: 500g de frutos de cinamomo maduros ou em po; 1 litro de alcool; 1 litro
de agua. Modo de preparar: misturara agua no alcool e coIocar os frutos de cinamomo
na mistura. Deixar em repouso por 4 dias. Coar e armazenar em vidros escuros.
Dosagem: 1 litro de solugao para 10 litros de agua e pulverizar.
SOLUQAO DE SAMAMBA!A
Ingredientes: 500g samambaia; 3 litros de agua. Preparo: verver por 30 minutos, coare
armazenar. Dosagem: misturar 1 litro da solugao em 10 litros de agua e pulverizar.

ADESIVO NATURAL PARA MELHORAR A ADERENCIA DAS SOLUQOES


Solugao de figo da India (cactus). Ingredientes: 2kg de figo da India (palma) picada em

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10 litros de agua. Preparo: deixar de molho por 24 horas e coar. Dosagem: utilizar 0,5
litros da solugao em 100 litros de agua.

ATENQAO: ao aplicar estas solugoes devemos observar:


- Armazenar em embalagens identificadas
- Manter fora do alcance das criangas
- Utilizar equipamentos de protegao individual - EPI's
- Lavar as maos apos a manipulagao.

CURTIDO DE URINA DE VACA

Ingredientes:
-1 litro de urina de vaca

Mode de preparo:
- Coletar a urina de animal sadio e deixar fermentar por 3 dias em vasilhame fechado.

Aplicagao:
- Diluir 1 litro de urina curtida em 99 litros de agua e aplicar:
- Semanalmente em hortaligas.
- Quinzenalmente em frutiferas.

FONTE: Empresa de Pesquisa Agropecuaria do Estado do Rio Grande do Sul - PESAGRO

I CETANP 89
PLANTAS INDICADORAS E RECICLADORAS
CONCEITO: Sao plantas que indicam as carencias ou determinados excessos de e/e-
mentos do solo.

Especie Indicagao

Uso de fogo e pobreza em Fosforo(P), Calcio (Ca) e


Barba-de-Bode (Aristida pallens)
Potassio(K).

Beldroega (Portulaca oleracea) Solo fertil, nao prejudica as outras culturas.

Cabelo-de-Porco ('Carex spp) Compactagao e pouco Calcio (Ca).

Capim Amargoso ou Capim Agu


Solo da baixa fertilidade.
(Digitaria insulares)

Capim Amoroso ou Carrapicho Lavoura empobrecida e muito dura, pobre em Calcio


(Cenchrus echinatus) (Ca).

Capim Arroz (Echinochloa Solo rico em elementos toxicos, como o Aluminio (Al)
crusgalli) red uzido.

Capim Caninha ou Capim Colorado Solos tern porariamente encharcados, periodicamente


(Andropogon incanis) queimados e com deficiencia de Fdsforo(F).

Capim Marmelada ou Papua Solos constantemente arados e gradeados, com


(Brachiaria plantaginea) deficiencia de Zinco (Zn).

Caraguata ou Gravata (Eryggium


Pastagem com humus acido.
ciliatum)

Carqueja (Bacharis spp) Solos compactados e pobres em m ateria-organica.

Caruru (Am aranthus spp) Grande concentragao de Nitrogenio (N) livre.

Dente-de-Leao (Taraxacum
Indica a presenga de Boro (B) e terra fertil.
officinale)

Grama Forquilha (Paspaium


Enfraquecimento do solo.
nota turn)

Guanxuma (Sida spp) Solo e subsolo compactados e ou superficial lavado.

Presenga de Fosforo (F); solo bom; faltando Calcio (Ca)


Leg um inosas
e na falta de Potassio (K) enfraquecem.

Desequilibrio entre Nitrogenio (N) e m icronutrientes. Em


Leiteiro (Euphorbia heterophylla)
especial Molibidenio e Cobre.

Solos compactados e iimidos, com excesso de


Lingua-de-Vaca (Rumex spp) Nitrogenio (N) na forma amoniacal. Ocorre nas areas
mecanizadas e com pisoteio.

Compactagao em camadas profundas e falta de


Maria-Mole (Senecio brasiliensis)
P ota ssio .(K).

Nabo (Raphanus raph anistrum) Indisponibilidade de Boro(B) e Manganes(Mn).

Picao-Branco (Galinsoga Solo com excesso de Nitrogenio(N) e deficiencia em


parviflora) micro-nutrientes.

Picao-Preto (Bidens pilosa) Solos de media fertilidade e frequentemente remexidos.

Samambaia (Pteridium aquilinum) Solos acidos e com altos teores de Aluminio (Al).

Sape (Imperata exaitata) Solos acidos e encharcados sem aeragao.

Tansagem (Plantago major) Solos com pouco ar, compactados.

Tiririca (Cyperus rotundus) Solo acido, com carencia de Magnesio (Mg).

Urtiga (Urtiga urens) Excesso de Nitrogenio (N) e carencia em Cobre (Co).

Assa Peixe (Veronica spp) Indica presenga de lajes superficiais.

Capim-Rabo-de-Burro (Andropogon
Indica solos muito acidos com baixo teor de calcio.
Bicorn is)
1 ‘} • u V J \ / h'eJ5 _ 5- »r KJ J !A1 ■ LLLl^IX: , .............................................
COLHEITA, SECAGEM E ARMAZENAGEM

De todas as operagoes necessarias para fazer lima farmacia viva ou um cultivo


comercial, as mais importantes sao a colheita, a secagem e a armazenagem. Um descuido
nessas operagoes pode reduzir muito ou ate mesmo por a perder os principios ativos
das plantas.

COLHEITA
Ha algumas regras basicas para se fazer a colheita das plantas medicinais:
- identificar corretamente a planta;
- escolher sempre plantas sem manchas e sem fungos;
- fazer uma colheita limpa, sem mistura com outros materiais, como capim, terra,
etc;
- colher uma especie de cada vez;
- colher em dias secos, logo apos a evaporagao do orvalho;
- proteger do sol tudo o que for colhido.

Para colher as raizes, voce deve esperar que a planta atinja o maximo de seu
desenvolvimento. Depois de colhidas, as raizes devem ser lavadas com agua e secas.
Nao se devem usar raizes atacadas por fungos e vermes, com nodulos ou qualquer
particularidade diferente. As raizes devem ser fatiadas para facilitar a secagem.
Quando forem colhidas as cascas, elas devem ser raspadas, para retirar a
superficie impregnada de poeira e de insetos. Escolhem-se sempre as cascas de plan­
tas adultas e sadias. Retire pequenos pedagos de casca de apenas um dos lados da
planta de cada vez, para que ele se regenere.
As folhas escolhidas para colheita devem ser bem desenvolvidas, limpas e com
aspecto fresco e sem manchas. A melhor ocasiao e pouco antes da floragao. Voce pode
colher folha por folha ou o ramo inteiro. Nao aperte ou amasse a folha, para evitar que ela
manche. Nao colha todas as folhas de uma planta de uma so vez.
As flores devem ser colhidas quando estiverem abertas. Nao colha o cabo da
flor nem todas as flores de uma mesma planta, para que ela possa se reproduzir.
As sementes devem ser colhidas de frutos maduros e sadios.

Partes Epoca da colheita


Talos e folhas Antes da planta florescer
Flores Quando inicia a floragao
Frutos e sementes Quando maduros
Raiz Planta adulta
Casca e entrecasca Planta florida
Fone: EMATER. Distrito I. 2. ed. atual. Brasilia, 1988

E importante preservarmos a vida da planta. Evite colher aquelas plantas que se


tern poucos exemplares. Desta forma voce podera ter a planta o ano inteiro, mesmo
quando nao for a epoca da coleta, ela vai estar viva e pronta para quando voce precisar.

SECAGEM
A secagem e um metodo de conservagao. Ela reduz o teor de agua do material
colhido e impede a deterioragao da planta. Poucos minutos apos a colheita, as enzimas
comegam a destruir os principios ativos do vegetal. Mas a medida que as plantas secam,
as enzimas param de atuar. Por isso, a secagem deve ser rapida.

91
ICINAIS. AROMATIC.
Nao seque as plantas diretamente no sol e evite seca-las ao ar livre sem protegao,
utilize um saco de papel pardo, algodao, tule ou TNT, por causa dos insetos e poeira.
Elas podem ser secas em feixes, bandejas ou estufas, nao misturando as especies. O
tempo e a temperatura de secagem, em geral, e de 35°C a 60°C, variando conforme a
especie e as partes do vegetal a serem secas.

Material a ser seco Temperatura


Flores 36°C
Folhas 40°C
Cascas e raizes 55°C

ARMAZENAGEM
O local em que voce vai armazenar as plantas deve ser sempre seco, escuro,
ventilado, livre de poeira, insetos e outros animais. Para armazena-las, embale as plantas
secas em sacos de papel, envoltos em sacos plasticos, protegidos da luz. As plantas
devem ser cortadas em tamanho padrao ou podem ser moidas, conforme o caso. Se
elas forem usadas por voce e sua familia, podem ser guardadas em vidros escuros e
guardadas dentro de armarios fechados, devidamente identificadas. Lembre-se de coIocar
uma etiqueta que contenha dados sobre a planta, como data da colheita, parte da planta
e uso terapeutico. O tempo de conservagao das plantas secas, corretamente
armazenadas, e de 1 ano.

PREPARO CASEIRO
Higiene:
- Pessoal;
-Ambiente;
- Utensilios.

Higiene e o conjunto de habitos sadios que cada um deve ter para com seu
corpo, os utensilios e o ambiente, preservando nao so a sua saude, mas tambem a dos
outros.

Cuidados:
- Lavar as maos e os bragos com sabao;
- Manter as unhas sem esmalte, curtas e limpas;
- Nao utilizar adornos, como: alianga, aneis, pulseiras, relogio, brincos e corren-
tes;
- Usar sempre uniformes limpos e calgados fechados e limpos;
- Os cabelos de homens e mulheres devem estar devidamente cobertos com
toucas;
- Nao e recomendado que pessoas com ferimentos nas maos, conjuntivite,
corrimento nasal, tosse e lesoes na pele manipulem os produtos;
- Os utensilios a serem utilizados, devem ser muito bem lavados com agua e
sabao;
- E necessario que o ambiente seja muito limpo, arejado, claro e com telas nas
janelas.

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PRODUTOS DE HIGIENE
SABAO COM ALCOOL
Ingredientes:
1 kg de soda
5 litres de alcool - pode-se utilizar tintura (carqueja, alecrim)
3 litres de agua - pode ser cha
6 Kg de banha

Prepare:
1 - Dissolver a soda na agua em um balde plastico
2 - Em outre recipiente, misturar a gordura morna (no maximo 35°) e o alcool.
3 - Mexer ate a mistura reagir, alterando a cor o cheiro, formando uma nata na superficie.
4 - CoIocar em caixa e deixar endurecer.
5 - Cortar as barras no tamanho desejado
6 - Armazenar em local seco e arejado, por no minimo 15 dias, antes de usar.

* Esta receita dever ser preparada longe do fogo.

TABELA COSMETICA DE ERVAS


Erva Pele Cabelo
Alecrim Estimula a circulagao Contra queda e caspa
Alfazema Limpa/amacia/acalma Aromatizante
Artemisia Relaxante -
Alho porro Cicatrizante
Avenca - Brilho
Babosa Hidratante/bactericida Fortalecedor e contra caspa
Bardana - raiz adstringente contra caspa
Soldo calmante clareador
Camomila Adstringente/calmante Clareia o cabelo
Capuchinha - Queda de cabelo
Canfora Antireumatismo -
Cavalinha Antiacne/espinhas Clareador
Citronela Repelente Anti-caspa
Confrei cicatrizante cabelo oleoso
Erva-doce Remove impurezas -
Hortela Enrijecedor/refrescante Clareador
Limao** Clareador
Malva Anti-rugas/refrescante Hidratante
Manjericao Hidratante Aromatizante
Manjerona Hidratante Revigorante
Melissa Revigorante -
Mil-em-Rama Adstringente/secante Escurece
Nogueira - Amaciante, escurece o cabelo
Sabugueiro - Brilho e queda de cabelo
Salsa Anti-rugas, peleacneia -
cicatrizante (rachadura nos pes)
Salsa Parrilha Tonificante Escurecedor
Salvia Tonificante Escurecedor
Raiz de primula Cabelos ressecados
Agriao Contra queda e caspa
Macela Queda, clareia

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Espinafre Tonico capilar, crescimento
Guanxuma adstringente Tonico capilar, crescimento,
queda
e oleosidade
Tansagem Contusoes

** tem efeito de foto sensibilidade = pode provocar queimadura na pele com exposigao
ao sol.

SACHE DE SAGU
Ingredientes:
Sagu
Essencia aromatica
Anilina para alimento

RETALHO DETULE
Fita

Modo de fazer:
CoIocar o sagu num recipiente
Pingar gotas da essencia aromatica
Pingar gotas de anilina (a gosto)
Misturarbem
Esperar secar
Embalar no tule, amarrando com a fita

AROMATIZADOR AMBIENTAL
Ingredientes:
500 ml de alcool de ceral
30 ml de essencia aromatica (a gosto - pode usar mais de uma)
Anilina (opcional)
Frasco vaporizador

Modo de fazer:
Misturartodos os ingredientes e coIocar no frasco.

PASTILHAAROMATIZADORA
Ingredientes:
- Caixa de ovos de papelao ou pedagos de papelao
- Ervas: arruda, hortela, palma crespa, eucalipto, poejo, canfora, laranja, cravo, casca
bergamota, canela.
- Liquidificador, telas para secagem
- Tedoura, balde ou bacia
- Oleo de citronela.

Modo de fazer:
- Deixar o papelao picado de molho em agua durante 6 horas.
- Bater no liquidificador.

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- Bater as ervas verdes, separando
- Misturar a massa de papelao com a massa de ervas
- CoIocar nas telas para secagem
- Prensar, cortar
- Pingar oleo de citronela
- Guardar em sacos ou potes fechados.

Indicagao:
Utilizada como repelente de insetos.

SABONETE ARTESANAL (Fonte: Ana Maria Balbinot)


Ingredientes:
500g de sabonete base
50 ml de tintura ou de bardana
50 ml de tintura ou de calendula
2 colheres de sopa de mucilagem de babosa
10ml de oleo de amendoas doces
2 gotas de oleo essencial de lavanda

Modo de fazer:
Ralar ou cortar fino a base para sabonete e coIocar para derreter em banho-maria num
recipiente de louga, vidro ou ago inoxidavel.
Juntar o oleo de amendoa e a babosa quando o sabonete estiver derretido.
Retirar do fogo e acresentar as tinturas, mexendo lentamente.
Por ultimo adicionar o oleo de lavanda e enformar.

SABONETE PARA NEUTRALIZAR ODORES


Ingredientes: 1 barra de sabao glicerinado
4 colheres de sobremesa bem cheia de po de cafe
3 colheres de sobremesa de essencia de cafe
5 ml de azeite de oliva
Preparo: Cortar a base em lascas fininhas, derreter em banho maria.
Quando estiver morna acrescentar o azeite de oliva, o po de caf'r e a essencia.
CoIocar em formas. Embalar depois de frio, em papel filme.

TRAVESSEIRO AROMATICO
Ingredientes:
Retalho de tecido
Retalho de fibra
Modo de fazer:
Costurar deixando uma abertura
Introduzir as ervas secas de acordo com a indicagao.

Dicas:
Nao exagere na erva (seca) para nao provocar alergias, os efeitos da erva duram por 1
ano, coloque o travesseiro no sol 1 vez por semana.
Hortela: refrescante, estimulante. analgesica e expectorante, boa para dificuldades
respiratorias, dores de cabega, gripes e resfriados. Combina com alfazema, eucalipto,

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alecrim e manjerona.
Azul: calmante e digestivo. Equilibrio e harmonia da vida. Ervas: camomila, capim cidro,
erva cidreira, hortela, macela, melissa.
Amarela: stress e depressao. Representa divertimento, estimula a vida e sugere alegri­
as. Ervas: alecrim, alfavaca, erva cidreira, erva de sao joao, manjerona, macela e salvia.
Branca: respiratoria e gripes. Representa a paz e a tranquilidade. Ervas: alecrim, alfava­
ca, capim cidro, erva cidreira, eucalipto, guaco, hortela, poejo e salvia.

TRAVESSEIROS MISTOS
Eucalipto, guaco, menta: Vias respiratorias em geral, bronquite, asma e tosse.
Alfazema, alecrim e rosa branca: tonificante, anti-depressivo e revitalizante.
Poejo, guaco e eucalipto - vias respiratorias
Alecrim, alfazema, macela, eucalipto, camomila - escelente purificador de ar,
permitindo urn sono mais agradavel
Alfazema, camomila, manjerona, alfazema - estress e enxaqueca - essencia de
alfazema
Alfazema, camomila, manjerona, melissa - insdnia - essencia de melissa ou
alfazema
Eucalipto, alfazema e manjerona - anti-depressivo - essencia de eucalipto
Camomila, erva-doce, boldo, capim limao, alecrim e hortela - digestivo e calmante,
essencia de camomila ou erva-doce.

TRAVESSEIROS SIMPLES
Para este tipo de travesseiro utilizar a essencia da planta na qual foi feito.
Camomila: calmante, relaxante, sedativo para a TPM e insdnia, recuperador das
forgas.
Erva-doce: calmante, relaxante e sedativo para colicas menstruais e gases, asma,
insdnia, purifica o ambiente
Macela - calmante, insdnia, stress, combate angustia e impaciencia.
Rosa branca - tonificante, anti-depressivo, revitalizante, energatico, contra
insdnia e relaxante
Alfazema - calmante, tonificante, tensoes nervosas, colicas e insdnia.
Erva-menta - refrescante e que ajudam minimizar os disturbios respiratorios.
Eucalipto - contra renite, sinusite, bronquite e sedativo.
Hotela - usados nos distubios digestivos e gastricos.
Guaco - restaurador dos bronquios fracos e afecgoes da garganta.
Cidreira - controla hipertengao, gases e tosse
Alecrim - suaviza dores de cabega, enxaquecas e anti-depressivo.

MASCARA PARA OS OLHOS


Ingredientes:
- Ratalho de tecido
- Linhaga
- Ervas secas

Modo de fazer:
- Costurar a mascara, deixando uma abertura
- Introduzir as sementes de linhaga e as ervas secas de acordo com a indicagao

96
SACHE PARABANHO
Ingredientes:
Retalho de tecido
Retalho de TNT
Ervas secas

Modo de fazer:
- Confeccionar o saco para o chuveiro de acordo com o modelo do mesmo
- Confeccionar a almofada que vai dentro do saco com TNT, deixando uma abertura
- Introduzir as ervas secas conforme sua escolha
- CoIocar a almofada dentro do saco que sera ajustado ao chuveiro.

Medidas para Preparagoes Caseiras


Descrigao Quantidade (ml) Quantidade (g)
Colher de cafe 2,5 1,5
Colher de cha 5 3
Colher de sobremesa 10 6
Colher de sopa 15 10
Copo de vidro comum 150
Xicara de cha grande 150
Xicara de cafe pequena 50

Infusao: (substancias volateis)


Para folhas macias e flores.
Ingredientes: Planta, xicara de agua fervente.
Modo de fazer: CoIocar 1 colher de sopa de folhas rasgadas em uma xicara.
Adicionar agua fervente, tampar, aguardar por 15 minutos e coar.

Decocto: (substancias fixas)


Para folhas duras, cascas, sementes e raizes.
Ingredientes: Planta, agua
Modo de Fazer: 1 colher de sopa por xicara de agua fria levar ao fogo. Tampar,
ferver de 5 a 15 minutos. Aguardar 15 minutos, coar e beber.

Tintura: (Fonte: Secretaria do Meio Ambiente - Balneario Camboriu)


Ingredientes: Vidro ambar. Planta fresca, alcool de cereal o suficiente para cobrir
bem a planta.
Modo de fazer: Rasgar bem fino a parte da planta ou amassar. CoIocar o alcool
que fique 2 dedos acima da planta. Filtrar apos 8 dias. guardar em local escuro.
Etiquetar.
Compressa:
Ingredientes: Cha de planta escolhida, panos limpos ou algodao (chumagos) ou
gaze.
Modo de fazer: Fazer urn cha forte com a erva e coar. Umedecer o pano no cha
e aplicar sobre o local afetado.
Ex: malva, babosa, bardana.

Banhos:
Os banhos com plantas medicinais e aromaticas sao feitos com flores, folhas,
cascas, caules e raizes. Agem sobre as pessoas, fornecendo as qualidades energeticas

97
___________________ v< .
e medicinais.
Os banhos podem ser:
- Imersao quente: Fazer um cha forte e despejar na banheira com agua morna.
Ex: relaxante.
- Imersao frio: Fazer um cha forte e despejar na banheira com agua fria. Ex:
Circulagao.
- Banhos de Chuveiro: Pendurar no chuveiro, onde cai agua um saquinho com
plantas medicinais ou aromaticas.
- Banho de Assento: Fazer um cha com a planta que se pretende usar e despejar
na bacia junto com a agua. Sentar na bacia. Esse banho pode ser de imersao ou vapor.
- Pediluvio: Fazer um cha com a planta que se desejar, coIocar na bacia e
mergulhar os pes. A temperatura da agua varia de acordo com a indicagao.

Emplastro:
Ingredientes: Planta fresca e limpa.
Modo de fazer: Macerar a planta ate formar uma pasta, coIocar entre dois panos
e aplicar'sobre a parte afetada.
Uso: Dores reumaticas, diminuir inchagoes.

Cataplasma:
Ingredientes: Cha da planta, farinha de milho ou mandioca.
Modo de Fazer: Cha da erva para a finalidade que se quer. Misturar com a farinha
e cozinhar ate formar uma papa. CoIocar entre 2 panos e aplicar sobre a parte afetada.

Oleo:
Ingredientes: oleo de sua preferencia.
Modo de Fazer: CoIocar a planta limpa no oleo em frasco de vidro e fazer banho
maria por 30 minutos. Depois coar, guardar em vidros e etiquetar.

Cristais de Gengibre:
Ingredientes: Uma xicara de gengibre descascado e cortado em pedacinhos
pequenos e uniformes e uma xicara de agucar.
Modo de fazer:
Doce - Misturar o gengibre e o agucar numa panela larga e levar ao fogo brando, mexendo
para nao queimar ate o suco do gengibre umedecer o agucar formando uma calda. Deixar
ferver ate comegar a agucarar, mexer vigorosamente ate a calda agucarar completamente
e se esfarinhar formando os cristais de gengibre. Peneirar o excesso de agucar que
pode ser reaproveitado em bolos e biscoitos. Deixar os cristais esfriarem e acondiciona-
los em potes limpos e fechados, ou saquinhos.
Salgado - deixar os pedacinhos de gengibre de molho no suco de limao com sal por 12
horas. Coar e espalhar numa assadeira para secar no forno com temperatura branda.

BALAS DE GUACO E MEL:


Ingredientes: 2 xicaras de agucar, 20 folhas de guaco, 1 e 1/2 xicara de agua, 2 colheres
de sopa de mel.
Modo de fazer:
Por a agua para ferver. Lavar e rasgar as folhas de guaco e coloca-las na agua fervendo
por 10 minutos. Coar e acrescentar o agucar ao cha deixar ferver, sem mexer, ate dar o
ponto de bala. Adicionar o mel e apurar o ponto de bala novamente. Fazer as balas.

98
XAROPE DE CALDA:
Ingredientes: Poejo, guaco, pulmonaria, salvia da gripe, mil em ramas, tansagem
agua e apucar mascavo.
Modo de fazer: Usar porpoes iguais de ervas. Cortar miuda. Cobrir com agua.
Decocpao por 15 minutos, depois coar. Usar mesma porpao de cha e apucar mascavo.
Cozinhar ate o ponto de xarope (calda grossa ergue a colher e o pingo sai grosso).
Acondicionar vidros escuros esterelizados. Etiquetar.

XAROPE CARAMELIZADO:
Ingredientes: 200 g. de apucar cristal;
250 ml de agua;
3 folhas de guaco;
Folhas de poejo;
2 folhas grandes de salvia-da-gripe;
2 folhas grandes de pulmonaria;
7 folhas de manjericao;
1 Planta pequena de mestruz.
Modo de fazer:
Dourar o apucar em uma panela ate formar caramelo.
CoIocar as plantas e a agua. Ferver ate dissolver o caramelo.
Deixar resfriar um pouco, coar e coIocar em vidro esterelizado. Etiquetar.

XAROPE DE TINTURA:
Ingredientes: 200 gr. de apucar; 15 ml de tintura; 300 ml de agua destilada ou
fervida.
Modo de fazer: CoIocar a agua e o apucar num recipiente de inox ou vidro e
aquecer a 65° C ate dissolver bem o apucar. Depois de frio acrescentar a tintura mexendo
bem. Envasar em vidro esterilizado e etiquetar.

XAROPE DE MANJERONA E POEJO:


Ingredientes: 2 xicaras de agua; 1 xicara de apucar; 1 punhado de poejo; 1
punhado de manjerona.
Modo de fazer: Ferver tudo por 3 a 5 minutos. Deixar descansar por 10 a 15
minutos. Coar e acrescentar 30 gotas de tintura de propolis. Envasar em vidro
esterilizado e etiquetar.

POMADA DE BANHA:
Ingredientes: 2 colheres de sopa de calendula; 2 colheres de sopa de confrei; 1
colher de sopa de balsamo brasileiro; 1 colher de sopa de mil-em-rama; 1 colher de
sopa de tansagem; 1 xicara de banha; 3 colheres de sopa de cera de abelha.
Modo de fazer: Fritar as ervas ate ficarem crocantes sem deixa-las queimar.
Coar, acrescentar a cera raspada, deixar esfriar, envasar e etiquetar.
Obs.: Bater a pomada para ficar mais cremosa. Guardar sob refrigerapao.
Validade 3 meses.

POMADA DE EXTRATO MOLE: (Fonte: Seer. Meio Amb. Balneario Camboriu)


Ingredientes: 30 ml de tintura da planta desejada; 1 colher de lanolina; 3 colheres
de vaselina solida.
Modo de fazer: CoIocar a tintura num recipiente de vidro ou porcelana. Ferver
em banho-maria ate evaporar o liquido, ficando o extrato mole nas paredes do prato.

CETANP 99
Juntar a lanolina e com uma espatula, mexer ate retirar todo o extrato mole; acrescentar
a vaselina e misturar bem. Deixar descansar 24 hotas, envasar e etiquetar.

POMADAAFRIO:
Ingredientes: 30 g de lanolina; 70 g de vaselina solida; 10 ml de tintura.
Modo de fazer: CoIocar a lanolina em placa de marmore; Incorporar a tintura na
lanolina com a espatula ate formar creme homogeneo; juntar a vaselina, mexendo bem;
guardarem potes etiquetados.

VINHO DE ALECRIM:
Ingredientes: 1 garrafa de vinho; 1 ramo de 10 cm de alecrim.
Modo de Fazer: Deixar em infusao por 7 a 10 dias bem tampado; Coar; Guardar
no refrigerador; 1 calice pequeno 2 x dia, antes das refeigoes; Atua na circulagao em
geral, com resultados na memoria, na artrite/reumatismo, no estresse (esgotamento).
Atengao: Contra indicado para gestantes (abortivo) ou para pessoas que tenham
dificuldade de engravidar.

GERSAL:
Ingredientes: gergelim e sal.
Modo de fazer:.CoIocar o gergelim numa panela e levar ao fogo., mexendo sempre,
ate desprender o cheiro de amendoim torrado. Liquidificar o gergelim, misturando o sal
a gosto.
Obs.: O gergelim e rico em minerais, especialmente em calcio.

MOLHO AO PESTO:
Ingredientes:
1 Xicara de manjericao
1 Xicara de azeite de oliva
10 nozes
2 dentes de alho
Modo de fazer:
Liquidificar os ingredientes e coIocar em vidros limpos e secos e guardar na geladeira.
Ou picar os ingredientes e refogar ate desprender o aroma do alho, acrescentar ao
macarrao ja cozido e servir.

MANTEIGA CONDIMENTADA
Ingredientes: X colher de sal, 2 colheres de manjericao picado, 2 colheres de
cebolinha picada e 300g de manteiga sem sal, batatinhas de tiririca.
Modo de fazer: Bata a manteiga, com temperas, leve para geladeira por 10 minutos
ate que endurega um pouco. Coloque a manteiga sobre o papel manteiga. Va formando
um cilindro. Force as estremidades para fechar. Rotule e leve ao freezer, (validade 2
meses).

SAL FINO CONDIMENTADO:


Ingredientes:
200g de sal fino
Plantas condimentares secas de sua preferencia
Mode de fazer:
Em vidro de boca larga alterne 1 camada de sal e 1 camada de folhas verdes ate perto
da borda.

100
____ _____
Deixe curtir por 1 semana.

SAL GROSSO CONDIMENTADO:


Ingredientes:
200g de sal grosso
Piantas condimentares frescas de sua preferencia
Modo de fazer:
Em vidro de boca larga alterne 1 camada de sal e 1 camada de folhas verdes ate perto
da borda.
Deixe curtir por 1 semana.

VINAGRE CONDIMENTADO:
Ingredientes:
Vinagre de sua preferencia
1 ou 2 dentes de alho
1 ou 2 pimentas
1 fruto de capuchinha
1 ramodeervacondimentar(tomilho, salvia, oregano, manjerona, manjericao, etc.)
Modo de fazer:
Acondicionar numa garrafa ou vidro os condimentos
Preencher com vinagre ate a borda
Deixar curtir em local escuro por, no minimo, 1 semana
Coare engarrafar.

AZEITE CONDIMENTADO:
Ingredientes:
Azeite de oliva
Raminhos de alecrim, tomilho, oregano, manjerona, louro, salvia, manjericao e alho.
Modo de fazer:
Pegue um vidro com tampa bem limpo e seco, e coloque as plantas condimentares e
complete com azeite.
Observagao:
Selecione os condimentos de acordo com sua preferencia ou observando a combinagao
das ervas com o tipo de alimento com que vai ser usado

USOS DAS PLANTAS EM ANIMAIS:

VERMINOSE

BANANEIRA: 2 folhas grandes por novilha - 1 vez ao dia por 5 dias, pela manha.
Pode ser acrescentado 30 gramas de eucalipto citro dora seco, junto com a ragao.
Para terneiros, 1 folha grande e 20 gramas de eucalipto. Para vermes redondos.

CARQUEJA: 50g de carqueja seca por animal ao dia. Moer e misturar com a ragao.

MAMAO VERDE: picar os frutos e oferecer aos animais, misturado com outros ali-
mentos, 1 vez por semana.

101
ATONIA RUMINAL - PARADA RUMINAL
250g de cafe, 1 copo de cachapa, 1 litro de agua. Misturar tudo e dar numa garrafa para
o animal.

ESTUFAMENTO
Linhapa morna, sem cozinhar muito. Recomenda-se fazer o animal trotear.

SELADOR DE TETOS
200g de linhapa, 2,5 litros de agua. Ferver ate desmanchar a linhapa (ficar gelatinosa).
Adicionar 200ml de tintura de iodo. Pode-se usar o iodo desinfetante comercial. Acondi-
cionar em vidros escuros. Coiocar no aplicador a quantidade necessaria para a orde-
nha.

DIARREIA DE TERNEIROS
Gasca de roma, pitangueira, goiabeira, 300g de erva para 1 litro de agua. Ferver 10
minutos e abafar. Fazer o cha, dar as garrafadas para os animais 2 vezes ao dia.

CARRAPATO - BERNE - MOSCA-DO-CHIFRE


10Og de araucaria torrada e moida misturada com 2 kg de sal mineral. Maximo 3 dias de
tratamento. A panela deve ser so para isso, pois e toxico.

BANHO
1 kg de grimpa de araucaria para 10 litros de agua, deixar 4 dias de molho e banhar os
animais.
1 kg de grimpa de araucaria para 10 litros de agua, ferver, esfriar e banhar os animais.

REPELENTE, MOSCA-DO-CHIFRE, VERMIFUGO


Alho - misturar com sal comum ou mineral a 3%. Ex. 1 kg de sal para 30g de alho.
Restripao para vaca em lactapao, pois passa o gosto para o ieite.

MOSCA DOCHIFRE
Catinga de mulata no oleo - deixar macerar e passar no animal.

MAMITE
Uso externo: oleo de angico, banhos desinfetantes (picao, alecrim, malva,
tansagem, guanchuma, carqueja = 50g de cha para 1 litro de agua), pomadas
antiinflamatorias.

DESINFETANTES
Carqueja ou erva de bugre ou erva de bicho ou picao ou alecrim = 10Og. Ferver
em 1 litro de agua por 3 minutos. Acondicionar. Uso geral em animais e equipamentos.

POMADAS
Tansagem, confrei, picao (3 folhas de cada), banha (3 colheres), cera de abelha
(1 colher).

PLANTAS CICATRIZANTES
Calendula, confrei e babosa, balsamo, mil em rama,.

PLANTAS ANTI-INFLAMATORIAS

102
Picao, guanchuma, tansagem, sabugueiro, carqueja, ipe roxo. Malva, Dente de
Leao, Alecrim, Camomila, Alho, Mil em Ramas.

Histdrico Nacional e Estadual das Plantas Medicinais no Brasil e no RS


- Faz parte da Historia da Humanidade;
- Esta presente na vida do povo gaucho;
- 1978 - Alma-Atha, OMS (Organizapao Mundial da Saude). Reconhece e
recomenda a utilizapao das plantas medicinais na APS (Atenpao Primaria em Saude);
-1982 - E criada no Brasil a CEME (Central de Medicamentos), com a funpao de
estudar, pesquisar e produzir medicamentos fitoterapicos para distribuipao no sistema
de saude.
- 1989 - Surge a Coordenapao Nacional de Plantas Medicinais no Servipo Publico
de Saude.
- 1995 - A partir da Portaria n° 6 do Ministerio da Saude, exige para os
medicamentos fitoterapicos o mesmo controle de qualidade, eficacia e seguranpa dos
medicamentos sinteticos. E a primeira portaria que regulamenta os fitoterapicos no Brasil.
- 1998 - O Ministerio da Saude cria a pertir da Portaria 665 a CONAFIT, que e
uma Sub Comissao Nacional que auxilia e assessora a equipe a propor uma reformulapao
da Portaria n° 6, que era muito exigente para os produtos fitoterapicos.
- 2000 - RDC 17 da Anvisa - Define medicamento fititerapico novo, tradicional e
similar. Propoe uma lista de 13 plan.tas medicinais que sao isentas de registro para as
Industrias Farmaceuticas.
- 2001 - Comepa a ser discutida a Politica Nacional de Fitoterapicos e Plantas
Medicinais.
- 2003 - Pela primeira vez no Brasil comepa uma ampladiscussao em todo o pais
sobre a Assistencia Farmaceutica demonstrando a necessidade de inclusao da
fitoterapia.
- 2005 - Vai para consulta publica uma nova listagem de plantas medicinais com
isenpao de registro, ampliando-a para 29, incluindo Ginko biloba, Kava-Kava, Hipericum,
Guarana, entre outras (www.anvisa.qov.br).
- 2006 - Portaria n° 971 do MS de 03/05/02006 - Politica Nacional de Praticas
Integrativas e Complementares em Saude ( PNPIC)
- 2006 - Decreto 5813 de 22/06/02006 - Politica Nacional de Plantas Medicinais e
Medicamentos Fitoterapicos.
- 20/06/2006 - Assembleia Legislativa RS aprova por unanimidade o Projeto de
Lei 108/2006, que institui a Politica Estadual de Plantas Medicinais, Aromaticas e
Condimentares e de Medicamentos Fitoterapicos.

Politica Nacional de Plantes Medicinais -dab.saude.gov.br/docs/legislacao/


decreto5813_22_06_06.pdf

Programa Nacional de Plantas Medicinas e Fitoterapicos - 2008


http://www. mda. gov. br/portal/saf/arquivos/view/
Programa_Nacional_de_Plantas_Medicinais_e_Fitoter%C3%Alpicos..pdf

Tabela de Drogas Vegetais ANVISA


http://portal. anvisa. gov. br/wps/wcm/connect/bed98b8041b63b4f8cb5dd255d42da 10/
tabela+drogas+vegetais.pdf?MOD=AJPERES

103
PLANTAS MEDICINAIS annimaTinas ECONDIMENTARES

RENISUS - Relagao Nacfonal de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS


http://portal.saude.gov.br/portal/arquivos/pdf/RENISUS.pdf

Experiencias em Fitoterapia no Brasil - Sonho ou realidade?


Ceara - Desde de 1985, desenvolveram atraves do Prof. Jose Francisco de Abreu
Matos (farmaceutica da UFC) o Projeto Farmacias Vivas, que envolve tres profissionais
(agronomo, farmaceutico e medico).
Amapa - Possuem o projeto Farmacia da Terra em parceria com a IEPA (Instituto
de Pesquisas Cientificas do Amapa).
Paraiba - UFPB oferece a disciplina de plantas medicinais para todos os cursos
de graduagao da area da saude, inclusive odontologos.
Maceio - Possui um Momenta Terapeutico com os produtos oferecidos para a
comunidade.
Pernambuco - Em Olinda possui a ONG “CentroNordestino de Medicina
Alternativa", que e gerenciado pelo DR. Celerino Carriconde. Publicam bimensalmente
um folheto informativo chamado “De Volta as Raizes”.
Espirito Santo - Em Vitoria, existe um trabalho de produtos fitoterapicos de mais
de 10 anos na rede municipal de saude, com a produgao de tinturas. E coordenado pela
Dra. Henriqueta Sacramento.
Rio de Janeiro - O Projeto para a Fitoterapia na Rede Publica de Saude
(PROPLAM.) e estadual e envolve 13 municipios.
Parana - Em Curitiba existe o prjeto Verde Saude; em Medianeira se desenvolveu
o Laboratorio Yantem, que comegou como um Centro de Saude Popular e hoje possui
ate controle de qualidade, envolvendo pequenas agricultoras.
Goias - Hospital de Medicina Alternativa
Brasilia - Distrito Federal, possui o Memento Terapeutico
Santa Catarina - Programs Estadual; Projeto Plantas Bionativas da Epagri;
Jornada Catarinense de Plantas Medicinais de dois em dois anos; Bombinhas o
Programa Farmacias Vivas desde 1999; Florianopolis o Projeto Arco-iris, com os
moradores de rua e HIV+, na qua! e disponibilizado uma area para a produgao de mudas
de medicinais que sao comercializadas e os recursos distribuidos entre o grupo; Sao
Pedro de Alcantara, o Hospital Santa Teresa na qual viviam os leprosos de SC e que
desde 1998 e uma clinica de recuperagao de dependentes quimicos que envolvem nas
atividades diarias muitas agoes com plantas medicinais.
Balneario Camboriu - Programa Municipal de Fitoterapia no SUS, com plantio no
horto municipal, produgao de Fitoterapicos no laboratorio e profissionais da rede
envolvidos. Aberto ao publico para visitas.
Rio Grande do Sul - Forum pela Vida/Projeto Plantas Vivas coordenado pela
Assembleia legislativa desde 1998;
Riozinho - Projeto Carqueja, desde 1996;
Agua Santa com os Indios Kaingang;
Nova Petropolis - Programa de Fitoterapia no SUS institucionalizado em margo
de 2007, em parceria com o CETANP para processamento das plantas. Visa envoiver
produtores familiares para a produgao de plantas.
Varios municipios do estado estao caminhando para em futuro proximo
institucionalizaro programa de Fitoterapia no SUS.

Fonte: Caroline C. Veiloso


Maureen Spanemberg

104
RENISUS - Rela^ao Nacional de Plantas Medicinais de Interesse ao SUS
Especies vegetais

1 Achillea millefolium 37 Lippia sidoides


2 Allium sativum 38 Malva sylvestris
3 Aloe spp* (A. vera ou A. barbadensis) 39 Maytenus spp* (M. aquifolium
ou M. ilicifolia)
4 Alpinia spp* (A. zerumbet ou A. 40 Mentha pulegium
speciosa)
5 Anarcadium occidentale 41 Mentha spp* (M. crispa, M.
piperita ou M. villosa)
6 Ananas comosus 42 Mikania spp* (M. glomerata ou
M. laevigata)
7 Apuleia ferrea = Caesalpinia ferrea * 43 Momordica charantia
8 Arrabidaea chica 44 Morus spp*
9 Artemisia absinthium 45 Ocimum gratissimum
10 Baccharis trimera 46 Orbignya speciosa
11 Bauhinia spp* (B. affinis, B. forficata ou 47 Passiflora spp* (P. alata, P.
B. variegata) edulis ou P, incarnata)
12 Bidens pilosa 48 Persea spp* (P. gratissima ou
P. americana)
13 Calendula officinalis 49 Petroselinum sativum
14 Carapa guianensis 50 Phyllanthus spp* (P. amarus, P.
niruri, P. tenellus e P. urinaria)
15 Casearia sylvestris 51 Plantago major
16 Chamomilla recutita = Matricaria 52 Plectranthus barbatus = Coleus
Chamomilla = Matricaria recutita barbatus
17 Chenopodium ambrosioides 53 Polygonum spp* (P. acre ou P.
hydropiperoides)
18 Copaifera spp* 54 Portulaca pilosa
19 Cordia spp* (C. curassavica ou C. 55 Psidium guajava
verbenacea)*
20 Costus spp* (C. scaber ou C. spicatus) 56 Punica granatum
21 Croton spp* (C. cajucara ou C. zehntneri) 57 Rhamnus purshiana
22 Curcuma longa 58 Ruta graveolens
23 Cynara scolymus 59 Salix alba
24 Dalbergia subcymosa 60 Schinus terebinthifolius =
Schinus aroeira
25 Eleutherine plicata 61 Solanum paniculatum
26 Equisetum arvense 62 Solidago microglossa
27 Erythrina mulungu 63 Stryphnodendron adstringens =
ESr333^ 105
28 Eucalyptus globulus Stryphnodendron barbatimam
29 Eugenia uniflora ou Myrtus brasiliana* 64 Syzygium spp* (S. jambolanum
ou S. cumini)
30 Foeniculum vulgare 65 Tabebuia avellanedeae
31 Glycine max 66 Tagetes minuta
32 Harpagophytum procumbens 67 Trifolium pratense
33 Jatropha gossypiifolia 68 Uncaria tomentosa
34 Justicia pectoralis 69 Vernonia condensata
70 Vernonia spp* (V. ruficoma ou
V. polyanthes)
35 Kalanchoe pinnata = Bryophyllum 71 Zingiber officinale
calycinum*
36 Lamium album

* definir a(s) especie(s) com cultivo, estudos e indicapao de uso

106
Produgao/Comercializagao de Plantas Medicinais
Aspectos a considerar:

AGRONOMIA QUIMICA

clima e solo formas de extragao


doengas e pragas qualidade
nutrigao composigao
estagio de colheita rendimento(%)
botanica

ECONOMIA MEDICINA
FITOTERAPIA
mercado
pregos e quantidades aplicagao
cultivo comercial constituigao quimica
rendimento/ha qualidade
propriedades farmacologicas

EMPREENDEDORISMO

- Pesquisa de mercado: prego medio, quantidade, qualidade e regularidade;


- Exigencias do comprador: embalagens, umidade ideal e partes colhidas;
- Associagao de produtores;
-Assistencia tecnica (produtores e leigos);
- Cultivo e Certificagao agroecologica, organica;
- Extravismo sustentavel e controlado (I BAM A);
- Profissionalizagao / capacitagao;
- Racionalizagao de uso dos recursos naturais;
- Infra-estrutura para processamento;
- Agregagao de valor e aproveitamento de sub-produtos;
- Iniciar com poucas plantas e pequenas areas;
- Administrar: registro de procedimentos e custos;
- Propaganda: marca, apresentagao, eventos, reportagens;
- Atualizagao e capacitagao continua.

CETANP 107
GLOSSARIO:

A
ABCESSOS: Colegao de pus dentro de tecidos organicos, em consequencia
de inflamagao.
ABSINTISMO: Intoxicagao pelo uso ou abuso de absinto.
ACIDO GRAXO: Composto quimico gorduroso, constituinte de oleos.
ADIPOSE: Aumento, em regra patologico, de gorduras no tecido celular subcu-
taneo; obesidade.
ADRENERGICO: Ativado pela adrenalina. Em geral se aplica as fibras nervo-
sas do sistema nervoso simpatico.
ADSORQAO: Fixagao das moleculas de uma substancia (o adsorvado) na
superficie de outra substancia (o adsorvente).
ADSORVENTE: Substancia que absorve.
ADSTRINGENTE: Produto que contrai os tecidos organicos, promovendo o
fechamento dos poros.
AFECQAO: Alteragao da saude. Perturbagao patologica localizada em deter-
minadoorgao. Doenga, enfermidade.
ALBUMINA: A mais importante classe de proteinas animais ou vegetais. Carac-
teriza-se por sua solubilidade na agua e coagulabilidade pelo calor.
ALBIMINURIA: Presenga de albumina na urina.
ALCOOLATURA: Produto de maceragao de uma planta em alcool, o mesmo
quetintura.
ALOPECIA: Calvicie, rarefagao progressiva dos pelos, reversivel ou nao, po-
dendo ir ate certo grau de atrofia, porem sem exito cicatricial.
AMENORREIA: Ausencia de menorreia ou menstruagao; anemia
ANOREXIA: Redugao ou perda de apetite para alimentos.
ANTIEDEMATOSO: Que combate o edema.
ANTIESPASMODICA: Que alivia espasmos.
ANTIFLOGISTICO: Agente terapeutico para combater a inflamagao; revulsivo.
ANTIOXIDANTE: Qualquer classe de composto que se adiciona a outras subs-
tancias para retardara oxidagao, a deterioragao, e rancificagao.
ANTISSEPTICO: Que inibe e detem a agao dos microbios infectantes.
ANTRACENO: Carboneto de hulha, cristalino, usado para preparar materias
corantes.
ANTRAQUINONAS: Corante derivado do antraceno.
ARRITMIA: Alteragao no ritmo cardiaco devido a perturbagoes na condutibilidade
do estimulo neuromuscular.
ASTEMIA: Perda de forgas; esgotamento.
ATAXIA: Incordenagao motora, com tremor intencional, desordens da palavra,
nistagmo, anisocoria, fendmeno cerebelares consequentes a infecgoes agudas ou
intoxicagoes.
ATEROMA: Cisto sebaceo; degeneragao da parede interna das arterias, com
formagao de depositos de colesterina e sais de calcio.
ATE RO MATOS E: Estado morbido caracterizado pela presenga de ateromas.
ATEROSCLEROSE: Processo patologico cronico e progressive de deposigao
de produtos do metabolismo organico. Atinge todas as arterias, porem mais
frequentemente as coronarias, as cerebrais e a aorta.
ATONIA: Deficiencia de tono. Estupor com imobilidade completa observada na
forma catatonica da demencia precoce e em estados depressivos ou melancolia atonica.

108
PLANTAS IV kTICAS

B
BACTERICIDA: Que destroi ou mata germes, especificamente bacterias;
germicida.
BEQUICO: Diz-se de, ou medicamento contra a tosse; antitussigeno.
BLENIRRAGIA: Eliminagao de muco.
BRADIPNEIA: Respiragao lenta.

C
CARCINOGENICO: Que produz cancer.
CARDIA: Abertura superior ou esofagica do estomago.
CARMINATIVO: Que atenua o desenvolvimento dos gases no estomago e no
intestino.
CATAPLASMA: Papa medicamentosa que se aplica entre dois panos, a uma
parte do corpo dolorida ou inflamada.
CATARTICO: Purgativo; medicamento que apressa e aumenta a evacuagao
intestinal e provoca purgagao.
CATATONIA: Integridade da contratilidade voluntaria, com tendencia a tomar
posturas voluntarias ou passivas, por enfraquecimento mental da vontade. E uma psico-
se miotonica que na demencia precoce assume mais alto grau.
CIANOSE: Coloragao azulada da pele; em regra, decorre de vicio cardiaco
congenito ou deficiencia circulatoria.
CIRROSE: Alteragao degenerativa com proliferagao, promovendo endurecimento
e coloragao amarelada.
GLISTER: Introdugao de liquido atraves do reto.
CLOROSE: Anemia peculiar a jovens, na epoca pubere ou prepubere e que
produz coloragao verde na pele.
COLAGENO: Tecido tambem conjuntivo e que produz substancia gelatinosa pela
fervura em agua. Sustancia fundamental do tecido conjuntivo que alem de encher as lacunas
dos tecidos parenquimatosos produz fibres colagenas, elasticas e reticulares.
COLAGOGO: Diz se de, medicamento que excita a secregao da bilis.
COLECISTITE: Inflamagao da vesicula biliar.
COLERETICO: Que ativa a produgao e a secregao da bilis.
COLOIDE: Semelhante a cola; glutinoso. Substancia amarelada, gelatinosa, que
resulta da degeneragao coloidal.
COMPRESSA: Chumago de gaze ou outro material usado para fazer compres-
sao sobre qualquer parte. As vezes pode confer medicamento. ou proporcionar apenas
calor.
CONSTIPAQAO: Prisao de ventre. Resfriado, gripe, gripe comum.
CORTEX: Cortice, cortiga, casca. Camada externa de orgao.
CORTISONA: Hormonio do cortex supra-renal.
CREATINURIA: Aumento da taxa de creatina na urina.

D
DECOCQAO: Preparagao normalmente utilizada para ervas nao aromaticas (que
contem principios estaveis ao calor) e para drogas vegetais constituidas por sementes,
raizes, cascas e outras partes duras, de maior resistencia a agao da agua quente. Numa
decocgao, coloca-se a erva - dividida em porgoes miudas - na quantidade prescrita de
agua fervente. Cobre-se e deixa-se ferver em fogo lento por 20 minutos. A seguir, deve-
se coar e espremer a erva com um pedago de pano ou coador. O produto, morno, pode

CETANP 109
ser usado em aplicapdes externas, mediants compressas.
DEMULCENTE: Emoliente.
DEPURAR: tornar puro, limpar, purificar.
DESMINERALIZAR: Retirar ou perder sais minerals do organismo.
DIAFORESE: Transpirapao ou perspirapao profunda.
DIAFORETICA: Que provoca sudapao; sudorifico.
DISMENORREIA: Menstruapao dolorosa.
DISPESIA: Disturbio da funpao digestiva.
DISPNEIA: Respirapao dificil; dificuldade para respirar.
DISTROFIA: Nutripao deficiente ou errada; disturbio da nutripao, caracterizada
por falta de assimilapao.
DISURIA: Perturbapao na secrepao urinaria; micpao dificil e dolorosa.
DIURETICO: Que favorece a secrepao urinaria; que provoca diurese.
DIVERTICULO: Bolsa que sai da cavidade.

E
ECZEMA: Alterapao cutanea caracterizada por formapao de vesiculas, rubefapao,
exsudapao, formapao de crostas e descamapao acompanhada de prurido, e provocada
por muitas causas (toxicas, irritativas, metabolicas e outras).
ELEFANTIASE: Doenpa cronica caracterizada pela hipertrofia de uma parte do
corpo, em consequencia de edema duro, acompanhado de fibrose do tecido celular
subcutaneo.
ELETROLITO: Substancia que, em solupao, conduz a corrente eletrica e e por
ela decomposta.
EMENAGOGO: Diz-se de, ou medicamento que faz vir o menstruo.
EMETICO: Que provoca o vomito.
EMOLIENTE: Produto que exerce efeito calmante sobre a pele e as mucosas
inflamadas, combatendo o endurecimento dos tecidos e devolvendo-lhes flexibilidade e
maciez.
ENDOCRINO: Relativo a secrepao interna. Que segrega internamente; refere-
se a glandula que tern canais excretores, que derramam seus produtos na circulapao
sanguinea ou linfatica.
ENDOGENO: Que origins dentro do organismo.
ENTERO-HEPATITE: Inflamapao dos intestinos e do figado.
ENTORSE: Serie de lesoes, variaveis segundo o tipo de articulapao e a intensi-
dade do traumatismo, que se produzem numa articulapao que sofreu movimento que nao
chega a ocasionar luxapao, resultando, pois, de traumatismo ligamentar.
ENURESE: Incontinencia de urina; enuresia.
EPILEPTIZAR: Provocar ou produzir ataques epileticos.
EPITELIO: Tecido, de que ha alguns tipos, que cobre superficies internas e externa
do corpo, inclusive vasos e outras pequenas cavidades.
ERISIPELA: Doenpa infecciosa da pele e tecido subcutaneo com vermelhidao
e inchapao, febre e dores, provocada por estreptococos.
ERITEMA: Vermelhidao morbida da pele, de aspectos diferentes, por conges-
tao dos capilares.
ERITROCITO: Globulo vermelho, ou hemacia.
ESCARA: Crosta proveniente de mortificapao de tecidos, produzidas por gan-
grena ou cauterio.
ESCORBUTO: Doenpa devida a carencia de vitamina C, e que se caracteriza
portendencia as hemorragias; mal-de-luanda.

110
ESPAMOS: Disturbio motor dependente de irritapao sobre qualquer ponto de
arco reflexo, espinhal ou bulbo-espinhal, caracterizado por contrapao involuntaria violen-
ta de um musculo ou grupo de musculos.
ESTEROIDE: Produto hormonal da varias glandulas: ovario, testiculo, cortex
supra-renal e placenta, representando metabolites urinarios, apos sofrerem numerosas
transformapoes intermediarias.
EUTROFIA: Estado de boas condipoes nutritivas; estado nutritivo normal.
EUTROFICO: Que apresenta desenvolvimento normal.
EXANTEMA: Eflorescencia cutanea, peculiar as febres eruptivas. Doenpa
eruptiva.
EXOGENA: Que se desenvolve ou origina fora do organismo.
EXPECTORANTE: Que facilita a saida das secrepoes das vias respiratorias.
EXSUDAQAO: Ato de exsudar. Eliminapao de substancia adventiva, deposita-
da em tecidos. Eliminapao de substancia atraves da pele.

F
FAGOCITOSE: Apao de fagocitar, englobamento de microorganismos ou ou-
tras celulas, pelos fagocitos.
FEBRE PERNICIOSA: Febre prejudicial; nociva; de carater muito grave.
FEBRIFUGO: Que combate a febre, medicamento antitermico.
FIBROBLASTO: Celula de tecido conjuntivo, achatada, irregular, que forma o
tecido fibroso do corpo; fibrocito.
FIBROMA: Tumor constituido de tecido fibroso.
FOTOTERAPIA: Tratamento das doenpas com utilizapao de remedios de ori-
gem vegetal (isto e, por meio de drogas vegetais secas ou recem colhidas e seus extratos
naturais).
FLATULENCIA: Distensao por gases no intestino, estomago, etc.
FLAVONOIDE: Pigmento vegetal que contribui para a colorapao amarela, ver-
melha ou azul de diversas flores e frutos.
FOTOSSENSIBILIDADE: Sensibilidade as radiapoes luminosas.
FUNGICIDA: Que destroi fungos.

G
GALACTOGENO: Que produz leite.
GASTROENTERITE: Inflamapao do estomago e intestino.
GEMA: Qualquer parte do vegetal que pode dar origem a um novo individuo,
como acontece com os rebentos, bulbos, gomos, etc.; broto novo do caule, com folhas.
GLAUCOMA: Afecpao ocular com aumento da tensao do globo ocular, atrofia
da retina e cegueira.
GLOMERULO: Vasos sanguineos enovelados, dentro de uma capsula, onde a
urina e filtrada do sangue.
GOTA: Forma hereditaria de artrite, caracterizada por hiperuricemia e recidivas
paroxisticas agudas, e ocorre, em geral, numa articulapao periferica, seguindo-se
remissao completa do fenomeno clinico.
GRANOLOCITOSE: Aumento excessivo de leucocitos da serie granulosa de
Schilling.

H
HEMATOMA: Efusao do sangue; tumor que contem sangue.
HEMATOPOESE: Firmapao e desenvolvimento de sangue.
_ ___'
CETANP 111
EEIIE
HEMATURIA: Emissao de sangue pela urina.
HEMOLISE: Liberagao da hemoglobins; consiste na separagao da hemoglobina
das hemacias.
HEPATOBILIAR: Relativo ao figado e a bile.
HIDRAGOGO: Que provoca eliminagao da agua; que produz purgagao hidrica.
HIDROLISE: Decomposigao de substancias por meio da agua.
HIDROPISIA: Acumulagao anormal de liquido seroso em tecidos ou em cavida-
de do corpo.
HIPERCOLESTEROLEMIA: Excesso de colesterol no sangue.
HIPERLIPEMIA: Excesso de lipides no sangue.
HIPERTENSOR: Que aumenta a pressao sanguinea.
HIPOCINESIA: Diminuigao da atividade motora.
HIPOCOLESTEROLEMIA: Diminuigao da taxa de colesterol no sangue.
HIPOGLICEMIA: Taxa de glicose no sangue abaixo do normal.
HIPOGLICEMIANTE: Diz se de, droga ou substancia que tern a propriedade de
reduzir a concentragao de glicose no sangue e pode ser usado como antidiabetico.
HIPOTENSOR: Que baixa a pressao sanguinea.
HIPOTERMIA: Diminuigao da temperatura normal.
HIPOTIREOIDISMO: Atividade deficiente da tireoide; estado morbido conse­
quents a hipofungao desta glandula.
HISTERIA: Alteragao com variado numero de sintomas, de origem psiquica,
relacionados ao sistema motor, sensorial, visceral ou mental.

I
ICTERiCIA: Derrame de bile no sangue, com anemia, pigmentagao amarela
generalizada da pele, deposigao da bile nos tecidos, adinamia, bradicardia.
IMPETIGEM: Afecgao cutanea inflamatoria caracterizada pelo aparecimento de
pustulas insuladas.
INFUSAO: Preparagao utiiizada para todas as drogas ricas em compo'nentes
volateis, aromas delicados e principios ativos que se degrada pela agao combinada de
agua e calor. Normalmente, trata-se de drogas constituidas porflores, botoes e folhas. As
infusoes sao obtidas fervendo-se a agua necessaria, que e derramada sobre a erva ja
separada, colocada noutro recipiente. Apos a mistura, o recipiente permanece coberto
por um tempo medio de 10 minutos, quando se trata de plantas frageis, folhas e flores.
Para raizes, caules e cascas, o prazo medio e de 1 hora. As infusoes devem ser ingeridas
quentes ou mornas, nunca ferventes ou muito frias. Podem ser usadas tambem para
banhos (locais ou todo o corpo) e para umidificar uma compressa de gaze ou de algodao
aplicada na pele. A utilizagao precisa ser imediata; excepcionalmente, uma infusao pode
ser conservada em local fresco durante algumas horas e, na geladeira, por 24 horas.
INTERAQAO: Agao que exerce mutuamente entre duas ou mais coisas; agao
reciproca.
INTUMECER: Aumentar de volume, inchar.
ISQUEMIA: Redugao ou deficiencia de sangue pela contragao dos vasos.

L
LENITIVO: Que adoga ou acalma; calmante.
LEUCORREIA: Corrimento vaginal simples; fluoralbus, flores brancas.
LISE: Destruigao, como a que ocorre em celulas, incluindo bacterias.
LITIASE: Formagao de pedras ou calculos.
LOMBALGIA: Dor na regiao lombar; lumbagem.

112 MWmM
LUMEM: Abertura, calibre de canal; tubo ou vaso sanguineo.

M
MACERAQAO: Preparagao (realizada a frio) que consiste em coIocar a droga
vegetal dentro de um recipiente contendo alcool, oleo, vinho ou outro Iiquido (raramente
usa-se a agua). Dessa forma, os principios ativos sao dissolvidos por contato, num periodo
que varia de poucas horas a alguns dias. O recipiente precisa ter fechamento hermetico
e permanecer em lugar quente, protegido da luz solar direta. Deve ser agitado
periodicamente. Findo o tempo previsto, filtra-se o liquido atraves de um pano, espreme-
se a erva e acrescenta-se a quantidade de solvente necessaria para obter o volume
desejado.
METEORISMO: Presenga de gas em excesso no tubo gastrointestinal.
MIDRIASE: Dilatagao morbida da pupila.
MUCULAGEM: Parte viscosa de gomas, usada como emoliente, coloide protetor
ou cola.
MUSCARINA: Alcaloide do Agaricus muscarius, usado como tonicardiaco e
diaforetico.
MUTAGENICO: Agente quimico capaz de provocar mutagoes.

N
NEFRITE: Inflamagao do rim.
NEOPLASIA: Neoformagao. Produgao de tecido diferente do normal, em or-
gao.
NODOSO: Que tern nos.
NORMOTENSIVO: Que apresenta pressao sanguinea normal.

O
OLIGOMENORREIA: Menstruagao anormalmente escassa.
OLIGURESE: Deficiencia de secregao urinaria.
OSTEOMALACIA: Doenga por carencia de fosforo, calcio e vitamina D, que
provoca amolecimento dos ossos.
OSTEOPOROSE: Formagao aureolada dos ossos por alargamento dos canais
da Havers; rarefagao do osso.

P
PARENQUIMA: Elementos nobres ou funcionais de um orgao.
PECTINA: Carbohidrato da parte interna da casca de frutos citricos e da maga,
ou arabinato, com sais de calcio e magnesio.
PEROXIDAR: Oxidar no mais elevado grau.
PIELITE: Inflamagao do bacinete renal.
PRURIDO: Coceira, comichao, sintoma de dermatoses, ou decorrente da
menopausa, de fundo neurotico, por deficiencia estrogenica.
PSORIASE: Dermatose cronica recidivante, com produgao de manchas
descamativas disseminadas pelo corpo.
PlIRGATIVO: Que purga; purgante; catartico. Substancia que provoca exonera-
gao do intestino.

R
RUBEFACIENTE: Que produz vermelhidao ou hiperemia passiva.

113
________ 3SEEHT333
s
SAPONINA: Glicosideo muito disseminado na natureza e dotado de agao
dissolvente sobre os globulos vermelhos e outras celulas.
SUDORIFICO: Quefazsuar.
SUPURATIVO: Que produz pus; que facilita a saida de pus.

T
TANINO: Classe de substancia adstringentes encontradas em certos vegetais,
que dao coloragao azul com sais de ferro.
TEGUMENTO: Revestimento externo do corpo humano ou animal; involucre.
TERATOGENESE: Desenvolvimento de monstruosidade fetal.
TOXINA: Substancia produzida por bacterias, que perturba fungoes organicas.
TRANSUDAQAO: Passagem de soro ou outre liquido atraves de membrana.
TROMBOFLEBITE: Estado em que a inflamagao da parede da veia precedeu
a formagao de trombo.
TROMBOSE: Formagao ou presenga de trombos. Coagulagao de sangue no
interior de vasos.
TUMEFAQAO: Inchagao, intumescimento; aumento de volume de tecido ou
orgao.

U
UMECTANTE: Que umedece ou dilui.
UREMIA: Situagao cl in ica em que surgem nausea, vomito, cefaleia, vertigem,
coma, convulsoes, etc.; e que resulta da retengao no sangue, de produtos de metabolis-
mo proteico que, por motivos diversos, o paciente nao consegue eliminar por via urinaria.
URETRITE: Inflamagao da uretra. Pode ser anterior ou posterior, conforme a
porgao inflamada da uretra.
UROLITIASE: Calculose renal.
URTICARIA: Erupgao cutanea caracterizada pelo aparecimento subito de
manchas congestivas ou brancacentas, pouco salientes, nas superficies da pele, pouco
resistentes a palpagao, pruriginosas.

V
VASOCONSTRIQAO: Diminuigao do calibre de vasos sanguineos.
VASODILATAQAO: Aumento do calibre de vasos sanguineos.
VESICANTE: Que ou aquilo que produz vesiculas.
VULNERARIO: Proprio para curar feridas. Medicamento que se aplica as pes-
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