Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
b. Consumati 1 singura portie de fructe proaspete (un fruct mediu-150g). A doua portie de fructe
trebuie sa fie preparata termic (compot-FARA SIROP, sau piure preparat pe loc prin urmatoarea
tehnica*)
*Pentru piure de mere (! Puteti face o cantitate mai mare si sa o impartiti in atatea portii-cate
mere/fructe ati folosit):
c. Indepartati apa din legumele congelate si sucul de pe compot sau de pe alte legume conservate
(in acel lichid trece potasiul din vegetale)
d. Evitati si sucurile naturale de casa (aici tindem sa punem mai mult de 1 fruct intr-o portie ceea ce
duce la o crestere a aportului de potasiu)
e. Evitati alimentele bogate in potasiu si alegeti-le pe cele cu un continut mai redus
Alimente bogate in potasiu
Fructe Legume Alte alimente
Caise Dovleac placintar Tarate si cereale integrale
Avocado Anghinare Ciocolata
Banane Fasole uscata Lapte
Pepene galben Linte Nuci/seminte/alune/arahide
Fructele deshidratate!!! (stafide) Mazare uscata Inlocuitor de sare!!!!
Sucurile de fructe (si naturale) Naut Branzeturile maturate
Kiwi Sfecla rosie cruda Iaurt
Mango Broccoli
Nectarine Varza de Brussels
Portocala Morcovi cruzi
Papaya Verdeturile
Rodie Ciuperci
Pastarnac
Spanac
Rosii
Sucuri de legume
Alimente cu continut mai redus de potasiu
Fructe Legume Alte alimente
Mere Sparanghel Orez
Sos de mere Fasole verde Taitei
Compot de caise (fara sirop) Varza (in special daca e Paste
Afine fiarta+calita) Paine si produse de panificatie
Mure Conopida (din faina alba-mai ales
Cirese Telina preparate in casa)
Merisoare Porumb Ulei de floarea soarelui
Struguri Castraveti Ulei de masline
Grapefruit Vinete Ulei din seminte de in
Mandarine Ceapa Unt
Piersici Mazare verde (fiarta) Popcorn-nesarat si preparat in
Ananas Ardei gras casa
Prune Ridichi Clatite/gogosi/checuri-preparate
Zmeura Dovlecel in casa din faina alba
Capsuni Inlocuitori de lactate (lapte de
Clementine orez in special!!!)
Pepene rosu (lebenita)