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Empacadora de Vacío

Empacadora de Vacío Multivac Baseline P200

Son una solución económica para el envasado en bolsas.
Proporcionan además una gran flexibilidad de uso gracias a sus
dimensiones compactas. La tapa de campana completamente
transparente permite visualizar el proceso de envasado. El manejo,
limpieza y mantenimiento de las envasadoras de sobremesa es
muy fácil.

Datos técnicos:
 Dimensiones de la máquina A x P x H (con la tapa abierta) en mm: 380 x 510 x 630
 Dimensiones de la campana A x P x H en mm: 305 x 300 x 110
 Orientación/dimensiones de las barras de soldadura: 1 x delante (1 x 305 mm)
 Potencia de la bomba en m3/h: 8
Equipamiento:
 Carcasa de acero inoxidable
 Tapa de vidrio acrílico transparente
 Soldadura de separación de doble costura
 Barra de soldadura insertable
  Dispositivo inclinador y placas de inserción
 Ventilación automática y progresiva
 Función de parada rápida con vacío
 Tres posiciones de memoria para programas

Materiales de alta calidad

La carcasa y la campana de vacío de las envasadoras BASELINE son fabricadas en acero
inoxidable de alta calidad. La tapa de la campana es de un resistente vidrio acrílico
(PMMA). Los materiales utilizados contribuyen a facilitar la limpieza y a prolongar la vida
útil de la máquina.
Tapa de la campana transparente
A través de la tapa de vidrio acrílico se puede vigilar todo el proceso de envasado. La tapa
de la campana se puede abrir dejando un amplio espacio para la carga y descarga.

Tres lugares para guardar programas del usuario

Los tiempos de vacío y de aplicaciones frecuentes se pueden guardar
en tres teclas. En máquinas con sistema de inyección de gas también
se puede guardar el tiempo de inyección.

Función de parada rápida de vacío

Al pulsar la tecla de parada rápida se interrumpen inmediatamente los
procesos de evacuación e inyección de gas. Utilice esta función para
detener el proceso de vacío al envasar productos líquidos y alcanzarse
el punto de ebullición.

Ventilación automática progresiva

Al envasar productos con aristas cortantes como chuletas de cerdo,
pinchos de carne o trozos de lomo, la bolsa se adapta suavemente al
contorno del producto envasado. Eso reduce el peligro de que la bolsa
se rompa.
Soldadura de separación de costura doble
Las envasadoras de campana BASELINE sueldan con una costura principal de
tres milímetros de anchura y una costura de separación de un milímetro de
anchura. Por la costura de separación se puede quitar fácilmente la parte
sobrante de la bolsa sin herramientas. El resultado son bolsas soldadas de
forma precisa y duradera.

Manual de Uso
1. Rellenar la bolsa: La zona de soldadura debe estar siempre limpia por dentro y por fuera.
2. Colocar la bolsa: Si la bolsa contiene líquido, posiciónela con el dispositivo inclinador y la
escuadra de apoyo magnética.
3. Alinear la zona de soldadura: Coloque el extremo abierto de la bolsa sobre la barra de
soldadura. El borde de la bolsa no debe quedar atrapado con la tapa.

4. Seleccionar el programa: Seleccione uno de los tres programas definidos o introduzca los
tiempos de soldadura y de vacío según sea necesario.
5. Iniciar el programa: Al cerrar la tapa se inicia el proceso de envasado.
6. Extraer el envase: Tras los procesos de vacío y soldadura, la tapa se abre
automáticamente.
7. Separar el borde de la bolsa: Si lo desea, quite el borde sobrante de la bolsa por la costura
de separación.

Limpieza fácil – higiene segura

MULTIVAC Hygienic Design™ Todas las envasadoras de campana BASELINE
siguen las pautas del Hygiene Design™ de MULTIVAC, por lo que pueden
utilizarse incluso en entornos de producción con las más elevadas exigencias
en cuanto a limpieza e higiene. La máquina está diseñada para su limpieza y
desinfección con líquidos. Los materiales de fácil cuidado y sus superficies lisas garantizan
una limpieza rápida y sencilla.
Partes de la Empacadora al Vacío

SUGERENCIAS
Nota sobre las bolsas de vacío
Elija el tamaño de la bolsa en función del producto envasado. Al llenar la bolsa, asegúrese
de que el cuello de la misma permanezca limpio. Si el contenido debe calentarse después
en la bolsa, utilice bolsas aptas para cocción. Hay bolsas retráctiles especiales que
permiten retractilar el material de la bolsa que sobresale introduciéndolo en agua
caliente.
Envasado de líquidos
Los productos que contienen líquido pueden posicionarse cómodamente con ayuda del
dispositivo inclinador y de la escuadra de apoyo magnética. Cuando el líquido empieza a
hervir (se forman burbujas), se ha alcanzado el vacío máximo. Finalice el proceso de
evacuación pulsando la tecla de parada rápida del vacío.
Envasar en atmósfera protegida
El gas de protección protege el producto envasado de los esfuerzos mecánicos y además
alarga su periodo de conservación. La envasadora de campana debe estar equipada con
un dispositivo de inyección de gas y la atmósfera de protección debe ser adecuada para el
producto envasado.