UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Perú, DECANA DE AMERICA)

Facultad de Farmacia y Bioquímica

E.A.P. Farmacia y Bioquímica

ASIGNATURA:

TOXICOLOGIA Y QUÍMICA LEGAL

TEMA:

INFORME N° 5: DETERMINACIÓN DE PLOMO

PROFESOR:

Mg. José Apesteguía Infantes

Mg. Jose Llahuilla Quea

INTEGRANTES:

 Aranda Castillo, Daniela

 Diaz Diaz, Ervin Ruben
 Pineda Nuñez, Jhon
 Solis Maita, David

GRUPO:

Lunes 10am-2pm

MESA: 3
 2019 - I

OBJETIVO
Determinar la concentración de plomo que presenta una muestra de sangre
mediante el método de Bambach y Burkey.

INTRODUCCION
El plomo es un metal pesado no esencial ya conocido en Egipto al menos 4.000
años antes de Cristo. Sus aleaciones con Sb y Sn se remontan a la antigüedad. Los
efectos tóxicos del plomo fueron descritos hace más de 2000 años por Nicander, un
poeta griego quien escribió sobre una enfermedad conocida como plumbismo,
causada por una intoxicación aguda por plomo. Posteriormente, a la intoxicación
por plomo se le llamó saturnismo porque la alquimia consideraba al plomo como el
origen de los demás metales, y por ello fue dedicado al dios Saturno, considerado
en la mitología como el primero de los dioses. La clase dirigente romana padeció
saturnismo debido a la conservación de ciertos alimentos en recipientes de cobre
recubiertos interiormente con planchas de plomo. El plomo tiene la capacidad de
bioacumularse por lo que su concentración en plantas y animales se magnifica a lo
largo de la cadena alimentaria.
El uso y la polución ambiental por plomo han aumentado enormemente en los
últimos 50 años como ha quedado de manifiesto en las capas secuenciales de hielo
de Groenlandia. En 1780, en los comienzos de la Revolución Industrial, 1 g de hielo
contenía 10 pg de plomo. Doscientos años más tarde, la concentración de plomo en
1 g de hielo era 20 veces superior (200 pg), con mayores incrementos a partir de
1940.
En la era de la Revolución Industrial, la intoxicación por plomo se convirtió en un
problema de la Medicina Ocupacional, pues el mayor número de intoxicados eran
operarios de ciertas industrias que manipulaban plomo. También muchos pintores,
entre ellos Goya, sufrieron intoxicaciones por el repetido contacto con pinturas a
base de este metal. Hoy en día, sin embargo, preocupa principalmente la exposición
alimentaria a este metal.1
 MARCO TEORICO
 Plomo1
El plomo es un metal pesado caracterizado por ocasionar efectos tóxicos sobre el
tracto gastrointestinal, sobre el sistema renal y sobre el SNC y periférico, así como
interferencias con sistemas enzimáticos implicados en la síntesis del grupo hemo.

 Intoxicación por plomo2

El saturnismo es una enfermedad ocupacional conocida desde la antigüedad. El
plomo, su agente causal, es un elemento metálico de color gris azulado que se
presenta en la naturaleza bajo la forma de cristales cúbicos con un punto de fusión
de 327ºC. y de ebullición de 1,620ºC., iniciando el desprendimiento de vapores a la
temperatura de 425ºC en cantidades significantes, los que al oxidarse en el medio
ambiente forman óxidos de plomo, nocivos para el organismo. Este
desprendimiento de humos metálicos es proporcional al aumento de la temperatura
alcanzando a 500ºC. El equivalente de la máxima concentración permisible en el
medio ambiente para este elemento, es decir, 0. 15 mgrs./m 3 de aire.

La vía más importante de ingreso al organismo es la respiratoria y el estado más

frecuente de inhalación la de humo. También puede ingresar al organismo en el
estado de polvos, vapores y gases. Otras vías de ingreso son la digestiva por
ingestión con los alimentos y la dérmica propia de los trabajadores que manipulan
compuestos orgánicos de plomo, tales como el tetraetilo, oleato, ortoarseneto y
acetato de plomo. Por esta última vía puede penetrar al organismo diariamente de
100 a 200 microgramos por metro cuadrado de piel.

El destino de este elemento en el organismo cuando ingresa por inhalación, es el

torrente sanguíneo al que llega rápidamente, siendo distribuido a todos los tejidos,
principalmente los huesos largos, huesos planos, hígado, cerebro, bazo, pulmón y
músculos, eliminándose finalmente por la orina. Cuando el ingreso se ha realizado
por la, vía digestiva, llega primero al estómago, gran parte es eliminado por las
heces y una pequeña cantidad llega al hígado a través del sistema portal para seguir
tres caminos: una parte es eliminada con la bilis, otra se almacenaría en el hígado
y otra va al torrente circulatorio. Se desprende de lo expuesto que la vía por la que
se origina principalmente la intoxicación plúmbica es la respiratoria.

REACTIVOS, MATERIALES Y EQUIPOS

Reactivos
 Muestra problema de sangre
 Citrato de Amonio
 Rojo Fenol
 Hidróxido de Amonio
 Cianuro de Potasio 10%
 Clorhidrato de Hidroxilamina 20%
 Ditizona Standar
 Buffer
 Cianuro de Amonio

Materiales
 Pipetas de 20, 10 y 5 ml
 Probeta
 Pera de Bromo
 Soporte Universal
 Beaker

Equipo
 Campana extractora
 Espectrofotómetro
METODOLOGIA
 Método de Bambach y Burkey

Fundamento3
La determinación del plomo se realizó en el espectrofotómetro siguiendo el método
microanalítico basado en la extracción de plomo por ditizona como dítizonato de
plomo. Consiste en la formación de un complejo coloreado (naranja rojizo) por
reacción del plomo con la Ditizona en medio alcalino, que se lee en el
espectrofotómetro a 520nm.

Pb2+ + 2DtzH2 ⇔ (HDtz)2 Pb + 2H+

Función de cada reactivo:

 Rojo Fenol
Se utiliza como indicador de pH. A pH inferiores a 6,8, el medio vira a amarillo, a pH
superiores a 8 el cultivo se torna de color violeta, los pH entre 6,8 y 8 dan tonalidades
graduales de color naranja.
 Citrato de Amonio
Se añade para evitar que precipite hidróxidos de otros metales y así evitar
interferencias.
 Hidróxido de Amonio NH4OH
Alcaliniza el medio para que se pueda llevas a cabo la reacción de ditizona y plomo,
ya que un medio alcalino es un requisito para la adecuada disolución de ditizona y
la formación del complejo.4
 Cianuro de potasio (CNK)
Separar el plomo de otros elementos. Reacciona con otros cationes
como Ag+, Cu2+, Hg2+, Cd2+ para evitar la interferencia de estos en la reacción con
Ditizona, resultando entonces una reacción específica para el plomo con una
sensibilidad muy alta.
 Ditizona Extractora (16mgDTZ/ 100mL CHCl3)
La ditizona es un compuesto soluble en disolventes orgánicos no polares. Se
emplea como acomplejante del Pb formando Ditizonato de Plomo. Los complejos
metálicos se forman cuando algunos metales remplazan a uno o a ambos
hidrógenos ácidos de la ditizona. La coloración del complejo sirve de fundamento
para el análisis espectrofotométrico.
 Cloroformo
Se emplea para la extracción de Ditizonato de Plomo, ya que es altamente soluble
en cloroformo a temperatura de ambiente 2g/100mL. Además este medio es
adecuando para la concentración del analito e incremento de sensibilidad del
análisis y elimina interferencias.
 Solución buffer pH 3.4 ;
Acidifica el medio, por la cual el plomo pasara a la misma bajo forma de nitrato.
Entonces el plomo se encontrara en la fase acuosa.
 Ditizona Estándar (8mgDTZ/ 100mL CHCl3):
Se agrega a la solución ácida que contiene el plomo una determinada concentración
de Ditizona conveniente para el contenido que se espera valorar: 10ml para 0-10
microgramos y 25ml para 0-50 microgramos y 0-100 microgramos.
RESULTADOS
Se muestra la tabla de datos para extrapolación de curva de calibración y la ecuación de la
recta.
Absorbancia Concentración
(µg Pb)
0.1 0.1
0.2 0.2
0.3 0.3
0.4 0.4

Curva de calibración:

Lectura de la Muestra Problema en el Espectrofotómetro:

Absorbancia Concentración
(µg Pb)
1.856 X

Reemplazando en la ecuación de la recta

y=x
X = 1.856
Diluida por 4 veces, el valor se representa:
Concentración Pb = (absorbancia) x FD
concentración Pb = 4X = 7.24 ug/ml en 5 ml de ditizona
En sangre: 7.24 ug/ml de sangre
En 5 ml de sangre : 7.24 x 5 = 36.2 ug/5ml de sangre
 x= 7.24 ug Pb/dL de sangre

DISCUSION
Se sabe que la determinación de plomo en sangre sigue siendo la mejor prueba
para evaluar la concentración interna de este metal, el costo es aceptable y ha
constituido la base de la mayoría de los estudios en los que se han establecido
relaciones de causa y efecto entre la exposición a plomo y la enfermedad. El nivel
de plomo en sangre refleja tanto el grado de las exposiciones de lomo que pueden
ser recientes, como la fracción toxicológicamente activa de la carga total de lomo
en el organismo en diversos tejidos, al menos en condiciones estables 5.
La OMS ha incluido el plomo dentro de una lista de diez productos químicos
causantes de graves problemas de salud pública que exigen la intervención de los
Estados Miembros para proteger la salud de los trabajadores, los niños y las
mujeres en edad fecunda. La Organización está elaborando una serie de directrices
para la prevención y el tratamiento de la intoxicación por plomo. No existe un nivel
de concentración de plomo en sangre que pueda considerase exento de riesgo. Sí
se ha confirmado, en cambio, que cuanto mayor es el nivel de exposición a este
metal, más aumentan la diversidad y la gravedad de los síntomas y efectos a él
asociados. Incluso las concentraciones en sangre que no superan los 5 µg/dl –nivel
hasta hace poco considerado seguro– pueden asociarse a una disminución de la
inteligencia del niño, así como a problemas de comportamiento y dificultades de
aprendizaje6.
La determinación del plomo se realizó en el espectrofotómetro siguiendo el método
microanalítico basado en la extracción de plomo por ditizona como dítizonato de
plomo resultando la formación de un complejo coloreado (naranja rojizo) por
reacción del plomo con la Ditizona en medio alcalino, leído en espectrofotómetro a
520nm3.
Por último, en los resultados obtenidos de la cuantificación de plomo sanguíneo en
la muestra tomada en el laboratorio, el valor de 7.24 ug Pb/dL se encuentra dentro
de los límites establecidos por la OMS, por lo cual se manifiesta que no hay una
relación significativa entre la concentración de lomo en sangre y las fuentes de
contaminación de plomo de la persona que donó la sangre6.

CONCLUSIONES
-En la presente práctica se llegó a determinar el plomo de forma cuantitativa por el
método de Bambach y Burkey presente en 5 ml de muestra de sangre, teniendo
como resultado una concentración correspondiente a 7.24 ug Pb/Dl.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1- Rubio, C., Gutiérrez, A. J., Martín Izquierdo, R. E., Revert, C., Lozano, G.,
Hardisson, A. El plomo como contaminante alimentario. Revista de toxicología,
21(2-3), 2004
2- Carlín, C. E., Ferrándiz, J. J. Algunas consideraciones sobre saturnismo entre los
trabajadores de una fundición. Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud
Publica, 10(1), 1956 p 43-52.
3- Avelino, L., Rivera, I. Determinación de plomo en sangre de trabajadores no
expuestos. Salud Pública de México, 2(1), 2014 p 144
4-Martí, B., Conde, F. L., Jimeno, S. A., Méndez, J. H. Química analítica de los
cationes: Plomo. Química analítica cualitativa 18ª ed. Thomson, 2006 p 426-435.
5.Gozalo E. Metodos analíticos para la determinación del plomo en sangre.
Universidad Complutense del Madrid. Citado el 04/07/19. Disponible en:
http://147.96.70.122/Web/TFG/TFG/Memoria/ESTELA%20GOZALO%20YUSTE.p
df
6.- Organización mundial de la Salud. Intoxicación por plomo y salud. Efectos de la
intoxicación de plomo en la salud de los niños. Actualizado en 2017. Citado el
07/04/19. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/lead-
poisoning-and-health

ANEXOS