Modelo del Sílabo

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE INGENIERIA CIVIL

SILABO

Nombre de la Asignatura : Mecánica de Fluidos II Código: 604

I. INFORMACION GENERAL:
1.1 Nombre del Profesor : Abel Alberto Muñiz Paucarmayta
1.2 Plan de Estudios : 2004
1.3 Jefe de Prácticas : Abel Alberto Muñiz Paucarmayta
1.4 Carácter de la asignatura : Obligatorio
1.5 Número de créditos : 04
1.6 Total de horas semanales : 05
Teóricas : 03
Prácticas : 02
1.7 Centro de Prácticas : Laboratorios UNCP
1.8 Fecha de Inicio : 19 de Setiembre de 2011.
1.9 Fecha de finalización : 13 de Enero de 2011.
1.10 Semestre académico : VI
1.11 Requisitos académicos de la Asignatura: IC 504

II. SUMILLA:
La asignatura forma parte del área de hidráulica, es de carácter teórico-práctico-
experimental y obligatorio, contribuye a que el alumno conozca los principios del flujo de
los fluidos en conductos abiertos (canales) y sus principales estructuras hidráulicas.

Los temas que se desarrollan son: tipos de flujo, energía especifica, flujo permanente,
gradualmente variado flujo permanente rápidamente variado, singularidades en canales,
diseño de las principales estructuras hidráulicas en canales, nociones de flujo no
permanente en canales.

III. COMPETENCIAS GENERALES DE LA ASIGNATURA

3.1. Competencias generales: Al culminar el semestre el alumno será competente en:
 Diferenciar los tipos de flujos que se presentan en conductos abiertos.
 Diseñar la solución de problemas para construcción de canales erosionables y
no erosionables mostrando disposición al trabajo en equipo.
 Detalla y aplica las ecuaciones fundamentales de la Hidráulica.
 Evalúa el comportamiento de agua en diferentes condiciones de flujo.
 Diseña secciones de canales con máxima eficiencia Hidráulica y mínima
infiltración.
 Motivación hacia una búsqueda permanente de la verdad y asumir las
responsabilidades que ésta búsqueda le ocasione.
IV. SISTEMAS DE EVALUACION: La verificación del logro de competencias del estudiante,
considera:
4.1. Momentos de Evaluación:

Prueba de entrada, pruebas de proceso, y evaluación de salida.

Formas de Evaluación:

- Pruebas escritas de: trabajos exploratorios, pruebas objetivas, talleres

procedimentales.
- Pruebas orales: exposiciones explicativas de: a) talleres, b) trabajos
encargados.
- Informes: a) de exploración, b) de investigación experimental, c) de campo
- Otras: trabajos prácticos semestrales.

Instrumentos de Evaluación:

- Pruebas de desarrollo, pruebas objetivas, prácticas de laboratorio o

exposiciones.
- Fichas de especificaciones o listas de cotejo para pruebas orales: exposiciones
explicativas de: a) trabajos encargados (informes, monografías, otros informes
de investigación, trabajo de campo), c) otra forma de evaluación.
- Otros: visitas guiadas.

Modelo de Ponderación de la Evaluación Parcial: La nota de cada forma de

evaluación para el logro de desarrollo de competencias está compuesta de:

P.P.=0,50(Contenidos conceptuales) + 0,30(Contenidos procedimentales) +

0,20(contenidos actitudinales).

V. REQUISITOS DE APROBACION:
Para aprobar el alumno deberá:
 Asistir a un mínimo del 70% de las clases teóricas y prácticas.
 La nota mínima de aprobación es 10,5

VI. ESTRATEGIAS DIDACTICAS:

Las estrategias metodológicas a utilizarse en el desarrollo de la asignatura serán:
 Presentación de trabajos en forma individual y/o grupal.
 Asesoramiento en los trabajos y control permanente de los mismos.
 Trabajos de exposiciones y sustentaciones de asignaciones.
 Presentación de experimentos en forma individual y/o grupal.

VII. MEDIOS Y MATERIALES:

 MEDIOS: Exposición verbal, Videos, Internet, computadora, diapositivas, libros u otro
impreso, software, etc.
 MATERIALES: Pizarra, plumón, mota, impresos, cámara fotográfica, filmadora y
proyector, materiales de talleres o laboratorios, USB, etc.
VIII. CALENDARIZACION DE LAS UNIDADES TEMÁTICAS

Sem Hr Unidad No. %

Tema Contenidos Conceptuales Contenidos Procedimentales Contenidos Actitudinales Avance

1 05 I 01 Generalidades. Flujo en canales y tuberías.  Identifica la importancia de las estructuras de conducción  Respeta la opinión de los demás
FLUJO Tipos de flujo en canales. Tipos de canales. de fluidos.  Muestra disposición a la
UNIFORME Y Elementos geométricos de la sección  Diferencia los tipos de flujos. investigación y a la búsqueda de
PERMANENTE EN transversal de un canal.  Presenta los antecedentes que se requiere para conocer Información adicional.
CANALES el flujo permanente y uniforme en canales.

2 05 I 01 Relaciones de las secciones más frecuentes.  Aplica ecuaciones fundamentales de la mecánica de  Disposición al trabajo en equipo. 7.30
FLUJO Ecuaciones fundamentales aplicadas al flujo fluidos.  Disposición para recibir críticas
UNIFORME Y en canales.  Compara y selecciona ecuaciones para el diseño de del docente y sus compañeros.
PERMANENTE EN Resolución de problemas de aplicación. canales.  Disposición al ensayo y error.
CANALES  Conceptualiza conceptos de canal, pendiente, etc.
Practica No 01: Evaluación de tipos de flujos.

3 05 II 02 Generalidades. Diseño de canales  Analiza métodos de diseño de canales.  Respeta la opinión de los demás 19.80
DISEÑO DE erosionables.  Dimensiona la sección transversal de canales simples y  Muestra disposición a la
CANALES Ecuaciones empleadas. Fórmula de Chezy, compuestos. investigación y a la búsqueda de
Bazin, Ganguillet-Kutter, Manning y Strickler.  Selecciona las ecuaciones más adecuadas para el Información adicional.
Secciones de máxima eficiencia hidráulica y diseño de canales.  Disposición al trabajo en equipo.
mínima infiltración.  Contrasta los procedimientos de dimensionamiento de  Disposición para recibir críticas
Flujo en canales con rugosidad compuesta. canales. del docente y sus compañeros.
Consideraciones practicas para el diseño de  Disposición al ensayo y error.
canales. Método de diseño.
Resolución de problemas de aplicación.

Practica No 02: Aplicación de Software

HCanales en diseño de canales.

4 05 III 03 Generalidades. Concepto de energía  Distingue los diferentes criterios para determinar el  Respeta la opinión de los demás
ENERGIA especifica. Régimen critico. Ecuaciones del tirante normal y tirante crítico en canales.  Muestra disposición a la
ESPECIFICA Y régimen crítico. Curva de EE a caudal investigación y a la búsqueda de
FLUJO CRITICO constante. Curva de caudal a EE constante.  Utiliza, aplica y define los conceptos de energía en Información adicional.
Flujo subcrítico y flujo supercrítico. canales, transiciones, rápidas y medidores.
Relaciones entre los parámetros para un
régimen crítico. El resalto hidráulico
5 05 III 03 Asunto conexos: Pendiente crítica. Entrada  Aplica las ecuaciones de energía y flujo crítico.  Disposición al trabajo en equipo. 34.60
ENERGIA libre al canal. Salida libre del canal.  Disposición para recibir críticas
ESPECIFICA Y Aforadores de escurrimiento crítico. Partidores  Genera gráficos de Energía Especifica con la ayuda de del docente y sus compañeros.
FLUJO CRITICO de escurrimiento crítico. un computador.  Disposición al ensayo y error.
Resolución de Problemas de aplicación.
Practica No 03: Generación de Gráficos de
Energía Especifica con la ayuda de un
computador.

6 05 I EXAMEN PARCIAL

7 05 IV 04 Generalidades. Resalto hidráulico. Ecuación  Analiza las situaciones donde se presenta un FPRV.  Respeta la opinión de los demás
FLUJO general del FPRV. Fuerza especifica.  Evalúa la estabilidad de los resaltos.  Muestra disposición a la
PERMANENTE  Aplica las ecuaciones del FPRV. investigación y a la búsqueda de
RAPIDAMENTE Ecuaciones del resalto hidráulico para  Interpreta la información sobre dispositivos de medición Información adicional.
VARIADO diferentes formas de sección. Longitud de de caudales.
resalto hidráulico.
Formas de resalto en canales con pendiente
casi horizontal. Estabilidad del resalto
hidráulico.

8 05 IV 04 Compuertas. Tipos de compuertas.  Explica la fundamentación teórica de compuertas y  Disposición al trabajo en equipo.
FLUJO Vertederos de pared delgada: Vertedero vertederos.  Disposición para recibir críticas
PERMANENTE triangular. Vertedero rectangular. Vertedero  Selecciona y dimensiona compuertas y vertederos como del docente y sus compañeros.
RAPIDAMENTE Cipolletti. Vertedero estándar. Vertedero de dispositivos de medición de caudales.  Disposición al ensayo y error.
VARIADO pared gruesa.  Diferencia el uso de compuertas y vertederos.
Vertedero de desborde. Forma de perfil.  Realiza aforos de corrientes superficiales, con fines de
Fórmula de descarga. Presencia de pilares en aprovechamientos de recursos hídricos.
la cresta. Flujo al pie del vertedero.
Lechos amortiguadores: El resalto como
disipador de energía. Profundización del
lecho. Lechos amortiguadores de diseño
generalizado. Vertedero de caída recta.
Resolución de problemas de aplicación.

Práctica N° 05: Medición de caudales en

corrientes superficiales.

9 05 V 04 Generalidades. Ecuación dinámica del FPGV.  Enumera las hipótesis adoptadas y deduce la ecuación  Respeta la opinión de los demás
FLUJO Curvas de remanso. Clasificación de curvas  Muestra disposición a la
 PERMANENTE de remanso. Propiedades generales de las del FPGV. investigación y a la búsqueda de
GRADUALMENTE curvas de remanso.  Analiza los métodos para graficar los perfiles en FGV. Información adicional.
VARIADO Métodos de cálculo de curvas de FPGV.
Secciones de control.
10 05 V 04 Canal que une dos embalses: Flujo subcrítico.  Aplica los métodos de análisis de FGV.  Disposición al trabajo en equipo. 51.10
FLUJO Flujo supercrítico.  Disposición para recibir críticas
PERMANENTE Flujo variado espacialmente: Flujo con caudal  Genera gráficos de curvas de remanso con la ayuda de del docente y sus compañeros.
GRADUALMENTE creciente. Flujo con caudal decreciente. un computador.  Disposición al ensayo y error.
VARIADO Resolución de problemas de aplicación.
Práctica N° 04: Aplicación de Software
HCanales en la generación de perfiles de
remanso.
11 05 VI 06 Introducción. El resalto oblicuo.  Analiza el resalto oblicuo y curvas en régimen  Respeta la opinión de los demás 79.60
SINGULARIDADE Curvas: Curvas en régimen subcritico. Curvas supercrítico.  Muestra disposición a la
S EN CANALES en régimen supercrítico.  Dimensiona y analiza la función de las transiciones y investigación y a la búsqueda de
Transiciones: Transiciones en régimen alcantarilla. Información adicional.
subcritico. Transiciones en régimen  Elabora detalles y construye modelos Hidráulicos en flujo  Disposición al trabajo en equipo.
supercrítico. variado espacialmente.  Disposición para recibir críticas
Alcantarillas. del docente y sus compañeros.
 Disposición al ensayo y error.
12 05 II EXAMEN PARCIAL
13 05 VII 07 Introducción. Descripción de las estructuras:  Describe el comportamiento de las estructuras de  Respeta la opinión de los demás
ESTRUCTURAS Estructuras de conducción. Estructuras de conducción, estructuras de regulación, estructuras de  Muestra disposición a la
HIDRAULICAS EN regulación. Estructuras de protección. medición, estructuras de protección. investigación y a la búsqueda de
CANALES Estructuras de medición. Estructuras de Información adicional.
disipación de energía. Elementos de  Elabora los detalles sobre diversas obras hidráulicas que
seguridad. conforma una infraestrura de riego y un sistema para
Control hidráulico. Protección contra erosión. central hidroeléctrica.
Protección contra percolación.

14 05 VII 07 Diseño hidráulico de algunas estructuras:  Analiza y elige estructuras hidráulicas de conducción y  Disposición al trabajo en equipo. 94.30
ESTRUCTURAS Diseño hidráulico de un cruce de vía, flume disipación de energía.  Disposición para recibir críticas
HIDRAULICAS EN apoyado, sifón invertido, chute de canal  Identifica fenómenos de erosión y percolación. del docente y sus compañeros.
CANALES abierto. Diseño hidráulico de un partidor.  Dimensiona sifones invertidos, rápidas y saltos  Disposición al ensayo y error.
Resolución de problemas de aplicación. hidráulicos.

Practica No 06: Visita de campo para

reconocimiento de estructuras hidráulicas.

15 05 V III 08 Introducción. Flujo no permanente  Resuelve problemas sobre canales en flujo no  Respeta la opinión de los demás
 NOCIONES DE gradualmente variado: Ecuación de permanente considerando fórmulas de investigadores de  Muestra disposición a la
FLUJO NO continuidad. Ecuación del movimiento. la hidráulica. investigación y a la búsqueda de
PERMANENTE EN Flujo uniformemente progresivo. Propagación Información adicional.
CANALES de la onda.  Analiza el flujo no permanente en canales.
 Interpreta las ecuaciones de continuidad y cantidad de
movimiento para flujo no permanente en canales.

16 05 V III 08 Flujo no permanente rápidamente variado:  Elabora detalles de una ola cinemática en canales.  Disposición al trabajo en equipo. 100.00
NOCIONES DE Flujo uniformemente progresivo. Tipos de  Elabora detalles de casos de colapso de presas.  Disposición para recibir críticas
FLUJO NO oleaje. del docente y sus compañeros.
PERMANENTE EN Resolución de problemas de aplicación.  Disposición al ensayo y error.
CANALES
17 III EXAMEN PARCIAL
IX. BIBLIOGRAFIA:
BIBLIOGRAFIA BASICA:

1. VEN TE CHOW; “Hidráulica de canales abiertos”. Edit. Diana 4ta. Edic.

1986. México.

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA:

1. FRENCH, RICHARD, “Hidráulica de Canales Abiertos”, Edit. Mc Graw Hill,

1ra Edic. México 1988.
2. HENDERSON, "Open Channel Flow", Mc Millan. 2003.
3. KROCHIN S “Diseño Hidraulico“. Editorial McGraw – Hill, 1975.
4. ROCHA A. “Hidráulica de Tuberías y Canales”. Editorial. LIBUNI. Lima
2000.
5. SHAMES, Irving H. “Mecánica de Fluidos”. McGraw Hill, 1995.
6. SOTELO G. “Hidráulica General”. Editorial Limusa, 1983. México.
7. VILLON M. “Hidráulica de Canales abiertos”. ITC. Cartago Costa Rica 2003

DIRECCIONES COMPLEMENTARIAS:

www.hispaagua.com.

www.cepis.com.

www.hidroservice.com

X. FECHA DE ELABORACIÓN DEL SILABO

Ciudad Universitaria, 02 de Setiembre del 2011.

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Msc. Ing. Abel A. Muñiz Paucarmayta
Docente
Nombrado/Aux/Tc

XI. FECHA DE APROBACIÓN POR JEFE DE DEPARTAMENTO ACADÉMICO

Ciudad Universitaria, 05 de Setiembre del 2011.

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Msc. Manuel Guerreros Meza
Nombrado/Princ/Tc
Jefe de Departamento Académico de Ingeniería Civil.
XII. FECHA DE APROBACIÓN POR CONSEJO DE FACULTAD
Ciudad Universitaria, 06 de Setiembre del 2011.

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DECANO SECRETARIO DOCENTE
Ing. Julio Barrera Yupanqui Ing. Javier
Chávez Peña