INFORME PRÁCTICA CLÍNICA DE GRANDES ESPECIES

JUAN SEBASTIÁN RUIZ LINARES

PRESENTADO A
CARLOS MARIO JARAMILLO

UNIVERSIDAD DE LA SALLE
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA

BOGOTA D.C.
2019
 Práctica El Romeral
Se realizo la práctica de Clínica, Terapéutica y Bienestar de Grandes Animales en la Finca El Romeral
ubicada entre el barrio El Codito y La Calera donde hay un sistema de producción lechero con
variedad de animales y caracterizado por ser un centro para la investigación y desarrollo de proyectos
de grado de la Universidad de la Salle. En la primera actividad de la práctica se evaluaron las
constantes fisiológicas de varios terneros entre 1 a 6 meses entre las cuales estaban temperatura,
frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria, nódulos linfáticos, membranas mucosas, tiempo de
llenado capilar, tiempo de retorno del pliegue de la piel, pulso y motilidad ruminal. Se encontraron
parámetros dentro de los rangos normales, excepto una motilidad ruminal disminuida que es normal
en terneros, debido a la alimentación temprana con forraje verde para desarrollo ruminal. Se repasó
la cronometría dentaria basados en los incisivos y esta misma actividad se realizó en vacas adultas de
segundo a tercer parto en la que se evidenciaron cuadro de metritis y endometritis, las cuales se están
manejando por aplicación de vinagre intrauterino por medio de sonda. Se repasó la fisiología de la
formación de los dientes donde la resorción ósea del diente deciduo ayuda a la formación del diente
permanente por la liberación de iones calcio y fósforo. También se habló sobre las diferencias entre
un Holstein puro y un cruce, donde se observa que en el primero las 4 patas son blancas y no tiene
presencia de manchas negras por encima del rodete coronario.
La segunda fase de la práctica fue un recorrido por la finca la cual tiene bosque nativo y potreros,
donde se observaron diferentes tipos de pastos, arbustos y árboles que se usan o están presentes y
tienen influencia directa en los bovinos. El primer ejemplar observado fueron los pinos originarios de
Canadá que se encuentran ahora en los bosques nativos; eran usados por la industria para conseguir
impermeables debido a una secreción (goma arábiga) que produce este árbol en su corteza para
protegerse de adversidades, debido a que en trópico esta secreción permanece durante todo el año
debido a ausencia de invierno, esta cae al suelo con la biomasa muerta y se acumula en suelo,
interrumpiendo el ciclo vegetal mediado por bacterias y evitando que haya absorción de agua en los
alrededores, perjudicando así que proliferen otras especies vegetales, perjudicando asi el ecosistema.
El segundo árbol observado fue el eucalipto, es originario de Australia y debido a las condiciones
extremas de este país, este ejemplar produce un alcohol que lo protege de plagas y en Colombia lo
produce durante todo el año. El problema radica en que su raíz central es tan grande como su altura
sobre tierra y puede llegar a acuíferos subterráneos contaminándolos o puede llegar a desestabilizar
el terreno al afectar las placas de tierra.
La Acacia es una leguminosa no nativa de Colombia que se caracteriza por tener altos niveles de
proteína cruda no digestibles, debido a su carácter leñoso dado por altos niveles de lignina
aumentando la rumia en el bovino y disminuyendo producción de leche y carne. Por esto se debería
solo utilizar las hojas y eliminar los tallos que tienen altos niveles de lignina. Al estar sembrado cerca
de potreros compite por los nutrientes y evita que crezca forraje en sus cercanías disminuyendo
disponibilidad de comida en los potreros.
El sauco puede ser una fuente valiosa de nutrientes para los bovinos, sin embargo, se hace énfasis de
la ausencia de estudios de toxicidad en los bovinos, como si sucede en humanos, por lo que al
demorarse 25 días aproximadamente en rumen, debe estudiarse a fondo si se puede causar una
toxicidad en estas especies. La lengua de vaca es un arvense que se lo comen los bovinos y es muy
competitiva, tiene raíces muy profundas que dificultan su erradicación y no permiten que crezca
forraje en sus alrededores. Las semillas que tienen las espigas de esta planta se escarifican en rumen
y los bovinos sirven de esparcidores de semillas, empeorando la presencia en el potrero. Para
erradicarla debe usarse pesticidas. El diente de león es familiar de la rugula y es indicador de pH de
suelo ácido por debajo de 6, tiene efecto diurético en los bovinos y puede afectar a vacas gestantes,
donde el líquido que la vaca expulsa es obtenido de la placenta, produciendo posibles abortos. El
Arrayán es un árbol de bosque nativo montano bajo y florece cada 7 años, los cuales las aves ayudan
a repoblar el bosque montano bajo, y todos estos árboles lo hacen de manera asincrónica para
mantener el equilibrio. La amargosa o guerrillera es una planta que los bovinos comen por accidente
e indica baja fertilización de los potreros; tiene una sustancia que causa atonía ruminal que es muy
difícil de revertir y puede llegar a ser mortal.
La zarzamora por sus espinas causa heridas, laceraciones que progresan a abscesos en los bovinos
cuando pasan cerca de esta planta por lo que no debe estar en potreros. El aliso es un árbol nativo que
se utiliza para cebar ganado, protege fuentes de agua y sus rebrotes pueden causar abortos. El laurel
de cera forma parte del bosque montano bajo, no se lo comen los bovinos y es tóxica para los mismos.
El Helecho macho o marranero tiene una sustancia llamada taquilosido que genera nódulos sangrantes
en rumen produciendo anemia, además se excreta en leche y se ha relacionado que produce cáncer de
estómago en los humanos, por lo que puede representar un problema de salud pública. Debe
manejarse con Ally, un pesticida selectivo. El Pasto azul o azul orchoro es familiar de los raigrases y
tiene altos niveles de proteína junto con la falsa poa. El pasto oloroso tiene muy poco volumen de
forraje es nativo y aporta de 4 a 5 % de proteína cruda. La uña de gato es una planta nativa que usan
para brujería y santería y por esta presión se encuentra en vía de extinción. El urapán es un árbol con
madera muy buena para realizar estructuras. El cedro blanco también es una madera muy apetecida.