AUDIT PRODUKSI BERSIH

PT. Unilever Indonesia Tbk.

Disusun untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah Teknik Produksi Bersih

Dosen Pembimbing : Ir. Emma Hermawati, M.T.

Disusun oleh:
Kusnadi
NIM. 121411015
Kelas : 3A

PROGRAM STUDI DIPLOMA III TEKNIK KIMIA

JURUSAN TEKNIK KIMIA
POLITEKNIK NEGERI BANDUNG
2014
PT. Unilever Indonesia Tbk.
Pabrik Rungkut

Tahapan 1 : Persiapan
1.1. Komitmen Manajemen

Pernyataan Kebijakan Lingkungan PT. Unilever Indonesia Tbk.

1. Pada 2020 kami akan membantu lebih dari satu miliar penduduk untuk meningkatkan
kebiasaan hidup sehat mereka.
2. Kami akan terus berupaya untuk meningkatkan cita-rasa dan kualitas gizi dari seluruh
produk kami pada 2020.
3. Kami berkomitmen untuk mengurangi hingga separuh efek gas rumah kaca dari
produk-produk kami pada 2020.
4. Kami berkomitmen untuk mengurangi hingga separuh limbah yang terkait dengan
pola penggunaan produk oleh konsumen pada 2020.
5. Kami berkomitmen untuk mengurangi hingga separuh limbah yang terkait dengan
pembuangan produk-produk kami pada 2020.
6. Pada 2020 kami akan mengambil 100 % material pertanian kami dari sumber-sumber
yang lestari.
7. Pada 2020 kami akan melibatkan sekurang-kurangnya 500.000 petani rakyat dan
75.000 distributor skala kecil di dalam jaringan pasokan kami.

Surabaya, 13 Januari 2013

Presiden Direktur,

Maurits Daniel Rudolf Lalisang

1.2. Organisasi Satuan Tugas (Satgas) Tim Audit

Tim Auditor Produksi Bersih
No. Jabatan Nama Keahlian Tanggung Jawab
1. Ketua tim Kusnadi Analisis proses dan operasi Mengevaluasi kinerja proses.
2. Anggota Zahir Ilham Analisis lingkungan Mengevaluasi pengolahan limbah
dan pengelolaan lingkungan.
1.3. Ruang Lingkup dan Tujuan Program Audit
Elemen yang akan diaudit dari aspek Produksi Bersih antara lain :
 Proses produksi
 Bahan baku dan penunjang proses produksi
 Limbah padat, limbah cair, emisi gas
Tujuan program audit :
 Memperkecil terbentuknya limbah yang dihasilkan sebanyak 5 %

1.4. Penyusunan Dan Penetapan Rencana Kerja Produksi Bersih

Lembar Kerja Instrumen Audit
No. Kegiatan Januari Februari Maret

I II III IV I II III IV I II III IV

1. Persiapan
Audit

2. Pengumpulan
Data

3. Neraca Massa
dan Energi

4. Evaluasi
Kelayakan dan
Rekomendasi

5. Implementasi

6. Evaluasi