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O ÁCIDO FÓLICO
E A SAÚDE
Também conhecido
como vitamina B9,
o ácido fólico tem
papel relevante na
gravidez, além de
ser eficiente no
combate a anemia
e as doenças
cardiovasculares.
de los tubulares renales. Se clínicas son muy similares a los de Recomendaciones para la
supone que este transporte la anemia inducida por la vitamina ingesta diaria de folato se
está activo y mediada por un B12. El ácido fólico desempeña un han formulado en 27 países, y
canal navegable, una vez que papel relevante en el embarazo, muchos de ellos siguen las re-
esto ocurre en contra de un además de ser eficientes en la lucha comendaciones del Comité del
gradiente de concentración. contra la anemia y enfermedades Consejo de Investigación de la
Las reservas normales en el cardiovasculares. Nutrición Nacional Americana.
cuerpo varían de 5 mg a 10 mg, En situaciones donde hay un En su última guía (1989), esta
donde la mitad está en el híga- alto riesgo de deficiencia de folato, organización recomienda una
do, principalmente en forma de se recomiendan suplementos orales ingesta diaria de 20 mg a 35 mg
poliglutamato. de ácido fólico, generalmente en un de ácido fólico en la dieta para
El ácido fólico se encuentra preparado multivitamínico con 400 bebés, 50mg y 150mg para los
ampliamente distribuido en a 500 mg de ácido fólico. Los suple- niños, 180mg para las mujeres
la naturaleza, se encuentra mentos multivitamínicos durante el y 200mg para los hombres.
en casi todos los alimentos embarazo en dosis de hasta 5 mg de Para cubrir el aumento de las
naturales en forma de folato. ácido fólico ha demostrado reducir necesidades durante el em-
Las principales fuentes son las la incidencia de malformaciones barazo y la lactancia, se reco-
vísceras, la carne, las verduras del feto, especialmente los defectos miendan, respectivamente, 400
de color verde oscuro (espi- del canal neural (malformaciones mg y 260 mg a 280 mg por día.
nacas, espárragos y brócoli), congénitas del cerebro y la médula Algunos expertos, entre ellos
legumbres (guisantes, frijoles espinal). Esta suplementación es un grupo bajo los auspicios de
y lentejas), naranja y yema de también eficaz en mujeres emba- la Organización Mundial de la
huevo. razadas que toman medicamentos Salud recomienda una ingesta
En la actualidad, además anticonvulsivos para la epilepsia. diaria de 600 mg durante la
del uso terapéutico para el El ácido fólico forma oral es lactancia.
tratamiento de la anemia mega- no tóxico para el hombre. Incluso El ácido fólico se encuentra
loblástica y deficiencia subclíni- con dosis diarias tan altas como 15 disponible en preparaciones
ca, estudios han demostrado el mg (aproximadamente 40 veces la orales, solos o en combinación
papel potencial del ácido fólico DDR), ha habido informes de toxi- con otras vitaminas y mine-
en la prevención de defectos cidad y justificada de un suplemento rales (por ejemplo, hierro)
de nacimiento, enfermedades diario de 10mg tomada durante cin- y como solución acuosa para
cardiovasculares, el cáncer, el co años, sin efectos adversos. Se ha inyecciones. Como el ácido
mantenimiento de la función dicho que las dosis altas de ácido fó- es sólo ligeramente hidroso-
cognitiva durante el proceso de lico pueden contrarrestar los efectos luble, se utilizan las sales de
envejecimiento y su inclusión de la medicación anticonvulsiva y folato para preparar fórmu-
en la presencia de síntomas re- así aumentar la frecuencia de los las de dosis líquida. El ácido
lacionados a las enfermedades ataques en pacientes susceptibles. folínico (también conocido
neurodegenerativas. También se ha informado de que una como leucovorina o factor ci-
El ácido fólico es un nutrien- alta ingesta de ácido fólico pueden trovorum) es un derivado del
te esencial para la vida de la interferir con la absorción de zinc. ácido fólico se administra por
célula, por lo que la deficiencia Una alta dosis de ácido fólico inyección intramuscular para
conduce al desarrollo de enfer- puede enmascarar una deficiencia contrarrestar la acción de los
medades de diversa gravedad. de vitamina B12. No debe por lo tanto inhibidores de la dihidrofolato
El trastorno más común que ser utilizado indiscriminadamente reductasa como metotrexato.
ocurre como resultado de la en pacientes con anemia, dado el Por otra parte, no está in-
deficiencia de ácido fólico es la riesgo de daño al sistema nervioso dicado para la prevención y
anemia macrocítica o megalo- central debido a una deficiencia de tratamiento de la deficiencia
blástica cuyas manifestaciones vitamina B12. del acido fólico.