Contenido

I. INTRODUCCIÓN ......................................................................................... 4

II. ANTECEDENTES ........................................................................................ 5

III. PROBLEMA ................................................................................................. 6

3.1 Análisis del problema ............................................................................ 6

3.2. Planteamiento del problema .................................................................... 6

3.2 Formulación del problema ..................................................................... 7

IV. OBJETIVOS................................................................................................. 7

4.1 Objetivo general .................................................................................... 7

4.2 Objetivos específicos ............................................................................ 7

V. HIPÓTESIS.................................................................................................. 8

VI. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN ................................................. 8

6.1 Justificación ambiental .......................................................................... 8

VII. SELECCIÓN Y DELIMITACIÓN DEL TEMA ............................................... 8

7.1 Delimitación espacial............................................................................. 8

VIII. LIMITES Y ALCANCES ............................................................................... 9

8.1 Limites ................................................................................................... 9

8.2 Alcances................................................................................................ 9

IX. APORTES.................................................................................................... 9

X. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN .................................................. 9

10.1 Diseño de la investigación ..................................................................... 9

10.2 Identificación de variables ................................................................... 10

10.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN ...................... 10

10.3.1. Objetivo específico Nº 1 ............................................................. 10

10.3.2. Objetivo específico Nº 2 ................................................................. 11

10.3.4 Objetivo específico Nº 3 .................................................................. 11

XI. ÍNDICE TENTATIVO DE LA INVESTIGACIÓN ......................................... 13

1
XII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.......................................................... 15

XIII. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................... 16

Anexos ............................................................................................................. 17

2
ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. TABLA CAUSA-EFECTO .......................................................................................... 6

Tabla 2. COORDENADAS DEL LUGAR (UTM) .................................................................... 9
Tabla 3. TABLA DE VARIABLES ........................................................................................... 10
Tabla 4. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ..................................................................... 15

ÍNDICE DE ANEXOS

Anexo 1. UBICACION DEL LUGAR DE ESTUDIO .......................................... 18

3
 I. INTRODUCCIÓN

En la actualidad, existe una gran preocupación a nivel mundial, debido al

considerable incremento en los índices de contaminación de efluentes
industriales por parte de metales pesados tales como el cromo, níquel, cadmio,
plomo y mercurio. Estas sustancias tóxicas tienden a persistir indefinidamente
en el medio ambiente, comprometiendo el bienestar y equilibrio no solo de la
fauna y la flora existente en dicho ecosistema sino también la salud de las
personas residentes en las comunidades aledañas, mediante su acumulación e
ingreso a la cadena trófica. (Cartaya, Reynaldo y Peniche 2008).

Dentro de los efluentes con mayor carga de Cr (VI) se encuentra la industria de

curtiembres (Marimon, Quiñones, Tejada y Tejada. B 2015). La industria
curtidora es reconocida por la transformación de pieles en cuero las cuales son
procesadas eliminando la grasa, carne y filamentos, como preparación para el
de curtido. Antes de curtir las pieles, es necesario suavizarlas en lavados
alcalinos y salados, produciendo aguas servidas con altos niveles de ácidos
y sales. El proceso de curtido se efectúa lixiviando las pieles con cromo,
tanino vegetal, alumbre, sales metálicas y formaldehído. Esta operación origina
una gran cantidad de efluentes líquidos que contienen altos niveles de
metales tóxicos (Bidyut y Chris, 2010).

Lo que se pretende conocer en el siguiente trabajo es en qué porcentaje se podrá

disminuir el cromo hexavalente de los efluentes de la curtiembre Andina Ltda.
después de que estos se sometan a un método de adsorción utilizando cascara
de naranja, esta cascara está compuesta en mayor porcentaje por carbono
(42,04 %), seguido por el hidrógeno (5,44 %), mientras que el nitrógeno (0,70 %)
De acuerdo a (Pinzón y Cardona, 2010, (Contreras y Ferro) este alto porcentaje
de carbono favorece la adsorción de Cr (VI) tal como el carbón activado (otra
forma del carbono) se utiliza como tratamiento para reducir los metales pesados.

4
II. ANTECEDENTES

- Pinzón y Vera (2010) reportaron que la cáscara de naranja es un

excelente material bioadsorbente de iones Cr (III) presentes en
disolución líquida con concentraciones hasta de 100 ppm;
obteniéndose porcentajes de adsorción de 26 61,2% para condiciones
de operación: pH de 5, tiempo de contacto de 60 horas, tamaño de
partícula en el rango de 0,300-0,4200 mm y relación material
adsorbente a volumen de disolución de 4 g/L.

- (Marimon, Quiñones, Tejada y Tejada. B 2015) concluyo que las

condiciones de adsorción más favorables para la adsorción de iones de
Cr (VI) con cáscara de se dieron a pH bajo de 3 y un tamaño de partícula
de adsorbente de 0,425 mm. Del estudio de cinética de adsorción se pudo
comprobar que la cáscara de naranja tiene dos centros activos de
adsorción: grupos hidroxilo y carboxilo.

- Otros estudios realizados por (Garzón y Gonzales, 2012) mostraron que

las características textuales y el comportamiento químico de la superficie
de los carbones activados desempeñan su función como adsorbentes.
Durante esta investigación se encontró potencial de adsorción en
ambos adsorbentes, encontrando un porcentaje de remoción del 68%
de la cáscara de naranja y 98% para el carbón activado a partir de
la misma a condiciones favorables de pH, tamaño de partícula y
relación masa de adsorbente/Litro de solución contaminante.

- La aplicación de la bioadsorción en la purificación de aguas residuales

presenta un gran potencial, pues las biomasas naturales, se pueden
obtener en grandes cantidades, son baratas y pueden remover
selectivamente Cromo (VI) en disoluciones acuosas. Los resultados
obtenidos permiten concluir que la biomasa es una buena alternativa para
la implementación de filtros con la capacidad de remover el Cr (VI) de
soluciones acuosas a flujo continuo. (Higuera et al, 2009).

5
 - La cáscara de naranja remueve eficientemente el Cr (VI) en solución, y
puede utilizarse para eliminarlo de aguas residuales industriales, por lo
que su aplicación presenta un gran potencial para la purificación de estas
aguas, puesto que es una biomasa natural, fácil de obtener en grandes
cantidades, su manejo es sencillo, es económica y se aprovecha material
que se considera de desecho (Acosta R, Gonzales S, Moctezuma M y
Martínez J.

III. PROBLEMA
3.1 Análisis del problema

Tabla Nº 1 causas y efectos

Inadecuada gestión en el proceso de curtido

causa Efecto
Descargas con volúmenes altos de Efectos negativos en la fauna y flora
concentrados de cromo hexavalente del lugar
Aguas residuales de curtiembres Bioacumulacion de cromo en cultivos
usadas para riego de cultivos dañinos para la salud.
Falta de inversión en tecnologías de Oxidación de cromo III a cromo VI.
tratamiento de efluentes
Fuente: Elaboración propia

3.2. Planteamiento del problema

El sector industrial de las curtiembres genera descargas con volúmenes altos de

concentrados de cromo que es usado en esta industria como agente de curtido,
el problema que presenta el uso de sales de cromo en el curtido de pieles, es
generado por gran cantidad de curtiente que no se fija y finalmente se descarga
al ambiente en las aguas residuales, causando efectos negativos en el ambiente
y a la salud humana.

El consumo de cromo hexavalente (Cr VI) puede ser dañino para los seres
humanos, aumentando el riesgo de presentar cáncer de estómago y daño

6
reproductivo como también erupciones de piel en algunas personas según la
Organización Mundial de Salud (OMS).

El cromo es un metal pesado observado en corrientes naturales en sus dos

estados de oxidación estables: Cr (III) y Cr (VI). Este metal presenta una
particularidad: el Cr (III) es relativamente inofensivo e inmóvil, pero en soluciones
acuosas sufre un proceso de oxidación y pasa a Cr (VI), el cual se transporta
fácilmente a través de los suelos y del agua, y es altamente oxidante, tóxico,
carcinogénico y mutagénico.(Higuera; Arroyave y Flórez, 2009).

También se debe tomar en cuenta que los efluentes industriales de las

curtiembres son vertidos directamente hacia los cuerpos de agua destinados
para el riego de cultivos; lo que provoca que los alimentos se contaminen y
posteriormente sean distribuidos a los mercados de la ciudad sin ningún tipo de
control.

3.2 Formulación del problema

¿En qué porcentaje disminuirá el cromo hexavalente (Cr VI) presente en aguas
de curtiembre después de ser sometido a un tratamiento de adsorción mediante
la utilización de cascará de naranja?

IV. OBJETIVOS
4.1 Objetivo general
Aplicar un método de adsorción utilizando cascara de naranja en los
efluentes industriales de la curtiembre Andina Ltda. para reducir los
niveles de cromo (VI).

4.2 Objetivos específicos

 Caracterizar los efluentes industriales de la curtiembre Andina
Ltda. mediante análisis de laboratorio.
 Diseñar un sistema experimental para realizar el tratamiento.
 Realizar una evaluación de los resultados de la aplicación del
método de adsorción con cáscara de naranja.

7
 V. HIPÓTESIS

Los niveles de cromo hexavalente (Cr VI) de los efluentes industriales

disminuirán después de la aplicación del tratamiento de adsorción con cascara
de naranja.

VI. JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN

6.1 Justificación ambiental

Actualmente la contaminación hídrica es una de las problemáticas que más

relevancia ha tenido ya que es considerado un recurso finito e indispensable para
el desarrollo de cualquier forma de vida, las principales fuentes de contaminación
son las industrias mineras, curtiembres, textiles, entre otras.

La importancia que ha cobrado la calidad de agua ha permitido realizar varios

estudios para su remoción, como precipitación química, ósmosis inversa,
intercambio iónico, rotación de espuma, electrólisis y adsorción (Altun y Pehlivan,
2012). Resultando estos costosos, especialmente en países poco desarrollados
como Bolivia.

De esta manera deben generarse nuevas alternativas para el tratamiento de

aguas como la bioremediacion siendo estos efectivos en cuanto a costos y
beneficiosas para el medio ambiente. Por lo tanto el presente trabajo es de gran
importancia ya que las industrias pueden optar por este tipo de tratamientos para
de sus efluentes industriales de manera que puedan reducir costos y la materia
prima para su implementación es de fácil acceso.

VII. SELECCIÓN Y DELIMITACIÓN DEL TEMA

7.1 Delimitación espacial

La investigación será realizada en los efluentes industriales de la curtiembre

Andina Ltda., ubicada en el departamento de La Paz, zona Tembladerani, calle
Jaimes Freyre 2550.

8
 Tabla Nº 2-Coordenadas del lugar

LATITUD LONGITUD

16°30'51.34"S 68° 08´27.20"O

Fuente: Elaboración propia

VIII. LIMITES Y ALCANCES

8.1 Limites

Con el presente trabajo se pretende estudiar mediante un experimento ex situ

los efluentes industriales de la curtiembre Andina Ltda. para posteriormente
someterlas a un método de adsorción con cascara de naranja.

8.2 Alcances

Este trabajo solo se enfocara en la curtiembre Andina Ltda. donde se muestra

en el anexo 1.

IX. APORTES

Con el presente trabajo se pretende establecer datos de los niveles de cromo de

la curtiembre Andina Ltda. en sus efluentes industriales que son destinados a los
cuerpos de agua midiéndolos y sometiéndolos a un método de adsorción con
cascara de naranja. Intentando así reducir sus concentraciones de cromo (VI)
para mejorar la calidad de los efluentes descargados y contribuir con el medio
ambiente.

X. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

La metodología será cuantitativa ya que se utilizará la recolección y el análisis

de datos para contestar preguntas de investigación y probar hipótesis
establecidas previamente.

10.1 Diseño de la investigación

El presente trabajo tendrá un diseño descriptivo que consiste en la

caracterización de un hecho o fenómeno individual o en grupo con el fin de
establecer su estructura o comportamiento.

9
 10.2 Identificación de variables

Tabla Nº 3- variable independiente y dependiente

variable Definición conceptual

Niveles de cromo
Variable independiente
Cromo:
Cromo (Cr) es un metal, número atómico 24 y peso
molecular 51,996. Blanco plateado, brillante, duro y
quebradizo, resistente a la corrosión. Se encuentra en
estados de oxidación 2, +3, +6.
El estado hexavalente Cr (+6) el más importante
toxicológicamente, lo presentan los cromatos,
dicromatos y el ácido crómico. (Cuberos, Alva 2009).
La toxicidad se debe a los derivados Cr (+6) que,
contrariamente a los Cr (+3) penetran en el organismo
por cualquier vía con mayor facilidad.

Variable dependiente
Adsorción con cascara de Adsorción:
naranja La adsorción es un proceso por el cual átomos, iones o
moléculas de gases, líquidos o sólidos disueltos son
atrapados o retenidos en una superficie.

Fuente: Elaboración propia

10.3 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

10.3.1. Objetivo específico Nº 1

Caracterizar los efluentes industriales de la curtiembre Andina Ltda. mediante
análisis de laboratorio.

 Técnica: Se realizara una muestra de laboratorio.

 Instrumento: Informe de laboratorio.

10
  Procedimiento: Se realizara una muestra de los efluentes industriales de
la curtiembre Andina Ltda. siguiendo los protocolos descritos en la guía
de toma de muestras para aguas residuales, que describe los pasos que
se deben seguir para realizar una toma de muestra de aguas
posteriormente ser llevadas al laboratorio.

10.3.2. Objetivo específico Nº 2

Diseñar un sistema experimental para realizar el tratamiento.

 Técnica: Se realizara un método de experimentación.

 Instrumento: Cuaderno de anotación del experimento.
 Procedimiento: Primero se realizara la muestra de las descargas de los
efluentes de la curtiembre Andina Ltda. tomándola en un recipiente.

Para la cascara de naranja se realizara un tratamiento previo que consiste en

tomar una muestra de aproximadamente 676 g de cáscara, cortadas de forma
manual en trozos pequeños de aproximadamente 1 cm, con el fin de facilitar su
manipulación en las etapas posteriores.

Luego, serán lavadas con agua destilada a 60ºC por 30 minutos; posteriormente
se lavaran con etanol al 96 % a 50 ºC por 30 min, todo bajo agitación lenta (40
rpm), con el fin de extraer partículas de desecho que pudieran interferir en el
proceso adsorptivo posteriormente serán secadas a 90 ºC durante 24 horas

Después, la biomasa preparada será molida y se tamizara en un tamaño de

0,425 mm, para ser introducidas en la muestra de efluentes mediante un proceso
de agitación.

10.3.4 Objetivo específico Nº 3

Realizar una evaluación de los resultados de la aplicación del método de
adsorción con cáscara de naranja.

 Técnica: Análisis y comparación.

 Instrumento: Informe de laboratorio.
 Procedimiento: Se realizara una comparación de los resultados de
laboratorio antes y después de aplicar el método de adsorción con

11
cascara de naranja para observar en qué niveles disminuye el cromo
hexavalente (Cr VI).

12
XI. ÍNDICE TENTATIVO DE LA INVESTIGACIÓN

I. INTRODUCCIÓN

II. ANTECEDENTES

2.1. Uso de la cascara de naranja

III. PROBLEMA

3.1. Análisis del problema

3.2. Planteamiento del problema

3.3. Formulación del problema

IV. OBJETIVOS

4.1. Objetivo general

4.2. Objetivos específicos

V. HIPÓTESIS

VI. JUSTIFICACIÓN

6.1. Justificación ambiental

VII. LIMITES Y ALCANCES

7.1. Limites

7.2. Alcances

VIII. APORTES

IX. MARCO TEÓRICO

9.1. Generalidades del cromo

9.2. Mecanismo de adsorción de cromo hexavalente (Cr VI)

9.3. Aplicación del cromo en el proceso de curtido

X. METODOLOGÍA

10.1. Diseño experimental

XI. RESULTADOS Y ANÁLISIS

13
11.1. Comparación de los análisis preliminares y posteriores al tratamiento

XII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

14
 XII. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Las actividades se pretenden realizar en el siguiente orden cronológico.

Tabla Nº 4- Cronograma de actividades

ACTIVIDADES Primer mes Segundo mes Tercer mes

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Toma de
muestra x x x

Análisis de
laboratorio de x x
la muestra

Implementación
del tratamiento x x x

Análisis de
laboratorio de
la muestra x x
tratada
Comparación
de los
resultados de X X x
los análisis de
laboratorio
Fuente: elaboración propia

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 XIII. BIBLIOGRAFÍA

- Tejada T, Quiñones B, Tejada B y Marrimon B. (2015). Adsorción de Cromo

Hexavalente en soluciones acuosas por cascaras de naranja (Citrus sinensis).

- Higuera C, Arroyave L y Flores G. (2008). Diseño de un biofiltro para reducir

el índice de contaminación por cromo generado en las industrias del curtido de
cueros.

- Acosta R, Gonzales S, Moctezuma Z y Martínez J. Remoción de cromo (Cr

VI) en solución por la cáscara de naranja (citrus sinensis osbeck)

- Pinzón B y Cardona T. (2010). “Influencia del pH en la bioadsorción de Cr (III)

sobre cáscara de naranja: Determinación de las condiciones de operación en
proceso discontinuo

- Ministerio de Medio Ambiente y Agua, Servicio Nacional para la Sostenibilidad

de Servicios de Saneamiento Básico (2015). Guía para la toma de Muestra de
Agua Residual. Bolivia: Tina Reutelshöfer y Luis F. Guzmán Bejarano

- Garzón S y Gonzales L. (2012). Adsorción de Cr (VI) utilizando carbón

activado a partir de cáscara de naranja. Universidad de Cartagena.

- B. Roig Marino. (2006). “Evaluación de las tecnologías de tratamiento de

aguas subterráneas contaminadas con Cromo,” Universidad Politécnica de
Catalunya.

- Candelaria, Tejada y Quiñones. (2014). Remediación de aguas contaminadas

con cromo utilizando diferentes biomateriales residuales.

- Vera V. (2009). Modelamiento de la cinética de bioadsorción de Cr (III)

usando cáscara de naranja.

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Anexos

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 Anexo 1: Ubicación del lugar.

Fuente: Google imágenes (2018).

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