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La glucosa es un azúcar que es utilizado por los tejidos como forma de energía al
combinarlo con el oxígeno de la respiración. Cuando comemos el azúcar en la
sangre se eleva, lo que se consume desaparece de la sangre, para ello hay una
hormona reguladora que es la insulina producida por el páncreas (islotes
pancreáticos). Esta hormona hace que la glucosa de la sangre entre en los tejidos
y sea utilizada en forma de glucógeno, aminoácidos, y ácidos grasos. Cuando la
glucosa en sangre está muy baja, en condiciones normales por el ayuno, se secreta
otra hormona llamada glucagón que hace lo contrario y mantiene los niveles de
glucosa en sangre.
Materiales:
Guantes
Mascarilla
Aguja N° 21 – 23
Tubos de ensayo
Centrifuga
Reactivos:
Suero plasmático (ayuna)
Suero plasmático (ingeridos, carbohidratos)
Glucosa oxidasa
Procedimiento
Rotula 4 tubos
Tubo 1 2
Glucosa oxidasa 2 gotas 2 gotas
Observaciones:
Tubo 1.- En este tuvo se observa que el color rosado no es muy visible por la razón
que hay poca presencia de glucosa en la sangre y la evidencia de esta es que se
nota en su anillo.
Tubo 2.- en cambio en ese tubo si se observa la intensidad del color rosado por la
razón que esta evidencia que hay gran cantidad de glucosa
La glucosa oxidasa cataliza una reacción en la cual la glucosa (azúcar) produce
peróxido de hidrógeno y gluconolactato. Esta reacción consume la glucosa de
manera efectiva a la vez que presenta actividad bacteriana considerable debido a
la producción de peróxido de hidrogeno.
Conclusiones:
Se llegó a la conclusión que la enzima glucosa oxidasa da una coloración
rosada al plasma por la razón que tiene mucha concentración de glucosa.
En cambio al otro plasma no llega a esa coloración por la razón que hay
poca presencia de glucosa y eso hace evidencia en su anillo que formo en el
tubo de ensayo.
Cuestionario:
La insulina es una hormona polipeptídica, secretada por las células beta de los
islotes de Langerhans del páncreas, como respuesta a niveles elevados de glucosa
en la sangre después de ingerir alimentos. Esta hormona se encarga de disminuir
la concentración de glucosa de manera que se mantenga en un rango normal.
La insulina liberada se une a un receptor específico para esta hormona, que es una
glicoproteína con dos subunidades alfa y dos beta, y que se encuentra ubicado en
la membrana plasmática de las células. Una vez que la insulina interacciona con su
receptor se pueden activar varias vías de señalización, entre las cuales se
encuentran: la cascada de las proteínas quinasas activadas por mitógenos (MAP
quinasas) y la cascada de la fosfoinositol 3 quinasa (PI-3K).
La vía de las MAP quinasas se encarga de modular la transcripción de genes, con
lo cual se regula la síntesis de ciertas proteínas. Mientras que la vía de la PI-3K
incrementa el paso de glucosa a las células, la síntesis de glucógeno, la glucólisis,
la lipogénesis y la síntesis de proteínas, y también inhibe la glucogenólisis y la
lipólisis.
3. Menciona 5 fármacos que pueden disminuir la medición de la glucosa.
Aspirina
Metildopa
Clofibrina
Parches de nicotina
Cloranfenicol
Epinefrina, adrenalina
Diuréticos
Metildopa
Fenobarbital
Fenitoina