SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CENTRO AGROEMPRESARIAL Y MINERO

Regional Bolívar

ACTIVIDAD

Resultado de instrucción: Glosa los datos de las variables de vigilancia de

asunto de realización de alimentos teniendo en cuento normas técnicas.
Programa: Tecnólogo en Procesamiento de alimentos Ficha: 1217080 Fecha:
Agosto / 2017 Temática: Investigar exacto el intervención de procesos en la
elaboración de alimentos.
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. Explique la grado del control de juicio en la industria de alimentos.
Adicionalmente de su informe al respecto. 2. Mencione los aspectos
más importantes en dicho proceso. 3. Diga a causa de es importante el
vigilancia de la materia prima antes del pleito de alimentos. 4. Investigue los
instrumentos de cotejo en los procesos de confección de alimentos y su
práctica en estos procesos.