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Tiempo de trabajo disponible (TTD)/día = horas laborales x 60 minutos – minutos de (comida) - minutos de descanso
TTD= 6,5 hr x 60 min. = 390 min.
Calcular el tiempo de procesamiento, el plazo de entrega y las necesidades de mano de obra actuales.
El tiempo de takt time ha de ser mayor que el tiempo de ciclo para ser capaz de producir la demanda.
109.100 litros de aceite mínimo por imprevistos en exceso de producción.
21.820 garrafas de 5 litros
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UNIVERSIDAD DE JAÉN - Centro de Estudios de Postgrado TAREA 002
Máster en Ingeniería del Transporte Terrestre y Logística REV. 0
Trabajo CASO VSM Fecha 12-abr-19
Materia: LOGISTICA II Elaborado por:
Andrés Camilo Galvis Espinel
Profesor: Sr. Dr. José Moyano
NIE: Y-6788424-B
Tiempo Procesamiento (TP)
20,0 minutos x recepción de materiales.
2,2 minutos x preparación de materiales.
0,5 minutos x Llenado, taponado y etiquetado.
0,3 minutos x Empaquetado.
10,9 minutos x Paletizado y plastificado.
1,6 minutos x Almacenado.
TP = 35,5 minutos x proceso inicio de orden hasta la entrega.
Stock de seguridad = 109.100 litros de aceite mínimo por imprevistos en exceso de producción.
÷ 5 litros
= 21.820,0 garrafas
Llenado
Número Recepción Paletizado
Admt Preparación Taponado Empaquetado Almacenado
de Operario de materiales Plastificado
Etiquetado
1 X X X X
2
3
4 X
5
1 4 1 1 1
Total
8 personas
parcial
Turnos 3
Total 24 personas
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Check Check Check
Future Value Stream Mapping Process : Olivares Galvis Date : 12/04/2019
Current Future Ideal
Timeline Operator
Monthly Orders
Production Control Weekly Orders
Ded. Proc. Shared Proc. Proc. Time
Monthly Forecast
See Sched. Tel. Info Tel. Info
Recepción Llenado -
Picking Packing Almacenado Recieving
Preparación tapado Load Store / WIP Safety
Leveling Stock
- etq
0X 0X
Depósitos C/T : 2,2 min C/T : 2,7min C/T : 0,50min C/T : 16,4min C/T : 10,6 min
Inventory First in, First out
con auto limpieza: 0,5min C/O : 2,2min C/O : 0,25 min C/O : 5,5min C/O :9,0 min
lavado. FIFO
Avail: Avail: Avail: Avail: Avail:
Push: Push Sequenced
FPY : 100% FPY : 100% FPY : FPY : FPY :
Matl. Move Pull :
OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util :
OR
External Warehouse
PLT Movement
Metric / Data Box Definitions : Considerations : 7,5 Work day / month ; 1 shift => 7 hour (after PFD) = 7.5 Hour - 60 Min
T/T = Travel time L/T = Lead time C/O = Change over time C/Te = Cycle time (Oven, Equipment) Takt = Available work time per shift Define effective Work hour/day
Q/T = Queue time L/T = P/T + T/T P/T = Process time P/T = Q/T + C/T + C/O Perf = Performance Time customer demand qty. per shift x working day & calculate Takt time.
C/T = Cycle time PFD = Personal Fatigue & Delay Time C/Tt = Cycle time (Touch) FPY = First Pass Yield Av=Availability OEE = FPY * Av * Perf Record all your assumptions.
Check Check Check
Actual Value Stream Mapping Process : Olivares Galvis Date : 12/04/2019
Current Future Ideal
Timeline Operator
Monthly Orders
Production Control Weekly Orders
Ded. Proc. Shared Proc. Proc. Time
Monthly Forecast
See Sched. Tel. Info Tel. Info
Recepción Llenado -
Picking Packing Almacenado Recieving
Preparación tapado Load Store / WIP Safety
Leveling Stock
- etq
0X 0X
C/T : 2,2 min C/T : 2,7min C/T : 0,50min C/T : 16,4min C/T : 10,6 min
Inventory First in, First out
limpieza: 0,5min C/O : 2,2min C/O : 0,25 min C/O : 5,5min C/O :9,0 min
FIFO
Avail: Avail: Avail: Avail: Avail:
FPY : 100% FPY : 100% FPY : FPY : FPY : Push: Push Sequenced
Matl. Move Pull :
OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util : OEE/Util :
OR
Shipment
External Warehouse
PLT Movement
Metric / Data Box Definitions : Considerations : 7,5 Work day / month ; 1 shift => 7 hour (after PFD) = 7.5 Hour - 60 Min
T/T = Travel time L/T = Lead time C/O = Change over time C/Te = Cycle time (Oven, Equipment) Takt = Available work time per shift Define effective Work hour/day
Q/T = Queue time L/T = P/T + T/T P/T = Process time P/T = Q/T + C/T + C/O Perf = Performance Time customer demand qty. per shift x working day & calculate Takt time.
C/T = Cycle time PFD = Personal Fatigue & Delay Time C/Tt = Cycle time (Touch) FPY = First Pass Yield Av=Availability OEE = FPY * Av * Perf Record all your assumptions.