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EXACTAS,
FÍSICAS Y NATURALES
Apropiación de la ciencia desde el aula
INDAGALA
Módulo: Química-2
Soluciones o disoluciones
Descripción.
En esta actividad se hace una aproximación al proceso de conducción de la electricidad
a través de soluciones mediante una experiencia cualitativa empleando soluciones de
al menos dos sustancias diferentes. Previo al desarrollo de la parte práctica se sugiere
un cuestionario de entrada que permita contextualizar sobre el tema e indagar sobre
algunos conceptos básicos que se aplican en el estudio de esta interacción. Se indican
los materiales necesarios, se sugieren algunas aplicaciones y se plantean algunos
puntos de reflexión. Se finaliza con una lectura complementaria sobre fundamentos de
la propiedad estudiada.
Propósitos.
- Contribuir al enriquecimiento del ejercicio de la docencia en los niveles de
educación básica y media, con elementos de la metodología ECBI aplicada al
estudio de la conductividad de las soluciones.
- Tomar conciencia de la importancia de la química de las soluciones en nuestra
vida diaria y en relación con el ambiente.
Duración en minutos.
En condiciones de disponibilidad de espacio y materiales suficientes se sugieren 45
minutos.
Recomendaciones
-Se debe contar con los elementos de protección normales: blusa o delantal, gafas de
seguridad.
- Durante el desarrollo de las partes de la experiencia se debe insistir en la limpieza de
los elementos que se utilizan cuando así se indique.
- La experiencia sugerida no presenta peligro porque se manejan voltajes muy bajos,
pero debe insistirse en el orden, cuidado y limpieza de todos los implementos que se
utiliza.
- Al terminar la experiencia el material debe dejarse limpio y las soluciones utilizadas
desecharlas en los recipientes destinados para ello.
Sugerencias.
- Antes de realizar las diferentes partes de la experiencia se debe insistir en la
importancia del cuidado en su realización, los movimientos deben ser suaves y
lentos.
- Como el montaje básico para la experiencia es relativamente pequeño se
sugiere disponer de varios montajes, para conformar grupos de máximo 5
estudiantes.
- De no ser posible lo anterior se sugiere realizar la experiencia en forma
demostrativa.
- Para obtener el mayor provecho es conveniente trabajar previamente aspectos
sobre circuitos eléctricos sencillos y sus partes principales.
- Grupos de máximo 5 estudiantes puede encargarse de la realización de la
experiencia. En este caso es deseable que se escoja previamente un alumno de cada
grupo que pueda asumir el rol de monitor con orientación previa del profesor.
- Antes de realizar las experiencias se debe destacar la importancia que tiene el
proceso de observación para describir el fenómeno objeto de estudio .
- El diagrama que se adjunta es el montaje básico para la realización de la
experiencia.
Objetivos.
- Manipular elementos que nos den información sobre la conductividad de
sistemas líquidos y de soluciones.
- Relacionar el concepto de electrolito y no electrolito con la conductividad
eléctrica de soluciones.
Focalización.
El agua es el disolvente más importante sobre la tierra. Los océanos, lagos, ríos y la lluvia son
soluciones acuosas que contienen muchos solutos como compuestos iónicos diferentes y unos
pocos compuestos moleculares. Como Usted sabe hay algunos compuestos sólidos que se
disuelven sólo ligeramente en agua tales como la piedra caliza (carbonato de calcio) y muchas
otras rocas y minerales. Sin embargo, la mayoría de los compuestos iónicos se
disuelven en agua mejor que en cualquier otro disolvente conocido.
Por qué son tan solubles en el agua los compuestos iónicos? La explicación clave
viene del estudio de los electrolitos.
Hoy en día la electricidad tiene un papel fundamental en la vida de la humanidad, y
según los historiadores el desarrollo en este campo nació con la conocida experiencia
de Luigi Galvani (1737-1798), sobre las contracciones del músculo disecado de una
rana cuando se ponía en contacto con dos metales diferentes. Luego continuaron dos
pilares de los inicios de este campo de la ciencia como Alessandro Volta y Michael
Faraday, quienes se preguntaban por qué algunas soluciones acuosas conducían
electricidad y otras no; este problema era un rompecabezas para los químicos.
Finalmente los electrolitos fueron explicados por primera vez por Svante Arrhenius
quien cuando asistía a la Universidad de Uppsala estaba intrigado por el problema de
cómo y por qué algunas soluciones acuosas conducían electricidad y otras no impulsó
el estudio de las soluciones iónicas
Cuestionario de entrada.
Exploración
Materiales.
- 1 Pilas de 9 voltios o una fuente de corriente continua.
- Cable de cobre
- 2 láminas o pequeños tubos de cobre (electrodos)
- Vaso de vidrio transparente
- Agua destilada
- Sal de cocina
- Azúcar.
- Esponjilla o pedazo de lija de agua para brillar los electrodos.
- Multímetro digital (Opcional)
- Bombillo de linterna con su base o diodo de emisión de luz, LED.
Exploración. Parte A.
- Sumerja los electrodos en agua pura alejados por lo menos 2 centímetros uno del
otro.
- Acérquelos poco a poco sin sacarlos del agua hasta que se toquen
momentáneamente. Anote sus observaciones.
- Saque los electrodos del agua y límpielos.
Parte B.
- Añada media cucharadita de sal de cocina al vaso con agua y agite para disolver
bien la sal.
- Vuelva a sumergir los electrodos, separados más o menos 2 centímetros entre si
inicialmente.
- Vaya acercándolos lentamente sin que hagan contacto entre sí hasta que observe
un cambio en el sistema.
Parte C.
Lave y brille muy bien los electrodos con la esponjilla y todo el material antes de
seguir
- En el vaso limpio adicione agua y una cucharadita de azúcar.
- Sumerja los electrodos separados aproximadamente 2 cm entre sí.
- Vaya acercándolos lentamente sin que hagan contacto entre sí hasta que observe
un cambio en el sistema. Anote sus observaciones.
- ¿Qué sucede? ¿Cómo lo explica?
Reflexión.
Aplicación.
- Indagar sobre corriente continua y corriente alterna.
- Identificar en la casa implementos que requieren de corriente generada por
reacciones químicas para funcionar.
Lectura complementaria.
Arrhenius, aun universitario, se interesó por el estudio de cómo y por qué algunas
soluciones acuosas conducían la electricidad y otras no. Arrhenius también disponía de
las experiencias que le dieron base a Faraday para plantear sus conocidas leyes de la
electrólisis; según estas podría pensarse que la electricidad y la masa existían en forma
de partículas. Igualmente había planteado que existían partículas que transportaban la
electricidad a través de la solución y las llamó iones 1 2, y a las soluciones electrolitos.
Así este científico construyó una explicación satisfactoria al problema y contribuyó a la
solución del rompecabezas sobre el paso de la corriente eléctrica a través de
soluciones.
En el año 1887 Arrhenius propuso que cuando una sustancia se disuelve sus partículas
se separan (disocian) y dispersan en la solución. Los no electrolitos se dispersan en
partículas eléctricamente neutras.
1
Palabra griega que significa el que va.
2
Isaac, A., Enciclopedia biográfica de tecnología y ciencia, EMECE Ed., Buenos Aires, 1971, pags.463-465
Este paso fue fundamental para los
desarrollos posteriores. Como el aceptaba
que la corriente eléctrica implicaba el
movimiento de cargas eléctricas y por
tanto, si compuestos al disolverse en
agua formaban soluciones conductoras,
las partículas cargadas debían estar
presentes en la solución. Hoy en día se
acepta que los iones presentes en la red
cristalina de una sal soluble, se separan
como iones individuales; en el caso de la
sal de mesa (NaCl) los iones serán: Na + y
Cl-.
Donde el subíndice (ac) indica el ión rodeado de moléculas de agua, bajo el potencial
generado pero el conjunto soporta la carga correspondiente al ión y estos iones son
los que bajo el potencial generado entre los electrodos produce el desplazamiento de
los iones y por tanto transporte de la corriente eléctrica.
¿Qué pasa con los no electrolitos? Al solubilizarse un soluto como el azúcar, las
unidades en que se disgrega se rodean de moléculas de agua, pero no se forman
iones y por tanto no hay medio para el transporte de la corriente eléctrica. Una
representación puede ser como la mostrada en el esquema adjunto.
Una celda típica es la pila que se encuentra en la mayoría de los textos es la formada
por el par ZINC-COBRE, donde los iones positivos correspondientes Zn +2 y Cu+2
pueden aportarse como sulfatos. ¿Qué pasa cuando se hace circular la corriente
eléctrica?
Lo anterior indica que el zinc del electrodo se oxida, los electrones que libera fluyen por
el circuito externo y se acumulan en el electrodo de cobre originando una carga
negativa (cátodo); hacia este electrodo migran los iones Cu(II) toman electrones y se
reducen a cobre metálico. El resultado es que a medida que fluye la corriente eléctrica
el electrodo de zinc va perdiendo masa y el electrodo de cobre gana.
Bibliografía.
Lewis, M., & Waller, G. (1995). Thinking chemistry (pp. 162–163). Oxford: Oxford University
Press.
Cáceres Rojas, D., & Muñoz Caicedo, J. (2006). La química al alcance de todos (p. 173).
Bogotá: Universidad Nacional de Colombia. Pg. 113-122
Asimov, I. (1971). Enciclopedia biográfica de ciencia y tecnología (p. 304). Madrid: Alianza
Editorial.
Disoluciones químicas ¿Sabes que son las disoluciones químicas? Te invitamos a averiguarlo en
el siguiente recurso educativo dedicada a ellas. Contiene ilustraciones. (n.d.). Educar Chile.
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