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FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

CARRERA: QUÍMICA FARMACÉUTICA


CONTENIDO DE INFORME DE LABORATORIO
Código: FCQ-P05-F06; Versión: 01; Fecha: marzo de 2017
Asignatura: Fisicoquímica I NOTA
Número de práctica: 06 Horario: Martes 14:00-16:00 pm
Fecha de realización: 30/05/2017 Fecha de entrega: 06/06/2017
Integrantes / Grupo N°: 4  Cubero Almagro Stefany Josseth
 Punina Fernández Evelyn Leonor
 Rosero Ortiz Jocelyn Nataly

1. Título: CALOR DE NEUTRALIZACIÓN.

2. Objetivo:

 Determinar el calor de neutralización de un ácido fuerte como el Ácido Clorhídrico, con una base
fuerte como el Hidróxido de Sodio, según la reacción: (HCl+NaOH→NaCl+H2O).
3. Resumen:

El calor de neutralización es la cantidad de energía liberada al neutralizar una mol de ácido con una
mol de base; con esta definición se determina el calor de neutralización entre dos sustancias, tales
como: el Hidróxido de Sodio (base fuerte) con el Ácido Clorhídrico (ácido fuerte), a proporciones
similares y concentraciones distintas. Se registra cada temperatura por separado y luego se mezcla
en el interior del calorímetro para registrar la temperatura de neutralización después de 5 minutos. El
calor de neutralización calculado es de (−13,0 ± 0,6) kcal/mol, comparado al teorico de -13,6 kcal/mol
se tiene un error del 4,4%.

4. Fundamento Teórico:

4.1. Definición de la Calor de Neutralización

El calor de neutralización está definido como el calor producido cuando un equivalente gramo de
ácido es neutralizado por una base. Tiene un valor aproximadamente constante,13,6 Kcal/mol, en
la neutralización de un ácido fuerte con una base fuerte, ya que en esta reacción se obtiene como
producto en todos los casos un mol de agua, que es formada por la reacción:

𝐻 + + 𝑂𝐻 − → 𝐻2 𝑂

𝐻3 𝑂+ + 𝑂𝐻 − → 2𝐻2 𝑂

Esta constancia en la entalpía de neutralización, se entiende fácilmente cuando se recuerda que


los ácidos y bases fuertes y las sales, están completamente disociados en sus soluciones diluidas;
y, en tal consecuencia el efecto químico común a todas estas neutralizaciones, que es
sustancialmente el único cambio responsable para el efecto térmico observado, es la unión de los
iones hidratados hidrógeno e hidroxilo para formar agua no ionizada (Cobba, 2017). O sea, si la
ecuación anterior de neutralización la escribimos en forma iónica, tenemos:

𝑁𝑎+ + 𝑂𝐻 − + 𝐻 + + 𝐶𝑙 − → 𝑁𝑎+ + 𝐶𝑙 − + 𝐻2 𝑂

Cancelando los iones comunes en ambos miembros de la igualdad: 𝐻 + + 𝑂𝐻 − → 𝐻2 𝑂.

Cuando una solución diluida de un ácido o una base débil se neutraliza, el QN puedo ser algo
menor a causa de la absorción de calor efectuada durante la disociación del ácido o base débil. El
Calor de neutralización se calcula mediante la ecuación (1.1):
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Esta constancia en la entalpía de neutralización no se mantiene en la neutralización de soluciones


de ácidos débiles por bases fuertes, bases débiles por ácidos fuertes o de ácidos débiles por bases
débiles (Chang, 2008). En el caso de la neutralización de un ácido o base débil (CH3-COOH,
NH4OH…) el calor de reacción, a presión constante, puede ser algo menor a causa de la absorción
de calor que tiene lugar en el proceso de disociación del ácido o base débiles (Castellán, 1971).
La neutralización en este caso puede considerarse como el resultado de los pasos consecutivos:

𝐻𝐴(𝑎𝑞) > 𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝐴− (𝑎𝑞)

𝐻 + (𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) > 𝐻2 𝑂(𝑎𝑞)

𝐻𝐴(𝑎𝑞) + 𝑂𝐻 − (𝑎𝑞) > 𝐻2 𝑂(𝑎𝑞) + 𝐴− (𝑎𝑞)

5. Procedimiento

5.1. Parte Experimental

 Colocar 50 g de solución de NaOH en el vaso del calorímetro y en otro vaso colocar una
solución de igual peso de HCl.
 Medir la temperatura del ácido y de la base e inmediatamente mezclar el ácido en la
base del interior del calorímetro.
 Registrar la temperatura de neutralización.
 Vaciar el calorímetro y repetir el procedimiento dos veces más.

5.2. Reactivos y Sustancias

 Ácido Clorhídrico: 0,3431 M (HCl)


 Hidróxido de Sodio: 0,4040 M (NaOH)

5.3. Material y Equipo

MATERIALES EQUIPOS

 2 Termómetros (A ± 0,2°C y  Balanza Granataria (A ± 0,1 g)


A ± 2°C)
 2 Vasos de Precipitación 100 mL  Calorímetro

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 Agitador

 Embudo de vástago largo


6. Resultados

6.1. Datos Experimentales

Tabla 1. Condiciones de Laboratorio


Presión Laboratorio, (mmHg) 542
Equivalente Térmico: calorímetro, (cal/°C) 16,8
Concentración del HCl, (M) 0,3431
Concentración del NaOH, (M) 0,4040
CH2O = CH+ = COH- , (cal/ g°C) 1
Elaborado por: Equipo de Laboratorio

Tabla 2. Datos Experimentales


# m H+, (g) m OH-, (g) T H+, (°C) T OH-, (°C) T N, (°C)
Determinación (A ± 0,1 g) (A ± 0,1 g) (A ± 2 °C) (A ± 0,2 °C) (A ± 0,2°C)
1 50,0 50,0 21 23,2 24,2
2 50,0 50,6 22 23,0 24,2
3 50,0 50,0 22 23,2 24,6
Elaborado por: Equipo de Laboratorio

6.2. Cálculos

6.2.1. Cálculo del Reactivo Limitante

Datos
 Concentración de HCl: 0,3431 moles/L
 Concentración de NaOH: 0,4040 moles/L
 ρ= 1 g/mL
 Masa de ácido y base: 50 g

 Determinación del volumen de ácido y base

𝑚
𝛿=
𝑉

𝑚 50 𝑔 1𝐿
𝑉= = = 50𝑚𝐿 ∗ = 0,05 𝐿
𝛿 1 𝑔/𝑚𝐿 1000𝑚𝐿

 Determinación del Reactivo Limitante por estequiometria

𝑯𝑪𝒍(𝒂𝒄)𝑹𝒆𝒂𝒄𝒕𝒊𝒗𝒐 𝑳𝒊𝒎𝒊𝒕𝒂𝒏𝒕𝒆 + 𝑵𝒂𝑶𝑯(𝒂𝒄) → 𝑵𝒂𝑪𝒍(𝒂𝒄) + 𝑯𝟐 𝑶(𝒍)

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 36,45 𝑔 𝐻𝐶𝑙


𝑴𝑯𝑪𝒍 = 0,3431 ∗ 0,05 𝐿 ∗ = 0,63 𝑔 𝐻𝐶𝑙
𝐿 1 𝑚𝑜𝑙

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1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙
𝟎, 𝟔𝟑 𝒈 𝑯𝑪𝒍 ∗ ∗ = 0,017 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 → 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝐿𝑖𝑚𝑖𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
36,45 𝑔 𝐻𝐶𝑙 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 40 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝑴𝑵𝒂𝑶𝑯 = 0,4040 ∗ 0,05 𝐿 ∗ = 0,81 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝐿 1 𝑚𝑜𝑙

1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙


𝟎, 𝟖𝟏 𝒈 𝑵𝒂𝑶𝑯 ∗ ∗ = 0,020 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝐶𝑙 → 𝑅𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑒𝑛 𝐸𝑥𝑐𝑒𝑠𝑜
40 𝑔 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

6.2.2. Cálculo del Calor de Neutralización (QN), aplicando la ecuación 1.1.

Determinación 1:

𝑸𝑵 = 𝑚𝐻 + 𝑥𝐶𝐻 + 𝑥 (𝑇𝑁 − 𝑇𝐻 + ) + 𝑚𝑂𝐻 − 𝑥𝐶𝑂𝐻 − 𝑥 (𝑇𝑁 − 𝑇𝑂𝐻 − ) + 𝐸(𝑇𝑁 − 𝑇𝑂𝐻 − )

𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙 16,8 𝑐𝑎𝑙


𝑸𝑵 = 50,0 𝑔 𝑥1,0 𝑥 (24,2 − 21)°𝐶 + 50,0 𝑔 𝑥1,0 𝑥 (24,2 − 23,2)°𝐶 + (24,2 − 23,2)°𝐶
𝑔 °𝐶 𝑔 °𝐶 °𝐶

−226,8 𝑐𝑎𝑙 1 𝐾𝑐𝑎𝑙 𝐾𝑐𝑎𝑙


𝑸𝑵 = 𝑥 = −13,3
0,017 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙𝑅.𝐿 1000 𝑐𝑎𝑙 𝑚𝑜𝑙

Tabla 3. Calores de Neutralización,(𝑘𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙)


𝑸𝑵
Número de
𝒌𝒄𝒂𝒍
Determinaciones ( )
𝒎𝒐𝒍
1 -13,3
2 -12,2
3 -13,1
Elaborado por: Equipo de Laboratorio

6.3. Análisis Estadístico

6.3.1. Determinación del Calor de Neutralización

−(13,3 + 12,2 + 13,1)kcal/mol


̅̅̅̅
𝑸𝑵 = = −13,0 kcal/mol
3

6.3.2. Calculó de la desviación estándar del Calor de Neutralización

∑𝑵 (𝒙𝟏 − 𝒙
̅)𝟐
𝑺𝑸𝑵 = ±√ 𝒊=𝟏
𝑵−𝟏

(13,3 − 12,9)2 + (12,2 − 12,9)2 + (13,1 − 12,9)2 (kcal/mol)2


𝑺𝑸𝑵 = ±√
3−1
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𝑺𝑸𝑵 = (−13,0 ± 0,6) kcal/mol

6.3.3. Porcentaje de error del Calor de Neutralización

QN Exp = -13,0 kcal/mol

QN Teo = -13,6 kcal/mol

𝒗𝒕𝒆𝒐𝒓 − 𝒗𝒆𝒙𝒑
%𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = × 𝟏𝟎𝟎%
𝒗𝒕𝒆𝒐𝒓

13,6 𝐾𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙 − 13,0 𝐾𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙


%𝒆𝒓𝒓𝒐𝒓 = × 100%
−13,6 𝐾𝑐𝑎𝑙⁄𝑚𝑜𝑙

𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 4,4 %

6.3.4. Análisis Dimensional del Calor de Neutralización, (QN)

Partiendo de la Ec.(1.1):

𝑸𝑵 = 𝑚𝐻 + 𝑥𝐶𝐻 + 𝑥 (𝑇𝑁 − 𝑇𝐻 + ) + 𝑚𝑂𝐻 − 𝑥𝐶𝑂𝐻 − 𝑥 (𝑇𝑁 − 𝑇𝑂𝐻 − ) + 𝐸(𝑇𝑁 − 𝑇𝑂𝐻 − )

Donde:


𝑸𝑵 = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑛𝑒𝑢𝑡𝑟𝑎𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖ó𝑛

𝒎𝑯+ 𝒚 𝒎𝑶𝑯− = 𝑚𝑎𝑠𝑎𝑠 𝑑𝑒𝑙 á𝑐𝑖𝑑𝑜 𝑦 𝑏𝑎𝑠𝑒𝑠

𝑻𝑵 , 𝑻𝑯+ 𝒚 𝑻𝑶𝑯− = 𝑇𝑒𝑚𝑝𝑒𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎𝑠 𝑚𝑒𝑑𝑖𝑑𝑎𝑠

𝐶𝑂𝐻 − 𝑦 𝐶𝐻+ = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟𝑒𝑠 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜𝑠, 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑎𝑙 𝑑𝑒𝑙 𝐶𝑯𝟐𝑶

𝑬 = 𝐸𝑞𝑢𝑖𝑣𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑡é𝑟𝑚𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑙𝑜𝑟í𝑚𝑒𝑡𝑟𝑜 #4

Análisis Dimensional:

𝐿2 𝐿2 𝐿2
𝑸𝑵 = [𝑀] [ 2 0 ] [𝑇 0 ] + [𝑀] [ 2 0 ] [𝑇 0 ] + [𝑀] [ 2 0 ] [𝑇 0 ]
𝑇 𝑇 𝑇 𝑇 𝑇 𝑇

𝐿2
𝑸𝑵 = [𝑀] [ 2 ] = [𝑀. 𝐿−2 . 𝑇 −2 ]
𝑇

7. Discusión de resultados:

 El calor de neutralización se analizó física y químicamente, según la ecuación (1.1), siendo


directamente proporcional para varias magnitudes, como a las temperaturas del ácido y la
base, la masa de las sustancias, y al equivalente térmico del calorímetro calculado
previamente. Siempre que el calor de neutralización se encuentre en equilibrio al neutralizar
las moles de la sustancia ácida y la alcalina en un sistema totalmente hermético (Chang,
2008).

 Al comparar el valor del calor de neutralización experimental de -13,0 kcal/mol con el valor
teórico de -13,6 Kcal/mol se obtuvo un error experimental de 4,4%. Este valor se produjo por
la influencia de la sensibilidad de los instrumentos de medición, como de los termómetros,
cuya apreciación es de (±2°C y ±0,2°C), siendo más sensible el segundo; de igual modo se
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ha de considerar la sensibilidad de la balanza, cuya apreciación es de ±0,1 g, al ser
instrumentos muy sensibles limitan a la lectura de los datos y por ende a la precisión de los
mismos (Cobba, 2017).

 Al analizar estos errores sistemáticos se evidencia un cambio exotérmico durante la reacción


de neutralización y en el cálculo por su signo negativo, para evitarlos se debe considerar
que la mayor parte de masa de cada una de las sustancias sean trasvasadas en su totalidad
para que en el cambio químico de neutralización exista un intercambio definido de calor
(Castellán, 1971). También el hecho de que se considere el valor de la densidad para ambas
sustancias como 1 g/mL para determinar previamente el reactivo limitante, debido a las
diferentes concentraciones que poseen las sustancias y al peso teórico de 50 g.

 Otros factores que afectan directamente al valor experimental calculado, son las variaciones
obtenidas cuando se retira la primera mezcla para colocar una nueva, por lo que el
calorímetro debe estar completamente limpio; se debe realizar una correcta agitación de la
mezcla para mantener la homogeneidad de ambas sustancias y es importante también que
el calorímetro se encuentre herméticamente cerrado para que la temperatura se mantenga
constante (Chang, 2008).

8. Conclusiones:

 Se determinó el calor de neutralización de la reacción realizada en el calorímetro entre el ácido


𝑘𝑐𝑎𝑙
clorhídrico y el hidróxido de sodio es de −13,0 ; en donde el material adiabático permite
𝑚𝑜𝑙
tomar con precisión los valores de energía producidos cuando un equivalente gramo de ácido
𝑘𝑐𝑎𝑙
es neutralizado por una base, y en comparación con el valor teórico (−13,6 𝑚𝑜𝑙
) se obtiene un
error del 4,4%.

9. Cuestionario:

 Indique, cual es el calor específico asumido de las soluciones ácidas y básicas, y ¿Por
qué se asume dicho valor?
El calor específico de: ϹH ⁺ 𝑦 Ϲ OH ⁻ = 1 cal/ g °C, este último valor corresponde al calor
específico del Agua, se debe a que en la reacción exotérmica de ácido Clorhídrico con el
Hidróxido de sodio se obtiene como productos el Cloruro de sodio y el agua no ionizada, esta
agua líquida se encuentra unida por iones hidrógeno e hidróxilo y toma ese valor de 1 cal /g
°C, porque llega a variar menos del 1 % respecto de su valor de 4,184 J/ g °K [1 cal/g °K] a
15 °C (Cobba, 2017).

10. Bibliografia Consultada

 Castellán, G. (1971). Físicoquímica (Seguna ed.). (pp.130-140). México: Pearson.


 Chang, R. (2008). Fisicoquímica (Tercera ed.). (pp.100-124). México: Mc Graw Hill.
 Cobba, N. (29 de Mayo de 2017). Activa Química Física. Obtenido de Calor de Neutralización
de ácidos fuertes con bases fuertes: http://nelsoncobba.blogspot.com/2007/11/calor-de-
neutralización.html

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