Descubra o que São Alimentos Orgânicos

e Quais Seus Benefícios Para a Sua

Saúde

Os alimentos orgânicos estão se tornando cada vez mais populares devido aos seus
benefícios para a saúde e para o meio ambiente. Entretanto, muitas pessoas não sabem
distinguir os alimentos convencionais (não orgânicos) dos orgânicos e desconhecem as
vantagens de se aderir uma alimentação livre de produtos químicos.

Para divulgar o consumo do orgânico no Brasil e para lançar a ideia ao leitor de que é
possível produzir orgânico em casa e ainda economizar dinheiro com as compras
do mercado ou até mesmo ganhar revendendo o excedente da produção que escrevi
o E-book 9 alimentos orgânicos do futuro:

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O que são Alimentos Orgânicos
O alimento orgânico é produto final da agricultura orgânica, uma maneira de produção
que evita o uso de fertilizantes artificiais e pesticidas.

Alimentos Saudáveis

Diferentemente da produção de alimentos convencionais ou derivados de OGM

(Organismos Geneticamente Modificados), também conhecido como alimentos
transgênicos, que são geneticamente modificados com o intuito de melhorar a qualidade
do produto e a resistência às pragas locais, o sistema de agricultura orgânica visa
produzir um alimento saudável para o consumidor final e também promove uma
produção social e economicamente sustentável, recorrendo ao uso de adubo orgânico,
sistemas de rotação de culturas, prevenção e controle das pragas naturais sem o uso de
pesticidas, dentre outras técnicas limpas indispensáveis para o sucesso de uma produção
orgânica.

Variedades de Alimentos Orgânicos

Os alimentos orgânicos, atualmente, não se restringem às frutas e vegetais comprados

em feiras específicas, é possível encontrar diversos tipos desses alimentos para
complementar sua dieta, desde produtos de consumo diário como arroz, feijão, ovos e
frango, até alimentos mais específicos como o vinho, o mel e até mesmo o cacau
orgânico ou chocolate orgânico.
Quais são os benefícios dos alimentos orgânicos?
Os alimentos orgânicos, além de serem mais saudáveis que os convencionais, também
possuem as seguintes características: são ambientalmente corretos, são mais nutritivos,
são economicamente viáveis e também socialmente mais justos. Vamos detalhar cada
uma dessas vantagens.

Ambientalmente corretos

Em um alimento orgânico não é aplicado nenhum elemento químico potencialmente

prejudicial ao solo, ar ou água. A intervenção química é evitada ao máximo,
mantendo o ambiente livre de toxinas.

Os compradores têm deixado de consumir alimentos convencionais devido aos

malefícios causados por seu consumo em longo prazo. Devido ao extenso uso de
componentes químicos em sua produção, o alimento absorve tais substâncias.

A substituição por alimentos orgânicos tem sido uma alternativa viável para aqueles que
buscam uma alimentação saudável. Além disso, ao preferir o consumo de alimentos
orgânicos, você não está apenas contribuindo para seu próprio bem estar, mas também
está agindo de forma sustentável em relação ao meio ambiente.

Mais nutritivos

Buscando prevenir determinadas doenças, são introduzidos antioxidantes na

composição dos alimentos, uma vez que esses combatem os efeitos dos radicais livres
no corpo. Já os alimentos orgânicos conservam naturalmente essas propriedades,
preservando seu valor nutritivo.

Economicamente viáveis
Apesar dos custos associados a uma alimentação orgânica serem ligeiramente
superiores, ainda assim continuam viáveis. Principalmente pelos seus benefícios
nutricionais e efeitos positivos na prevenção de doenças em longo prazo. É um baixo
investimento quando ponderadas as consequências para a saúde, condição física e
bem-estar.

Socialmente justos

Outra vantagem do alimento orgânico é que qualquer pessoa pode optar por cultivar em
seu próprio quintal esses alimentos, beneficiando sua família e mantendo um contato
próximo à natureza, por isso são socialmente justos, podendo ser consumidos e
cultivados por qualquer pessoa, independentemente de sua condição social.

No E-Book 9 Alimentos Orgânicos do Futuro, lanço a ideia para as pessoas de que é

possível produzir o seu próprio alimento orgânico e irei disponibilizar todas as
informações que vão precisar aqui no meu blog thiagoorganico.

Por que os alimentos orgânicos são mais caros?

Infelizmente, os alimentos orgânicos são mais caros que os alimentos convencionais por
alguns motivos que possivelmente deixarão de existir, uma vez que tais produtos já
começarem a ser produzidos em larga escala e as técnicas de produção e a tecnologia
limpa para produzir orgânico tem avançado muito.
Recenticidade da Produção Orgânica

Os custos da produção de produtos orgânicos ainda são mais altos devido à atual
dificuldade em recorrer aos sistemas de produção industrial e a falta de investimentos
em tecnologias que realizem o trabalho sem prejudicar a organicidade do alimento.

Desenvolvimento da Agricultura Orgânica no Brasil e no Mundo

Porém, com a maneira em que a agricultura orgânica vem se estabelecendo no Brasil e

no mundo, todas as inovações tecnológicas e planejamentos para produção em larga
escala, os custos de produção, processamento, distribuição e marketing devem
reduzir gradativamente ao longo dos próximos anos, popularizando ainda mais a
produção de orgânicos e, consequentemente, beneficiando o consumidor, que poderá
usufruir de uma alimentação mais saudável e nutritiva no seu dia a dia.

Vale a Pena Esperar?

Infelizmente, quando o assunto é saúde não podemos deixar para amanhã, por isso, uma
alternativa simples e fácil é é produzir o seu próprio alimento orgânico, seja em seu
apartamento, casa, fazenda, sítio, ou onde puder.

Muito mais do que uma Simples Tendência

Atualmente, o sistema de produção de nossos alimentos está caminhando por um

percurso que não é sustentável ao longo prazo, um simples exemplo é o problema atual
que estamos enfrentando em encontrar solos férteis que possam produzir, inclusive,
alimentos convencionais, por isso a mudança no sistema de produção de alimentos no
mundo já deixou de ser uma tendência e tem se transformando em um movimento, no
qual a agricultura orgânica, a agricultura orgânica urbana, a valorização do pequeno
produtor, o cultivo caseiro e as demais formas de agriculturas limpas são fundamentais.

Conte Comigo Nesse Desafio

Já pensou em ter uma alimentação muito mais saudável a base de orgânicos, sem
precisar gastar mais dinheiro com isso? Pelo contrário… economizar com as compras
do mercado e até mesmo ganhar uma renda extra revendendo a produção excedente? Eu
já…

Por isso, me lancei o desafio de repassar todo o meu conhecimento para o Brasil por
meio da internet (no blog thiagoorganico, no meu canal no youtube e na minha página
no facebook e agora estou te lançando o seu desafio: começar hoje mesmo a fazer a
sua parte neste novo movimento.

Se dê a oportunidade de produzir o seu primeiro pé de orgânico, será muito mais

simples que você imagina e o melhor… você não está sozinho(a) nessa.

Conte comigo, com os colegas que já aceitaram esse desafio e com toda a equipe da
ImGrower para te fornecer o conhecimento necessário para isso.
O que você planta hoje será o seu futuro de amanhã. Faça sua parte!

Diferenças entre a horta orgânica e a

horta convencional

Le Manjue• 18 / ago / 2016

A necessidade de acesso a alimentos frescos e saudáveis tem levado um grande

número de pessoas a montarem uma horta em casa.

Existem vários tipos e todas são muito úteis tanto para melhorar a qualidade da
alimentação quanto para promover educação ambiental.

Elas estão por toda a parte, seja nas escolas onde as crianças ajudam a cuidar e se
beneficiam com o enriquecimento do lanche servido; ou nos quintais de muitas casas
para consumo da família.

Tem ainda as hortas comunitárias que um grupo de vizinhos trabalha junto em um

terreno baldio ou um espaço público cedido e, claro, as grandes hortas cultivadas para
comercialização que alimentam cidades inteiras.

A horta convencional é a mais praticada por qualquer tipo de horticultor. Porém tem
crescido bastante o número de adeptos dos alimentos orgânicos. A procura tem
aumentado bastante devido aos efeitos mais benéficos que os alimentos produzidos sem
agrotóxicos proporcionam.

Então, conheça as diferenças entre a horta orgânica e a horta convencional.

Preparo do solo

A diferença começa aí, na preparação do solo para o plantio. Para uma horta
convencional o solo é bastante revolvido; isso porque ele é tido somente como o
suporte onde a planta vai se desenvolver.

Já para a produção de uma horta orgânica, todos os elementos presentes no solo são
muito importantes para o crescimento de plantas saudáveis então a terra é levemente
revolvida.

Adubação
Esse processo também é diferente para os dois tipos de hortas. Na convencional são
usados adubos químicos chamados NPK (Nitrogênio; Fósforo e Potássio).

Esse tipo de adubação é absorvido mais rapidamente pela planta fazendo com que ela se
desenvolva mais e em menos tempo. Porém, causa danos ao solo com o passar do tempo
e prejudica toda a natureza.

Na adubação orgânica são utilizados elementos vivos, ou seja, materiais tirados da

própria natureza como:

 Esterco de galinha e de gado orgânico,

 Casca de ovos orgânicos,
 Adubo verde orgânico, que é feito com leguminosas e outras plantas,
 Composto orgânico, preparado com as sobras da cozinha como cascas de frutas
e verduras orgânicas.
  Apesar do processo de desenvolvimento das plantas com esse tipo de adubo ser
mais lento, a planta cresce naturalmente. Além disso, o orgânico melhora a
qualidade do solo cada vez mais e a plantação se torna mais resistente, ao
contrário do que se pensava.

Controle de pragas e doenças

No cultivo tradicional, o controle de pragas também é feito com produtos químicos. Os

agrotóxicos, se usados indiscriminadamente, prejudicam não só o terreno do plantio,
mas principalmente a saúde do consumidor causando doenças intestinais e outras

Em plantações orgânicas, são utilizados produtos naturais para o controle de pragas e

também é feito um controle biológico onde são utilizados predadores naturais das
pragas como joaninhas, por exemplo, que comem as lagartas e outros insetos que
destroem as hortaliças.

Controle de mato

As plantas daninhas ou mato se espalham com muita facilidade pelas hortaliças

dificultando o cultivo. Em uma horta convencional, esse controle não é bom; a maneira
como o mato é retirado faz com que as sementes se espalhem aumentando ainda mais
fazendo com que as ervas daninhas se espalhem por áreas cada vez maiores.
Quando o cultivo é orgânico existe um controle adequado dessas plantas ruins através
da prevenção. O solo é arado antes da plantação fazendo com o mato cresce
rapidamente e possa ser totalmente retirado antes do tratamento da terra.

Impacto ambiental

Devido ao uso excessivo de produtos químicos, as culturas de plantio convencionais

prejudicam em demasia o solo, tornando-o improdutivo com o passar dos anos
necessitando de cada vez mais tratamento pesado. As águas também sofrem com os
agrotóxicos. Se tornando muitas vezes impróprias para o consumo.

Isso não acontece na agricultura orgânica devido ao uso de produtos naturais e

adequados sem extravagâncias. Depois de algumas colheitas, o solo continua fértil e
com melhor qualidade ainda e as águas não sofrem qualquer dano.

http://lemanjue.com.br/diferencas-horta-organica-horta-convencional/

http://thiagoorganico.com/o-que-sao-alimentos-organicos/

Josefa – cebola de palha e tomate

Edvalda – alho e coentro

Francisca – cebola branca e alface

Jordana- couve e hortelã

Jéssica – pimentão e cenoura

Cícera – chuchu e beterraba

Mariana- agrião e aborbora

Silvânea-