“Año de la lucha contra la corrupción e impunidad”

TITULO: Introducción a la calidad total 2

ALUMNO: Jose Daniel Huaman Davila
INSTRUCTOR: Viviana Campoblanco
CFP: Mecanica de Matenimiento
CORREO: 1175433@senati.pe

1
 TAREA UNIDAD 2: ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD Y CALIDAD DEL PRODUCTO
Senati, es una de las empresas líderes en el mercado
educativo que cuenta con el Sistema de Aprendizaje Dual
y diferentes programas educativos a la medida de los
clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Ante
ello es necesario como estudiante identificar la calidad, su
control y funciones, de la empresa donde realiza sus
prácticas con la finalidad de conocer más de cerca el
método de trabajo que aplican.
Tomando como base lo indicado desarrolle:
1.Gestión de la Calidad: En base a la empresa donde
realiza sus prácticas (si no cuenta aún con una
empresa considere a Senati) responda lo siguiente:
a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas)
Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI)

b. Misión, visión, dibuja el organigrama de la empresa o

taller y porque es importante.

Misión Visión

Formar y capacitar a las personas

Liderar en el Perú y América Latina,
para empleos dignos y de alta
la educación técnica para el
productividad, en apoyo a la
desarrollo de la empleabilidad y de
industria nacional en el contexto
la competividad de las unidades
global, y para contribuir a la mejora
productivas.
de la calidad de vida de la sociedad.

2
Es importante para formular la política general y los planes y programas de la
Institución.

c. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un

Sistema de Gestión de la Calidad – SIG, averigüe al
respecto y señale cual es (si no tiene un sistema de
gestión indique cual sería el apropiado)
SENATI cuenta con tres normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 yOHSAS
18001 las cuales ayudan a mantener los estándares de calidad dela empresa
estudiada. La importancia de implementar un Sistema de Calidado de Gestión
de la Calidad, ya sea para los productos o servicios de laorganización, reside en
el hecho de que sirve de plataforma para desarrollardesde el interior de la
organización, un conjunto de actividades, procesos yprocedimientos,
encaminados a lograr que las características presentes tanto en el producto
como en el servicio cumplan con los requisitos exigidos por el cliente.

2. Motivación hacia la Calidad y mejora de

procesos: en función a sus respuestas a la pregunta
anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por

3
 Idalberto Chiavenato (Pag. 10 – 11 del Manual Unidad
2), responda lo siguiente:
a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le
parece A UD, que es el más apropiado. ¿Por qué? Indique
si en la empresa donde realiza sus prácticas hay
motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su
respuesta.

Sí , porque hay un buen trato de parte de la empresa hacia

los practicantes y eso nos motiva .

b. Señale la actividad que más te gustó de tu módulo

formativo, descríbela brevemente.

Me gusto más el modúlo de afilado de herramientas , afilado de

broca a 118°.

c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO de la actividad que

das descrito (recuerda que el diagrama de flujo es una
herramienta de calidad que cuenta con diversas
simbologías las cuales se encuentran dentro del manual
de calidad de la segunda unidad pag. 39 - 40): señale los
pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida -
(PROCESO).

4
 d. Luego de haber elaborado el diagrama de flujo ¿Qué
mejoras se puede realizar en este proceso? Elaborar otro
diagrama de flujo mejorado.
-En vés de usar el goniómetro ,usar el calibrador de brocas
,el cual es más sencillo de usar al medir el grado.

3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores

gráficos para presentar la información)
a. Determine los elementos de entrada y salida en el
desarrollo de la actividad de la pregunta anterior.
Recuerde que en las entradas se encuentran los
materiales, equipos, personas y en las salidas se
encuentran los productos o servicios generados. Utilice
un organizador gráfico.

5
b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine
el producto o servicio central , real y aumentado ¿cuáles
son?

Producto Aumentado

Producto Real

Producto Central

Damos el producto afilado para que se pueda usar correctamente.

Afilamos la broca la para que este en buen estado.

En caso este gastado la broca , pasamos a afilarla.

6
 c. Identifique los clientes internos y externos con los que se
cuentan en la actividad mencionada.
Cuáles son los Clientes Internos: Cuáles son los Clientes Externos:
Intructor Albañiles
Personal Carpinteros

4.Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama

de Ishikawa o espina de pescado
a.En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la
pregunta 2, revisa el proceso e identifica alguna mejora
que puedas realizar (eliminando pasos innecesarios, o
incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo
o de materiales). Entonces tomando como base dicha
actividad o tarea elabore el diagrama causa - efecto
o Ishikawa donde se presente las 4 “M” ó 5 “M”. Defina
en cada M sus causas primarias, secundarias y
terciarias de la actividad elegida. Para mayores
detalles revise su Manual del curso, unidad 2.

Causa Efecto

Jefe Trabajadores

Cansancio para la actividad

Falta de consideración Estar pendiente en el celular

de los trabajadores

Mecénica de
maltrato a los clientes mantenimiento
Perdida de herramientas Falta de inspección de

Inspección
clientes
herramientas

b.De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa

priorice las causas asignando un valor de acuerdo a su
importancia,
Causas: Valor
Estar pendiente en el celular 02
Cansancio por la actividad 05
Falta de consideración de los
05
trabajadores

7
 Maltrato a los clientes 04
Perdida de herramientas 05
Falta de inspección 05
b. Analice e interprete el diagrama proponiendo las
alternativas de solución en relación a la priorización
determinada en la respuesta anterior.,

 Siempre se debe colocar repuestos originales y nuevos , no se debe

de jugar con la calidad del producto.
 El ambiente a trabajar siempre debe estar limpio y ordenado.
 Se debe revisar el estado de las herramientas a utilizar para la
fabricación de los productos

5.Realiza tus conclusiones y recomendaciones

tomando en cuenta lo siguiente:
a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus
conclusiones (requisito indispensable en los cursos
de Introducción a la calidad y Técnicas de la
comunicación escrita), para mayor detalle ver el
manual de las normas APA Capítulo 4 Pag. 9-

Debemos tener en cuenta la calidad del producto y

hacernos estas preguntas ¿Por qué producir? ¿Qué
p r o d u c i r ? ¿ C u á n d o p r o d u c i r ? ¿ D ó n d e producir?,
todas estas preguntas nos llevarán a responder ¿Cómo
producir ?.

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera

puedes aplicar el tema desarrollado.
Este tema desarrollado aplicaré en todas mis
actividades porque nosayuda a trabajar de
manera ordenada siguiendo una serie de pasos
paralos procesos.

c. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las

normas APA - Bibliografía o Fichaje (Requisito
indispensable en los cursos de Introducción a la
calidad y Técnicas de la comunicación escrita) Cap.
3 - Pag. 5 - 8.
https://cursos.senati.edu.pe/mod/assign/view.php?id=1222
https://cursos.senati.edu.pe/pluginfile.php/1264/course/section/150/manual
_intoduccion_calidad_U2_201910.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=2GI0jH-pCz4
https://www.youtube.com/watch?v=IEo4G2H3aMc
https://cursos.senati.edu.pe/pluginfile.php/1264/course/section/150/diagrama%20de%20
flujo.pdf