Salmonelosis

¿Qué es la Salmonelosis?
La salmonelosis es una enfermedad zoonotica bacteriana del sistema digestivo, causada
por la bacterias del genero Salmonella perteneciente a la familia Enterobacteriaceae, un
microorganismo ubicuo, que afecta al ser humano y a los animales como el ganado
bovino, equino, aves, ovinos, cerdos, roedores y reptiles.
La bacteria puede estar presente en alimentos contaminados, agua, polvo, equipos,
ambientes donde la bacteria pueda multiplicarse, heces y se puede pasar de un huésped a
otro por vía conjuntival.
¿Cómo se Transmite?
Se transmite de diferentes maneras, principalmente por el contacto directo entre animales
e indirecto por medio de fómites, como el agua, los alimentos y cualquier otra cosa que
los animales sanos y enfermos compartan, siendo considerada esta enfermedad como una
contaminación por deficiencias higiénico-sanitarias y de conservación durante la fase de
producción animal o en procesos culinarios. Se puede transmitir por medio de:
1. Animales infectados que compartan espacio con otros animales, exponiéndolos a
la bacteria a través de las heces, y otros fluidos corporales.
2. Transmisión por vía oral (feco-oral)
3. Transmisión por vía aerogena (Por el aire), puede ser a través del polvo.
4. Consumo de alimentos y agua contaminada
5. Uso compartido de instalaciones y equipos sin desinfectar
6. Transmisión por vías intrauterinas y transplacentarias (en determinados animales)
Serotipos adaptados al hombre:
Salmonella typhi
Salmonella paratyphi A, B (aves) y C
Salmonella sendai
Serotipos adaptados a animales:
Aves: Salmonella pullorum y Salmonella gallinarum
Vacuno: Salmonella dublin
Ovino: Salmonella abortusovis (declaración obligatoria)
Equino: Salmonella abortusequi
Cerdo: Salmonella cholerasuis
Conejos: una serovariedad perteneciente a la subespecie IIIa, típica de animales de sangre
fría, ha conseguido adaptarse a los conejos y produce cuadros clínicos graves.
Síntomas - animales
Curso agudo
La salmonelosis normalmente va evolucionando hasta ser crónica, en donde según el
órgano afectado, el tipo de salmonella y la especie animal, se puede dar diarreas
persistentes, afección de la parte superior del aparato respiratorio e inflamación de
articulaciones, tendones, meninges, testículos y matriz, aunque también produce abortos.
Bovinos: Ocurre en animales de todas las edades, se presenta en forma súbita, con fiebre,
pérdida de apetito y depresión, se produce diarrea con heces fétidas y acuosas, las que en
ocasiones contienen moco y estrías de sangre.
Cerdos: fiebre continua o intermitente, diarrea líquida amarillenta, síntomas respiratorios
y nerviosos y cianosis.
Aves: retraso del crecimiento y caída de la producción.
Conejos: mortalidad y la morbilidad pueden ser altas. Se presentan los siguientes
síntomas enteritis/diarrea, septicemia, abortos.

Curso cronica
Animales con grado severo de emaciación. Se observan focos necróticos (muerte de las
células) e inflamación crónica (granulomas) en el hígado, riñón, bazo y pulmones.
Cerdos: Pueden infectarse desde los cerdos recién destetados hasta los mayores de 5
meses. Salmonella cholerasuis tiende a producir casos septicémicos y Salmonella
typhimurium,casos entéricos.
Bovinos: Se puede observar en heces la presencia de costras de tejido necrótico
procedente del epitelio intestinal. Esta diarrea, presente por 4 a 7 días, desaparece poco
antes de que ocurra la muerte.
Sintomas – Humanos
Los siguientes son algunos de los posibles signos y síntomas:
Náuseas
Vómitos
Calambres abdominales
Diarrea Fiebre Escalofríos Dolor de cabeza Sangre en las heces
En general, los signos y síntomas de la infección por salmonela duran de dos a siete días.
La diarrea puede durar hasta 10 días, aunque pueden pasar varios meses hasta que los
intestinos vuelvan a la normalidad.
Algunas variedades de la bacteria salmonela provocan fiebre tifoidea, una enfermedad
que puede ser mortal y que es más frecuente en los países en desarrollo.
Morbilidad y Mortalidad
La mortalidad puede ser superior al 50%, especialmente cuando los animales no reciben
tratamiento. En contraste, cuando se aplican tratamientos adecuados la mortalidad suele
ser inferior al 10%.

Diagnostico
Mediantes un diagnóstico clínico y anatomopatologico, solo nos permiten sospechar
sobre la enfermedad, siendo que hay mayor probabilidad de diagnosticar la salmonella en
casos de evolución lenta, haciendo observable las alteraciones características en los
órganos. Pero la mejor manera se saber si un individuo ya sea animal o humano, es un
portador es a través de una análisis de laboratorio confirmando toda sospecha por medio
de la demostración bacteriológica de la bacteria en muestras organicas
Tratamiento
Para tratar la salmonella primero se recomienda rehidratar al paciente, ya que por la
constantes evacuaciones se deshidrata y finalmente aplicar un anti-biótico en específico
en los animales ya enfermos, realizando un antibiograma de la salmonella, debido a la
resistencia, multiresistencias y al riesgo de prolongar el estado del portador.
En conejos
La terapia antibiótica no reduce la carga bacteriana en conejos, y se puede recomendar
eliminar la colonia y repoblar.
En aves
El tratamiento antibiótico es de eficacia limitada en aves, ya que se trata de una
enfermedad de fácil cronificación y que produce portadores asintomáticos

En seres humanos, la salmonella en casos leves, no se aplica un tratamiento dando

posibilidad a que este pueda mejorar sin necesidad de un tratamiento, y en caso de
volverse grave se recomienda la rehidratación, tratar los síntomas y aplicar una terapia
antimicrobiana únicamente en casos realmente graves. Ya que podría no eliminar la
bacteria por completo pero si a una parte de la fauna intestinal que sea resistente a la
salmonella.
Prevención y control
Para poder prevenir y controlar el riesgo de contraer salmonelosis, es necesario enfocarse
completamente desde la unidad de producción hasta la mesa del consumidor, es decir
cada eslabón de la cadena de inocuidad alimentaria. Entonces las medidas que podemos
tomar son:
1. Comprar animales únicamente de explotaciones libres de salmonelosis
2. Estabulación por separado de diferentes especies animales, y dividirlos por
edades.
 3. Eliminación continúa de animales enfermos o sospechosos. (en caso de no dar un
tratamiento adecuado a toda la unidad)
4. Estabulación y cuarentena de animales que hayan sobrevivido o q sean
sospechosos.
5. Limpieza ,desinfección del ambiente y eliminación de restos de pienso, orina y
heces
6. Control de vestimentas, vehículos, agua para bebida y pienso.
En seres humanos, se recomienda mantener una higiene adecuada, y cocinar
correctamente los alimentos para prevenir cualquier intoxicación.
Vacunación
Existe vacunación contra la salmonela pero esta no protege en su totalidad, debido a que
solo existen para cepas determinadas y hay alrededor de 2000 cepas de salmonella
 Teniasis

¿Qué es la Teniasis?
Es una infección parasitaria intestinal provocada por el parasito conocido como Tenia,
cuya infección es por el consumo de carne proveniente de animales intermediarios
(bovinos – Taenia saginatay porcino – Taenia solium), donde la tenía pasa su etapa de
larva provocando una cisticercosis en el portador y luego en los seres humanos e incluso
en los perros, equinos pasa a tener el parasito en su etapa adulta. Aunque también existen
el caso de que el ser humano sea n intermediario por la Taenia solium en fase larvaria o
intermedia (la T. solium causa problemas graves de salud).
Transmisión del - Complejos Teniasis/ Cisitcercosis
Es una enfermedad parasitaria causada por cisticercos, es decir que son la forma larvaria
de una tenia (gusanos planos intestinales – Cestoda) y que tiene como huésped definitiovo
al hombre
Cisticercosis bovina
La cisticercosis bovina está causada por Cysticercus bovis, la forma larvaria
De la Taenia saginata. El hospedador intermediario es el bovino y el hospedador
definitivo el hombre. El papel que juegan otras especies, como cabras, ovejas o rumiantes
salvajes, no está claro.
Cisticercosis porcina
La cisticercosis porcina está causada por Cysticercus cellulosae, la forma larvaria de
Taenia solium. El hospedador intermediario es el cerdo y el hospedador definitivo el
hombre.
Transmitison de Cisticercosis
Cisticercosis bovina
Los bovinos se infectan por la ingesta de huevos del parásito, que contaminan, por
ejemplo, el agua o los alimentos. En el aparato digestivo se libera el parásito, que migra
a la musculatura estriada, donde forma pequeñas vesículas (cisticercos).
Cisticercosis porcina
Los huevos y/o proglótidos de la tenía son ingeridos por los cerdos y llegan al tubo
digestivo. Las oncosferas son liberadas por acción de los jugos digestivos, se adhieren a
la mucosa y penetran en la pared intestinal. Alcanzan la circulación y se dispersan por
todo el organismo. La localización más importante es la musculatura, donde se
desarrollará el cisticerco.
Cisticercosis humana
El hombre puede actuar como hospedador “intermediario” accidental cuando se infecta
por la ingesta de huevos de la Taenia solium.Al pasar por el tubo digestivo, se activan las
oncosferas, penetran en la pared intestinal y, a través de la circulación, llegan a diferentes
puntos, donde se transforman en cisticercos.
Teniasis humana
El hombre se infecta por la ingestión de carne de bovino o porcino con cisticercos viables,
que llegan al intestino delgado, donde se desarrolla la forma adulta (tenia).
La tenia puede medir varios metros. Consta de una cabeza (o escólex), que se fija en el
intestino, y un cuerpo, con una serie de segmentos (o proglotis). Los segmentos, que
contienen huevos del parásito, se desprenden y se eliminan en las heces.
Teniasis Equina
Esta teniasis a diferencia de la humana, es causa por varios parásitos pertenecientes a los
cetodes Anoplocephala magna, Anoplocephala perfoliata, Paranoplocephala mamillana
provenientes de un artrópodo (intermediario).

Teniasis Canina (Dipylidium caninum)

Es causada por la infección del parasito Dipylidium caninum un parasito cestodo
presentes en la pulga adulta, por medio de su ingesta en la autolimpieza.
Síntomas
Cisticercosis bovina
• En general se considera asintomática, aunque en infecciones masivas se puede producir
rigidez muscular o fiebre.
Cisticercosis porcina
• Los quistes se localizan preferentemente en los músculos esqueléticos, el cerebro, la
lengua y el corazón. Cuando la infección es muy intensa se pueden encontrar en el globo
ocular, hígado, riñón, pulmón, médula espinal, ganglios linfáticos y tejido conjuntivo
subcutáneo.
• Las manifestaciones clínicas son difíciles de observar, salvo en casos de infección muy
intensa: parálisis de la lengua y el maxilar inferior, o dificultad en la marcha.
• Si el cerebro tiene un gran número de quistes se puede observar encefalitis, y finalmente,
la muerte.
Cisticercosis humana
• En el cerebro (neurocisticercosis): déficit motor, movimientos involuntarios, epilepsia,
hipertensión intracraneal, cuadro alucinatorio, edema.
• En el ojo: disfunción visual.
• En los músculos: generalmente los quistes se calcifican sin producir trastornos, o alguna
vez pseudohipertrofia muscular y fiebre. Teniasis humana
• Normalmente no produce síntomas o son poco específicos. La tenía adulta causa
irritación en la mucosa del intestino delgado y las manifestaciones clínicas son variables:
nerviosismo, insomnio, anorexia, pérdida de peso, dolores abdominales, diarrea y
estreñimiento.
• Los proglotis son móviles y se desplazan espontáneamente a través del ano, produciendo
picores (más raramente, apendicitis u obstrucción del tracto biliar).
Teniasis Equina
Puedes causar trastornos digestivos en parasitosis intensa, cólicos, adelgazamiento debido
a que el parasito absorbe los nutrientes consumidos, anemia, caquetsia y finalmente la
muerte.
Teniasis Canina
La tenía en perros no causa síntomas graves de salud, pero si se puedes saber si tu perro
tiene tenía con estos síntomas:
Tu perro a menudo arrastra su trasero por el suelo. Picor anal.
Pérdida de peso a pesar de mantener un buen apetito.
Aumento del apetito, sin aumento de peso.
Pelaje pobre, opaco, seco y descuidado. Piel seca y escamosa. Se rasca mucho
Diagnostico
Cisticercosis bovina
• Inspección del canal: examen visual e incisión y/o palpación de los maseteros, la lengua,
el corazón, el diafragma y el esófago (obligatorio por ley en el matadero).
• En caso de detectarse quistes:
- Infestación localizada: resección del quiste y congelación del canal (lo que comporta
una reducción de su valor).
- Infestación generalizada: declaración del canal como no apta para el consumo humano.
• Técnicas serológicas.
Cisticercosis porcina
• Examen de la lengua: palpación de los nódulos y/o identificación visual de los
cisticercos.
• Inspección del canal: cortes en los músculos (serrato dorsal, psoas, gracilis, macetero,
diafragma y corazón) y vísceras del cerdo (pulmón, hígado) en búsqueda de cisticercos.
• Técnicas serológicas.
Cisticercosis humana
• Diagnóstico clínico: examen del fondo del ojo con oftalmoscopio. Permite ver lesiones
y, en ocasiones, al cisticerco vivo moviéndose libremente. La cisticercosis subcutánea y
la muscular pueden identificarse mediante radiografías, palpación, extirpación quirúrgica
del tumor y examen mediante compresión o histopatología.
• Diagnóstico por imágenes: Tomografía Axial Computarizada (TAC) y
Resonancia Magnética (RM) del cerebro (neurocisticercosis).
• Técnicas serológicas.
Teniasis humana
• Detección del parásito (proglótidos o huevos) en las heces: eliminación intermitente e
identificación complicada de la especie.
• Técnicas serológicas.
Teniasis equina
Mediante la aplicación de una coprologia microscópica
Teniasis Canina
Diagnostico El diagnostico clínico de Dipylidium caninum se hace generalmente observando si el
perro tiene sacos de tenia móviles (proglotis grávida) en las heces, ano, cama o pelo. Si
encuentras alguno de estos segmentos de color blanco o dorado en tu perro

Tratamiento

Teniasis equina

La aplicación de niclosamida y fenbendazol como principio activo para eliminar el parasito.

Teniasis Canina

Cisticercosis bovina
Actualmente no existe ningún fármaco comercial que elimine todos los cisticercos
presentes en el músculo.
Los antihelmínticos, como praziquantel o el mebendazol, son relativamente efectivos, y
pueden conseguir la reabsorción de la mayoría de los quistes, aunque algunos quistes
calcificados persisten.
Cisticercosis porcina
El oxfendazol es un tratamiento eficaz y económico en caso de cisticercosis muscular.
Cisticercosis humana
Los principales fármacos son el praziquantel y el albendazol (terapéutica única o asociada
a cirugía).
Es recomendable la hospitalización del paciente bajo estrictas medidas de cuidado, al
menos durante la primera semana de tratamiento, cuando es frecuente que aparezcan
efectos secundarios.
Existen formas de neurocisticercosis que no pueden ser tratadas con productos cestocidas,
ya que el uso de esos medicamentos puede exacerbar el edema que acompaña a esas
manifestaciones.
Teniasis humana
Los antiparasitarios como el praziquantel y la niclosamida son efectivos frente a los
parásitos adultos, pero no frente a los huevos. Por tanto, durante las 48 horas siguientes
al tratamiento, las personas afectadas seguirán eliminando huevos en las heces.
PREVENCIÓN
Medidas preventivas en las granjas, dirigidas a romper el ciclo del parásito:
• Evitar el acceso de los animales a fuentes de agua incontrolada.
• Garantizar la disponibilidad y el uso del WC en la granja.
• Reducir la manipulación del alimento de los animales (sobre todo de la leche), y hacerlo
en condiciones higiénicas.
• Evitar abonar los campos con maquinaria empleada para vaciar las fosas sépticas.
Medidas preventivas de las autoridades sanitarias:
• Control veterinario: inspección postmortem en matadero.
• Control serológico de los animales en la granja o postmortem.
• Saneamiento ambiental: tratamiento de aguas residuales.
• Control sanitario de las personas infectadas.
• Medidas higiénicas y sanitarias:
a. Evitar la contaminación fecal-oral con el lavado manos.
b. Evitar el consumo de carne cruda o insuficientemente cocinada.
En perros y humanos
Controlar las pulgas, limpiar sus heces, aleja de basura y animales muertos, lavarse las
manos o recomendar a los demás que las laven cuando hayan jugado en áreas con
excremento.
Vacuna.
El primero de abril en el año 2011 se inició un proyecto para la creación de una vacuna
contra diversos parásitos, llevada a cabo por científicos europeos, formularon vacunas
para el ganado, cerrando el proyecto en 31 de marzo del 2015 el proyecto PARAVAC,
coordinado por MOREDUN RESEARCH INSTITUTE – united kingdom (reino unido)
según el informe y análisis de resultados el proyecto logro ser efectivo contra diversos
parásitos, quedando en duda si este funcionaria sobre los parásitos Cetodos conocidos
como Tenias.
 Toxoplasmosis

¿Qué es la toxoplasmosis?
Es una enfermedad sistémica e infecciosa parasitaria causada por un parasito coccideo
intracelular, protozoario llamado Toxoplasma gondii, el cual tiene normalmente como
huésped definitivos a los gatos, cumpliendo en él una fase ciclo enteroepitelial con
liberación de ooquistes en el ambiente que produce solamente el gato.
Tipos de Toxoplasmosis – Humanos
Toxoplasmosis ocular
TG ocular es cuando la infección llega al ojo y afecta la retina
Toxoplasmosis congénita
La TG en el embarazo causa la TG congénita, que es cuando el bebe es infectado por esta
enfermedad aun en el útero de la madre
Transmisión
La infección más común con toxoplasmosis es a través de la ingesta de alimentos
contaminados con heces de gatos y posteriormente mal higienizados, de igual manera
sucede con el agua y alimentos contaminados mal cocinados principalmente la carne de
cerdo, buey y carnero. En lo animales como el gato, el cual es el huésped perfecto para
este parasito debido a que brinda las condiciones para su desarrollo y reproducción, estos
se contagian por vía oral, por medio del consumo de quistes en el tejido o heces de otro
animal, también por vía transplacentaria y por ultima cabe destacar que esta enfermedad
afecta a las aves y mamíferos, por ejemplo: Ovinos, caprinos, cerdos, bovinos, perros,
gallinas, conejos y el ser humano.
Ciclo Biológico y Ciclo intestinal
El parasito toxoplasma gondii se multiplica dentro de sus huéspedes y se protege de los
anticuerpos circulantes por su localización intracelular, teniendo tres estadios infectantes
1. Taquiozitos de multiplicación rápida y se encuentran en los tejidos del cuerpo de
animales, el cual sobreviva en un animal muerto por pocas horas.
2. Bradizoitos de multiplicación lenta y se localizan en quistes tisulares, los cuales
pueden vivir días después de la muerte del animal pero aun asi estos se destruyen
a 60ºC.
3. Esporozoitos contenidos en los ooquistes que son expulsados en las heces de
gatos, en donde puede sobrevivir en condiciones ambientes hasta por 1 año, siendo
destruidos por calor seco a 70ºC, agua hirviente, yodo concentrado y soluciones
de amoniaco concentrado.
Este ciclo biológico del toxoplasma gondii tiene un ciclo intestinal que solo toma lugar
en sus huéspedes definitivos (Felinos) y un ciclo extraintestinal, presente en todas las
especies que actúan como huésped intermediario, incluyendo a los gatos.
Ciclo intestinal (solamente en felinos)
Luego de que un gato se infesta después de ingerir presas o carnes mal cocinadas con
quistes, por vía transplancentaria y alimentos contaminados con ooquistes esporulados,
estos al pasar al sistema digestivo los quistes tisulares pierden su pared quística debio a
las enzimas proteolíticas en el estómago e intestino delgado, (los animales no suelen
infectarse con taquizoitos ya que estos no resisten mucho en el medio externo y son
destruidos por los jugos gástricos) liberando los bradizoitos que pasaran a penetrar las
células epiteliales el intestino e iniciando una serie de generaciones asexuales
determinadas genéticamente, donde se forman los merontes, merozoitos, al cual sigue un
ciclo sexual.
Luego pasan a formar los gametos masculinos y femeninos siendo estos fertilizaos por lo
masculino y dando lugar a ooquistes que pasa a las heces fecales no esporulaos,
careciendo de capacidad infectante pero al ponerse en contacto con el aire esporulan
conteniendo dos esporoquistes, con cuatro esporozoitos en su interior, con una
esporulación de 1 – 5 dias después de la excreción dependiendo de las condiciones
ambientales (humedad, temperatura y aireación)
Ciclo extraintestinal (Felinos y el resto de animales)
Ocurre de igual manera las infestación por via oral, en el que el parasito proviene de
ooquistes esporulados de heces de gatos, (se excluye la infección por taquizoitos) donde
el organismo penetra la mucosa intestinal y se reproduce asexualmente en las células de
la mucosa y se taquizoitos se multiplican rápidamente en células nucleadas (de cualquier
tejido y preferente el SN, musculo y placentario) llegando a romper las células afectadas
al llenarse de este y permitiendo la infestación de otras células (excepto glóbulos, entra
pero no se reproduce).
Al cabo de 2-3 semanas el huésped desarrolla inmunidad la cual disminuye la capacidad
de multiplicación y los organismos denominados bradizoitos quedan encerrados en
quistes de pared quística el citoplasma de la célula infectada, haciendo énfasis en que
cada quiste según su tamaño, puede albergar desde centenares a millares de bradizoitos,
persistiendo estos quistes por 1 años o toda la vida. (La respuesta inmune destruye
taquizoitos pero no bradizoitos por su protección quística intracelular).

Síntomas
El Toxoplasma gondii generalmente parasita al hospedero (definitivos o intermediarios)
sin producir manifestaciones, la mayoría de las infecciones en los animales son latentes
o asintomáticas.
Toxoplasmosis ocular
causando inflamación, y ceguera si esto no se trata a tiempo. Esto puede afectar a ambos
ojos y dañar su visión en grados diferentes en cada ojo.
Toxoplasmosis congénita
malformaciones del feto, bajo peso al nacer, parto prematuro, aborto y muerte al nacer.
Y si este lograse nacer también presentaría una serie de síntomas graves como:
Estrabismo (Cuando uno de los ojos no se queda en la dirección correcta)
Inflamación de los ojos que evoluciona hasta la ceguera
Ictericia intensa, en piel y ojos.
Aumento del hígado, neumonía, anemia
Inflamación del corazón
Convulsiones
Sordera y retraso mental.

En gatos
En tal caso los gatos presenta síntomas dependiendo de en qué parte del ciclo intestinal
se encuentra, durante su primera fase tiene síntomas leves como diarreas y vómitos. En
su fase extraintestinal, se produce fiebre, decaimiento, anorexia (falta de apetito), disnea
leve, neumonía, necrosis celular por la replicación de taquizoitos, y pueden darse
consecuencias del cumulo de inmunocomplejos, dando a lugar a las disnea, tos, cojera,
ictericia, fiebre, linfadenopatia, dolor muscular, pancreatitis, uveítis retinocoroiditis e
incluso encefalitis.
En Ovinos y caprinos (Intermediario)
En los ovinos la prevalencia serología es variable, pudiendo llegar en determinadas
explotaciones hasta el 100%, la infección de toxoplasmica en ovinos es asintomático,
salvo en ocurra una primoinfeccion en la preñez provocando aborto. Igualmente en los
caprinos además de provocar abortos, la infección causa enfermedad y muerte.
Teniendo como diferencia que en los ovinos se produce abortos por una primoinfeccion
durante la preñez y no se repiten, pero las cabras no se sabe si por reinfecciones o
reactivaciones puede repetirse los abortos por TG en el mismo animal.
Cerdos
La infección en cerdo por Toxoplamosis gondii es asintomática, pero puede producir
enfermedad manifestada por debilidad, tos, incoordinación, diarrea y mortalidad
perinatal.
Bovinos
La infección cursa de forma asintomática o sin sintomatología, se considera que no causa
abortos con frecuencia, sin embargo se han visto casos de dos fetos abortados en Portugal
y Estados Unidos.
Perros
En los perros se puede presentar síntomas neuromusculares, respiratorios y
gastrointestinales, aunque no se considera la Toxoplasmosis gondii un patógeno primario
de los caninos, donde la mayoría de los casos clínicos han estado asociados a la infección
del virus distemper (un patógeno primario). Ambas infecciones pueden cursar con el
síndrome de encefalomielitis o de miositis – polirradiculoneuritis
(encefalitisencefalomielitis a protozoarios)
Gallinas
Se infecta pero no manifiesta síntomas ni perdidas en una producción
Conejos
Se contagia, enferman y pueden morir por toxoplasmosis aguda, que conlleva a hepatitis,
neumonía y linfadenitis.
Seres humanos
Es asintomática, aunque puede tener cuadro clínicos similares a los de pequeños animales,
en cambio en infección intrauterina, durante la gestación puede causar muerte del feto y
aborto
Diagnostico
La toxoplasmosis es una enfermedad difícil de diagnosticar, dado a que no es fácil
demostrar el agente etiológico, ocasionalmente se puede descubrir taquizoitos en
extensiones del ganglio linfático, medula ósea, bazo y cerebro. Hay otras maneras de
diagnosticar la primera es por aislamiento de microorganismo, pero no está en todos los
laboratorios, consiste en inocular intraperitoneal el material sospechoso en ratones sanos
y dado a que algunas cepas son letales para los ratones de 5-12 dias, un frotis teñido con
giemsa de lo exudados peritoneales demostrara los taquizoitos y en aquellas cepas no
letales para ellos a las 6 semanas son desangrados para preparaciones húmedas de cerebro
triturado y posteriormente examinarlas buscando quistes.
El diagnostico indirecto, el más empleado por ser menos laboriosos y más preciso que el
aislamiento, es hacer determinaciones de enzimas GOT, GPT, Bilirrubina y conteo de
células blancas, enzimas que indican el daño tisular que depende del grado de necrosis de
los tejidos
Toxoplasmina, es una prueba parecida a la tuberculina, que indica si el animal ha estado
expuesto al parasito, aunque esta prueba tiene poco valor diagnostico
EN seres humanos, se puede diagnosticar mediantes un análisis de sangre que identificas
si existen anticuerpos igG e igM en el cuerpo que produces por combatir el protozoario.
En casos leves donde se pueden obtener resultados negativos de TG es decir antes de que
existan los anticuerpos se recomienda repetir varias veces la prueba diagnóstico.
Pruebas diagnostico
Resonancia magnética (RM) de cerebro.
Tomografía Computarizada (TC) de cráneo.
Serología: detección de anticuerpos tipo lgG e IgM frente al toxoplasma.
Punción lumbar: para el análisis del líquido cefalorraquídeo.
Examen con lámpara de hendidura: uso de un microscopio con una luz de alta intensidad
enfocada como un haz fino sobre la zona afectada por la Toxoplasmosis.
Biopsia cerebral: principalmente en los primeros años de sida para ver afectaciones a
nivel cerebral.

Tratamiento - Animales
La aplicación de un tratamiento es rara, dado a que los medicamentos tienen efectos sobre
los organismos circulantes pero no afecta a los quistes que se encuentra en los tejidos y
en estados de inmunodepresión se puede reactivar la multiplicación de bradizoitos que se
encontraba en el interior del quiste.
Aunque existe varios fármacos eficaces, siendo los más importantes las sulfonamidas,
piremetaminas y clindamicina. La piremetamina bloquea el ácido folínico, es depresor de
la médula ósea, puede ocasionar trombocitopenia. Por lo que debe administrarse
vitaminas del complejo B y Ácido fólico, este tratamiento debe continuar 2 semanas más
después de haber concluido la terapia contra la toxoplasmosis . No se recomienda el uso
de la premetamina durante el embarazo del animal, es embriotóxica y antifólica.

En seres humanos
La toxoplasmosis en seres humanos se trata mediante el uso de antibióticos que varían
según el grado de infección y en algunos casos donde no hay síntomas visibles se puede
pasar por alto la aplicación de un tratamiento debido a que suelen desaparecer al cabo de
unas semanas sin complicaciones

Prevención y control.
En animales se resumen toda su prevención en utilizar fuentes de agua controlada,
mantener las áreas de trabajo limpias de cualquier desecho de carne, utilizar alimentos en
caso de animales domésticos bien cocidos, apartarlos de animales muertos.
En seres humanos se recomienda tiene higiene en cuanto al lavado de frutas y vegetales,
consumir agua potable, buena higiene y constante, cocinar bien los alimentos evitando el
consumo de carnes mal pasadas en restaurantes y evitar el contacto con gatos o animales
desconocidos, en tal caso lavarse bien las manos.
Vacuna
La toxoplasmosis actualmente tiene una vacuna conocida como “Toxovax” la cual
previene la enfermedad congénita en corderos, esta vacuna contiene una cepa de TG viva
atenuada, presentando riesgo de reversión al tipo natural con la capacidad de infectar a
tanto animales como humanos. Pero existen una vacuna creada bajo el nombre del
proyecto TOXPOX iniciada el 1 abril del 2012 y finalizada el 31 de agosto 2013
coordinada por MOREDUN RESEARCH INSTITUTE – United Kingdom.
El objetivo de este proyecto financiado por fondos europeos es crear una vacuna con
antígeno de TG y estudiar la administras a través de vectores víricos, lo cual llego a lograr
mediante la recombinación de vectores víricos de antígenos de TG in vivo, estimulando
respuestas inmunitarias protectoras específicas. Encontrando expresar los antígenos
deseados al recombinar con poxvirus y lentivirus, llevando a cabo pruebas en ratones con
resultando eficaz contra quistes tisulares de TG en animales para el consumo.
A diferencias de Toxovax, esta vacunas es más segura dado al virus recombinante que
expresa antígenos de toxoplasmaz