Você está na página 1de 4

PROGRAMA FORMAÇÂO PELA ESCOLA

Trabalho Final Curso Competências Básicas

Adenilva Madureira Ferreira

Elizete Nunes de Almeida

Tutora: Rosangela Carvalho de Oliveira Santos

Alto Taquari-MT 07/04/2019


INTRODUÇÃO

O FNDE foi surgindo aos poucos, com a fusão de vários órgãos do


governo, e existe há mais de 40 anos. Foi criado, oficialmente, pela lei nº
5.537, de 21 de novembro de 1968.
O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) é uma
autarquia federal vinculada ao Ministério da Educação (MEC). Isso quer dizer
que ele é uma entidade pública, fiscalizada pelo Estado, mas que possui
autonomia para sua gestão
Ele surgiu para ser um órgão de excelência na execução de políticas
públicas. A função das secretarias do MEC é pensar as políticas educacionais,
já a do FNDE é executá-las.
Neste presente trabalho, temos por objetivo apontar incoerências quanto
ao repasse junto as instituições de educação seguido de sugestões para a
melhoria do programa.

COLETA DE DADOS

O Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) é o órgão


responsável pela execução da maioria das ações e programas da Educação
Básica do nosso País, como a alimentação e o transporte escolar, além de
atuar também na Educação Profissional e Tecnológica e no Ensino Superior.
Embora tenha um papel central na garantia de um ensino de qualidade
nas escolas públicas, o FNDE ainda é um órgão desconhecido de grande parte
da sociedade. Compreender o que essa autarquia do MEC realiza e como ela
funciona é fundamental para acompanhar o que é feito com os recursos
disponíveis para a Educação.
Dentro do programa FNDE, existem outras portas de distribuição como,
PNDE, PNAE entre outros, para viabilizar a distribuições do dinheiro para a
escola. O PNAE, por exemplo, é responsável pela Alimentação.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), implantado em 1955,
garante, por meio da transferência de recursos financeiros, a alimentação
escolar dos alunos de toda a educação básica (educação infantil, ensino
fundamental, ensino médio e educação de jovens e adultos) matriculados em
escolas públicas e filantrópicas.
Seu objetivo é atender as necessidades nutricionais dos alunos
durante sua permanência em sala de aula, contribuindo para o crescimento, o
desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, bem
como promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.
Uma das propostas do PNAE, é verificar se os alimentos oferecidos
agradam os alunos. Para isso, é realizado o teste de Aceitabilidade por uma
equipe avaliadora.
O teste de aceitabilidade, segundo o Grupo de Trabalho, é o conjunto de
procedimentos metodológicos, cientificamente reconhecidos, destinados a
medir o índice de aceitabilidade da alimentação oferecida aos escolares. O
teste de aceitabilidade faz parte da análise sensorial de alimentos, que evoca,
mede, analisa e interpreta reações das características de alimentos e materiais
como são percebidas pelos órgãos da visão, olfato, paladar, tato e audição.
A aceitação de um alimento pelos estudantes é um importante fator para
determinar a qualidade do serviço prestado pelas escolas em relação ao
fornecimento da alimentação escolar. Além disso, evita o desperdício de
recursos públicos na compra de gêneros alimentícios rejeitados.
Para verificar a aceitação de algum tipo de alimento, o teste de
aceitabilidade é um instrumento fundamental, pois sua execução é fácil e
permite uma verificação da preferência média dos alimentos oferecidos.
Percebe-se que quando não há aceitabilidade dos alimentos, o dinheiro público
está sendo desperdiçado. Portanto, necessita ser realizado o teste nas escolas
e CEIM´s de nosso município, para avaliar se não acontece desperdício de
alimentos por sobra devido a fatores que não agradem o paladar dos
educandos.

CONCLUSÃO

Conclui-se que todos os programas do FNDE são oferecidos as


instituições de ensino para a melhoria da educação. Um dos programas
ofertados para distribuição da alimentação é o PNAE, que inclusive tem como
proposta a aceitabilidade do cardápio escolar, que deveria ser realizados
regularmente evitar desperdícios dos recursos repassados pelo FNDE, como
também para oferecer as crianças alimentos bem preparados e que agradem
seu paladar.
O presente trabalho traz referencias dos sites específicos e também a
experiências das profissionais da área da Educação.

REFERÊNCIAS
http://www.todospelaeducacao.org.br/comunicacao-e-
midia/noticias/19951/perguntas-e-respostas-o-que-e-e-o-que-faz-o-fnde/
http://www.fnde.gov.br/index.php
http://www.fnde.gov.br/programas/alimentacao-escolar/alimentacao-escolar-
apresentacao