LA CALIDAD

1. INTRODUCCION

La calidad puede referirse a diferentes aspectos de la actividad de una organización: el

producto o servicio, el proceso, la producción o sistema de prestación del servicio o bien,
entenderse como una corriente de pensamiento que impregna toda la empresa.

La calidad requiere un marco teórico general donde desarrollar sus objetivos a través de la
unidad de acción proporcionada por los conceptos comunes, estrategias, procesos, formación y
motivación.

2. CONCEPTO

Para poder armar y definir el concepto de Calidad, indagamos y sabemos que el término
“calidad” ha evolucionado a lo largo del tiempo. Algunas de las definiciones recopiladas más
representativas son las siguientes:

“Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio, que confiere su aptitud

para satisfacer las necesidades dadas” [Instituto Alemán para la Normalización, DIN 55 350-11,
1979];

“La totalidad de las características de una entidad que le confieren la aptitud para satisfacer las
necesidades establecidas y las implícitas” [Instituto Centroamericano de Tecnología Industrial –
Comisión Panamericana de Normas Técnicas – Organización Internacional de Normalización
ICAITI-COPANT-ISO 8402, 1995].

Teniendo los conceptos anteriores, adaptándolos podemos definir el concepto de “Calidad”

como: Conjunto de características de una entidad que otorgan la capacidad de satisfacer
necesidades expresas e implícitas y también como la capacidad de lograr objetivos de
operación buscados.

3. OBJETIVO

El objetivo fundamental de la calidad, es satisfacer las necesidades del consumidor, las

necesidades pueden estudiarse según diversos puntos de vista -de la teoría económica, del
marketing, de la psicología y de la economía de la salud-, no siempre coincidentes. Desde
todos ellos se han aportado contribuciones al conocimiento de las necesidades.

El objetivo de la calidad comprende tres procesos: planificación, organización y control

Obtener la calidad deseada requiere el compromiso y la participación de todos los miembros de

la empresa, en tanto que la responsabilidad de la gestión corresponde a la Dirección.
4. CLASES

4.1 CALIDAD EXTERNA

Que corresponde a la satisfacción de los clientes. El logro de la calidad externa requiere

proporcionar productos o servicios que satisfagan las expectativas del cliente para establecer
lealtad con el cliente y de ese modo mejorar la participación en el mercado. Los beneficiarios
de la calidad externa son los clientes y los socios externos de una compañía. Por lo tanto, este
tipo de procedimientos requiere escuchar a los clientes y también debe permitir que se
consideren las necesidades implícitas que los clientes no expresan.

4.2 CALIDAD INTERNA

Corresponde al mejoramiento de la operación interna de una compañía. El propósito de la

calidad interna es implementar los medios para permitir la mejor descripción posible de la
organización y detectar y limitar los funcionamientos incorrectos. Los beneficiarios de la calidad
interna son la administración y los empleados de la compañía. La calidad interna pasa
generalmente por una etapa participativa en la que se identifican y formalizan los procesos
internos.

Por consiguiente, el propósito de calidad es proporcionarle al cliente una oferta apropiada con
procesos controlados y al mismo tiempo garantizar que esta mejora no se traduzca en costos
adicionales. Es posible mejorar un gran número de problemas a un bajo costo. Sin embargo,
cuanto más cerca se está de la perfección, más se elevan los costos.

Dentro de estas 2 clases existen 3 distintos tipos de “Calidad” que al aplicarlas y realizarlas
contribuye a que el propósito de estas 2 clases se puedan lograr eficazmente. Estos tipos son:

A) CALIDAD EN EL DISEÑO.

El diseño de un nuevo producto se puede resumir en estas etapas:

 Elaboración del proyecto: su Calidad dependerá de la viabilidad de fabricar y

producir el producto según las especificaciones planificadas.
 Definición técnica del producto
 Control del proceso de diseño: el proceso de diseño debe ser controlado, para
asegurarnos que los resultados son los previstos.
 B) CALIDAD EN EL PRODUCTO.

Para evaluar la calidad de un producto se puede contar con estos indicadores:

 La calidad de conformidad: es la medida en que un producto se corresponde

con las especificaciones diseñadas, y concuerda con las exigencias del
proyecto.
 La calidad de funcionamiento: indica los resultados obtenidos al utilizar los
productos fabricados.

C) CALIDAD EN LAS COMPRAS

Es necesario asegurar la calidad en las compras para garantizar que los productos o
servicios adquiridos cumplen los requisitos necesarios. La mejor manera de garantizar
la calidad en productos y servicios es basarse en la responsabilidad del proveedor,
para fabricar un buen producto y aportar las pruebas de calidad correspondientes.

5. MEJORAS CONTINUAS

Uno de los principios básicos de la calidad es la prevención y las mejoras continuas. Esto
significa que la calidad es un proyecto interminable, cuyo objetivo es detectar disfunciones tan
rápido como sea posible después de que ocurran. Así, la calidad puede representarse en un
ciclo de acciones correctivas y preventivas llamado ciclo de Deming:

Este ciclo, representado en el ciclo de Deming, se llama modelo PDCA y designa a las
cuatro acciones fundamentales en la búsqueda de la calidad:

a) Plan (Planificar): definir los objetivos a alcanzar y planificar la implementación de las

acciones.
b) Do (Hacer): implementar las acciones correctivas.
c) Check (Controlar): verificar el logro de los objetivos fijados.
 d) Act (Actuar): según los resultados obtenidos en el paso anterior, tomar medidas
preventivas.

5. GESTION DE LA CALIDAD

La gestión de la calidad es aquel aspecto de la función directiva que determina y aplica la

política de calidad. Comprende tres procesos: planificación, organización y control.

5.1 La planificación de la calidad.

Constituye el proceso de definición de las políticas de calidad, generación de los

objetivos y establecimiento de las estrategias para alcanzarlos. Es la actividad
destinada a determinar quiénes son los clientes y cuáles son sus necesidades,
desarrollar los procesos y productos requeridos para satisfacerlas y transferirlos a las
unidades operativas.

5.2 La organización para la calidad.

Es el conjunto de la estructura organizativa, los procesos y los recursos establecidos

para gestionar la calidad. Es la división de funciones y tareas y su coordinación.

5.3 El control de la calidad.

Abarca las técnicas y actividades de carácter operativo a la calidad. Consiste en

determinar si la calidad de la producción se corresponde a la calidad del diseño. Es el
proceso a través del cual se puede medir la calidad real, compararla con las normas y
actuar sobre la diferencia.

6. GESTION DE LA CALIDAD TOTAL

El concepto de gestión de calidad total (TCM) se refiere a la implementación de un plan

empresarial basado en un procedimiento de calidad que involucra a todos los empleados, es
decir una estrategia completa por la cual una compañía entera usa todos los recursos para
satisfacer a sus beneficiarios en términos de calidad, costo y plazo. Se debe desarrollar un
"espíritu de calidad" y todos deben compartirlo para que la gestión de calidad total tenga éxito.

7. CERTIFICACIONES

Para certificar una organización es recomendable contratar consultores para implantar las
normas de calidad de gestión establecidas por ISO. Después se debe realizar una auditoría
mediante una certificadora acreditada para ello.

ISO 9001: ISO 9001 es la norma sobre gestión de la calidad con mayor reconocimiento en todo
el mundo.
ISO 14001: La norma ISO 14001 2015 se centra en el Sistema de Gestión Ambiental para
conseguir eso mismo

ISO 27001: La norma ISO 27001 es el estándar más conocido en la familia que proporciona los
requisitos para un Sistema de Gestión de la Seguridad de la Información.

8. CONCLUSIONES.

a) La calidad ayuda y aporta a que las empresas puedan lograr eficazmente sus objetivos
dando satisfacción a sus clientes con ayuda de sus procesos, tipos y sistemas de calidad que
se adhieren a estas para poder obtener la calidad deseada y objetiva, aplicando una gestión
por procesos optima con la participación conjunta de toda la organización

b) Mejorar la calidad interna y externa permite que una compañía trabaje con sus beneficiarios
en las mejores condiciones, lo que se traduce en una relación de confianza y ganancias de
naturaleza tanto financiera (aumento de ganancias) como personal (clarificación de roles,
necesidades y oferta, motivación del empleado).

c) La mejora de la calidad es un proceso que requiere la participación de toda la compañía y,

en la mayoría de los casos, conduce a cambios en los hábitos de trabajo e incluso en la
organización. Por lo tanto, un procedimiento de calidad es un acercamiento organizativo al
progreso continuo en el área de la eliminación de defectos. Es un procedimiento participativo,
lo que significa que debe participar toda la compañía, incluyendo el nivel jerárquico más alto.

d) Lo opuesto a la calidad (o un defecto de calidad), también tiene un costo. De hecho,

generalmente es más costoso corregir defectos o errores que "hacerlo bien" desde el
comienzo. Además, el costo de un defecto de calidad es mayor cuanto más tarde se detecta.
Por ejemplo, rehacer un producto defectuoso costará, al final, más del doble del precio de
producción de lo que hubiese costado el producto inicial si hubiera sido producido
correctamente la primera vez. Además, la diferencia de precio será menor si el defecto se
detecta durante la producción que si lo detecta el cliente (insatisfacción del cliente,
procesamiento del incidente, control del cliente, costos de envío, etc.).

9. BIBLIOGRAFIA

https://es.ccm.net/contents/606-calidad
http://www.facmed.unam.mx/emc/computo/infomedic/presentac/modulos/ftp/documentos/calida
d.pdf
https://sites.google.com/site/ingindustrialjaviermtz/que-es-calidad
https://www.isotools.org/2017/04/25/cuales-las-3-normas-iso-mas-populares
https://www.bsigroup.com/es-ES/Gestion-de-Calidad-ISO-9001