Costumbres y tradiciones

En Izabal se conocen más las hermandades que las cofradías, ya que la cultura
garífuna, es un grupo dominante de esta región costera, reconociendo
tradicionalmente el concepto de hermandad para la organización de sus
festividades.

Las hermandades garifunas son de orden católico y se organizan para celebrar la

fiesta de su Santo Patrón, para lo que suelen recaudar fondos a través de rifas,
contribuciones de sus miembros y donaciones de particulares.

El lugar donde se presentan danzas garifunas es en Livingston. Las más

populares, famosas e importantes son: El Yancunú, El Sambai, La Punta, La
Samba, El Jungujugu y otras.

La historia del Yancunú registra una danza guerrera, con traje y máscaras de
mujer, que es bailada únicamente por varones, pero esto no quiere decir que de
vez en cuando la baile una mujer. Esta danza recuerda un hecho del siglo XVII
suscitado en la Isla de Roatán, cuando los ingleses la habían posesionado, y que
los garifunas, vistiéndose de mujer, la recuperaron en una batalla memorable.

Otra danza importante es El Jungujugu, el rito por excelencia de los garifunas. Es

una variante del vodoo haitiano, pero que ellos llaman Chugu. Estas son
modalidades de un baile colectivo y espontáneo en torno a los garaones
(tambores), y sísiras (sonajas) construidos por ellos mismos; siendo la punta el
más popular.

La población Q´eqchi´ practica la danza del venado, la danza del tun y la del
cortez en poblaciones como Livingston y El Estor.

Dentro de las fiestas patronales podemos citar las siguientes:

El Estor: el 29 de junio, en honor al Apóstol San Pedro.

Los Amantes: el 3 de mayo, día de la Santa Cruz.
Puerto Barrios: el 19 de julio, fiesta en honor al Sagrado Corazón de Jesús.
Livingston: el 7 de octubre, en honor a la Virgen del Rosario.
Morales: el 19 de marzo, en honor al Patrón San José.

dioma
Como en el resto de la República de Guatemala, el español es el idioma oficial, sin
embargo, coexisten idiomas debido a la presencia de 2 grandes culturas
ancentrales, la quechí y la garífuna.

Clima
Según las características climáticas hay 2 regiones llamadas: geográfica cálida y
geográfica templada.

PLATILLOS Y ALIMENTOS

Platillos típicos de Izabal Izabal cuenta con una gastronomía

muy amplia, en la mayoría de sus comidas y bebidas típicas
predominan los mariscos y el coco, entre sus principales
platillos podemos encontrar los siguientes: Platillos tipicos de
Izabal Guatemala Fiambre guatemalteco Picadillo de malanga
Pan de coco Caldo de mariscos Mojarra o tilapia frita
Ensalada de Atún y berengena asada con vinagreta de
mostaza Guiso de res con banano verde y leche de coco
Jutes en coco y banano verde Pierna de cerdo horneada al
estilo de Izabal Enrollado de canela y coco Ceviche Pan de
banano Cocadas Rice and beans

HABITANTES
Tiene una extensión territorial de 9038 kilómetros cuadrados y
su población es de aproximadamente 364 924 personas
según la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (2006).
Cuenta con cinco municipios y su cabecera departamental es
Puerto Barrios (Diccionario Municipal de Guatemala, 2001).