107063 ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Y CADENAS GLOBALES DE VALOR

PASO 1 RECONOCIMIENTO DEL CURSO

JOSE LUIS LOBO

CÓDIGO 1082925456

107063_ 3

ING. LUZ STELLA GARNICA SANDOVAL

DIRECTORA Y TUTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

ESCUELA CIENCIAS ADMINISTRATIVAS CONTABLES ECONÓMICAS Y DE
NEGOCIOS
MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES
CEAD SANTA MARTA
COLOMBIA, 09 DE ABRIL DE 2019
 OBJETIVOS

Objetivo General

Realizar el paso 1 Reconocimiento del curso Administración de Operaciones y Cadenas Globales de

Valor - AOyCGV

Objetivos Específicos

- Identificar los contenidos de las unidades 1, 2 y 3 del curso AOyCGV

- Realizar el mapa de ideas que integre las temáticas de las unidades 1, 2 y 3 del curso AOyCGV
- Registrar las Fuentes bibliográficas consultadas
 IDENTIFICAR LOS CONTENIDOS DE LAS UNIDADES 1, 2 Y 3 DEL CURSO AOYCGV

UNIDADES DEL CURSO

Unidad N°1

Administración de la Producción y Operaciones Decisiones Tácticas

Unidad N°2

Administración de la Producción y Operaciones Decisiones Estratégicas.

Unidad N°3

Cadenas Globales de Valor

Decisiones Operativas
REALIZAR EL MAPA DE IDEAS QUE INTEGRE LAS TEMÁTICAS DE LAS UNIDADES 1, 2 Y 3 DEL CURSO AOYCGV
 Conclusiones

La administración de operaciones es importante para las organizaciones por tres razones:

abarca tamo servicios como manufactura, es importante para manejar eficiente y eficazmente la

productividad, y desempeña un rol estratégico en el éxito competitivo de una organización.

Es el proceso de manejar la secuencia de actividades e información a lo largo de toda la

cadena de valor.

A diferencia de la administración de la cadena de suministro, la cual se orienta hacia el

interior y se enfoca en el flujo eficiente de insumas (recursos) a la organización, la administración de

la cadena de valor se orienta hacia el exterior y se enfoca tanto en los insumas como en los productos

y servicios generados. Mientras que la administración de la cadena de suministro se orienta hacia la

eficiencia (su objetivo es reducir costos y hacer más productiva a la organización), la administración

de la cadena de valor se orienta hacia la eficacia e intenta crear el valor más alto para los clientes.
 Referencias Bibliográficas

Barón Maldonado, D., & Rivera Cadavid, L. (2014). Cómo una microempresa logró un desarrollo de
productos ágil y generador de valor empleando Lean. Estudios Gerenciales, 40-47.
Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2069/science/article/pii/S01235
92314000473?

Araúzo, J., del-Olmo-Martínez, R., Laviós, J., & de-Benito-Martín, J. (2015). Programación y Control
de Sistemas de Fabricación Flexibles: un Enfoque Holónico. Revista Iberoamericana de
Automática e Informática Industrial RIAI, 58-68. Recuperado de
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2054/science/article/pii/S1697 791214000831#

Tarazona Bermúdez, G., Rodríguez Rojas, L., & Ochoa Rodriguez, J. (2014). Modelos de
Optimización de la Distribución en Planta Optimization models in Layout. Iberian
Conference on Information Systems & Technologies, 689-694. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=aci&AN=97081386&lang=es&site=eds-live.

Berovides-Castellón, M., & Michelena-Fernández, E. (2013). La gestión de la calidad en una empresa

de pastas alimenticias. (Spanish). Ingeniería Industrial, 34(3), 252-266. Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=zbh&AN=108923195&lang=es&site=eds-live.

Hernández-Pedrera, C., & Da Silva-Portofilipe, F. (2016). Aplicación del control estadístico de

procesos (CEP) en el control de su calidad. (Spanish). Tecnología Química, 36(1), 130-
145. Recuperado de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2051/login.aspx?
direct=true&db=zbh&AN=112542396&lang=es&site=eds-live.

Barón Maldonado, D. I., & Rivera Cadavid, L. (2014). Artículo: Cómo una microempresa logró un
desarrollo de productos ágil y generador de valor empleando Lean. Estudios
Gerenciales, 3040-47. doi:10.1016/j.estger.2014.02.007 Recuperado de:
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2069/science/article/pii/S01235 92314000473?