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​Título: DESTILACIÓN

❖ Profesor: Fritz Choquesillo

❖ ​ Integrantes:

ANAYA ROJAS, Flor Xiomara


CRESPO SAENZ, Carlos Marcelo
CAMARGO CASTILLO,Maripaz
ESTRADA MAYTA, Enma
PURIHUAMAN LOAYZA, Juan Davíd

❖​ Fecha de entrega:

22 de Abril 2019

LIMA - PERÚ
2019
COMPETENCIAS
❖ Verifica la separación y purificación de un líquido compuesto y su
aplicabilidad.
❖ Explica los métodos para la purificación de líquidos.

EVALUACIÓN

★ ¿Utilizaría una destilación simple para purificar el agua potable? ¿Dónde se


quedarían las impurezas? ¿Cuáles serían las impurezas en el agua potable?
Si sería posible. Las impurezas se quedarían en el beaker, ya que estos
residuos tienen un mayor punto de ebullición que el agua. Las impurezas serían los
sulfatos, cloruros, fierro, entre otros.

★ ¿Por qué el volumen del líquido para destilar no debe sobrepasar la mitad de
la capacidad del recipiente?

Porque de esta forma se correría el riesgo que se escapase parte de la


sustancia rebalsando la muestra de prueba afectando el resultado final.

★ ¿Cuánto fue el grado alcohólico? ¿Coincide con lo reportado en la literatura


de la bebida alcohólica? Comente.

Alcohol Etilico en 96% de pureza.


CUESTIONARIO DESTILACIÓN

1. Graficar la curva de destilación de A (p.e. 50 °C) y B (p.e. 100 °C) para cada una
de las siguientes situaciones:

a. A y B no forman azeotropo
b. A y B forman azeotropo : A. está presente en gran exceso en la mezcla inicial.
c. A y B forman azeotropo; B está presente en gran exceso en la mezcla inicial.

2. Calcular la presión de vapor total a 100 °C de una solución ideal que consta de
0,6 moles del compuesto “X” y 0,4 moles del compuesto “Y”. La presión de vapor de
X puro a 100 °C es de 600 mm, y el de Y puro a 100°C es de 80 mm Hg. ¿Cuál es la
presión parcial de cada componente en el vapor?.

Primero hallamos las presiones parciales de cada componente, para esto utilizamos
la Ley de Raoult:
P​A​ = P°​A . ​N​A
P​X​ =​ ​ 600. 0.6 = 360 mm Hg
P​Y​ = 80. 0.4 = 32 mm Hg
Para obtener la presión total de vapor, utilizaremos la Ley de Dalton:
P​T​ = P​A ​ + P​B
P​T​ = (360 + 32) mm Hg = 392 mm Hg.

3. Diferencias entre evaporación y ebullición

La evaporación es un proceso en el cual el líquido pasa a estado gaseoso, al haber


adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial. La ebullición en
cambio, se produce a cualquier temperatura, esta es más acelerada si la
temperatura es mayor. La ebullición se puede dar sin que la sustancia llegue al
punto de ebullición.

4. Fundamento y aplicaciones de la destilación por arrastre con vapor de agua.

En la destilación por arrastre con vapor de agua intervienen dos líquidos: el agua y
la sustancia que se destila. Estos líquidos no suelen ser miscibles en todas las
proporciones. En el caso límite, es decir, si los dos líquidos son totalmente
insolubles el uno en el otro, la tensión de vapor de cada uno de ellos no estaría
afectada por la presencia del otro. A la temperatura de ebullición de una mezcla de
esta clase la suma de las tensiones de vapor de los dos compuestos debe ser igual
a la presión atmosférica, puesto que suponemos que la mezcla está hirviendo. El
punto de ebullición de esta mezcla será, pues, inferior al del compuesto de punto de
ebullición más bajo, y bajo la misma presión, puesto que la presión parcial es
forzosamente inferior a la presión total, que es igual a la altura barométrica. Se
logra, pues, el mismo efecto que la destilación a presión reducida.