Discusión de resultados

La muestra de carne de cerdo se tomó la dilución 1:100 para inocular en el agar

MacConkey que dio como resultado lactosa positivo y en el agar Sangre se obtuvo una
hemolisis tipo beta.

En las pruebas de IMVIC su finalidad es identificar los microrganismo del grupo

coliforme. Los resultados que se obtuvieron en cada uno son los siguientes:

En el agar Citrato fue positivo (+) por su crecimiento con un color azul, esto quiere decir
que las bacterias son capaces de metabolizar el citrato para multiplicarse en el medio y
liberaran iones amonio lo que junto con la eliminación de citrato, generara una fuerte
basificación. Los enterobacterias que podrían estar presentes son Enterobacter sp.
Klepsiella sp, Serratia sp, y Salmonella sp.

En el tubo de Urea el microoganismo no fue capaz de hidrolizar la urea, el cual es

negativo.

El agar TSI, se obtuvo una superficie y base acida que indica la fermentación de dextrosa y
lactosa, también producción de gases y la presencia de un precipitado negro que indica
producción de sulfuro de hidrogeno. En el tubo de LIA la reacción es alcalina-alcalina, no
se obtuvo gas ni H2S. Con estos resultados se determinó que la bacteria aislada fue
Escherichia coli.

Agar MIO hubo turbidez lo cual demuestra la movilidad positiva, el microorganismo

obtenido produce la enzima triptofanasa a partir del Indol y también la reacción de ornita
es positiva.